2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【腹ぺこ】徳島の中華そば27【中華だ】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 22:56:36.69 ID:oYgSCQIU
前スレ
【臭いが】徳島の中華そば26【うまい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1305546299/


建設的なスレにするための3ヶ条
1、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
2、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
3、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 22:58:26.35 ID:oYgSCQIU
過去スレ
パート1 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061205834/
パート2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083505207/
パート3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104412556/
パート4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123819456/
パート5 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151027127/
パート6 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162088787/
パート7 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170340105/
パート8 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175841682/
パート9 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185858439/
パート10http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192941824/
パート11http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199793835/
パート12http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204153250/
パート13http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209278572/
パート14http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214671139/
パート15http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220908781/
パート16http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228633860/
パート17http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239681250/
パート18http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247754111/
パート19http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250774974/
パート20http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253760732/
パート21http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268904199/
パート22http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1279430843/
パート23http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285592003/
パート24http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289988703/
パート25http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1297222427/
パート26http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1305546299/

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 22:59:25.54 ID:oYgSCQIU
徳島のラーメン基本知識

・徳島ラーメン
 濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
 豚バラや生卵を入れたりするやつ
 (代表店:いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・)
・支那そば
 薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
 (代表店:よあけ、阿波一、可成家・・・)
・小松島ラーメン
 支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ
 (代表店:岡本中華、カサイ、三八・・・)


参考となるHP

男どアホウらーめん(徳島のお店は網羅されています)
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/~ramen/index.html
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://joecool.s13.xrea.com/index.php?FrontPage
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 23:01:59.32 ID:oYgSCQIU
用語
キング=男どアホウラーメンのHPの管理人様
汁夏=スープナッツ
偽キング=King of RamenのHPの管理人様、元徳島在住
大阪支部長=大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派


関連スレ
【徳島の】SOUPNUTS 4杯目【風雲児】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284961906/
徳島の新店舗情報交換専用スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1265689609/l50
【徳島】うりぼう【激マズ?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1290879905/l50

Yahoo! JAPAN 2009年のうまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 23:12:36.88 ID:lzKGUl/F
一乙です

どーでもいいけど 例のみそラーメン屋
思いっきり、いもうのまん前だなw

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 00:10:09.08 ID:3Ph/Gtef
中華
次スレ立ってから埋めろよ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 05:23:23.81 ID:ZUWjjzIw
西食も限定はじめるらしい
限定ブームだな

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 06:44:29.57 ID:YRj0ddfm
とりあえず、まるたかの食中毒の詳細も書いておくべきじゃないかな?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 07:58:55.80 ID:ZUWjjzIw
徳ラーの評判を落とした罪は大きいわな
全店舗とは言わないけど被害者を出した店は潰れろや〜

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 08:57:38.80 ID:cqxI4YKH
Yahoo! JAPAN うまいラーメン店ベスト10
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html

※ランキングは毎日更新されます。
ランキングは2011年1月1日からの星の数を集計したものです。

2011年の始まってたのか。
ふく利のまるたかの表が少ないな。
どういうことだろう。
食中毒事件の影響かな?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 08:58:04.86 ID:Q333E8H+
麺もスープも肉も全て美味い店教えて。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 09:01:18.96 ID:cqxI4YKH
>>11
西職

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 09:56:14.22 ID:9zur3rnj
天下一品

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 12:13:59.61 ID:5lgp9a5M
大河

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 12:53:05.68 ID:+E42iAaX
まるたか大道店

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:04:05.31 ID:94pS9bGV
まるたかこまっちま店
チラシ(新聞広告)ばらまいてるぞ!


17 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:15:48.86 ID:cqxI4YKH
イケイケですな
徳島で天下取る気やな

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:37:36.46 ID:2+vLIm4k
食中毒騒ぎで減った客を取り戻すためだろう。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:50:36.07 ID:+E42iAaX
徳ラーの至宝ふく利、まるたかッ!

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 19:30:13.38 ID:Zm4tj33C
>>5
国丸のことかな?
あのチェーン店は、客はけの悪い有名チェーン店の近くに店作って
おこぼれを頂く戦略をとってる。

高知でもすきやの隣とか、モスの隣に見せだしてるんよね
同じ経営者がやってるうどん屋とかも、スシローの隣とかにあるし。


21 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 20:29:43.76 ID:rxuxrJUw
天下一品行ってきたけど、チャーシュー薄すぎだろ!
京都で食べた時は、もっと美味いと思ったんやけどな〜


22 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:13:56.35 ID:Zm4tj33C
>>21
いや、突っ込むなら
並が650円ってとこだろ。

今まで味噌ダレの意味がわかんなかったが、
こってりを薄めに作ってもらったら、結構みそダレがフィットして良かった
濃いときに味噌使ったらくどくて全然駄目だったから
ラーメンだれはどちらにもあうけど

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:25:47.84 ID:J8GjkGda
>>21
天一は京都でもチャーシュー薄いけど?
先日、総本店で食ったから間違いない

>>22
天一のこってりを薄めって一部でやってる屋台味みたいなものだろうか?
こってりを薄めるとか・・・無いわぁ

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:27:15.41 ID:DiinvHLA
大松?の広末最強すぎワロタ

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:49:23.03 ID:Zm4tj33C
>>23
え?

天下一のラーメンには、こってりとあっさりがあって
こってりとあっさりの中間も可能だけど?
まあ、あっさり頼んでるやつ見たことないけど


26 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:58:06.51 ID:uOEU3DDR
天一のこってりとあっさりの中間=屋台味=こっさり
徳島店のこっさりはちょっと薄め。




27 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:11:24.19 ID:Zm4tj33C
>>26
じゃじゃ馬だっけか? 
あれが屋台味ってやつかな?
天下一の薄い版みたいな味

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:27:00.05 ID:uOEU3DDR
>>27

じゃじゃ馬ってのがわかんないけど。
天一の店舗によって呼び方違うみたい。

こってりの薄めの味はどこでも「こっさり」で通じると思うよ。
ちなみに徳島店はオープン当初こっさりの取り扱いがなかった。
現在でもメニューに載ってはいないが、こっさりやスープ大もオーダー出来るよ。


29 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:30:41.45 ID:HBNEdK9k
>>20いもおも舐められたものだな
俺はいもおに行くぜ

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:38:27.32 ID:Zm4tj33C
>>28
味重ねとかはやってないんかな?
小さい店ではやってないらしいけど

>>29
国丸は高いわりに、さほど旨くないから
いもおや田村の客は減らないと思う。
国丸のラーメンはスーパーで買えるレベルだし。


31 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:49:22.92 ID:uOEU3DDR
>>30
徳島店では味重ねはやってないね。
天一のHPで店舗検索すれば味重ね対応店がわかるよ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:50:53.94 ID:Q333E8H+
いもおって最近すでに客減ってないか?
逆に田村は最近めちゃ客増え続けてるけど。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:53:36.13 ID:Zm4tj33C
>>32
いもおは客へっても、バイトクビにすればいいだけだけど、
田村は、店のキャパ自体が・・・・

あの駐車スペースと座席数で、よく成り立ってるな思う。
まあ、駐車場はいもおもひどいけど

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:44:20.98 ID:P6s4TCiV
>>30なら安心だ。いもおは家からも近いし(田村・うえたいも近いけど)出来た当初から通ってる店だしこれからも続けてほしい
店主の腰の手術も無事、成功した様で安心した
ただ稀に塩辛く感じる時があるんだよな
>>33いもおも田村は駐車場は…だね

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:53:20.62 ID:C+qevdML
いもおって駐車場店の前しかないん?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 01:01:53.38 ID:XxO088a1
>>31
もよりの味重ねの取り扱い店
兵庫県でワロタ
鳴門大橋渡ってけっこう遠いな

>>35
フジの駐車場とかなかったけか?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 01:07:16.84 ID:P6s4TCiV
>>35少し離れた場所にもあるよ

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 07:39:58.48 ID:IqyPl8rJ
>>32
田村は清潔で少し洒落てるからね。店員の感じも良いし。
居心地が良い。
ラオタは味がすべてだけど、
パンピーはそういうところも気にするから。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 07:57:55.69 ID:Q719WUJZ
田村禁煙にしろ

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 08:36:34.79 ID:IqyPl8rJ
田村は禁煙じゃろう?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 08:54:41.41 ID:Q719WUJZ
いつから?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 11:10:25.90 ID:8K6l5UUR
田村っぽい、ガツン系の徳島ラーメンって他にありますか?
帰省中なのですが、今日は田村が定休日のようなので。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 16:31:13.45 ID:jbP50T/k
ガツン系なら、タケちゃんとか峰太郎とかw

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 16:53:43.26 ID:EEU4JhsL
将軍本店の特濃コッテリ食った。
ハンパないコッテリさに度肝を抜かれた。美味かった。
コッテリ好きの自分には、こたえられん。

天一なんか足元にも及ばん。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 18:47:00.71 ID:VrnhhtBD
○高の売り出し昨日から明日までの3日間
ちなみに並550円のみ390円だそうです
しかしあれだね、1杯550円になってたんやね

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 19:15:31.38 ID:aIauCMEK
>>45
金剛行って普通に400円で中華そば食べてくる

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 20:31:54.09 ID:IV/FT2WF
徳島の天一にはニラの薬味ありますか?

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 02:23:58.61 ID:47BzqpeD
>>47
ない

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 13:00:07.58 ID:qJOrRNfO
県外のやつに食べさせたら、生卵が入ってるという
そんなことはないだろうというと
俺は嫌いだからわかるんだといった

スープの使いまわしはこんなはなっしから来てるのかと思った。
何回飲んでも生卵の味はしないのだが

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 13:35:45.78 ID:qyNDGOy1
>>49
可哀想なツレ持ったな
お気の毒に…
そんなツレといるとおもえも恥ずかしくなるから気をつけろよ!

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 15:43:38.05 ID:hsJDYn7E
>>40
いもおが禁煙なのには嬉しい驚きだった。
あの味の濃さからもブルーカラー御用達だろうのに
ドカタとワンセットであろう煙草を拒否するのは相当勇気がいった筈。
そこはいもお店主を称えてあげてもいいんじゃないだろうか。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 15:52:57.88 ID:XjVhz92m
さて煙草でも買ってくるか

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 18:22:12.26 ID:tCx9lSqV
>>49
どこの店かくらい書けよ
ヒントでいいから
なんか一大事があって
息せき切って走ってきて
主語のない意味不明なことを口走る小学生かよ

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 18:37:39.34 ID:VRvmQhC5
田村 移転するなら南岸で頼むわ!!

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 22:02:55.32 ID:hsJDYn7E
>>52
空手家のいもお店主に
くらっしゃげられてこいw

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 23:52:39.16 ID:HtIxWjue
いもおって禁煙か?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 00:29:09.14 ID:WBlh0sDR
いもおやうまーないでー

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 00:39:48.08 ID:Y/hrAtIF
田村はもっと凶暴な味にすべき。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:59:42.66 ID:PX6x8se+
これ以上まずくするのか
味障すらこなくなるぞ
うりぼうに行っても田村は絶対に行かん

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 03:54:41.70 ID:F+K51lZg
田村のスープは好きだけど肉がチープ。
三十路だから肉は少しでいいんで高級なのをたのむ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 11:37:32.27 ID:rq4TQwwu
>>60
そこで汁夏という訳だ

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 14:26:35.79 ID:77SBk4XB
中央通りの一力ってどう?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 14:42:18.41 ID:NJEXJHza
北島の味噌ラーメン屋はいつ開店ですか?
あの辺うまいお店がないので期待してます。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 17:08:26.31 ID:yrbylZTT
>>63
9月25日です

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 17:37:15.08 ID:hl5yRJxE
>>63>>64
たくさんお客様来るといいね。
潰れるの楽しみにしてます。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 18:50:33.47 ID:yrbylZTT
>>65いや自分に言われても…

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 19:01:42.13 ID:FnOY9Jfy
言っとくけど、
国丸は、ほんとスーパーで売ってる、昔ながらの北海道味噌らーめん
自分には、あのツルツルふと麺があわないんだよ
具も、ご当地色を出そうとして、わけわかんらん具が入ってた
さつま揚げとか、じゃがいもとかきりたんぽだっけか?
全くラーメンに合わない無理やりさに泣いたし。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 19:06:31.59 ID:thf4HnKR
時計台が即行で潰れたのにいけるんか?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 19:45:59.81 ID:oX4hEMdr
話のネタに一回は食うてみるか
お前らと会えるん楽しみにしとくわ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 19:59:50.00 ID:NJEXJHza
>>64
貴重な情報ありがとうございます。
味噌は3種類から選べるようなので
最低3回は行かないとダメでしょうね。
とても楽しみにしてます。

しかし徳ラーのスタッフは開店前から狼狽えてみっともないですね。
新参者を潰しにかかっても無駄ですよ。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 20:01:13.49 ID:9Y0VJcp0
うわ、気色悪・・・

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 20:12:45.91 ID:wzWhwaVN
これは酷いw

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 20:41:21.28 ID:4PmywO6z
味噌はどうしても味が単調に成るからなぁ
でも味がそれなりなら家族づれとか団体の需要はかなり有るからそんなに
簡単には潰れないよ 時計台はそれなり以下の以下だったよ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:12:07.46 ID:Y/hrAtIF
徳島で一番凶暴なラーメンはどこ?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:24:05.30 ID:wzWhwaVN
>>73
味噌は不味いスープもそれなりに食えるようになるが、
クセが強すぎて美味いスープも台無しにしてしまうよな

>>74
田村の二郎の大にチャーシュー好きなだけトッピング

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:53:17.99 ID:JSv4GNB2
味噌ラーメンって
100点満点だと80点代が限界


77 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:58:50.65 ID:WS2tJyHw
>>74
峰太郎のニラニンニクラーメン
俺は食べたいんだが3日は匂いが消えないって感想を
ネットで見てると怖くて行けない。
>>75
田村二郎ってあれ前食べたんだが、
でっかいキャベツ一枚の上にニンニクが盛られていて、
しかも山のてっぺんにいるもんでどかそうにも
キャベツが邪魔してて結局テーブルにニンニクが大量にこぼれてしまった。

しかもシナシナのもやしが圧縮されて盛られてて、
でも麺は固めに茹でられていないからぐでぐでの麺を食うハメになったよ。
もっとデカい丼に盛ってほしいものだよ。
あの食いにくさは一回でも自分で自分の作ったもの食ったのかと疑問に思うよ。

二郎系は好きだから期待していったけど、二度と食わない。味も二郎じゃないし。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:03:17.37 ID:Y/hrAtIF
二郎はあのスープと麺だからね〜。
盛りを似せても意味がない。

田村二郎は食べたことないけど、またやってほしい。今度は行く。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:24:41.90 ID:WBlh0sDR
東京のあの味噌ラーメン屋がもし徳島にできたら徳島のラーメン屋潰れまくるやろな。
まぁチェーン店ちゃうからできることはないけど。
あれはホンマに味噌ラーメンに対する考え方を根底から覆されるほど衝撃的な美味さの味噌ラーメンやわ。


80 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:45:54.56 ID:WS2tJyHw
>>79
美味い味噌ってのは美味いよな。あんま経験ないけど。
みそ汁の濃いのに麺入れたようなシャビシャビのが大多数。

何気に幸楽苑の味噌ラーメンがうまかったりする。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:47:46.61 ID:vlnzS1KD
>>79
どこの事?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:02:12.34 ID:IKOIRqBJ
俺、くるまやの味噌ラーメン結構好きなんだよな
麺がツルツルなのが残念だが

こんな事書くと、また味障と言う奴が出てくると思うけど

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:06:19.11 ID:JSv4GNB2
>>81
多分どさん子
>>79は東京で食べて感動したが
チェーン店だとは知らないw


84 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:13:08.83 ID:wzWhwaVN
>>77
凶暴だろw
ゴリゴリの煮込みの足りない背脂と、
細切れチャーシューの味付けでスープの味が濃すぎて飲めない
オレも二度と食わない

田村の味噌も味噌ダレが濃すぎ
個人的には3の3の味噌は、まあまあ美味いと思う

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:16:23.13 ID:wzWhwaVN
>>77
オレ峰太郎のニラニンニクラーメン食ったことあるけど、もう二度と食わないw

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:23:15.54 ID:Vlf9kv4h
>>82
同意。味噌とネギは認める

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:16:15.72 ID:/YIlRbrw
>>74
今は無き佐古駅前の土佐 ゴキブリとか鼠が普通に居たし
カウンター思いっきり傾いてたw  でも旨かったよ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:27:03.91 ID:epqWiqrX
普通のラーメンの醤油ダレにも味噌が入ってるんよな。
トンコツのみとか味噌のみだと、どうしても色々混ざってる美味い醤油には勝てんわな。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 01:06:50.44 ID:9bMcVFbO
徳島ラーメンにうまい店など存在しない。
味覚障害のコジキが食う食い物。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 02:47:47.41 ID:7V4vHpps
>>89
で、お前は何しにここ来てんの^^

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 08:16:22.55 ID:AfSc+5aC
わしにはあの味噌ラーメンというのがわからん。味覚障害かもしれんが、どれも同じように思えてしまう。
まあ赤と白ぐらいの味はわかるが味噌ラーメンっておいしいか???

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 08:20:29.71 ID:/hy5Pa0v
>>90
>>89
>で、お前は何しにここ来てんの^^

単なる嫌がらせだよ。
>>89は味障の池沼だから、美味いラーメンを味わうことも出来ない。
不味いラーメンを客観的に批評することも出来ない。
悔しいから悪態ついてるだけwww


93 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 10:04:35.24 ID:XO7JJ4NZ
>>91
うん、まあまあいけるとかそんな意見の人が多数
市販の生めんタイプを自宅で
挽き肉野菜を炒めてスープを投入
これで大概の店の物と遜色ない
これが普通のラーメンだとそうはいかない
スーパーのラーメンでは並みの店にも勝てない


94 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 10:38:42.57 ID:GT/Xydyu
味噌ラーメン自体は好きだけど、味噌は色々ごまかせるからね
1000円近くも払ってわざわざ行く気になれない

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 10:56:48.16 ID:vFFT6TpR
味噌ラーメンなんてサッポロ一番で城東
七味ぶっかけて

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 12:07:35.74 ID:wufumFQT
>>93
>スーパーのラーメンでは並みの店にも勝てない
最近のはよくできてるからそうでもないぞ
そこらへんの不味い店より美味いのもある

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:36:10.00 ID:wX4tI8Ya
>>91
それは、キミが貧しい味の味噌ラーメンしか食べて無いからだよ

味噌ラーメンは、ちょっと粉っぽいくらいのがおいしいんだけどね
大抵の味噌ラーメンは、味噌の味はするけど、味噌自体の存在感が無い

味噌の食感まで入って、初めて美味い味噌ラーメンなんだよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:37:36.40 ID:wX4tI8Ya
>>95
サッポロ一番も、今売ってるヤツは>>97が無くて美味くないんだよ
昔売ってたほうは、ちゃんと粉っぽさが残ってたよ

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:51:51.52 ID:Z2xpQpdf
東京にある味源は俺かなり好きなんだけどな>味噌ラーメン
特に吉祥寺味源(その他味源はイマイチのところもあり)。 いまだにそこいらの徳ラーよりよっぽど美味いと思う。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 15:01:21.14 ID:h9AFp/aL
国道沿いで、大松辺りに、新潟ラーメンっていう店あったけど誰が行った事あるん?
もう潰れてないけど

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 15:16:45.56 ID:GT/Xydyu
>>100
あっさり醤油+背脂どっさりでなかなか旨かったよ
新潟ラーメンはあそこしかなかったんで残念

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 16:59:00.09 ID:AfSc+5aC
まあそいえばそんなに上等な味噌ラーメン食ったことがないといえばない。
おれもサッポロ味噌ラーメンで十分だと思っている。
だから味噌ラーメンは頼まない。徳島でその上等な味噌ラーメンとやらはどこで食べれる?



103 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 17:53:47.90 ID:GT/Xydyu
白味噌ラーメンって無いからねらい目かもな?
いや甘すぎるか・・。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 18:00:00.64 ID:xrqBHC7J
>>102
一番亭

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 20:24:50.59 ID:nJzNnacR
>>103
そうそう、味源は白味噌。
これが味噌ラー!?と初めて食べたときは衝撃を受けたもんだ。
未だに定期的に食べに行ってしまうほど美味い。

確かに甘いけど、それは徳島県民の舌に合うんじゃねw

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:09:43.93 ID:6j4YM7ZV
むつみ屋では白味噌ラーメンあるけどな
兵庫か大阪に行かないと食えないけど

味噌ラーメン否定派が大半を占める現状を見る限り徳島のラーメンが閉鎖的な現状がよくわかる
自宅で似たものが作れるとか無知丸出しじゃねえか

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:24:23.69 ID:epqWiqrX
味噌は美味いとこは美味いんだろうけど。
徳島が閉鎖的というよりも、味噌ラーメンの店舗数自体が全国的に少ない。
味噌ラーメンがどこでも確実に美味いんなら、味噌ラーメン店が大多数になってますよ。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:26:13.70 ID:wufumFQT
>>106
自宅で似たものが作れるかどうかはわからないが、
八万のゴルフパートナーのとこにあったむつみ屋は不味かった

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:58:39.71 ID:NqmHxoOG
クルマ屋の味噌ラーメンでええじゃないか!

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:01:46.45 ID:GT/Xydyu
>>105>>106
ああ白味噌ラーメン屋あるんやァ
鳴門は雑煮にアンコ入れるくらい甘党だからなぁ流行るかもしれない

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:26:20.32 ID:wcLyk5Tb
っていうか、味噌ラーメンは白がベースで、せいぜい赤白のあわせくらい
赤味噌主体のラーメンは、まず無い
っていうか、赤味噌のみだと、もはや何の出汁入れても、鍋物の味にしかならない

豚太郎は完全に白味噌のラーメンなんだよ

白味噌にも甘いのと辛いのがあるしね
愛媛の白味噌は、麦味噌系でめちゃくちゃ甘いけど
自分が買った白味噌は、アサリとか昆布の吸い物くらいしょっぱかったよ


112 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:29:10.11 ID:XO7JJ4NZ
>自宅で似たものが作れるとか無知丸出しじゃねえか

そのくらい徳島の味噌ラーメンは美味くない
あ、去年鹿児島で食った味噌ラーメンも不味かったな
自分で作った方がまし


113 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:46:49.89 ID:wcLyk5Tb
まあ、なかなか無いよね。味噌ラーメンの旨い店って
自分的には、味噌ラーメンには、京都ラーメンくらいの濃厚さが必要だと思ってる
定番の徳島茶とか小松島系に白味噌いれれば、なかなかいい線いくような気もするけど
小松島系はともかく徳島茶は、得体の知れん色になりそうだけどね


114 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 23:17:06.05 ID:GT/Xydyu
鳴ちゅるうどんみたいに
甘甘の白味噌ラーメンを鳴門らーめんとして売り出そうぜ

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 23:25:38.23 ID:wufumFQT
味噌はスープ薄いほうがいいんじゃないか?田村の味噌なんかかなりくどい
とん太郎みたいな薄いスープは醤油より味噌のほうがうまい

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 00:07:58.60 ID:lCfblFcc
東京行く機会がある人は一回でいいから、市ヶ谷に本店がある麺処くるりに行ってみて。
最近高田馬場と高円寺にも分店できたみたいだけど、ここの味噌ラーメンは本当に素晴らしく美味しい。
初めて食った時今まで食ってきた味噌ラーメンは何だったんだと思ったぐらい。
普通の味噌ラーメンとは違うこの店でしか味わえない味噌ラーメンだよ。
はっきり言ってこの店の味噌ラーメン食ったら他の味噌ラーメンは食えなくなる。
自分はちょっと前まで東京住んでたんだけど、あまりの美味さに一時期は週2は行ってた。


117 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 00:32:19.60 ID:/xsu8Zdz
>>116
「むつごい」言われるに決まっとる

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 01:31:07.22 ID:CBEOzK/I
くるりか〜。俺も結構好きだよ。分店出来てからはちょっと足が遠ざかってるけど。
徳島の人は、広い世間を見たがらないのか、違ったものを受け入れるキャパシティが小さいから、味噌系が受け入れられると嬉しいけど。
最近つけ麺は大分徳島でも定着してきてるし。まあ東京から比べたら10年は遅いけどw

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 01:57:46.67 ID:IJDYiPoK
>>115
>味噌はスープ薄いほうがいいんじゃないか?
>とん太郎みたいな薄いスープは醤油より味噌のほうがうまい

前半は濃いと不味いって書いてあるが
後半は濃いほうが旨いことになってるぞ
矛盾しすぎ




120 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 02:17:12.71 ID:4P5/SjOe
>>119
ハァ?言ってる意味がわからない

>とん太郎みたいな薄いスープは醤油より味噌のほうがうまい
後半ってこれか?どう読んだら濃いほうが旨いと解釈できるんだ?w



121 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 07:12:02.07 ID:NPZAmu/a
どうせ味噌の味に支配されるんだったら
いっそ薄味の方がシンプルいい


122 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 09:34:30.82 ID:VV+RyoPr
妹尾のまん前とはこんじょある
だが
とくしまけんじんはみそらーめんはくわない

しるかでさえやらない

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 10:30:06.45 ID:xaK5Jfec
丸十の味噌は3種類から選べるようなので
最低3回は行かないとダメでしょうね。
とても楽しみにしてます。

しかし徳ラーのスタッフは開店前から狼狽えてみっともないですね。
新参者を潰しにかかっても無駄ですよ。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 13:37:31.09 ID:cP9bo3qb
和食では
白味噌→味噌濃く出汁薄め
赤味噌→味噌薄く出汁濃いめ
味噌ラーメンも出汁濃いめの方がうまい

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 15:00:59.60 ID:4P5/SjOe
>>124
味噌ラーメンの味噌は、赤と白のあわせ味噌だから出汁の濃度は「普通」じゃないのか?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 17:30:13.70 ID:g4cWAirV
新町に鯛損オープン8月4日
新町はもう徳島ラーメンストリートにしちゃえよ!
平日昼間はビジネスマンの昼食
土日は観光客
駅前が復活するぞ!

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 18:01:31.41 ID:xaK5Jfec
新町が廃れた理由は
駅前が発展したからだったような気が・・・・・・

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 18:39:59.67 ID:om2Jm4/u
赤味噌だの白味噌だの言ってる時点で今の味噌ラーメン事情から遅れてるわな
普通に数種類の味噌を独自にブレンドするのは当たり前だし

くるりじゃなくてもすみれや純連、初代けいすけ、花道でもいい
大阪のみつか坊主やきんせいでいいから食べると味噌に対する見方が変わると思う

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 19:12:44.22 ID:4P5/SjOe
赤味噌と白味噌だけじゃなく、ブレンドしてるのもあわせ味噌だったな

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 19:41:03.73 ID:0UNiHlRo
今日、ゴジカルに出てた小松島「どん」って
どうなんでしょうか?
明日から三日間半額みたいなんですが
少し行ってみようと思ってます。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 19:51:26.04 ID:2xkL6IGF
白味噌以外は出汁濃い目
味噌ラーメンも同じ
ていうか出汁の薄いラーメンが旨い訳無いだろw

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 22:21:59.04 ID:MH3L8LNE
来来亭に行ってきた
もろ京都のラーメンだったな、背脂でコクを調節する感じ
徳島ラーメンに食傷気味の人にはいい
背脂抜きだと薄っぺらいとの意見があったが
名店第一旭とかもろあんなスープだけどな
物足りないのならコッテリを注文すればいいことだし
徳島

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 00:38:01.40 ID:twDO6J25
ラー博で食うた事あるけど、すみれの味噌ラーメンはうまいな。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 06:09:20.81 ID:KW0tRGHW
鴨島「冨士家」で味噌ラーメン食べたことあるけど、あれって味噌ラーメンなのか?
普通のラーメンとは確かに味が違うけれど、味噌の味がほとんどしなかったんだが。



135 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 09:25:17.59 ID:Lp6NZunV
可哀想に。
徳島のポンポコリンどもは
うまい味噌ラーメンを食ったことないんだな。
味噌ラーメン屋できたら行っとけよ。
それから書きこめ。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 12:39:09.28 ID:ILc9z8Hv
徳島はラーメン好きが多いから、
うまい味噌ラーメン屋ができればフィーバー状態になるかもな。
汁夏のWスープのように。


137 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 12:44:15.33 ID:9xQ7VqLZ
セブンイレブンの冷凍味噌ラーメン食えよ
100円で美味いぞ

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 12:46:42.68 ID:Lp6NZunV
ポンポコリン相手にセブンイレブンて釣りか?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 12:56:10.29 ID:VxvMLSmT
おれもみそラーメンを食べに行くのであれば家でさっぽろ味噌ラーメン食べる方だな。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 14:17:55.49 ID:twDO6J25
徳島にセブンイレブンありまへんけど。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 15:19:18.53 ID:fV9TB0K8
なんか知らんけど、夏に味噌ラーメンは食いたあないなあ



142 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 15:22:55.50 ID:NBPI4P1k
酒を飲んだ後の味噌らーめんは旨いよ
ちょっとピリ辛が良い

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 16:55:39.98 ID:QWpHScvU
店ならくるまや、家ならサッポロ一番で満足です。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 17:02:36.65 ID:1+5dDeqs
だな。くるまやのミソとギョウザがある限り、
他の味噌ラーメン屋は用事ない。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 18:40:17.98 ID:RI8/09iv
美味い味噌ラーメン屋が出店したらええけど、徳島へ来るわけないし。
それだけを食べに大阪へってのも。他に神座とか行ってみたい店もあるし、
どうしても優先順位的には味噌ラーメンは下のほうになるかな。
でも興味が無いわけでもない。

豚太郎へ行ったら、必ず味噌ラーメンは食べるけどさ。
カツの載ってる豪勢なやつね。オレはあれで十分やなと。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 18:54:53.68 ID:ppV5RhsE
神座って・・・
徳島で言うところのいのたにどころか一番亭みたいなものだよ?


147 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 19:00:32.00 ID:pZO+mVmx
大阪の神座行った事あるぞ
野菜がよーけのっとるわ
天理ラーメンみたいな感じやな
もともと、店長がフランス料理かイタリア料理のシェフしよったらしいぞ


148 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 19:26:27.94 ID:RRSId9SH
徳島の中華そばや支那そばが
徳島ラーメンなどとはやる前は
中華そば屋(支那そば屋)以外のラーメン屋には
普通に味噌ラーメンあったし
ラーメン屋も普通にあったと思うんだけど

俺は味噌ラーメン好きだな

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 20:41:10.83 ID:0aaubXQ8
どさんこのミソラーメン


150 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 20:49:06.43 ID:NBPI4P1k
味の時計台が潰れた理由は何だっけ?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 22:52:48.88 ID:HMs9m82Y
>>150
美味いとかいう以前に、ぬるかったな
400円弱だったっけ、シンプルな醤油ラーメンが一番うまかった

北海道で色々食したことあるが、味噌ラーメンで美味いと思った記憶がほとんどない
サッポロ一番は、粉末スープを減らして、合わせ味噌を溶かし込むと新たな趣き有るよ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:07:34.86 ID:cG2w7Q0W
北海道で色々食うたんやったら、すみれって食うた?


153 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:36:31.31 ID:vsELaV7M
時計台のプラスチックみたいな麺は徳島県民には合わんかった
汁はバラエティ溢れててそれほど悪くなかったけど

旨いうどんを食べなれてる四国圏だし、あの麺では通用せんかったんかも

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:03:35.78 ID:cG2w7Q0W
徳島ちゃうけど、高松のダントツ・ドカ壱の太麺好きやな。
あのモチモチの食感が癖になる。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:07:57.75 ID:RKhf7SNH
時計台はゴムみたいでなんか臭い麺。
うり坊の水臭いヤワ麺とまた違う不味さだった

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:18:23.17 ID:2pQ9vfyq
>>154
たしかに徳島にも次郎系と家系ほしいな
そしたら美味い中華そばもあるし
徳島から全く出んくなってしまうかも

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:39:14.88 ID:CKnUMIDQ
あとできれば美味い味噌ラーメン屋が欲しいな。
豚骨ラーメンはうちだがあるし。


158 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 08:42:48.47 ID:IGhBwztq
うちだラーメン最高だな。ここが一番旨い!ただもっと駐車場がほしいなぁ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 09:03:11.52 ID:+HfOFBMG
>>154
西食と田村が限定として太麺で出すらしい

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 16:27:54.50 ID:QThnWdeH
来来亭はうまいの?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 17:51:22.80 ID:KiPCD5BW
将軍の濃厚ラーメン旨かったわ〜


162 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 19:47:05.66 ID:RyktC95r
>>160

一回行ったらもういいって感じかな
まずいという程じゃ無いが

馬鹿舌伸助が推してる程度だからな…あ、あれは銭がらみで味は関係ないかw

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 20:29:33.14 ID:Zp+iW+oA
将軍のラーメンは俺も好きなんだが駐車場が二台しか止めれんやんかw
少なくともあの系統の味なら徳島の天一より将軍のこってりの方が好きだな

どちらもサイドメニューは不味いんだけどね・・

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 20:57:59.78 ID:CpilcEle
味噌は、つるつるふと麺より、とんこつみたいな粉っぽいかた麺があうと思うんだ
あと、味噌煮込みうどんのような、麺自体から出る粉っぽさが必要


165 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 23:06:10.48 ID:RKhf7SNH
将軍は入りにくいよ
水商売関係が多いし

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 02:38:23.74 ID:XYg/pRa4
田村坦々まだー?
それとも嘘なのかー?

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 08:37:48.49 ID:W2CYvgQl
うりぼうで堅麺で頼んで食べたら水臭くなかったよ。スープによく合ってる麺だと思う

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 10:18:49.46 ID:6eYTfOrT
>>160
こってり食ったが正直不味かったぞ。
みそにすりゃ良かったんだろうかって多分もういかね。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 10:36:27.39 ID:YQexlMKG
来来亭ガラガラちゃうの?

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 12:53:38.65 ID:g7cjMmxV
ここは田村、西食、汁夏スタッフ&信者の巣窟だな

ライバル店の悪口は容赦なく書いてるわ


171 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 13:09:42.87 ID:Xvb55NZZ
来来は厨房の換気扇が強力過ぎて、トイレから空気が逆流してる
便所のレモン芳香剤が臭ってるうちはまだいいが、トイレにお客が入ったら地獄
特に入り口付近のカウンター

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 13:31:55.69 ID:YQexlMKG
来来亭はとりあえず桃泉に勝たんと話にならんだろ。
田村、西食、汁夏なんて雲の上。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 15:01:08.35 ID:8b5iOM4Q
うえたいのもやしを前のに戻してください

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 17:50:15.93 ID:/I5MwGgh
>田村、西食、汁夏なんて雲の上。

全国チェーン展開してる店に対して言うことかよw


175 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 18:04:26.09 ID:/I5MwGgh
田村、西食、汁夏
この辺が来来亭を夢見て頑張ってる状況だろがw


176 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 18:20:16.10 ID:I7NGexmh
はえ?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 18:48:15.00 ID:73+/Y189
全国チェーンはいいけど、味より金儲け優先にならんようにな

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 18:54:09.39 ID:YQexlMKG
>>175
全国チェーン展開してたら偉いのか?

食中毒のまるたかを筆頭にした福利、東大、麺王
落ちこぼれ組の岩田、カナリヤ
この辺が来来亭の仲間だ。
その3軒といっしょにすな。

てか目の前の桃仙のおこぼれ客で食いつないでるような店が
全国チェーンも何もないだろw

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 20:36:54.28 ID:Lpt3mCTV
つか汁夏を糞田村や糞西食と一緒にするなや

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 21:43:08.61 ID:/I5MwGgh
>田村、西食、汁夏なんて雲の上。

会社や店の規模を考えろボケナス
日本語の使い方が間違ってるつってんの
中学生くらいからやり直せw

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 21:54:47.30 ID:XYg/pRa4
そごう八万屋の跡地に入る根性のあるラーメン屋いないのか?!

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 22:25:31.11 ID:+zgagpFI
県南あたりに来来亭、来て欲しい

「不味くは無いけど美味くも無い、有ると便利!来来亭」 ってな感じかな。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 22:35:44.55 ID:1ekUD8AC
>「不味くは無いけど美味くも無い、有ると便利!来来亭」

言い得て妙w
あと¥150安ければ価格相応になるかな。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 22:53:17.34 ID:8RCoroNa
>>182
個人的には来来はどうでもいい
県南の定義が違うかもしれないけど、羽ノ浦まで含めるとすると、
もり 藤中 羽ノ浦中華あたりは来来より美味いと思う 藤も
あと、大安も個人的に好み

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 23:14:29.48 ID:XGYxdZkc
来来亭やどうでもええけんはよ二郎系の店が徳島にもできてくれんかのう

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 00:08:40.16 ID:uii+bjCn
二郎系ができれば繁盛間違いないのに
どいつもこいつも徳ラーって・・。
ちょっと頭使えや

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 02:57:38.57 ID:MMvogs1v
徳ラー?
そんな言葉使う時点で
どうかしてるぜ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 08:36:35.70 ID:3VnQFzzF
二郎は味はイマイチだし、徳島で流行るかは賭けだな

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 08:48:22.90 ID:zC2baN8Q
救いようがないような店が一発逆転を狙ってやれ。
とんとんとんとんとか。

徳二郎とか名前だけ似せて再出店して半年でまた潰れるなら
最初から二郎系としてやればインパクトあったのにな。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 10:45:04.75 ID:MpF4ehYI
とんがひとつ多いぞ

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 12:49:12.22 ID:L2JJVPbf
僻地で二郎系やっても流行らないよ
僻地は都会のラーメンなんて知らないし
ドカタがきたない服で入れて
味が濃くて安くて喰たらそれでいいんだ

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 14:09:08.74 ID:W5Yu1LeU
>ドカタがきたない服で入れて
>味が濃くて安くて

それ二郎じゃん

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 15:30:29.13 ID:W7klcV3r
>>184
県南は今だに1杯450円ぐらいで売ってる店多いよな
あとオレも良く似た味覚かもしれん
特に大安なんかダシの濃い時に当たられば大当たりだけど
反面薄い時にあたればガッカリするけどね。


194 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 19:06:15.32 ID:LYJQNgwy
大川が好きでよく行ってたんだけど、大川に似た店ってないんかえ?
昔は県南一帯で、ああいうタイプのがたくさんあったような印象があるんだけど。
最近の店はこげ茶の店が多いから、昔の白茶のようなのが懐かしくて、
食べたくなってきて仕方が無いんだよな。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 20:50:47.76 ID:2rWBx1/q
今のカサイは大川の大将がやってると聞いたが?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 21:00:13.40 ID:LYJQNgwy
カサイの家族の方を知ってるから、なんか行きにくいんだ。
他はないんかえ?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 21:30:00.72 ID:EZT0HenA
徳島ラーメンは、ただ濃いだけの煮込みラーメンと散々バカにされたよー( ̄∀ ̄)
元々徳島の人間ではないが、3年も住めば愛着湧くし結構ショック!

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 21:32:03.37 ID:IZNKAoSa
他も何もカサイの後に大川が入ってるんだから大川行けよw

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 22:47:37.12 ID:uii+bjCn
藍住の新店舗 情熱らーめん「ぼんくら屋」



200 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 02:41:49.90 ID:vfwB68eA
高松の二郎系ダントツはめちゃめちゃ繁盛してるけどな。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 13:46:06.03 ID:1/cNOIb5
東京の繁華街は小洒落た感があるように見えがちだが
実は人種のるつぼでラリってる人もいればキチガイも多い。
健康に気を遣うような人は東京の街中で毎日夜中まで遊んだりしない。
二郎は、そんなアホ達が食うジャンクフードの最たるもの。
徳島に出来ても最初は時計台みたいに流行るかもしれんが末路は御覧の通り。
特に徳島人は新参者への興味が薄れるのが早いし。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 15:27:28.19 ID:gsMWQtLQ
徳島はキチガイが多いから流行るよ
ラーメン糖尿王国だしな
大道あたりにどうや?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 17:28:09.83 ID:vfwB68eA
徳島なんかエッタやキチガイドカタの貧乏人の不摂生極まりない奴等多いから二郎系流行るん間違いなしやろ。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 17:48:20.96 ID:wM0C2AjQ
>>203
そんなに自分を卑下するなよw

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 17:55:09.41 ID:dFhQ0g/C
糖尿病って
貧乏人はならんぞ

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 20:10:57.35 ID:n9a+a/qW
>>205
今は逆
低所得者こそカロリーだけ高い安物食材を食べる

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 20:24:42.09 ID:3c2xD/RV
一体、何をどれだけ食べると糖尿病になるんだ?
不摂生気味のオレですら病院で細すぎだと言われるのに、
太いやつとか糖尿病のやつって一体どんだけ食ってるんだ?

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 20:46:47.56 ID:n9a+a/qW
肥満とか糖尿は体質によると思う

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 21:00:16.40 ID:PXDmXqsA
赤飯は砂糖かけて喰うわ
お好みに天ぷらやカツ、金時豆入れたり
年寄のコーヒーに入れる砂糖もどっさり
粉物も大好きだし
ソースの文化は中農〜濃厚ソース好き!
とにかく徳島県民は甘党で揚げ物好き、高カロリー好き人種だ!!

あと持ち帰りの好きな県民性もあるけどね


210 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 21:08:24.53 ID:2bOCkRXQ
一番の原因は10M移動するのにも車を使うから

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 21:23:01.44 ID:PXDmXqsA
それだぁ^^!

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 21:29:54.00 ID:3c2xD/RV
>>209
赤飯に砂糖はないな。一部の地域だけでしょ。
金時豆はいつもじゃないし、オレはお好みに金時豆を入れるのを最近知った。
豆玉とかそんなに頼まないよ。

料理の味付けが濃いのは確かだと思う。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 22:07:30.91 ID:PXDmXqsA
>>212
おおまかに(それぐらい甘辛、濃い味が好き)言いたかっただけなんだ^^;
赤飯の砂糖文化は鳴門方面だけと思いきゃ、最近は県南も県西もやってる人多いみたい
豆玉はあちらこちらで聞くつうか、オレなんかお好み屋に行ったら豆は3人前入れてもらうぐらい豆好きなんだな
キャベツ無しの豆だらけでもいけるぞオレは!!
でもさぁ、徳島県民は甘党なのに、何故かところ天には酢醤油文化なんだよな(黒蜜は無い)

スレチスマン。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 00:10:22.24 ID:jSyQUp73
豆玉ラーメン開発して、鳴門らーめんとして売り出そう

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 00:15:59.77 ID:UZhCLAHC
徳島土人
バキューム徳島
糖尿ラーメン
貧乏ド田舎徳島

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 07:45:29.86 ID:xzthZTmI
来週阿波踊りで徳島に行く予定です。
ラーメン屋はここ見て行けば間違い無いですか?
http://r.tabelog.com/ramen/tokushima/rank/

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 09:04:33.50 ID:Nfd8FDzX
お前が半額の大孫行ったか
チャーハン美味いで

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:38:48.91 ID:5QRX1rO0
広東矢三の店員だけで、
新横浜ラーメン博物館に出店してくれ

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 19:01:07.93 ID:lZiY1++o
徳島ラーメンうまいぞ! by県外人

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:28:18.18 ID:arEjaJwm
>>216
藤とスープナッツとぼうず以外はうんこ

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:29:48.34 ID:EvbiR8iM
徳島糞尿ラーメン

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 04:04:02.60 ID:ipgP0fC6
>>212
赤飯に砂糖を入れるのは都市伝説だと思っていた。
でも、金時豆はちらし寿司の具として入っていたな。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 04:27:05.02 ID:r7gJBb0n
>>220
あ、つけ麺はスレ違いなんで^^

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 07:13:31.62 ID:fjsL6b3H
>>223
43位 つけ麺ぼうず
82位 スープナッツ

こんなとこオススメするのもどうかと思

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 09:07:00.90 ID:t01bQHqN
ちらし寿司に金時豆はありだと思う。
酸味のあるものに甘い具材は合うからね。
ゆず酢で作ったちらし寿司は美味いね。
これも、ゆずの産地の徳島ならではの料理かいな?

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 15:11:40.01 ID:fqg8p1YY
徳島県警小松島署は6日、道交法違反(酒気帯び運転)の疑いで、徳島県立中央病院の整形外科医師、高川冬木容疑者(29)=徳島市国府町=を逮捕した。
逮捕容疑は6日午後6時ごろ、同県小松島市の国道55号で乗用車を酒気帯び運転した疑い。
同署によると、高川容疑者の車が、前を走っていた自営業の男性(32)の軽貨物車に追突し発覚。高川容疑者から基準値を超えるアルコールが検出され、飲酒を認めた。
県幹部は取材に対し「本当に申し訳ない。不祥事の根絶に努め、組織として責任を持って対応する」とした。


227 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:28:12.59 ID:SGHBo3NI
>>216
観光客なら所謂有名店の徳島ラーメン食っておけば良いと思うよ
ただし市内だとこの季節、どこも混雑していると思うけど
>>220で勧められているスープナッツと坊主はよくあるつけ麺だし、
藤は東京ラーメンだから、観光にきてまで食うもんじゃないから注意な

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:52:36.20 ID:TyOsgJw0
ゴジカルでよねだが紹介されてたけど、よねだって行ったことない。

2ちゃんで客観的に平等な書き込みしてる人間からみたら
旨いかイマイチかならどっちなん?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:55:46.78 ID:r7gJBb0n
>>228
こってりしたとろみのある豚骨醤油スープだが
正直ちょい塩辛めではあるな
塩辛いのが平気なら美味いんじゃね

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 18:50:25.19 ID:gQKefGvi
よねだは豚骨醤油じゃねーだろw

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 19:07:42.30 ID:MKUDS2wj
よねだは豚骨鶏がら魚介醤油じゃね?
甘口で魚の匂いがする
美味いよ

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 20:21:43.79 ID:IH8ekAud
よねだ、スープが濃厚でうまい。店内もキレイだし。
ただもう少し塩分控えめにしてくれたらなあ。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 20:26:02.29 ID:TyOsgJw0
ほうほう、なかなか良さげな評価なんやね。
なんか行きたくなってきたわ。
塩辛いってのが気になるが塩分が濃いってことなのかな?
まぁ、いもおよりは塩分が濃くないだろうから大丈夫だろう、行ってみるわ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:01:08.10 ID:IK9VE789
よねだは自分の中ではワースト3に入る位マズかったよ
一言で言うと 「おかかラーメン」 確かに嫌な塩辛さもあった

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 01:03:37.80 ID:x4o1Enh5
>>234
とりあえずワースト3のうち残り2つを聞こうか

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 01:05:39.80 ID:U0a/iS86
>>234
ベスト3どうぞ

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 01:13:31.35 ID:6optRXyN
鳴門イノタニうまい。肉が最高!






けど店員最悪、「お待たせしました」も言えんのか!!
客に水も注げんのか!!

調子に乗るな、ばか!!

あと、どんぶり新調しろ!!

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 05:41:32.81 ID:Un1CehkO
この前クレメントの岩田屋行ってきた
肉が辛すぎ高血圧の俺は二度と行くことはない

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 09:59:54.92 ID:fWaT/JeR
いわたの不味さは異常

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 17:18:16.29 ID:MesFxGnv
>226徳島県警小松島署は6日、道交法違反(酒気帯び運転)の疑いで、徳島県立中央病院の整形外科医師、高川冬木容疑者(29)=徳島市国府町=を逮捕した

元T川予備校の校長の息子やな。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 17:42:05.59 ID:zCAtHK3o
>>235
>>236
味障がばれるから書くわけないw

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 19:03:37.25 ID:A/1yWhUF
高G予備校の息子ってのは聞いてたが国府なんはしたんかった、校長他の実家が国府なん?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 19:31:58.16 ID:U0a/iS86
よねだは塩辛くなければまずまずだよ
トロリとしてるがくどくない
なにより徳ラーにしては麺が旨い

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 20:55:54.28 ID:fSa4uxvP
徳ラー言うな

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 21:20:59.20 ID:/qzQtICB
T川F木の実家は国府だよ。あの畑の中の豪邸がそう。以前は家の中に温水プールがあったそうな。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 22:20:14.42 ID:K9+1rRMd
よねだ行ってきました。
細麺はコシがあり旨い。
スープも旨い部類だが、既出のとおり塩分濃度が高く
脂の層も厚くて飲み干すのはチト、キツい。
全体的によく出来てる方だが、チャーシューは変な臭みがあって旨くない。
炙って臭みを消すとか、何らかの改善の余地あり。
既出の、魚介の薫りがガツンとくる様な系統では無いと思うがどうだろう。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 22:25:50.71 ID:K9+1rRMd
キングのサイトをぼんやり眺めてたんだが、
庄町の安部の評価がすこぶる高いようだけど、
2ちゃんで話題になった事ないねぇ。
誰か行った人いますか?
キングの書いてるような好評価は真実なんだろうか?

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 22:57:19.39 ID:nJB0UMO8
>>241
ワースト3
1.XA店 (良心の呵責が有るので言えません)
2.駅前の来来
3.よねだ

ベスト3
1. XB店(夢と希望を追い求めてるので言えません)
2. いもう
3. 末広 

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:03:43.40 ID:z18D8/EV
>>248 アホっぽい。いやアホかw中卒だなこりゃ

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:04:40.64 ID:A/1yWhUF
あくまでキングの主観の集まりがあのサイトだが
「再審査」を希望したい店はいくつかある、俺はダイソンの再審を求む

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:46:59.02 ID:TWTncGak
>>246
炙っただけでは臭みはとれないだろ
魚はそれほどきつくないがけっこう気になる
以前は魚臭くなくてもっと美味かったんだけどね

>>247
安部はやめいたほうがいいと思う
キングの評価はおかしすぎる

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:49:12.04 ID:TWTncGak
>>248
末広w

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:53:51.51 ID:fWaT/JeR
いわた・大孫
徳ラー激マズ2大巨頭

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 00:10:26.17 ID:RuAU/MOW
俺も末広旨いと思うんだけど

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 00:23:03.01 ID:Tki+4ol9
>>252
ぼうやにはチト難しい味かも知れませんねぇ・・
今流のゲテモノらーめんでも食べてなさい

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 00:28:31.93 ID:xgUgOPe6
>>247
阿部の主人と話したことがある
「味、薄い?」と不安そうに聞かれたので、「十分濃い」と返事した
(鴨島のトマトでも同じこと聞かれた)
そこで、チェーン店のセントラルキッチンとか、そこに豚骨スープを納入している業者の話を聞いた

ここらへんのシステムを採用すると、スープはどうしても塩がきつくなる
タレはそれに応じたきついタレを作るしかしようがなくなる

だから豚骨スープは仕入れてないけど、それが評価されていないし経営厳しいから廃業しようかなと…
店主の不安は、「俺は一生懸命、美味い物を提供しているつもりなんだが、意味があるんだろうか?」ということ

だから俺の思う感想は
キングは濃いめの味を好むのに、この店に高評価を付けるのが不思議
この店自体は、どうってことない

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 00:38:55.99 ID:q7L41i2A
>>254>>255
不味くはないが、ベスト3はないだろ


258 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:15:08.18 ID:Tki+4ol9
じゃぁ、あなたのベスト3は? って流れになるわな普通

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:47:57.95 ID:q7L41i2A
>>258
爺さん、まずお前から言えよ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 05:46:01.48 ID:Tki+4ol9
>>259
婆さん、俺>>248なんだわ

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 06:03:11.99 ID:9X0zcbNa
チープなバラ肉
ゴムみたいな麺
獣臭いスープ
ごはんタクワンの貧乏臭いセット

徳ラー自体がゲテモノの食い物

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 06:27:16.05 ID:iIAaEOyc
バラ肉は店によっては本当に堅くてパサパサで
肉を食らう喜びが感じられない

メンは特に気にならない

スープは臭いのが平気だが
異様に甘い店は苦手

タクアンはないよりあった方がいい
ライスにサラダなんかの方が不自然だ

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 06:55:57.58 ID:EOZXuUqw
>>258-259
うまいのは西食

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 08:11:46.35 ID:/RntX44w
西SHOCKの背の高いキレイなオネエサン、まだおるんかな?
3年ほど前にいたけど、かれこれ行ってない。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:11:33.51 ID:q7L41i2A
>>259
おまえ全部言ってないじゃんw

>1. XB店(夢と希望を追い求めてるので言えません)
夢?希望?馬鹿かwww
「いもう」じゃなくて「いもお」な
わかったかジジイ

オレのベストスリーは猪虎、王王、うえたいだ

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:12:52.20 ID:q7L41i2A
>>259×
>>260

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:33:46.84 ID:i4NClMHM
うえたいや激マズでーかだw

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:37:08.48 ID:q7L41i2A
>>267
お前の美味いと思う店を言ってみろ
どうせ言えないんだろうw

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:52:56.65 ID:Y8y4iemO
>>621
「こんこ」は脂感を打ち消し、口内を爽やかにさせる。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 10:10:33.37 ID:EOZXuUqw
>>268
私が美味いと思う店は西食です

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 10:25:05.75 ID:q7L41i2A
>>267
美味いと思う店の一つも挙げられず
ただ「不味い」と言う事しか出来ない低脳www

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 10:29:33.93 ID:Y8y4iemO
最近のめん八ってどうよ?佐古のとこのね。
俺の中では高評価だったんだが、このスレではあまり名前が挙がらんけど。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 10:36:20.40 ID:Ee+VOirK
西食の味が変わったって何人もの人から聞くけどどうなの?
薄くなって前よりか味がおかしくなったというけどねぇ。
でも昼時客はいつ見てもいっぱいなんだよね。えっと行ってないけどどうなの???

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 12:52:35.03 ID:i4NClMHM
徳島に美味い店やないでーかだw

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 13:12:25.43 ID:ly3J22eP
阿波弁の使い方間ちごーとるでないかだ
ほんな使い方せーへんでーだ

276 :名無しさん@お腹いっぱい:2011/08/10(水) 17:47:45.14 ID:tRPgrE7U
>>247
俺はキングと感覚が似ていると思ってるけど安部はないわ。
裏道にはいってカナリヤいくわ。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 20:02:15.94 ID:Tki+4ol9
この時期しょっぱいめのラーメンが好みの方なら かど屋、おいしいよ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 22:14:29.31 ID:3xXU0Lcf
支持母体=====創価学会
宗教法人の創価学会って言えよ

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 22:15:11.86 ID:RuAU/MOW
春陽軒近くの、ほまれ屋ってどんな感じですか?

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 22:29:19.82 ID:q7L41i2A
>>277
かど屋w
末広、かど屋よりよねだのほうがよっぽど美味い

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 23:42:30.12 ID:Lisdb6ai
>>247
安部はあっさりしてた。
後味が無いけど美味しかったよ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:20:30.95 ID:eRmoIF68
よねだがワースト3は無いわな。
よねだよりマズイ麺のラーメン屋って山ほどあるからな。
やっぱり徳島人は麺オンチなんかね?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:30:09.16 ID:ypDix32r
徳島人は麺オンチじゃなく味オンチ。
キチガイの味覚してるから。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:45:22.28 ID:+0qMTt9E
ワイは、いもおが塩分濃度が薄いブレの日のがいちばん旨い

キングは石井の大河も好評価なんだけど、旨いんかなぁ?


285 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 01:17:54.40 ID:5qxcFudz
>>284
大河は自分も好き

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 05:54:48.04 ID:FIQzXHM8
>>256この話は以前、見た事があるけどその時と同じ人かな?

あっち方面に行くと麻婆丼や特製万平そばを食べる為につい万平に行ってしまう自分がいる。

今度、阿部に行ってみようかな

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 06:57:19.03 ID:Bg56qfjj
安部まあまあいけるよ。

俺が行ったときは近所の年寄りっぽい客が多かったな

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 07:45:27.22 ID:CBNXMn1r
>>280
>猪虎、王王、うえたい
ゲテモノ好きの婆さんひつこいなぁw  この中で許せるのは猪虎くらいかな

よねだは正直マズイ以前に体が受け付けんかったわ
麺だけ無理やり胃に押し込んで帰ったわ
大概はどんなラーメンもスープを飲み干す俺なのに・・・

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 08:03:34.34 ID:5tasBUUa
>>288
よぉ、デブ

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 08:54:15.42 ID:2QlGPSF6
>>273
西食は色丹の女子大生御用達だから

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 09:06:09.04 ID:lVhpqiTV
「しこたん」ってw

結構な歳だな、俺もだけどw

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 09:44:55.95 ID:5tasBUUa
>>288
つーか、言い忘れたけど、お前はまず一番美味い店挙げてから他店を貶せよw

1. XB店(夢と希望を追い求めてるので言えません)

↑なんだよ、これはw 頭おかしいのかw

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 10:00:43.11 ID:lVhpqiTV
俺うえたいかなり好きだけどな…

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 11:36:22.27 ID:3X4YY7vE
>>288
>260 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 05:46:01.48 ID:Tki+4ol9
>>259
>婆さん、俺>>248なんだわ

店名伏せてるのにこの偉そうな書き込みはなんだ?w
馬鹿丸出しwww

まあオレが好きな店はスープがこってり濃厚だから
ゲテモノだと思うやつもいるかもしれない
だが、お前の好きな末広、かど屋は不味くはないが、美味くもない
好きでも嫌いでもない
まったく興味が湧かない、つまらない味の店だ

よねだもこってり濃厚だからじじいにはきつかっただろう
年よりは末広、かど屋の薄いあっさりスープ美味い美味い言ってろw

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 12:03:28.12 ID:ypDix32r
オッサン無理して若者のフリするなよw

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 12:41:36.32 ID:3X4YY7vE
>徳島に美味い店やないでーかだw
>徳島に美味い店やないでーかだw
>徳島に美味い店やないでーかだw

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 17:23:13.27 ID:YQDqMM9T
徳島ラーメンて糞が入ってんの?

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 17:53:35.22 ID:6LWPnTpl
うん!

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 19:50:35.34 ID:pq+9sJcB
春陽軒旨いっていよる奴とは、合わねぇ

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 20:42:48.54 ID:eJ/OVfOu
俺の中では、昔の春陽軒(おばはんが仕切ってた頃)はうまかったけど、今は並以下だな。

取材拒否じゃなくなった頃からなし崩しに味が落ちた。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 22:18:19.80 ID:+0qMTt9E
出た!昔はよかった厨ww

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 00:16:22.43 ID:a1KXPDjh
昔は知らないけど、春陽軒はあんまり美味しいとは思わない。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 07:06:06.63 ID:iI4ExzZI
>>301

何とでも言えよ

ほんとに前はうまかったんだよ、俺にはだけどな。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 07:40:45.26 ID:D7tlC4nh
前より美味くなった店つうのはあまり聞かない謎
店としては改良こそしても改悪はしないと思うのだが

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 08:22:32.52 ID:aWzSr738
ヒント:手抜き

春陽軒は確かに味が落ちてるのと
以前は量が少なくて安かったのが
今は量が少ないままで普通の値段まで値上げしてるんで
昔を知ってる人間が行くと無性に腹が立つんだろ。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 12:46:15.94 ID:w1SgqIqX
春陽軒は持ち上げられることが多いから、期待していくとがっかりするっていうパターンにハマりがち。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 14:45:03.50 ID:j1o0I/sZ
やまきょうもうまーないな

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 15:22:57.49 ID:XYSeHlsf
後先考えず、近視眼的にその場限りの銭儲けに走りたがるのは、
徳島県人の悪癖

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 16:35:23.52 ID:5hSrC/9r
エッタやけんな

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 16:37:54.33 ID:XTYT6Hwa
エッタて何味?

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 17:53:48.38 ID:TtDgidxg
イリカス味に決まっとるでぇかだ

具は肉ようかんで決まり

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 19:00:23.21 ID:ik/gid7I
チーアンうまいな〜 飽きがこずいい感じ
しかし冷房が効いていないため
今の時期は汗だくになるよ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 21:18:38.67 ID:iI4ExzZI
チーアンええよなあw

オバはん時々注文ごじゃにするけんど。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 21:54:22.00 ID:vnnzIVqg
>>308
その銭儲けに走っても儲けられない馬鹿なお前。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 23:16:34.64 ID:uHe5G+qu
ひさしぶりに川内の方の丸福行った。
チャーシューが焼き豚みたいになってて、しかもほんのちょびっとになってて悲しかった

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 23:52:36.35 ID:/HfJV5pl
もっと全国チェーンが進出して徳ラー店を潰して欲しい

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 01:27:18.34 ID:5F5McGD9
二郎で修行してきて徳島で開店しよっかな。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 06:47:02.51 ID:yZ/y00VR
おう、がんばってウマイの喰わせてくれよ

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 09:43:31.64 ID:9P0j7lXA
徳ラー店はもやしとにんにくのトッピングで
カネとるのヤメた方がいいと思う。
まずはそこから始めんと。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 10:12:42.55 ID:bqT43w6n
>>319
県外は無料なん?

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 10:57:35.86 ID:Qeko26aZ
>>306
でも、本格徳島系の中では、比較的旨い部類に入りますよね?

灯台とか巽行くよりはマシみたい


322 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 11:24:24.54 ID:z9P2Dqbc
期待しすぎるなってことじゃない?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 11:28:18.73 ID:ncjeMUz1
結局個人的にウマイ店を書くと必ず叩かれるんだなw
灯台は濃厚だけど味が単調な感じがしたな
丼の底にたまった豚骨の粉も気になった
巽屋はなんか良くも悪くも渋みのある感じがした
子供が食べておいしい!という味ではなかったような
どちらも10年近く行ってないので勘違いかも知れんがw

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 14:18:54.30 ID:Hx6oodZ2
>>323
灯台はよく味が変わるよ
濃厚だったり薄かったり、甘かったり
社長も進化のために味は変わり続ける、それがお客さんにとっても良いと思うと勝手な事言ってるしw
だいぶ昔のことだけど大道の灯台なんかはじめは白いスープだったように思う?(間違ってたらスマン
その白いスープ後が丼の底に豚骨粉がたまるぐらい濃厚だったんだよね
巽屋も醤油の味しかしないのはダメ
オレにとって巽屋はワースト1です。
春陽軒だって大昔は美味かった!あとウーハンも!あと広東も!

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 15:12:37.68 ID:z9P2Dqbc
灯台、量も値段も変わってるね。搾取と改悪が進んでますな。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 15:27:23.62 ID:BINX96uv
徳島風は萬里が一番安定してると思う。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 19:41:12.40 ID:9jbG1S38
>>326 今日、前を通ったが、やってなかったね。
ここ数年しか知らないが、以前から大きく変わってなければ、
安定とは良い表現だと感じました。しかし、余り話題になる事は無く…。
14時すぎなのに岩田家@クレメントPは長蛇の列。コレでイイのかは「?」

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 20:50:19.88 ID:uuq0MP8Q
今どういう時期か知ってるだろ
今日駅ビルの店に行列ができてたらなんなの?アホなの?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 21:32:42.02 ID:yZ/y00VR
>>328

327じゃないけどそんなにつっかかんなよ。
岩田屋喰って「徳島のラーメンって…」って思われても嫌だなあって言いたいんだと俺は読んだ。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 21:34:05.98 ID:qCRUwBsF
>巽屋も醤油の味しかしないのはダメ
味障はラーメン食うなよw 巽屋は旨いよ まぁ俺はもやしのけて食ってるけど

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 21:48:18.31 ID:uuq0MP8Q
>>329
大丈夫、昼飯なんて印象にのこんないから
阿波踊り観光に来てるときのやっつけ飯だぞ

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 21:56:03.59 ID:Hx6oodZ2
うわっ!
味障に味障と言われた
人生の汚点になりそうw

333 :名無しさん@お腹いっぱい:2011/08/13(土) 22:11:30.20 ID:LUcdpBYe
俺も巽屋はないわ。津田の何とかと一緒で醤油辛いだけ。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:22:50.05 ID:EK4LWLyZ
今の巽屋、多家良家の味は酷いよな

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:30:11.19 ID:qCRUwBsF
味障だから醤油の味しか感じられないんだよ、真面目に其処に気づく事が大事
巽屋、多家良家 って全然味が違うでしょうに・・・

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:34:26.82 ID:ncjeMUz1
あなた負けてるよw
俺も巽屋ウマイと思ったことはない(マズイとも思わないが)


337 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:38:32.12 ID:qCRUwBsF
勝ち負けで判断しようとしてるあなたが負けですよ
旨いものは旨い!

338 : 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/08/13(土) 22:39:26.76 ID:KS5VMCaE
こないだ麺屋藤の前を車で通ったんだけど、
こんなところで東京ラーメンぷっwとスルーしたが、人気店だったのか。
滅多に行く場所じゃないし食べればよかった。



339 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 23:00:47.99 ID:EK4LWLyZ
>>335
必死だなw
お前のほうが馬鹿で味障だよ
味が酷いと書いただけだ
味が似ているなどとどこに書いてある?

巽屋は前の店主のときはまあまあ美味かったが、今は酸っぱいし旨味もない
多家良家も昔はまあまあだったが、今はなにか妙な風味があって美味くない



340 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 23:10:23.44 ID:AA1/O30x
巽屋は醤油の味しかしなかったな。
来来亭は課長の味しかしなかったな。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 23:41:54.57 ID:qCRUwBsF
>>339
巽屋は昔は微妙に変な甘さや濁りが有ってマズかったが
今はスッキリとしてスープの旨みがより際立ってるんだよ
たぶん麺もだいぶ変わったと思う 俺の様な客も居るんだよw


342 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 00:13:05.12 ID:Q9CTARcC
大道東大は大行列なのにまるたかはぽつぽつしか客いない。
この時期にあの場所であの客入りはまずいだろ。
まあわざわざ県外から観光にきてまで食中毒にはなりたくないわな。
小松島まるたかはもっとやばい状態なんだろうな。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 01:42:26.67 ID:kT774Eog
>>324
オッサンからしたら春陽軒でも新参者扱いになるんだが。
昔旨かったって言うなら昭和町のきらくだよなあ。

あの肉体労働者向けの味付けは若い頃は大層旨かったが、今だと
とても食えないだろうな。


今日いのたにの前通ったら店先で記念撮影してる観光客がおった。


344 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 02:37:11.91 ID:o6U+X5GF
巽屋、大したこと無いよ。
巽屋へ行くくらいなら、近くにある吉野川を推す。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 04:14:07.53 ID:tc5IYOTd
どことも結構客が入ってるなぁ。行列があちこちの店で見られる・・・

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 04:33:09.72 ID:o6U+X5GF
しばらく自炊でいくか。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 07:05:49.30 ID:HpQrAIM3
ここ客入りスレなの?しかも今の時期のって一番最高にならんがw
阿波踊りツアーのコースに入ってたら即行列だぜ
っていうかなんでそんなに客入りきにしてんの>w

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 07:43:02.87 ID:I7c653Xh
もし観光客に、徳島ラーメンの美味しい店教えてください。
って言われたら、どの店教えてあげる?


349 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 08:04:25.70 ID:o6U+X5GF
灯台ふくりあたりを無難に勧めてたけど、今ではどっちも微妙やな。
量を減らして値段アップは消費者として許せん行為だから。

11号沿いやし、うりぼうでも勧めるか。
それか、近所の店でも勧めるかなw

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 08:48:22.23 ID:tc5IYOTd
まあ徳島ラーメンと言えば、黒いスープが特徴なのでやはり東大・ふくり・巽屋
あたりではないでしょうか?うりぼうもうまいが徳島ラーメンからは少し外れるかな。
期待してるのはあの黒いんだが甘っぽいスープを期待してると思うので・・・
どっちでもいいと言えば、岡本やうりぼうなどでもいいかなって思ってしまう。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 08:51:36.29 ID:DCQG1Hjg
藍住の青空とかどうよ。
見た目は典型的な徳島ラーメンだし、味は正直今の巽屋なんかより余程美味い。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:16:37.79 ID:7moRky6R
>>343
あの肉体労働者向けの味付けは

>スープ自体は濃厚でもなく、むしろあっさりしてて、醤油味もそんなに強い感じじゃなかった
バランスが良かったように思う
濃いと錯覚させたのはあの味付けバラ肉!!(醤油辛いを通りこして塩っ辛かった)
だからオレは、肉入りは注文した事ない。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:18:36.95 ID:7moRky6R
連投スマン

X   醤油味もそんなに強い感じじゃなかった
訂正  見た目より醤油味もそんなに強い感じじゃなかった



354 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:19:30.30 ID:o6U+X5GF
オレの地域では、こげ茶ではなく茶か白茶系が基本。子供の頃からのイメージは地域にもよるけどね。

厳密に言えば、東大ふくり巽屋こそ昔風の徳島ラーメンじゃないと思うよ。
これらが出店したときは、徳島に新しい物を持ち込んだラーメンって感じだった。
今だからこそ全部を一括りにできるし、うりぼうのような猪虎系だって立派な徳島ラーメンの一つでしょう。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:45:14.88 ID:ykirk/H8
そもそもちょっと前まで「徳島ラーメン」なる言葉自体が無かったように思うがなw

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:36:24.61 ID:FhraZDhz
徳島ラーメンて言葉を使い出したのは東大が最初だからな。
色丹の女子短大生を相手にあま〜いスープにして出したのが始まり。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 14:09:08.12 ID:Kmw7mXOW
>>356
いのたに@横浜ラーメン博物館の時に「徳島ラーメン」ってつかってなかったの?
1999年だが

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 14:40:41.06 ID:4uVJ3I3Q
徳島ラーメン発祥地は小松島でオケ?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 14:59:35.43 ID:7moRky6R
>>357
いのたにの前は井出商店だった思うんだけど
和歌山も徳島と同じでラーメンではなく中華そばと呼ばれてた
井出商店も和歌山中華そばではなく和歌山ラーメンと呼ばれてた
その方が全国的にわかり易いと言うか、馴染み易いのかもしれない?
そんな流れで、いのたにも徳島中華そばではなく徳島ラーメンになったんじゃないかと
私的予想。



360 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:18:26.27 ID:ykirk/H8
ちゅうか、いのたにを口説いてラーメン博物館に出店させた仕掛け人?
ラヲタの王様みたいな奴だったように思うが、そいつが解りやすく「徳島ラーメン」って言い出したんじゃないかと

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:48:42.13 ID:FhraZDhz
>>357-360
Uストの徳島ラーメンナイト見てこい

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 21:11:18.41 ID:VS391q49
>>351
青空はまだまだ味が若いな まぁ五年後とか十年後が勝負どころでしょうね

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:11:41.21 ID:JnMJIdYf
天一のこってりは来来亭に似てる

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:18:53.94 ID:XXgLHyGx
まあ来来亭がまねしたのだろうけどw

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:12:01.08 ID:VS391q49
全然違うと思うんだが? 自分はどちらかと言えば来来のこってりの方が好きかな
天一はスープを感じさせない位ドロっとしてるよね あれはあれで有りと思うよ
ネギがやたら硬い点とレモン水を辞めて欲しい

この二店の良い所を合わせたのが将軍のこってりかな 旨い

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:44:35.58 ID:XXgLHyGx
実は来来亭のコッテリはまだ食べてないのだ、すまんw
じゃああれだ、京都系コッテリに名門とか悟空というのもあって
京都系の来来亭はそっちの系統なのかな?
将軍と姉妹店のじゃじゃ馬がまさにその味
あの系統はたしかに徳島では斬新、ニンニクが良くあって旨い

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:54:14.48 ID:F3X9Ezav
将軍なんか天一の出来損ないやんw
全然天一の方が美味いわ。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 02:17:11.67 ID:E3emuYqv
阿波踊りの観光客に青空を薦めるなんてキチガイだろ
アホでも普通は駅から徒歩圏内を薦めるぞ

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 05:27:21.50 ID:amixuJNw
>>367
好みはまあ人それぞれ、あれはあれで需要があるんだよ
ドロドロじゃなくてトロトロスープ、わかる?

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 08:34:21.56 ID:Uw4DiOs2
>>368
その通り。
阿波踊りの観光客は駅前で徳ラー食べるべき。

おすすめは大孫。
開店したてで店も綺麗し、濃厚な徳ラーを堪能できる。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 08:41:27.20 ID:0tyUgFV9
>>368
キチガイで悪かったな。
車で来てるヤツ多いんだから別に青空薦めてもいいだろーが。
それともお前の認識では、観光客は全員ずっと駅前ウロウロしてると思ってんのか?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 08:59:10.89 ID:FG2qchN5
まあそれぞれ好きずきもあるのだからどこでもいいんじゃない?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 09:00:53.07 ID:amixuJNw
そうだ、車で来県が多いのに無理に駅前を勧める必要はない

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 09:08:44.53 ID:ti4KOXTG
アホだのキチガイだの何も考えず書いてる奴は放っておくのが吉

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 10:49:17.18 ID:laaagNiZ
駅前で徒歩圏内だったら大孫ぐらいかな
間違っても麺王に行って徳島ラーメン食ったとは言って欲しくない

376 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/08/15(月) 11:43:00.26 ID:66SDLikU
麺王ってまずかったっけ?
まぁ数年間食ってないけど、そこそこだったという印象が。

駅前なら普通に東大でいいんじゃないの?
ちょうど阿波踊りの喧騒から逃れたところにあるし。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 11:46:38.59 ID:Uw4DiOs2
もう駅前は大孫に支配されたようなもんだな。
生たまご無料はここだけやし。
ライスのおかわりし放題ってのもイイ。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:18:42.32 ID:tyfKs+/C
観光客がお前ら最底辺の意見なんて参考にする訳ないじゃないか。


379 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:50:20.64 ID:jTuIUlPt
県外客なら昼はいもおか王王軒に行ってもらいたいなぁ。


380 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:57:16.12 ID:aP7CrPdz
>>376
東大麺王の悪口書き込んでするのはすべてまるたかふく利系の人間だから相手にしなくていいよ。
徳島ラーメン関係のあらゆるサイトに悪口書き込んでるからね。
中には『まるたか広報』と名乗って悪口ついでにご丁寧に自分の店のアクセスまで書き込んでるからね。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:45:00.76 ID:jTuIUlPt
…で、このブログだ

http://bigstartakashi.blog.shinobi.jp/CM/67/3/

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 16:18:26.92 ID:zrBKzuYv
駅から近いとこいえっていってダイソンwwwww

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 16:47:59.41 ID:0tyUgFV9
>>382
新町橋1丁目は駅前の範疇じゃないのか?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 19:36:10.73 ID:F3X9Ezav
大孫って・・
あんな県下で有数の激マズ店薦めてどうすんのw
駅前やったらまだ三八とかの方がマシやろ。
車で来てる客は王王とかさ。
大孫て下手したら徳島ラーメンで一番マズいんちゃうか。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 19:54:52.88 ID:6YtP6Fhc
>>376
不味くないよ。普通に美味しい。
ただ、固めの麺とか替玉とかが徳島的でないってのが今一な感じ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:22:41.02 ID:ti4KOXTG
まずくは無いけどなあ

素ラーメンどんぶり上の景色の寂しさはキツいなあ

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:28:47.51 ID:amixuJNw
今日行ったタケちゃん値段上げすぎだろw
肉中1000円はないわ
濃厚スープにコストがかかるのはわかるが

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:45:34.05 ID:amixuJNw
前からこの値段だっけか?
忘れたわw

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:52:35.44 ID:ti4KOXTG
>>388

今HPで確認したら素ラーメン小¥700だったから前のままかと。

肉だけ値上げって事はないよなあ

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:14:01.95 ID:HG21Mqr1
>>388
普通の中が800円だから肉入りだとそんなもんでは?だったと思う
自分はいつも普通の中で満足なんで普通の中しか注文した事ないです
肉入りだと肉が凄く多くなかったですか? 食べきれましたか?

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:26:03.72 ID:amixuJNw
よく行く公太郎と混同してましたわw
公太郎が以前この値段設定だったような・・
現在は少し安くなってますね、量も抑えてる?
もうオッサンなので肉入りの大きいのはけっこう重いですねw
なぜかタケちゃんの方が食後すっきりした感じです
でもよく行くのは公太郎





392 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:33:10.98 ID:6YtP6Fhc
>>387
灯台よりはまだ良心的w
チャーシュー大で950円だったか。一般的な小くらいの量しかないのに。

オレは公太郎もタケちゃんもどっちもいく。
国府まで遠いが、タケちゃんが閉まってるときの代わりに利用してる。
西のほうでもあの系統が認知されてよかったと思う。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 22:27:47.03 ID:zgXdswY2
昨日8時半頃川内の11号を走ってたら
南方面がえらい渋滞してた
阿波踊りでもここまで混まんやろと思ったら
麺王の渋滞やったw
麺王にそこまでしていかんでもええやろとは思ったが
あの時間帯ならしゃーないか

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 06:27:37.04 ID:CWl/mPTG
あれだけ大きく「徳島ラーメン」と書いてあれば観光客は入れ食いだろう。

で、「とんこつ醤油の博多ラーメン≒徳島ラーメン?」となる訳だ。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 13:58:02.60 ID:+FjL55jM
はよ、東新町に徳ラーストリートを作れや。
あちこちに点在させるより1箇所にまとめた方が相乗効果で儲かるから。
新たな観光名所となり駅前が復活する

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 14:46:19.00 ID:s/p+6mrf
東新町は大孫できたし
もう心配ないんじょ

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 16:48:40.17 ID:RcuB1aXq
東新町に徳島ラーメンストリートってのはいいアイデアかもね。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 17:16:25.38 ID:GvxOJXrt
東新町に、だいそん出来てるの?

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 17:51:47.64 ID:lcH1L8Ra
徳ラーストリートはいいアイデアだ
閑散としたシャッター街とはいえ
出店するには地権者がややこしそう
簡単には行かないだろね

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 19:40:44.58 ID:xMLnoRMy
徳島駅周辺はオワコン

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 21:00:20.95 ID:cvEplD1x
駅前は車で行くのがメンドイから地元民としては反対かな
マリンピア方面に「ラーメン村」を作って欲しい
常時全国から100店舗以上出店 駐車場一万台可・・・ ど〜よw

402 : 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/08/16(火) 21:04:25.88 ID:Im9glIPN
駅前発展して欲しい。
休日にみんなが集まるような駅前にして欲しい。


403 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 21:43:29.47 ID:HcJKI1cn
県都の玄関口で豚骨臭を漂わせるのは御免蒙る

むしろ、あの不恰好なデザインで閑古鳥が鳴いている阿波踊り会館の前の
広場を、ラーメン屋で取り囲んでしまえば良いだろう
いのたにや東大にも歩いて行ける距離だし


404 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 21:49:43.47 ID:CWl/mPTG
阿波踊り会館…博物館のままでもよかったのにね…あの1Fにあった立ち食いそばが好きだった。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 21:55:47.08 ID:xMLnoRMy
>県都の玄関口
鳴門?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 22:21:58.37 ID:s/p+6mrf
俺のターキー返せ!>阿波おどり会館

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:13:00.56 ID:+FjL55jM
東新町なら周辺のビジネスマンの昼食にも使える。
週末は観光客
観光客が増えれば他商売も活発化する。
区画を決めて徳島ラーメンを掲げる店は減税してあげればいい

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:28:19.88 ID:/cQ6o2cd
>>406
ターキーを知ってるやつがいるとはww

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:52:38.84 ID:mZ0su5+v
マクドナルドすら撤退する場所にビジネスマンがそこまで多いとは思えない
3軒ぐらい増えた時点で共倒れになるだけだろ
全国的にラーメンのテーマパークが壊滅してる状況でそんな無謀な計画はありえない

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:13:17.93 ID:CINneL8t
とりあえず、500円以上の食事をしたら、新町の地下駐車場は一時間無料ということで

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:14:38.25 ID:wN8D5tEI
すごい所に入っちまった!
駅を出て、左に行くとえらく行列の出来た徳島ラーメンの店発見。
でも行列出来てるので、素通り。 
少し直進して細い道を右に曲がった。 すると中華料理屋があり、徳島ラーメン
と書いてある。 行列も出来てなかったので 入ってみたが、麺がインスタント
なんじゃないかと思うほど、チリチリボソボソ。 スープもしょっぱいだけ。肉一枚しかもただの肉。
徳島ラーメンの要素がまるで無かった。 そして600円。
もう二度と行かない。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 01:35:25.15 ID:hv44p1Cl
>>405
県都の意味もわからないのか
幼稚園児でもデキがいいやつはわかると思うぞ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:05:22.41 ID:qnPoFw3m
↑思わん思わん・・・(笑)

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:13:53.42 ID:qnPoFw3m
>411 可成家かな?結構人入ってると思うけどね。でも中華料理店ではないよな。
ラーメン店やけど・・・左に曲がったら中華料理店はあるな。青々苑だけどね。ここは値段もいいけど旨いから違うな。


415 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:16:09.31 ID:hv44p1Cl
そうか?
俺はデキが悪いが小学校低学年には徳島市が県都だって知ってたぞ
徳島市の玄関口が鳴門って、鳴門は徳島市じゃないよw

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:50:52.11 ID:zu0mUD72
とくしましは とくしまのちゅうしん とかそういう理解度だろ?
デキの悪い小学校低学年が県都は?
と聞かれて即座に徳島市と答えられるかよ


417 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:21:54.47 ID:3jfugv7A
>>414 駅前の可成家ってちょっと前に無くなったやうな…。
>>411に該当する店なんかあったっけ?思いつかんなぁ〜。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:38:52.15 ID:VzeRetVY
そもそも普通、玄関口って言葉は県に対して使う言葉であって、
徳島市の玄関口なんて言い方はまずしないと思うんだが。

>>411の言ってる店、どこだろう。
行列してる店が麺王だとすると、場所的に中華料理屋っぽいところって
萬里くらいしか思いつかないんだけどな。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:50:09.66 ID:vJMrXqLK
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36003827/
ここじゃないかな?
数年前、ちょうど>>411が言っているあたりの場所で、深夜近くにラーメン食ったことある。
それが県外から来てはじめての徳島ラーメンだったが、まずいという記憶しか残っていない。
そんなことを思い出して食べログで調べてみたが、多分この店だと思う。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:55:07.81 ID:vJMrXqLK
ちなみに数年というか10年くらい前だと食べログなんかなかったし、
多分駅前には他にラーメン屋もなかったし?、
深夜までやっているこの店は、それこそ徳島への出張者にとっては「徳島ラーメン」の「玄関口」みたいな存在だったんじゃないかと思う。
知り合い何人かに徳島の駅前でラーメン食ったけど不味かったよと文句言われたことがあって、
駅前で食べちゃダメなんだよといつも言い訳してた。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 19:19:06.85 ID:AnaMwk6x
徳島ラーメン飽きた

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 20:04:23.49 ID:NTqPFVdY
徳ラーは観光客向けだからね。
地元民で食ってるのは××だけ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 20:16:02.25 ID:VMBsYXKO
駅前でいっちゃんうまいのは山
マチ★アソビのオタ界隈ではそういう評価

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 20:39:06.87 ID:UrwXZZxa
だから
徳ラー
言うな

425 :大阪支部長:2011/08/17(水) 20:57:51.10 ID:VzTF7kQc
放送中の「いい旅夢気分」(TV東京系)
今回は徳島と高知の旅なのですが、
東大大道本店の「徳島つけ麺」が紹介されていました
ご報告まで

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 22:07:22.58 ID:z+ehY2D1
>>419
俺も、行列店は麺王で、右に折れたのが大福のことかと思った

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 22:21:06.09 ID:rQc0V7C9
よねだっていつもガラガラだなw

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 01:13:31.16 ID:ozvXz6Iq
やまは香川のうどん屋だから徳島のグルメではないな
東新町に進出した阿南のうどん屋ってどうなん?
夜は小料理屋みたいになるっぽいけど
本格的なうどんとつまみと酒飲めたら結構いいかも

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 01:15:31.55 ID:vp0hR6sg
なんちゅう名前のうどん屋?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 01:18:10.60 ID:aAdAgd1W
高松の瓦町駅の前に徳島ラーメンの看板の店があるな。
名前忘れた。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 07:40:51.08 ID:HUd8cZfu
大福やね。すまん。いろいろ書いたがそうやね大福を忘れていたわ。ここのことやね。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 08:02:33.39 ID:ZYJ3mrxJ
>>428-429
まるみやでそ。
大孫に行ったついでに前を通ったが、ほどなく潰れると思う。
ラーメンストリートとか寝言ゆーとる人間は一度見てくるといい。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 09:06:41.66 ID:ozvXz6Iq
飲み屋兼うどん屋なら両国橋商店街の雷神だっけ?今のとこ潰れずにやってるからね
うどん自体がアレそうなんで行ったことないが


434 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 11:34:55.38 ID:L02G6iLb
>>432
1店舗しかないから潰れるんだよ。
駅前にあるラーメン屋(20店舗くらいか?
を1箇所に集積させろ

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 14:14:39.90 ID:HUd8cZfu
↑同感!!そうやね。1カ所にこれだけ集まると人もよって来やすくなる。俺も大賛成やな

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 16:46:32.49 ID:mxh2Fxtf
新町にラーメンストリート
東大、麺八、ほまれ屋、麺王、ふく利、まるたか、岩田屋、大孫、三八、阿波屋、いわた、公太郎、広東、両国、花和尚、久豊、一番亭が集まれば、日本でも最強クラス

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 17:51:22.37 ID:Pxmw61me
花和尚って藍住のか?

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 17:52:24.06 ID:lgHcbyRD
大きな駐車場が必要だな
来店者はもちろん無料
県外客が少ないウィークデーに地元の客だけで
なんとかやっていけるくらいでないと厳しいな
1000円高速も終わっちゃったわけだし




439 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 18:35:56.81 ID:PUYuG272
>>436

お前知ってる店ならべただけだろw

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 18:36:40.84 ID:PUYuG272
いわた=岩田屋やし

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 18:37:32.78 ID:vp0hR6sg
最後の一番亭を誰もつっこんでくれないね。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 18:39:46.13 ID:NkPb8X3f
やまきょう夕方閉めるの早すぎ!!!

てぃん!!!

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 19:01:19.64 ID:vP/d4jr6
まるみやて大丈夫なんか?
阿南の店も味はいまいち、いまに、ぽいし
だいたい、前の家主のしのみやも病気理由に店を放棄したような場所だから
うまくいかないと思う。
スレチすまん。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 19:44:33.12 ID:5FaoIOVw
ラーメン街って言ってるやつはアホなの?

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 19:48:21.30 ID:ozrAHkRJ
>>436
喜んで店出してくるのは、いわたとまるたかくらいだと思う。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 20:03:18.64 ID:hsyydG5L
>>436
不味いラーメン屋の懺悔ストリートの完成だなw

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 20:13:55.64 ID:L02G6iLb
徳島市の町おこしはラーメンくらいしかカード残ってない

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 21:14:04.04 ID:PUYuG272
不発カードだけどな

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 21:24:04.27 ID:hsyydG5L
ラーメン屋自体は県内津々浦々にあるのだから
マイナー店をスタンプラリー形式で廻るとか面白いと思うよ

徳島ラーメン57箇所巡り! みたいな遍路形式で

450 :411:2011/08/18(木) 23:10:11.78 ID:m/0IXBpg
>>419
まさにここです。

主人もバイトもあいそいいんだけど、ラーメンの味だけは、ちょっと・・・。
自分は、去年来た時、色んな店でラーメン食べたから良かったけど、もし初めて
だったら、もう徳島ラーメンは二度と食べなかったと思う。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 23:35:36.23 ID:lgHcbyRD
でもあれだぞ、岡山に所用で出かけた時
駅南側のラーメン屋に入ってあまりの不味さに
口直しに斜め向かいのラーメン屋に入ったら
もっと酷かったと・・w
立地条件がよすぎる店はダメだな
コカコーラのコーラ以外の物がすべて不味いのと似た感じ
恵まれた環境で努力を全くしてない
世間をしらない

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 08:30:19.45 ID:dBaYvBZV
ファンタうまいぞ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 10:48:35.40 ID:J+YcXR+V
ワンワンの行列がやっと短くなった

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 11:18:01.66 ID:kvVaqsvf
次の市長選で公約にすれば当選するかもね
>徳ラーロード

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 12:41:07.52 ID:LSlCZjKo
広島のお好み村があるくらいだから、ありっちゃありやな。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 13:16:43.07 ID:dBaYvBZV
でも今の店をたたませて移動させるか
新たに出店させるかになるんだろ?
大分よいしょがいるな

できるとしたら東大、麺王、ふく利、いわた屋、大孫、三八、豚太郎
そんなところか

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 13:21:46.61 ID:LSlCZjKo
一番亭のつぎは豚野郎か。もう飽きたわw

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 13:46:34.32 ID:9CCOSoFQ
一番亭や豚太郎よりくるまやだろw

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:15:37.20 ID:HuJWnaU4
>436 ついでに「うちだ」の豚骨、味の時計台のさっぽろ味噌ラーメンも加えてください。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:22:47.56 ID:VGJ9smgY
東大が工場の隣に箱物作ってテナント料を取ればええんちゃうの?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:51:58.62 ID:mpSZT8HU
高知のひろめ市場みたいに店の仕切りとかなくして
ラーメンや海鮮系の店舗集合体がええな

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:02:37.57 ID:kvVaqsvf
西新町を潰して、ラーメン広場を作ろうぜ
2階建てまでなら眉山の景観も壊さない

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:27:46.13 ID:VLy9G9eT
おまえら、働けよ

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:36:17.04 ID:EeXh4lVG
ついでに金ちゃんラーメンもよろしく

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:37:09.38 ID:RUfcovtH
>>452
ファンタグレープとQOOあたりはいけるなw
メローイェローとか悪い冗談はやめろ、30年前の味だ
リアルゴールドも不味い、なぜ発売中止にしない?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:38:04.32 ID:zyPyvsmO
働いたら負けかなと思ってる
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fujiyoshisyouta/20100713/20100713215802.jpg

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:48:54.95 ID:RUfcovtH
スレチ覚悟でも一回だけ言わせてもらう
コカコーラのアンバサとかスプライトとか
あんな時代遅れも甚だしい物をよく売るわ
ジョージアも不味いし


468 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 18:14:56.65 ID:9CCOSoFQ
オレの場合、暑い炎天下の元、自販機前に立てば
たまに買うよアンバサとかメローイエローとか

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 19:42:19.72 ID:o2xSVMWy
そもそもコーラ美味いとか言ってるヤツが何言っても説得力ないわ

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 19:47:57.09 ID:xd3ZJuCI
コーラには中毒性があるんだよ。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 20:05:05.99 ID:RUfcovtH
>>469
コーラが美味いとは言ってないぞ
他の商品が不味すぎると言ってるだけだ


472 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 20:58:31.11 ID:0yZqg8NY
至高はファンタ ゴールデン・アップル

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:56:42.68 ID:Pa8Q4T2x
ドクターペッパーは?

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 22:23:28.76 ID:Lg5bryKI
お前らのその熱さがコカコーラ会社の存在を求めている証拠なんだよ

まぁ俺はKIRIN党なんだけどね キリンもこっそりコーラ作ってるんだよ 知ってた?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:07:02.94 ID:rEbKEiOW
>>469
炎天下で眉山登ってみな 歩きでも自転車でもいいから
頂上でコーラ飲んだら、こんな美味い物が地上にあったのかと感動できるぞ
お茶もスプライトもかなわない 乳性炭酸飲料も負けるな

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:15:01.40 ID:xd3ZJuCI
俺も自転車で眉山登ってるよ。
頂上で必ずコーラ飲むな。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:54:55.57 ID:SYQTuZNW
アンバサなんてまだ売ってるのか・・・。
30年前に飲んだけど、変な物が喉に残るんだよな。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:40:15.53 ID:4mZk/Ng9
大河旨いな
猪虎の系列と聞いたが、まあ確かに
しかし、何故か近くの公太郎に似てるような気も
チャーシューは旨いし、たけのこも少々味付けして入ってる感じで良い

で、ちょっと聞きたいんだが
俺が猪虎に行ったときは、
スープがいのたにかと思うくらいあっさりだったんだけど
あれはイレギュラーなんかな?

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 06:32:38.65 ID:7DoGtltz
>>478
オープンしてすぐしか行ってないから味が変わったのかもしれないけど、
大河であっさりに感じたことはないなぁ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 08:41:54.00 ID:cbVuxiHB
公太郎と似てるか?…

>>479
「猪虎があっさり」だったんじゃね?

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 10:15:45.16 ID:Fpid00Ki
ふく利は店員の接客の教育をしろ
ほんま気分悪いわ

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 12:06:52.57 ID:oKwaoOq3
>>481
態度悪いと言えば十三八の女将

初めて言った時、鳥坂の読み方が判らず、一瞬とまどったら、気配越しに舌打ちを感じた。

来てるのは、地元のじいさん連中ばっかなんだな
鳥坂ラーメンは、ちょっと鳥の風味っていうか体臭が・・・牛乳嫌いのヤツが牛乳を評する時のイメージ
いや、鳥飼った事ないやつにはわからんだろうけど微妙に鳥汗くさい。
これは、国府のはっせんかくでも感じた、嫌な感じ。

食い終わって支払いの時も、おばちゃんは無愛想に挨拶。
おっちゃんからは愛想良いながらも目を反らされながら挨拶され、退店
なじみ客のみならず、出入りの仕入れ業者とは楽しそうにしゃべってて
疎外感が半端で無かったな。

まあ、二度と行く気がしない。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 12:43:30.17 ID:AKh0i6V1
そういう店はドンドン潰れて欲しいね。
もっと全国チェーンの店が増えて、
昭和から営業してるような徳ラー店は淘汰されろ!

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 13:35:35.96 ID:xqfJ3rE2
>>478
大河は、風向きによっては排気口から出る豚骨臭がただ事では無いな。
一斗缶に入った死体が放置されててもおかしくないレベル。

美味いと聞いて来店してはみたものの、外で臭うあの異臭でビビって帰るやつもいるんじゃないか?

ただ、明らかに美味いよね。
まあ、豚骨系は店が臭いほど美味いっていうしな。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 15:47:28.99 ID:1bXkBWqT
>>481
そら経営者が食中毒をいい宣伝と喜ぶような店だからね。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 15:55:35.26 ID:85A/vVof
ふく利本店は徒歩5分圏内だし、遅くまでやっているし、安いし、うまいし、いい。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 16:56:06.43 ID:xqfJ3rE2
なぜか、鳴門、徳島中心部、小松島あたりは、夜が早いな
国富辺りの店は夜も遅くまでやってる。

客が少ないからかな?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 17:25:14.71 ID:0jekvDbK
>>482
10年くらい行ってないけど、そんな店だっけ?w
知人とかばっかしだと普通の人はそっちに集中しちゃうから
ちょっとタイミングが悪かったね
まあ町のラーメン屋並みのサービスは期待できそうにない店主だねw


489 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 20:14:33.57 ID:XcLrNoZf
峰太郎がタケちゃんの所でやってた時
オレが喰ってて、となりの席にご年配の夫婦がいて
奥さんの方がモヤシをどかして喰ってたら
店の人が、うちはそんな喰い方されたくないと怒ってたのを思い出した
どこの店もそうだけど流行ってると高飛車になるな
あと、どこの店か忘れたけど
ネギ抜いてとお願いした客がいたのにネギがどっさり入ってきて
客は怒ってたけど、大将はオレの店では好き嫌いする客はいらん!金いらんからとっとと帰りやがれと言ってたな。
あと、麺硬目でと客が言うと
あんた、オレの店に来た事あるんか?と大将が言うと
客は初めと答えると
大将は、じゃあ硬目なんて言うなと怒られてた。
あと結構よく目にするのは、ラーメンが出てきたのにラーメンそっちのけで
携帯ばっかしてるヤツとか新聞や雑誌を読んでるヤツ
それを見てた大将がお客さん伸びるでよ!
もっとめんどい大将なら怒ってるわなぁ。
まぁ客にもよりけりだけど今の時代、高飛車はいかんと思う。



490 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 20:58:35.28 ID:bDXP47Nc
ラーメン道やってるとそういうのは日常茶飯事ですよ
店主がどうとか他の客がどうとか関係無いですから

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 21:19:05.16 ID:rRdFBiuW
峰太郎なんて一回しか行った事ない
二度と行かない

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 21:24:10.23 ID:AKh0i6V1
田村はそういうところが完璧なんだよね
だから流行ってるんだわ
ラーメン屋で不愉快な思いをしたくないからな

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:28:57.76 ID:4mZk/Ng9
で、猪虎は通常大河くらいの濃さなの?
猪虎、お昼の大忙しタイムに行ったからうすかったんかな?



494 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:54:02.27 ID:WepeDRyR
>>482
うーん、そこまで感じたことはなかったけどな 普通の(良くはないが最悪でもない)接客と思うが

店に行ったときのタイミングで、たまたま変な常連がいたときに似たような嫌な思いをすることはある
それで、強烈な疎外感を覚えるところはあるね
そうなってくると、味も、雰囲気も、音や声も、匂いすら不快に感じる 二度と行きたくない わかるよ

でも、この店は全体としては美味い部類に入る店と思う
ニンニク無料だから頼んでおいて、鶏くささが気になったら少し入れてみるとか、しなそば頼んでみるとか、もう一度行ってみて欲しいな

ただ、この店のチャーハンは何回頼んでもいつもベチャベチャ これは許し難いレベル

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:54:08.08 ID:7+f7VdP6
昼に猪虎行ったことは何度もあるが、
いのたにかと思ったことは一度もないな
大河が公太郎に似てるとかもありえん
口腔外科と脳神経外科行ったほうがいいんじゃね?

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 23:20:15.21 ID:4qO8kP2L
十三八なんて名前の店ほんまにあったんやな
ネタだと思ってた

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 05:33:16.10 ID:uZFh9plc
>>482
鳥坂ラーメンは鳥の風味が強いね。
でも、徳島では珍しいから結構頼むこと多いよ。
接客は若い女の人がしてることがあるよ。
昼時に行ってみるといいと思う。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:08:29.81 ID:Etm6YT+F
とっさかラーメンは胡麻の風味が強い
別に鶏臭くは感じない
鶏臭いラーメンなんか他に山ほどある
チャーハンは脂ギッシュなしっとり系で美味い

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:16:27.90 ID:347d9wBy
>>498
鳥臭いんじゃなくて、鳥の体臭がするんよ
鳥小屋の臭いが・・・

うちは田舎だから、近所に鳥とか牛とか馬とかいて
例えば馬刺しとかも馬の汗の臭いがして嫌になるんよね


500 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:31:44.28 ID:Etm6YT+F
>>499
鶏小屋は鶏糞の臭いがするだろう
馬がいる田舎ってどこだよ
馬刺しで汗臭いと思ったことはないな

食い物にはにおいがあるのは当然
だから美味いんだ
鼻つまんで何か食ってみろ
何食ってるかわからない

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:43:07.82 ID:Ju15hobJ
>馬刺しとかも馬の汗の臭いがして嫌になるんよね

俺、例え馬の汗の臭いがしてても、「馬の汗の臭い」って分からんと思う。
ある意味すげえな。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 14:14:36.26 ID:347d9wBy
新装の天下一で、スープの輸送でしくじったのか
鳥小屋スープみたいな時があったんよ

鳥を鳥小屋ごと煮込んだんかってーくらいの



吐きそうになった・・・

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 14:15:38.35 ID:hFF2CfGa
>>500
ちょっと否定されたらムキになっちゃうその癖、直したほうがいいよ。
全然噛み合ってないし。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 14:23:54.50 ID:Etm6YT+F
>>503
お前の頭と性根の悪さは治らないなw

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 14:55:28.94 ID:ouirqRUO
もう臭いラーメンなんて流行らないって。
王●●や来●は前を通るだけでオエェってなる

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 15:48:43.62 ID:uRwb+9dr
話題のうりぼうに遅ればせながら行ってきたぞ
あれでマズいんだったら徳島のラーメン屋
半分以上アウトだぞw
コッテリ濃厚、後味すっきり、おいしくいただいたぞ


507 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:20:40.44 ID:8Ysk21ma
うりぼうを叩いてるのは、付近の某店主だと見てるんだが、ビンゴなのか?

うりぼうだけに執着してるのが、不自然すぎる。
中傷や営業妨害で訴えても普通に警察が動いてもいいレベル。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:04:28.50 ID:ouirqRUO
>>506とかの寸評を見ていつも思うんだけど
徳島人はなぜ麺をスルーしてるわけ?
ラーメンはスープ料理ではない


509 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:19:44.71 ID:33r146Pw
味覚音痴が何言っての?

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:08:08.85 ID:xWvc1Qnr
タケちゃんラーメンと公太郎は味、料金設定、とか似とるけど、なんか関係あるんかいな?
俺的には公太郎が美味いかなと


511 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:24:51.20 ID:uRwb+9dr
>>508
うどんはスープ料理じゃないのはわかるが
ラーメンはスープが命
君はラーメンの麺に生醤油かけて美味い美味いと食えるのかね?w
ラーメンは60点以上の麺が入っていれば
大きく味を損なうことはない


512 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:37:05.08 ID:uRwb+9dr
>>510
親戚?のれんわけ?
二店は酷似してるよね、公太郎のほうが香り立つ感じがするね
濃厚さはタケちゃんのようにも思う
あと、シャキシャキモヤシとかたっぷりの白ねぎとか
公太郎のほうがインパクトはあるね

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:47:32.93 ID:Pz2fdoBd
ラーメンは英語で「Noodle Soup」。
つまり「麺の入ったスープ」。
日本料理でいう「汁物」の1種。

「公太郎」、「タケちゃんラーメン」は「峰太郎」ファミリー。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:02:26.52 ID:P4BS0P9m
双方とも極論語ってもしょうがないんよね
じゃあ、汁だけとか麺だけのものをラーメンと言うかね?

>>513
峰太郎だけ味違うよね?

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:08:11.01 ID:8Ysk21ma
峰太郎が発祥やな。元峰太郎の従業員だったっけ?
公太郎時代の途中で、大河って名前に変えてたよ。

公太郎が三軒屋から去る時は残念だったけど、国府でもあの味が定着したのは感慨深いね。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:11:21.87 ID:uRwb+9dr
汁だけ麺だけとか君が言ってるだけだ
ラーメンの麺に生醤油(スープのかわり)で食えるかつってんのよ

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:11:46.37 ID:8Ysk21ma
峰太郎は復活時に味を変えてるよ。
三軒屋時代までは、まさにあの味。ただし、タケちゃんや公太郎より脂が半端なかったw

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:15:23.95 ID:Pz2fdoBd
峰太郎が最初に営業していたのは、現在のタケちゃんラーメンの店舗。
その頃は公太郎やタケちゃんラーメンによく似た味で、
丼に山のごとくうず高くモヤシの盛られた「モヤシラーメン」が有名だった。
大など頼もうもんなら、2人がかりでも食いきれないほどだった。

現在の峰太郎は大将が岡山から帰って再開したもので、味が変わってしまっている。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:20:46.83 ID:8Ysk21ma
いつも肉大で汁を飲み干すと、鉢の底に「おかわりいかがですか?」と書いていたのには噴いた。
それも峰太郎のネタの一つだったな。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:30:47.99 ID:YAR5GApZ
今は無きこっちまのやす次郎は?

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:11:16.90 ID:P4BS0P9m
>>516
だから、そんな極論言ってもやね
それがどうしたの としか言いようが無いし

大河って公太郎と関係ナインかね?
公太郎から甘みと醤油を少し減らせば大河の味になるみたいよ?
そもそも公太郎の甘みは豚バラとのマッチング上の味付けみたいだし

大河のラーメンは豚バラ無いの? チャーシューだけ?
今回はチャーシュー入り食べたけど


522 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:16:36.78 ID:uRwb+9dr
>>521
君の意見こそ
それがどうしたの としか言いようが無いし w

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:17:57.94 ID:uRwb+9dr
あと味障の傾向がる件も自覚するようにw

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:19:02.56 ID:xWvc1Qnr
西のほうにある、優香ラーメンも美味いと思ったけど、知っとん?牛タン定食最高だったわ
仕事変わってから、何年も行ってないけどまだあるんかいなあ?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:25:00.87 ID:P4BS0P9m
>>522
じゃあ、はじめから語り合う必要性ないんよ
君はそう思ってればいいし、こちらはこちらの意見でいいんよ
で、この話は終わり
ただし、これ以降、君がレスは放置するから、そのつもりで

君は毎回休みになると現れるね。


526 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:14:03.26 ID:p0UP/D13
>>512-525
お前の美味いと思う店を言ってみろ
どうせ言えないんだろうw

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:18:16.09 ID:P4BS0P9m
うりぼうのごく近所のラーメン屋
店たたんだよね?

あれはうりぼうのせい?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:23:10.06 ID:Ozn5/bq6
飲食店ひしめく川内で商売するには実力不足だったってことだろうな

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:26:00.74 ID:Ju15hobJ
洒落やか。

いまいちアクセス悪かったしなあ


530 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:30:21.19 ID:uRwb+9dr
>>526
だれに言ってる?
店の名がすでに何度も出てるだろ
頭おかしいんか?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:37:31.45 ID:P4BS0P9m
近くに徳島ラーメンとでかでか書いてあるみせあるよね?
あそこはまだやってるね

面王じゃないとは思うが
あそこはどう?
道路のうりぼうがわにある店

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 22:12:23.48 ID:347d9wBy
濃い店教えてねー



533 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 22:15:17.08 ID:p0UP/D13
>>530
お前誰だよw

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 22:44:08.56 ID:SfKQ51hj
うりぼうのマスターに女を取られた奴の恨み怨み妬み嫉みがまたまた湧いてきた。
そんな蛆虫だから女が離れるんだよ。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:37:39.87 ID:uZFh9plc
昔のラーメン屋って古い漫画雑誌を置いていたな。
祖父ちゃんと行った広東でラーメンが出てくるまでの間、
サンデーを読んで時間を潰してた。
最近だとそういう店ないのかな?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:42:49.97 ID:hFF2CfGa
田村はいろいろ置いてたような気がする。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:50:30.98 ID:Etm6YT+F
田村に古い漫画雑誌なんかねーよハゲ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:55:29.39 ID:NBuVZs4x
気がすると言ってるだけなのに、何故そんなにけんか腰なんだ


539 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:08:07.62 ID:vJYNoogU
>>538
昼間、俺に諭されたからでしょう。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:11:07.37 ID:s3enf7c4
>>511
うりぼうの麺は60点未満なんだが・・。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:19:59.23 ID:s3enf7c4
スープ4 麺1〜2 
合計評価3くらいだね
旨いと言ってるやつはスープしか判断してない味覚馬鹿
不味いと言ってるやつは麺だけしか判断してない味覚馬鹿 

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:20:35.45 ID:z1HJa0cG
ちょっと否定されてムキになってたのはID:347d9wBy
ID:hFF2CfGa=ID:vJYNoogUはそれがわからない低脳

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:22:50.97 ID:z1HJa0cG
>>540>>541
うりぼうより高評価な店をいくつか教えてくれ

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:45:39.78 ID:bBbOmN6T
>>537
古い雑誌ってのは
多分レトロなってんじゃなく
数ヶ月前のってんじゃ?
だから535は過去のサンデーを
現在の(当時)のところまで読んでたんじゃないかな

今の店って数週間分しか雑誌置いてないから

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:53:44.46 ID:z1HJa0cG
>>544
レトロとか誰も言ってないし、
君が言ってることの意味もよくわからないが、
田村に数ヶ月前の少年誌があるか?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:56:18.94 ID:vJYNoogU
>>542
虚言を重ねれば勝利感でも得られるんでしょうか?
罵倒すれば気でも晴れるんでしょうか?
なんだかずいぶんとちっぽけじゃないですか。
大人になりましょうよ。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 01:01:06.39 ID:z1HJa0cG
>>546
この書き込み見たのか?否定されてムキになってたのはID:347d9wBy

>482 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 12:06:52.57 ID:oKwaoOq3
>>481
>態度悪いと言えば十三八の女将

>初めて言った時、鳥坂の読み方が判らず、一瞬とまどったら、気配越しに舌打ちを感じた。

>来てるのは、地元のじいさん連中ばっかなんだな
>鳥坂ラーメンは、ちょっと鳥の風味っていうか体臭が・・・牛乳嫌いのヤツが牛乳を評する時のイメージ
>いや、鳥飼った事ないやつにはわからんだろうけど微妙に鳥汗くさい。
>これは、国府のはっせんかくでも感じた、嫌な感じ。

>食い終わって支払いの時も、おばちゃんは無愛想に挨拶。
>おっちゃんからは愛想良いながらも目を反らされながら挨拶され、退店
>なじみ客のみならず、出入りの仕入れ業者とは楽しそうにしゃべってて
>疎外感が半端で無かったな。

>まあ、二度と行く気がしない。

頭と性根の悪いお前は黙って3年ROMっとけばいいんだよ

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 01:15:40.49 ID:z1HJa0cG
>>546
>虚言を重ねれば
どれが虚言なんだ?

お前本当に馬鹿だろw低脳に低脳と言ってるだけ
罵倒ではないwww

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 02:06:48.90 ID:bBbOmN6T
>>545
いや
だからそう言うことを入ってるんじゃなくて・・・
そのうち友達一人もいなくなるぞ

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 02:10:55.55 ID:d/qe/hrS
>>547
いや、そのレス
自分なんですけど

何の妄想が見えるの?

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 02:17:11.34 ID:z1HJa0cG
>>549
お前も頭悪いな
オレは田村に数ヶ月前の少年誌があるかと問うているんだよ
>>535が最新より古いサンデーのことを言ってるのは皆わかっているぞ

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 02:25:39.02 ID:z1HJa0cG
ID:oKwaoOq3=ID:347d9wBy=ID:d/qe/hrS
wwwww


553 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 02:42:54.68 ID:9n1jF6AN
>>552
どこが笑えるとこなのかが不明
しかも、そのレスで必死になった節も無いし・・・

脳内でどんな妄想が渦巻いてるのか
よくわかんないな


554 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 02:47:23.82 ID:z1HJa0cG
いろんなIDが出てきてオレにレスするw
必死とか言ってないしwww

あえて言おう
「お前ら必死だな」とwwwww

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 06:53:03.97 ID:LOCWLBBN
>>540
>>541
でた、アンチうりぼうw
麺が1〜2もありえない
スープの邪魔をしてない時点で3

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 07:58:44.69 ID:7ukDt/pR
>>554
お前の美味いと思う店を言ってみろ
どうせ言えないんだろうw

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 08:15:03.32 ID:z1HJa0cG
>>556
ジジイしつこいぞ

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 08:23:29.71 ID:7ukDt/pR
>>557
お前誰だよw

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:00:36.09 ID:d/qe/hrS
濃いお店おしえてー


560 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:31:58.02 ID:L5Ijug9r
もうじじいはいいからさ、徳島ラーメンで議論しようぜ!

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:37:18.75 ID:7ukDt/pR
>>559
西食

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 14:22:17.86 ID:d/qe/hrS
>>561
濃くなかったし

他のとこ教えてー

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 14:53:31.37 ID:L5Ijug9r
仕事で西食の前をよく通るんだけど、昼間はよく入ってるね。満席の時がよくある。
でも旨いか不味いかは2分しているね。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 14:55:37.44 ID:7ukDt/pR
>>562
うりぼー

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 15:14:33.06 ID:Lx/eOaRS
濃厚スープなら公太郎だろ
看板にも書いてあるし

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 15:34:49.19 ID:d/qe/hrS
>>564
行ったー
旨かったしー

>>565
行ったー
旨かったしー

王王もいもおもかわいも三八も田村もうえたいもまる福も
くにおかも岡本もがんてつも風もいったしー
旨かったしー

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 15:47:57.63 ID:Lx/eOaRS
俺的に、まる福のスープは甘すぎるかなと


568 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 15:48:20.88 ID:LOCWLBBN
もしかして何食ってもオイシイ幸せなお人?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 17:23:57.25 ID:XSzHILKl
>>564
おい、ここでゲロマズうりぼーの名前出してると
また専スレ立てて泣かすぞ。



570 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 17:54:35.27 ID:7ukDt/pR
>>569
スープナッツ最高
Wスープまんせー
限定激ウマ

これでええか?

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:24:50.47 ID:YudZLhBN
遅レスだが
広東の雑誌は半端ない

何年の前の奴だ

572 :571:2011/08/22(月) 20:25:41.01 ID:YudZLhBN
ああ
ミスった

何年「も」前の奴だ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:56:07.45 ID:Hnrf0/yn
田村は雑誌以前に味がクソ

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:19:59.81 ID:VRsAZRt4
今日って祝日じゃないよなぁ? お昼の2時位に巽屋行ったんだけど 満席で入れなかった・・
口は完全に巽屋に成ってたんだけど 仕方ないので某店で適当に食った

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:25:19.97 ID:2erdSl2h
天下味ってどうなん?

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:40:07.14 ID:+6pk1NJc
>>569
名無しでかきこまないで、ちゃんと○○店主って
コテつけたら?

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:36:01.64 ID:YudZLhBN
>>575

よく言えばあっさり、
言い方変えれば物足りない感じ?

なんかこういう味の店何件かあるように思うんだけど、
ごめん、勝手に思ってるだけなんだよ
風説の流布とかじゃないんだけど

こういう味の業務用スープがあるのかな?…

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:35:49.68 ID:xNDZZ6vs
>>575
一口目は、味薄い
食べているうちに、どんどんしょっぱくなってきた
これって、スープとかえしとが混ざっていないだけじゃないかと思った もしかしたら湯切り不足かも

こってり感はなく、醤油味がきついという印象かと

良くある店の味と思うし、 >>577 が言っているとおりかもしれない

業務用スープは、どうしても塩味がきついらしくて、それにあわせるようにどんどん味が濃くなってくるからなぁ


579 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 00:02:10.09 ID:qI18Cx6g
盆休み鴨島の国道沿いの弁当やと並んだ店で食ったラーメン
とんでもなく塩辛いラーメンだった
しばらく行かない間に少し味が変わって評価も上がっていたけど
もしかして業務用に変えたのか?

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:45:32.30 ID:6CRrf6BC
田村は味以外が完璧なのよ。
いつ行っても不愉快な思いをしない徳ラー店はここぐらい。
他の徳ラーは昼間行っても閉まってたり、不衛生だったり臭かったり
店員の態度が悪かったり、店主がピザっててキモかったり
広すぎ狭すぎで落ち着かなかったり、やかましかったり陰気な雰囲気だったりして
行く気が失せる

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:50:50.85 ID:81rwLdJ5
徳ラーっていうやつ
大体うっとうしい

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:59:01.47 ID:qI18Cx6g
そういう君も鬱陶しい
べつにいいじゃん

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 11:26:09.67 ID:S1Gj/TCt
そもそも「徳島ラーメン」なんて言葉
地元の人間が使ってるのか?

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 12:38:27.75 ID:MZ8i3OSx
>>577-578
ありがとうございます。
今週食べてみます。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 13:20:46.85 ID:Xji8UlpK
よねだ
灯台よりうまいのではないか
近くの店のほうが客が多い
回り厨子はもっと多い
花圓はもっと多い

ぐがしょぼい
塩味がもう少し少なめがいい

山田工務店

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 14:26:53.52 ID:0U0l/NxA
いわたの後家さん食いたい

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 17:56:43.66 ID:kv7Q6nZS
よねだは猪虎系列

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 20:02:12.58 ID:v3w176rH
>>580
お前みたいな人間は外食するべきじゃない。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:03:20.50 ID:14VuUo7l
よねだって猪虎系列なの?

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:39:49.78 ID:n7yiT7XA
>>579
どの店だろう、弁当屋が見当つかない

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:02:16.87 ID:VJXmlmXU
旨いラーメン食いたいwww

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:09:05.94 ID:VfeKwn5o
>>580
>田村は味以外が完璧なのよ。

誉めてるのか貶してるのかわからないなw

593 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/08/23(火) 22:10:14.07 ID:nKxy9vrk
田村はもっとガツン系にすべし。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:16:16.46 ID:qI18Cx6g
>>590
ミ○ト○ト
異常に塩辛かったのはその時だけだが(おばちゃん一人で調理)
濃厚さは変わらないが昔のトンコツ臭さが消えちゃった



595 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 00:19:30.92 ID:IZH3Mz8P
ゆめタウン
大阪王将が入店だって
一風堂こいやァ!!!

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 00:25:26.35 ID:l9hww2+m
出店が

遅れて

くるよ

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 01:40:37.02 ID:lVbK/miP
麺屋藤
さすがに、あそこまで行く根性ある奴はいないだろう

ダブルスープらしいが、味は・・・ まあ、良くも悪くも徳島やねw
ちょっと甘めの魚介風味。尾道ラーメンの徳島版みたいな感じか?

店入ろうと思ったら。どかどかどかって一気に団体様が来たのでちょっと様子見
まかりまちがって、一気に仕上げられて伸びたやつ出されちゃかなわないからな
近くの路肩に停車して30分くらい寝てた。

住民のじーさんが徘徊しながら俺を監視w
じーさん、けっして怪しいものじゃないですよ。怖いなよそ者を村八分ってw

お店に注文を3つ
まず、客には速攻水を出せ このクソ暑い中ラーメンできるまで水出さないって・・・
次に、店には音楽流せ 威勢が良くないのはまあいいとして、店が静まり返ってて気持ち悪いぞw
最後に、客が食い終わるとみるや、レジをリセットするのはよせw
それ、てめえ早く帰れよって意味ですから。

まあ、ラーメンは田舎にしては上出来だ
ただ、いくらダブルスープがめずらしいっていっても評価4プラスは無いわ。
せいぜい3.7くらいにしといてほしい。

だってあのスープ
普通の醤油ラーメンに、砂糖と鰹節入れるだけで作成可能ですやん
しかも、それぞれが微妙に一体化せずに入ってる状態
スープとして完成してるとはちょっと言いがたいな

まあ、旨いほうといえば旨いほうだけどね
何度も通いたい感じでは無いね
塩ラーメンとかと一緒で、何度も通うような中毒感が無い

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 02:08:02.92 ID:QEhEGWb3
>>597
お前、頭悪いだろ?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 02:28:28.93 ID:30LgspQ/
>>597
麺屋藤のWスープ、美味かったよ。駐車場も広いしサービスも良かった。

遠いのが欠点。


600 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 02:31:03.00 ID:8vGoDjHX
600

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 02:50:26.40 ID:SckFvbTc
魚介舐めすぎ
鰹節入れただけであんな味になるかよ

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 05:20:46.08 ID:sXS7OKx4
なるよ

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 12:28:38.73 ID:cEY7hA9d
>>597
じゃあ行くなよ。
ってかわざわざ行ったの?
馬鹿じゃないあんた。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 12:44:31.71 ID:lVbK/miP
とんこつは入ってないけど
味の系統が、しっかり徳島味なのにワロタ

あと、徳島にしては中に入ってる具がチープだな
卵とかいれたほうがいいんじゃないか


605 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 13:24:09.47 ID:6ydTiGNN
かつての汁夏オタは富士オタに鞍替えしたんけ?

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 14:50:16.28 ID:j3V9XKOw
北島に出来てる味噌ラーメン店に期待する。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 15:59:09.46 ID:NFY0pXIV
ふく利、三八、汁夏の三角ゾーンの真ん中に住んでいる。
でも行くのはもっぱらふく利だけ。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 16:08:12.06 ID:HXRGjx2E
ふく利のチャーシューは旨いな


609 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 16:18:27.56 ID:CMspI9ng
>597普通の醤油ラーメンに、砂糖と鰹節入れるだけで作成可能ですやん

なんとも味音痴としかいいようがない・・・

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 17:19:13.28 ID:6ydTiGNN
ふく利系列まるたかのチャーシューは病み付きになるな

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 17:37:19.21 ID:QEhEGWb3
ふく利のチャーシュー美味いか・・・?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 19:16:05.17 ID:HXRGjx2E
チャーシューはトロトロで旨いぞ
接客はあかんけどな

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 19:38:06.55 ID:NFY0pXIV
ふく利は本店のほうなら、接客も悪くないと思うけど。
不快な思いをした記憶はないなー。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:02:50.83 ID:Wck6wMJg
>>594
わかるな。
どれだけしょっぱいんやと思いながら食して、
食後に「味、薄い?」と聞かれて唖然としたことがある。
味障の客が「味、薄いわ!」とか文句を言われて自信をなくして、どんどん塩とか醤油とか多くしてるんじゃないかな

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:07:46.20 ID:Wck6wMJg
>>597
遠いと思いつつ2回行ったけど、レベル高いと思う

いくら何でもこの評価はひどいな 
金ちゃんラーメンか、屋台の味とかを食っていた方が良いんじゃないの?




616 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:08:00.78 ID:DyBbbhnR
徳島で不快な思いまではしたことないが
入店時の挨拶
水は早く出すとか
注文聞きも早く
決まってない場合はせかさない
持って来るのが速い
あとはひたすら放置
会計後は威勢よく挨拶
当たり前のことができない店ってあるみたいね

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:12:03.99 ID:bSELWI+H
>>616
おまえみたいなのをボロったて言うんじょ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:25:50.70 ID:DyBbbhnR
読解力は小学生並か?
その言葉、そのまま君に返すよw
意味わかる?
ぜんぶひらがなにしようか?w

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:04:34.67 ID:lVbK/miP
この流れ。俺でも判るわ

藤店員乙


若い店員が多い店に悪評価出すと、毎回こんな状況になるよなw
今回のとか、巽屋とかな

お冷や関係の失態多いのも、若い奴の特徴
お客様の声は神様の声だぞw
逆に言えば、苦情を改善すればもっと良い店になる。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:27:07.72 ID:DLPOoL4r
>>603
まあ、ID変えまくって煽る馬鹿よりましってことで

>>619
たしかに、あの味は金ちゃんラーメンとまでは言わないが
スーパーで売ってる日清食品とかの400円生ラーメンで再現できるよな
ちょっと徳島チックに甘くなってるだけで

なにより、味が一体化してないのが頂けない
佐藤と鰹節はいってますって味だもんな

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 02:04:13.77 ID:4GBfQSCk
とりあえず今まで食べてきた魚介系の店言ってみろよ

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 02:21:51.84 ID:MD4VZ7Kc
>>620
妙なのが徘徊しててうざいね

魚介の欠点は、安易にだきょうするとすぐ味がバラバラになる事だね
尾道ラーメンとかでも、出汁に干したアジ入れてるやつがあったけど
おもいっきりアジのにおいが出まくっててヒイタ事ある

逆にほぼ鰹節のみでとった出汁でもちゃんと一体化してる店もあったな
これは確か高知だったが


623 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 03:32:56.07 ID:4GBfQSCk
観光に同調するなよwww

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:04:30.51 ID:n2nLkGpy
金ちゃんラーメンになんとなく
余ったサバの塩焼きを少しほぐして入れてみたら凄く美味かったことがある
魚介のうまみというのは侮れない

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 07:36:31.53 ID:lTxmqSKZ
>>621
西食

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:24:25.55 ID:fUnG5nKI
>>624
サバ缶とかも良いんじゃないかな
鳴門の三八のチャーシューはそんな感じだ

そういや、三八ってサバって読むよな

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:30:37.43 ID:be4ZjMkD
>>621
おまえ、味覚音痴だな
全国のほとんどのラーメンは魚介系だぞ
魚の味ばっかするラーメンは、ただ単にバランスがおかしいだけ。
野菜を煮込んでカレーにするのと、出来上がったカレーに茹でた野菜入れるくらい味違う
理解したか? 味覚障害者

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:37:53.06 ID:LX+aaUcz
>>627
>>全国のほとんどのラーメンは魚介系だぞ

馬鹿発見。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:51:23.37 ID:umZtI6GC
またアスペ観光が来てるのか
懲りねーな

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:51:45.18 ID:mMWSmzuS
>>626
鳴門なんだから鯛ラーメンとかあっても良さそうだな
砂糖入れられたら地獄だけどw

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:58:04.72 ID:4GBfQSCk
鯛ラーメンは石井の将軍系の店と栄町の堂の浦にある

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 11:18:33.10 ID:XenXfe7v
>>624
チャルメラとかにカツオパック入れても美味いよ
ちょっと年配向きの味だけど

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 11:30:42.36 ID:4GBfQSCk
>>627
まともに魚介系の店行ったことないから言えないんだろ
糞味障観光は県外出ても岡山までだもんなw

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 11:47:11.12 ID:/xAZRR0F
何で観光客にこだわるの?
県外客に何か恨みでもあるのか

観光客がいっぱいでラーメン屋に入れなかったとか。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 12:21:43.60 ID:2St64UaN
>>633
知らないようだから教えてやるが

透明スープ系のスープには、丸みを出す為に大抵煮干しが使われている
鶏ガラだけじゃ、味が尖りすぎるからな。

鰹節とかと違って、煮干しは気づきにくいんだよ
無知の味障乙

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 12:25:50.57 ID:lTxmqSKZ
>>635
巽屋みたいに醤油と煮干しの味しかせん店もあるけどな

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 12:35:58.05 ID:2St64UaN
>>633
ついでにもう1つ教えてやる

よく魚介と××のWスープって言うけどな
逆に魚介のみのスープってあるか? まず無いよな?

だいたいラーメンスープ自体が、いくつもの素材を重ね合わせて作り出すもの
10や20の素材が入ってるのはあたり前だ。

だからwスープとかいうのは、単なる店の宣伝用広告
ものは言いようってヤツだな


638 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 16:31:59.15 ID:TXHrmb4m
和田島のチリメンでも入れとけや

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 16:50:32.65 ID:7QCAy1vL
>>638
大阪湾の汚水怖いお

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 16:56:36.74 ID:2CUgVzrr
魚介系は強調させすぎると、逆に臭みになる。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 17:04:52.53 ID:LX+aaUcz
>>637
偉そうに語ってくれてるが、お前は完全にアホ。
Wスープは「二種類の素材を使ってる」からではなく、
「別々のスープを後で合わせる」からWスープなんだろうが。
何わけのわからんこと言ってるんだ?
恥ずかしくないのか?

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 17:09:18.31 ID:p3miQul2
↑その通り!!

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 17:17:05.90 ID:aLsZbIar
>>641
お前の方が恥ずかしいんちゃうか
そんなのわかってて>>637は書いてるんちゃうん
( ´,_ゝ`)プッ

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 17:21:07.75 ID:oM7WF/uK
このスレって、徳ラーの王様・田村の話をするとき以外は、ずっと荒れてるよね。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:05:08.05 ID:pZeb5Cxo
んなこたあない

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:09:05.63 ID:LX+aaUcz
>>643
何でお前本人でもないのに顔真っ赤にして煽ってきてんだよw
つーか、わかってて、

>>よく魚介と××のWスープって言うけどな
>>逆に魚介のみのスープってあるか? まず無いよな?

とか言っちゃうのか?
それなら>>637は文章力のない低脳ってことだなw
どちらにせよアホであることに変わりはないw

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:09:39.64 ID:QdKQGViR
田村がラ王なんだwww 初めて知った。どのへんがラ王なのかkwsk

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:17:07.27 ID:Vz9G95l0
>>646
( ´,_ゝ`)プッ


649 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:32:52.36 ID:LX+aaUcz
なんだ、わざわざID変えて自演してんのか。
しょーもな。

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:37:10.47 ID:CMN/PMGy
六根っておいしいの?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:55:47.52 ID:MD4VZ7Kc

おれには>>637のレスが、
そもそも何で2つのスープ混ぜる事だけをありがたがるの?
って書いてあるように見えるんだが

>>641は日本語の不自由な方かな?

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:00:17.73 ID:LX+aaUcz
どこをどう意訳したらそうなるんだよw

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:01:20.14 ID:d/b4p+ay
3の3っとやたつってどんなん?旨いんか?


654 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:09:31.09 ID:Vz9G95l0
>>652
( ´,_ゝ`)プッ


655 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 20:58:41.40 ID:y2jA43oM
Wスープだの魚介だのクソ不味いから興味ないわ


656 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 21:01:53.53 ID:y2jA43oM
>>636
逆に考えるんだ 自分には醤油と煮干しの味しか解らない 検知できないと・・・
つまり味障 あんまり鼻の曲がる様なゲテモノラーメンばっか食ってるとそうなる

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 21:08:09.46 ID:y2jA43oM
三八が鳴門のプレハブで本店やってた時はめちゃくちゃ旨かった!
あぁ言うのは年月の馴染み+おばさんの職人気質がもたらすんかねぇ

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 21:18:13.45 ID:y2jA43oM
>>653
やたつは美味しいよ、割と甘みもあるから続けて回数行くと飽きるけど旨い
3の3は不味い、インスタントの様な感じのスープだった
ゆうちゃんの方は普通に美味しいスープだった?と思うんだけど 

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:11:01.10 ID:DKp6cQc2
ここ数日、話のレベル低いな
あ、厨房夏休み最後の追い込みってことね

来週までスルーしようっと

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:17:47.12 ID:pZeb5Cxo
最も西部?の徳島ラーメン
にし利に行ってきた、ふく利プロデュースだそうで
ほぼふく利のラーメン、普通に美味い
値段は高くラーメン並が680円観光地価格でしたw
量も少なめ、場所が場所なので仕方ないか

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:45:27.09 ID:abLsAD+X
ここってホンマに舌が腐っとるキチガイしかおらんな。


662 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:52:44.79 ID:y2jA43oM
魚介スープって味噌には合うんだよ でもコストがねぇ・・・

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:06:02.55 ID:2CUgVzrr
それって、味噌汁のことですか?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:17:42.06 ID:y2jA43oM
味噌汁って日本人が生み出した最高のスープだと思うよ すべてが理に叶ってる
まぁ本当は海老味噌ラーメンなんかをイメージしてたんだけど まぁご愛嬌という事でw

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:20:51.60 ID:y2jA43oM
最高じゃ無いな 究極だな

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:30:55.11 ID:MD4VZ7Kc
>>660
あれが普通のふく利なのか?
そうだとするなら、ふくりって基本不味いんだな
灰汁カスの粉っぽさが半端無い。


667 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 01:29:16.93 ID:lDm2c/9f
結論、巽屋は不味い

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 13:53:26.24 ID:rhaNSy8N
結局Wスープの意味も知らなかったかw
あほ観光
魚介系=Wスープ違うぞ
魚粉入れただけのはWスープとは言わない
そんなことも知らないのかw
ちなみにイリコなんてどこの店にでも入ってるわw
豆腐の味噌汁でもなw
豆腐味噌汁を魚介系と言わねーだろwww

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:52:44.77 ID:oiwhlSS+
あたらしいみせができても12時過ぎに誰もいないのは悲しくないか
近くの店にはいっぱい人がいるというのに

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 15:40:12.04 ID:gVBWQFMn
どこの店?
流行ってる店は時間関係なく客がいるね

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 15:44:29.77 ID:tkTQwU7w
>>666
同意

ふく利沖浜は、前行った時は美味かったが
2回目行ったらげろマズになってた

何か灰汁の粉末がいっぱい浮いた酸っぱい汁で
泣きそうになった

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:30:46.52 ID:IjNNcR2K
>>657
今でもプレハブチックじゃなかったか? 大通り側の店は
工事現場の事務所の地面だけコンクリにした感じの

学校の近くのほうに建ってる店のほうは
うさんくさすぎて入ったこと無いけど

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:31:15.16 ID:KIiOBY23
人がなんといおうと自分が旨いとおもえりゃそれでいい。
また一般に不味いと多くの人が思える店はつぶれるし、多くの人が旨いと思える店は繁盛する。
わかりやすいよね。まあ不味い店でも自分が旨いって感じる店はあるもの。
人は強制できんよ。味には正解とか間違いとかは存在しないのでね。まあ喧嘩せずにいこうや。

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 18:06:45.48 ID:+2URgOOc
鳴門の撫養小学校の近くの三八は変に癖になる粉っぽいお好み焼きがあるので良いぞ
何かたまに食いたくなる粉っぽいお好み焼きと小ラーメンで

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 18:33:35.19 ID:+HNW7k3d
三八は黒崎店より斎田店のほうが美味いと思う

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 20:37:56.22 ID:wr9V9/JA
>673同感!人の口は違うからね。自分は美味しいと思っても他人は違うもんね。
自分の意見を通そうったってそうはいかない。人の舌は違うからね。
ほんとうに喧嘩せずに議論しましょう〜♪

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:09:12.59 ID:IRo7DhkK
ほなけん結局どこがいっちゃんうまいんなだ?
はよういっちゃんうまい店教えてくれだどぼろったどもよ

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:26:08.49 ID:2Kwl1MmO
だど?

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 21:35:52.90 ID:gVBWQFMn
どぼろったに教えてもらうなよww

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 22:04:51.90 ID:4uKVq2sV
三派黒埼店10月に閉店してリニューアルするらしい

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 22:37:13.19 ID:2ffKhE9X

いい加減下らん自演やめてくんない?

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 00:31:09.20 ID:muRVblaR
なしたんな?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 00:58:58.99 ID:JBvbf9Xv
香川県が糖尿病対策に力、08年受療率全国ワースト1
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=46087

 香川県が糖尿病対策に力を入れている。厚生労働省による2008年の調査で、
糖尿病治療を受けている推定患者数を人口10万人あたりで示した「受療率」が、
入院、外来を合わせ、初めて全国ワースト1となったためだ。

 食事の不摂生や運動不足が影響するとされていることから、
県は、医療機関での栄養相談や、野菜摂取量の増加、運動不足の解消につながる取り組みなど、
病気の改善、予防に向けた対策に躍起になっている。

 受療率は、厚生労働省が3年ごとに全国の都道府県で調査している。
県の同率は、05年までは220〜250人で推移してきていた。
しかし08年は314人に急増。
全国平均の168人を大きく上回り、
1996年からワースト1だった徳島を抜いた。

(山田果生)
(2011年8月26日 読売新聞)

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 17:16:03.58 ID:aWjne1dt
>はよういっちゃんうまい店教えてくれだどぼろったどもよ

チキンラーメン

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 17:12:44.78 ID:eQxa7BZM
ほなワシはどさんこ

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 21:26:18.62 ID:DjqbgOXn
一番、餃子がうまいところはどこ?

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 00:37:46.30 ID:40Bh8s/y
香川スレでスープナッツより
つけ麺坊主と六根を勧められたので
今日、六根に行ってきました

うまかったですが
スープナッツを軽く凌駕するとは思いませんでした
俺的にはスープナッツの方が好み
六根はちょっとくどい
うまいけど

香川にもあんなつけ麺屋がほしいです

日曜が定休日なのでなかなか行く機会がないのですが
坊主の方にもまた挑戦してみます

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 01:18:20.38 ID:Y5W3IaiH
魚介の旨さが1番引き立ってるのがスープナッツ
六根は動物系が強い
ボウズは辛つけ麺以外は価値ないと思う

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:00:34.58 ID:D2ZeDgnz
>>687
香川にスープナッツができれば馬鹿売れだろうな。
四国で一番旨いと思うけど、徳島は獣臭い徳ラー王国だから
人気はイマイチなんだよね、恥ずかしいわ

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:15:20.45 ID:ZjFWKcv6
香川人はうどんに醤油かけて食う味覚障害者が多数いるらしいからなw
スープナッツでも馬鹿売れかもなwww

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:23:40.68 ID:NvIWSAog
つけ麺なんていう出来損ないが美味いと言ってる時点で味障確定だろ。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:29:34.69 ID:ZjFWKcv6
日清のつけ麺の達人の魚介醤油は美味いけどな

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:32:02.74 ID:taL5miQm
>>692
あれ市販ものとしてはうまいよね。
スープナッツとどっちがうまい?
スープナッツは数年前に一度行ったきり。
そんときはラーメン食ったけど凡庸だと思った。
つけ麺がメインなのかな?

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:42:45.64 ID:ZjFWKcv6
>>693
オレ的にはスープナッツより圧倒的に美味い
というかスープナッツは以前のダブルスープのラーメンもつけ麺も不味かった

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 03:42:56.91 ID:D2ZeDgnz
日清つけ麺が汁夏より旨いって・・。
Wスープの味もわからないなんてカワイソ

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 03:49:44.52 ID:D2ZeDgnz
でも獣臭い徳ラーよりは旨いかもしれない>日清つけ麺

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 03:53:12.95 ID:D2ZeDgnz
>>687
良かったら今度【うりぼう】というラーメン屋に行ってちょ。
徳ラー信者の多くがスープナッツより旨いと推してる店。
ちなみに自分は不味くて麺をごっそり残した。
香川人の意見を聞きたいな
徳島人は何にでもソースをかける馬鹿舌が多いからさ

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 03:57:22.78 ID:D2ZeDgnz
香川人って徳ラーを豚骨臭くて受け付けない、
と評するよね。
はげど。
徳島人は嗅覚障害かもしれない

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 05:34:00.12 ID:NvIWSAog
>>ID:D2ZeDgnz

お前、四連投って何でそこまで必死になってんだ・・・
徳島の中華そばが嫌いなら他のスレ行けばいいだろうに

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 05:35:36.17 ID:NvIWSAog
つーか

>>香川人って徳ラーを豚骨臭くて受け付けない

ってどこの香川人の話?

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 07:21:28.58 ID:HWjzlL3y
味覚障害なんて言う言葉はない。(笑)人はそれぞれ味覚は違うのでね。おまえ大丈夫か?

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 17:45:32.15 ID:MjS1INEM
いや、差異も感じず「好み、うまいもんはうまい」というのは味覚障害だが
マヨラーとか

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 18:06:36.96 ID:p7AsNQJ8
>>697
県外には知られてもいない、川内の一新参店
うりぼう の名前をむりやり出す時点でアンタは異常だ
今度店主に聞いてみるわ
誰かわかるかもしれないw



704 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 18:27:32.83 ID:Rua1wHYB
徳島でエロいラーメン屋ってないかな?

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 18:28:16.13 ID:p7AsNQJ8
>良かったら今度【うりぼう】というラーメン屋に行ってちょ。
徳ラー信者の多くがスープナッツより旨いと推してる店。
ちなみに自分は不味くて麺をごっそり残した。

多くが旨いと言ってるんだから旨いんだろうよ
アンタ一人の意見を押しつけんなよクズ



706 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 19:13:56.86 ID:cbQ4l6H/
この前、大河に行ったけど、
駐車場に車が入ってきたら、ホールに居た人がキッチンに声をかけていた。
他のラーメン屋では見ない光景だったな。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 19:27:19.50 ID:a4Vgibuz
>>706
他の店でも結構やってるよ。かつやでもやってる。
注文聞くまで大か小かすらも分からんと思うんだが、
声掛けしても意味がないと思う。まあ、段取りのためなんだろうけどさ。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 19:33:57.63 ID:lV8YBeP/
>>707
吉野家でも台数や人数を言ってるが
客が来たぞって合図なんだろう

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:16:40.49 ID:a4Vgibuz
蜂屋って、もうないん?
何度か行ったけど、結構いけたような気がするけど。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:33:26.76 ID:lI3ase3E
うりぼうとかいう店に行ってみたがおいしかったよ。別のスレで不味いとか書いてあったが俺は旨い方だと思った。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:50:43.58 ID:p7AsNQJ8
そうだな、キングの真似して
好み度で表現すればいいんじゃないか
うりぼう 3+とか

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:53:02.68 ID:Cu96I7Sm
>>704
田宮の三八の高校生だか大学生だかの?可愛い店員は
店のTシャツ越しに思いっきりブラが透けてたぞ 最近は行って無いので知らんけど

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 21:25:14.07 ID:N5a8p9dp
>>707
ちなみに王将は、新参が入ってきて着席してもガン無視
あれは、ドラえもんの石コロ帽に通じるものがあるな。
透明化したブレデターでも、あそこまで無視されないと思うぞw

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:55:15.10 ID:3yk7TsIb
汁夏、ぼうず、六根のつけ麺トライアングルは基本的にはクオリティ高い。
あとは個人の好みに合うかどうかの問題。個人的な各店への印象は以下の通り。

汁夏・・・多分クオリティは一番高い。限定に走らずにベースを固めて欲しい。
ぼうず・・・良くも悪くも軽い。
六根・・・くどいけど基本に忠実。トライアングルの中では一番ぶれがない。


715 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:18:31.47 ID:vMd6h+qF
>>703
異常さでいえば、
東大とか巽屋とかいのたにとかを大々的に掲載してる
るるぶとかのほうがはるかに異常!

掲載されてる店で許せるのは王王と岡本、三八ぐらいだな、毎回
ぎりぎり春陽軒くらいだ


716 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 03:43:03.75 ID:u2952QZo
いのたには観光客ホイホイ

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 12:07:41.80 ID:pgvGYKKC
岡本、三八が許せるなら、まだまだ許せる店はありそうだな。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 13:50:21.97 ID:dGNgEtOj
汁夏はバカ舌ホイホイ

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 16:38:24.35 ID:1cg12N5F
田村の坦々麺は嘘だったのか
明日で徳島を離れるのに

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 16:51:20.19 ID:HqOJxxM7
うりぼうはブルーカラーホイホイ

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 17:28:10.70 ID:ha+ReuaG
>>713

そこでひるまず勝手に水汲んで、白髪のオバはんに注文するのが俺のジャスティス

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 17:34:58.51 ID:xl+b3EjF
汁夏・・・多分クオリティは一番高い

うそはいかんよ

しいれたすぐはいいが
いりこがさんかしてるのもわからないんだから

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 17:37:41.49 ID:1cg12N5F
汁夏はチャーシューが最高だね
他にもチャーシューの旨い店あるけど汁夏ほど洗練されてない

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 18:26:31.21 ID:jJI7JjiR
確かに炙って一手間かけてるとは思うが、最高と言うほど美味いとも思わん。

725 :714:2011/08/30(火) 18:41:49.91 ID:zaJiHki8
>>722
クオリティは高いけど、技巧派が行き過ぎてゲテモノ化してる印象。
自分はあんまり好きじゃない。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 19:37:30.75 ID:dkND27o7
たかがラーメンに熱いのー。


727 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 20:08:22.44 ID:1dpaxm+/
キング最近しょっぱいのが好き?
昔はもっと豚骨くさい徳ラーのほうが好きだったと思うが

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 21:56:05.46 ID:jvnB0IZx
>>727
2011年ひろっちゃん評価4だからそうかもしれない

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:06:09.14 ID:c06/r3W4
キング最近評価甘くない?
評価なしとか2とかつければいいのにw

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:07:38.29 ID:c06/r3W4
ひろっちゃんのことじゃないよw
最近そんなレベル上がってるかな?
とふと思った

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:07:50.70 ID:bWgzYtU3
ひろっちゃん(笑)

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:19:01.41 ID:Yr/Sw9pd
キングは元々県外人だから飽きてきたのかもw

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:43:05.01 ID:Mf5IFWsa
>>729
チロリン村の悪口は許さんよ

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 23:06:58.91 ID:gmiifHfS
>>714
六根…くどさは王王をしのぐな。
口に入れた瞬間は… お好み焼きの削り節+ソースを食っているのかと錯覚した。
食っているうちに違和感なくなってきたけど。
つけ麺は、初めからスープ割りにして少し薄めてから食った方が良いかも

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 00:58:29.07 ID:DCC991Lw
>>677
まるたか小松島に行ってこい。
新鮮で安全なラーメン出してくれるよ。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 07:10:15.04 ID:EDtuE4jm
お通じがよくなるラーメンw

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 07:38:52.38 ID:p+qKwP7X
自分の舌とキングの舌を同じ土俵で考えているアホがいるな

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 08:34:09.16 ID:9If0xaZs
すぐにアホ言うアホがまた来てんね。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 09:38:19.40 ID:bVuh6rLP
アホが低レベルな争いするのも今のうち
麺屋豊丸ができたら味噌ラーメンが徳島を席巻するよ

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 09:47:30.90 ID:p+qKwP7X
徳島では味噌ラーメンは成功しないよ。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 09:49:31.85 ID:/EUGrSTg
味噌ラーメンは俺も好きだが
そりゃ人それぞれの好みだろ

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 09:59:04.66 ID:9If0xaZs
麦味噌つかった味噌ラーメンがうまいんよ。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 12:22:55.77 ID:p+qKwP7X
ことごとく味噌ラーメン系は撤退したからね。唯一あるのはくるまやぐらいかな。
味の時計台とかも最初だけで全然入ってなかったからなぁ・・・徳島では無理ちゃあう。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 12:49:27.68 ID:gZEfAiPf
味噌ラーメンなら徳島市内は外して、県南か県西でやるのが受け入れてくれそうな気がするな。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 13:21:32.72 ID:AaVz9MZa
北島というか吉野川を渡る用事がまずない

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 13:53:13.89 ID:p+qKwP7X
小松島の味の時計台もつぶれたよ。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 14:08:47.03 ID:CvR5yKyn
>>743
くるまやは味噌だけじゃないぞ
味噌ラーメンがある店なら豚太郎とどさんこもある

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 14:26:05.55 ID:NMcAk682
県西や県南は飲食店自体が少ないし、ほそぼそとやっていけるんちゃうん


749 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 14:36:27.23 ID:/EUGrSTg
どさん子は?

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 14:39:34.94 ID:bVuh6rLP
>>747
産業ラーメン系の古いとこなら大抵味噌ラーメンてあるわな。
一番亭や王将でもあるし。
そもそも味の時計台は認知度が低すぎて潰れたようなもんだから参考にならん。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 15:01:59.58 ID:Z7yryAVJ
>>750
認知度じゃなく
潰れた原因は、最初の価格設定が高すぎたからリピーターがこなかったんちがう!?
あとで価格修正しても遅いわな


752 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 15:59:42.02 ID:L9PQwA/F
高価格でも味がよければアリだけど
ゴムみたいな麺で臭かったからなァ。
あのクオリティだと味噌ラーメン+白飯+漬物600円くらいにしないと
ケチケチ徳島人は行かへんわな

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 16:14:37.16 ID:p+qKwP7X
まあ設定が高いといえばそうかな。でもなかなか味噌ラーメンがこの徳島でどのくらい認知されるかと
いうと、う〜んやはりむずかしのでは?って思ってしまうな。最初は珍しいから客は入ると思うが、
リピーターとなると徳島ラーメンを選ぶのでは?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 16:20:04.09 ID:/EUGrSTg
>>753
別に味噌ラーメン珍しくはないと思うが
昔からあったろ
中華そば屋じゃないラーメン屋に
それこそどさん子とか
近所のラーメン屋とか

確かに今は少なくはなってるし
徳島ラーメンなんて言葉ができる以前の話だが

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 17:32:40.85 ID:dN/XDKqA
味噌は豚太郎でもあるし。
県南や県西は店舗が少ないが、同じく需要も少ない。
近所の美味いラーメン屋へいくかな。
どっちにしろ、よほど美味じゃないと新規出店は難しいかと。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 17:55:23.04 ID:EDtuE4jm
>>739
あの天下一品が一度撤退したくらい保守的な徳島に
味噌らーめんが根付くわけないだろうw
かりに美味くてもむりw

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 18:28:43.70 ID:doPLODyH
>>756
何ラーメンであろうと、美味くてリーズナブルなら徳島にはちゃんと根付く。
味噌ラーメンなんて今時ポピュラーな食い物だし、前述の豚太郎、どさん子以外に
くるまやもあるし、昨年惜しまれつつ閉店した脇町の天竜も味噌ラーメンが売りだった。
味の時計台はたいして美味くもないのにクソ高くて、コスパが悪過ぎた。潰れて当然。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 18:30:44.54 ID:L9PQwA/F
保守っていうか徳島人は商人気質で損得勘定に敏感だから
コスパがよければ根付くよ。
徳ラーが生まれたのもコスパがいいから

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 18:36:02.31 ID:dN/XDKqA
多くの徳島県民が欲しているのは、びっくりドンキーやらくら寿司やら、その他徳島に無いFF店とかだよ。
味噌ラーメンなど二の次三の次だよ。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 18:37:13.20 ID:NMcAk682
まずーて、高かったらどこの都道府県でも潰れるだろ


761 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 18:41:01.61 ID:NMcAk682
鳴池沿いの板野に味噌ラーメン専門店なかったっけ
今もやっとるか知らんけど、コインランドリーが横にあったな

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 19:13:43.23 ID:Eoqndx1w
みそ膳だっけ。
とっくに潰れてる。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 19:27:27.81 ID:Tu5X6IWN
うまい店は何ラーメンでも客はついてるわな

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 19:35:54.82 ID:8vC6XYrO
いやw徳島には味噌ラーメンも醤油ラーメンも流行ってないよ

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:23:45.59 ID:dXYAH9sy
味噌ラーメンなんて徳島には根付かんだろ。どさん子も近くに学生がいてるからもってるようなもんだろ。
それと夜遅くまで空いてるのでタクシーの運転手らがよく利用してるぐらいだろ。
俺だったら味噌ラーメンは旨くても食べにはいかねぇな。まあ夜遅くまでしてりゃ
寄るかもしれないけどな。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:26:52.85 ID:dXYAH9sy
↑付け加え

俺は味音痴かもしれないが、味噌ってよく味わからないんだよな。旨いかどうかって。
どれも同じような気がしてな。だから行かないのかもしれない。
味噌の味が変わればわかるが、味噌らーめんが旨いかどうかってよくわからない。どれも同じ感覚
だわ。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:31:31.36 ID:8vC6XYrO
マジで、いわゆる醤油ラーメン(鶏がら透き通った醤油のラーメン)って
食堂やチェーン店のやる気ない醤油じゃなくて店のメインとして作ってる店って県内でいくつあるの?5個思いつかねぇ

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:32:51.15 ID:G6Uo0rBm
変に凝った味噌ら〜めんよりは、普通のくるまやの様なのが美味しい
様な気がするけど どうなんでしょうね? オープンして少し落ち着いた頃に突撃するわ

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:33:07.42 ID:UhUeD0/u
>>765-766
まともな味噌ラーメン食ったこと無い奴がいくら御託を並べようが不毛なだけ
俺も昔は味噌が一番味を誤魔化しやすい程度に思ってたが、ラー博のすみれで食って考えが変わったぐらいだし


770 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:38:09.59 ID:9If0xaZs
全国的にも味噌が流行っているのは北海道くらいじゃないの?

その昔、テレ東のラーメン王選手権での一幕。
参加者それぞれがカードをひいて、そこに書かれた種類のラーメン最強店を選び、勝負するってやつ。
醤油、とんこつ、塩、味噌・・・
3連覇がかかった石神秀幸は味噌をひいてしまい敗退。
味噌をひいた瞬間、チャンピオンは貧乏籤ひいちゃったな〜、と同情したのをよくおぼえている。

ちなみに今は県外に住んでいて、近所に美味しい味噌ラーメン屋さんがある。
長崎の麦味噌を使っていて、ちょっと変わった味。
味噌の個性を出している味噌ラーメンってのはたしかにあって、そういう店はおもしろいよ。
でも、はじめて入った店で味噌を選ぶことはまずないな〜。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:39:21.56 ID:Eoqndx1w
>>769
お前の舌がまともである保証は全くないだろ?

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:51:23.88 ID:QMrzTyaV
味噌ラーメンは意外と博多ラーメン系の麺を使ったほうが旨いんだけどな
北海道系のつるつる卵麺はいまいち良くない

確か、国丸はつるつる卵麺だったと思う
あれならスーパーで買っても同じもの出来るし

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:01:45.07 ID:Z7yryAVJ
>>767
県南にあるじゃないか
透き通った鶏ガラ東京ラーメンが

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:06:12.40 ID:8vC6XYrO
これだけあって1軒?

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:17:45.77 ID:Z7yryAVJ
オレが知ってる店では徳島では、おそらくここだけだと思う
美味いし、安いし、県南行ったら寄ってみると良いよ、感動もんだと思う。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:22:48.67 ID:8vC6XYrO
いや、食ったことあるんだが

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:31:20.90 ID:DZu51j0L
>>775あそこ激しく客いないから麺もスープもかなり熟成されてそう

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:47:58.26 ID:myFlf0nC
田宮にある谷の味噌ラーメンが俺は好きなんだが

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 22:45:42.39 ID:CvR5yKyn
>>767
飛こしは、透き通った醤油ラーメンだな

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 23:15:04.37 ID:dFVJhVrH
>>769
すみれ
案内では1時間半待ちだったのに結局3時間弱待たされた(詐欺だ)
まずいとはいわないが並ぶまでの価値はなかった

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 23:26:48.33 ID:dN/XDKqA
醤油ダレに味噌も入ってる店もある。
味噌だのトンコツだの言うけど、結局は色々と入ってる豚骨醤油系が最強だと思うけどなあ。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 04:17:16.72 ID:yKgprnBs
つるつる卵麺も博多バリカタ麺も
徳ラーのフニャ麺よりはウマカー

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 06:21:44.15 ID:2/1ZfHOF
>781色々と入ってる豚骨醤油系が最強だと思うけどなあ

同感!!俺も味噌ラーメンのうまさはわからない1人だ。まあうまい味噌らーめんを喰ったことがないのかもしれんが・・・
それよりか豚骨醤油系のらーめんの方が違いがよくわかり旨いと思うが・・・
まあ人それぞれだからね。


784 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 08:35:11.44 ID:bnWH78zt
>>782
徳島の中華そばの麺が全部柔らかいと思ってるお前の脳はフニャ麺以下だな

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 08:44:33.10 ID:LlOrcD5O
西食の限定太麺ていつやるの?

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 10:32:05.44 ID:VElF6BJf
いずれ脱サラして飲食業を開業したいと思っている。
中でも原価率が低く、イタリアンや和食のような高度な
調理技術がいらず、ストアオペレーションもさほど複雑でない
ラーメン屋開業に興味がある。

ただこの商売他の飲食業に比べて売り上げの季節変動が激しそう。。。
この酷暑で客離れが進み、たまにラーメン屋に入っても
店主が調理で熱いのと夏の売り上げ減でイライラしているのが
なんとなく分かる。。。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 11:58:50.51 ID:652OOnsz
↑おいし〜いラーメンたのんますわ。期待してます!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 14:55:57.46 ID:i7PTe0HJ
あまいあまい
ラーメン屋は新規ができたぶん、潰れていく店がそんだけあるって事
それに原価率はそんなに低くない

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 16:32:08.22 ID:652OOnsz
いいじゃないの夢があって・・・でも食べ物商売って難しいよね。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 17:22:19.34 ID:LlOrcD5O
てか今はうどん屋全盛の時代で、ラーメン屋は先がないだろ。
うどんの方が単価安いし、年寄りや貧乏人が全部えびす製麺に流れてる。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 17:29:26.06 ID:YQQelDKe
>>788
リスクばっかり考えて
あれするな、これするなで
自分の子供を完全にダメにするタイプと観たw

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 17:43:50.98 ID:yKgprnBs
>>786
二郎とか家系とか徳島に無いラーメン屋なら
徳島のラオタがこぞって集まるから
やっていける
がんばって都会で修行してきてちょ

793 :788:2011/09/01(木) 17:45:51.24 ID:i7PTe0HJ
ちゃうちゃう
ワイは>>786にレスしたからあんな書き方になっただけ
だいたい技術がいらんとか、原価が低いからとか言うからそんなにあまくないと書いただけ
特に独学でやれるほどラーメンのスープは簡単じゃないと思う…
原価とか思うなら>>790もいってるようにうどん屋かな。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 18:14:11.83 ID:+j78JlH5
>>792
徳島にラーメン屋は多いけどラオタは少ないと思う
自称ラオタだが徳島系の醤油豚骨以外受け入れないニワカが多そうだし


795 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 18:31:12.25 ID:zJLNFVIU
えびす製麺所って、うえたい&大孫に対してすげえ挑戦的な店の建て方だと思うんだが…

たまたまああなっただけかな?

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 18:39:29.50 ID:ZCFkshke
どうでもいいが
製麺所なら
店で食べさせるのをメインにするなと思う
玉売りメインだろが

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 19:04:45.68 ID:j/obgyph
田村に行くのに名麺堂の駐車場を使うのが俺のジャスティス

798 :795:2011/09/01(木) 19:13:52.71 ID:zJLNFVIU
>>796

まあ親方ふじやだから何でもアリかw

所詮丸亀製麺のパクりだろ、遅れて本家も進出してきたけど。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 19:24:36.54 ID:TpT04xIY
まあ田宮街道他ランチで女性に人気のイタリアンは激素人の味だけどなw
デザートやサラダ、パンをつけてゆっくり居られる店にしあげてるだけでパスタの味はひどいもんだ
ワタリガニのパスタなんて蟹缶入れてて(もちろんワタリガニではない)、業務用の蟹の殻のせてるだけじゃんw

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 19:43:23.98 ID:bnWH78zt
>>799
どこの話してんだ?

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 19:58:12.89 ID:TpT04xIY
知ってるだけでも3つ

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 20:45:01.14 ID:mjYyzA7A
>>769
味噌ラーメンで思い出したけど、
修学旅行の自由行動の時食べた、北海道のひぐまっていう店は美味しかったな。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 21:00:52.08 ID:bnWH78zt
>>801
だからどこの話か、って聞いてるんだがな。
アスペか、お前は。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 21:03:39.39 ID:yKgprnBs
天一の日まで1ヶ月!

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 21:15:09.61 ID:TpT04xIY
>>803
徳島県

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 22:36:08.17 ID:/tWJkUe3
>>799
板違い。


807 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 00:14:39.45 ID:7XS9bvBW
東大矢三閉店
ゆめたうんに移転

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 00:19:23.58 ID:VCxQi7ig
たま〜に利用してたんだよな。
田宮街道に住んでるから。
基本、東大行くなら本店行きたいけど。

809 :くし:2011/09/02(金) 00:39:13.49 ID:fg6Gu1Il
丸福うまし

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 00:47:26.49 ID:g7y3FPCL
>>785
もうやってるよ。


811 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 00:59:04.74 ID:Yw93prQz
>>805
二度と出てくんなカス

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 03:41:23.17 ID:IDQ6lD4q
>>809
同意
でもお盆に行ったらカスみたいなチャーシューでイラっとした

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 07:59:17.88 ID:bTDa4hEk
>>809
底が狭くなるドンブリは考えたな
スープが少なくて済む


814 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 08:05:27.88 ID:KtkTsQTR
>>813
スープナッツが徳島に持ち込んだ弊害やな

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 08:17:37.40 ID:qi7Xr4e8
安くもないのに食いにくい丼で汁ケチる牛乳ラーメン

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 10:08:20.48 ID:V8njqWgR
底が広くなるどんぶりは見たことないな

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 10:58:01.57 ID:EggK4NXe
東大矢三閉店
ゆめたうんこに移転

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 12:45:41.20 ID:3chWz+tH
香川県民のナンバー凝視率は異常
なぜか徳島ナンバーをみつけて書き込んでる
そりゃ西部のやつは定期的に行くし、東部の人間もたまに行くが
圧倒的に京阪神に行くほうが多いのに「香川に来すぎ」というレスをする。
だいたい海南のスーパーに毎日高知ナンバーとまってるし、
北フジに映画見に来る淡路の車も多いんだけどね、誰も「他県民きすぎ」っていわないよね

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 14:20:13.46 ID:48LG7EY3
ラーメン鉢って、安いやつで買い揃えると1こ200円ぐらいで揃う
鉢にこだわると1個1〜2千円するけど
スープが少ないと、すぐ元は取れるわなぁ
でもさぁ、麺100〜130gで使うスープって、300cc前後だと思うんだけど
それをケチって250ccぐらいまで落とすと麺がひたひた状態になるんよなぁ
ここまでケチるとさすがに美味しい感じがしないと思うけど

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 14:58:09.12 ID:USyUqsv7
なんでどんぶりの底がしぼんでると
出汁が節約できるこのになるんな?
容量一緒だろ

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 15:06:59.08 ID:/ZGA5lDb
>>820
え?…

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:13:39.84 ID:USyUqsv7
>>821
え?
じゃないよ

麺が全部浸る出汁の量は
底の形状がどうだろうが変わらん


823 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:19:22.43 ID:bTDa4hEk
>>822
そう思ってろよw

824 :追伸:2011/09/02(金) 16:19:26.16 ID:USyUqsv7
>>821
麺の浸る深さが同じなら
どんぶりの直径が細いほうが量が少ない
ってのならわかる


825 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:22:15.59 ID:bTDa4hEk
底の方のメンが丼の壁に密着してる分
バカでもスープが少なくて済むのがわかる

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:24:40.93 ID:USyUqsv7
>>823
あのな
底から同じ高さ
口径が同じの丼なら
底の細いほうが入る出汁の量は少ないぞ

けどラーメンの話だろ?
麺が入ってるんだぞ?
その麺がすべて浸る量は
麺の量が同じなら
どんぶりの底がどうだろうがおんなじだよ

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:27:05.64 ID:bTDa4hEk
だからそう思ってろよw
おわり!

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:37:10.44 ID:USyUqsv7
確かに
アホらしくなってきた…

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 16:49:08.69 ID:48LG7EY3
スープに金の掛かる豚骨系を出してる店は切立タイプを使ってる
それは麺を入れたら丼いっぱいに見える=スープが少なくてすむ
高台タイプはスープが沢山いるので原価の掛かるスープには使いづらい
玉丼タイプになると高台タイプより丼の高さが無いぶん、スープは少なくて
麺を入れた状態で豪華に見える

http://www.showa-seito.co.jp/html/product/ramenkeijou.html


830 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 18:55:18.47 ID:Yw93prQz
計算上はID:USyUqsv7が正解。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 19:23:11.55 ID:EggK4NXe
その計算をupしなさいw

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 20:18:43.01 ID:qi7Xr4e8
まる福の丼は底にむかって絞ってあるから
麺もスープも上からの見た目より少ない
多く見せてケチっている
スープも少なくなるとレンゲで飲めない

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 20:26:44.37 ID:V8njqWgR
汁をケチってる汁夏
麺をケチってる徳ラー

徳ラーは大頼んでも飯がないと腹おきん

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 21:01:26.99 ID:6YxSVYeP
それはあなたがピザなだけだと思います。

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:14:35.59 ID:drgSdLtz
津田の寿し義行ってきた。
出前では食べた事あるけど
店舗では初めて食べた
旨かった

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 08:06:07.43 ID:gHkbUdZX
ラーメン好きは
文系ばっかりか・・・

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 08:45:00.56 ID:6PWyaA9u
大孫、昨日7時頃行ったけど閉まってたぞ〜

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 12:06:36.52 ID:0H6mANqk
ここ一ヶ月で初めて行った店
うえたい、うりぼう、赤跳馬、龍馬(吉野川店)、大河
どこもうまかったけど
歳のせいか醤油っぽいのとか甘いのが苦手になってきて
そいう点で大河が一番好みに合っていた



839 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 12:12:11.16 ID:0H6mANqk
うりぼうもスープは好みだったな

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 13:13:44.37 ID:Y3MqK70A
大抵の徳島ラーメンより、明星中華三昧の方が美味い事実

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 13:23:51.20 ID:0H6mANqk
中華三昧好きだったなあ・・
30年前に具のついた350円バージョンがあって
子供のころバカだから買っちまってだね
店行って食えつうのw

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 13:40:45.93 ID:Y3MqK70A
>>841
自分のそのレベルで昔話ができるおっさんなんだが、同じように甘い醤油豚骨が
苦手になってきてね
塩味とか中華料理系の醤油味とかのラーメンが好みになってきた
どなたか徳島でお薦めの店があれば教えてくださいな
あと、中華三昧は意外にナトリウムの量が多くて、その点には注意なんだな

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 13:55:26.12 ID:pZ+nJTBr
ラーメンは食べたことないけど、鷹匠町の味道筋という中華料理屋さんが、B級中華だけどなかなかいい。
酢豚が絶品。
ラーメンを頼んでいる人をよく見かけるので、案外美味しいのかもしれない。

自分は、台湾料理の牛肉麺が食べたい。
でも、徳島じゃないんだろうなー。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 14:21:49.74 ID:gHkbUdZX
>>843
台湾料理屋は何件かあるが
そこに牛肉麺とかいうものがあるかはわらない

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 19:45:53.34 ID:6PWyaA9u
味道筋という中華料理屋はとてもおいしいよ。料理人はちょっと変わった人だけど
料理はたしかに安くてうまい。おれはよく行ってるよ。お〜同じ感覚の人がいたのでびっくり。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 23:06:37.61 ID:+nPakBSI


そごう沖縄物産
8月31日(水)〜9月5日(月)
沖縄そば 夢の舎


847 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 20:27:27.32 ID:tXYMEMMV
>>843
牛肉麺と同じかどうかはわからないが、
「炙家 匠」に牛肉そばというのが、あるみたい。

http://ameblo.jp/takudorakinta/entry-10974955826.html

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 21:19:16.43 ID:xVkj/3pC
>>844
ほんとだ。いくつかありますね。ちょっと調べてみます。

>>847
ありがとう。
ちょっと違う気がするけど、それも美味しそう。
しかも、すごい近所。徒歩5分圏。知らなかった。
でも、惜しいかな!葬儀場の隣なんですよね・・・
なんかそれだけで食欲減退で一度も行ったことがありませんでした。
しかし、せっかくなので今度行ってみようと思います。

>>845
知るひとぞ知る〜ですよね。
家庭風中華とでもいうんでしょうか。
本格的中華を求める人には向かないかもだけど、気軽に入れる街の中華料理屋さんとしては本当に最高。

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 21:48:49.92 ID:ECtvi1EI
台湾の地方都市 中歴の有名店で食べた牛肉麺(ニューローメン)は
独特の癖があって、香辛料がたっぷり入った感じで
麺に載った牛肉はもうステーキかと思うような巨大な物だった
これもまた和牛とは違う独特の癖があるが淡泊な感じ
好き嫌いは真っ二つに分かれる感じ
自分は日本のラーメンの方が美味いと思ったが
なんか食べたくなってくる

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:00:43.48 ID:jdQrYc5A
もう汚い店はムリ
どこの材料使ってるかわからないし

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 00:02:34.56 ID:4Kj2YLnE
徳島出身の方が蔵本にある多良福家って店がおいしいよって勧めてくれたのですが、どんなお味のお店なんでしょうか?
行かれた方、感想を教えてください。
ちなみにぐるなびや食べログでは口コミ0件でした。
http://rp.gnavi.co.jp/6271946/?sc_cid=kireistyle
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000940/

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 00:37:56.32 ID:+PbM+RDI
大阪支部長?
蔵本に美味しいラーメン屋はないよ

853 :大阪支部長:2011/09/05(月) 00:53:25.84 ID:yCVR8cMR
>>852
ROMってましたが、違いますよ〜w
文体が似ていると思いました

>>851
参考にして下さい
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/jtow2.html#14

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 01:01:25.16 ID:4Bd7vQSe
>>851

僕は多良福家は今まで食べた中で一番まずいラーメンだと思ってますのであまりおすすめしません

行くのはやめたほうがいいです


855 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 21:04:26.45 ID:9AhlNycc
ラーメン東大・矢三店が9月末で閉店。
まるたか・西須賀店も8月21日で閉店。
両方とも、ゆめタウンに移転するようです


冬OPENやのにやたら期間あるな

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 21:07:11.56 ID:j68Ltyci
>>850
こぎれいな店なら良い材料を使っているという保証もないよ

多良福屋は勧められない
蔵本には、かなりや本店があるよ

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 22:11:11.45 ID:PvhD2zbo
かなりや本店なぁ

元喫茶店の陰気な雰囲気の店なぁ
味には関係ないけど

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 22:57:35.45 ID:AtE+5h3Z
蔵本には東洋軒があるな
出前してるし不味くはない

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 22:58:26.38 ID:I6dzUpVV
カナリヤなんか店も味も終わってるやん 

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:30:03.71 ID:AtE+5h3Z
可成家うまいじゃん
でももっと低加水の硬麺で食ってみたい

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 03:58:48.71 ID:ma4q5IV8
>>856
オープンキッチン以外は行く気しない
ろくに手を洗ってないかもしれないし
こそこそ隠れて作ったラーメンなんて気持ち悪くて食えない

862 :851:2011/09/06(火) 07:14:23.29 ID:ySoncs0f
みなさん多良福家の情報ありがとうございました。
今度私が徳島にずいぶん久方ぶりに行く機会がありますので聞いてみた次第です。
その方は徳島にいた頃よく通っていたそうですが、みなさんの評判はあまり良くないみたいですね・・・
ちなみに昔私が徳島に行くたびに食べていたのが徳島駅にあった「とんとん」というキヨスクが経営していた店のラーメンです。
思い出補正も少しあるんでしょうけど、あの味を超えるラーメンにいまだに出会ったことがありません。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 08:33:43.09 ID:ikomk7uo
>>862
あそこは量が半端なかった
国鉄が民営化されてできたと思うが

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 08:48:29.53 ID:UKiPPRvH
俺はトリプルで食ってた
飽きたら隣のお好み焼き屋に行ってた

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 09:46:42.38 ID:ikomk7uo
しかしうまかったかどうかは覚えてないな
高校生だったんでとにかく量が食えるので行ってた
味噌ラーメン食ってたように思うが
何ラーメンがあったか覚えていない…

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 11:03:47.29 ID:Nbo09LA3
なかむらあらためよあけ なつかしい味がした
面王 いつものあじだ
いわた みずくさい
さんはち しろいがうすくないか
ろっこん しるかにいってしゅぎょうしろ

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 11:10:21.17 ID:Bal4ckIX
とんとんは、高校生のとき普通に食ってたが、
今食ったら食えたもんじゃないだろうな。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 13:43:34.94 ID:gcAk+3ke
いわた 
川内店(で、いいのかな?)ではスープの濃度が濃すぎてゲロマズだった。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 16:49:34.04 ID:O0n5rmX8
西須蚊のまるたかてまだやってんの

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 17:11:10.66 ID:G9rqOREs
あわやのすだちいれるのが好き。
飲んだあとに食うとウマー

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:10:20.97 ID:pwOi/LQI
>>869

ゆめタウンに移転とかでもはやもぬけの殻

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 21:11:42.30 ID:zP8oWupF
>>850,861

外食は無理じゃない?

というか、そこまで気にしていると
麺は種まき、収穫、製粉、製麺すべての行程を監視しなきゃならないだろうし、(もちろん土壌の管理もね)
肉は飼育、餌、とさつ(←変換できない)行程、精肉管理、調理まで監視する必要が出てくるぞ




873 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 21:23:46.94 ID:agMu0Voe
豚なんて糞まみれで育ってるからな

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 22:40:13.16 ID:N/Mx5q+U
本来豚はきれい好きな動物なんだよ。


875 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 22:53:27.32 ID:tbd8m8yM
西食の太麺、最近食ったラーメンの中だと一番旨いな。
汁夏のJ郎も太麺だったけど、もそもそして食い難かった。
西食の太麺はつるつるしてて旨かった。
スープは若干塩っ辛いけど味噌系(だとおもう)のまろやかさがあって俺好みだった。
西食は場所が悪いからなかなか行く機会がなかったけど、
ふと麺くいに通っても良いなとおもた。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 04:30:22.47 ID:GUQHmzA2
食べログ星2つに発狂した有名ラーメン店が客をDIS 「この度胸のねえ小人が!」★2  ☆3
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1315335740/l50

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 05:46:39.83 ID:JBuZHKeX
さて、今日はどこ食いに行くかな。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 07:28:18.89 ID:cA6r6GaL
>>877
これは?
http://r.tabelog.com/tokushima/A3603/A360303/36003135/dtlrvwlst/3143483/


879 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 09:38:20.66 ID:rdUePbsy
>>878
話し半分に聞いても酷い(笑)
俺も小さい子供がいるのだが、こんな仕打ちを受けたラーメン屋は無いわな

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 10:51:29.89 ID:cA6r6GaL
もりしょうと王王軒は正反対だな。
うどん県から来て王王軒が混んでたから行ったんだろうけど。
welcome to 徳島って事だわなw

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 10:59:12.35 ID:+WPd8SUf
なんかやらせ臭そう

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 11:08:05.14 ID:sCqUWX51
話半分だよね。
誇張癖のある人間ってのはたしかにいるからな〜。
>>878
んで消えとる。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 15:40:59.91 ID:DLPGcTGB
見えんのやけど、何の話なん?

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 17:01:35.86 ID:sCqUWX51
>>883
子連れでラーメン食いに行った。
小さな子供がいるのに子供用の取り皿を出してくれないなんて気が利かないにもほどがある。
普通の店ならこんなことはありえない。
そのうえ、子供がうるさいから出て行けと、ラーメン屋の主人に怒鳴られた。
ほとんど食べてないけど、腹がたったから出ていくことにした。
会計時に店員に文句言った。
他の客に迷惑だから仕方ないと無愛想に言われた。

おぼえている感じではこんなの。
このスレに貼られて削除ってことは、このスレの住人が書いたんじゃないの?
多分、事実は、子供が大騒ぎして、店主や店員に嫌な顔されたってことくらいでしょう。
でも、我が子かわいさにそれが不快で、食べログで妄想的誇張的創作をして、鬱憤晴らそうとしたところ、
このスレに貼られちゃって、訴訟を恐れて慌てて削除。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 17:18:46.55 ID:cA6r6GaL
ほんまにシクシク泣いてただけなら
厨房にいる店主に聞こえるわけないしな。

最初から食べログ推奨店で
子供に無料のお菓子まで用意してる王王軒に行けばよかったんだよ。

この妨害は近々藍住に出店予定がある店の陰謀ぽいな。
はて、どこだろう?


886 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 18:57:23.42 ID:DLPGcTGB
「子供を静かにさせるように」
みたいな張り紙が、佐古の、めん八にあった気がする
だいぶん前の話やけん、今はないかも知れんけど

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 19:46:55.96 ID:+iD8MCAl
騒ぎそうな子供がいるんなら素直にファミレスに行きなさい。
子供が騒いでる場合、ほかの客は大丈夫ですよって顔をしてるけど内心はうるさいなとおもてる。
もりしょうみたいな小さい店を避けるのは、子供がいる場合の客側のマナーではあるな。

>>885
近々出店は夢タウンの・・・か?

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:18:43.26 ID:xvCs6c2b
食べログの口コミは自分で削除はできないから、問題のある口コミとして通報されて事務局が動いたんだろうね。

まぁ、食べログのレビュアーの中には利用規約を理解しない人もいますからねぇ。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:20:08.77 ID:NYVzhm4h
奥屋で隣の席(座敷)で、子供が焼きめし他食い散らかしたの見たことある。

店員さんは笑顔で片付けてたけど、アレはどう考えても親がボロ。
ほったらかしで席立つとか屑だろ、祖母までついてながら。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:34:20.90 ID:79IW4l7r
>>887
県外からわざわざ来てるのに
ファミレスはないだろ
それに子どもがいてもいいと思うが

セルフのうどん屋なんかで子どもをダシに
席取りするのは許せんが

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 20:39:49.33 ID:2s09kNL7
もやし増量しても
毎回毎回量が全然違うぞ
やまきょう

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 21:11:09.56 ID:n4JHLIwa
俺なんか、乳飲み子を連れて行ったとき、嫁と交代で食べようと思ってたら、店の人が子供をだっこしてくれた店もあったぞ。

>>884
店主からは調理用の箸で指されながら文句を言われた。
金払って出たあと、旦那は食ったけど自分はほとんど食べていない。
納得いかないので返してもらおうと店に戻ったら、「それとこれは話が違う」と言われて金を返してもらえなかった。
こんなことも書いてあった。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 21:44:47.34 ID:FO+exa1Y
石井のその店は行ったことないけど
なんかよッぽど店主を怒らせるようなことをしたように思う
上手くあしらえない店側も問題あるけど

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 21:45:21.59 ID:cA6r6GaL
>>883
ググるに最初の方だけキャッシュ残ってる

最低最悪でした!!!
'11/09/06 ('11/08 訪問)

家族3人(3歳の子供1人)と友人3人の計6人で徳島県へ遊びに行った時に行きました
店内はカウンター席・テーブル席・座敷が有ります
お昼時ともあってお客さんはチラホラ
忙しいのが理由なのか『いらっしゃいませ』も無し
初めての来店だった為、おばちゃんにお薦めメニューを聞くも、無視
仕方がないので無難に【中華そば 肉玉入り】を注文
子供の分のラーメンを注文していないから気が利く店員さんだった... 続きを読む≫

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 21:53:14.25 ID:FO+exa1Y
あれか、盆の超繁忙期に
田舎のラーメン屋で都会並みの接客を期待したらだめだ
田舎の店にはお客様なんて概念はない
お互い様で成り立ってる


896 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 22:26:02.90 ID:+iD8MCAl
>>890
県外だからこそだろ。
小さい子供連れで情報の少ない小さな店に行くのってかなり怖いぞ。
店の雰囲気もそうだし、子供がぐずったりしないか心配になるし。
その点ファミレスなら大体の雰囲気は全国共通だし、
子供に対する接し方もマニュアルがあるから安心だしな。
子供が聞き分けがきく年齢になるまでは、親が我慢しなきゃならんのは当然だろ。



897 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 22:34:55.93 ID:rB/GMr+a
>>894
>家族3人(3歳の子供1人)と友人3人の計6人で徳島県へ遊びに行った時に行きました
>店内はカウンター席・テーブル席・座敷が有ります
>お昼時ともあってお客さんはチラホラ
>忙しいのが理由なのか『いらっしゃいませ』も無し
>初めての来店だった為、おばちゃんにお薦めメニューを聞くも、無視
>仕方がないので無難に【中華そば 肉玉入り】を注文
>子供の分のラーメンを注文していないから気が利く店員さんだった...

どうも文体から、ゆめタウン徳島へ出店予定の、
某店の工作員の書き込みのような気がするが…。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 22:45:54.61 ID:79IW4l7r
>>896
だからわざわざ県外から来たんだから
徳島の中華そばが食いたかったんだろって
ただ単にめし食うだけじゃなかろう



899 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 23:32:00.14 ID:niWQECiO
僻地のラーメン屋なんて行くからだ

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 00:01:47.41 ID:R0iN4qCo
>>886
めん八w

以前に親子連れで来店してきて、その子供が愚図りだして冷や冷やしたことがあったけど、
別に何事も無かった。あれ以上騒ぐと気まずいことになっていたかもしれないけどw

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 00:42:26.99 ID:oF9hNfm4
1ヶ月半で900レス
えらいペースやな・・。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 08:59:43.15 ID:eLPMWOzt
次スレは麺屋豊丸の味噌ラーメン絶賛カキコで埋め尽くされるよ。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 11:38:06.23 ID:oF9hNfm4
そうなん?
キングはB+だけど・・。
味噌は3種類あるから全部食べないとな

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 13:31:28.72 ID:R0iN4qCo
どこぞの味噌ラーメンのスレにでも移動してくれんと、
ここは徳島の中華そばおよびラーメンのスレだからな。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 15:11:25.29 ID:Z1VSwqAj
>>889祖母が非常識なボロ人間やけん、子、孫と非常識なんですね。


906 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 15:27:56.96 ID:o60LYcji
最近そういう親多いね。自分の子が騒いでいて他の客に迷惑かけていても知らん顔。
平気で煙草をプカプカ。どうにかしてよって言いたかったわ。よういわんかったけど・・・

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 15:46:30.43 ID:2xkmIHME
スーパで子供が走っているのを(中にはわめきながら走ってる)注意しない親が
飲食店に入った事を想像するだけでゾッとする

煙草も早く1箱1000円になればいいのにね!

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 16:37:05.17 ID:Z1VSwqAj
たまに保育園に子供を迎えに行くんやけど、靴を脱ぎ散らかしとる母親結構おるよ
ろくなガキにならんだろうな

どこのラーメン屋も禁煙にしたらええのに


909 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 17:08:47.22 ID:01HFHfhy
さて煙草でも買いに行くか。

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 17:45:54.23 ID:xJeBZrRt
>>908
>靴を脱ぎ散らかしとる母親結構おるよ
ろくなガキにならんだろうな

そう思うし、そうなるべきだよなw
しかしこういう下品で厚かましい奴(親子)ほど
世渡りが上手く生活力がある事実
これはもう自分の実体験
天才でもない限り、真面目や良い人は損をする

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:20:55.17 ID:sWOgP4Iv
そうだな、厚かましい奴は普通の神経ではできないようなことも平気だったりするから

遠慮して損するなんて事はないよな。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:24:11.99 ID:01HFHfhy
ラーメンスレで教育論とかやんなよ。
自分だけは善人という妄想に取り憑かれたレスばっか。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:26:44.10 ID:01HFHfhy
ちなみにこんな注意をすると、その後どんな返し言葉受けるかも想像つく。
つまんないから黙って自省しろ。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:29:06.30 ID:xJeBZrRt
>>912
ほならラーメンの話して見ろやカス!



915 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:30:59.81 ID:xJeBZrRt
はよ話題ふらんかカス!

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:54:40.05 ID:eLPMWOzt
大孫の焼きカレーがうまい

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 20:30:27.01 ID:xJeBZrRt
>自分だけは善人という妄想に取り憑かれたレスばっか。

>ちなみにこんな注意をすると、その後どんな返し言葉受けるかも想像つく。
つまんないから黙って自省しろ。

余計なこと言い過ぎじゃオマエ

普通「そろそろラーメンン話に戻ろうや」

でええんちゃうか?

>自分だけは善人という妄想に取り憑かれたレスばっか。

人のこと言えるか?オマエのことじゃ

お?










918 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 21:15:19.54 ID:2xkmIHME
お? て、おまえどこの方言なだあwwwww

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:20:13.47 ID:NoOd83Bk
お里が知れますね

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:33:58.70 ID:jMrkAWiB
明日は久々の帰省じゃ。

光軒が楽しみじゃ。



921 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 02:54:09.55 ID:zivJi92l
>>920
キングの評価がついに5まで上がっとるよw
ちなみに評価5っていうのは
くにおか、美渓くらいで他あったっけ?
0・5%もない


922 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 03:01:47.24 ID:zivJi92l
なぜか激戦区の市内から遠く離れた店ばかり

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 05:13:13.49 ID:YILK9So3
ぴかりが5はないわ

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 07:11:42.86 ID:/h+lV2yd
>ぴかりが5はないわ
キングはわざわざ「個人的な"好み度"であり、客観的評価ではない」と断ってる。
他人の好みに一々ケチつけることもなかろう?

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 07:54:13.87 ID:Fkz99ys/
王将も5にしろ>キング

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 08:28:14.79 ID:Fkz99ys/
>>922
ヒント 勘違い店

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 10:04:55.73 ID:whUsTi9u
三店とも美味いと思うけど徳島市内から離れたところなので、
+0.5ぐらい加算されてると思う。
キングの評価ではあるが、5というには
光軒:地味過ぎ、くにおか:冷たいチャーシュー、美渓:店が汚い、のが欠点。

>>926
残念ながら、今の王将の評価はあんなものだと思う。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 12:31:07.39 ID:OBTfJRF8
なぜ徳島市内から離れると加算されるのかわからないな

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 13:11:05.45 ID:YILK9So3
店主が入院した12年前ぐらいに味変わっちまったからね王将
それまでは最強だったわ

930 :927:2011/09/09(金) 13:24:58.43 ID:7hdGii1S
実際のところキングの好みにはまっただけかもしれないが、
地方でなかなかいいラーメンを頑張って作っているから、
御祝儀じゃないけど甘めの採点してるんじゃないかなと、
私が勝手に思っている。

927では926にレスしたが925の間違い・・・同一人物みたいだからいいかな。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 13:35:22.84 ID:ZHKTmr0i
>>912
まあ普通の一般人から見ればここにいるほとんどは常識のない人間ばかりだろ。
リアルでは大人しく目立たないけどな。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 13:53:11.56 ID:zE+NdAUh
人の好みをどうのこうの言うアンポンタンばかりだなここは。


933 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 14:23:45.35 ID:zemhUtLx
やっぱり光軒は旨かったよ。

若い頃は王将でチャーシュー小と焼き飯を食べれたけど、
おっさんとなった今では完食は無理やろうな。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 14:33:59.70 ID:Fkz99ys/
公太郎も5でええだろ

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 15:05:58.77 ID:Tqb987Um
公太郎は量4味1足して5だろ

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 18:45:32.67 ID:pjZCa/MC
公太郎の点数はどうでもいいよ。
オレは好きでよく食べに行ってるけど、結構好き嫌いが大きく分かれるラーメンだと思う。
タケちゃんも峰太郎も、あの系統はそんな感じやね。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 18:57:41.09 ID:KKbH1yQX
大河に行ったけど、チャーシューが硬いな
大でもボリューム少ない
スープは美味い(^〜^)
メニューに餃子がなかったのが残念

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 19:00:14.77 ID:OBTfJRF8
>>937
ピザ乙

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 19:52:20.16 ID:zivJi92l
>>936
同感、好きな人は中毒になる
しかし誰にでもお勧めの味ではない
俺はスゴイ好き

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:36:48.16 ID:3qTftRgo
まぁ、峰太郎公太郎タケちゃんは独特の世界観だよな

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:49:26.17 ID:EEiBu+2u
大河は先日再訪したが、かなりしょっぱくなっている 劣化と感じた
でもキングの評価は4+になっている

最近、個人的にはキングより麺's clubの方が賛同できる

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:57:33.75 ID:OBTfJRF8
>>940
そのなかでは公太郎はあっさりで食べやすい
タケちゃんはスープ濃い目
峰太郎は不味い
三店とも値段高めだが、峰太郎は高すぎ

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 00:40:45.14 ID:4D3duESV
峰太郎の麺の固さはちょうどいい。ええところ突いてると思う。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 03:29:18.95 ID:X/E84tI6
峰太郎は体に悪すぎ
天一より酷いんじゃないか

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 16:38:07.44 ID:ibPsnt1Z
10月オープンの虎子てうりぼうの弟子?

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 17:38:08.73 ID:zi2Jj7Co
四国一周のついでに徳島ラーメンを食べようと思ってますが、
時間早めからやってる甘辛バラ肉の店ありますでしょうか?
11:00〜ばかりなので・・・
よろしくおねがいします

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 17:51:17.06 ID:ibPsnt1Z
>>946
鴨島の立春亭

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 17:51:24.43 ID:p54x0AFp
11時より早く開くラーメン屋はないんちゃうん


949 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 17:52:53.91 ID:ibPsnt1Z
>>947
立春軒だろボケ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 19:56:39.67 ID:/ivSfxrx
>>946
白水

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 20:13:18.66 ID:zi2Jj7Co
>>947 立春軒ありがとうございます
八時からなのでいい感じなんですが55号で室戸に行く予定なので、
待つのか吉野川市までいくのか考えたいと思います。
>>950ちょっと時間がわからないのですがもう少し調べたいと思います。
ありがとうございました

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 20:36:42.79 ID:JpMImBBz
遠回りで無理して食べに行くほどでもないよ
今回はやめといたら?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 20:56:44.74 ID:9iTkJyjV
市内なんか素通りして、良い時間帯に南部の海沿いを通るのが正解
凄く海綺麗ですよ!

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 21:34:17.06 ID:4D3duESV
>>951
美渓が10時30分、羽ノ浦中華が10時に開店みたいだね。
八万町の美渓は行く価値があるかもしれんけど、
阿南市の羽ノ浦中華は場所が分かりにくく、県外から食べに行くほどでもないかと。

そんなことより、室戸へ行く途中にある、さばせ大福の大福うどん店がお勧め。
大福餅屋のうどんだけに、かなりモチモチしてる。お勧めは大福うどん。
具が全部入りみたいな感じで、出汁は若干甘辛い徳島風のお出汁。
海陽町鯖瀬の鯖大師本坊の向かいにあるよ。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 21:53:33.88 ID:sQxR9cMq
>>944天一ディスってんじゃねーよ

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 22:51:22.21 ID:gjNeRLPv
八万の美渓は今閉店してる。10月に移転予定らしい。

957 :951:2011/09/10(土) 23:56:05.26 ID:zi2Jj7Co
みなさんありがとうございます。
奈良から室戸・足摺・佐田とぐるっとまわろうかとおもっております。
明るいうちに高知までの海を楽しみたいので時間がきついかなぁと。
大福餅屋さんは朝から開いてるので寄ってみたいとおもいます。
情報ありがとうございました。

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 00:20:36.31 ID:WsYcmZd1
体にいいラーメン

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 00:54:52.87 ID:eqQ76OvT
一力踏んできた。
スープは茶系寄りな黒系で、見た目よりはあっさり飲み口が良い。
麺がストレートで固めなのが良かった。
肉はバラとチャーシューそれぞれ選べて、両方入ってるほう食べたが、味が良くしみていて美味い。

総じてレベル高い気がするな。
もやしがシャキシャキ、生卵無料、15:00まで禁煙、深夜営業な点が更に良いわ。
やまきょう>名東軒の間に位置するようなポジショニングかなあ。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 19:34:39.41 ID:KXOMgV99
田村の担々麺ついに来たね。来週から一週間限定で出すみたい

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 20:24:09.50 ID:MVLgLX2v
もりしょうに行ってきた
なん日か前に話題になってたねw
お昼過ぎで客は自分一人
接客?普通だよw
愛想良くもないけど、悪くもない
徳島ラーメンって感じの味だったな
肉玉大なんてのをつい頼んじゃたけど
とろみのある甘辛いスープ、ヘビーかな?
と思いきや後味意外とスッキリ
個人的に豚骨が強いと大盛り食べたあとお腹の具合がよくない
コッテリでも鶏が強いと身体にやさしいように思う





962 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 20:36:32.78 ID:FOkH8Ftj
>>961
出て行け ビシ

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 20:51:05.61 ID:MVLgLX2v
最近サル並みにボキャブラリーのないのが多い

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:09:18.69 ID:wixSI9CU
もりしょうは生姜が効きすぎだな

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:34:59.97 ID:2L4N1ie5
>>961
今度、幼児を連れて行けば真相がわかるかも。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:35:05.85 ID:DMp1qEcn
黒系ってスープの良し悪しがモロに出るから難しいんだよ


967 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:43:49.63 ID:wixSI9CU
黒系って春陽軒ややまきょうみたいなやつか?
ああいうのって美味いのもないが、不味いのもあまりないと思うぞ
まあ巽屋は不味いけどな

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:49:09.69 ID:NKW2J0uo
大損もげろまず

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:05:28.33 ID:afwdMw92
>>941
大河初めて行ったけど、しょっぱかった
劣化してたのか...時期逃したな

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 11:31:18.36 ID:OVFynjRW
西食、うりぼうの2件行ってきました。う〜ん甲乙つけがたい。両方旨かったですね。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 14:22:48.52 ID:hVpk0uNT
たいがははじめかられっかしてる

金チャンラーメン徳島味はどうしてあの味なのかとおもったら
近所に同じ味のラーメンがあった
まずいのに客がいっぱい
地元の味はほかの土地の方々には理解できない
もりしょう、とみや、さんはち、しかり

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 14:39:56.83 ID:nfF/dcQs
>>971
出て行け

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 14:40:24.95 ID:gK72HeIZ
まずいと客は来ないし

漢字の勉強はせんとあかん

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 15:02:44.85 ID:OVFynjRW
↑確かにその通り!地元の味っていうのもあるけど、ほんまにまずけりゃ来ないだろ。
不味い店は1年も立てばつぶれるよ。よく持って2〜3年やな。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 15:23:59.06 ID:UoyEeF7A
味覚なんて人それぞれ、自分が好きな店に行けばいい
ゆめタウンに入るラーメン屋は県外からの出店はないん?


976 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 18:17:02.45 ID:txkFqOEF
なんでもいいけど徳ラーはこれ以上増やさないで

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 18:29:45.72 ID:ZHxg+AQa
そういや15年以上前ってラーメン屋はこんなに多くなかったよ



978 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 20:26:22.80 ID:+1iShdS+
↑で?

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 20:28:47.75 ID:ZHxg+AQa
  ↑ 
オマエいらない

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:17:25.96 ID:xqhKTUAj
最近はうどん屋も乱立してるね

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 22:32:52.20 ID:O0/M9Esa
>>968
これには同意する
腹減ってたけど、半分残した

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:40:34.13 ID:J2i9qst/
岡本中華・・・


983 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:53:23.47 ID:Im7eaius
岡本はうまいな

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 02:35:36.43 ID:0lS0BBPg
ラーメンより
中華そばという呼び名の方がうまそうで好き

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 06:31:12.61 ID:c2LUTUMV
1ヵ月半で早くもスレ終了か
しかしださいスレタイだったな


986 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 06:34:27.16 ID:c2LUTUMV
>>984
そう?
昭和臭がしてイヤだが・・。>中華そば
らーめんの世界は日進月歩だから、
昭和から営業してるような店はほぼアウトだろう

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 06:43:56.70 ID:c2LUTUMV
徳島の中華そば・ラーメン28


建設的なスレにするための3ヶ条
1、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
2、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
3、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと


988 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 06:44:37.01 ID:c2LUTUMV
>>2

過去スレ
パート1 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061205834/
パート2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083505207/
パート3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104412556/
パート4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123819456/
パート5 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151027127/
パート6 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162088787/
パート7 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170340105/
パート8 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175841682/
パート9 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185858439/
パート10http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192941824/
パート11http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199793835/
パート12http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204153250/
パート13http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209278572/
パート14http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214671139/
パート15http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220908781/
パート16http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228633860/
パート17http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239681250/
パート18http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247754111/
パート19http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250774974/
パート20http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253760732/
パート21http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268904199/
パート22http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1279430843/
パート23http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285592003/
パート24http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289988703/
パート25http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1297222427/
パート26http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1305546299/
パート27http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311688596/

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 06:45:21.24 ID:c2LUTUMV
>>3

徳島のラーメン基本知識

・徳島ラーメン
 濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
 豚バラや生卵を入れたりするやつ
 (代表店:いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・)
・支那そば
 薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
 (代表店:よあけ、阿波一、可成家・・・)
・小松島ラーメン
 支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ
 (代表店:岡本中華、カサイ、三八・・・)


参考となるHP

男どアホウらーめん(徳島のお店は網羅されています)
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/~ramen/index.html
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://joecool.s13.xrea.com/index.php?FrontPage
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 06:46:39.00 ID:c2LUTUMV
>>4

用語
キング=男どアホウラーメンのHPの管理人様
汁夏=スープナッツ
偽キング=King of RamenのHPの管理人様、元徳島在住
大阪支部長=大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派


関連スレ
【徳島の】SOUPNUTS 4杯目【風雲児】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284961906/

Yahoo! JAPAN 2009年のうまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 10:24:28.65 ID:PvBkrlKO
>>986
日進月歩とはいうが、新しいもの=美味いわけじゃない。
新しいものにも古いものにもお互い良さがある。
それが分からんなら食い物について語るのはやめとけ。

>>昭和から営業してるような店はほぼアウトだろう

たかだか20数年でアウトって意味わからん。
その昭和から営業してるような店で修行した新しいラーメン屋はどうなる?

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 10:54:50.43 ID:lHw81Ok4
>>991 既知外暦で思考する・使うのは既知外だから放っておくしか無い。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 16:49:03.92 ID:Cv1eQ61u
うめ

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 17:53:48.14 ID:2xBBI7hq
ラーメン屋って味が変化してきてるから、変化の積み重ねのある古い店のほうが有利だと思うし。
美味いから生き残ってるわけで。

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 18:52:27.10 ID:TWD1FUNp
奥屋が好きやな

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 19:58:04.02 ID:0lS0BBPg
>>994
新鋭の創作ラーメンみたいな店で
看板が有名書道家が書いたようなもので
店員が作務衣みたいなユニフォームで
やたら威勢が良くて
むやみに大きな丼を使い
木のレンゲがついてくる店w
10年後生き残ってる感じが全くしない
普通が一番だ



997 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 20:08:33.03 ID:WH8RKPZq
あの味噌ラーメン屋、店にだいぶ金掛かってそうだな

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 20:16:39.77 ID:TWD1FUNp
国丸もうできたん?

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 20:42:34.65 ID:viyfCjQO
(・ω・)知らんがな

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:01:52.75 ID:EhVPQUqm
もしかして1000げっと?

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

226 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)