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【つけ麺( ゚∀゚)ノ 】麺屋たけ井《京都城陽》!

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 01:35:44.68 ID:J864S6D4
京都の秘密スポット的な麺類激戦区
『城陽』にあるラ−メン店『麺屋たけ井』を
語るスレッドです

『麺屋たけ井』2011年1月19日オープン 店主は千葉の名店『中華蕎麦とみ田』の出身で姉妹店。
麺はとみ田の『心の味食品』から仕入れている(全粒粉ブレンドの太ストレート12番のワイルド系麺、風味と重量感を重視した濃厚味わい仕様)

濃厚とんこつ魚介系スープ(食後にスープを「スープ割に!!」で
コマ切れチャーシュー、ネギがおまけでついてくる(ノ^-^)ノサービス!!!)

店舗情報
店名:麺屋たけ井 (めんやたけい)
住所:京都府城陽市観音堂甲田48-2 国道24号線沿い奈良方面方向 JR長池駅徒歩15分
営業:11:00?15:00(麺切れ終了)
定休:なし

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 01:36:29.47 ID:J864S6D4
【京都府【城陽市】┌|∵|┘】について
城陽市(じょうようし)は、京都府南部に位置する市で、京都市と奈良市のほぼ中間に位置する。
(故に奈良の名店(無鉄砲など)や周辺地域の名店(楽々、乃田)と競合する土地柄である

俺のラーメンあっぱれ屋、ラーメン屋台(本店、支店)、第一旭寺田店、城陽飯店、喜喜天、(うどん)たなか家、やまびこ(寺田本店、青谷支店)
古くから京都に根付いてきた古典的な麺類店が定着している。隠れた京都の麺類激戦区の一つ 


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3 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 21:39:45.77 ID:YS62UO2E
明日は行列凄いだろうな〜

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 22:18:16.96 ID:luLX587s
城陽に台湾ラーメンってあるじゃん
あれクソまずかった

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 17:55:12.23 ID:ARfogqAx
>>4
美味しいときと美味しくない時の差が
結構あるんだラーメン屋台は・・・昔はそんなことなかったのにな
無鉄砲の木津店も味にバラつき多くなってるぞ

たけ井はレベル高いけど、時々ちょっと味が落ちるときあるね
安定感だすのは難しいのか

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 01:40:25.35 ID:FxQ/NZE6
たけ井はいきなり店休んだりすることあるから
ホームページでも作って休む予定の日を
遠くから来る客にも事前に告知して欲しい

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 16:15:08.66 ID:NOy0R0US
たけ井に食べに行くときは、もし時間的に可能なら2時とかそんな時間なら
空いてる事もある。回転の合間にお客さんがいきなり途切れたりするみたい。

よくたけ井の前を通るから駐車場何回か見てるけど、駐車場満杯の時もあるし
ガラガラの時もある。もちろん、営業中の時ね。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 14:29:46.92 ID:RbszYuNw
たけ井は醤油とか七味、唐辛子、ゴマ、天かすとかの薬味を
カウンターに置かないのかな
醤油とかで微妙に客の側が味を調整できないのかな

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 20:35:51.69 ID:TewbD7Qx
>>5
やっぱのれん分けしてからじゃね? 
無鉄砲も今の本店はどうかと思う時あるし。仕方ないのかな?

たけ井はのれん分けはやめてほしい気がする。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 23:29:33.15 ID:RbszYuNw
ラーメン屋はのれん分けしていけばいくほど
品質が落ちるのかなやっぱり
オリジナルのコピーをコピーしたのをさらにコピーしてくと
どんどん劣化してくかたちだろうか

弟子が店だすとき新しい味に挑戦しないと劣化コピーに
陥りかねないかなあ

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 15:28:29.59 ID:PXHYqeOB
話が関東方面に飛んでしまって申し訳無いのだけれど、たけ井の
店主が修業したとみ田と並ぶくらい味が旨い店が中々出ていない
というのが、やはり何よりの証拠じゃないかな?とも思う。

どうしても比べちゃうんだろうね。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 17:26:31.04 ID:pBSfLxk3
今日は臨時休業だった!

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 04:40:06.56 ID:Albj8lJw
>>12
やっぱりネットみて店に行こうかって客に
休む日がわかるようにして欲しいなあ・・・
いや近場の人も行ってみないとやってるかどうかわからないってのはどうもなあ

他県からわりと時間かけてくる人とかもいるわけだから
別にホームページをかざらなくていいから日程だけ
訪れようと予定を立てる人向けにでもWEB告知があればなあ
誰か身近で伝えられる人とかいないかなあ・・・

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:19:30.92 ID:qUumYYoc
とみ田はたいしたことないレベル。
ここも濃厚なだけでたいしたことない。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:20:10.77 ID:WcfGfpHL
と言うか好みの問題

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 23:13:44.68 ID:wLrZoO5n
ここの店主はとみ田で修業してねーよw

ガセ流してんじゃねーぞカス

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 23:17:00.03 ID:WcfGfpHL
ネット掲示板の情報なんてほとんど嘘や思い入れによる偏見だと思って読んでる

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 01:26:15.27 ID:nAY19+Of
>>16
じゃあ武井店長はどこで修行してたの?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:19:43.05 ID:trLaJ15t
>>16

おっ、ついに内部関係者か? 

ガセと言い切るからにはどこで修業したか正確に言えるんだろうなチンカス野郎

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 00:57:04.44 ID:ApxuOOC9
つけ麺で有名な京都伏見のつけ麺きらりへ行ってきた
たけ井と同じ魚介とんこつ系でかなりいい味出してたし
並でも大でも790円なのが良かった 行列できるのわかるな

ただやっぱり味は同じ魚介とんこつでもたけ井の方がまだ上かなあ
スープ割もきらりはセルフだけどたけ井はネギと細切れチャーシュー入れてくれるお得感がある
ただきらりは醤油やニンニクレモン汁、唐辛子とかあるからこっちで味は調整できるけどね

まあどっちが上かっていうのは結局は好みの問題かもしれんけど 値段と営業時間の長さ、待ち時間比べると
きらりのがいいかも 一人だったらそんなに待たずに食べれたりするから 
味にこだわるならたけ井かなあ

きらりは駐車場が少ないけどまあ100円パーキングあるから
たけ井は駐車場が広いから車の置き場にそうは困らないな

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