【科学と文化】科学オタクにお勧めのビール7選

1 ：星降るφ ★：2010/08/19(木) 11:48:29 ID:???

2010年8月19日
Betsy Mason

科学をテーマにしたギークなビールが全米各地で作られている。筆者は独自調査を行なって
これらの情報を集め、サンフランシスコのWired.com編集部に7本を集めることに成功
した。

残念なことに、ギークなビールを全て集めることはできなかった。例えば、特別なイベント
のために作られたビールがあり、この例としては、すべてイギリス産の材料で作られた
『Empire Strikes Back』(『帝国の逆襲』)や、米Sierra Nevada Brewing Company社の
創設者で天文オタクでもあるKen Grossman氏が望遠鏡の誕生400年を記念して醸造した
『Galileo's Astronomical Ale』(『ガリレオの天文学的なエール』、キャッチフレーズは
「理論的には宇宙最高のビール」)などだ。

また、季節限定のギークなビールもあった。米21st Amendment社が『Twitter』の
ために季節限定で醸造している、『Spring Tweet』(春のさえずり)だ。

幸運な地元のオタクたちしか味わえないビールもある。ワシントン州リッチランドにある
『Atomic Ale Brewpub』(原子エール醸造所)では、『Plutonium Porter』(プルトニウム・
ポーター)、『Half-Life Hefeweizen』(半減期ヘーフェヴァイツェン：ヘーフェヴァイツェン
はヴァイスビールの一種)、『Oppenheimer Oatmeal Stout』(オッペンハイマー・
オートミール・スタウト：オッペンハイマーは原爆開発者)、『Dysprosium
Dunkelweisen』(ジスプロシウム・ドゥンケルヴァイツェン)といったさまざまなビールを
提供している。

集めることができた7本のビールは、醸造所からの宅配や、筆者の旅行スーツケースに
入った形で届けられ、編集部のビール愛好家たちが味わい、10点満点での評価を行なった。

第1位：トリケラトプス・ダブルIPA

『Tricerahops Double IPA』(トリケラトプス・ダブルIPA)は、醸造を手がけた1人で
あるJamie Floyd氏が、以前米Steelhead Brewery社にいたときに作った『Hopasaurus
Rex』(ホッパサウルス・レックス：ホップと恐竜のもじり)の後継だ。

「ホップの量が3倍のダブルIPAなので、巨大で危険なビールといえる。これはまさに
モンスターだ」と同社の広報は語ってくれた。アルコール度は8.8％。(名前9点、味8点)

[IPA(インディア・ペール・エール)は、米国のクラフトビール醸造所で一般的に醸造
されているスタイル。ダブルIPAはホップが強化され、強い苦味があるIPA]

第2位：全大陸から材料を集めたパンゲア・エール

『Pangaea Ale』(パンゲア・エール)は、ペルム紀から三畳紀にかけて存在したと
考えられている、現在の諸大陸が分裂する前にひとつであった超大陸『パンゲア』から
名前を取っている。そして、全ての大陸から少しずつ原料を集めている。

「われわれは、南極の米軍基地では逆浸透圧を利用して、氷山を溶かした水を飲み水に
していることを知った」と米Dogfish Head Brewery社の創設者兼社長Sam Calagione
氏は説明している。

▽記事引用元　　WIRED VISION
http://wiredvision.jp/news/201008/2010081923.html

（>>2以降に続く）