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【新】一条流がんこラーメン本スレ6【宗家・元祖】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:06:30.26 ID:qjnQUdEs
前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1304640077/


四谷一条流がんこ総本家公式ブログ
http://ichijoganko.blog.fc2.com/?pc

Twitterは、 ichijo_ganko

 

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:07:00.45 ID:qjnQUdEs
<家系図>
【家元】 創始者 一条安雪

【別製スープブランド】
新がんこラーメン@池袋 / ラーメン智(暫定覆麺)@神田神保町 / 

【直参】
あすなろ@尾山台 / 二代目@福井(クレープBON・土曜日のみ) / 八代目@末広町 / 
十一代目@行徳 / 十六代目@高田馬場 / がんこ西早稲田店 / 十八代目@大阪千日前 /
総本家分家@相模原(仮総本家) /

【若衆】
福福@九品仏 / らーめん屋盛@千田・両国 / 八代目分家味輝拉@溝ノ口 / 
らーめん屋盛壱@北習志野 / きくちひろき@熊谷 / がんこらぁめん石田家@大塚(元十二代目分家) /
八代目分家@町屋 / 八代目分家@小滝橋 / 宗家一条流がんこラーメン吉三郎@鎌ヶ谷
(十一代目分家・元むさし@鎌ヶ谷) /

【分家、がんこ出身者、関連者】
雅@福井 / やぶれかぶれ@前原 / 
いちや@江古田・高円寺・西福井・福井駅前・立川・宇都宮・桑名・蘇我・南越谷他 / 
いちろく@福井あわら / 本家客分@台場 / 
 

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:07:13.79 ID:qjnQUdEs
【現在営業してない ・ 存在していない店】

総本家@高田馬場(大正製薬前)〜@青戸〜@新宿内藤町〜@西早稲田(⇒現:早稲田)〜@早稲田 /
三代目@高田馬場(大正製薬前) / 五代目@三田〜名前のない店(元五代目)@三田
 (注:現在は「名前のない餃子屋」ジャージャー麺と夏季のみ八代目直伝の冷やし塩を提供) /
六代目@青戸 / 七代目@高円寺 / 十代目@駒場東大前〜@新橋〜勇@新橋
十二代目@本郷 / 十三代目@松戸 / 十五代目@市川〜@両国〜@亀戸 / 
十七代目@上福岡〜田@上福岡 / 十八代目@江古田(⇒現:いちや、大阪の十八代目とは無関係)/
楓林@新小岩〜@江戸川区松江 / 八代目直系@浅草寿町 /
いちや@千葉ワンズモール・石神井公園・東武練馬・博多・お台場・佐賀 / 幸ちゃん@新子安 / 
どどん@田町 / おにやんラーメン@新宿 / 牛力家@鹿沼 / 八代目分家@溝ノ口(⇒現:味輝拉) /
湯一@新宿御苑前〜量や@中板橋〜豊や@大阪府東大阪市長瀬 / 
らーめん濱〜らーめん飛@大阪府大東市住道 / のまい@堀切菖蒲園(十一代目分家⇒現:らーめん屋盛壱) / 
十五代目分家@葛西 〜もりひで@葛西 / 十一代目分家@千田(⇒現:盛@千田) /
本家客分@小樽、仙台、センター北、台場(2008.9.20復活)、池袋ひかり町、会津湯川、浜松、亀戸、目黒 /
宗家一条流がんこラーメン本家直系神田小川町店〜らーめん康・雅・賢@神田小川町 /
うのたいと@前橋 / 鶴三@三重県四日市 / 風や@九品仏 / がんこらーめんひろ@浜松 /
十二代目分家@大塚(⇒現:石田家@大塚) / 清丸@東船橋(十五代目分家⇒現:らーめん喜左ェ門@東船橋) / 
がんこ屋台@ネオ屋台村 大手町・日比谷(八代目分家@町屋:不定期) / 虎の食卓@神田須田町
 

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 23:35:16.12 ID:rIx4FrS3
585 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/19(日) 12:55:27.61 ID:zVXrngk/
おまいら、今日は海老の醤油悪魔だ。
早く食いに行くんだ!!!!!

12時15分に着いたら、並びがないどころか席が半分も埋まってない。
「今日のスープは余っちゃうな〜捨てるのもったいないか〜」と一条さんが
ひとりごとのように悲しそうに喋ってた。

プリプリ海老入りワンタン3つに、ビシッと塩辛い悪魔肉が4枚入りだ。
スープは塩辛さにバナメイの甘さが乗って美味いぞ。

時間はまだある。
食いに行くんだ、一条さんを悲しませちゃだめだ。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 01:01:03.77 ID:4nW43jtR
>>936
粒が大きくて塩分が薄いとなれば台湾産かもしれない。ぼらの卵を買って来て作る事は
出来るし、必ずしもボラじゃなく他の魚でも充分可能。ただ手間が半端じゃない。
汁に付けてそのあと天日干ししなければならない。一条さん曰く、本当は2千円くらいとらなければ
ワリが合わないって言っていた。確かにそうだと思う。それでラーメンではなく、量が少なく
済むつけ麺にしたんだって。僕はこれを食べなかったんだけど肝心のお味の方はいかがでしたか?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 01:52:22.82 ID:4nW43jtR
間違えた;; >>973だ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 07:02:03.90 ID:VvPVM7ab
がんこ西早稲田の塩1stロットは至高の味

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 07:56:08.24 ID:B1TemuRT
ツイッターによると、高戸橋がんこは今日の営業は体調不漁のため中止だそうだ。残念だ。
お大事に。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 07:59:30.05 ID:aXC9hKLX
>>8
嘘書いてんじゃねーよ、クズが。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 08:20:25.28 ID:+n5VVmj9
>>9
本当だよ・・・。
行く予定していたのに!! 
体調不良多いよな

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 09:04:09.39 ID:Rpvz6o0m
これかな?
高戸橋がんこTwitter takatobasiganko

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 10:50:48.28 ID:gB6SQoXP
>>8
謝罪しろ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 10:57:03.52 ID:4nW43jtR
>>12
>>9だろ

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 11:05:04.71 ID:gB6SQoXP
間違えたw

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 11:27:57.58 ID:P1M0MhSI
すみませんでした

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 12:10:34.07 ID:4nW43jtR
>>9
今後気をつけろよ。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 12:47:54.93 ID:tKnv5s7F
もういいから仲良くがんこを語ろうぜ

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 13:05:59.06 ID:73esKMeN
小川ちゃん、今日は悪魔ダレ中華そば。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 13:16:37.72 ID:73esKMeN
追記
21日は塩こってり2作目(2年ぶり)

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 13:29:55.44 ID:mfcbxsER
ごまダレの鍋倒して、塩ラーメンになるってよw

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 16:46:21.03 ID:wxnMjuO/
前スレにある家元のAA貼ろうとしたらできないんだけど

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 17:42:21.21 ID:+c4PaObu
塩ラーメン、美味かったよ。
ネギ塩のような甘さがなくて、出汁がぐいぐい前に出て美味い。
ゴマダレも美味かった。
これでしゃぶしゃぶ食いたいわ。

で、なんでセットになってる訳?w

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 18:11:54.64 ID:K39KqGcL
ゴマダレ裏山!!
喰いたかったよ〜


24 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 18:16:23.39 ID:+c4PaObu
>>23
一条さん、「ゴマダレの作り方、何とか覚えてたよ〜」って笑ってた。
マジ美味かった。
塩ラーのチャーシューを悪魔肉にしてくれたら、それをゴマダレに浸けて持ち込みのライスと一緒に…w
後半は青唐投入して、ゴマダレそのままいただいた。
やっぱ、ライス持ち込むべきだったわw

今度の日曜日は巻き貝の悪魔だって。
貝の名前失念…。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 18:28:13.13 ID:K39KqGcL
いいなぁ〜
そのうちがんこ定食や悪魔定食がメニューに載るかもw

来週の貝はシッタカだったような気がするよ

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 18:38:37.36 ID:rDMwfi6H
スープこぼして
アッチアッチと騒いでいてワロタwwww
昔のひょうきん族みてるようだったwwwwwwww


27 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 22:15:13.97 ID:XFTteSLx
>>26
笑い事ではないかもよ。札幌の時もこれをやって入院して閉店した。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 23:54:17.90 ID:2+XdAaa9
最近は悪魔が優しくなってきている気がする。
悪魔はもっと初心者がビックリして残す位のインパクトがいい。
5月の始めの頃にやったプレーンの悪魔は感動的だった。


29 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 23:59:53.08 ID:EXPBJcZn
悪魔くいて〜

平日オンリーなんで、なかなかありつけない

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 00:43:36.95 ID:hwABvTnb
休日明けの火曜日って定休日だったっけか?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 01:31:06.21 ID:B1OIaii6
悪魔は体に悪いだろ

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 02:35:39.79 ID:Uu/gEdGW
ブッシュ本当にがんこ系行かなくなったな。何かあったな。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 02:36:06.09 ID:6+Th6LUI
塩哲も避けてるぽい

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 06:11:05.03 ID:JuflwjQp
>>33
塩哲は元々滅多に行ってないよ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 07:33:06.02 ID:Ly/g9lBI
>>32
2chに晒されてから来なくなったよなw

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 07:43:15.10 ID:aYNvW2cY
>>30
月曜祝日の火曜日は休み。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 07:51:20.77 ID:hFl9YlhI
BUSH来てるよ。
常連風ふかして、食ってる。ブログには書かないだけ。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 08:25:13.67 ID:aYNvW2cY
>>33
あいつは真性乞食脳内常連だから。
平日レギュラーメニュー食いに行かないどころか、悪魔でさえサボるw
なのに乞食りに行ったときは、ブログ上で超常連になってるw

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 10:01:26.46 ID:TfwZmw6G
〇哲は月一の飲み会で、師範達を仕切って大満足

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 12:14:40.64 ID:WF26wiK2
>>37
書けない理由があるのか?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 12:16:11.33 ID:VpJY37yJ
>>37
土日の午前に見かけないから来てないのかと思ってた
という事は時間ずらして来てるの?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 15:41:11.30 ID:9LYxuIiQ
例によって、エロいエロいと完食の全汁。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 16:14:48.42 ID:E6ESN46R
カードよこせ!

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 18:12:51.79 ID:l3cxYVRH
悪態ついたってのは本当なのか?
その時店内にいた人、詳細キボンヌ
もし本当なら落ちたら落ちたで、家元の遊びに付き合う余裕はないのかね

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 21:33:51.93 ID:WU4sLhZ7
ブログ読んで家元の偉大さを今頃理解した

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 21:44:52.61 ID:GgdfB73/
>>42
全汁じゃなくてマン汁だったら笑ったかも

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 22:54:29.71 ID:hyK8YVVB
悪魔肉つくりたい。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 23:50:24.45 ID:N76qdbt7
西早稲田、悪魔の中華そば残ってておいしかった。

そういえば悪魔タレのレシピって家元変えてるよね?
西早稲田のは酒粕が効いてて、しょっぱかったな。

家元の悪魔は食べやすくなった気がする。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:04:04.39 ID:F5GkB0cL
酒粕など入れてない。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:12:17.05 ID:KmGX6gW4
>>49
小川くん?

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:12:17.88 ID:IELSQFtJ
オレのチ〇カスを入れ・・・・・

ダメだ、おもろない、逝ってくる

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:17:22.36 ID:KqrvCX5G
溝の口はスープ豚骨に変えたから除名されたん?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:17:32.58 ID:ENvssD8d
>>50
家元かもよ。。。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:35:31.32 ID:j3WFBh0R
小川ちゃんが何で本格的に悪魔出さなくなったの?
西早稲田もふわふわや池袋みたいに貼り紙貼ってやって欲しい。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 01:05:29.69 ID:ENvssD8d
>>44
俺も知りたい。一見良い人に見えるんだよね。


56 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 08:01:41.15 ID:ShauTQx0
誰が?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 12:06:54.09 ID:vlGxErCF
今日のスープは当時の青戸の味に近いものになりました。
85点は有ります!もう一杯食べようかな……、。。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 13:06:23.00 ID:/+Z9mt8j
>>57
食べたい!

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 13:24:30.21 ID:j3WFBh0R
>>57
それだけ美味くて85点って、普段はいったい何点なんだよ。
それに今更、青砥時代の再現するなら、西早稲田の時か池袋全盛期の再現がいいわ。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 13:42:52.26 ID:/+Z9mt8j
>>59
恐らく57は家元本人だぞ。発言を慎め!

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 15:08:44.55 ID:QEmQ94Ru
ふわふわスレを立てなくて良かった。
ふわふわじゃなくなるってよ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 15:10:15.29 ID:Q+CYEa8b
家元から重大発表。


63 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 15:54:56.21 ID:M+JuqddW
>>1
前スレでなりすましが書いたのそのまま貼ってるんだろうけど
次から?pc取ったほうがいい
Twitterも@ichijo_gankoでないのが気になる
ちゃんとしたトップページじゃない


64 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 17:07:51.59 ID:9JFLr8xN
さっき食ってきた。
扉の黄色地に赤で『ふわふわ』の文字がなく、黒のカッティングシート貼られてた。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 17:54:26.19 ID:E9pMXq4E
早かった、、、、。いつかこんな日が来るとは想像していたがこんなに早いとは思わなかった。
でもこれで心機一転。この店は一年以内に行列店となると思う。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 18:22:14.38 ID:rejSYquJ
微妙に誉めるお客達の愛想笑いに耐えられなくなったんじゃないかな。
一度は口にされるが、ほとんどリピートされてなかったし。

「うまい」と言われつつ頼まれないのは屈辱だったんだろう。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 18:26:34.45 ID:6iAFU2Uo
普通に集客が厳しかったんだろ
スペシャルでもガラガラだったし

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 19:28:32.41 ID:xy+g5Cx3
晩節を汚しまくってるな

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:05:45.69 ID:D3ISrdpR
今日行って来たゾ!
客オレ一人・・・
でも旨かった!

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:36:39.23 ID:TTDbo9Lw
>>68
どうしてそういう事言うかなぁ、
性格破綻者だな、おまえ。
家元これ見ているのわかっていて言ってる
んだよな。本人に直接言えるのか?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:49:31.87 ID:k200PAKp
ここのチャーシューはどこで売ってますか?
なんか大きな塊を切っていたので、
できればその塊ごと買いたいんですが。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:59:41.77 ID:nnl1WbPt
>>70
本人見てんるなら尚更不平とか不満とかはどんどん書いてくべきだろ
ダメなところはダメって言わなきゃダメだよ
ただ面と向って言うのは角が立つからこういう所で書いてくのは良いことだよ

まぁ本人が本当に見てるんならね

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:19:07.38 ID:TTDbo9Lw
>>72
人間誰がどうこう誰に何を言っても良いんだよ。
それはおまえの言う通りだよ。
でも言い方ってのがあるんだよ。


74 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:21:21.27 ID:xy+g5Cx3
>>70
本当の事を言ったまでだ。本人にも直接言えるけど何か?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:25:36.44 ID:iGASNud+
ブッシュかよwww

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:27:22.60 ID:TTDbo9Lw
じゃあ言え。俺たちに言わないで本人に
直接言え。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:38:21.26 ID:nnl1WbPt
>>76
本人に直接的言ったら角が立つし
次から店に行きにくくなるだろ

だから本人が見てるんなら
匿名で意見が伝えられる掲示板でいえば良いじゃん
わざわざ店で文句行って店の空気悪くするのも悪いし

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:45:24.91 ID:ENsAUu3w
結局面と向かって言えないんだろ?
あーだこーだと言い訳みっともないですよw

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:46:01.85 ID:eUORMFcZ
>>71
残念ながら買うのは厳しいかと…

そのうち家元ブログでチャーシューレシピが掲載されるだろうから、それを真似してチャレンジだよw

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:57:19.70 ID:nnl1WbPt
>>78
飯食いに行って不味かった時に
他の客もいる店内で店員に面と向って不味かった!
って言うやつは人としてダメだろ…

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:26:27.77 ID:CkdWx9yN
ウチの父ちゃんはあるラーメン屋があまりに不味かったので
店員に「もっと美味しく作ってください!」と言ってきたことがあるそう
俺だったら言えないわ、その店には二度と行かないだけ

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:29:33.53 ID:zrYg13Mp
特製乞食や「黒帯・師範」カードクレクレ乞食どもはとてもじゃないが客とは呼べんな。
それでも追い返さない家元はほんと人格者だよwww
ほめたついでに、時々スペシャルで「ふわとろ」おながいしまつね。
>>80
ホントは言ってやったほうが店のためなんだが、そこまでの信頼関係築くのはなかなかだし、
つか常連でもないのにそんなこと言えるのはどっか壊れてないととてもじゃないが無理だわな。


83 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 23:21:32.42 ID:hQwInv0D
>>74
家元には言うな
俺達に相談してからにしろ

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 23:54:22.68 ID:x3iuyhi5
>>71,79
昔15年位前西早稲田で、はしっこチャーシュウを
ビニール袋に入れてただでくれたけどね。
卵と炒めて、ケチャップがお勧めって言われて食べたら
すげーうまかったわ。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 00:15:05.29 ID:xixC5axo
15年前?
まだ西早稲田店は無かったぞ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 00:21:05.64 ID:MgKvMKIo
>>80
そういう問題じゃないでしょ!
家元は外食した時、まずい店に対してははっきりと言うってさ。ご飯が柔らかいと「離乳食じゃないん
だから」とか老舗ラーメンなんか「先代に申し訳ないでしょ』って。でもそういう建設的な助言
ではなくあなたの場合、「晩節を汚しまくってるな 」って、、、。これって酷すぎると思うよ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 00:30:27.27 ID:M9xTYEv1
>>85
いやごめん総本家っていうの?
当時なんて名乗ってたか覚えてないけど
多分94〜95年開店だと思うけど…
家元がやってたときだよ。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 00:38:54.39 ID:MgKvMKIo
家元打ちまくっているね〜〜^^
携帯からではない事を願いたい。これPCからでも結構大変だよね。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 00:49:42.33 ID:oiphj3xN
店主が2chに書き込んでるような店はもう終わり。
わかったか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 00:56:21.90 ID:MgKvMKIo
>>89
言っている事はわかる。
ではこの店1年後はどうなっていると思う?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 01:00:48.00 ID:EVVBf5tj
まだルイスには勝ててると思う。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 01:14:29.35 ID:JhRwmo9J
>>91
ルイスのブラジルTシャツのストック数、なめんなよ。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 01:14:51.09 ID:sgvjSwvv
晩年の毛沢東状態だな

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 01:26:36.42 ID:EVVBf5tj
池袋は終わったよ。
ルイスもだが、まぁ、まだ食える。

バイトのメガネ坊主の味は、ただただ残念。杜撰。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 01:41:14.57 ID:zVdtGeSy
とりあえず冷やし中華が無事なら通うわ

96 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2011/07/21(木) 01:53:29.00 ID:Uo7jGw3/
ふわふわ2回行きましたが、集客に苦戦しているように見えました。
ふわトロ味噌は長持ちしないと最初から思っていましたが、
牛骨はさすがですよ。近所のなおじとか一心なんて行ってる場合じゃない!
徒歩徒歩だって「別に?」って感じでしょう?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 01:53:47.00 ID:NYNO0fjg
噺家みたいなBlog更新きたなw

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 06:44:18.75 ID:aLL7TAYm
ふわトロ、ついにメニュー落ちか。
一度食べて、もういいやと思っていたけど、こうなると食べたくなるw

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 08:36:45.98 ID:5bF3V/gF
家元「辛いのと牛骨と両方あります。さあ、今日はどっちにするかね?」
客A「こってり」

家元「さあ、今日はどっちにするかね?」
客B「こってり。味玉」

家元「さあ、今日はどっちにするかね?」
客C「あっさり。大盛り」

家元「さあ、辛いのと」
客D「こってり」

家元「・・・いらっしゃい」
客E「中間ってできます?」



100 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 08:43:25.13 ID:5bF3V/gF
家元「いらっしゃい」
客A「ふわトロ、終わっちゃったんですか。じゃあ、こってり」

家元「いらっしゃい」
客B「ふわトロ、今日はやってないんですよね?じゃあ、こってり。味玉。」

家元「いらっしゃい。」
客C「ふ・・・」
家元「ふわトロが終わってしまったんですよ。牛骨醤油のあっさりとこってりがあります」
客C「ふわトロ、終わっちゃったんですね。残念。じゃあ、あっさり。大盛り」

家元「いらっしゃい」
客D「ふわトロ」
家元「・・・。」



101 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 09:38:02.10 ID:hg5j91rO
>>99
>>100
お前、いい加減にしとけよ
家元に失礼だ

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 10:01:03.47 ID:5bF3V/gF
家元「さて、約束通り上級者編ラーメン作りです!」

家元「あー、疲れちゃったのでラーメン作りは又明日にしてちょうだい、ご免!」



103 :家元:2011/07/21(木) 10:12:01.82 ID:3QkgsnBI
>>101
仕込み中は携帯いじるな

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 10:58:46.17 ID:JhRwmo9J
>>94
禿同。
仕込みはルイスがやってて坊主のバイトは麺茹でと盛り付けだけだよな?
なのに仕込みからの時間経過で味が変化するとしてもひど過ぎるレベル。
ラーメン作ったら店に客残したまま外で黒人と話してるし。
客が完食するのちゃんと確認してサービス券よこせよ。
まあオレは味障だからルイスの悪魔を食いに池袋行くが。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 11:00:01.88 ID:BBHgVtJG
ここは最低レベルの人間が集まっているな。お前等の生き甲斐ってなんだ?

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 11:31:33.34 ID:EVVBf5tj
>>104
俺は油坦々しか食わなかったんだが、あの坊主の作ったヤツはヒドイな。

接客とかは気にしないが、あんなにも味や麺が作り手で変わるなんてと思う。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 12:21:40.91 ID:WAv5+Gmz
流れを変えるために常連客晒しでもしようぜ!

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 12:38:37.82 ID:gcmzF89H
>>99 100
お前それ面白いと思っているんだろ。お前年齢いくつだ?
自分のしている事よーく再考してみろ。どれだけ次元が低いか解るか?




109 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 13:24:36.51 ID:mZ0Mjogw
スルー耐性のない爺が多いな。

しかしふわトロやめて、青砥牛骨で客が増えるのか?
もう少しレギュラーメニューを充実してほしいな。 
それに立地的にも、四ッ谷は個人的に微妙。他に用事がない。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 13:33:20.20 ID:qLICs9gd
>>109
じゃあ来るな


111 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 13:44:51.72 ID:7dCt30GE
要するに客のラーメンリテラシーが低いんですよ。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 18:37:44.35 ID:zAZVJVJb
うむ。
至言だな。
もっとラーメンリテラシーを磨くべき。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 18:44:08.49 ID:B8A9XUHI
ふわ辛なくなるのか・・・
もう悪魔の日しか行かないわ

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 18:47:35.40 ID:nsLiVRq5
>>112
お前みたいなカスが言うなや!

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 19:20:39.65 ID:lVsSLZb/
いって食べたいけど風邪だ 泣
ふわとろつけ麺しかまだ食べてない。
ふわふわラーメンとつけ麺はそれほど
変らないでしょうか?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 19:48:30.81 ID:zVdtGeSy
>>115
冷やし辛まぜそばは食べた方がいいよー

冷やし中華も捨てがたいけどw

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 20:04:09.31 ID:JZ+Q7Atu
悪魔目当てで通っていたが、何時の間にか、ふわ辛麺にハマってしまい悪魔があってもふわ辛麺食べてたな。
ただ、ふわ辛麺食べて外に出ると汗がしばらく止まらない。
週一くらいでふわ辛麺やってくれないかな。
あんなラーメン、他じゃ食えそうで食えないもの。


118 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 21:40:00.77 ID:lVsSLZb/
>>116
いろいろ食べたいですね。
昨日今日は、涼しいのでふわふわラーメン
食べたかったのですが、すごいタイミングで
風邪はまいりました。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 23:12:29.13 ID:zVdtGeSy
>>118
完食制覇ですな

その前に風邪を完治させないとですね
お大事に!

120 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/21(木) 23:47:22.02 ID:6aYtLt64
突然ですが
7月24日AM10:00にOFF会をやります。
開店までみんなで楽しく過ごしましょう。
集合場所ふわふわ前
このスレの常連のみなさん参加よろしくおねがいします。



121 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 00:11:33.99 ID:yk0zbmAk
開店まで2時間も何するんだ。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 02:14:26.97 ID:VI3jhg/O
>>121
乞食ブロガーたちを吊るし上げる。

昨日、池袋行ったら悪魔があったから食ってきた。
一昨日の昼に行ったときは開店直後でも無かったから
仕込んだばっかの若いスープだったんだろうがめちゃくちゃうまかったぞ。
夜の部だったんで作ったのは坊主の兄さんだったが
今までに食ってきたいろんな悪魔の中でもかなり上位に入る出来だったと思う。
池袋の劣化に関して叩いてばっかの輩も多いけど
タイミング次第で相当なレベルの当たりもあると報告しておく。

ちなみに24日は伊勢海老と大仙鳥のホワイトだと。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 10:56:59.93 ID:1tbApdqv
また世間では『牛』が問題になってるね……

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 10:59:02.06 ID:JdAbF2mM
お前らがふわ辛バカにするから、
一条のオッサン、ブログの更新やめちゃったじゃねーかw



125 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 11:18:12.00 ID:APCI1k+r
打ち込んでくれる人が休んでるだこ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 11:21:42.10 ID:F6MxkhCm
池袋は劣化と言うより、一般向けに変更している。
モチロン全盛期に比べれば劣化してるが、卓上のタレを投入すると以前の味に戻るよ。

あと、仕込みならまだしも、ラーメン作るのにルイスと助手の味の違いはない。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 14:09:39.07 ID:1tbApdqv

味障乙です!

128 : 忍法帖【Lv=23,xxxPT】 :2011/07/22(金) 15:38:10.22 ID:iUuiOaeu
tetst

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 17:04:39.69 ID:8au3jGfe
何が昨日の続きだ、ボケたのかジジイ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 17:39:11.09 ID:X5NjLmyJ
縦読みかと思ったら違ったw

約束すっかり飛んでる痴呆状態だしww

だいたい1話ってなんだよ?
ゴミみたいな文章、載せてんじゃねーよwww

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 19:23:19.87 ID:uZHXSmg8
縦書きっていうんだよ、バカ

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 20:12:26.71 ID:fJ/qT+Oa
>>131
ガラガラ不人気ラーメン屋信者さま乙であります!

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 21:27:59.30 ID:kjrCHZmH
しったか悪魔中止きたあああ

明日の告知待ち!

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 22:47:58.23 ID:k1YvXiQ5
高田馬場で早稲田までの道程の途中、ビルの下で異質な雰囲気をただよわせていた。
あの10年ほど前に食して衝撃を受けた塩ラーメン。
今はどこに行けばあの味をまた体験できますか?



135 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:05:01.55 ID:Uwjmg93+
>>134
それなら同じ場所で小川ちゃんが味を頑なに守ってるだろ。
がんこラーメン西早稲田で検索してみなよ。
俺は総本家の塩よりも好きだよ。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:12:53.08 ID:OmJt7CpE
個人的に塩なら末広町や落合が好みだわ

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 07:34:18.04 ID:eAZJR1CP
>>135
>>136
ありがとうです。
3、4年前に一度早稲田に食べにいったら、いつの間にか一人で店を切り盛りしててが味は物足りなかった。
落合、末広ですか…
ちょっと行ってみたいと思います


138 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 08:54:31.13 ID:LS2CqOo4
がんこ会は盛り上がったなぁ〜

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 10:31:22.60 ID:PHBidaEP
小川くんのとこって今日もやってるっけ?

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 12:46:11.60 ID:iGMgSYCE
池袋はメニューから塩が消えました。
ルイスはどこに行きたいんだろう?
トマトの冷やしだけが楽しみだ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 13:20:25.07 ID:WpbVoi34
>>137
落合末広は西早稲田と較べるとかなりマイルドだから更に物足りなく感じそう

>>138
塩爺が仕切ってる会のこと?


142 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 13:23:29.42 ID:pRdzPe5b
家元の牛骨美味いね。流石ですよ。
チャーシュータイプをそろそろ変えてくれたら嬉しい。
また気まぐれで角煮とかやってくんないかな〜



143 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 14:02:03.54 ID:6cEQRn9+
>>71,79
8代の所だったら、常連(特に年末チャーシュー買っている)の人なら
一週間前に頼めば、作っても良いよと言われたことはある。
値段は4,000〜
一見さんは、どうだろう
ただ、家元とは違う気がする。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 14:20:40.58 ID:inrgmFO0
栄屋には売ってたのにな

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 14:47:19.45 ID:XyVX4jrD
栄屋のチャーシューって家元作だったのか?
どおりで美味いと思ったわぁ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 18:16:06.55 ID:V9uSAh3t
一条氏は出汁素材をプラスするだけにとどまってるから進歩がない。
そう考えるとべんてんの田中氏がすごいのが分かる。彼はホンモノだよ。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 19:47:11.15 ID:cj+H3Jhy
悪魔ってさ、家元が出してるからみんな美味い美味いって言うけど、まったく同じものを日高屋で
出したらボロクソに叩かれるんだろうな

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 19:48:38.49 ID:TNbJlnUY
ぶっちゃけ味なんてどうでもいいんだよ
家元の作るラーメンを食べることに意義がある

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 19:49:02.29 ID:PK8uJsm/
富山ブラックのダシ強化版だろ

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 20:01:04.22 ID:jW/v4CNr
明日の悪魔はしったかから赤貝に変更だそうだ。
ttp://ichijoganko.blog.fc2.com/blog-entry-31.html

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 20:25:29.30 ID:7WWii+wn
家元のブログを見ればわかるから、
ウザいからもう書き込むな。

152 :139:2011/07/23(土) 21:10:33.37 ID:PHBidaEP
やってなかった。
仕方がないから明治通りと早稲田通りの交差点に開店したばかりのつけめんHALUとかいうとこに行ってみた。
後悔した。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 22:48:48.39 ID:FbRmYH1M
明日は行けないのでレポよろしく

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 22:49:19.01 ID:hY6Qvja8
>>146
旗哲さん乙です。これからも乞食道に邁進してください。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 00:51:44.17 ID:BU9bhuf6
>>154
乞食は出張中で東京にいない。
明日は安心して一条さんところで悪魔堪能するわ。
開店前にあいつが並んでると本当にうぜぇからな。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 01:04:21.26 ID:yLXiTbSU
>>155
一人で来て一人で帰るだけだから
そんなにウザいとは思わないけどなー
どうせ何カ月かに一回しかこねーし

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 08:15:11.41 ID:vQYGs6rr
>>156
手帳を開きながら顔見知りに自慢気に新店・限定情報を喋りまくるおやじうぜぇ。
店に入るなり家元に一方的に下らない話をしまくるおやじうぜぇ。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 09:13:00.63 ID:TF7iwIqA
赤貝悪魔か
どうすっか悩むな

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 09:15:07.75 ID:1v+Q9vV9
食いにいって家元を喜ばせてやれよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 09:18:04.73 ID:TF7iwIqA
>>159
池袋のバイ貝が普通だったからなぁ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 09:24:42.18 ID:BBfVdZ0v
>>147
悪魔の良さわからないんだ?
家元が作らなくても悪魔は美味いよ。
別に無理して食べなくてもいいけど、残念だね。

162 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/24(日) 09:38:00.88 ID:/IXoA9nc
悪魔自体は、別に特別旨いわけじゃない。
家元と会話のキャッチボールしながら食う悪魔だからこそ旨く感じるんだよ

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 09:42:26.76 ID:7jS+I2iu
>>161
家元が作るから食べに行くんだろ。
むろやで悪魔出しても絶対に行かないぜ。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 09:50:00.96 ID:NXu1wGbz
むwろwやw

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 10:05:32.40 ID:r7U067ba
むろやってブロガー釣って集客に利用してるだけのダメな店だろ

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 10:18:18.26 ID:fM1rnK1Y
むろやのつけ麺w

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 11:48:03.06 ID:PkA8SQaG
誰かルイスのホワイト食いに行ってやれよ。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 12:43:48.48 ID:FIOAUb+l
池袋はホワイトなのか…止めるわw

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:00:07.39 ID:FIOAUb+l
家元の赤貝悪魔、美味いよ。
しったかから材料変更したせいか並びもないし。
移転直後はマイルドだったけど、だんだん塩辛い悪魔が戻ってきてる。
今日はしびれた。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:03:09.46 ID:pamanRou
BUSH来てた?

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:10:04.78 ID:0Q8eO8IC
>>162
>家元と会話のキャッチボールしながら食う悪魔だからこそ旨く感じるんだよ

オレは正直一条さんの喋りウザい。
あのお喋りが無ければもっと行きたいヤツってかなりいると思う。逆もいるんだろうがな。

ラーメン食べるときは、余計な気を使わずにゆっくり味わいたい。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:43:13.27 ID:AMpeOkZS
昨日の覆麺じゃなくて
今日の悪魔行けば良かった

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:52:44.61 ID:yLXiTbSU
>>171
俺も一条さんのの喋りがウザい派だな
せっかくラーメン美味しんだからゆっくり味わって食べたい
あと蓮華も本当は使いたいwww

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:54:11.29 ID:vRoaxhoT
某所の赤貝がまずかったせいで避けられてるんだろうなw

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 14:09:49.97 ID:Xs8W1Mh7
同じくウザイ派
今日行くか悩む

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 14:25:24.24 ID:kj2WTEqf
でき損ないの弟子が滑った『赤貝』を見事に使いこなしたラーメンでした。
俺も家元の語りはいらないから、うまいラーメン作ってくれたら、それだけで いい。


177 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 14:32:38.43 ID:vRoaxhoT
うまかった。
じんわりと甘みというかコクがあって、なかなかの味わいだった。

ただ、俺のバカ舌では赤貝だってわからなかったな。
うまいなあと思っただけだよ。

店内カウンターが埋まるかうまらないかぐらいの客入り。


178 :168:2011/07/24(日) 14:45:25.63 ID:FIOAUb+l
前言撤回で池袋でホワイト食べてきた。
並びなし…さびしいな。

伊勢海老も大仙鳥もバターと黒胡椒に塗りつぶされて、旨味は隠れてるのか薄いのか。
あと、悪魔じゃないのに塩気が悪魔級でちょっとキツい。

それにしても連食はきついな。
食べた後に水分摂るからなおさらか。
スペシャルをはしごする乞食連中は凄いなと思う。
乞食道は厳しいw

179 :168:2011/07/24(日) 14:46:27.21 ID:FIOAUb+l
>>170
BUSHってヤツが誰なのかよく分からないんだ。
すまん。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 15:57:35.81 ID:PkA8SQaG
>>179
店に入ってきた客を見て家元が舌打ちしたら、その客がBUSH。
べんてんで田中店主が同様に舌打ちしたら、そいつは塩哲。
二人とも顔に『麺乞食』のタトゥー入れてるから間違えないようにな。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 19:04:02.05 ID:M7s5epJp
>>173
> あと蓮華も本当は使いたいwww

レンゲは要らないと言わなければ最初から出してくれる。
お前、未食厨だろw

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 19:12:39.07 ID:ptDESRcB
>>181

都電早稲田時代までは一条さんはレンゲ否定派だったんだけどね。
レンゲを要求されると「れんげで飲むと味が変わる」と言ってた。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 19:34:38.44 ID:u7WT5LcA
蓮華は使わない



蓮華は適当に洗っている店多いから

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 20:00:40.76 ID:yLXiTbSU
>>181
未食厨認定とか酷いな…
師範認定されてから注文すると蓮華使うか聞かれるようになったんだよ
そこで使うって言うのも感じ悪いじゃん

だから俺の顔忘れるまで暫く行かないようにしようと思ってる

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 20:54:12.56 ID:NXu1wGbz
顔忘れるまでって何時までだよw
馬鹿丸出しだなw

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 20:58:46.26 ID:jgOXMJod
>>185
創作ネタにマジレス、優しいな。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:20:06.92 ID:hOT7vx0l
今日の悪魔も美味かった。
火曜日からはふわトロを何とか一巡すべく通うわ。
メニュー落ちする前に舌に味の記憶を残しておきたい。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:25:43.32 ID:asSU6erP
>>184
俺、師範だけど認定前も後もいつもレンゲが付いてくるぞ。因みに試験の時は付いて来なかった。試験の時にレンゲが付いて来て、使っちゃって落ちた奴がいたようだ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:37:36.71 ID:asSU6erP
マジレスするのもあれだったかな。
家元が全てのお客に全く同じ接し方する訳ないかもな。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 00:22:20.80 ID:GBWxkufD
>>187
火曜からって言うか、火曜で多分終わりだ、って言ってたけど

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 00:27:05.16 ID:a6iWxIqz
ふわ辛シリーズは二度と食えなくなるからまだの奴はいっぺん食っといた方がいいぞ

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 00:47:26.82 ID:b9evqVgi
ふわ辛シリーズせめて今週いっぱいやってくれないかな。
火曜は仕事で行けそうもない。
あの玉子とスープをレンゲですすりながら、麺を食い口直しにザーサイを一口。
ヤベー 、想像してたらすごい食べたくなってきた。
たまにでいいから復活して下さい。
出来たら平日か土曜日で。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 05:32:21.11 ID:bMXjmjzG
お願いしてみれば?ホットラインでw

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 07:03:33.49 ID:XIL5QcBa
「辛いの、まだありまず」って、通常メニューと同じ紙にしっかりと書いてあったよ。
しばらく続けるんじゃないかな。「

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 07:07:47.56 ID:PDoDhQRV
そんなもん、はがせば終わりだろw

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 08:25:32.83 ID:aShxr8Fl
今あるふわ辛用辛味噌が無くなったら終了

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 11:09:34.47 ID:t5UwDUeH
家元が見てるのなら参考にして欲しいんだけど、
赤いドンブリはやめた方がいいかもしれない。

せっかくの黄金色のスープが仕上がっても、赤いドンブリがそれを隠してしまう。
がんこの白いドンブリの方がスープが美味しそうに見えたものです。
塩ラーメンを食べた時に思った感想でした。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 11:12:09.22 ID:t5UwDUeH
あと赤いドンブリは末広がりだからチャーシューが小さく見えてしまうのも残念。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 15:56:19.63 ID:ROdYuqXQ
言われると確かに。
ふわ辛に合わせた赤なんだろうけどね。
卵の黄色と赤は相性が良かった。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 17:13:26.24 ID:NWqr2X+O
>>197,198
例によって、アカイアカイと完食の全汁。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 19:39:01.02 ID:aSlTom3H
一条氏はラーメン界の小沢一郎ですな。新しい店を作っては壊し(潰すのではなくて)作っては壊しの繰り返し。
そのうち四谷も飽きて2年もしないうちに立ち去るであろう。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 21:12:43.46 ID:vGPKtb/X
>>201
まぁ社会人としてはクズだわな
客の立場としてはどーでもいいことだけど

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 22:39:52.92 ID:yulSUKF2
>>202
お前みたいなクズが言うなや!

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 09:36:08.22 ID:e2eGXvGb
師範認定試験受けてないが

普通に師範もらいましたが

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 09:50:42.82 ID:j6N2qqCB
☆★☆★☆★☆NGワード☆★☆★☆★☆

家元

小川ちゃん

塩哲

BUSH

限定

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 10:18:19.99 ID:LdPbC3m9
師範とかくだらないと思いつつも家元の遊びに付き合ってやるのが常連の思いやりだろ

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 10:43:35.28 ID:eXFyDj18
年寄りは大事にしろよな

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 11:22:41.10 ID:kpuQSp4B
がんこラーメン好きで家元嫌いなんて奴いるんだな。
ひょっとしてツンデレ?
いい歳したおっさん達のツンデレなんて気持ち悪いからやめてくれ。
本当は仲良くしたいのに、勇気が出せずに話せない鬱憤がそうさせているのだろう。
ツンデレおっさんファイト!!


209 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 11:28:18.74 ID:HbOkRjXp
嫌いなんじゃなく話が長すぎ、静かに食わせてくれというだけ
あと、一条さんとうれしそうに話してる人が例外なくキモイというのもある

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 12:39:39.66 ID:j6N2qqCB
家元(笑)は借金返済できたの?

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 18:11:15.02 ID:+2oFkYVH
キモイ奴が代筆してると文体もキモイ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 20:28:55.47 ID:1yoU46aY
師範検定って何?

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 21:19:22.07 ID:120s7dv6
>>212
師範に認定されると味玉無料

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 01:05:36.62 ID:mwfrTiJ6
ちげーよ!
大盛り無料だろ!

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 07:43:41.05 ID:dIQjbCLE
30、40のおっさんが師範だの家元だの痛すぎる

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 08:43:42.24 ID:+6N2z7i8
>>215
誰の事だ?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 10:29:23.31 ID:wLghKLvA
パチンカス親父を中心とした味障どものスレはここでつか?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 16:28:38.12 ID:gbyn1z6G
>>217
いいえ、ここは男子校出身、スポーツ界系、落ちこぼれ、不細工、能無し、好戦的、
でまとめて太平洋に放り込んでも世の中の誰もが困らない、掃き溜めの人達の集まりです。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:51:46.02 ID:NzFwgGjt
スポーツ界系ww
その掃き溜めの代表選手がキミなんだね、納得。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 19:31:58.50 ID:KRwY+abZ
昨夜は一週間ぶり再開の高戸橋がんこへ。
21時頃満席。食べて出るまでずっと外待ちが2〜3人。
相変わらず肉が美味い!
こってりスペシャルの、最後に残ったスープとカリカリと海苔が解け合った
ハーモニーはなんとも言えない味わい。
体調良くなる事を願っております。


221 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:24:36.81 ID:JxpN8dWI
ふわ辛、終了かぁ…。
スペシャルか悪魔でアレンジして出して欲しいな。
勝手ながら、メニュー落ちすると、異常に食いたくなるw

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:55:07.98 ID:VqfMtgBy
ブログまで終了ってwww
家元、展開が早すぎっす

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:02:26.00 ID:l7HiDrDf
俺もビックリした。
ブログ飽きたのかな?

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:04:13.46 ID:0hY/wq/R
飽きやすい人なんだな

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:10:20.86 ID:2RsBtLph
>>222
アクセス集中でつながらないよ〜w

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:14:48.42 ID:0nVOZU4+
>>225
同じく。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:14:58.30 ID:2RsBtLph
がんこスレの住人が多いのか、FC2ブログのバックボーンが貧弱なのか…w

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 02:37:16.81 ID:xETNO8sH
http://kaffepop.blogspot.com/2007/01/ganko-ramen-takadanobabawaseda-jr.html

読めるか?教育受けてないお前等には無理か?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 07:58:42.63 ID:Gj/BJSrY
いまさらあきっぽい?
わかりきったことを。


230 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 08:24:15.70 ID:CoesXcNZ
Blog終わってねー

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 11:11:34.75 ID:sxiICu2i
文明開化つけめんか

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 11:27:14.96 ID:Cq3rJ+pS
つけ麺なら行かなきゃだわ

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 12:21:16.93 ID:a5Q4znzm
いつか苛性ソーダで打った麺を使用した悪魔が、こっそり提供されたりするのだろうかww

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 12:40:39.75 ID:LeSHpSyN
>>230
二つの意味に取れる

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 13:20:49.37 ID:xU2XSSZZ
なんか最近家元のブログおもしろくなってきた…仕事中にちらっと読んで思わず
ニヤニヤしたり。
苛性ソーダで麺作ってくれって山岸さんにお願いするあたり、ワロタw
喜ぶべきことなのかどうか…

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 13:39:46.80 ID:umh0qlmD
文明開化、、牛鍋みたく生卵につけて食うとか?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 15:45:54.66 ID:LHpdcVcl
がんこの麺はラーメンには相性いいが、つけ麺だとプリプリしすぎていて、ちょっと苦手だな。
どうせなら、ブログに書いてあったタンメンやってくれないかな。
あの小さなコンロじゃ無理かな?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 16:00:44.13 ID:5ww3lRno
都電早稲田時代の悪魔つけ麺はかなりうまかったので、今回のも期待!!

できれば、出汁のと悪魔のと2種類で作って欲しい!

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 16:48:28.07 ID:1HJ+DxRJ
世の中には何もわかっていない人が大勢
いるということをにちゃんねるで学んだ。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 18:13:49.49 ID:MXqYqkMy
>>239
今頃わかったの?

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 20:15:35.83 ID:1HJ+DxRJ
はい。書込み238で今日、生まれて初めて知ったんです。すいません。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 22:05:16.02 ID:4yVtaIK6
>>241
今ごろわかるなんてお前、ほんとにバカだな。ちゃんとあやまれ。そして消えろこのカス

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 22:31:31.68 ID:WAAx6wW6
今日BUSHが夜来てつけ麺食ってたな

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 22:41:33.35 ID:898qRkV+
>>243
相変わらずみっもとないくらいに腹出てた?

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 22:56:35.53 ID:q+eOu5ek
>>239
しっかり学べや!

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 00:42:17.62 ID:SJ9efeh6
>>245
お前みたいなクズが言うなや!

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 01:43:34.65 ID:wQ8chOXY
高戸橋の店主の名前は高柳?(及川?)

通風?

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 01:49:35.35 ID:xTFLQHyG
店にいって聞いてこいよ。
知ってどうしたいんだ?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 01:56:16.64 ID:wQ8chOXY
X-GUNのデブ?

べんてんディスりの?

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 02:19:33.60 ID:YCWDJ6to
ここはひどいインターネットですね(ry

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 02:32:17.46 ID:YjwhbzWz
>>250
今頃わかったの?

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 09:10:57.14 ID:rvVsD+J2
昨日初めて四谷店行ってきた。
高戸橋は何回か行ったことあるけど、総帥とは恐らく初対面なのに、凄く気さくに話しかけてくれた。お決まりのどこでここ知ったの?からブログの話題になり、なんとあの長文を携帯からカキコんでると聞きビックリ(;゜0゜)
最後には、何も言ってないのに認定証まで貰っちゃって、恐縮です(^_^;)
でもね、俺の舌は化調にどくされてるんです、、。こってり食べたんだが、正直物足りなく感じた。イカンねこれはorz
次回は新作のつけ麺食って本当の天然出汁の味を舌に刻みこみたい。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 14:27:11.10 ID:g+5nOwoO
ここで発狂してる奴ってぶぅログの〜と(笑)だろ

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 14:41:10.16 ID:ei3kCgz1
やすゆき自身も、あんな文章書いてるようじゃなあ

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 14:44:58.68 ID:A71gugwF
在チョンの通名みたいなんだが、生粋の日本人なの?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 15:07:19.34 ID:xTFLQHyG
どうでもよくね?
最近下衆な書き込みが増えたなぁ

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 15:39:42.07 ID:tAcN42zj
総帥だって…二郎じゃねえんだから。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 16:20:15.08 ID:fBvjp2Le
今日、四谷で牛骨食べた。
スープは前と全く異なり、薄っぺらい味に仕上がっていた。
魚介系が足りないのか、火加減が弱いのか、、、。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 18:45:00.14 ID:MlsKfcLc
家元はラーメンの作り方より自伝書く方が面白くなっちゃったみたいだな。
それよりも悪魔タレを教えて欲しいな。
そこはやっぱ弟子のみかな。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 18:53:32.83 ID:f3rKwLpL
悪魔タレ使ってチャーハン作りたい。
家元、お願い!

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 19:11:47.45 ID:xTFLQHyG
昔雑誌にレシピ載せてたでしょ>悪魔ダレ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 20:24:34.94 ID:FX4noZYg
ファスティングすると身体の毒が抜けて、天然の味が
感じれるようになる感じ。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 23:51:35.09 ID:MlsKfcLc
>>261
その雑誌の内容まで書き込めよ。


264 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 00:50:33.20 ID:QQYLajgQ
>>263
人に頼むのに命令口調で言うな、害虫。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:14:08.58 ID:VycI+B3U
なんで>>263みたいな奴が紛れ込んでんの?
早く祖国に帰ろよ。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 01:22:53.72 ID:AgW9vOLO
>>265
120%同意。


267 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 07:35:49.56 ID:rdz4eU4c
>>262
ファスティングってなんですか?


268 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 08:39:34.91 ID:DEefnA/v
>>261>>264>>266は同じ人?
そんなに興奮しないで書き込んであげたら?
私も知りたいし。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 09:00:32.38 ID:qYwr2YW5
>>267
釣りかもしれないが、ググれカスって書かれる前にw
直訳すると断食。
でも奥が深いようだ。怪しい感じだけどね。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 09:06:37.22 ID:1bJVocUK
家元って斬新な発言多いな。塩は単なる塩化ナトリウムが最高とか言っちゃうしな。
アンデスの岩塩やらなんやら蘊蓄たれてる店の奴らは冷や汗もんだな。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 09:11:03.24 ID:LrS7+xQF
悪魔タレの作りかたはブログに書いてあるよ
雑誌に載ってたのと同じなのかはわからないけど

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 11:07:22.44 ID:eWwtmXne
池袋は、相変わらず態度悪い坊主メガネが調理してんのか?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 12:28:25.80 ID:8hAV9MIa
焦がしネギ塩、絶大に旨かった。
今日は当たり!

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 13:43:42.30 ID:KIeOFjXj
今日から黒帯と師範はつけ麺食えるのホント?
ほんとなら師範カード持っていくけど

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 14:08:09.79 ID:8hAV9MIa
大盛りの次は?(^^;;

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 14:53:54.15 ID:WDBHY9af
>>274
それが本当ならブロガー家元が率先して書き込むし、
師範ならカードなくても顔パスで食わせてもらえるでしょう。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 16:41:16.96 ID:UFIjo1UN
さつき焦しネギ塩、食べて来た。旨かったな。
さて、明日のつけ麺、どうしようかな。



278 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 20:18:51.36 ID:l907KwCo
明日、わざわざ文明開化つけめんを食べに行くメリットってあるのか?

火曜以降のレギュラーメニューだろ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 20:48:40.57 ID:XVz3+6O3
明日はがんこにわざわざ行くのをやめました。
食べた方、レポよろしくお願い致します。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:08:47.05 ID:vR+kxfmM
牛問題が気になってしまうんだよね。
家元には牛骨の牛の産地を教えて欲しいんだが。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:14:09.35 ID:SpGPAASF
>>280
産地など気にしてなさそうw

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:15:01.80 ID:7UvP/pe3
>>280
肉じゃなくて骨だからな。
ただちに人体に影響を及ぼすレベルではないだろ。。
って、どっかで聞いたセリフがスラスラと。。。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:57:52.00 ID:tAGYoAwu
>>264
お前みたいなクズはつべこべ言わず黙って言われた通り書き込めばいいんだよ

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:58:15.03 ID:paNWO4tn
ちょっとだけセシウムがはいっている牛肉より、悪魔のが体に悪いんじゃないかという発想はないのか。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:34:45.00 ID:rJMCl8XN
苛性ソーダで麺打って欲しいって真面目に考えている人だからな。
がんこのラーメンが好きならば、健康はあまり気にしても仕方ない。


286 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:42:02.91 ID:WY3Vfa3v
>>283

なにを?(^^)

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:58:33.78 ID:CWXIKp0/
王監督とか、落合監督、石原都知事とかも
プチ断食とかしてます。

実際、身体のつまりがなくなりめぐりがよくなる感じ
ですね。
内臓も休まるので活力が沸いてきて味覚にも影響が
でるイメージですかね。

新しいメニュー増えて楽しそうですね。


288 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 08:51:10.54 ID:HsyoKmH2
>>278
確かにな。
でも、初日に食ってみたい気持もあるだろ。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 08:53:21.07 ID:HsyoKmH2
>>280
セシウムは筋肉中に蓄積する。
骨に蓄積するのはストロンチウムだ。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 09:52:08.69 ID:awNoIJsn
家元、自宅に風呂ないのか?…

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 10:49:47.79 ID:g3XkikDp
>>290
お風呂=ソープ

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 11:18:36.43 ID:GdfmWTAu
寸胴が風呂だからな。いいダシが取れるんだ。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 11:53:21.18 ID:qak73hHK
レードルにシャンプーとか入れるのか。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 12:08:32.08 ID:mATjGxhu
つけむん
美味すぎる!!
こうくるか!って感じ

今すぐ食いに行け

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 12:31:40.50 ID:bFuxj55s
ちょっと詳細が聞きたいな。魚介が強めな感じですかね?

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 12:42:38.13 ID:0fRgYRKe
どなたかレポよろしく

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:07:23.98 ID:qak73hHK
くってきたよ。
つけ麺、醤油。
悪魔ほどじゃないけど、かなり濃い醤油あじ。
鰹節がいい感じ

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:15:11.26 ID:/uVpulAm
>>297
ありがと
レスから旨そうな感じがするので出撃する

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:28:34.65 ID:qak73hHK
うまかったよ。
全然こんでいないので、またずに食えると思う。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 14:01:09.33 ID:+LMlnzYO
細麺に濃い醤油タレ、豚バラ肉、メンマ、山盛り鰹節、海苔1枚
普通に美味かったけど感動はなかったかなあ。1回食えばいいや

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 14:27:39.28 ID:rJMCl8XN
今、店から出たばっか。満席だった。
というか、俺が行ってから急に人が増えた感じ。。

新作つけめんだが、
うまかったよ! 悪魔をちょっとだけ薄くした様な濃いしょうゆダレ。。
自分は結構、気に入ったよ。またつけ麺を食いにいきたい。


302 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 15:24:04.75 ID:BO0uFB+A
ガツンと生姜が効いてて美味いつけ汁だったけど麺が弱いなと個人的に感じたな

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 16:20:52.71 ID:S3S2zgr2
バリっと出汁の効いたこのつけ汁で、蕎麦かうどんを食いたい。
池袋、神保町が好きな人には合うかな。自分には生姜がちと強すぎた。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 18:12:36.36 ID:TFlJBqmH
売り切れたのかな(´・ω・`)?

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 19:04:59.76 ID:+LMlnzYO
文化つけ麺、どこかで食べたと思ったら、覆麺の醤油に近い?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 19:44:45.25 ID:awNoIJsn
BUSHがさっそく文明開化アップしとるの

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 20:09:02.22 ID:diIHKUX3
BUSH情弱甚だしいな。
家元のブログすら読んでいないし…

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 20:19:37.36 ID:HsyoKmH2
>>304
ツィッターで、16時頃にあと5食って家元が書いてたよ。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 20:19:51.40 ID:bvQH/ai1
美味いかどうかに関して一切触れない所をみると微妙なのだろうか。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 20:53:12.22 ID:OgjM0CuZ
通ったけど、味の幅か狭いよ。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:00:26.13 ID:h8jBlAp0
味の幅スカwカッケエッスw


312 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 21:28:37.35 ID:8z273yQO
うん、美味しいけどね。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:45:15.84 ID:awNoIJsn
美味かったんだけど、よくよく考えてみるとつけ麺って最近極太麺と濃厚つけ汁という組み合わせに
慣れているから、家元のつけ麺がある意味新鮮だっただけかな…という感じも。1回食えばもういい
かな…というのが率直なところ。また食いたいっ!という引きがないな。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 23:48:46.98 ID:eGNj67uP
古い感性で作った中の美味い味だよ。

昨今の味を馬鹿にしてるなら、客に合わせなきゃ。


ま、ジジイは頑固だけに無理かな。


リピートなし。


以上。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 01:19:47.35 ID:KEolygl5
きくちひろき休みだった。

以下

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 01:37:07.02 ID:ZRek1Gl7
稲庭うどんと相性が良さそうなつけ汁でしたな

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 01:37:46.02 ID:7BK2TRZd
>>313
一条マジックはあとから効いて来るかも、、。
そのタレってブッシュブーは日本蕎麦みたいとブログで言っているけどそうなの?
甘いの?

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 11:37:59.58 ID:8eBX2BYd
次の悪魔を考えるよりブログが楽しくてしょうがない家元

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 12:13:01.85 ID:L3BgDFNF
そういえば来週の悪魔告知が貼られてなかったわ

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 17:08:38.60 ID:9NNTeT6i
実際、家元のブログ、おもしろいよ。オレは好きだな

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 23:32:17.74 ID:aGizxrp2
>>320
おぉ、家元お疲れ様です。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 01:00:35.67 ID:UhaaGCWQ
>>321
面白くない
家元は2chはおろか自分のブログすら見れないぞ

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 01:03:28.29 ID:m8g0WXJ6
>>322
???
自分の書いているブログがどうして見れないの?

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 01:38:15.41 ID:UhaaGCWQ
>>321
面白くない
家元は2chはおろか自分のブログすら見れないぞ

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 01:40:53.10 ID:qblP+WRi
たまに2chの話をしてるけどな

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 01:43:35.67 ID:m8g0WXJ6
もう誰ももう一度「文明開化つけ麺」を食べたいと思わないの?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 01:57:14.23 ID:yl7gJ/Tl
いやそんなことはない。
俺は正直、今の濃厚豚骨魚介極太つけ麺は飽き飽きというか大してうまくないと思ってるから、家元のつけ麺の方が好きだ。


328 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 02:12:22.12 ID:m8g0WXJ6
>>327

>今の濃厚豚骨魚介極太つけ麺は飽き飽きというか大してうまくないと思ってるから

確かに!六厘舎とかどこが美味しいのかさっぱりわからない。甘くて。結局大勝軒の変形版でしょ。


329 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 04:20:08.66 ID:+kCSlD9e
高井戸橋の(元?)店主である高柳さんって
いまはどこで何をしているのでしょうか??

あの人のラーメンは感動物でした

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 07:11:44.88 ID:ljbIXoJQ
なんで青砥は潰れたの?

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 08:52:08.12 ID:q0bN6iRj
元祖一条流がんこラーメン (骨が営業の合図の) 
「本日のラーメンスープの透明度、コチラになります。」と丼に移す直前に、
厨房から大きな柄杓に入ったスープを見せられた経験が衝撃で、またアノ店舗に
行きたいのですが、どの店舗かハッキリ思い出せないのです。
ただ、ビジネス街っぽい所に在る店舗で狭いカウンター席のみという事と、
メガネをかけた店主の方は物静かで、頭にバンダナ、長めの白髪まじりだった
というのを覚えているのです。自分で調べたら、それは【八代目】(外神田末広町)
という結論なのですが、最近の「店内写真」に映っている店主はバンダナはしていないし、
白髪長髪ではなく、短く剃った頭髪だった為にやはり私の記憶の店舗ではないのか?


332 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 09:49:43.80 ID:q64bY0EK
>>331
それは元十代目の勇だな。
銀座にあったけど、三年くらい前に、体力の限界を理由に廃業してる。
一年経って気力があれば新宿あたりで復活させたいと言っていたが、復活するという話は聞かない。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 09:56:05.15 ID:N2wXxnon
張替さんが物静かかというと疑問だが
八代目とはあまりにも特徴が違うし間違いないだろうね

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 10:11:04.86 ID:KtIjz17y
大崎が張替にばったり会ったと以前つぶやいてたから
いちおう生きてるみたいだな。

アクの強い店主が多い中、横関氏の普通っぷりは異常

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 10:49:44.38 ID:Draf+Yh/
メガネと言ったら張替氏かもね。
三田は行ったことないからわからんが。

家元ブログ楽しみにしてます!

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 11:08:13.73 ID:m0ImOgvn
>>331
僕はもと高戸橋は 加瀬マサタケさんだと思っていた。此の頃の時代に加瀬さんのがんこ食べた人
いる?その頃家元は早稲田にいた?と思った。この人のラーメン、何故か頭に残ってよく食べに
行った。テレビで「東京の10人」にも選ばれたのだが、何故家元でなくてこの人なのか?と疑問を
感じた。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 12:53:11.34 ID:Draf+Yh/
家元の対応が早くてビックリするわ!
>牛骨中止
流石です。


338 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 15:25:04.56 ID:XMcgNlgb
つけめん食ってきた。
細麺、粘度の低い正油強めのつけ汁、生姜のけっこうなきき具合に、
子どもの頃夏休みによく食ったそうめんを思い出した。

すぐにまた食べたい!と思わせる、後を引く満足感は無い。
辛メンシリーズに不満を持っていた者だが、
いざ、このつけめんと正油ラーメンだけになると、平日は足が遠のいちゃうな……。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 15:31:20.53 ID:E5Wl4QvP
>>337
「神経質な貴方へ!」に笑ったw

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 16:32:18.33 ID:GNwy6vS/
神経質と言えば、、、、
カウンター近くに置いてあるゴキジェットがかなり気になった。市販されている薬を撒くのではなく
イカリ消毒などの専門業者で徹底的に消毒して欲しいです。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 17:20:18.61 ID:db6Fg5Dt
>>338

ありゃあ、ただの素麺だな。
気持ちわかる。

あと、練りチューブの生姜の風味がした。
あれは化学調味料入ってるから使ってないと思うが…………

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 18:41:28.70 ID:Z0i39357
328
六厘舎が甘い?結局大勝軒の変形版?へー。
大崎で食ったことないんだろうなあ。
濃厚豚骨魚介極太つけ麺で一括りにするなら、がんこも一括りなんだろーね。


343 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 18:44:54.69 ID:oCmj0MQA
>341
確信がないなら練りチューブとか書くのやめようぜ?
風評被害ってのはこうやって広まるわけで。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 19:56:50.04 ID:db6Fg5Dt
風評かどうかは、食えばわかるよ〜。

まぁ、俺だけかもね。ごめんね。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 20:32:36.97 ID:R4tZmH21
つけめんは味替えしたよ。名前も変わった。

文明開化つけめん
  ↓
開花つけめん



346 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 21:14:07.61 ID:vRp7rZCS
つけ麺、デフォで悪魔肉入ってなかった?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 21:52:46.63 ID:NUi9b+mm
>風評かどうかは、食えばわかるよ〜。
いや風評被害だろ。実際に入れてるのを見てからいえよ、半島人。
こーゆーキチガイから被害って始まって行くってのがよく判るわ。


348 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 22:09:40.67 ID:R4tZmH21
今日のつけ麺は旨かったよ。
青唐辛子との相性も良かった。

ただ、スープ割りは弱かったかな。
ほんのり後味みたいな感じ。

俺はリピートすると思う。


>>346
入ってるよ。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:10:39.35 ID:xWO+m6jp
>>342

無い。東京駅で食った。全然違うの??

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:26:35.18 ID:db6Fg5Dt
>347

半島人w
ご指摘あざっすw

あなたは日本人だから、正しい味覚です。

よって、練りチューブ製品一式を進呈致します。


パチパチパチ

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:38:24.55 ID:db6Fg5Dt
明日は小川ちゃんトコに行きます。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:50:41.92 ID:oCmj0MQA
なんかきもちわるいのがいる。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:51:46.91 ID:xWO+m6jp
 家元に限ってチューブを使う事はほぼ無いと思うよ〜。
それより俺もゴキブリが気になる。家元なんとかして!

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 23:59:23.55 ID:db6Fg5Dt
ま、つけ麺は今回でもういいや。

土曜の塩メインだ。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:02:38.90 ID:p/buAeeL
冷やし中華がある限り平日に通うよ

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:17:11.78 ID:iA34c3iX
家元は可愛いな

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 00:37:51.80 ID:cRaWMd+1
家元ブログってドラマ化や映画化されるの狙ってるのかな

伊丹十三が生きてたら映画化されたかもw
渋谷のチャーリーハウスをモデルにしたのってタンポポだったかな?
たいめいけんのオムライスだったかな?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 01:58:53.26 ID:POuCFdr+
>>355
冷やしそんなに美味い?他の冷やしと何処が違うの?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 02:00:34.39 ID:POuCFdr+
家元の人生は十分映画化できると思うのだが、、、。


360 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 09:05:55.49 ID:vgymHgla
冷やし中華、自分には甘すぎる。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 09:26:29.16 ID:WE+UEkZD
四谷はきくちひろきの味に似ててうまかった。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 10:25:26.67 ID:FsxF634+
池袋は8月にトマトの冷やしやるって言ってた。
ルイスのメニューの中で数少ない成功のうちの一つ。
悪魔とトマトの専門店にすりゃいいんじゃないかと思うこともしーばしーば。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 10:40:50.30 ID:hekIrbXA
俺は文明開化つけめん、大好きだけどなぁ。。。リピート、リピートだよ。
初日に食ったが、火曜日行って、今日も食いに行くよ。注文は大盛り。w

一方、冷麺は俺には合わなかった。美味しいとは思えなかったので、もう食わない。
どこが気にくわないかと言えば、バラ肉を冷やすと美味しいとは思えない点。。
俺としては、冷やしラーメンの方向性の方がいいと思うのだが。。。
あとしょっぱい系だけじゃなく辛い系をまた出して欲しい。


364 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 11:07:58.22 ID:h0DlwG8p
昨日ひさびさにがんこ末広町で食ったんだが、家元みたいに常に
新しいことにチャレンジするのもすごいが、末広町みたいに長年
ブレることなく続ける、というのもすごいことだなぁと思った。
久々に食ったが変わらぬ味に感動した。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 12:01:41.82 ID:EG8hSpXw
>>364
僕はどうも末広町の醤油はインパクトがない。小川ちゃんのほうに軍配を上げる。
昔は美味しいと思ったものだが、、、、。


366 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 17:13:06.12 ID:hekIrbXA
8月悪魔だが、お盆の予定は以下の通り

13日 うに
14日 ヒトデ
15日 ウミガメ



367 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 17:58:02.40 ID:l17cmpZH
ヒトデ ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%88%E3%83%87
> 体内にカドミウムや鉛などの重金属を多く含むこともあり、基本的に食用には適さない。
> 熊本の天草諸島では、春の抱卵期に、地元で「ゴホンガゼ」と呼ばれるマヒトデを塩茹でし、
> その卵を食べるという食習慣がある。
> 味は薄味のウニミソのようで多少の苦味がある。苦味の主成分はサポニンである。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 18:31:55.74 ID:hekIrbXA
>>367
ヤバイっ!! (笑)
その情報、誰か、家元に教えてあげてくれっ!!

こんど、ヒトデを海にとりに行くって言ってたぞ。
真面目に話してたからありゃ本気だよ。w


369 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 21:07:58.77 ID:hekIrbXA
ヒトデの身をたべるわけではないだろ
だし汁をとるためのモノだから
大丈夫だよ。w



370 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 21:55:59.53 ID:HCQ6x6aa
デカイつり針があったもんだな。。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:01:51.42 ID:N75yU4C9
冷やし中華もおわってしまうのか。

どこのラーメン屋も限定限定だね。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:25:41.71 ID:cRaWMd+1
揚子江以外で一年中冷やし中華が食べれる店ないかな

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:46:23.68 ID:3tAOHtGI
> 体内にカドミウムや鉛などの重金属を多く含むこともあり、基本的に食用には適さない。

こんなこと書いてあって、どれだけの人が食べに行くのか・・・

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:58:17.25 ID:WYmw/lJd
>>356
そう思うなら家元のほっぺにキスしろや!

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 23:37:55.54 ID:76NFMjOu
ラーメン、つけ麺とそろったから、次は特製の油そばやってもらいたいな。
家元、考えといてね。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 00:30:27.57 ID:KS1iTuYC
>>372
自分で作れば?普通のたれなら結構簡単だよ。自分の好みの甘さ加減にもできるし。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 02:00:26.52 ID:IYPlSHO/
>>376
おまえみたいに暇人じゃねーよw

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 02:06:18.70 ID:KS1iTuYC
貧乏暇なしってところだね。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 03:38:44.65 ID:W5GzkBGG
>>375
家元は家にパソコン無いから2chなんて見れないんだよ
全部、携帯だけでやってるってさ
ブログ打つのに3時間くらいかかってるらしい w

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 11:39:47.00 ID:7id7rD36
家元のプライベートライフ、気になるな。
ブログやってんだから公開してほしい。どんな人と飲みにいってるんだろ

そのうち家元のメルマガとか始まったりして

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 12:01:40.64 ID:3/1DrypL
そういう奴が師範になって、がんこ会で家元とのみたがるんだろ

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 12:10:27.28 ID:RAL8YdqG
>>380
プライベートねぇ・・・。
家元の家のだいたいの場所ならわかるよ。
Twitterで位置情報がだだ漏れなんでw

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 13:04:24.45 ID:7id7rD36
>>381
380だけど、オレ師範なって家元とトモダチになりたいと思ってた(マジで)
みんな家元と飲み友達になりたいって思わないのか?不思議な奴らだな…
だってここに書き込む人はたいていがんこに月2ぐらいで通ってるやつだろ

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 13:06:18.00 ID:qrbXYtDZ
キモいとしか言えない…

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 13:12:15.28 ID:klPTIkVO
西早稲田の時はご近所さんだったから毎朝犬の散歩時や
買い物にでかけるときにしょっちゅう立ち話はしてたけど・・・
友達って関係は考えた事も無かったなー
今でも高戸橋と小川がんこにはよく食べに行くけど、家元の店までは行かない。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 14:14:57.31 ID:+CaGWPL3
飲み行ったら説教されると思うよ w

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 14:16:56.21 ID:+CaGWPL3
>>383
月2とか、、、俺は週3くらいは行ってる w


388 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 15:17:59.81 ID:7id7rD36
>>387
週3もがんこで食えるなんて羨ましい!
あ〜がんこ食いたい(山口美江ふうに)

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 17:02:19.44 ID:gj2msIyP
家元は特別な人としかつきあわないよ。芸能人とかアーティストとかシェフとか。


390 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 17:20:16.93 ID:7id7rD36
>>389
なんだよ。それじゃオレなんかと飲みに行くことありえないよ。ガッカリだな…

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 20:23:41.03 ID:FyjGIh87
家元のブログ見たけど、みんなが冷し中華注文したから、冷し中華終了らしい。
ブログの集客力はすごいな。客も来るし、自伝も書けるし、一石二鳥か。


392 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 20:42:40.64 ID:SH3oJYJz
ニートのぼくとじゃ付き合ってくれないかな〜

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 20:54:21.85 ID:q/XrBn9f
自叙伝を書いてると引退が近いような気がする
ちゃんと健康診断は受けてるのかな


394 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 21:35:48.31 ID:ERv5hpds
昔に比べると、家元一回り小さくなった気がするね。
別に病気っていうわけじゃないだろうけど、いろいろパフォーマンスやっても年取ったという印象は
否めない。
ラーメン作りはやっぱり力仕事だから年寄りには出来ない。いつまで続けられるか自問自答の毎日だと
思うよ。がんこの支店がどんどん減っているから、がんばってほしいけど。
厳しい言い方で、がんこファン、一条ファンには反感買いそうだけど、最近の家元は「場当たり的」
という感じがしないでもない。ちょっとやってみて、やめちゃう。続かなくなってきたのかな…

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 22:47:23.85 ID:0JPbsgMq
>>394
若い頃から場当たり的だぞ

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 22:52:17.86 ID:Yb7c5nq1
>>383
そう思うならキスしたれや!

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 22:57:16.47 ID:mN/94AZq
ラーメン屋なんて場当たり的な奴らしかやらねーよ



398 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 23:22:44.38 ID:SOBfDnjL
文明開化つけめんも、もう終わってるぞ。
今、出してるのは「開花つけめん」
なんでも、文明開化は中年には評判良かったが、若い人には不評だったらしい。よって、若い人も納得してもらえるように変えたんだって。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 00:10:03.40 ID:JvXWTaW6
>>396
392の間違いじゃないかや!

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 00:43:49.86 ID:IjbfR2sY
開花つけ麺美味いね!!
スープ割りしたら美味すぎでビックリ。
あれでラーメンやったら、すごいんじゃないかな。
何か、池袋時代の醤油をパワーアップさせて鰹節の和風さを出した感じ。
ラーメンでも開花やってくれないかな。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 02:06:07.75 ID:WgjikSPD
確かに某ブログの写真を見た上で判断するのなら、開花つけ麺には魅力を感じる。
文明開化のほうはただのそばのつけ汁にしか見えなかった。


402 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 03:46:32.44 ID:/Wma6fvX
池袋で「冷しトマト拉麺」をやってた。
なおお盆中は、

14日 塩ラーメン 烏骨鶏・白ワイン
15日 醤油ラーメン スッポン・日本酒
16日 ホワイト ハマグリ・シェリー酒
各1,000円

との事。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 05:08:54.61 ID:OSQjPOuL
小川ちゃんとこはお盆何かやるのかな?
通いやすい人教えて欲しいっす。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 11:15:36.30 ID:Dx8A+vWn
>>394
お前が一回り大きくなったんだよ

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 12:24:35.47 ID:4N3EjRkF
カルシウム不足になると慎重は縮むらしい。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 12:25:22.34 ID:4N3EjRkF
406
>>405 失礼、、、身長ね;;

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 13:23:25.58 ID:NXpBbB93
>>402
情報トン

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 16:51:20.57 ID:vBj/HXpg
西早稲田はまだSP発表なし。
昨日の塩こってりが残ってたから、食べてきた。

美味い、家元の土曜やってる塩より美味いですよ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 18:14:44.48 ID:OMuMnGus
変わり身早っ!
牛骨復活か、、。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 19:39:48.00 ID:aTz9P0ui
そういやストロンチウムのモニタリングってほとんどやってないんでない?
まあ検出されても気にせず食うけどね。がんこで寿命縮むなら本望。

BSEの場合死ぬ危険があるけど放射能は免疫で防げる。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 23:30:20.78 ID:3VhaG592
>>405
チン重は大丈夫でつか?

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 00:06:22.19 ID:YPRpGMEZ
末広町の冷やし旨し

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 00:27:48.44 ID:5o91KaYB
さすが家元!
よくぞ牛骨復活してくれました!!
一部のピンク野郎のせいで、生粋のがんこファンが割り食うとこでしたよ。
前にも、グルメぶってわけ分からない料理言ってる奴もいたが、家元の美味いと思うものなら何でもOKだよ。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 00:52:52.33 ID:qVeG/nOd
>>413
てめえが無知なだけだろ。わけ分からないじゃなくててめえが知らねえだけだろ、ばか。
家元の美味いと思うものはそれなりの知識があってこそ家元とのコミュニケーションに
応えられるっていうもんだ。
何でもOKじゃなくて、どういう素材を使っているくらいかは解れ!

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 12:15:55.03 ID:c3ulvozm
414がキモい

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 12:58:20.93 ID:JWDjwIsl
BUSHワロタwwwwwww

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 13:32:33.32 ID:Qxc/kN0p
>>414
よっ!!神経質なあなたw

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 17:03:50.34 ID:l7JGpBgb
14日はヒトデ「無し」だろうな。
13日は悪魔では大して味わからずでもったいない。

俺は15日に行っておしまいかな。


419 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 17:09:34.22 ID:1TRTs5ky
がんこ系って店主のキャラが大事だから、どんどん店減ってるんだろ。
ラーメン屋さんも大変だな。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 20:50:58.70 ID:+kBwYWfv
明日の「知ったかぶり悪魔」はどうする? 美味しいのか?

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 01:53:29.76 ID:psMBqQGk
>>417
よっ!がさつなあなたw

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 03:26:14.19 ID:NqKkg2R4
ウミガメで出汁じゃなかったのか、ちょっと残念。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 08:51:13.48 ID:erA7P+Qa
>>422
海亀スープ飲みたい。2000円、いや2500円でもいい。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 09:59:38.77 ID:Cgi7CLbo
家元!

ここ見てるんでしょ??みんなウミガメスープ飲みたいんです!!

2,000でいいから考え直して!!

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 10:11:50.26 ID:+pfEEOoY
俺も海亀スープ飲んでみたい

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 10:18:03.42 ID:Z7Dpcma3
空気読まずに…
ヒトデも海亀も気持ち悪くて駄目だわ
食べたら旨いのかもだけどね

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 11:19:40.50 ID:nh3aR8TI
海亀はさぞかし旨いと思うがヒトデは…

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 11:28:00.40 ID:mn4SFCZa
もはやゲテモノ料理の域だな…

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 11:35:11.61 ID:hGSSdNDC
自分は亀が大好きだし、特に海亀と泳ぐのが夢だから絶対に口にしたくない。
そんなゲテモノネタじゃなくて、ちゃんと美味しい食材を希望。
上海蟹、伊勢海老、アンキモ、その辺の味噌とかね。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 11:41:05.84 ID:psMBqQGk
美味しいものを求めて食べ続けると最終的にはゲテモノになる。
チェダーチーズが最後にブルーチーズになるのと
同じ。気持ち悪いとか言う人は良い方法がある。食べなければ良い。
お子様なんだね。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 12:11:47.18 ID:yiB0vgos
海亀はクセがかなり強いので料理で使うのは相当に難しいハズ

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 12:36:14.10 ID:psMBqQGk
神保町の時は美味かった。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 13:57:47.66 ID:OHY0Pctt
家元、あまりにも客が来ないんでブログで悲鳴あげてるぞw
おまいら行ってやれwww

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 14:27:37.89 ID:spQ0F4JN
家の町にもがんこができて欲しい
西日本だが

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 14:31:01.97 ID:0r4TAZ2V
去年海亀食ったから今回はパスw
正直、美味いとは思わなかったし。。
ヒトデも興味はあるけど食いたいとは思わないな〜。
35周年記念で食いたいのはウニだけかな〜^^

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 14:55:53.44 ID:/EdskLS1
1時間くらい前に、しったか悪魔食って
来たけど、行列9人くらい並んでたけどな。
俺が食ってた時も満席で座席に上が
ってたし。徐々に客は来てるんじゃね。



437 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 15:00:32.50 ID:/EdskLS1
そう言えば、食ってる最中に、ガキ連れた客が家族連れて入ろうとしたら、家元が断ってた。今日は悪魔ラーメンと言って、しょっぱくて不味くて食べられたもんじゃないからやめといた方がいいって。(笑)


438 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 15:17:26.86 ID:uZlq7tLS
家元の哀しい顔などみたくないだろ。
食いに行って旨かったと言って家元を喜ばせてやれ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 15:22:33.46 ID:xTdTBJ+E
暑かったから出足が悪かっただけじゃね?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 15:28:27.34 ID:nS4H2gSe
>>435
俺と同じだわ
今日のシッタカ、ヒトデ、海亀も磯臭そうでパスだな

ウニは伊勢海老とのWスープなので期待だけど1500円は高いよね

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:33:32.24 ID:gDyYUFFW
なんかさ、ヒトデとかウミガメとかって、スープが美味いから出しているんじゃなくて
完全に話題性、人寄せのためだよな…カンフル剤みたいなもんでその場限り…

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:35:28.88 ID:AEO1G0c8
>>433
場所が悪いうえにこの暑さだから駅から歩きたくないし。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:48:58.44 ID:Finy2VdN
>>442
歩きたくないってアンタ、四谷三丁目の駅から3分で着くだろ。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:53:37.78 ID:wBYA53El
そんなに客入り悪いとは思えないけど…

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:54:46.54 ID:AEO1G0c8
>>443
駅の改札口から地上までに結構歩くじゃん。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:07:27.89 ID:Finy2VdN
>>445
お前、四谷三丁目で降りたことないだろw

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:31:51.49 ID:OHY0Pctt
なんで総本家行ったこと無い奴が張り付いてんだ?
及川かwww

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:35:06.85 ID:AEO1G0c8
>>446
いつも4番出口から出て右に進んで、2番目の路地歩いて行くけど

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:41:50.94 ID:wBYA53El
家元と及川って仲悪いの?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:44:45.41 ID:+qiEP6EX
歩くのがキツイって人は、四谷の総本家は向いてないと思うよ。w
てか、がんこ系は向いてない。わざわざ裏通りに引っ込んでる理由を考えれば分かるだろ。そういう客まで呼ぶ気はサラサラ無いんだよ。


451 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:48:28.97 ID:RtdAy2YH
>>437
結構笑えた

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:51:26.18 ID:RtdAy2YH
>>441
家元は未知の食材に興味があるんだよ。
俺は個人的に、コンビーフ+ビールが好きだった。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:56:07.53 ID:OHY0Pctt
>>449
及川に家元の話をすればわかるよwww
家元に聞いても「がんこじゃないから」って涼しい顔でスルーされて面白くない。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 19:11:18.19 ID:wBYA53El
>>453
アッーの関係ではなさそうだなw

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 19:13:42.22 ID:AEO1G0c8
>>450
俺が歩くのキツイということじゃなくて、連日暑い日が続いて歩くのを敬遠してる人が多いのではないだろうかということね。



456 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 19:51:28.93 ID:OmjnRDw6
>>441
そういうタイプの人間なんだろうな、

お前は。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 21:25:48.44 ID:l3p3fkWM
でも、ブログ読むと警察に捕まって記事になって話題になる事を望んでいる感がある。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 21:50:29.32 ID:heVAM7XR
>>438
一条さんは「おいしい!」って言ったら
残念そうな顔するよ。
>>457
ブログのネタと言うか自叙伝の一ページとして
やりかねないからな、あのオヤジは。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:02:09.75 ID:LcrHhj4a
誰か鳥中華って食べた事ある?家元に作ってもらいたい。。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:05:39.41 ID:LcrHhj4a
ところで今日の尻高悪魔はどうだった?これがアワビだったら驚く所だけどな。
なんかいつかアワビでやりそうな気もする。一杯2,000円でもわりがあわないだろうな。
あくまではなく塩で。。。。この世のものとは思えないほど美味いだろうな。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:10:30.91 ID:Mf0EHsMX
生のアワビはダシが出なそう
それだったら干しアワビでやってほしいな

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:14:04.41 ID:LcrHhj4a
>>461
干しアワビはもっと高いぞ;;;

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 01:17:11.58 ID:LcrHhj4a
>>461
やっとこのスレにもまともな人が来たって感じだ。
そういう返しを待っていた。あとは熊の手とか、猿の脳みその味噌ラーメンとか。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 02:12:33.66 ID:rGA9gROd
そうだよね〜〜♪

どうせ捕まるならヒトデよりアワビの方がwww

因みにアワビは安房鴨川の辺りで素潜りで逝ける場所がありますよw

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 02:23:05.68 ID:LcrHhj4a
>>464
やばいよ、それって違法じゃないのw w w?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 06:41:14.52 ID:t6eLGe2X
可愛い女の子が採ってても「次から気をつけてね」で終わりだろうが、お前らみたいな汚いオヤジが採ってたら捕まるだろうな

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 10:43:08.48 ID:sHW6mvoh
>>466
またお前か。あわび食った事無いからって妬むな。
ところで昨日の可愛い女の子はアワビそっくりだった。こっちも未食だろ?不細工。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 14:59:43.01 ID:su/IbYjr

ゲスなやつ

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 15:17:13.44 ID:KZB4y+X8

もてない奴

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:27:19.03 ID:BhoCZ8RF
35周年の中日のヒトデは人来るかなぁ。
1500円でヒトデはちとキツイぞ。いくらがんこフリークでも。w


471 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:32:03.93 ID:BhoCZ8RF
家元はなんとか40周年くらいまでは頑張るんじゃないかなぁ。
ブログ読んでる限りじゃあ、楽しそうにやってるし、捕まるの覚悟でヒトデ採りに行くとか、考えてる事がメチャクチャ若いだろう。こういう人は長生きするよ。w


472 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 17:48:54.69 ID:KaMnckDF
西早稲田時代の総本家が一番旨かった
あの頃のがんこが食いたい

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 20:09:36.85 ID:nQpeopDR
>>472
自分は、池袋で麺を中太に替えた頃が一番好きだなぁ。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 20:24:16.95 ID:2FbAEPzi
俺も西早稲田時代が好きだったな

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 21:34:50.86 ID:LWS2YahY
もっと小川くんのとこを盛り上げようぜ!

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 22:18:06.03 ID:md6QG7UA
ブッシュさんのBlogに日曜日のシッタカ悪魔のレポートうpあり。

。。。いつも思うけど「完食の全汁」って、わかりやすい表現だけど、下品な語感ですねぇ。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:10:13.58 ID:7ty3Y4ME
>>476
完飲完食でいいのになw

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:11:42.28 ID:tgkHiQAb
>>476
頭悪いだけだろ。
師範認定しろって食い下がったクズだろ?

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:14:42.69 ID:ka9+Xa10
マン汁だってばよ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:58:22.79 ID:G5aHh9Pm
>>467
ならそのあわびを家元に提供しろや!

>>476
卑猥なことばかり考るなや!

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 00:08:06.93 ID:lhTaHK8c
一条って、無化調信者だよね。

でも、大勝軒やべんてんをリスペクトしてるよね。


人間性に対してはリスペクトしてるけどってコトかな?


特に大勝軒のあの、化調歓迎に関しては、どうとらえてるのかな?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 00:09:44.45 ID:63tFLaYm
べんてんは化調使ってないよ。エキストなら使ってるけど。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 00:34:27.58 ID:gp2/kzae
出来合いのタレやスープ使うのは論外だと思うが、自店でスープやタレ作ってて、その行程で化調使うのはアリだと思う。
細かく言いすぎると、じゃあ麺は業者頼みで良いの?と二郎フリークから言われそう。
7:3でがんこ系好きなおっさんのボヤキでした。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 00:37:34.40 ID:YO0gpP8U
>>476
彼に品性を求めてはいけない。大盛りを頼まなければ男が廃る などという
今時珍しい、男尊女卑的なくだらん発想しかできないんだから。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 01:11:56.75 ID:jmRmoxNl
>>一条って、無化調信者だよね。

いや、ちがうでしょ? 一条さん普通に化学調味料を料理に使うし・・・
ちゃんと自分の店でしっかりスープを取って無い店が嫌いなだけだし。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 01:26:14.71 ID:vHpjcZst
店では使わないってことじゃないのか?
しかしヒトデは毒らしいので止めてほしいなw

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 07:22:45.27 ID:lhTaHK8c
>481です。

色々と解答ありがとうございます。

納得できました。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 08:17:14.62 ID:K/JiIzVQ
>>475
今日だな

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 09:52:10.69 ID:VSbUiUY0
>>488
今日、小川ちゃんとこで何かやるんですか?

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 12:28:16.57 ID:mvsOpPna
冷やし塩ワンタン

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 13:35:28.35 ID:veJ7Xeby
嘘教えるなよ


悪魔だれ使用の中華そばだよ

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 14:03:57.87 ID:nDubB2GD
早く13日にならないかなー
久しぶりにワクワクするわ

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 15:32:57.60 ID:se/vk8Lo
>>491
情報thx.
さっき食ってきた。

中華そばの醤油ダレ濃いめ、うまかった。
四谷の悪魔肉もいいけど、西早稲田の肩ロースチャーシュー2枚もいいな。
毒味を中和させてくれる格好の箸休めになった。

実質悪魔なんで全汁wしないようにと思っていたが、
食べ終わったころには丼はカラ。
わかっちゃいるが、吸引力が半端無い。
あっという間に食べ終わった。

塩ラーメンも食いたくなったが、さすがに思いとどまった。


それから、15日(月)、16日(火)はお盆休みで連休って書いてあった。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 16:32:02.76 ID:8jkjSYln
俺も家元のラーメンは西早稲田から食べてるけど、西早稲田時代が1番好きだわ。
焦がしネギにネギ脂ジュっとかけて、チャーシューも肩ロースかな?今のバラロールとは違うやけに美味いヤツだったなぁ。
あれは完成されてたと思う。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 17:37:49.50 ID:0skHVtqn
今日、またヒトデの件で、家元と話をして来たぞw
前日に一回、試食してみて美味しかったら出すけど
拙かったら、14日は休みにするって言ってたw

あとヒトデを食った人は、皆、旨いっ!!って言ってる
から多分、間違いないって言ってた

なんでもテレビでヒトデを食べるのをやってて、皆が
美味しいと言ってたらしい。。。。それで家元自身が
興味を持ち始めて、無性に食いたくなったって流れだそうだ。。。

さて、どうしようw



496 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 18:47:11.97 ID:lhTaHK8c
ルイスんとこは、まだ坊主メガネいるの?

あいつが作って、ヒドイ目にあったからさ。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 19:56:40.98 ID:nPxrFE+7
家元、ザーサイ復活望む!
特に悪魔にはメンマよりザーサイのが合うと思う。
しかも、メンマの代わりにザーサイってアイデアも凄いと思うし。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 19:57:06.34 ID:Q6X69LTF
>>496
kwsk

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 21:49:24.56 ID:TGP6Y4dQ
坊主メガネしかないだろ>

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 22:21:41.43 ID:FH++lDNI
西早稲田のころ週1ぐらいの限定で「特別チャーシュー」みたいのなかったっけ?
学生ラーメンにそれ入れるのが最高の贅沢だったなぁ。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 22:47:42.39 ID:q/KvaDZo
>>497
俺もメンマよりザーサイの方が好き
あのザーサイは塩抜きされてるので食べやすいよね

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:12:16.07 ID:p1iuQQb3
ヒトデってウニの仲間だから、美味しいかと

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:56:04.34 ID:yQ5z1VO+
蜂の幼虫も美味いらしいな
これで作らねえかな

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 00:07:14.04 ID:rEZUOAxn
特別チャーシューは最高だった?

今の高戸橋の肉を厚めに切ったようなチャーシューでもうトロトロの極上品。
最後の客になった時に切れ端を丼いっぱいに入れて「好きなだけいいよ」って家元にもらったのは忘れられない思ひで。


505 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 00:08:35.01 ID:rEZUOAxn
>特別チャーシューは最高だった!

です。失礼。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:29:32.08 ID:+G1iLSzE
>>497
本当はザーサイは塩抜きされすぎていない方が美味い。あのしょっぱさがないとザーサイらしく
ない。家元のスープにはある程度塩抜きされているほうがいいかもしれないけど。

>>503
蜘蛛蟹なんかも興味ある。以前家元がらくだのこぶで作ったスープっていうのを聞いたこと
あるけど本当かなあ。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:57:39.85 ID:+G1iLSzE
大変失礼。
>>497ではなく501でした。


508 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 04:56:06.15 ID:Me2Rng8b
>>493
二食続けて食えるタイプ?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 07:03:33.06 ID:Xcw2CnKJ
怪しい牛骨 一条さん

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 07:07:53.53 ID:JNkR8Yqg
>>506
ザーサイをつまみで一杯なんかだと塩抜きされてない方が美味いですね
桃屋の瓶詰しか知らんけどw

中華街で売ってる浅漬けザーサイというのが家元が使用してたのに似てるらしいよ

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:20:55.84 ID:e1gAHwsN
家元のザーサイはラーメン用に塩抜きしてあるの。
チャーシューやメンマと一緒。
そのまま食べるなら、色々と味付けするだろうが、ラーメンに入れるのにチャーシューにタレがかかってたりしたらスープが濁るでしょ。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:29:55.51 ID:1CLiLXrR
>>510
桃屋のザーサイも塩抜きしてあるぞ
機会があったらマルのままのザーサイを少し切ってかじってみるといい
塩かじってる気分になれるよ

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 11:15:01.87 ID:xxIGCjx/
>>510
今注文した/ 前に買ったのは壷に入っていてあまり美味しくなかった。今度のは、
http://item.rakuten.co.jp/11ya/10000080/
なんとローズマリーを使っている。漬け物にローズマリーなんて考えられない。


514 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 12:11:14.66 ID:JNkR8Yqg
>>511-513
情報サンクス
ザーサイについて少し賢くなりましたw

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 16:52:53.15 ID:xxIGCjx/
やばい、これから犯す犯罪を堂々と宣言していることになるのか?
摂りに行きます って言っちゃっている(笑)。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 21:10:46.10 ID:6vpj3ozm
ようやくまるいちで食ってきた!!

冷やし中華復活してたよ。
ラーメンのあっさり食べてきた。

家元いなかったけど、弟子らしきおっさん一人でいた。
ワンタン麺とかもメニューにあったので、次食べてみたい。
悪魔楽しみですとゆったら弟子のおっさんぽカーンとしてたww

次は家元が居る時に行きたいです。


517 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 21:28:50.03 ID:RdW7QwOc
>>516
ねえねえ、その辺にあるがんこ って店
知らない?一度行ってみたいんだけど。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 22:59:46.33 ID:daZbpxn9
セシウム牛骨 がんこさん

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 23:03:15.70 ID:1iuj24ni
ば〜かw
セシウムは骨には蓄積しませんから〜w

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 23:31:58.58 ID:6vpj3ozm
>>517

しらないでう・・・
まるいち=一条さんの店って前に聞いていたのですが。。。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 23:55:00.27 ID:8r15NMZu
>>520
次は家元いるといいね。悪魔は日曜みたいだよ。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:53:50.14 ID:GCxj+zrl
どうも前からおかしいと思っていたんだが、、、、
ここに書き込みをして家元を揶揄したり蔑む奴って実は周りの四谷のラーメン屋じゃないの?


523 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 01:03:47.56 ID:2UwQvoyr
何故ニュースになったがんこ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110809-00000055-minkei-l13

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 01:11:04.71 ID:GCxj+zrl
すげーーーー!!
これでまた並ぶ事になるのか、、、、><



525 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 02:22:45.52 ID:papjG8bF
開花つけ、悪魔肉増しで食べてうまかった。

麺は鴨葱つけで前使ってたのに変えてくれないかな。
開花の麺は結構、からまって取りづらくないですか?ちょっと食感が素麺ぽいし。


526 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 11:15:32.14 ID:WzI5bCc9
>>500
学生ラーメン懷かしい。。。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 11:32:41.99 ID:fPN8xrSB
麺を特龍麺に変えて欲しい

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 11:35:55.63 ID:YnNG1xJc
客層を変えて欲しい

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 12:17:47.85 ID:eIrWIIu/
>>522
怪しいお店 むろやさん

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 12:25:42.27 ID:BJOOGfwc
むろやの店主は確かに…………

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 14:43:44.75 ID:PBGQsoss
いまさら牛を気にするような人はいないだろ、この店のファンには。
カラダに明らかに悪い塩分濃度を気にしてないんだから。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 19:26:36.56 ID:UEJeD/RQ
悔しいお店 覆麺さん

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 21:15:50.05 ID:VStwoQxO
>>532
競合しないだろ。
塩哲みたいな一条ヲタは覆麺には二度と現れないしさw

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 21:35:40.34 ID:TLsWIo30
おい漁師、家元に協力するんだ
ラーメン食えなくなっちまうw

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 23:24:38.79 ID:AlibX17+
>>531
謎のグルメマンは気にするよ。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 23:38:32.02 ID:ilR6BJyd
>>535
気にしない。気にしていたら今は野菜も肉も魚も食えない。ヨーロッパ往復する方がやばい(意味
分かる?)。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 01:19:09.53 ID:pXebasu4
俺は腎臓が弱くて、あまり塩分ダメ
なんだが、家元の悪魔食べても何と
もない。悪魔は割スープで汁も全部
飲みますが大丈夫。。でもラーメン屋
によってはてきめんに身体に来る。
一杯食べたダケで一気に体調が悪くな
る店があるんだよな。あえて店名は出
さないが、四谷の名店のラーメンは
キツイ。塩分にも色々あるんだろうね。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 01:47:04.87 ID:L7+qHqp1
>>537
全部飲むのは本当に止めた方がいいよ。新陳代謝がよくなければなおさら止めた方が良い。
スープは少し、麺とトッピングだけ食べるのを3回やったほうが、全部スープを飲む1回よりも
良いと思う。あとはサウナ。とにかく汗を流す事。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 01:55:54.92 ID:tAH5ZosV
こんなのあったよ。
最低らしい。
http://ameblo.jp/dai2rou/entry-10974786850.html

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 02:02:37.59 ID:L7+qHqp1
大阪人らしい。。。。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 02:28:46.20 ID:pXebasu4
>>538
ご忠告、どうもです!
だだ、スープうまいから、つい飲んで
しまうんだよなぁ。w
ラーメンのコストの大部分はスープだ
から残すのもったいない気がするんだ
よねぇ。まぁ、でも高血圧で早死にし
たくないからガマンしないとな〜

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 06:45:54.28 ID:AlRlGDxb
>>539
家元なら全く違う対応だったでしょうね。

先日、最後のお客さんが大盛りを頼んだのですが、
その方のラーメンを出す時に
「申し訳ない、もう麺切れであなたのラーメンを大盛りに
出来なかった。あなたがこれを食べ終わった頃に、
特別な一品を出すから勘弁願いたい。何を出すかはお楽しみ」
と言っていました。
私はもうその時に食べ終っていたので何が出てきたか知りません。
家元らしい対応ですが、とても気になります…。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 08:12:26.44 ID:tn8Pz/x9
>>542
いい話だね〜♪
大盛り注文して「すいません、麺が切れたんで普通盛りしかできません」って答えるよりもずっと
良いサービスだね。
誰かこの掲示板に書いている常連さんが家元に聞いて、何を出したのか教えて欲しいね。でも家元
ファンのオレ的には家元の心遣いがうれしいから何を出されても満足しちゃうな。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 08:26:51.84 ID:wzuq2ZG/
電車賃かけて末広町のにっこりを食べに行こうとしていた自分に笑ったw
券売機に入れるカネは少なくても、出て行くカネは変わらないんだよな。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 08:28:10.71 ID:0JEHpNIW
いよいよヒトデだな
おまえらもちろん食いに行くんだよな?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 08:39:51.24 ID:x6viG7BU
>>543
師範のカード?

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 10:49:31.87 ID:KdTv0keK
卑しい師範 塩哲さん

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 11:51:11.26 ID:TSBWLkov
>>539
それって店主の人格的に破綻してるだろ
そういう店はいずれ潰れると思うな

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 11:56:04.65 ID:Xsy04SA5
>>539
話半分としても、なんかひでぇ話だなぁ…
これががんこの看板だしているのかと思うと家元も泣くな

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 13:59:37.31 ID:yUh95n2w
おがわさん
安定してうまいわな〜


大阪まっちゃんはそんなかんじじゃないよ

がんこの中ではかなり愛想がよい

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 18:12:11.28 ID:KKab8vNM
昔はともかく今は名前だけの田舎劇団員の勘違いだろ。あとから妄想膨らませてモンスター化してく様は見苦しい。世間をどんどんつまらなくするのはこういう自意識過剰な馬鹿。出汁とった後の出がらしのアサリでグズグズ言うな。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 19:29:56.62 ID:xR1HSS7S
遅ればせながら牛骨あっさり食べてきた。
文字どおり、あっさり、、、すぎて少し物足りない。
池袋の頃のスープが懐かしい。

ふわトロも懐かしくなったw
月に一度でいいから出してくれないかな、ふわトロ。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 19:54:38.98 ID:Zs6kOSzt
明日は悪魔だろ!
3連スペシャルは思う程、集客ないんじゃねーかな
カンだけど・・

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 20:53:24.34 ID:xtG0NeC6
まぁラーメンに1500円出すのはちょっとな…

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 21:35:08.51 ID:RQJAG7US
3日分で4,500円か…まぁ、お祭りだし、原価嵩んでるしね。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 22:00:18.97 ID:EhTLaSJF
いまごろ家元は夢中でヒトデを捕ってるんだろうな・・・

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 23:23:31.71 ID:xcbVnjoz
いや、警察の取調室だと思うが・・・・・

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 23:29:32.31 ID:uaqWPRx+
ヒトデの原価…電車賃?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 23:56:51.31 ID:9hdCtuf+
家元はファンタジーだから、面白おかしく言ってるだけで、実際は食用のヒトデを買ってくるんじゃないかな。
勝手な妄想だけど。
ただ、家元がここまで押すヒトデ是非食べに行きたいが、どうしても仕事で行けない。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 00:00:02.02 ID:kT4nMjun
これが栃木のラヲタや!!
意地汚さは負けへんで!!!
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/textsite/imgs/3/a/3a5c7636.jpg

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 03:12:25.49 ID:BaM98/NK
>>560
センス最低。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 03:19:03.88 ID:BaM98/NK
>>551
どうして「出汁とった後の出がらしのアサリ」って分かるんだ?あさりって結構ダシが出るまで
時間のかかるものなんだよ、お前それ知っていて言っているのか?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 03:22:17.75 ID:BaM98/NK
>>560
「栃木」というだけで「わきが」みたいなものだね。可哀想に、、、、、、、、。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 06:40:40.89 ID:oBsANj5q
blogのプロフに貼ってある家元の写真が最近海亀に見える

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 13:07:49.58 ID:KG8UkuYc
並び25人くらい。飲み物買ってから来た方がいいよ

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 13:12:39.90 ID:mJHnTOsR
ブログに何も書いてないところを見ると、
ヒトデ、無事に捕獲したみたいだなw

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 14:35:47.44 ID:mJHnTOsR
高級ウニと伊勢エビの悪魔、どうよ? レポよろ。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 15:35:59.48 ID:T8OdL74b
伊勢エビウニ悪魔。
伊勢エビ悪魔に結構ウニが乗ってた。
おいしかったけど、悪魔は味が強いからウニの味が埋もれてた。
ウニなら普通の塩がいいんじゃなかろうか。
危機感があるのか、家元がヒトデも来てほしそうな発言してたww

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 16:17:27.71 ID:XYr1eKvK
おれが食ったのはウニの味が強くて良かったぞ。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 16:43:33.84 ID:Ru9eriTT
>>568
確かに言ってたww
「明日は、みんな忙しくて来れないって言うんだよー」ってボヤいてたね

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 16:46:32.83 ID:1MFUcZ3G
3日行くと約5000円だからきついw
でも今日うまかったなー

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 17:14:27.05 ID:oKwy7yTL
ウニはダメなんで今日はパスした。
明日は万全の体調でチャレンジしてみようかなw

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 17:26:09.68 ID:JPf/UDYe
今日は久しぶりにスープ完飲したよw
具のウニの風味や味付けも絶妙で最高だったので1500円でも高いとは感じなかった
明日明後日はパスだな
突撃する方はレポよろしく

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 18:58:44.16 ID:5dIxlYy3
スーパー食いしんぼとか懐かしいwww

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 20:47:45.69 ID:PLE0xGJp
塩哲が出張から東京に戻ったぞ。
明日は一番乗りだろう、師範様だからなw

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:06:09.37 ID:TKD16QqT
それにしても今日は混んでたな
常時10人前後は並んでたんじゃない

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:13:04.37 ID:ubuN3PFw
三日間の中で、やっぱウニが一番人気なのかな? 海亀より人気あるのかぁ。。。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 23:20:09.75 ID:RFlC61cP
今日行った^^13:00で先客14人後客続々w

ウニがタップリ乗ってたしイセエビの出汁もよく出てた♪海老脚が入ってたしw

果たしてヒトデは捕まえられるのかな〜www

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 23:29:19.14 ID:rgFnBx+v
捕まえられるかどうかより捕まらないかどうかの方が重要みたいだな

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 23:43:29.02 ID:SXH8b3mq
そういえば、土曜ワイド劇場で一条流宗家家本が亡くなってたなぁ…

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 00:40:27.38 ID:14P6B/wL
今から摂りにいくのか、、、、。35周年とはいえこの3日間の労働は半端ではない。
体を壊さなければいいのだが、、、、。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 02:03:36.16 ID:Bqj+J7Yt
ヒトデラーメン、スープは美味そうだが、ヒトデはマズそう。
かじった断面とか気持ち悪そう。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 08:07:59.57 ID:CFMMO9fx
>>582
脚(?)全部を食べる訳じゃなくて、脚を割った中に食べられるところがあるんだってさ。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 09:32:48.09 ID:jMPAjhah
やっぱラーメンは上限1000円で出して欲しいなあ
1500円となると、せいぜい1回しか行けないだろ
1000円だったら3日全部、行くのだが




585 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 09:37:38.01 ID:j93hp42K
>>584
コストってもんを考えろ。
一条さんの持ち出しでラーメン食わせろって言ってるのと同じだぞ、乞食が。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 09:43:36.92 ID:xHhpsxMV
ヒトデを鍋でぐずぐず煮込んでその煮汁を飲むのと一緒だぜ?

俺、やっぱ無理だわ。。。。。

おまいら頑張ってくれ!!

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 09:49:08.30 ID:/5A+OLU5
ヒトデの放射能汚染も心配だよ

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 09:51:14.75 ID:3KfWpJUm
昨日のウニとかなら原価かかってるのわかるけど
ヒトデなんて一条の手間賃だけじゃん
なんでそんなんで1500円取るんだか…

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 09:53:42.26 ID:/+UjvUsW
ウニや海老なんかいつでも食えるけど、ヒトデを食う機会なんて滅多にないぞ
絶対食っておいたほうがいい

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:07:15.53 ID:3KfWpJUm
ヒトデなんて自分で取りに行ったらタダだしなー

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:13:22.31 ID:5cwWalk6
四谷から横須賀の往復の交通費と手間賃。

これで1,500円は高すぎる。


592 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:46:21.86 ID:rSHbJO33
さっきちょっと通ったので、見てみるともう並んでてワロタwwwww

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:50:24.15 ID:ss0EI3f6
どう?ならんでる?

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:50:57.99 ID:ss0EI3f6
ごめんw

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 10:52:16.48 ID:hOdwl9TN
こういう感じ…ちょっと無理かも…
http://love-hitode.com/seastar/hitode-eat/eat-point/

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:01:20.45 ID:12AWBgY1
もうちょっと普通に食べれるのかと思ってた
殆ど皮だな

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:04:22.51 ID:ls6FiWZy
牡蠣だって海鞘だって最初は誰でもそうだったでしょ。センマイの刺身なんかも同じだよね。
だから食べてみれば良いじゃん。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:11:40.16 ID:5cwWalk6
>>597
最初は、ね。

ただ、あらゆるものが食べ尽くされている現代において、
これから最初って、どういう意味だと思う?

しかも、全国津々浦々で取れ、誰でも知ってる海洋生物なのに、
これまで殆ど口にされてこなかった事実。


それを踏まえて、行くなら行けばいいよ。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:12:41.92 ID:ls6FiWZy
>>588
>>591
手間賃考えれば納得の値段だよ。
いやなら行かなければ良いだけじゃん。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:13:33.79 ID:j93hp42K
>>591
馬鹿だろお前。
ヒトデだけでスープ作ると思ってるのか?w

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:16:42.19 ID:ls6FiWZy
>>598
いや、「本当の最初」ではない。結構食べている人がいて高級食材にもなっているという記事もある。
イソキンチャクも福岡の方では食べるらしいよ。イナゴやバッタは長野で食べられているし。
確かに超マイナーだけどね。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:18:00.21 ID:5cwWalk6
文句書いてるうちに行きたくなってきた。


603 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:21:56.76 ID:12AWBgY1
>>597
皮の中のほんのちょっとの内蔵だけじゃなくて
皮の部分も食べれると思ったんだよ

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:26:31.79 ID:8ATft3+f
>>598が正解だろね。
物珍しさを追求するのなら、今後、犬とかイルカとか何でもありになるが、それを食べたいとは思わない。

家元には美味い材料で美味いラーメンを食べさせて欲しいよ。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:27:59.03 ID:ls6FiWZy
>>603
皮は相当硬いらしい。圧力鍋で煮込まなければ無理とか。

なんだかんだ言っても一条さんが作ればきっと美味しいと思う。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:30:35.33 ID:0U0w2cXM
並び40人間くらい
もちろん先頭は塩哲こじき師範w

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:33:35.09 ID:j93hp42K
>>606
で、夕方は高戸橋か。
king of 乞食のくせに、ブログじゃあ脳内超常連だからな。
ムカつく。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:35:02.46 ID:5cwWalk6

あっ。今日は高戸橋があるんだっけ。
ヒトデ回避して高戸橋に行くわ。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:36:57.75 ID:j93hp42K
>>608
じゃこ煮干しと牛骨。
17時からな。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:42:24.02 ID:ls6FiWZy
>>604
余談だが新宿歌舞伎町の上海小吃では赤犬が食える。

しかし未知の食材って家元みたいな人がいてこそ少しずつすこしずつ広がるんじゃないかな。 
一度食べて見ていやだったら2度と食べなければ良いだけの話じゃん?試してみてもいいと
思うんだけどな。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:44:29.96 ID:5cwWalk6
>>609
サンキュー。
王道の一杯、楽しみだ。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:47:52.25 ID:wat5yJXp
私は脳内超常連じゃない
超常連そのものなのだ
師範の中のNo.1、総師範である
文句があるなら、いつでもかかって来なさい
まあそんな勇気はないだろうがなwwwww


613 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:54:08.43 ID:ls6FiWZy
>>612

>>師範の中のNo.1、総師範である

何を誰に教えたの?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:54:17.84 ID:8ATft3+f
正直高戸橋の別製スープは現在の総本家を超えてる。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:57:14.21 ID:jMPAjhah
>>585
オマエごときに乞食呼ばわりされる言われはない。アホンダラw

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:57:17.09 ID:KC4s3O/s
高戸橋の別製スープは美味いけど、素材を何にしても仕上げの感じが変わらないんだよな。
あとは値段考えれば仕方ないけど、スープの量が少なすぎて麺とのバランスが悪い。
キリよく1,000円にして、もう少しスープ注いで欲しい。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 11:57:21.75 ID:0WheVEKv
>>612
総師範ってなに?
家元に喧嘩売ってる?

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:01:36.79 ID:KC4s3O/s
>>617
きっと、悪い頭で一所懸命考えて書いたんだよ。
放っておいてやれよw

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:08:40.44 ID:90tMujmT
ヒトデ食った感想よろしくw

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:38:24.47 ID:jMPAjhah
ヒトデ初体験にしちゃあ
レポがあがって来ないなぁ
やっぱ今回は海亀だけにしとくかな


621 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:39:55.62 ID:90tMujmT
やはり・・・美味くないのか(汗)

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:01:40.59 ID:YeR3qA1E
くってきたよ。。おまえららしき連中が三名店の前で携帯いじっていた。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:07:24.37 ID:YeR3qA1E
まだ、口のなかに磯の匂いがのこる・・・

ヒトデそのものは甲殻類を食った感じ。スープは凄くうまかったよ。
覆麺のときにやった姫サザエに近いクオリティ。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:13:13.67 ID:YeR3qA1E
変な書き込みだったな。
甲殻類の殻のようなパリパリした食感ね。
ていうか、ジャリジャリした食感かな。
足は殆どあじなし。真ん中部分は磯のかおり(生臭さ)が強い。
なんかうまく書けない。

暑くて汗が

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:18:51.15 ID:90tMujmT
レポありがとう
感想聞いた感じだと¥1500の価値は
無さそうだからパスするわ

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:21:06.88 ID:jMPAjhah
>>624
なるほど。レポありがとう!

という事は、内蔵とか卵巣って話じゃなく
身ごと一部分ゴロっと出されたって事かぁ。。。
こりゃネットで出てる食い方を超えてるねぇ
面白い体験が出来たのかもしれないな


627 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:28:01.28 ID:YeR3qA1E
一部分じゃなくて、一匹まるごとだよ。

家元がヒトデの大量に入った籠をひょいと出すので、そっから一匹とったわけ。
俺は一つしかとらなかったけど、「いくつとってもいいよ」って言われていたひとがいたから、そういうシステムだと思う。


628 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:31:13.76 ID:YeR3qA1E
ただ、裏面に少し切れ目(またはただのひび割れ)が入っていたから、中の何かをぬいたのかも。
そのへんは調理ド素人なので勘弁。
あと、細切れレスでレス番進めてごめん。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:31:25.49 ID:4NpkvJQj
>>612
一条さんと親しいのが偉いと思っている馬鹿が多いな。
俺は高戸橋からの付き合いで飲みに行くこともあったけど、あくまでも客の立場。

師範なんて昔からやってる集客方法の一つだろう。

塩哲なんて馬鹿なのが湧いてくるし。そういえば今日もいたな。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:39:25.74 ID:0U0w2cXM
塩哲師範ナメンナや!

いま30人以上並んでるから、水もって並べや

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:45:13.66 ID:YeR3qA1E
ねたにマジレスすると、一時ちょっと前に行列ナシ。
カウンターはほぼ満員だったけど。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:50:24.32 ID:Ka95Eq8x
これから行くんだけど、どっちなんだよ…?

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 13:54:57.87 ID:jMPAjhah
>>627-628
詳細な情報、どうもです。。。
そりゃ面白いなぁ。。。
かなり食いに行きたくなったw


634 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:17:21.05 ID:12AWBgY1
ヒトデ丸ごとだけど、剥いて中だけちょっと食べるんだよ..
ようじも置いてあるけど、食べるとこ殆どないよ
一人だけ一匹丸ごと食べちゃったって言ってたけど627の事か

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:22:16.01 ID:rSHbJO33
それは塩哲。2匹たべてた

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:26:00.63 ID:CTLToHIS
さっき店出たけど、入った時は客いないくらい(笑) しばらくしたら、カウンター満席になったけど。
スープは独特だけど、おいしいよ。磯の香りも多少するけど、塩と相性いいみたいだし。

ヒトデ食べる機会なんて人生にそうないし、今からでも行ける人は行った方がいいと思うよ。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:51:41.37 ID:YeR3qA1E
ああ、そうなのか、気が付かないで全部食っちゃったよw
おれ以外にも食っていた人いたと思ったけど。

638 :ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/08/14(日) 17:09:13.24 ID:e8vfS7zs
確かにスープはまろやかで若干の
磯臭さがあって旨かったけど、
なんか喉の辺りにすごい苦味が残ってイガイガする・・・


639 :ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/08/14(日) 17:12:02.85 ID:e8vfS7zs
ID:0U0w2cXM

おまえ嘘ばっか書いてんじゃねーよ
家で引きこもってなにやってんの?


640 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 17:26:23.75 ID:i5D6jmHs
行ってきた!
オレは結構食い物についてはデリケートなんでヒトデ本体はパスした。
しかしスープはいいねぇ…強いていえば、なんだろおでんの昆布みたいな味を感じたんだけど、
あれがヒトデのダシなのかな。ま、うまいからいいんだけど。
オレが行ったときは外待ち4,5人だった

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 18:48:37.91 ID:90tMujmT
やっぱ生涯一度のヒトデラーメンだし行きましたよw
客待ち無しでカウンター先客二人だったww

スープはマジに美味かった♪ヒトデも入れてもらったから解剖したけど
黒いミソみたいなの舐めたら確かに蟹味噌っぽい味がしたけど
1時間後くらいに一瞬腹痛が(汗)すぐに治ったけど(^^;)

隣の客はヒトデを足からバリバリ食って一条さんに止められてたなw

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 18:52:02.83 ID:NkF7/hm0
明日はいよいよウミガメか。
ソテーも載るんだよな。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 19:05:46.44 ID:YeR3qA1E
うーむ、ヒトデ丸ごと食べてしまって何か心配になってきたなw
この時間になっても全然腹減らないしw
ちなみに空になった丼を見た家元は一言「さすが!」


644 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 19:13:03.09 ID:rSHbJO33
塩哲軍団に文句がある奴は明日ふわふわに来いよ!
どーせビビって何も言えねーだろw

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 19:48:51.46 ID:7S4w5EPo
>>644
ふわふわというお店はどこですか‥?

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 19:51:41.51 ID:yZmJexUe
>>643
「ヒトデ、食べてしまったんですか!!!??」
「うちの店は初めてですか?」
>>644
それは難しいな、「ふわふわ」てって、
どうやったら行き着けるんだろう?

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 20:31:15.96 ID:dFPIGdN9
うまいか、まずいかで言えばまずかった。
ヒトデのエグミがスープに混じって、正直これはいかがなものかと思った。
だがそれでもいい。若かりし日の永遠の夏の思い出をありがとう。
1500円は、おぢさんへの御祝儀だ。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 20:47:49.78 ID:0U0w2cXM
俺も不味く感じた。
ヒトデ丸々食ってたバカいたけど、どうなっても知らんよ(笑)
まぁ家元も失敗した感じを醸し出してたから、二度とやらないはず。


649 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 20:50:38.56 ID:USqvv499
未食厨乙www

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 21:13:00.45 ID:YvQ6SphG
今日は四谷に行こうかとも思ったが、池袋にしておいて良かった。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 21:35:42.07 ID:i5D6jmHs
そのうちイソギンチャクとかミドリガメとかやりそうだな…w
ミドリガメならペットショップで大量に仕入れることができそう

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 21:59:29.55 ID:v0XVw6vV
>>644
塩哲軍団って軍団があるんだ、、、すごいねえ。

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:01:53.93 ID:5LvyGrUN
ミドリムシで出汁取るとうまいかもね

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:26:49.85 ID:v0XVw6vV
このわたでやって欲しい。1万円くらいでも良い。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:40:35.87 ID:bOPsE6Nf
>>653
出汁はとれないだろう。
ttp://yamate-ramen.com/menu/midori.html

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:49:40.05 ID:v0XVw6vV
あとはやっぱりアワビだな。トコブシではなくアワビ。死ぬ前に一度食べて見たいな。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:53:00.40 ID:90tMujmT
海亀よりアワビの方が安いんじゃないのかな?w

ヒトデと同じくコッソリ海にモグってry

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:02:46.20 ID:v0XVw6vV
>>657
大人数分となるとどうだろ。市販では一個1000円くらいだからな。アワビの場合、法律の規制は
結構厳しい。それにそんなに多く取れないし、人数分となると素潜りしないと無理。問題は
一個のアワビで果たして何人分のスープになり得るか。ウミガメがいくらだかは知らないけど、、、w  

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:10:06.93 ID:wat5yJXp
まあゴチャゴチャ言ってないで、文句のある奴はかかってこい
明日の海亀、行列の前の方にいる白髪頭、それが総師範の私、足立哲雄である
私に敵う奴は居ない、泣きべそかくなよ

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:12:49.03 ID:YeR3qA1E
去年も海亀くえなかったんだよなぁ・・・味玉はくったけど。
今年もいけなくて無念だ。
どんな味なんだろうか。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:13:09.69 ID:eOwa8H0o
>>659
> 足立哲雄

誰それ?w

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:14:03.38 ID:v0XVw6vV
>>659

ねえねえ、、、、冗談でもなんでもいいんだけどさ、、。
微笑さえ浮かべる事ができないくだらない書き込みで、よく自分でいやにならないね。
これほど低次元な書き込みも珍しいと思うよ。もう一度自分の書いている事冷静に読んでみなよ。
こっちが赤面してしまうような事言わないでよ。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:14:05.43 ID:eOwa8H0o
612 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/08/14(日) 11:47:52.25 ID:wat5yJXp
私は脳内超常連じゃない
超常連そのものなのだ
師範の中のNo.1、総師範である
文句があるなら、いつでもかかって来なさい
まあそんな勇気はないだろうがなwwwww

659 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/08/14(日) 23:10:06.93 ID:wat5yJXp
まあゴチャゴチャ言ってないで、文句のある奴はかかってこい
明日の海亀、行列の前の方にいる白髪頭、それが総師範の私、足立哲雄である
私に敵う奴は居ない、泣きべそかくなよ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:14:38.80 ID:5LvyGrUN
よっぽど客層に恵まれないんだな。家元もかわいそうに。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:15:58.24 ID:v0XVw6vV
>>663
わかりました。誰も文句ありません。申し訳ありませんでした。だからもう突かないで下さい。
お願いします。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:29:23.76 ID:eOwa8H0o
池袋でも乞食った塩哲w
乞食情報すら自分でゲットできない情けない乞食脳内超常連w

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:49:43.16 ID:ZENPMyiG
>>659
だからその呼称って、家元にケンカ売ってる訳?


668 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:55:24.70 ID:jzlygW5+
名乗るんなら家元の許可とってからにしろよ
まあ家元は心広いから冗談半分で認めるかもしれないけど…

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:04:20.61 ID:iBhQsIeO
恐らく塩哲をやっかんでいる人物だろ。当の本人は何もしらないはず。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:05:11.83 ID:v0XVw6vV
それにしても、、、、、、、

下らん!



671 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:13:57.01 ID:iBhQsIeO
明日の楽しみ!今ブログ読んだ。
ウミガメのレアって大丈夫かな^^;;


672 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:18:26.72 ID:iBhQsIeO
>>671
失礼!ミディアムだった。

どっちにしてもウミガメは四谷に着いた時生きていたってこと;;;?
恐すぎ。僕なら裁けない。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:25:11.16 ID:9EEYAibm
こんかいはウミガメでスープ取ってないから期待薄。
期待してがっかりするより、家元のお祝い出行くべし。

ウニ>>>>>>>>>>>海亀>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
ヒドデ

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:34:48.52 ID:KtXZu4tk
池袋明日行こうと思ってますが、皆さんはどう思われますか?

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:35:27.67 ID:5+8C6b2G
家元 ブログにて
「ヒトデ、マズイねー、
スープはまあまあだけど、ま、ヒトデの種類にも依るんだろーけど、もうやらないよ、!」

塩哲 ブログにて
「スープは、これは旨い。
メインはヒトデではないはずだが鶏と魚介のバランスの取れた旨いスープだ。
ヒトデはどけておいて、麺とスープを堪能完食した後にヒトデを手でほぐす。
桃色した卵巣部分をすすると雲丹を彷彿させる珍味だった。ご馳走様。」




676 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:41:38.01 ID:5+8C6b2G
>>674
総本家ウミガメ肉はトッピングに乗るだけでスープはいつも通りのスペシャル感。
覆麺の時はスープにウミガメ10kg入れてたけど、それが無いからね。

ウミガメ肉はググればわかるけど、ビーフジャーキーを柔らかくしたような、
はっきり言ってどうでもいい味。
大してうまくはないし、稀少なんで値段だけが高すぎる。

休み明けに醤油ラーメン+悪魔肉トッピングのほうが圧倒的に満足度は高いはず。


明日は、覆麺(悪い奴まぜそば)か、池袋(オワイト)がいいと思うよ。


677 :676:2011/08/15(月) 00:47:07.23 ID:5+8C6b2G
明日の池袋はスッポンだったね。ごめん。
どっちも亀か。

まあ、スープにちゃんと亀が入ってるし、値段も2/3だし、池袋でいいと思うよ。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:49:17.24 ID:H1zkclWb
>>672
ウミガメ肉は冷凍だよ。小笠原辺りで獲れたやつ。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 01:01:33.10 ID:iBhQsIeO
>>678
よく知っているね〜〜。凄い!サンキュー。


680 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 01:09:18.00 ID:KtXZu4tk
>>677
ありがとうございます。
池袋にします。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 01:20:35.51 ID:JgMSFyt7
ウミガメの肉って流通してるんだ…知らなかった。
ところでウミガメのガラっちゅうの、肉じゃなく骨とか頭とか、そういうの使ってスープとるわけでは
ないんだな。
生きたウミガメを仕入れて、自分でさばく、っていうのはあんまりやりたくないだろうな…さすがに

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 01:26:19.08 ID:TFR5p1YP
ウミガメ漁は伝統漁業として免許を持つ人だけが許されてたはず。
新規の免許は発行されないから、今免許を持ってる人が引退したら入手不可能。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 07:36:36.69 ID:HQFU8XEa
今日池袋、余裕があったら覆麺に回るか。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 09:26:53.22 ID:9EEYAibm
俺も池袋に行く!あと馬場w

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 10:39:39.17 ID:rkurDxR3
>>684
馬場でも何かやるの?

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 11:24:33.36 ID:O9y/Fzdq
昨日ヒトデを鷲掴みにして、こんなマズイもん食わせんなや!と家元に投げつけたオッサン二度と来んな!

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 11:37:23.04 ID:6174mcOs
>>686
本当の話?

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 11:49:22.20 ID:PEPK7uLv
ヒトデは基本的に厨房内に置いてあった。食ったあとに鷲掴みは困難。
ネタだろ。


689 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:02:12.34 ID:5sB56RMV
海亀の日だか、開店おくれてます。行列
30人くらいかな。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:03:27.98 ID:5sB56RMV
ごめん40人くらいの行列でした。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:05:18.28 ID:S8slbKNH
海亀パスなのでレポよろしく

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:11:34.14 ID:9EEYAibm
>>687
俺も三田。これマジだよw家元がサービスでみんなにみせてたところ、
いきなりつかんで投げつけたwwww


693 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:17:56.89 ID:O9y/Fzdq
ホントですよ。家元に聞いたら。しかし行列凄いな60人近いよ。かれからくるやつは覚悟してきたほうがいい。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 12:34:51.99 ID:ApcUjVZw
本当におまえらは馬鹿だな。その後の家元の対応のがみんな気になってんだろ。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:08:50.49 ID:1OBN9pZK
ヒトデなげつけられて家元、どう対応したのか、オレも知りたい!!
家元ファンのおまえらが口をつぐんでる所を見ると、
あまり言いたくない様な気弱な対応しちまったのか?


696 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:09:05.38 ID:LOr4+b99
俺的に昨日は 高戸橋>四谷>>池袋

鼈スープが正直微妙だった。精はつきそうだが。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:16:54.24 ID:5+8C6b2G
>>696
お前が行ったはずの池袋は、昨日は烏骨鶏だったんだがな。
なんのために意味不明なことやってるんだ?



698 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:31:38.56 ID:KtXZu4tk
池袋ガラガラ。

やっぱり普段とは味が違うが、1000円とる味かな?


助手はやはり横柄。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:41:12.48 ID:LOr4+b99
あれ鶏だったのか、まあいい。酒臭くてよくわかんない味だった。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:02:45.87 ID:TlluBdXe
そろそろ空いたかなぁ〜

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:09:16.92 ID:t3N3Vtq+
海亀、鶏肉のような豚肉のような感じだったな。
もっとクセがあるのかなとおもっていたが、意外とアッサリ。
海の肉というより陸の肉な感じがしたよ。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:10:05.42 ID:3WUY7zds
難波がんこうますぎだろ
西早稲田、高戸橋と並ぶがんこの至宝

行徳は味噌がまあまあ
八代目は印象が薄い

池袋はどれも駄目だな

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:16:24.46 ID:twbo6hBJ
総本家のチャーシューに魅力を感じないなぁ。
あれを改善するだけで良くなると思うんだが。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:37:21.90 ID:TlluBdXe
待ち3人

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:50:10.53 ID:LsuK0IJd
今3人なら16時ころはがら空きかな

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:09:35.65 ID:CPiNPSky
>>698
池袋、開店前30人位は、並んでたぞ!!
今日のスープは旨かった。
本当は食ってないんじゃないの?

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:09:42.19 ID:TlluBdXe
食べて出たら

もう待ちはなかった…

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:23:04.36 ID:NfY5mRLy
総本家、美味かった。だけど焦がしネギ塩の方が感動があった。最近、家元の醤油より塩の方が
美味しいと思うのは僕だけ?ウミガメは独特の癖が微妙にあった。それはそれで美味しい。ちょっと
麺の量が多すぎるような気がした。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:25:35.53 ID:TlluBdXe
大盛食って物足りないと感じたワシは

ヤバイな…

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:38:35.35 ID:LNVjGZNH
池袋食ってきたけど、今は本当に空いてるよ
しょっぱさは無いけど、かなり美味かった!

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 15:40:52.52 ID:1OBN9pZK
>>709
最近、つけ麺店のメガ盛り効果で、胃が拡張してるヤツ多いよな
実はオレもそうなんだよ。常に大盛りだが、まだ食える

ヤバイw


712 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 17:48:20.00 ID:9EEYAibm
さて、ランチは四谷4丁目の「むろや」へ。「がんこ」系のSP麺
「総本家=海亀」「新がんこ池袋=スッポン」は、それぞれ以前頂
いており、味も内容も判っているので今回はスルー。


713 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 17:51:03.66 ID:N72G3UPz
総本家はお金出せば、いくらでも増やせるよ。
つけ麺で600g食べてる人いたし。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 18:40:06.30 ID:9EEYAibm
>>708
今時こんなバカいるんだな。
昔から家元のとこは塩の方が美味い。てかがんこ全体に言える。

醤油が美味いとかいってるのは、馬鹿舌完食完汁のBUSHくらいだよw

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 18:55:27.70 ID:CPiNPSky
塩やったの西早稲田からじゃん。w
その前は、醤油オンリーだよ。wwwwwwww

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 18:57:07.95 ID:UWdUYkrT
>>714
同意。
昔から塩のほうが美味い

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 19:06:36.77 ID:CPiNPSky
BUSHや塩哲の目の前で文句いえばいいじゃん。wwwwww
どうせ目も合わせらんないのに。ぷっ
こんな所で批判してないで。
ご愁傷様www

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 19:08:44.73 ID:UWdUYkrT
>>715
内藤町でも裏メニューでやってたよ

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 19:16:07.73 ID:HQFU8XEa
池袋で食べてきたけど、脂っぽくて甘い醤油ラーメンって感じで。
すっぽんてものを食ったことがないので、あれがすっぽんの出汁なのかどうか分からん。
でも、脂っぽいのを除くと期待してたガツン!はなかった。
材料費かかってるんだろうけど、1,000円はちょっと微妙。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:15:02.97 ID:PEPK7uLv
ところでヒトデつぶて事件の真相はどうだったんだ?
家元がブッシュ避けとかマトリックス避けをしたらおもしろいのに

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:20:31.09 ID:mVFeFJ3j
だいぶ古いですが、>>331 の者です。
>>332 >>333 >>335 の皆様、貴重なアンサー
誠にアリガトウございました。
「銀座 / 元十代目・勇 / 張替 氏(?)」でしたか。
「(無表情で)本日のスープの透明度コチラになります。」
このコメントをまたいつか聴きたかったのに残念です・・・




722 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:39:26.69 ID:WxRbGq6e
スッポンは以前何度か食べた事はあるが、>>719さんと同様、あれがスッポンの出汁かどうかは全く分からなかった。
自分は未障なんだろうな。

スッポンの生き血と刺身も提供されたので、自分にとって1,000円は安かった。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:40:35.40 ID:WxRbGq6e
↑おっと、「未障」じゃなくて、「味障」の間違いです。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:56:20.21 ID:uNv9MxgI
>>723
分かってる

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:46:29.93 ID:W07IU2uy
落合か高戸橋 いまやってるかな?

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:50:59.14 ID:HQFU8XEa
>>725
高戸橋はやってる。
落合は分からない。
通常営業でも22時までだし > 落合

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 21:57:58.62 ID:W07IU2uy
>>726
ありがとうございます!!

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 22:13:34.04 ID:uNv9MxgI
高戸橋は>>727が来るなら大急ぎで店閉めるって言ってたな

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 22:22:17.74 ID:Urqq1rAG
>>728
クズは失せろ。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 01:22:54.52 ID:UYC0SlCW
>>702
難波がんこって和食の店だけど…
宗家一条流がんこラーメン十八代目の間違いでは?

でも十八代目こと千日前がんこは、店主の人柄は最高にいいけど麺はダメだったという記憶がある。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 01:33:49.96 ID:UYC0SlCW
↑もちろん麺は関西の製麺所。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 01:49:18.11 ID:FcV8klYZ
>>714
覆麺、池袋時代は醤油の方がスペシャルの塩より美味かった、四谷でも少し前の、例えば
牡蠣の塩よりも醤油の方が美味かったと自分が思っているだけなんだよ。
これでバカとか言うのは酷すぎないか?醤油が美味いと思ってはいけないのか?
自分の主観ですべてを決めるなよ、缶コーヒでも飲んでろ。pathetic ass hole!!


733 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 02:03:43.06 ID:UYC0SlCW
>>732さん
味覚は人それぞれ。
そんなにイライラしないで下さい。今夜は酒を飲んでいるんですか?
ちなみに私も酒を飲んでいます。^^;

もしかしたら、何度か池袋で会ったかも…

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 02:05:01.82 ID:YLd1bhbq

 「ア ン ガ ァ ァ ラ ァ ァ」

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 02:27:57.64 ID:FcV8klYZ
>>733
多分、池袋でお会いした事は無いと思います。
今はモエを飲んでいます^^。
別にイライラしていませんが、おそらくこのスレに2、3人の性格破綻者がいて、それが
自分のストレスを解消しようとしているのだと思います。こういう、人を侮辱する人間は
普段上司などから侮辱されていてその発散なのですね。それしか楽しみが無いのでしょうね。
ラーメン以外にも楽しみを見つければ良いのでしょうけど味に感動するよりも他人の侮辱に
生き甲斐を見いだすのでしょうね。クズ中のクズ、out of question of out of question です。



736 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 02:41:56.70 ID:BEkd5RZR
>>735
言葉遣いの問題は当然あるけど「最近は」という言い回しをしたから「昔から」と反論されただけじゃないですか?
私も西早稲田以降は塩のほうがおいしいと思いますよ。
今日のスープはお世辞にも成功したなんて言えるものじゃないしね。味に深みがないし、一条さんらしくない。

塩は西早稲田以降なんて言ってる人もいるけど、もっと前からスペシャルでは作っていたはず。
末広町のおやじさんも「出店するときに塩か味噌、どちらか選択しろと一条さんに言われて俺は塩を選んだ」といってたから。
その時に味噌を選んだのが三田の骨ラーメンのおやじらしい。

飲んでるせいだと思うけど、性格破綻者呼ばわりはよくないんじゃない?また荒れるよ?
モエ飲んでるのも私から言わせれば金を溝に捨ててるようなもんだけど。




737 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 02:52:31.56 ID:FcV8klYZ
>>736
このスレが荒れた事無かった事などあるの?^^
無法地帯でしょ。

反論するのは良いけど侮辱する事はないでしょ。
では何?クリュッグ?ボランジェ?^^
そうだね、ロデレールが本当は良いね。



738 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 02:57:28.11 ID:FcV8klYZ
あのね、基本的に誰が誰に何を言っても良いのですよ。要は言い方なのです。
この馬鹿どもは育ちが悪いから仕方ないのかもしれないけど。。
大学出ているのかなあ?

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:03:45.18 ID:BEkd5RZR
>>738
私は発言をした当人ではないですけど。
「大学出ているのかなあ?」はないんじゃないですか?
不特定多数の方を不快にさせますよ。

ん?そんなにいいスパークリングを普段から飲めればいいんですけどね。
泡なら美味くて安いカヴァで充分です。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:10:29.68 ID:FcV8klYZ
スパークリング?あなたスパークリングとシャンパンの違いも判りませんか?
大学出ているのかなあ?が不快でしたら大学院出ているのかなあ?に変更しますね。
もう少し勉強してください。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:12:07.22 ID:e0x97rCe
ラーメンの話聞かせてくれよ…

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:16:19.93 ID:UYC0SlCW
>>733です。
やっぱり>>735さんも飲んでいたんだ。>>736さんのレスも紳士的!
これからも、お互い仲良く「がんこ」を語りましょう!

自分は飲みすぎたのでもう落ちます。
もしかしたら、明日>>735-739さんに池袋で会うかも。^^;

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:18:07.93 ID:FcV8klYZ
>>742
roger

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:18:34.49 ID:UYC0SlCW
>>740
もうやめましょう。^^;

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:21:13.22 ID:FcV8klYZ
>>744
ROGER

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:24:16.74 ID:UYC0SlCW
やっぱり、がんこスレに書き込む人々は多少の諍(いさか)いがあっても、基本的に紳士なんだなあ。^^/
じゃあ寝ます、お休みなさい。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:26:21.61 ID:FcV8klYZ
>>746
SLEEP TIGHT!

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:35:16.43 ID:BEkd5RZR
シャンパーニュで作られているスパークリングのことを単にシャンパーニュ(シャンパン)と呼んでいるだけでしょう。
何が言いたいのかわかりませんが・・・。
はっきり言わせていただけばモエ・ヘネシーグループの泡なんかありがたがって飲んでいる馬鹿舌に何を言っても無駄だということです。

院修了してますが何か?

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:39:30.28 ID:XMNHqu9b
ここは偉そうにラーメンを語る礼儀を
知らないマジキチが常駐してますので、
無礼はあまり気にしないで下さいw
バカですがラーメンは好きで、
よく食いに行くようで、情報は持って
ますので、話しを合わせてやれば
図に乗って色々教えてくれますよw
適当にヨイショしてやれば、
調子こいてウンチク語るバカなので
可愛いモノです。観察しながら利用
しましょうw

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:42:16.33 ID:FcV8klYZ
一般的にスパークリングとは、後に炭酸を人工的に入れたベバレージの事を指します。シャンパンは
自然発酵の炭酸です。僕も好きでモエをありがたがって飲んでいるわけではありません。
毎日のことなので。僕がいつか「ありがたがって」って言いましたっけ?
僕も院終了していますが何か?

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:47:37.48 ID:FcV8klYZ
>>748
あなたいったいどこの大学院出ているのですか?^^
国語能力ゼロですね(笑)

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:50:38.09 ID:XMNHqu9b
>>746
紳士? 人を安易に侮辱するアホが?
あおってるんだぜ。
相手してもらいたい寂しい暇人なんだよw


753 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:56:22.75 ID:BEkd5RZR
>>750
だから敢えてカヴァを例に挙げたんですけどね。
わかりませんか?
トラディショナルな醸造方法で作られたスパークリングワインといいなおせばいいのかな?
まあ、ノンビンのシャンパーニュなんて真っ当なワイン愛好家が味わって飲むものではありません。
パーカーもそう評価してますけどね。

ん?そうですか、院修了ですか。
まあ、人は人、自分は自分ですからあまり他人を軽んじるような発言は控えたほうがいいですよ。
別にあなたを一方的に避難しているわけではありませんが、酔っているためか差別的な発言が増えてますね。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:58:20.00 ID:BEkd5RZR
>>751
学歴板じゃないですけど。
いい加減にしたらどうですか?

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:04:57.09 ID:FcV8klYZ
>>753
僕はどちらかというと基本的に差別的です。そのほうが簡単なのです。PROBABILITYにゆだねる方が
早いのです。例外を追求していくときりがないのです。ところで「差別」とは、同じ能力を持った
人間が、異なった扱いを受ける事です。能力の異なった人間が異なった扱いを受けるのは当然のこと。
これを差別ではなく「区別」と言います。

それと僕は「真っ当なワイン愛好家」ではありません。パーカーが言ったからどうだと言うんですか?
下らなすぎます。あなたはそういう意味で「真っ当なワイン愛好家」なんでしょうか?

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:07:29.00 ID:FcV8klYZ
>>753
ひなんとは「避難」ではなく「非難」と書きます。覚えておいてね。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:14:01.01 ID:BEkd5RZR
>>755
あなたはあなたの発言がこのトピを見る多くの人に負の感情を抱かせていることを理解すべきです。
能力なんて特にこの中でどうやって把握するのですか?できないならそれはあくまでも差別的な発言、差別的な扱いなのです。
侮辱的な発言に怒っていた方が、不特定多数を侮辱する可能性がある発言をするのは変ですね。

真っ当ではないとお認めならそれ以上話す必要もないでしょう。
私はいわゆる真っ当なワイン愛飲家です。


758 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:20:21.05 ID:FcV8klYZ
>>757
なるほどね。一理あります。ただ反論は山のようにあります(今は面倒くさいので反論しません)。
ところでお伺いしたいのですが「真っ当なワイン愛好家」とそうでない人とは
誰がどこで区別を付けるのでしょうか?authorityは誰ですか?

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:22:05.94 ID:yWO24yaX
>>756
あーあ、2chでこんな訂正入れてどうすんの?www
怒られてヤケ酒のんで大暴れなんてまるでマンガじゃん
バカくせー

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:26:03.79 ID:BEkd5RZR
愛飲家と言ってますが、愛好家とは言ってませんよ。
まあ、シャンパーニュがお好きならね・・・。

避難と非難、ご指摘ありがとうございます。
溜飲を下げましたね。よかったですね。

さあ、そろそろ寝ましょうか。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:29:37.67 ID:FcV8klYZ
では明日にでも、「真っ当な愛飲家」とは誰がどのようにして決定するのか教えてくださいね。
ではおやすみなさい。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:47:11.70 ID:m9k//fwH
東大の元総長が言ってた。

議論とは、論破する事ではないと。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 04:50:48.63 ID:LV4J6n9K
塩と醤油のどちらが美味いかなんて好き嫌いなんだから結論なんぞ出る訳がない。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 06:28:42.62 ID:yyPZeCsb
んだんだ

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 06:34:57.70 ID:Dk4H0j4f
バカ舌と味覚障害が言い争ってやがるwww
スレチの話題で延々と喧嘩するのは真っ当な人間のすることじゃないんだよ。

愛飲家→飲むのが好きなやつ
愛好家→アナルに入れたりするのが好きなやつ   だろ。
そんなこともわからねえのかwww

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 07:57:28.84 ID:OsImDhYQ
午前3時台とかによくやるなぁ、お前ら…

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 08:57:05.42 ID:bANd4NyB
千日前は特力麺使用だよ

サッポロめんフーズより取り寄せです

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 09:14:00.69 ID:yWO24yaX
>>767


769 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 09:47:25.12 ID:e0x97rCe
シャンパン板にでも行けよバカ共。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 11:12:57.29 ID:FcV8klYZ
>>769
お前みたいなバカが言うなや!

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 11:58:37.82 ID:yyPZeCsb
また亀関連かよw
亀仙人みたいですな

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 13:35:00.86 ID:7DIUj6NP
だって家元の頭が亀頭みたいじゃん。ズル剥けバリバリのなw

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 13:42:37.28 ID:yWO24yaX
>>770
やーーーい、バーーーカ

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 14:14:50.90 ID:rYH8pRfn
今日の池袋はどうなんだ?

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 14:25:21.75 ID:XorDv2rg
ハマグリの滋味が濃厚な生クリームと合わさり、さながら高級なクラムチャウダーのよう













ではないかと。


776 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 14:59:46.45 ID:Dl/91OPh
>>770
俺のマネするなや馬鹿野郎!
誤解されるだろうが!

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 15:02:17.96 ID:YQzdTS3F
>>771
そろそろひとでが効いてきたか。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 15:04:11.77 ID:YQzdTS3F
>>777
間違い、>>773だった。


779 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 15:10:28.72 ID:xMkAwFsv
覆麺美味しかったよ。

でも、デブな客が横に座り…………デブって本当に臭いな。
多少は気を使って欲しいな。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 15:38:29.32 ID:YQzdTS3F
>>779
でぶに美意識とか気遣いとか求めるほうが無理。
そういう意識がないからでぶになったんだから。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 15:47:20.68 ID:xMkAwFsv
その通りですね。

たまたま運が悪かったと思うようにします。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 19:13:24.59 ID:IFAwKOG+
中途半端に頭が良い奴ほど言い争いをする
論理を駆使しているが、端から見たらかなりの馬鹿だよ

絶対に幸せになれないタイプだね

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 19:15:00.42 ID:c3yijL0O
>>774
ホワイト、食べてきた。
昨日のスッポンスープの残りも寸胴に加えて、ハマグリ・スッポン・シェリー酒のスープとのこと。

ホワイトソースで旨味は隠れるけど、前回のホワイトより旨味が強くて、
>>775の言うように、
クラムチャウダーっぽさがちょっとリッチになってた。

塩辛くてスープ全部飲むのは無理かなと思ったけど、麺を食べ終えてからグイグイ飲めた。
美味かったよ。
昨日のスッポンスープももう一度食べたくなった。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 20:48:14.37 ID:z7QDDJRv
今日は高戸橋、臨休かぁ、くぅ…。

785 :ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/08/16(火) 22:37:23.45 ID:eoi3v4/N
亀レスだけど、ID:FcV8klYZは気持ち悪い人ですねw

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 22:44:22.16 ID:0TjAREvL
ルイス必死だな

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:36:21.42 ID:1hMs5mIn
ID:FcV8klYZとID:BEkd5RZRが底抜けにバカでキモいやつだというのだけはわかった。

>>780
体臭口臭は美意識以前の問題。何かの病気か、でなければ人間失格。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:36:28.61 ID:XMNHqu9b
よく四谷の家元の店で見る、モヒカンでタトゥー沢山入れた人、あれは誰?
一見、怖そうだが、メチャクチャ礼儀正しくていい感じの人。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:26:39.24 ID:2DnSLlQC
有名ブロガーだよ

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:46:50.90 ID:MvVNh1eE
>>788
自分、13日15日と見かけたわw
特定されそうだからこれ以上書き込まんけどw

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 01:15:13.79 ID:A5gKD7Cw
海亀の日には気合入った感じで
列の先頭で椅子に座って待ってた。
普段の日も何度か見かけたけど、
風貌とは違い、家元との会話は
メチャ爽やかな感じ♪
「35周年の三日間、全部来れて良か
ったです!」みたいなことを笑顔で
語ってた。




792 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 12:21:20.22 ID:KhKGluAK
電撃ネットワークの人とはまた違う人の事?

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 12:44:59.95 ID:wdaREYjc
家元のチャーシューに不満があるって書き込みに反応が無いってことは
みんなあれで満足してるって事なんだろうか。
もうちょっと魅力ある肉にしてもらいたいんだが。。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 13:09:54.37 ID:A3yHoZk8
具体的に書け

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 14:33:11.74 ID:ynfuJQbm
家元にヒトデを投げつけた怒りっ
ぽいオヤジの件だがw 目撃者は
最低二人はいるようだな。。
更なる追加情報、よろしく!!
尻切れで終わらせるには惜しい
ネタだ。貴重な目撃者は歴史の
生き証人であるw 余さず状況
を語って欲しい。それとも黙っ
て墓場まで持って行くつもりな
のか?w



796 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:51:24.62 ID:e+lK+ev9
小川ちゃんの店今日開いてる?

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:59:48.48 ID:e+lK+ev9
>>796
やってるよ

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:01:57.66 ID:e+lK+ev9
>>797
ありがとう
小川ちゃんに会ってくるよ

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:45:26.47 ID:Bk7c2Niz
相変わらず暇そうだったけど、味は相変わらずだった。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 21:46:07.63 ID:mPmcGQtW
>>788
この人?
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%AE%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%BE%E3%82%A6&oe=utf-8&hl=ja&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1920&bih=961

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:13:22.22 ID:wQzKCNot
誰かに迷惑かけた訳でもないのに、人物特定とかやめようぜ?


802 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:17:17.12 ID:AuoJXapI
>>800
全然違う。


803 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:20:03.30 ID:AuoJXapI
>>801
そうだな。もうやめましょう。
とても感じいい人ですし。


804 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:26:37.44 ID:9yq47PjS
>>80
じゃあ感じの悪い人って誰かいたの?

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:34:07.19 ID:AuoJXapI
>>804
ヒント: ヒトデを家元に投げつけた奴

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:38:39.42 ID:9yq47PjS
>>805
これってヒントじゃなくて答えじゃないの?順番ちがくね?ww
まさかヒトデマンの容姿 とか/または 名前を知っている?

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:39:53.31 ID:alKsGAck
ヒトデ食べて人でなしになちゃったんでは?

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:44:20.92 ID:9yq47PjS
>>807
つまらん!

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:49:16.76 ID:TwgDJi+T
くだらねー!
ヒトデ投げつけたなんてホラ話しに必死になって。
万が一本当だったら、そいつは他の客に捕まって虐められちゃうだろうね。
だって、1500円の限定行くような奴は家元信者じゃない。
俺もそうだが、もし目の前でそんな事が起きたら、やっぱ捕まえて懲らしめちゃうよね。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:54:22.18 ID:9yq47PjS
>>809
そうだとするとその作り話をした奴ってそうとうイカレているな。
法律では少なくとも器物破損、公務執行だもんね。
それを「俺も見た」って言う奴らがいるということは、やはりここは病んでいる人間の集まりだな。
ID:e+lK+ev9の行動見てもそう思う。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 01:34:01.18 ID:/PSsJKXJ
感じの良い人ならなおさら特定する事ないよね。
あくまでこのスレはジェントルの集まりでありたい。

割り込みするヤツだとか店主にからんてるヤツとかそんなヤツを晒してくれよ。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 08:05:28.94 ID:Sj/BZCrq
ヨレヨレの水色ベスト

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 08:08:09.72 ID:1t3dOtJ7
イイジャン
タトゥー入れてるなんて反社会的行為してるに決まってるしー
人なんて見た目だろーが

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 13:14:05.05 ID:GygBG+Y3
>>813が真っ先に晒されるべきだな。見た目キモ過ぎ。それに性格おかしいから周りが怖がってるよ。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 14:41:41.07 ID:0p79MY6+
>>810
器物損壊、公務執行…
お前頭大丈夫か?

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 15:48:16.08 ID:/PSsJKXJ
がんこ下落合のお盆休み情報をご存知でしたら教えて頂きたい。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 19:38:51.08 ID:ohWIXHqX
開花つけ麺、食べてきた。
豚骨魚介のドロドロに食傷気味の方にはお勧め、塩辛いつけ麺。
御苑前の佐高の塩辛酸っぱいつけダレと並んで貴重なつけ汁だ。

麺はふわトロつけの平打ちかと思っていたら、細麺なのな。
それだけが残念。
ふわトロは時代の先を行きすぎたのかなぁ、復活して欲しい。
メニュー落ちして分かる家元の偉大さ。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 21:18:41.55 ID:EYVAHKyF
開花つけ、スープ割りすると覆麺だよね

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 04:42:58.01 ID:erhdxpNk
威力業務妨害かな

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 06:56:21.08 ID:gsZ7l8YU

 「ア ン ガ ァ ァ ラ ァ ァ」

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 08:15:10.22 ID:Q2syrJ9m
家元と横関さんはそんな古い仲なのか。
自伝面白い。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 11:57:11.60 ID:HpeTRrL+
>>816
本日、営業してるから通常営業に戻ってるんじゃないかな

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 12:47:28.46 ID:/n3AA8DM
日曜日は仕事の都合で食べに行けないので、平日の悪魔復活して欲しい。
最近はリボン見かけなくなっちゃった。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 13:29:59.03 ID:hsbVG4QD
家元物語最高。


825 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 14:43:50.06 ID:+oG0qJlh
ふわとろ復活はオレもお願いしたい

あと、辛さはもっとガツンと来るヤツでいい
中本までとは言わないが、まだ辛さが足らん


826 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:54:26.98 ID:oRP3I33f
>>825
おまえナガボウズだな?

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:21:16.56 ID:lNruq0nd
桃と伊勢エビの悪魔
スゲェ楽しみだ

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:43:23.24 ID:utDWv/1U
初期のふわ辛は結構辛かった。
俺は後半のふわ辛麺の辛さが最高だった。
ただ、後半はどんどん玉子の量が減ってきた気がする。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:47:55.10 ID:yT+vfP/7
大沢食堂の極辛は危険w

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:05:39.04 ID:GcSRc/aE
亀の手はいつやるんだ?

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 13:40:30.77 ID:tWY3tdLk
明日の悪魔は桃だってさ(^^)
正直、ヒトデよりも断然美味そうだな〜www

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 18:06:51.70 ID:usf78gZL
ほぼ一年ぶりに覆麺いったらあまりの味の変わりようにビビった。
チェーン店がこんな状況で良いのか??
ブラックさんが居ないから分量とか間違えたのかな??

詳しい方教えてください。。。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 19:09:13.87 ID:rrKLKZZ4
覆面は破門されたからチェーン店じゃないだろ

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 21:29:19.05 ID:VkI565jh
>>831
ヒトデは家元がまずいっていってるからな

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:14:31.33 ID:hT3dKGZm
>>833
ブログで「神保町、池袋、と重なる中、よくぞ来てくれました」
とあるが、本当に波紋か


836 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:21:16.45 ID:lDaO/Db8
喧嘩別れって事にした方が面白いと思ってる寒いお方が居るんだよ
ここにもあっちにも

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:35:12.56 ID:gQopWRry
それにしてもブログが面白い

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 22:56:32.91 ID:usf78gZL
07/05/1450
覆麺・智(神保町)
赤貝の塩ラーメン

麺ふつう盛、揚げ葱抜き、サービストッピングなし。
元ブラックの赤貝塩ラーメンとはまた違った、塩気も出汁も直球な味わい
。美味かったけど、元ブラックはさすがに一日の長だなって思った
。亀の甲より年の功とはまさにこのことだろう

天下のたけぞう様も嘆いているなww

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 23:07:44.86 ID:KjsLuWUv
時ラーメンwww

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 00:45:45.72 ID:PHsSAcLf
 「アンガァラ、アンガァラ」

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 08:59:44.95 ID:MxcIyyQB
覆面は破門ってマジ??

及川さん破門されたの???

>>804

これは師範に認定しろ!と悪態ついたBUSHしかないでしょwwww

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 09:05:24.78 ID:XdADAq4H
>>841
自称師範第一号の厳選悪魔乞食の脳内超常連塩哲をお忘れなくw

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 09:26:15.56 ID:MxcIyyQB
>>842
あっ塩哲がいましたね。
BUSHは最近気まずいのか、14時前後に現れる時が多い。
昔は開店時家元がラーメン食うパフォーマンスをカシャカシャ
写真撮ってたのになwwwww

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 09:34:23.90 ID:XdADAq4H
BUSHって、覆麺でもカウンタから体乗り出して腕を伸ばして寸胴の中の写真撮ったり、ホントうぜぇ。
池袋に来ても態度でけぇし、何なんだろうな。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 12:47:00.86 ID:5J4OMXyI
俺の70cmビニール傘を間違えて持ってった馬鹿、氏ねよ!

そして、今日の桃はかなり美味しかった
オススメ

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 13:34:04.35 ID:Yqf3CP50
今日の桃、うまかったなっ!!
オレが行った時は満席だったが、帰る頃は3人くらいになってた。
小雨だが行列なしで楽勝。
家元、スープの出来が良かったみたいで機嫌良かったぞw

>>845
ビニール傘くらいでキレるなよ、どんだけ器が小さいんだ!

注:傘を交換したのオレじゃねーけどなw


847 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 15:57:01.24 ID:BIZItmHE
桃の赤ワイン漬けが美味かった。
スープはしっかり海老だし。
ピークはずしたつもりが、店に入ってから出るまでずっと満席だったよ。

桃は、本当にただ赤ワインにつけておくだけだから家でやってみてって。
桃は美味いし、ワインも後で飲める、最高だってw

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:04:57.51 ID:ICY4ydnZ
桃スープ甘くて美味かった\(^o^)/

行列覚悟で行ったらカウンター二人しか居なかった(^_^;)

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:43:50.01 ID:2HeAY52I
>>846
70cmは高いんだぞ
あんま売ってないし

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:34:26.85 ID:o2GYNRqm
桃悪魔ウマッ!
桃のワイン漬けのトッピングもラーメンに合ってたしスープも家元の言うとおり満足の美味さだった

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:19:35.51 ID:MxcIyyQB
及川が桃とバナナをもってアップ開始したなw

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:38:40.37 ID:hQq9fXl9
ブログ読んだけど、明日も営業してくれるってことだよね?

絶対行きます!

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:45:42.78 ID:TNEaBAZg
お〜、明日も食べられるのか!
行くわ。
悪魔つけでも美味そうだがなぁ、あのスープ。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:31:49.61 ID:Yqf3CP50
>>849
なら間違えて持って行かれたんじゃないよ
お、いいね、コレ。。って事だろ

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:42:44.99 ID:HXRnOcM+
お台場のデモ見学してから行ったけど間に合ってよかった。
今日のは桃の香りと甘みが伊勢海老とマッチして絶品でした。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:51:37.59 ID:SF1+h+rN
母親を連れてきた奴がいると呆れていたな

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:11:38.70 ID:Yqf3CP50
>>856
韓流にかぶれてる母親の目を覚まそうとしたんじゃね?w


858 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:22:23.08 ID:44lxoYZI
意外と混んでた

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 13:27:37.28 ID:4HAg04OQ
いまから行こうと思ってたら、ブログに売切って書いてあった。
残念だけど、無駄足にならなくて良かった。

平日悪魔がないから、日曜に行けない連中が集まったんだろうな。
俺も、「今日なら」と思ってたけど、混雑避けようとしていて失敗しちまった。

普段からも平日に悪魔やればいいのにな。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 13:31:32.29 ID:3xZQwCvj
寸胴のなかを見せながら、
これだけ経費と手間がかかるからレギュラーにするのは難しいんだ
…と言っていた

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:33:43.94 ID:S6+p0/nT
悪魔の日に母親を連れて行ったの?

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:59:07.32 ID:44lxoYZI
イベント悪魔と同じ味が780円なら
みんな行くわな〜

30食しかないし

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 19:52:56.05 ID:pDpySpLA
ようするに、高いから昨日は客来なかったんだね。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 19:56:09.28 ID:CICcXAdD
店名ふわふわだろ
もうがんこじゃないんだから単独スレ立ててそっちでやってくれ
覆麺時代も覆麺スレ立ててただろ

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:02:52.58 ID:fLwvlto5
>>859
30食だったんだ。
昼飯時に行ったらほぼ満席続いて、ちょい客が切れたときに「ようやく切れたね〜」って家元笑ってた。

今日は、桃の赤ワイン漬けが入らないのと、スープがシングル。
あとは、本来定休日なのでメンマの仕込みがないから、その分悪魔肉が2倍量。
6枚入ってた。
これで780円はお得だわ。

家元の手間考えたら損得抜きのサービスだよね。
780円ってのも、平日の値段に合わせてんだろうと思う。

会計のときに「ダブルスープとシングルスープの違いが分かったでしょう」ってまた笑顔。
昨日はキレ、今日はコクと厚みって感じで、美味かった。
ごちそうさまでした。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:04:08.31 ID:Ph1pvWoM
気持ち悪い店だな

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:05:46.20 ID:pDpySpLA
明日は営業するのかな?

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:11:13.23 ID:QeFHl6Zj
>>867
通常営業でしょ。
牛骨と開花つけ。
昨日の厨房は家元ひとりだったよ。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:24:29.94 ID:pDpySpLA
>>868
ありがとう

870 :868:2011/08/22(月) 20:32:13.42 ID:QeFHl6Zj
ごめん、
× 昨日の厨房
○ 今日の厨房
でした。

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:00:22.47 ID:zTKUgkcT
>>864
ふわふわからがんこ総本家に変わったんだよ

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:58:12.46 ID:f9oKRZO2
行けばよかったなぁ。失敗したわ。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:11:34.69 ID:cJMOaGx1
月曜だから休みだと思ってたわ
明日は悪魔狙いで行こうと思ったが止めた

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 23:26:05.42 ID:huEc1Usz
全然関係ない店で頑固を食べた自慢は辞めましょう。みっともないよ。ここ二日で二人見た。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 01:27:33.71 ID:fmto7PUq
一昨日、桃悪魔を食ってたら、「家元に
したら無難すぎる」とか言って変な煽り
を入れてた人がいたけど、かんべんして
欲しいわ。やっぱゲテモノはいらんわ。
1000円出すなら、それなりの満足感は得
たい。誰も食ってないモノでどんな味か
探求したいって奴は、ゴキブリでも捕ま
えて醤油で煮て食ってろよ



876 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 01:32:02.22 ID:Gd7Wxr0e
どうしてそういう作り話をするかなあ。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 05:06:34.16 ID:fmto7PUq
桃が美味いとなると、マンゴーはもっと美味いような気がする。いずれやるだろう。コストは少しかかりそうだが

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 06:41:43.55 ID:EAcVNVAE
>>874
塩哲以外にそんなことするヤツいるのか?w

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 10:06:11.60 ID:6z/uyk0L
>>876
アンカつけろや。ボケ

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 11:11:04.99 ID:WeR7CXqU
小川ちゃんのイベントないのかなぁ〜

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 12:55:25.21 ID:VWEUfTxT
アンカってなんでつか?

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 12:59:34.86 ID:11Pf+3rk
ほら、運動会で最後に走り抜いていくやつがいたろ?
あいつだよ

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 13:02:40.47 ID:VWEUfTxT
ますます意味不明でつ(゚o゚;;

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 13:41:41.72 ID:4+rELx3a
アンカは、あれだ、あの〜あったかいヤツ、冬になるとふところに入れるヤツ

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 14:01:52.63 ID:VWEUfTxT
ふところではなく、足元でつね。
でもまだ意味不明でつ(゚o゚;;。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 14:48:39.22 ID:LzR/8bxm
アンカって、ほらあれだ、昔のアメリカの歌手、ポール アンカだ

・・・・・違うか

アンカーラ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 15:32:32.90 ID:xFyJjDE+
確か今日から3日間、池袋で日替りスペシャルやるって言ってたぞ。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 15:48:43.42 ID:NeynpIXY
笑いのセンスがないなら書き込みはやめてくれ。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 16:22:51.39 ID:6kSu4m5P
ギャグセンがザ・40代って感じだな。
ここがオッサンばかりなのがよくわかる。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 16:27:36.96 ID:2BECWZnc
家元に子供いないのかね

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 17:25:04.15 ID:IcW3pYvS
ギャグセン?? とは何かね坊や?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 19:56:23.10 ID:v6kdJT+5
>>887の続き

今日はマヨネーズラーメン。

明日は、エビ塩ラーメン
明後日は、まぼろしの醤油ラーメン

との事ですが、今夜の天気予報を見て明日が暑いようだったら、冷たいメニューにするそうです。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:21:38.85 ID:fmto7PUq
〉〉881-886
バカは書き込みするな

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:09:52.48 ID:h58ZTJ0u

このスレのダニ

895 :892:2011/08/23(火) 23:11:38.53 ID:v6kdJT+5
正しい名称は「マヨらーめん」でした。^^;

最初の印象は「ツナスープ」。
いつもツナ缶にはマヨネーズを和えているので、そう感じたのでしょうね。

今日、池袋でマヨらーめんを食べた皆様の印象はどうでしたか。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 23:36:03.30 ID:+vbJM/Wb

>>891
戦時中の赤線、青線のなごりだよ。
おいちゃん。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 01:18:31.02 ID:z479G4xp
赤と青ってどう違うの?

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 03:32:06.24 ID:8Eihr1yS
>>895
マヨラーメン美味かった。
ちょっとあの青年を侮っていたよ。
ルイス得意のホワイトにマヨの酸味が加わってて、凄く食べやすかった。
途中でタバスコ投入を勧められて、食べたら味が全然変わって驚いた。
一杯で二度美味しかった。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 03:33:55.21 ID:8vGoDjHX
kol

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 11:08:05.76 ID:Ux3gIhiN
センスの無いバカは書くな

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 11:37:26.72 ID:MjC0EKw7

センスのあるバカ

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 12:56:37.82 ID:QlX8NizT
この時間で客ゼロ



落合がんこ終わったな

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 13:41:17.40 ID:ZTF1esJp
今日の西早稲田、塩こってり第1作900円也。

それはそれとして、手前の油そば屋、看板だけみると美味そうだな。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 15:02:25.81 ID:8Eihr1yS
中華そばには魅力を感じるが、
塩コテは通常の塩ががんこで1番完成されているだけに魅力を感じない。
最近、限定がおとなしくなっちゃったけど、小川ちゃんどうしたんだろ。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 19:01:22.11 ID:Iyy+SIlp
家元が推していたこうやに行ってみた
確かに旨い
今度は硬めオーダーで頼んでみよう

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:26:13.51 ID:uDQYxyLR
こうや、のすぐそばに徒歩徒歩と言う
こうやの姉妹店があるんだけど
そこの醤油味のシナそばも中々だよ!

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:27:41.70 ID:vnbwCH1Z
>>906
本店より美味いと思う。
娘さんの店だよね、確か。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:05:55.50 ID:PZSEl2vS
今日の池袋の塩どうでした??

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:51:05.28 ID:Ux3gIhiN
オレの体は塩分に敏感なのだが
こうやの支那そばを完食すると、体調が悪くなる
一方、家元の悪魔を完食しても、体調は悪くならない
やっぱ、こうやのは化学調味料が多いのかもしれない
こうやの支那ソバのスープは旨いんだけどなぁ。麺はいまいちだが

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:02:33.69 ID:Q18vPS6N
落合の無愛想っぷりは西早稲田に並ぶと思う。
8代目の気さくさは受け継がなかったようだな。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:50:57.45 ID:hi2Vorpf
>>910
お前、ラーメン屋に何しに行ってるの?w
西早稲田も落合もラーメン食うのに何か支障あるか?
素の人間関係がさびしいから、ラーメン屋に構ってちゃんになってんだろw
ラーメン屋に文句言う前に自分を見つめ直せよ、馬鹿が。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:25:37.95 ID:SuxsIiTL
911 =鈍感な馬鹿。





913 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:31:22.79 ID:c0UPpYWH
>>911の何かに触れてしまったようだな…
関係者と思われるから熱くなりすぎるのもどうかと思うぞ。

無愛想だから無愛想だと書いたまでだ。
他意はない。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:34:03.32 ID:VNbXuxMr
>>911はリアルにどちらかの店主だと思うわ。


915 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 01:44:42.91 ID:9G3vEHLg
またトラブルか(^^)。
お前ら本当に下らない人生だな。
そう思わないか?

916 :ラーメン屋に構ってちゃん:2011/08/25(木) 01:48:20.59 ID:SuxsIiTL
構ってー構ってーーーーー!

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 03:57:29.23 ID:7LAP04ev
悪そうw

でもこの人じつはイイ人(営業妨害かw)

>>800 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 21:46:07.63 ID:mPmcGQtW
>>788
この人?
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%AE%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%BE%E3%82%A6&oe=utf-8&hl=ja&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1920&bih=961


918 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 05:45:59.12 ID:jH46TrQf
>>910
ラーメン屋に気さくさなんて必要かな。
居酒屋と違って短時間しかいないし、
横柄でなけりゃ俺はそれで充分だけどな。
ただ落合は西早稲田ほど無愛想じゃないな。
何度か行ったが普通のアンちゃんという感じだぞ。
西早稲田の店主は偏屈さが滲み出てる。
それはそれで悪くない。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:38:54.47 ID:ur+ebr1L
>>918
お客様は神様だと思いこんでる勘違い馬鹿野郎なんだよ。
店が客にへりくだるのが当たり前、なんて信じてる馬鹿。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:46:57.63 ID:bJLETtDm
ラーメン屋に愛想求めていったい何が満たされる訳?

美味いラーメン食いに行ってんだろ?w

西早稲田の唯一の不満はテレビの音がうるさいことだな。
他のBGM流してる店もそうだが、静かに食わせて欲しい。
MP3で音楽聴きながら食ってるDQNもいるから、どっちもどっちか。

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:48:03.64 ID:IzXLhR40
落合の兄ちゃんは好きだな
花山椒も多めに入れてくれるしw
西早稲田は色々な面で暗すぎる
好みな味なのでたまに食べるけどね

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 12:07:04.22 ID:xeY33k7z
池袋のスペシャル旨かった

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 16:12:21.92 ID:tk5AZJBT
911 格好わるい。。。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:03:36.43 ID:Mm0ERawk
>>911がしつこいな…

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 18:05:52.38 ID:yWHN32XE
言葉づかいが悪いヤツがいるな。

気をつけろや。

場が荒れるではないかw


926 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:15:32.29 ID:GndGAaUu
池袋のまぼろしの醤油自分はちょっと期待はずれで、家で作る生めんタイプの袋ラーメンのような…

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:46:06.72 ID:49GXR9Lv
ん?
ひょっとして
今週の土曜は、亀の手ラーメンか

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:44:36.46 ID:tk5AZJBT
はじめまして。僕 ラーメン屋に構ってちゃん っていいます。よろしくね。


929 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:51:14.51 ID:77gAPsDC
>>925
死ねや!

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:52:53.57 ID:NXzgD1kn
池袋のスペシャル3日間は、初日のマヨラーメンが1番美味かった。
またやって欲しい。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 13:30:37.80 ID:fR9/doVg
ぎゃーははっー
超うける。

「ラーメン屋に文句言う前に自分を見つめ直せよ」

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 13:54:22.33 ID:WXJirClA
今度はミンミンゼミの悪魔だってよ。。
食えんのか・・・?

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:21:03.82 ID:8CGejA+V
希望者にはセミを丸ごとトッピング?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:32:02.15 ID:r7UV0Pqq
罰ゲームみたいだな

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 15:45:56.80 ID:K251j//T
>>932
冗談はよせw

さすがに、これは無いわ。

そんなの食いに行く馬鹿、いるのか?

これじゃゴキブリの悪魔も十分、射程内だろw



936 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:21:01.21 ID:K251j//T
28日はカメノテ悪魔だと嬉しいんだが
一昨日、食いに行ったら、近々、手に入るって言ってた
悪魔でやるかどうかは別だが

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 17:23:23.09 ID:AEXikf2G
うんこみたいなネタにマジレスしてんじゃねーよカス共。


938 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 17:30:23.68 ID:K251j//T
>>937
オマエもその一人だぞw

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 17:59:04.25 ID:+f1MjcGc
バナナ悪魔だってうまそうじゃん。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 22:55:52.74 ID:WROAUFdU
落合普通じゃん。
西早稲田はあれがいい。

バナナ悪魔食べたいな。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 00:59:25.64 ID:/HETyQ77
こうや関連情報に感謝しつつ家元の元に走ってしまった
あっさりウメー

942 :ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2011/08/27(土) 01:24:04.03 ID:aTWoKXxv
山路が、ツイッターで、客とコミュニケーションが
取れないのはラーメン屋ぐらいだってさ。
同感だね。


943 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 01:33:27.39 ID:m2cvfQiu
>>937
下品きわまりない。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 23:57:39.98 ID:UxOoAWvn
コンガ!

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 06:28:11.70 ID:Sm0lX78l
硬い青いバナナで、フライパンで焼いて食べた事あるやつかな。
ジャガイモとサツマイモがあわさったような味。
血圧とかにもよかったような。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:21:17.21 ID:igs8GPFt
亀の手やめて、バナナってwww
1000円悪魔の食材じゃないだろ。
値段さげろや。

今日は、ぼったくり日だな。
まあ、こんな日もあっていいさ。


947 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:31:57.53 ID:h/FRWMHg
朝からケータイばっかいぢってないで仕事しろ家元w

値段は兎も角ふわふわ一発目の悪魔に近い味ではと期待

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:37:28.98 ID:Em9mqZAi
高戸橋、鯵の煮干しと牛骨のスープか

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:39:49.54 ID:O/JpvZZA
高戸橋は鯵煮干し、池袋は海鞘、四谷はバナナ
どれ食いに行くかな?

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 11:48:01.04 ID:4t5OW7Lt
バナナだけならぼったくりだけど、渡り蟹とか鱈も使ってるからな

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 12:46:46.92 ID:nz7xzka3
高戸橋の別製は一度食べといた方が良いよ。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 13:39:24.80 ID:tX3tsUc9
池袋はホヤから姫サザエに材料変更。
出てきたらサザエがのってたので、?と思って帰りに外の貼り紙見たらそうだった。
ホヤが入手できなかったと書いてあったよ。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 14:03:33.31 ID:dK/M++bD
バナナ悪魔は美味い?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:18:22.39 ID:VuERETh/
あまりバナナは感じなくて(気持ち青臭いかな)
ワタリガニの出汁が効いたスープだった^^
上にバナナのフライが乗ってて良い箸休めになった
けど・・・正直1000円はど〜かな?

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:20:01.80 ID:dRA+R5R4
行列とかどのくらいあった?

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:20:38.00 ID:dRA+R5R4
フィールズは丸坊主してるんだな。
姿勢は評価できる。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:22:43.88 ID:VuERETh/
>955

待ち無かったよw

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:29:54.29 ID:3WL7Zvqo
しょっぱさをバナナが中和している感じ。
でも、しょっぺぇ〜、毎週悪魔はもうお腹一杯。
月1位で、その他はSPにして欲しい。
悪魔だと出汁もわかんないし。


959 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 17:34:15.47 ID:MOHM3Nz5
塩辛いけど、その奥に出汁がちゃんとあるでしょ。
それより、もう少しスープを多くして欲しいわ、1,200円でもいいから。
普段でも200gの麺には少ないスープ量なのに、悪魔のときはさらにスープが少ないから。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 17:36:58.28 ID:h/FRWMHg
また明日も売れ残り30食やるってか。桃ほどの派手さはないけど
普通に美味かったから未食なら行ってみるとよろし。
鱈のホネには気をつけるように

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 17:44:51.43 ID:3WL7Zvqo
また、残ったのか・・・。
大丈夫か総本家!!日曜日人通り少ないからな・・・。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 17:47:04.94 ID:VuERETh/
>959
そうかな〜・・・普通にスープ張ってあるし
あれ以上多いと飲み干すのに苦労しそうだが。

>960
あと蟹の甲羅にもwww


963 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 17:48:54.12 ID:MOHM3Nz5
>>962
家元んとこも少ないよ、高戸橋の別製も少ないけど。
その点、池袋は麺量とバランスとれてる。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 18:34:26.67 ID:3WL7Zvqo
スープも人通りも少ない・・・。
四谷では、むろやが神也

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 19:19:34.60 ID:jmC8C16c
俺も家元んところの方がバランスよく感じるけどな
池袋は中盛りって書いてある割に麺が少なく感じる

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 20:34:40.71 ID:96vUhu9M
>>947
ふわふわ一発目の悪魔は、自分が食べた悪魔の中でトップクラスの美味さがあった。
変わった食材入れるのが悪魔の醍醐味なのかもしれないが、シンプルで初心者ではビックリして食べれないあの悪魔が食べたい。
しかも平日に。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 21:20:02.53 ID:dRA+R5R4
がんこの出店方式は、
人通りが少ないだの関係ねーだろ。


968 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 21:45:38.32 ID:3WL7Zvqo
もう飽きられつつあるな!!



969 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 21:47:36.41 ID:MOHM3Nz5
>>968
お前みたいな低脳煽りはとっくに

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:11:38.56 ID:h/FRWMHg
>>966
あの時は前日のブリだか、魚のアラも寸胴に沢山入ってた。
カニやらエビ、貝といった甲殻類より、魚系が入ることで
あの味に近くなるのかと思い、今日の鱈に期待したら割と近かった。
コクというか甘さはバナナのせいかもしれんが駄舌

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 23:51:40.00 ID:dRA+R5R4
飽きられたら、また別のアイディアが浮かんで来るんだろ、家元の場合は

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 00:43:01.46 ID:GMw/kZd9
家元が飽きてんじゃね?

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 01:22:17.59 ID:7eu5aX5r
>>967

下品

「関係ないだろ」って言えないんだね。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:05:05.48 ID:shfWS9hW
>>973
つまんねーバカがまた登場w


975 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 02:19:05.60 ID:X28qLlMz
>>973 >>974
お前ら同類だろwww



976 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 05:08:56.77 ID:pCpZZRfo
裏路地を好む傾向はあると思う。
隠れ家的な要素がでるから。

マックは駅前、モスは駅からはなれた路地という戦略。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 10:20:31.52 ID:UAVlqT+j
>>972
俺もそう思う
今はラーメンより自叙伝に夢中w

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 11:36:29.89 ID:H7YbAmbL
今日は東池通常悪魔あるかなぁ。ってかサイキン月曜日休みなのか?

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 12:34:59.40 ID:shfWS9hW
さっき、バナナ・ワタリガニ悪魔、食って来た
バナナというよりワタリガニを感じたなぁ
今まで食った悪魔の中でもトップレベルでうまかった感じがする

時間的に行けるヤツは食っておいた方がいいぞ


980 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 12:39:23.50 ID:MmXG1JFd
30食だからいいや

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 13:34:10.81 ID:xee8qxDX
>>979
そうだね、ワタリガニの悪魔に隠し味がなんとバナナ!って感じだった。煮詰まってる分、濃厚になってるようで旨かったよ。

前の桃悪魔といい、フルーツ悪魔は成功かもね。間に合ってよかった。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 18:46:55.85 ID:Jb2ExpFn
フルーツ悪魔美味いね
梨が大好きなんだけどスープにはならないだろうな
キウイパパイヤマンゴーなら美味いスープが出来そうな予感w

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 19:07:58.69 ID:shfWS9hW
しょっぱいモノに甘い隠し味、逆に甘いモノに塩などの隠し味、
これらは食の定石でもありますね。
フルーツが美味しいのは当たり前かもしれません。

悪魔、毎週、材料変えないで、最高の悪魔を追求して、いずれ
安定させるってのは興味ないのかな?

追求して行くと、最終的にコストも下げられるかもしれないし、
すごいいいモノが出来そうな気がするのだが




984 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 19:10:11.35 ID:FHlkJ0wd
お昼時に食べにいったけど、翌日悪魔、美味かった。
桃のときも食べたけど、2日目のシングルスープの方がキレはなくなるけど旨味が濃いね。
ちょっとドロッとした感じも出てくる。

席は半分埋まるくらいで、予想外に空いてた。
桃は13時過ぎになくなったようだから、今日は並ぶんじゃないかと思っていたんで。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 19:32:57.20 ID:aedX5lPX
早稲田時代のレシピもやってほしい。
メレンゲ入った豆乳悪魔とか

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:21:02.45 ID:fvkyEwEk
> 悪魔、毎週、材料変えないで、最高の悪魔を追求して、いずれ
> 安定させるってのは興味ないのかな?
> 追求して行くと、最終的にコストも下げられるかもしれないし、
> すごいいいモノが出来そうな気がするのだが

何も分かってない馬鹿が、こんなふうに偉そうにこのスレに書き込んでるんだよな。
一昨日きやがれ。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:27:05.10 ID:shfWS9hW
>>986
オマエ、いつもの構ってちゃんだろ?w
イライラし過ぎなんだよ。カス


988 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:28:08.97 ID:QyksGCov
次スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314624447/

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:57:58.14 ID:V8UPJt/l
>>986
お前が来ると荒れるな!!


990 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 23:52:31.20 ID:NAM6dyJo
>>986
荒らすなや馬鹿野郎!

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 23:54:32.11 ID:eGHIYh8u
>>986
>>987

お前ら両方ともカス中のカスだな。軽薄極まりないし、いつも荒れて怒っているし。
何がそんなに不満なんだ?女に相手にされないからか?


992 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 00:10:30.24 ID:DeYrnRig
悔しかったら女連れで来店してください。
家元は女連れには50%増しくらいで優しいです。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:23:49.02 ID:8Dg29dc+
999

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:24:15.65 ID:8Dg29dc+
999


995 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:24:36.42 ID:8Dg29dc+
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996 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:24:55.78 ID:8Dg29dc+
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997 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:25:16.30 ID:8Dg29dc+
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998 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:25:43.14 ID:8Dg29dc+
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999 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:26:04.15 ID:8Dg29dc+
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1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:26:31.03 ID:8Dg29dc+
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このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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