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▲▲▲山形県のラーメン屋PART26▲▲▲

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 16:41:04.90 ID:PjJMvxLc
山形はラーメンが美味い!
▲▲▲山形県のラーメン屋PART25▲▲▲
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1299074009/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 17:43:27.86 ID:2xibPITM
以下、麺○亭禁止。

3 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/07/09(土) 18:16:20.23 ID:wpEQyyPq
>>1

       _,...=.-、
    ,.-:::::::::::::::;::'::::ヽ、
  r':::::::::::::::::_;:-‐'ヾ、::ヾ
 .イ:::::::::::::;r'´     ヽ::!
 i'::::::::::::::::i     .r,ニ_ヾ
. i:::::::::::::::::::l_,. -、  :'ィナ' l
. ヽ::::::::::::;ノ rィテ-'      .l
  Tー、!   ´   ,.   ; 、 l_
   .>(ヽ      .‐ ´ ,ィ l::`:::::::::‐--
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l::::::::::::::::l    7´ト、. __〃!:::::::::::::::::::::::
.〉:::::::::::::;!    /:::::i `  ̄ l::::::::::::::::::::::::

 スレータ=テオッツ [Srata Teotts]
    (1947〜 ブルガリア)

今日龍上海で昼飯しようと思ってたが、711で龍上海カップ麺久々にみたからそれで済ましてしまった。
来県してる県外の友人にもお土産用に買ったお(・`ω´・ )

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 18:52:40.19 ID:Kz6kwJsB
山形らーめんねっと
http://www.y-ramen.net/

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 18:54:20.12 ID:Kz6kwJsB
山形ラーメン博物館。
http://www.geocities.jp/ichirou99513224/

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 20:44:23.59 ID:Kz6kwJsB
栄屋本店
http://www.sakaeya-honten.com/

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 22:56:56.83 ID:q+8Hj257
>>1
乙!

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 11:07:54.33 ID:A/M6aE8C
ドラゴンカップ級なら山田医前のが良いよ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 14:22:02.25 ID:qKZcDo+R
出張で山形に来てる者です。
山形駅前(バス乗り場の近く)にメガ盛り野菜ラーメンの看板があったんだけど、
これは二郎インスパイアなんですかね?
あと、駅前通りの松屋の近くにある「ぐらんふぁ」というお店は旨いかな?
今日は駅ビルの地下にある蕎麦屋で地元の方にご馳走してもらいました。
山形では有名な店らしく、とても美味しい蕎麦でした。

10 : 忍法帖【Lv=31,xxxPT】 :2011/07/10(日) 15:19:48.25 ID:k4XandJ4
>>9
前スレより

910 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2011/06/23(木) 23:36:54.72 ID:OVrF9gyO
駅の駐車ビルにあるラーメン屋、まいったわ。
激盛とか言って小さいどんぶりにモヤシだらけ。
もっと麺増やせよケチ。

965 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2011/07/03(日) 23:06:08.91 ID:bz15HZqk
ア○キーはやめたほうがいい。
もやしだらけでロクに麺も入ってないラーメンをメガ盛り扱いしてるからw
二度と行かない。サービス券は店を出て5秒で破いた。



まあ、あとは食べログとか見るなり実際行ってみたりしてくれ。


11 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 17:05:44.17 ID:LFuN+XFT
天童で冷やしラーメン食べられるところはあるでしょうか?
またオススメのお店もあったらお願いします

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 17:38:09.11 ID:bmSZwFVS
>>11
セノ食堂

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 21:44:16.36 ID:A/M6aE8C
冷やしラーメンか…。
高校時代に喰った、鶏ガラベースのあのシンプルな味が美味かった。
市内有名店は脂があんまり浮いていなくて悪くはないが、
牛だしで、その店独特の肉臭さがあるので自分には合わなかった。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 21:47:45.28 ID:A/M6aE8C
連投で申し訳ない。
肉蕎麦の店ならば冷やし系(冷たい肉中華含む)はスープが充実で麺も○。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 14:21:39.02 ID:xVF3gYJH
心行ってきた
冷やしラーメンさっぱりしててうまかった

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 15:57:45.40 ID:4Ow0l2Ef
鍋焼き不要

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 16:34:07.34 ID:xmO7tktl
>>13
でも冷麺は旨いとかいって食うんだろ 牛臭なのにw

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 22:59:08.00 ID:jLYk57M6
>>17
> でも冷麺は旨いとかいって食うんだろ 牛臭なのにw

しゅんこう園で焼き肉喰ったら必ず頼む。大辛がデフォ。
チャーシューは牛テールなので自分は網焼きするが、これが美味い。
スープは色んな味がするが牛臭くはない。辛味が臭みを消しているのかな?

とにかく中華麺や日本蕎麦と牛味の相性なんて有り得ない。
今の時期、織姫と彦星以上に縁遠い存在。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 23:35:25.17 ID:FYzqIvaE
ぐらんふぉあナカナカうまいよw山頭火のカップラぽい味wじぃちゃんばぁちゃんがいい出汁だしてる

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 00:09:18.12 ID:Oa9UZhpo
>>18
牛出汁の美味いラーメン食った事ないからだよ


21 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 17:33:52.90 ID:UP9YYw2a
>>10
食べログを見たら、二郎インスパイアではなさそうなねで、今回はスルーしました。

滞在6日間で、冷やしラーメン、冷やしつけ麺、蕎麦(3軒も行けた)、
割り箸にお好み焼きを巻いたもの、玉こんにゃく、その他郷土料理を頂きました。
目的だったラーメンは暑くて食べなかったけど、食べた物は全部美味しかった。
ケンちゃんラーメンというのが旨いと聞いたので、次回はそこに行ってみます。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 20:39:59.10 ID:9no5UdlY
>>21
山形来て、どうして二郎を基準にするの?


23 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 22:32:01.91 ID:UP9YYw2a
>>22
二郎系が好きなので、行った先に二郎系があれば食べてみたいと思ってます。
たまに、直系二郎よりも旨いと思える二郎系に当たったりするので。
京都の夢を語れはかなり美味しかったです。
こちらは、富士丸出身の方のようですが。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 22:57:58.03 ID:OybQsAQ5
>>20
> 牛出汁の美味いラーメン食った事ないからだよ
ウシ味ラーメンって、ウマいの?

たしかに、今の段階では米沢牛を含む山形牛でラーメン作っても喰わない。
どっかの牛の骨が看板になった店でも、食わず嫌いw食べる気はしない。

質の良い黒毛和牛肉の、外腿の脂肪が少なく堅めの肉であれば、
煮込んだ際に美味いスープとトッピングが出来るかもしれない。
しかしこれでは、安くて美味いラーメンは出来ないし、
むしろグレードを高くしても鶏豚ベースの方が美味くてコスパは高い。
間違ってもオースト牛なんて使ってみろ。ゲロ不味。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 16:38:38.73 ID:gYkFsJeP
いい加減にしろ、にっきーw

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 21:56:37.06 ID:YVa5PltQ
最近のyway住人なんて、☆数つけるほど舌が肥えてるやつなんて、居やしない。
評論家気取りでケチつけてるだけ。
店から見れば、明らかにクレーマーでしかないし、
訴えれば名誉毀損になりうるのも多数ある。

27 :24:2011/07/14(木) 22:33:08.05 ID:LW7no4Dd
2chしか書かない。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 19:21:43.44 ID:SBsTB3Yv
予約でいっぱいってだけで無星だったり
有頂天E大好きなくせに無星にばかりしてるやつはなんなの

29 :27:2011/07/15(金) 22:26:59.64 ID:XPhJe6Ad
っんだがら、2ちゃんねるすかかがねず、Yーウェイに登録無しw

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 06:59:59.38 ID:taKRtiwS
方言って読みにくい

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 07:47:29.16 ID:T7uSDxYP
>>18 >>24
スープなんて、手間隙かけなくっても
アリアケ頼めば作ってくれるよ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 07:52:30.65 ID:T7uSDxYP
>>18 >>24
外で食う食い物は
もう1回食いたいか、食いたくないか。
知り合いを連れて行きたいか、行きたくないか。

これだけ。

わかったふりして、材料、調理云々 講釈不要。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 10:17:24.69 ID:OZuqXBH9
>>32
> 外で食う食い物は
> わかったふりして、材料、調理云々 講釈不要。

自分の舌と下は信用しているから敢えて書く。

尻愛を連れて行ってはカマ掘られ…詠み人知らず

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 15:11:24.50 ID:T7uSDxYP
>>33
下ネタに逃避するしかない、下道>

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 15:11:54.70 ID:T7uSDxYP
>>33
下ネタに逃避するしかない、下道。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 21:44:22.57 ID:OZuqXBH9
>>34-35
しかし、溜まったアレには逃避も何も、出さなきゃ仕方がない下の道。
脳裏スッキリなあのテイストは「抜く、逝く」快感無しには考えられない。
少なくとも♂はこれでなくちゃ面白くないよねw

スッキリしたその瞬間にスープの味を考えたら、
牛臭さぷんぷん味なんて、冷(つ)ったいラーメンには考えられない。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 01:21:29.34 ID:u++hjB+m
(つ)

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 11:57:23.72 ID:e5ZJ6gp5
火山ってお前ら的にはどう思う?


39 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 17:47:00.75 ID:ZH3laUXh
>>38
おいしいよ。
でも俺
国味で唐揚食うけど。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 19:33:48.97 ID:Q8s0BMHP
蔵王奥村の中華そば美味かったよ!

41 : 忍法帖【Lv=37,xxxPT】 :2011/07/18(月) 19:46:51.57 ID:ed1HlzRw
>>38
俺も美味いと思う。
でも俺は
セブンイレブンで冷たいタンメン食う。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 20:22:36.43 ID:KgcLtiJ1
>>39
最近カラアゲ魚くさくない?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 22:08:23.20 ID:QWKPaGh7
新庄エリアはどうよ?
麺武者の麺武者ラーメン美味すぎるわ。。
つけ麺もいいけどあの店行くならやっぱラーメンだよな
龍横健も美味いね

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 00:26:33.33 ID:UvzMS9hV
盆休みを利用して新庄と長井の数軒で喰ってみたいな。
新庄では龍と武者をハシゴする予定だが時間的には可能かな?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 10:32:53.37 ID:tbupTF1I
>>42
ボリュームあるのはいいけども、
鶏肉が以前より美味しくなくなったような気がします。

最近、脂っこいものを、避けてるのもあるうけども。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 18:28:15.61 ID:nT2aYpNj
風天の野菜増しは凄いぞ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 19:31:18.56 ID:qyH33jyY
新庄土人てキモいよね
大沼デパートw

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 21:44:44.61 ID:dE4ghZ+Y
>>44
龍横は昼オンリーじゃなかったっけ?
まず龍横行ってその後武者でいいのでは
でも龍横は結構混むので注意を
常連がほんと多い、ドカタの兄ちゃんもね
麺武者は夜もやってるし新庄をブラリとして夕方伺うのもアリ
俺はつけ麺より麺武者ラーメンを薦めるな
あのスープは感動するよ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 08:02:42.97 ID:sO1BuqZ4
>>44
夜までいるなら、はるこ屋もおすすめ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 08:04:52.61 ID:sO1BuqZ4
>>44
あぁ、それと麺武者や龍横建は新庄ではニューウェーブ。
新庄スタンダードの一心亭もぜひ。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 09:17:58.54 ID:tYu9wHYa
麺武者とか店名だけで自意識過剰な店は行く気もしないな・・・

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 13:18:25.06 ID:otv+Qhyi
有頂天とかな

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 15:15:02.98 ID:YrlHFnDp
wayで鬼がらし本店叩かれ過ぎww

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 19:50:39.12 ID:3w19aoJ7
有頂天は店主の頭が有頂天なの?
味は大してうまくなかった

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:23:09.82 ID:dhtUXvp9
アベ

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 20:23:49.00 ID:dhtUXvp9
佐々木の写真ウザイ

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:12:23.69 ID:nJ625IoC
有頂天とかwwwwwww龍上海の真似事にゲソ載せただけじゃんwwwwwwwww

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:54:51.06 ID:C202Cs2A
>>48
> 龍横は昼オンリーじゃなかったっけ?
> まず龍横行ってその後武者でいいのでは
> 俺はつけ麺より麺武者ラーメンを薦めるな

来店は昼にします。麺武者はオススメのラーメンから行ってみます。

竜横は元サンクス?今はケンスタイルの店で結構混むみたいですね。
ここの肉蕎麦はモモ肉が美味そうなのです。全て普通で食べてみたい。

客層云々は関係ないし、まあ自分も中味は別でも外観だけはなじむと思うw

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:57:07.91 ID:zL4+94Q3
>>53
鬼がらしか・・・・・
一口スープ、麺一ススリで帰ったのはもう5年前だな

懐かしい

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:05:24.19 ID:tYu9wHYa
大体竜上海がまずいじゃないか?
あんあの食べたいと思わない。


61 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:31:42.80 ID:R+myXKsy
めーん

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:32:06.87 ID:R+myXKsy
YOU

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:41:47.99 ID:nJ625IoC
龍上海を不味いと言えば通ぶれるんだwwwwwwwwww

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 22:48:08.69 ID:cfzL59Js
a

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 23:57:50.53 ID:tYu9wHYa
>>63
バカかオマエw
地元じゃ嫌いという人は多いんだよ。あんなのが万人受けするとでも思ってんのか?
化学調味料!

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 04:12:11.87 ID:O3jKGFrx
そんな極端に多いわけでもないよ
確かにアンチいるが好きな人が大半

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 06:58:33.97 ID:6YN2T0I1
好きな人も多いけど
地元には並んでまで食べたくないって人が多いだけかと

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 07:19:18.92 ID:1SEG8sFY
でたwwww
化学調味料wwwwwwwwwwww通ですねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 07:46:12.51 ID:j5I5Jn1t
テーイ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 14:05:22.62 ID:L3cc0NFj
龍本店は店で並ぶのいやだから出前で喰う地元民多数おる

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 16:16:40.56 ID:R/YGslH5
>>68
何でこんなにダブリューを連打するんだ?
バカ見たいだぞ。
その滑稽っぷりが自分でわからないのか?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 17:30:25.18 ID:CkIL2oU7
>>54
>>57
すいませんでした
げそ不評なのか


73 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 18:31:58.71 ID:XxGE1oil
げそ天は今は無きまるりが最高だった。

74 : ◆579dgUow7Y :2011/07/21(木) 18:45:49.12 ID:ZV20AYdi
はらへった

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 21:04:41.72 ID:XxGE1oil
>>65
うまいまずいは別にして
あの行列をどう解釈すればいいの?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 21:07:45.44 ID:yISiH6xd
にっきーとカブ

77 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/21(木) 21:44:08.48 ID:uA6NXEXa
>>71
w
↑一つだけだと単芝氏ねとかいわれるからな

龍上海といえば711でまた龍上海監修冷やしなんちゃらでないかな?


78 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 23:20:02.80 ID:ofZi6YNy
ドラゴン本店は、とにかく脂層を減らしてスープを増やし塩分控えめ、
辛味噌で調整できるように上手に喰うのがデフォなのだ。

味自体はまだまだ衰えず相当美味いからうるさくは言いたくないが、
どうも最近変な北海道味に感化されてみそ汁魂が抜けてしまって困る。

赤湯紅 混ぜるな危険 スミレ草

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 23:25:05.02 ID:1SEG8sFY
あの油の層はいらんわな

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 00:03:39.19 ID:R/YGslH5
>>77
まあ、どうでもいいんだけど。
龍上海なんていかないから俺は(笑)

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 00:36:17.75 ID:Kkm9Fye0
>>75
行列は初めて来た観光客です。地元民は並んでまでラーメン食わないよ。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 09:05:58.39 ID:rBKzB0is
≫81
オレは村山盆地からだが本店は何度か並んだよ

この頃は夜の部で喰うことが多いが
夜でも10人位並んでることがあるw
龍の味を否定するカキコもあるけど
ラー博でもずっと店張ってられるのは
支持する人が結構いる証拠
あそこは入りが悪いとすぐ入れ替えになるからね

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 09:26:47.09 ID:68AVVBs8
ラー博では評判が良さそうだよね。
東京の某有名店のセカンドブランドの店には辛味噌ラーメンがあるけど、
「東北で食べた辛味噌ラーメンに感銘を受けて、店主独自に再現しました」みたいな事が店内に書いてあったな。
辛味噌ラーメンを出す店は龍上海だけではないだろうけど、龍上海の事かなぁなんて思ったり。

所でラーメンアナ熊谷瞳ってだれやろ?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 11:59:48.04 ID:DpNy+kLw
YTSの熊谷さんじゃねーの?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 13:34:22.00 ID:SL+U5LYe
メーンユーウ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 20:32:10.96 ID:B3weR9yV
龍上海は赤湯だったかの店に行ったときに従業員のおばちゃんが客の見えるところでペチャクチャしゃべってたから二度と行かない

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 21:00:17.86 ID:SL+U5LYe
テーイ!

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 23:00:59.56 ID:SNQWcVUc
>>86
そりゃレベル低いな


おまえが

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 23:03:09.68 ID:5kXtS4d1
龍上海だったら麺悠亭のほうが100倍美味いと思う。
龍のふと麺からし味噌なんて関東圏の味オンチに受ける際物。
派手な味にして驚かせてうまいと錯覚させる味。

毎日食わせてどちらが先に飽きるか考えてみろ。答えはハッキリしてる。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 23:05:32.36 ID:68AVVBs8
>>84
そういうアナウンサーがいるのか。
知らなかったよ。
教えてくれてありがとう。

山形でテレビを見てる時にムチムチしてる
女子アナがいたけど、いい感じやったなぁ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:11:18.14 ID:agB698NF
>>89
> 答えはハッキリしてる。

お前がバカだって言うこと。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 07:05:47.70 ID:agB698NF
あの色白ムチムチは県産品ながらも全国レベルで誉れ高い。
さすがは新庄尾花沢方面!でも、白鷹長井にも、ムチムチ個体は多いよ。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 07:16:52.42 ID:voMEYFIy
>>86
従業員がしゃべってるだけで行かないとかウケる


94 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 18:24:44.02 ID:iyz8VhRI
めーん


95 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 21:17:52.71 ID:iyz8VhRI
YOU

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 23:10:03.28 ID:agB698NF
ニューウェーブ系な有名店と言われる店で喰っても、出来が非常に良いのに
やっぱ、どっかで喰うと感激は薄れて、どうしてもシナそば系のポイントが
高くなる。自分は、ラーメンはシナそば系とデフォ系味噌、函館塩系が好み
なんだって実感する。ドラゴン本店辛味噌は別格扱い。豚骨は名店が少ない
のであまり書けないが、東京系で美味い店は当時都心でも少ないと感じた。

とにかくまずは麺質とスープの醤油の質に観点が行く。バランス的には一定
ではなくとも、各店ごとのバランスが取れていれば評価の対象だ。ハッキリ
言えるのはケミ調であろうが無かろうが、素材や調理法よりも美味さがあり
ながらコスパが高いことだ。主観を占める割合が大きい事はわかっているが
利己主義とならないよう注意したい。

最近、仕事がハードで週末の体調が保てない。今日の自分は完全ラおた失格
だ。自己責任ではあるが舌、その他自立系機能のコントロール効かない状態
に悩んだ。歳なのかもしれないが、なんかちょっとだけ寂しい。

97 :sage:2011/07/24(日) 00:46:19.23 ID:tHcv9aKu
>>96
ニュータイプ系までは読んだぞ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 10:37:19.55 ID:QiK/xBJx
>>97
> ニュータイプ系までは読んだぞ
そうか、良くそこまで読めたな。おめでとう!

書き添えれば、ケンチャン西田はドラゴン本店同様別格。ここは美味い。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 11:51:53.75 ID:XdzsKSdx
>>96
ラーメン食うより、二本松の入院食だな。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 12:38:35.83 ID:QiK/xBJx
>>99
> ラーメン食うより、二本松の入院食だな。

詳しいけど、ひょっとして千歳駅の北で何泊かした経験があるのかな?



101 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 23:25:46.39 ID:ssNQB9qy
佐藤昭

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 09:51:22.85 ID:j04dK9C3
食べログみて勝蔵いってきたけどチャーシューしょっぱすぎないかあれ
人気あるみたいだけど俺には合わなかった

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 14:01:13.59 ID:GRpH5OuB
>>100
オマエには、あけぼのちょうの健康定食が似合ってる。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 17:52:56.08 ID:VblY3gPH


105 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 18:22:51.55 ID:GRpH5OuB
>>100
オマエには、あけぼのちょうの健康定食が似合ってる。




106 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 18:23:41.93 ID:GRpH5OuB
>>100
オマエには、あけぼのちょうの健康定食が似合ってる

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 05:49:27.85 ID:1Ee9MMsj
>>102
ラーメンで食べるには良いが、チャーシューメンでは辛いよねぇ

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 09:22:54.75 ID:2xcKKgtq
>>100
オマエには、あけぼのちょうの健康定食が似合ってる


109 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 11:00:51.84 ID:HmN+VVRw
ゴラァ105番!
ブツブツ言わず黙って食え!
食事時間は私語厳禁だぞ
規則守らん105番は仮釈放なしだ!

メデタシメデタシw

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 11:59:41.23 ID:2xcKKgtq
>>109
VVRなんて、あけぼのちょうの寮で健康定食食いながら勉強した衆か?
おさなぎのスタミナ健康定食よりも数でるんじゃない?
一日1500食くらい注文あるみたいだから。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 12:00:37.50 ID:2xcKKgtq
>>109
オマエには、あけぼのちょうの健康定食が似合ってる


112 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 14:07:54.75 ID:HmN+VVRw
ゴラァ111番!
いーつまで張り付けやってんだ ぁ
んっ…お前…本物だったのか
よし111番はメンヘラ収監!

メデタシメデタシw

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 15:41:41.78 ID:GTgQZ2Fy
ゴラァ112番!
いーつまで張り付けやってんだ ぁ
んっ…お前…本物だったのか
よし112番はメンヘラ収監!

若宮でいいか?

メデタシメデタシw



114 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 15:42:56.51 ID:GTgQZ2Fy
ゴラァ112番!
いーつまで張り付けやってんだ ぁ
んっ…お前…本物だったのか
よし112番はメンヘラ収監!

秋野でいいか?

メデタシメデタシw




115 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 18:32:06.92 ID:0LeRL8Jb
めーん ゆーう

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 19:46:12.39 ID:GTgQZ2Fy
ゴラァ112番!
いーつまで張り付けやってんだ ぁ
んっ…お前…本物だったのか
よし112番はメンヘラ収監!

やっぱり桜町篠田隣でいいか?

メデタシメデタシw



117 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 20:30:29.31 ID:fdvKQvqG
書いてるヤツ、面白いとでも思ってんの?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 21:29:11.44 ID:+xhG/zMc
GTgQZ2Fy様へ



119 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 02:13:59.54 ID:5fGRE9kA
構わずそっとしておけ
おそらくマジキチだ

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 09:52:53.44 ID:S75qltew
来週山形帰省するんだけど一発めに美味しいラーメンが食べたい
山形市内で食べれる醤油でこってり系の美味しいところを教えてくれ

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 18:28:09.90 ID:3oGM1/OE
あけぼのちょうの健康定食の意味がやっとわかった。


122 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 20:00:30.27 ID:owEH6Jy2
山形市内で食べれる醤油でこってり系の美味しいところですね。
それは当店麺遊亭へ是非お越しください。
ありがとうございます。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 20:27:43.69 ID:x4v7Jin7
幸楽苑をお薦めしときます。安いし禁煙ですよ。

124 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/27(水) 20:27:51.13 ID:SIq02AuK
>>120
たまやとかは???
ただし一発目ジャンクはやめとけ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:36:34.22 ID:5e1Pfdwf
>>120
> 来週山形帰省するんだけど一発めに美味しいラーメンが食べたい
> 山形市内で食べれる醤油でこってり系の美味しいところを教えてくれ
どこから帰ってくるの?
このクソ暑いさなかにコッテリ醤油な〜w
そんなあなたはR13の家系で十分だ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:43:06.55 ID:94OX/ZOi
>>123
せっかく山形来る人にチェーン店なんか勧めるなよww

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 12:51:59.95 ID:7MQwbgTK
寅真でチャーシューたっぷり食べたら?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 13:14:00.98 ID:fmatQ0da
西田金ちゃんナウ
美味くて安くて回転早くて最高!

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 13:19:46.49 ID:7MQwbgTK
一忠で、メガ盛り食うかな。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 20:45:44.22 ID:PH1XwXv1
>>129
> 一忠で、メガ盛り食うかな。

一忠。コッテリ?メガ盛り…w
う〜ん、う〜ん…、お腹一杯。ウウッ…。おわたねはw



131 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 21:04:27.25 ID:mxMTK0ex
山形なら名物三色味噌ラーメン

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 21:40:51.76 ID:5t/yj7uC
>>125
へぇ…山岡家って家系なんだ…

知らんかったw

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 22:35:46.29 ID:UWeMgj9x
>>120
山形駅前の「ア○キー」以外の全てのラーメン屋がお勧め

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 22:56:47.93 ID:PH1XwXv1
>>132
> へぇ…山岡家って家系なんだ…
> 知らんかったw

間違ったよ。3Kだった。危険、きつい、汚い。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 00:01:05.28 ID:RlWFV4VX
>>134
クサいも追加

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 10:14:23.00 ID:/auk5rO4
http://www.yway.jp/mypage/index.html?id=3976

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 16:32:47.52 ID:X5339am/
エースコックの袋のワンタンメンが見つけられない。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 23:03:49.96 ID:Lq25MtPO
じゃ、4Kだね。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 17:47:26.75 ID:9ZAlXuiv
栄屋山辺店は味落ちたな
あの貧乏神みたいな親父が厨房に立たなくなってから不味い
中卒ぽいバカっぽいガキがラーメン作るようになって味落ちた。
もう二度と食わん。
栄屋山辺店で食う奴は味音痴か情弱だけで良いよ。


140 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 18:38:14.54 ID:r6z3Y1WA
そんなあなたには、むじゃきだったあの頃に戻れるタガマヤ
http://www.yway.jp/shop/5705/

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:51:56.40 ID:q3a3HrPi
ラーショ元木の後釜は優勝か・・・

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 02:51:24.34 ID:1RG5+kli
>>129
一忠は閉店したよ

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 09:43:18.88 ID:wTcQCPou
確か大地震の後におわたねは。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 12:13:28.34 ID:GMl+kA3w
セノ食堂がいい、、一歩もいい。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 12:14:40.86 ID:GMl+kA3w
セノと一歩の中間の蕎麦屋もいいぞ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:34:11.27 ID:wTcQCPou
噂では牛出汁だから、自分は喰わない。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:40:26.73 ID:LuM+wOWb
既出だったら御免
麺王 八八ってなんで閉店したの?
石鍋のつけ麺食べたかったのに

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:32:07.17 ID:wTcQCPou
南のトリトンだな、今は。


149 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 22:37:05.63 ID:GMl+kA3w
>>147
売り上げと経費のバランスが、、、。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 22:04:26.59 ID:kHCp0Rht
麺遊亭は?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 22:22:28.87 ID:WHtVM0lJ
よく潰れないよなw感心するほどww閑古鳥なのにw

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 22:45:02.01 ID:ET9b8Yrq
>>151
> よく潰れないよなw感心するほどww閑古鳥なのにw

良質原料、完全手作り。個性は強いが優しい味で美味いのなんの。
店内は広くはないが遊び心がありながらの合理的なレイアウトw
従業員は店主、土日など客が混んでくればたま〜に奥さんが出陣。
継続できる条件が全てそろっているからこの先も安心。


153 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 03:47:23.03 ID:a8RQnob7
茂利多屋

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 15:37:54.70 ID:VDJ+4oNG
>>153
チキンかつ定食、290円、もっと野菜を増やせないのかな?
レタスの盛りがちょっと少ないような。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 21:38:40.43 ID:bC+e73TX
>>152
信者乙

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:11:54.74 ID:GXUxdTXi
Oバンの向かいに出来たコーラック園の運勢は中吉?
隣の店は、うわさでは牛味だったので逝ったことがない。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:45:16.28 ID:HngeyuH8
>>141
工事始まったね

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 19:50:21.32 ID:mUEsRsC9
市内に大勝軒出来るね。
河北のニセじゃないのであってほしい

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 21:16:49.57 ID:ehfxsVoV
ゆでたまごの評価とか・・
勘弁してくれよホント

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 06:33:26.50 ID:WPmo6yOK
>>158
> 河北のニセじゃないのであってほしい
あの店のつけ麺は中野店の味だそうです。池袋店とは内容が違うだけ。
でも、間違いなく東京の味です。評価の分かれる個性のある味です。
自分は鶏皮コラーゲン+豚足+魚節粉の濃厚つけダレは嫌いではないです。
でも、河北の味のように、東京では30年位前にはあったあの味のつけ麺を
細切りチャーシューとメンマで腹一杯喰うと幸せな気分になれます。

他に、当時通って良く喰った、甘めで酸っぱいマル長という店も激ウマ。
あのつけダレも堪らん。それに何処の店も麺が旨いんだ。初台にある店。
仕事中の昼飯時に偶然見つけた店だったが支店のようだった。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 06:36:12.50 ID:WPmo6yOK
連投、スマソ。
語尾が突然変わって、ちょっと不快な文章になってしまいました。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 13:31:30.18 ID:XKow3ZwT
連投ですみません。
今は無き、阿佐ヶ谷の商店街にあったつけめん太陽が、当時突然閉店、何処
へ行ってしまったのかそれが悲しくてならない。お客はそう多くはなかった
が、鮮烈な味ですっかり自分の舌を変えてしまった、チャーシュー味がする
つけだれと味付け卵、味の良いモチモチの太麺が忘れられない。

河北大勝軒は、そこに近い味だ。前出のように人を選ぶ味ではあるが自分は
美味いと思っている。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 13:48:15.59 ID:haBf3EHa
>>162
160-162はまず文体を統一しよう

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:37:21.31 ID:Xe9RrV7J
>>158
どこ?


165 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:43:01.16 ID:BcGJZtHw
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan227244.jpg

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:08:16.34 ID:gKssVssL
新庄にできた店と同じか?

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:46:46.31 ID:tzgzErf+
新庄のって、パチ屋の敷地内にあるアレ?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 22:17:26.70 ID:ZYOXtB4X
>>158
国味が強すぎて
あの辺出店しても、、、、

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 00:43:31.21 ID:Y20u1d7i
>>165
元のどさん子だな。 

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 20:09:18.21 ID:U01KTOiz
これは・・・

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 22:27:18.64 ID:UXfVe5gP
池袋直系、しかもスーパーのとほぼ同じ…?

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 22:52:45.18 ID:1IWX8p40
ttp://www.yway.jp/mypage/index.html?id=7215

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 00:48:30.10 ID:mciwJx+U
こういうことのようだ
ttp://ameblo.jp/maruwi/entry-10979213434.html

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 11:11:01.11 ID:tHXsKP5w
ニッキーのドリンクやサラダ投稿も酷いが
カブはとうとうオープンしてもいない店の外観まで投稿し始めたw

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 23:05:59.91 ID:GY8fDIxZ
池袋味はみんなが好きだが、似た店が多いから大変カモね。河北のは個性派
だけど年数回は喰う。

麺が美味くて細切りチャーシューが生きるつけだれのマル長系が喰えるよう
になれば良いけど、安くて早くて美味くて盛りが優勝なつけ麺店を期待する
しかない。そんなにコテコテしないつけだれの良い店だったら通いたい。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 06:32:48.93 ID:9qvZjWpD
元木の優勝、看板あがったね
楽しみだ

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 07:33:16.34 ID:UON+T6vn
にっ○ーはそのうちおしぼりやお冷やとかまでレビューしそうな勢いだな

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 10:59:35.78 ID:F+mFE22U
混むのが嫌いだが店は続きそうだ。
落ち着いてから喰いに逝っても遅くはないから、
当分はイオンので我慢するよ。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 19:44:24.96 ID:0yGxwjav
・・・・?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 05:33:50.17 ID:B2asvdjY
うわさの新店→最初は混雑→回避→イオンの市販品をススりながら待つ

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 09:25:57.06 ID:cdSIq1Pg
>>180
イオン工作員乙。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 10:12:51.12 ID:B2asvdjY
>>181
> イオン工作員乙。

今は知らないが、発売当初、特売で一番安かったのがそこの店。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 15:09:37.36 ID:rBrVlqGg
イオンのは品質悪いな・・

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 06:43:23.06 ID:QHNdp9kv
語る前に、おまえの品質が問われないかって心配だ。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:30:27.96 ID:VNEI2S43
いま麺遊亭が熱いぜ。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 04:18:21.10 ID:P4dN89j4
エアコン壊れたのか?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 04:36:30.39 ID:u0ah3XOR
YWAY新しいヒーロー来てるぞ!

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 04:38:11.21 ID:9pgWJvAR
寝る


189 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 06:03:22.52 ID:GwTRprqj
何食っても文句ばかり言ってるような奴だな
友達になりたくね〜w

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 06:11:22.34 ID:7ZH1xUE3
新庄の横りゅう軒とめん武者をハシゴした。
良い材料に手作り感のある味で料理上手、麺もスープも良かった。
土地柄か?全て普通で頼んだ塩梅が塩辛く感じたので自分は薄口が良い。
一方、土着の風味は存在せず、人気のある庄内とか今風のラーメンを、
敢えて新庄で提供しているスタイル、であることは改めて感じられた。

優勝けんは8月下旬の開店だって大きな看板が出ていた。
店舗は、以前は「家系」でまあまあな店、そのあと何軒かできては消えた。
その南には、なんと回転寿司屋跡の燃える火山の看板がある。
なんかこれから、この辺一帯では弱肉強食の戦いが始まる兆しだ。

でも、やや細めだが復活したストレート麺の馬々のつけ麺には及ばない。
麺は、単に太ければ良いワケではないし、結果的には味と腰で決まるのだ。


191 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 08:04:36.31 ID:cIWBSpGM
>>185
無節操に道路に置物置いてる店はヤダ
気配りが出来てない事が丸わかり

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 13:15:06.03 ID:7ZH1xUE3
客が選ばれる店ではあるが、犬の置物にまで嫌われてしまうとは…。
お気の毒です。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 14:12:54.48 ID:ytt2QMX7
こはく飯店、まだやってなかった。
もう駄目なのかなぁ〜。
美味いだけど。
こはくがやってない時は、材木亭にいくけどね。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 19:21:41.70 ID:tyg/x7SI
河北の大勝軒て道の駅河北のそばの店か?

ところで北ジャスのとこのラーメン翔辞めたな

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 22:05:27.09 ID:7ZH1xUE3
中野店の味は池袋店のとは違うようなので、ごちゃ混ぜにしないように。
ちなみに、最初に店の立ち上げを考えたのは中野店の大将で、甥の池袋店の
大将を誘って最初は一緒に働いたそうだ。その賄いとして、現在は大人気の
つけ麺が食べられたそうで、それを見ていたお客の反応は良かったらしいが
中野店の大将は、お客へ出すことには最初反対だったそうだ。その後分家、
お互いに独立してその店の味になってきているので、同じメニューでも異な
る内容になったとしても、それは自然の成り行きなんだそうだ。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 03:42:39.54 ID:YYDmtxUl
中野って20年ぐらい前から、付け麺専門じゃなかったっけ?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 08:41:14.55 ID:CPwxqazL
20年…、それ以前のハナシだよ。
その頃は俺も東京にいたが、もっともっと昔の話だ。

198 :195:2011/08/16(火) 08:49:24.16 ID:CPwxqazL
訂正:中野店と池袋店の大将の関係はいとこ同士だそうです。スマソ。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:07:35.43 ID:YYDmtxUl
>>197
確かに、20年以上前からが正解だな

当初はつけ麺なんて全然知らなくて、
ラーメン頼んだつもりが、「つけ麺」が出来てびっくりしたわ

もちろん、食後に割りスープ貰いに行く事も理解できずに
店を出でちまったよw

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:28:31.27 ID:CPwxqazL
>>199
> もちろん、食後に割りスープ貰いに行く事も理解できずに
> 店を出でちまったよw

同意w
今は無き、つけ麺太陽の店内貼り紙に「スープ!と言ってください」って
書いてあったのに、自分には当初、それが理解できずに何も言えなかった。
何もわからずにつけ麺を喰って、これまたそれがわからないうちに、いつの
間にかうめ〜って感動して、そして喰ったあと、割スープも頼まずにその場
を去った。それがつけ麺に感動した最初の頃だった。九州ラーメンの替え玉
も同じで、最初はなんだかわからなかったな。何にもわからずにカルチャー
ショックにもまれながら生活していたあの頃…、懐かしいなw

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:48:47.61 ID:YYDmtxUl
>>200

おっさんネタすぎるな
つっこみ入る前にやめとくべw

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:22:20.34 ID:oiSBRHld
>>201
> おっさんネタすぎるな
> つっこみ入る前にやめとくべw

これは、お前より多少は長生きしているおっさんの「ネタ」ではない。
突っ込まれる筋合いの書き込みはしていないはずだが、入れても構わない。
勘違いは、人間故にあるのは認めるが、事実は事実で、後は何も無いのだ。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:37:34.14 ID:nXCK34jm
>202
ネタ<>嘘な。

20年以上前の事わかるんだから、
俺もだいぶおっさんだよw

但し、この昔話のネタ(話題)を理解できないとか、
面白いとか思えない人もいるのも事実なんでな

ここは、2chだ
そう肩肘はらんでいこーぜ

ケンチャンあたりの、リポ頼むよ

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 12:43:05.06 ID:80pDvKfI
勘違いもあるはずなのにドヤ顔でカキコされっとなw。 
現行の活きがいい店の気持ちぃぃ話しようぜ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 23:40:48.98 ID:oiSBRHld
>>203-204
>面白いとか思えない人もいるのも事実なんでな

まあ、今時の世代にいつも感じるのはナルシズム。加えて多少排他的な感情
が滲む。他人から、理にかなって持論を覆されるような理屈を押しつけられ
るとすぐ応戦、やれ上から目線、やれドヤ顔だってわめき立てるんだよな。

一歩下がって素直になれない心の堅さをほぐすには、ナニかが要るのよ。
今すぐそれを探した方が良いんだけど、これもドヤ顔なんだろうなあw
闇雲に抵抗しても、間合いを取られてかわされるだけだ。
温故知新に眉間にシワ、が今風だし、それで良いならば、まあ良いんだ。

西田のケンでは良く喰う。2005年から月一は喰ってる。
ネタなんて何も無い。有るのは自分の記憶のみ。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:12:28.69 ID:F3a8X1Ej
>>205

いつの時代でも、壮年が若年と感じるギャップなんて
そんなもんだろ?

それに、お盆の実家参りで疲れてるのか?
文章が文豪みたいで、読みにくいぞ。

ケンチャンでネタないなら、火山か麺遊亭たのむわw

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 01:14:26.36 ID:xeVaSk6/
>>205
今回の場合は特別で、いつの時代でも無いような距離感と深刻さを感じる。
アニキの世代で、ビートルズ以降の長髪ブームやファッションを考えたらば
前例に納得するしかないのか…、ちょっと怪しいけどなw

火山は泉で見たし、優勝ケンの南の方も通過したが未食。
あの辺でつけ麺って言えば、これはもう豚骨つけダレとストレート中太麺の
馬々しかないよ。麺Uのつけ麺は美味さ十分だが、これは好き好き。醤油味
ラーメンが好きなので、いつもはそっちをメインに頼む。もちろん、個人差
は出る。ここは客が選ばれる店だw

優勝ケンは8月下旬らしいので楽しみ。
乱文なのは元々の才能が無いから。ゴメン。


208 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 01:16:03.80 ID:xeVaSk6/
連投、スマソ。訂正:>>205>>206

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 02:05:09.21 ID:F3a8X1Ej
>>207
自分で作った壁に、自分でぶち当たって悩んでる
若い奴の書き込みにみえるわw

自分の固定概念も大事だけどよ、
「今営業してるラーメン屋だけど、なんとなく、今まで嫌で食ってこなかった店」の
レポでものせろや

ここは、2chだか
おまえのチラ裏じゃねーんだよ


210 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 08:43:35.35 ID:mSFTjVde
はいわかりましたm(__)m
連中中に麺遊亭に初めて行ってみたわ。食べたのわ醤油ラーメンな。
ここで、叩かれていたからクソマズイのだろうと思っていたんだわ。
ところが、スゲえダシの出ている濃いうま味のラーメンだった。
なんで、みなわ毛嫌いしているのか不思議だと感じたが?


211 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 11:39:30.14 ID:W4uU9cMs
けっして麺○亭を毛嫌いしてるわけではない

得意げな文章で「客を選ぶ店だからな」とか、「味がわからないヤツは味障」みたいな
わかった風なこと書いてゴリ押ししてくるヤツがウザいだけ

旨いときはかなり旨いけど、ブレがありすぎるから、他人に自信をもって奨めるほどの店ではない程度




212 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:29:51.75 ID:42nPokF1
>>209
> 自分で作った壁に、自分でぶち当たって悩んでる
> 若い奴の書き込みにみえるわw

そんな悩みは無いよ。加齢はススんでも以前とさっぱし変わらない脳内。
そのまんま、やがて自然に老化するのが自分の生き方なんじゃないかなあ。
スルーしたい営業中のラーメン屋ってタイトルは藁た。でも企画は不味い。
>>210
自分はウソは書きません。美味いと感じたお客さんには絶対に美味い店。
>>211
ゴリ押しなんてしてません。味障なんて今まで一度も書きません。
個性は強い味なので、客は自然と淘汰する。それは店主自身も言ってます。
それを自分は、どなたにでもわかるように真面目に説いただけ。
ブレなんて手作りだったら何処でもアリと思われますが、違いますか?
無い店だってこの世に無いわけではないけど、細かいこと故に問題無し。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 05:34:59.70 ID:qfozL7vq

こいつのことだろ?ウザいのってw
自分に酔ってるか?


214 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 07:44:40.07 ID:2mMJsPJd
http://washidadacha.n-da.jp/

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 12:20:39.57 ID:VrMnL/RP
>>213
  >自分に酔ってるか?
   
    アチラの方ですか?
    日本語が(ry

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:30:38.42 ID:JLmCO0u5
いわゆる長浜ラーメン、博多の細い麺が嫌いだから勧められてもうま馬は行かない。
麺遊亭は好きだから行くが、強いて勧めない。

外観がおされな次元とか、FCぽい村井家とか食わず嫌いな店はまだある。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:27:24.87 ID:42nPokF1
>>216
129 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 13:19:46.49 ID:7MQwbgTK 返信 tw
一忠で、メガ盛り食うかな。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 16:30:38.42 ID:JLmCO0u5 返信 tw
いわゆる長浜ラーメン、博多の細い麺が嫌いだから勧められてもうま馬は行かない。
麺遊亭は好きだから行くが、強いて勧めない。

こういう書き込みって、言い切る前にウラはキチンと取らないとダメだよ。
地元に暮らしていないとか、敷居を跨いで入ったことが無いラーメン屋の話題でコケると、
ちょっと痛さが滲み出て、こっちはツラい。

ちなみに書いておけば、
一忠→もう、春先に閉めてる。
馬々→中太麺は、今時の太麺より太くはないが博多の細麺とは別物。美味い。

まあ、よそで暮らして滅多に来県出来ない立場であったらROMが正解。



218 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:41:42.25 ID:T7sxyrWD
ID:42nPokF1へ

129のかきこみにはツッコミはいってる数コメ後に。

216は自分だが「食わず嫌い」であるとハッキリ書いてある。ウラ取らなくてもいいだろ?
「別物で美味い」のは君の感覚なので、自分はわからない。うま馬には君が常連でいてくれ。



219 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 06:38:40.98 ID:fR144ddV
>>218
次元、村井家は「食わず嫌い」で未食なのは近くを通る自分も同じだが、
そんな店ならば敢えてどこにも書かないよ。全くの時間のムダだ。
馬々の件も、喰ったことがないのが内容からすぐわかるから敢えて書いた。
>>207で中太麺の存在は伝えてあるのに欲嫁ていないのがわかったからだ。
細麺と中太麺は似て非なる麺。まあ、自分はどちらも好きだけどね。

逝く逝かないかは別のハナシだし、九州味の荒っぽさは、この辺は冬が寒い
為か、封された店内で喰う場合が多いためにニオイの問題でウケが今イチ、
マイルド傾向に走っている。とにかく、アイテムを知らないまんまだと、
せっかく書いてもコケる。改めて書くが、ウラは取った方が良いよ。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 07:39:39.63 ID:WCnTdzrj

「客を選ぶ店。」

「選ばれなかった客。」

「客は首を横に振る。」

「美味いと感じたお客さんには絶対に美味い店。」

「客は自然と淘汰する。」



いやー、どごの父ちゃんだがしゃねげっと、かっこいいごど言うずねー。いっづも惚れ惚れすっず。まだ頼むがらな父ちゃん。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 10:53:38.05 ID:tY7oKzEd
「客を選ぶ店。」があるとすれば勝手に選んでればいいw

そんな店は決して俺は選ばない。何か勘違いしてる。
美味いラーメン屋なんていくらでもあるからな。

222 :岡山リーマン:2011/08/20(土) 13:16:51.19 ID:NDzo9uTc
明日から山形に長期出張することになってんけど、山形の旨いラーメン屋を教えてくれまへんやろか?
僕めちゃくちゃラーメン好きで、山形の人気店も是非行ってみたいんですわ。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 20:07:33.09 ID:fR144ddV
> いやー、どごの父ちゃんだがしゃねげっと、かっこいいごど言うずねー。
>惚れ惚れすっず。まだ頼むがらな父ちゃん。

なえだて…、かっこしぇーごど、なて書がっでも困っべしたw
んだげっと、おら…ホモんねがら、
おどごがらダンペおがさっでも相手゛さんねェ。
悪ェけな、他゛のストば探してケロ。



224 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 21:11:18.40 ID:R4RAYVxZ
>>222
免湧訂

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 06:07:14.36 ID:e4mUn3K4
>>222
> 明日から山形に長期出張することになってんけど、山形の旨いラーメン屋を教えてくれまへんやろか?
> 僕めちゃくちゃラーメン好きで、山形の人気店も是非行ってみたいんですわ。

山形観光でラーメン喰うなら、まずはさかえ屋本店の冷たいラーメン。

226 :岡山リーマン:2011/08/21(日) 14:36:13.92 ID:vvNp7bZQ
情報えらいおおきに!
山形めっちゃ楽しみにしてますさかい!

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 16:50:54.74 ID:GYdNHWU2
「美味いと感じたお客さんには絶対に美味い店。」

「美味いと感じたお客さんには絶対に美味い店。」

「美味いと感じたお客さんには絶対に美味い店。」

「美味いと感じたお客さんには絶対に美味い店。」


228 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:13:18.15 ID:e4mUn3K4
>>226
> 情報えらいおおきに!
> 山形めっちゃ楽しみにしてますさかい!

東日本向けの言語で書き込んだほうがレスは増えますよ。
岡山の出身者でパチンコドランカーだったO氏はマイペース人間でした。
関西訛りは強かったけれど、岡山弁自体はローカル色が強いためか控えめ。
また、大阪の言葉とはずいぶん違う関西弁でしたね。

ちなみに、八尾生まれでそこの在住の友人はいわゆる全くの大阪弁。
でも、河内弁ながらも大人しく、もうちょっとサバサバしゃべります。
それと、わかる範囲での山形弁がコラボレーションするのでなかなか…w

商人(あきんど)言葉って、芸人くらいしか多用しませんよ。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:20:59.85 ID:e4mUn3K4
連投でスマソ。
麺U亭醤油ら〜めん最近のバージョンは、
コラーゲン風ネタネタドロドロながらのあっさり醤油味。
食感はそんなカンジだが、香ばしさは感じる物の脂分は控えめ。
実にミステリアスな一杯に仕上がっている。
自慢の魚節風味は強いながらも尖ったパンチは控えめ。
塩分も角が取れるほど、奥深くリッチな味わいとなっている。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:25:07.65 ID:NXodLY82
>>222
西バイパスの幸楽苑。お勧めですよ。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:32:51.67 ID:WZ2Xre6f
>>222
同時期に青森やら新潟やらの長期出張、大変ですね。
カラダがいくつあるんですか?

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:04:35.95 ID:0T7Z8ZNj
【東北5県】二郎インスパイア【宮城県を除く】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313910552/


233 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 20:51:15.18 ID:AYjEi2J6
山形に二郎インスパイア系なんてあったか?
たまやのジャンクは、イメージだけ真似てるだけだしな

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 22:45:20.40 ID:1LeXjLwZ
たまやのジャンク盛り食いてぇ・・・
ニンニクを補給しなければ!
ところであれってマシマシとか対応してくれるんかね?
全マシじゃ全然足りないしあのチャーシューをもっと食いたい

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:20:55.12 ID:AYjEi2J6
しらねえよ
自分で注文の時に言ってみろよw

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 23:57:22.71 ID:Kk2fBzK3
行ったことが無いから「食わず嫌い」なのに裏を取れといわれて混乱しています。
「食わず嫌い」教えれ言われたから書いたのに。しかもだれのかわからんコメとゴッチャにされてるし・・。

いったことがないみせに入りたくなるような話が無いかと。
給料の遅配が平気な店、とか聞きたくないでしょ?w一応「ウラ」はありますよ。
書けないけどw

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:49:40.77 ID:9jag40b5
>>234
今日食ってきたわジャンク盛り
うまかったー

238 :岡山リーマン:2011/08/22(月) 17:41:35.95 ID:zcwjzDQl
山形ってラーメンのレベル低いね。
岡山のほうが数段上。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 17:47:58.43 ID:9jag40b5
さいですか

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:34:05.46 ID:CaV5WjBW
>>238
免湧訂言ってから妄言吐け。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:57:58.67 ID:tHqhBrXu
>>238
つけ麺好きだったら、麺藤田と山之助(ノーマルじゃなくてからしみそ)に行ってみて。
どっちも山形駅から歩いていける範囲。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:00:23.37 ID:MVxYAEEc
岡山のほうがレベル高いのか・・・ふーん

でも岡山なんて興味も無いな。岡山行くくらいなら香川に行ってうどん食うよw

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:06:10.45 ID:0IvBVBcV
>>242
岡山でマスカットとモモは食べたいけど、素麺南瓜は美味いのか?

映画で紹介があった店は美味そうだった。
香川では讃岐うどんが食いたい。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:07:52.50 ID:0IvBVBcV
あら、間違えた。>>242>>238

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 22:32:42.98 ID:9onaBubD
ジャンク盛り、魚粉抜きで。とか頼むヤツ見かけるけど、あれ正解か?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 11:21:07.21 ID:8aUUOSP1
>>245
ギョフンと言わせてやんよ。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 19:16:12.00 ID:voJwWNOP
>>245
魚粉ナイトもやし食うのつらかった

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:17:44.00 ID:xs37SUa5
麺武者はますます美味くなってるな・・溜息が出る美味さだ
たまやのまぜそば食った事ある人いる?
ジャンク盛りとどっちがオススメ?
まぁどうしてもジャンク盛りを優先してしまうから当分食えなさそうだがw

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:37:04.62 ID:wg1dEcJ4
麺、スープともに良い。手抜き無しガチンコ勝負。塩梅はしょっぱめ。
しかし、ラーメンは何処かヌケがいい味が好きなので、ちょっと重たい。
タマやのあっさりラーメンくらいのほうが食べやすい。
でも、麺に関しては武者のが優れている。

250 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/24(水) 22:56:42.00 ID:enY5vLep
ジャンクは二郎よりは美味しいと思う。
興味本位でジャンク頼んだけどなんとか汁まで完食できたし。
正直二郎は食えたモンじゃない(´・ω・` )

251 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/24(水) 23:03:27.69 ID:enY5vLep
連投スマソ(´・ω・` )
>>248
混ぜそば美味しいよ。
何回も行ってるんなら一回は食べる価値あると思う。

麺は極太のヤツ。
なんかベビースターみたいなのトッピングされてて、最初舐めてんのかと思ったけどイイ。
久しく食べてないけど最高スープついでくれた希ガス

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 03:00:55.45 ID:E9IC3fYf
>>250どこの二郎食ったんだ??二郎って言っても場所によって全然違うからな。
歌舞伎町とか食ったんじゃないの?
とりあえず三鷹、関内、野猿で食ってからもう一回。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 03:48:18.49 ID:jS+pnAFN
>>251

まぜそばは中太麺だよ。

あつもりと冷やしではタレの味が別物で、両者ともに美味い。個人的にニンニク入れる派。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 05:01:59.36 ID:k6/52/9p
>>252
三鷹www

255 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/25(木) 14:48:49.66 ID:rlgCwMTt
>>253
あれ中太だったか(´・ω・` )
しばらくいってないもんで…

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:20:28.40 ID:u2cBe4lW
マジ?歌舞伎町の二郎でさえ汁まで完食だった俺だけど、
たまやジャンクは麺だけでもう勘弁だな。
豚の餌以下。


257 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 17:39:33.66 ID:MKYtOf4s
>>256
同意。

あのスープにアブラ・ニンニクはあわないと思う。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 22:33:29.27 ID:jNP4rY8+
たまやはあっさりで十分な濃さだ。
スープは良いんだが麺質とチャーシューの量目が以前よりはダメになった。

ジローは野菜不足と不規則な生活で体力が落ちる、学生とか都会のリーマン
が喰ってこそありがたい喰いモノってカンジがする。
でも、数年前にケン西田で喰っていたら、山形のジローだって叫んでいた客
が何人かいたからこっちの人間も結構好きそうだ。豚骨臭いケンも面白い。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 23:55:32.04 ID:JJVswIrT
たまやラーメンのあっさりと、つけ麺温盛は認める味だが、
ジャンクに関しては、自暴自棄でムシャクシャしたときのヤケ食い以外には有り得ない。
あんなの完食したら、体が持たない。翌日後悔する。
あ、あくまでもたまや支持だよ、俺は。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 10:22:03.34 ID:KTtJA3qs
あの、お聞きしたいのですが…、
食べろぐで視たメニューの富士そばと中華そばはこっちでもあるんですか?

もう、フライングで店で食べちゃったお方がここにいるなら教えてケロ。
ところで、新庄にはもう開店していたんですね。もう一ヶ月くらい?
P店近くで繁盛してますか?

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 18:31:51.89 ID:gUAi220K
優勝軒どう??
何時まで営業か分かる?

26日(金)、27日(土)は特製もりそばを500円にて、28日(土)、29日(日)は

豚つけ麺を500円にてオープン記念サービスを行います。


262 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 19:21:11.61 ID:cBqpZ/Bs
2chで評判良いし食べログでも評価高かったので
初めてケンチャンラーメンに行ってみた。

がっかり、美味しくない。つけ麺頼んだのだが
つけ汁はすぐ飽きる味、手打ちの縮れ麺も汁との相性が良くない。
特に駄目だったのがチャーシュー、ボソボソで旨みが全くない。
一緒に行った連れは1/3くらい残してた。

頼んだのがつけ麺だから駄目だったのだろうか。
中華そばなら美味いのか?
確かに他のお客さんは皆中華そば食べてたけど。

混んでたから人気店なのは確かなんだろうけど…
好みの問題なのかなぁ。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 19:23:54.89 ID:07uN984E
山形のみなさまへ
8/27−28にかけて神奈川県の大人気ラヲタブロガーが
酒田、新庄あたりでラーメンを食い歩いています

大人気ブロガーtwitter&facebook
http://twitter.com/furawa
http://ja-jp.facebook.com/yousuke.takahashi(画像あり)

見かけましたらこちらまで挙動っぷりをご報告まで

大人気ブロガー専用スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313828307/l50



264 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 19:46:55.06 ID:06hmGgfz
>>262
個人的にはラーメンの方がお勧めです
チャーシューも温かいスープだと良い感じ

でも、好き嫌いがハッキリ出るお店だとは思います

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:29:05.89 ID:ka/ydImr
ケンチャンはつけそばよりラーメンのほうが絶対いいね
その日によってもかなり出来が違うのもあるけど、美味しい日はすげー美味しい
個人的には薄口か普通でちょうどいい
濃い口はないかな

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:31:12.46 ID:ka/ydImr
たまやはつけ麺以外は好きなんだけど、二郎は一度も食った事ない
たまやのジャンク盛りと二郎ってどう違うのかマニアな人教えてください
たまやのほうが上品で二郎はワイルドな感じ?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 23:05:05.32 ID:KTtJA3qs
たまやのスープは鶏が基本で豚足、豚骨臭さもない。
食感的には濃いが味的には大人しい。
こってりは濃いめだから胃にこたえる程で、あっさりもなかなか濃い。

ケンのチャーシューは腿肉だからパサパサに感じるが、慣れたら美味い。
中華蕎麦の王道的部位だし、脂っぽさよりも筋肉の味と食感が基本となる。
初回、まあまあ美味いと感じたら二回三回と食い続けるウチにクセになる。
一回目からダメだと思ったら、まずはあきらめた方が良い。
地元に密着するのは、通わないとその味の全てが理解できないため。
最近も食ったが、西田の店は大型エアコンがガンガン効いていて快適だ。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 00:31:18.51 ID:PItwxs1Z
>>266
二郎は二郎
たまやは二郎のインスパイア(というより真似)
ケンチャンは論外

まず二郎は豚骨臭さはなく、濃い目のしょう油が豚骨を引き立てるスープで、
麺も極太ながらスープに絡んで美味い。野菜も茹でただけだからこってり濃い味のスープに相性バッチリ。
豚は日によってバラつきがあるが、上手くいった日は柔らかくとろける。
失敗したと思われる日も普通に美味い。

たまやは一つ一つに個性がない。どの具をとってもどこかで食べたような味。
一言で言えば印象に残らない。

ケンチャンは先ずスープが不味い。風味がまったくないからその他の具材でごまかしてる。
麺もボソボソして口の中がたまごボーロ食ったときみたいになる。
メンマも繊維が多く不味い。刻んだ肉も背脂も旨味が飛んでる。

以上個人的感想でした。
山形じゃ馬馬って店が一番好きです

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 07:25:58.18 ID:37zFFVDg
じろー ゲン骨臭はないにしても豚足臭はある。ニンニクで消臭してる。

タマや 何処かの店のインスパイアらしいからな。あっさりスープは良い。

ケン  余目でも好みは別れる。バランス的には西田。基本が魚介乾物味。

馬々  具、スープ、麺の全てが美味いよ。その割には財布にも優しい。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 09:09:31.03 ID:AppVEtWW
>>260
山形では、食べログより
やまがたうぇうぇwwとか言うのが
人気らしいww
閉鎖的な県民性なのですよ

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 10:01:25.10 ID:37zFFVDg
地形的にも閉鎖的だから、それはしょうがないよw
自分はROM専門だけど、やまがたうぇいは人気ある。
投稿数にこだわるが故に中味が薄い連投の書き込みでも、敢えて削除しない
ところが欠点。それがここの県民性から来る優しさであり、人口が少ない県
故のユルさ、許容範囲でもある。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 20:21:14.37 ID:Wg/NFh5b
優勝軒なかなかいけないな・・・
夜9時過ぎ行ったら、スープ終了しましただし、
昼15時くらい行ったら、午前の終了で、夕方は18時〜50食のみって書いてあるし
はやく誰かレビューしてちょ

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:00:28.42 ID:37zFFVDg
まあ、のんびり行きましょう。
自分は河北大勝軒が好きなので今はこんな状態でも満足。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:09:47.83 ID:d5TSINPX
新庄を見る限り、某パチンコ店の影にいる
広告代理店が仕掛けつくってるんじゃん
今ごろ、山形以外の地方県にも「○勝軒 ××店」が
にょきにょき増えてるんだろ

どこが、仕掛けでも旨いラーメン食るんなら、問題無しなんだがな

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:47:06.31 ID:FVqJYrJE
レビューは、食べログ使ってくれよ
山形だけ異常に情報少なくて
すげー不便です。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:51:13.83 ID:d5TSINPX
他県も、優勝軒のままで笑ったわ

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 23:08:45.50 ID:d5TSINPX
>>275
すまんな、山形のラーメン口コミサイトは
ttp://www.yway.jp/sp/ramen/
の方が古くて、今でも絶賛稼働中なんだよ

福島のラーメンミシュランも、古い時期からある良いサイトだったが
会員制のやり方間違ったせいで、食べログにポジション奪われたし
そのうち、山形も食べログ>わいうえになるだろうから、
もうチョイの辛抱だな

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 11:12:20.59 ID:l62FM+B3
優勝軒30人待ちくらいだ
楽しみ

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 11:34:10.39 ID:Gn26Mbgv
山形のワイウェイと栃木の栃ナビは県外の旅行者は知らんからな。
栃木は食べログ、RDBでカバーできるが、山形のラーメンは食べログ、RDBでは厳しい。

所で、これはホントか?
ホントなら9月か10月の連休に食べに行くぞ。

506 やめられない名無しさん 2011/08/28(日) 22:25:40.03 ID:x68evv3C
このスレ的にらー麺たまやのジャンク盛りってどうなの?

507 やめられない名無しさん sage 2011/08/28(日) 23:22:30.59 ID:J5DgbFZa
>>506
旨かったよ。
二郎というより、ジャンクガレッジのラーメンに似てる。
だからジャンクなのか…

280 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/29(月) 12:26:49.36 ID:Boo64xRs
優勝件は山形では生き残れない希ガス

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 17:21:56.27 ID:6w2O4jsA
ふらわまにあ http://flowermania.sblo.jp/
初めての山形県 http://flowermania.sblo.jp/article/47592951.html

wikiふらわまにあマニア http://www47.atwiki.jp/flowermania/
関連スレ http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313828307/601-700


282 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:49:53.09 ID:W8HJ0l2R
>>280

だなw

パチヤ敷地内の一号店(アンテナにしても、酷すぎる立地、よくGo出したと思うわ)
大勝軒直伝の弟子がその店舗を開いたと勘違いさせるイメージ戦略。
よっぽど担当営業が無能なのかしらんけど、山形には向んだろな

実態は、レシピと名前だけ買ったチェーン展開みたいだし、
以前に似たよう事が中華でもあったみたいだけど
もう、その中華屋つぶれてるわww


283 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:34:42.13 ID:W8HJ0l2R
同じ展開でやるなら、二郎でやってくれ

意外と学生の多い山形だから受けるだろうし
二郎なら、俺もいくわ。

但し、二郎は都の西北の支持に有るから、レシピ売らないだろうけどな。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:59:54.57 ID:4SUxcHDk
豚の餌が食いたいとかwwwwほいどかよwwwww

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 23:17:01.55 ID:W8HJ0l2R
小ならたまに食いたくなる

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 17:22:07.02 ID:/D2IGtFS
「ほえど」でわるかった。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 19:58:51.02 ID:QdpKVWf4
http://homepage1.nifty.com/feelgood/ura/h5.html

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:05:47.10 ID:0vUWL/DN
カブいい加減にしろwww
そこまでして投稿数稼ぎたいのか

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 01:09:23.65 ID:E09Japjg
大勝軒のオヤジは人が良すぎるよな。
名前も顔も店名もタダで使わせてあげてる。
「大勝軒の名前を使って君たちの生活が楽になるなら・・・」ってどんだけいい人なんだよ!!

その行為を金儲けのために使ってるあのハゲは銭ゲバもいいところ。
結局人の力を借りないと何も出来ないから「大勝軒直系!!」とか謳いやがって



290 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 02:05:00.85 ID:qg+EkYdI
>>289
どこの漫画の話だよw

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 03:14:00.44 ID:qg+EkYdI
そのハゲは、鮎のラーメン作ってるだろ
いちど食ってみたいわ、そのハゲの鮎らーめん

まじでw


292 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 05:35:22.56 ID:E09Japjg
山岸さん→善意で名貸し

ハゲ→金儲けのために山岸さん利用

是スト→金金金金金

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 13:22:08.41 ID:gymnHE6K
そういや河合たんって山形出身なんだっけ?

新庄に出来た優勝軒って、オーナーパチ屋と一緒だな
敷地内だから当然かもしれんが

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 20:37:10.79 ID:qg+EkYdI
>>292
○○じグループの話は、いらねべ。
漫画の話だよなw

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 21:06:41.43 ID:qg+EkYdI
神○軒、常○軒、大○軒、景○軒、栄○軒、山○、そして優勝軒。
全部、○○じグループのお店な
各店の評判は食べログでも見るのいいかもな

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 22:51:46.46 ID:CN/jl6lv
価格が適正、クルマが楽に停められて美味ければそれで良し。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 00:08:09.75 ID:y4FnDHIc
直系って偽りが寿命縮めるか、ソレを上回れる自信があるのか
どちらにせよ、面白い見ものには違いないか

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 00:26:46.09 ID:PQ+VBeV+
麺武者と龍横健が美味すぎる件
新庄住みの人が羨ましい

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 00:27:29.22 ID:s1IGqGQo
あの、こ○じグループの代表ってアクまでも出店、出資者主体だって書いて
ましたね、確か…。直系で有る無しとかの関連づけ、象徴を掲げるやり方に
しても、それはそれで間違った手法とは思えず、むしろ教本通りですよ。

ケンタチキンとかはそんなやり方で成功しても誰も文句は言わないのに…。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 01:31:36.04 ID:y4FnDHIc
山形では、マックだって幸楽園だって成功してるだろが。

直系と勘違いさせる商売するイメージ戦略、
その手法がは山形では受けないだろうっていってるんだよ。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 03:34:22.98 ID:6lJR6806
>>289
ケンちゃんの親父もそこんとこ似ているな


302 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 08:29:28.86 ID:0pjGleER
優勝件ウマー

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 22:29:43.95 ID:s1IGqGQo
それは良かった。そのうち食いにいくよ。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 08:52:48.74 ID:5Gj/cwz+
優勝件マジうまかった!
あれは山形で流行る味だね!!

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:07:56.23 ID:1CQB9e7Q
まず接客する店員が、客に顔を寄せすぎ
それと店員の説明が長すぎて、なかなか食えない。向かいの火山もだけど
まぁ、オープン直後だから、まだ仕方が無いのかも知れない

それ以上に店内で垂れ流しているテレビが最高にウザいし、煩い
なにしろモニターで怒号が飛ぶたびに客がみな振り向く
飲食店であんなもん普通やるか?
おまえの苦労話なんざまったく興味が無い>優勝軒店主

でもつけ麺は、まぁ旨い
大勝軒とは似ても似つかないパチもんだが、食える
食うまでが大変だが

初めてラーメン屋でビックリした
わけわかんねぇ店だ
ありゃ飯食う場所じゃねぇ


306 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:42:19.87 ID:64QiVVb3
明日は余裕で食えそうかい?

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 00:04:42.11 ID:1CQB9e7Q
わかんね

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 03:30:11.47 ID:WuVwvif3
亜呉屋行った人いますか?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 07:38:53.91 ID:HxTrZz3k
昨日優勝件行ってきましたよ!

私にとっては山形で一番おいしい店ができて感動しました!
店主さんもとっても苦労されたみたいで、「頑張って!」と応援してくなりましたね。

今、優勝件さんにハマってます!!

みなさまも是非!!

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 07:56:34.73 ID:9DrQJ3Mf
とにかく駐車場満杯とかは最低でも避けたいが、一度は食ってみたいかな。
店へ行く時って、大抵は腹減って疲れてると思うし、そんなのだけは勘弁。

そういえば、よく考えたら近くにはラーメンもつけ麺が旨い店が一軒ある。
ちなみに、隣のかざんは逝ったことが無いから、そこじゃないけど…w

でも、結局はFC、チェーン店。そのうち食えるワ、攻落炎みたいに…。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 08:03:11.85 ID:ivnJsSDT
単発のマンセー書き込みは関係者乙と言いたくなる
せめて食べた感想とか、お勧めポイントを教えて欲しい

そう言えば、以前出てきた火山の単発マンセーが煩くて
本部にメールしたら書き込みが止まったって事は本当に関係者乙だったのかな

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 09:03:05.59 ID:9DrQJ3Mf
あらら、そんなことが…。

大勝軒の創始者は坂口氏、そのいとこの子供さんが山岸氏。
そして創始者の直弟子が山形県では此処の店。
今風ではないから賛否が分かれるが、それでも個人的には相当美味い。
http://www.taishoken.net/shop/index.html

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 15:44:55.94 ID:MAOPSB8n
>>302>>304>>309

優勝「件」・・・

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 20:05:37.07 ID:axyj14id
>>313
関係者が一人頑張ってんだろ、気が付かないふりしてやれよw

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 20:10:42.12 ID:h+0aaScJ
優勝軒行ってきた。二郎系のラーメンのチラシを見たから。
仙台の卍と一緒で、やはり系というより別物でした。
醤油にんにく(?)は無いわ。しょっぱ過ぎて食べられない。
ツレの注文したもりそばは、どんぶり小っさ!お子様ラーメンかと思った。残念です。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 20:26:02.50 ID:9DrQJ3Mf
でもね、この県内で優勝するには相当考え方を変えなきゃなあって思った。
あのTVモニターの映像を見せられたら、映っている代表者が熱かったが故
に、なおさらその代表者もろともスタッフ全員が考え直さなきゃなあ、って
思ったくらい厳しい結果がでてしまった。これはアクまでも個人的な意見に
過ぎないことを前置きしておく。

スープに関しては、独特の肉エキス(クセは少ないが濃厚な骨髄系)の風味
にいきなりパンチを喰らうが、舌が慣れたら上質に変わったところは◎だ。
トッピングのチャーシューはアクはあまり感じられないがそれと一緒で旨味
も足りず、見た目の割にはコスト重視っていう感覚が付きまとってしまう。
でも、この二つに関してはさして問題は見当たらないようだった。

麺は期待していたのだが、ハッキリ言うと県内で良く食されるような自家製
の麺、または製麺業者製の麺と比較すればもう平均点以下。東京のつけ麺店
や河北の大勝軒は麺もチャーシューも完全に東京の味で、麺質からいっても
山形の水準と共に相当に高いモノがあるので、それを食った後であのレベル
を食べ比べてみたのでは、悪いけれど、とてもリピできない状態になった。
もう一度店に行くとしたら、まだ、食べていない富士ラーメンは敢えて食う
カモしれないがつけ麺はもうあれで良いかな。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 22:30:51.28 ID:REXO73Fy
優勝軒、今日の20時過ぎに通ったけどまだ外に行列できてたな
お向かいの火山も車いっぱいだったし国味も相変わらず混んでた

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 22:41:42.72 ID:Stl/ZDEa
今日、西田の夜ケンチャン食べながら思ったんだが、
七味じゃなくて一味唐辛子をぶっかけて食べてみたい!

薬味は持ち込みしていいもんなのか?


319 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 23:19:51.33 ID:Vu+rdwRY
国味しか残らないよ。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 23:40:58.11 ID:gPyj832Y
たまに河北の大勝軒をべた褒めするレスがあるが、正気とは思えない件

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 06:40:21.23 ID:wxDoQn3E
>>320
> たまに河北の大勝軒をべた褒めするレスがあるが、正気とは思えない件

味障は鳥居ヶ丘でどうぞ。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 08:48:39.38 ID:+NQWSLN+
はじめまして。
今度、米沢・山形・天童に行くのですが、付近でオススメの店があったら教えてください。
ひらま・やまとや・熊文・麺武者・梅屋・龍横軒・龍上海は食べたことがあるので、
ラーメンマップとかに載ってない穴場的な店があれば是非お願いします。
当方、東京に蔓延してる魚介豚骨系には辟易しているので、あっさり系で美味しいラーメンが食べたいです。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 09:13:30.17 ID:2f74J3IX
金ちゃんラーメン(西田)、天童は一歩あたり良いと思う。
金ちゃんはしょうゆの脂抜き、一歩はおにぎりもセットで。米がうまい。



324 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 09:37:12.97 ID:wxDoQn3E
>>322
> はじめまして。
> 当方、東京に蔓延してる魚介豚骨系には辟易しているので、あっさり系で美味しいラーメンが食べたいです。

山形市内であれば一部で囁かれている四天王wのいずれかだが、
東京の、自分も好きな濃い口醤油、鶏ガラ煮干し系の中華とは全く違う味。
恐らく店内は喫煙可能な古い体制だが、それで良ければいさご食堂かな。
ちなみに、ひっそりと隠れているような店ではないけれど、
かといってそんなにメチャクチャ混み合うような店でもない。
太麺の手打ち中華は大盛で頼むけれど、自分はこれが好きでオススメです。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 10:18:12.87 ID:ovG8i3Kp
>>322
よねざわは・・・
夜営業の博とかわにしぐらいかな?
かまた食堂って手もあるが

たかはたw 
志づ美・中華そば えっちゃん・チャーシュー麺 すがい・中華そば
ぽらりす・冷たいラーメン
米沢ラーメンなら、悔しいが、たかはたwのほうが上です・・・

赤湯
まるひろ・淡雪ラーメン(残念ながら冬限定)
金ちゃん総本店・チャーシューメン・慣れない人は硬ゆでで注文を
あと、是非おすすめが囲ろりだな、無名だが、腕は抜群

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 11:09:06.98 ID:+NQWSLN+
>>323->>325
みなさん、早速のレスありがとうございます!
私の知らない店ばかりでどれも良さそうですね、是非参考にさせていただきます。

私一人なら3・4軒は回るのですが、今回は友人たちと観光メインで旅行しますので、
果たして何軒付き合ってもらえるかどうかですが・・・

宿泊先の天童のホテルの近くに水車があるので、夜食で鶏中華を食べてみようかとも思ってます。
山形は蕎麦も美味しいですね、歯応えと風味が強くて個人的には信州や関東よりも好きです。


327 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 12:13:41.43 ID:wxDoQn3E
>>326
水車は黒系の百打ちなので蕎麦の味が濃い目です。
地酒でチビチビやりながら、肴にザル蕎麦ススったほうが良いカモ。
まあ、トリ中華ですか…、それも良いけれどこれは単なる田舎の味w

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 12:41:28.70 ID:V0HikF3r
赤湯のいろりは、後悔するぜ
炎天下で龍上に1時間並ぶのがあほくさくなる
貴重な時間を無駄にしてたと、涙が出たぜ…

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 13:21:31.20 ID:+NQWSLN+
>>327
この前のGWに水車で蕎麦を食べましたが、強靭な麺が私にはストライクでした。
最近はシンプルで素朴な味が好きなので、鶏中華もアタリかもしれませんね。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 13:26:48.80 ID:+NQWSLN+
>>328
地元に田中そばって龍上海を模倣した味噌ラーメンを出す店があるのですが、
結構好きなので本場のを食べに行ったのですが、もっと美味しくて結構気に入ってます。

ただ並びは半端ないので、旅行の行程で都合がつけば囲ろりに行ってみたいです。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 15:03:28.24 ID:ykxI4fqZ
>>322

あっさりコース
米沢 かわにし(醤油)
山形 よしのや食堂(醤油)
天童 ぬーぼう 二代目店(塩)

こってりコース
南陽 金ちゃんそばや(味噌)
山形 ら〜麺 たまや(こってり)
天童 中華そば初代 梵天丸(中華)

変り種コース
川西 ひまわりラーメン(辛みそ)
山形 ケンチャンラーメン(醤油)
天童 手打 水車生そば(鳥中華)

豚骨、豚骨醤油系は抜いてみた

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 15:57:32.03 ID:wxDoQn3E
>>329
>強靱な…、
この辺では好まれる蕎麦ですね。また、トリ中華は人気メニューですよ。
自分は山形市内にある、きふねの細打ちで外十一で打つ蕎麦も好きです。

ちなみに此処は、隣にきぶねと言うラーメン屋さんがあって両親が店を
経営していますが、閑散とした環境の割には人気の店です。そういえば、
ここ(ラーメンの方)も良いw自分は蕎麦は何度も、ラーメンは数回食べて
いますが、シンプルさが好みであればオススメです。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 18:31:36.19 ID:GPx7v/Bo
何で「茨城大勝軒直系」なんだ?
大勝軒って池袋じゃなかった?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:10:18.22 ID:+NQWSLN+
>>331
ご丁寧にコースごとに分けてくださってありがとうございます!
豚骨メインのスープはどうも最近受け付けないので恐縮です。

今回の旅行では全部回るのは無理でしょうが、今後の課題店として控えさせていただきます。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:16:14.72 ID:wxDoQn3E
中華系は他にも、伊右ヱ門、きじま、つるつるかめや、濱、さたけの各店、
麺遊亭など。探せばまだまだあるようです。また、豚骨味の馬々、庄内味の
ケンチャン山形は個性があって良いですよ。


336 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:22:13.41 ID:+NQWSLN+
>>332
いろいろご親切にありがとうございました。
山形方面には今後も一人でドライブする予定なので、1店1店回収していこうと思います。

ちなみに、冬季閉鎖になる前に458号線を走りに行こうかと思ってます(笑


337 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 00:27:36.98 ID:Sh/y74Qy
かわにしは、ひらま製麺所四天王の一角
米沢一番人気のお店ですな
志づ美もひらま四天王で、人気最低、実力最高のお店w
中華そば以外はまずいのでご注意ww

博は深夜営業で、ド・標準米ラー、熊文とほぼ同じかなwww

囲ろりは、金ちゃん、龍上ともまた違ったからみそだが、
醤油も人気ある、バランスの取れた一品だ。

俺は百福亭のトンコツなんか面白いと思う。
あっさりトンコツ?? 変な一品だがお気に入りだw

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 01:04:39.09 ID:4z/SuNWb
どさくさに紛れて、妙に勉強になった山形県民の俺がいる

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 01:38:33.78 ID:7SmFFbJj
置賜に豚骨の旨い店なんかねーよ

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 03:30:37.79 ID:7SmFFbJj
魚介系味噌+ラード+から味噌=龍(金)インスパイア系だろ

それが独創性あって旨いってほざくんだから
置賜って、馬鹿ばっかだな

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 05:31:17.11 ID:9Fpgl0DC
そいや山形市に行列店は、何軒あるのかな?
置賜は9店ぐらいしかないげどさ。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 10:37:04.87 ID:jsA46QBx
龍のパクリは山形地区のお家芸だろがww

なんだよゲソ天ってwww元祖www糞ワロスwwwwwwwwwwwww
寅なんとかwwwwwwwwwwwwww

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 12:12:00.13 ID:Sh/y74Qy
>>339
食べログでうまうまの点数見たが・・・
3.18wwww
なんだよ、この点数www

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 12:37:23.50 ID:mNaKJKbu
煽り煽られw
元気で何より

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 13:21:13.59 ID:2mvyJc9h
尾花沢にある「たかはし」という蕎麦街道に参加してる店の
ラーメンが意外と美味しかった。前はオーソドックスな醤油
だった記憶なんだけど、少々様変わりしてましたね。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 17:21:21.92 ID:7SmFFbJj
食べログの点数気にするよりも、1回食ってこい

それに、おまえらが褒めてる「囲ろり」と
お前らが馬鹿にしてる山形市の辛みそ系の店
その違い教えろよ

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 17:24:37.74 ID:r06Bu5Gs
ヨークで発売した、PBの袋入り塩ラーメンおいしいぞ。
マルちゃんで作ってるようだ。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 17:27:16.76 ID:r06Bu5Gs
>>341
ラーメン屋に行列作る連中はホエド。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 18:27:57.18 ID:jsA46QBx
>>346
だまってスルーすればいいのになんで火に油注ぐのかね?くやしいん?ん?ん?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 18:36:36.48 ID:7SmFFbJj
>>349
違いが説明できないカスだって事、本人に自覚して欲しいだけだよww

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 19:19:40.35 ID:Sh/y74Qy
山形市にも、うまいからみその店発見したぞ
孫悟空って店だ
確かに龍上とは違うな
金ちゃん系だろ???これww

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 19:25:26.59 ID:7SmFFbJj
先に書いとくから、突っ込んどいてくれ。

龍米沢>龍本店>金ちゃんソバ>赤湯トントン>味噌屋三男坊>百福>
金ちゃん城西>寅真>金ちゃん長井>金ちゃん米沢>囲ろり>べネックス>孫悟空(米沢)>
他金ちゃん支店>他龍支店>有頂天系

他に龍(金)系辛味噌の店あったらすまん、未食だ。

他県からのお客さんで「龍上海はもう食べたから、地元の名店紹介して」と言われて
インスパイヤ系の店を自慢して紹介する、その神経を疑うわ。

囲ろりは醤油も旨い?馬鹿か??
龍だって、金だって他の店も醤油旨いわ。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 20:40:47.72 ID:zSMzp0tl
俺旨いと思ったんは高畠金ちゃん
となりのトっトロ〜♪

龍はニンニクきついよ
好みの問題だろうけどね

@天童市民

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 21:05:56.64 ID:9Fpgl0DC
金と龍一緒にしてる?ww無知www

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 22:50:07.59 ID:pfE9ojom
>>342
> 龍のパクリは山形地区のお家芸だろが
> なんだよゲソ天って、元祖糞ワロス
> 寅なんとか

そう、人気あるけど2回も食えばそんなカンジ。

>>348
そういうお前も通勤車はK寅4駆だったりして…w
高級車だからなw

>>352
米ドラは未食だが、そう、本店は美味いな。
大盛食うと、何故か丼には米沢店の文字。ナゾだ。


356 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 01:30:07.96 ID:m6BlKA67
>>354
じゃ、違いかいてみろよw

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 01:30:20.44 ID:FaDOKNCJ
金はともかく
龍の醤油は好きじゃないなぁ
味噌はともかく、醤油であのチャーシューは薄すぎ
青海苔の量が半端、入れないか、増やすかしてくれw
ゴマ油?が品質がよくないのか、臭い
醤油にホタテかなんかの貝類ダシは苦手

まぁ、龍米沢最強説は同意

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 01:54:52.26 ID:YHkPKjV7
龍上米沢のしょうゆは、スープ熱すぎ
出汁が飛んでます。
麺の固さと熱さのバランスもおかしいんですな


味噌としょうゆ同時に作るからだ…


359 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 03:47:28.15 ID:m6BlKA67
>>357
ゴマ油って流石に、ネタ過ぎるだろ。
青海苔多めが好きなら、南陽のお店色々まわってみるといいかもな。
貝系については、好みだな、すまん。

>>358
熱さで出汁飛ぶほど繊細な味なのか、龍の醤油は?

麺については指摘の通りだな。
大がま平ザルだから、1杯目と最後じゃ麺の触感に大きな違いあるけど、
あの麺は「固め好き」「柔らかめ好き」と、どっちもありえる。
龍の釜故、、、だな。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 04:07:37.53 ID:m6BlKA67
で、優勝軒のレポは?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 05:14:16.14 ID:zi5jhYMS
家から近いからレポしたいんだけど、混んでてなかなか行けないんだよなぁ。
週末は嫁が第三子(双子だから四子かw)を出産予定だし、29歳で4人の子持ちになるとは思わなかったw
年収580万で家族6人生活して、ラーメンを食べ続ける自信がない…
東根の実家の母ちゃんに援助してもらいたいけど、それでラーメン食べてたら怒られるだろうなぁ…

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 08:58:59.34 ID:aP8A/hTB
>>360
店内がうるさい

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 16:46:24.53 ID:8+8Zx2lm
ケンちゃんラーメンに似たラーメン屋ありませんか??

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:00:23.51 ID:98uE/Z5l
ラーメンゆうじに逝け

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 21:42:40.05 ID:VQHJsnwi
>>363
龍横健のそばが該当するかも、この店主はケンチャンにかなり影響受けてるようだから
しかしリニューアルした今ではケンチャンより龍横健のほうが洗練された印象を受ける

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 22:21:30.25 ID:Lslc9C1X
>>361
特定しますた
お幸せに

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 22:58:30.30 ID:VQHJsnwi
29歳で年収580万なんて勝ち組じゃないですか
羨ましい

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 23:03:22.45 ID:CKSC+CVq
>>363
まんび すずきそば

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 10:07:54.13 ID:q8XVJ0HH
三男坊 福島飯坂店の米沢からみそがうまかった。
からみその本場よねざわでも食べてみたい。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:54:47.84 ID:K1ykyrm9
山形はラーメンのレベルが低い。
やっぱり所詮は田舎だな。
これで喜べる田舎者が羨ましいよ。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 19:41:37.87 ID:Jii+zVxG
カッペの集合体の都会人(笑)がよく言うよ

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:24:05.76 ID:MBFaLoZd
東京のラーメンはまずいだろ。俺は10年前に3度食って、その水のどぶ臭さに閉口して生涯二度と食わない。

東京の水はその後、かなりおいしくなったと聞いて飲んでみたが、やはり臭い。これは水の匂いじゃなくて空気が臭いのか???

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 22:56:35.44 ID:EWwtt8x7
>>370
> 山形ラーメンのレベル低い。
> 所詮は田舎。
> これで喜べる田舎者が羨ましい。

そうか、そんなに誉めてもらえて光栄だ。
山形に生まれて、今は何とか、こっちで暮らすことができて幸せだよ。

>>372
それは勘違いも甚だしい。また、水道水も今は飲めるらしいとの噂…w
水に関しては事実だったとしても東京(近郊含む)のラーメンは美味杉る。
とはいっても、このところ行ってないから新興の店はサッパリわからない。
当時は豚足と鶏皮の濃厚ドロドロ系もあれば濃い口醤油と煮干しの中華、
東京と九州味の豚骨とか、何でも有りだったが、美味い店は美味かったよ。
また、不味くても普通に営業しているところが首都圏らしさだとも思った。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 23:30:43.08 ID:q8XVJ0HH
東京のラーメンは、大抵うまいと思っても
すぐ飽きる・・・
最後は結局魚介トンコツだし・・


375 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 00:30:35.39 ID:FLdL+MJp
>>374
春木屋とかは飽きないけど。
http://www.haruki-ya.co.jp/

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 00:56:44.17 ID:cXVG+cuB
これから出前ブームが来るよ、笑えるだろうけど、コレ事実ね

377 :岡山リーマン:2011/09/09(金) 18:57:32.13 ID:isF+1+ho
山形はそれ以前に旨い店が無いだろwww

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 20:32:01.19 ID:lxXeKq+F
なんで?

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 23:33:36.14 ID:JXqdWB6s
>>377
関東圏よりははるかにマシw

ラーメンだけじゃなく、蕎麦、うどん、すべてにおいて言えるよ。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 02:19:32.45 ID:KjfVVfBl
煽りもここまで露骨だと気持ち悪い

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 03:00:12.04 ID:M2a80oFC
蕎麦のレベルは高い。ラーメンは正油以外は低いと思う。
うどんは高いわけが無い。

蕎麦とうどん両刀の県はないと思うな

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 05:07:05.44 ID:KnD77wTj
蕎麦 蕎麦その物は旨いがツユが弱い。
醤油 平均レベルは高いが+α系は弱い。
味噌 赤湯系が有名すぎ。但し、有名なだけはある。
塩  一部の店は頑張ってるが、山形では醤油>塩。
豚骨 まともな豚骨出す店、山形じゃ数店しかない。

うどん、、、、香川さんお世話になってます。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 06:51:09.81 ID:0ydqa1gH
蕎麦 蕎麦そのものは◎だが、本醸造の生醤油をスルーの店が多い野田。
饂飩 讃岐は遠く、今のところは丸亀さんにお世話になっています。

醤油 濃い口醤油+煮干しとトリのラーメンは少ない。美味いのに…。
味噌 赤湯系が有名。ドラゴン本家と直系は手抜き無しで◎。それ以外は?。
塩味 美味い店は数軒。個人的にはチェリーランド内の海老ラーメンが◎。
豚骨 馬々は文句なし。他?縁時代にゲロ不味故にアノ店には近づかない。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 19:00:47.08 ID:VBUQRa6v
たまやのジャンクって食ったことないけど、スープはとんこつなの?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 19:17:16.78 ID:ZuUN8KUB
とんこつならこう路が山形では一番好き

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 20:26:08.97 ID:0ydqa1gH
でもな〜、豚骨臭さbPといえば、マル泰の棒ラーメン。
これが、山形では最強に臭い。ちなみに味も良い。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 21:25:36.10 ID:KnD77wTj
うまかっちゃん、水少なめがデフォだろ

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 07:39:35.43 ID:mHk9KkFP
おい、早くカブとやらを始末しろ。
コメントがうざいしくだらない。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:56:47.15 ID:5OpkB3Wv
はるこ屋の博多とんこつは個人的に美味かった
でも人を選びそう

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 14:59:51.99 ID:ZrKDubFa
>>388
この間クチコミ件数が延べ700件を超えたとか書いてたが
お前のは半数以上が水増し投稿だろと

以前はにっきーの方がうざくてしょうがなかったが最近はカブの方が嫌だ

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 15:22:53.15 ID:c2yvP6ND
ハッピースカイの「あとひとつだけ」と「最後にひとつだけ」は、おっさん特有のネタのしつこさだな

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 16:52:41.87 ID:q10658bn
>326さんへ

亀レスですが 高畠町「福よし」もお勧めします。
隣には高畠ワイナリーやスモークファイン等観光にも丁度良いかと思います

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 16:58:51.45 ID:ofrlXGsG
カブとばんがくはなぜもめたの?

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 17:42:23.15 ID:Z5ss1DhQ
元は縁な。
こうじで食った後にハシゴしたが、
スープが最高に不味いラーメンだった。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 18:26:40.42 ID:Z5ss1DhQ
そういえば、カブ。
スープの解説はわかりやすくて良い。いくら良いラーメンでも牛味スープを
出す中華の店はイヤなので、行く手間が省けて有りがたいのだ。

アメ牛はまあまあ食えるが、獣臭いオースト牛や妙に乳臭いホルとその混血
の国産牛味のスープは芋煮ファンを選ぶのだ。

芋煮は芋煮、しかも和牛バラと生醤油使用の汁が理想でアメ牛は食える味。
他の牛肉はダメ。牛丼に載っけて不味い肉は芋煮に使っても不味いのだ。

節約のために牛味にするから、当然和牛は使わない店がほとんど。例外的に
今は無い店だが、秋津蕎麦のラーメンは和牛の味だった。それでもラーメン
としてはどうしても違和感が付きまとう。ただし例外的に味は良かった。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 19:01:22.40 ID:zYxBFGF6
>>377
「栄屋本店」を知らないの?
http://www.sakaeya-honten.com/

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:22:21.71 ID:uBPpSYPP
U勝のモニター
なんとなく「愛の貧乏脱出大作戦」を、思い出した。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:01:42.00 ID:Z5ss1DhQ
さかえやはチャーシューまでもが牛。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 22:41:31.34 ID:I+lNE7X0
13号沿いのどっかにも「愛の貧乏脱出大作戦」出た店あったよな。
店内でビデオ流して、気の弱そうな老夫婦が
若いおにーさんの鋭い視線にびくびくしながらラーメン作ってた記憶あるわ。

味は、悪くなかったんだけど、
潰れたな。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:17:32.97 ID:8Mh7qBEF
正油とか・・・学が無いなw

醤油だろうに・・・・・・w

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:24:36.90 ID:I+lNE7X0
>>400
山形でも釣れるねーわ、ぼけ

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:42:21.70 ID:2FawXs4y
>>399
えー、どこ?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:46:02.00 ID:uBPpSYPP
陰毛が、かゆい。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 23:56:32.28 ID:8Mh7qBEF
>>401
釣れるねーわ








        wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ばぁか

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 00:29:21.93 ID:P1oHaB8c
>>400
(`・ω・´)せ、せ、、しょうが!


406 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 02:27:39.87 ID:qxU4Ho57
半年ぶりに山形戻ったが元木の栄助が石焼きラーメン火山になりラーショが大勝軒?になってた。大勝軒?は行列してたが旨いの?詳しい方二店の情報を。ラーショッ元木は他店と違いネギ等具が多く煮玉子付いてたから閉店は残念だ。他のラーショはケチ盛りだから。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 02:42:38.92 ID:EcTmVYY0
優勝は何を使ってるのか知らないけどスープがメッチャ甘くて不味い。麺は市販と変わらない。玉子はただのゆで玉子。はっきり言ってウンコ。

火山はなんの印象も残らないラーメン。一回行ったらもう行かない。

高校野球に例えるなら加茂水産VS山添

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 06:37:41.14 ID:mzGwnVuw
高校野球に例えるなら金山VS遊佐

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 06:38:37.11 ID:mzGwnVuw
>>407
同感。国味さえあれば、それでよし。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 06:39:54.03 ID:mzGwnVuw
さーて。 袋入り日清チキンラーメン持って出勤だよ。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 15:26:25.92 ID:Y1ED2TwX
http://d51com.dtiblog.com/?i

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:08:53.42 ID:+3but6U8
此処までけちょんけちょんに書かれた店って、
田舎の山形のみんなが期待していたから、その反動でこうなったのよ。

まずは麺だな。これがダメだった。
ハナシは簡単。改良は出来るはずだ。ナマ暖かく期待しています。


413 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:09:23.67 ID:tJmoJyEA
国味ってどこ?


414 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:54:07.08 ID:P1oHaB8c
>>413
(`・ω・´)神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2丁目11-13

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 00:22:50.58 ID:AsDhlD7c
読んでから 食せばわかる 星の数 

kuro助★★★★★→一般★★★
   ★★★★ →  ★★
   ★★★  →  ★
   ★★   →  犬猫飯
   ★    →  豚の餌


416 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 00:24:01.64 ID:bpZZ2W5/
>>413
大勝のすぐ隣の定食屋 トンカツ定食うまかったぞ

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 00:24:42.90 ID:AsDhlD7c
あれ、ズレたなw

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 00:44:51.23 ID:L4x38kIT
久々にでたなkuro

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 02:13:35.60 ID:an4wsFeS
国味にしたって味落ちてるよ。油がよくない。売りの唐揚げも、今はそれほどではない。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 18:26:28.55 ID:AsDhlD7c
良くしても 味がわからぬ う゛ぁかな客

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 19:58:47.30 ID:qHOwrMRk
今週初めて赤湯へ行くことになりました。
こちらの地方は特徴があり、美味しいというラーメンが多いようなので楽しみにしています。
このあたりではこれは食っとけという店を教えてください。
龍上海はラーメン博物館で食べ、非常に美味しかったです。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 20:51:57.96 ID:zAhk4Dno
>>416
ありがとう。さっそく唐揚げ食ってきました。
いいね!お気に入り決定

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:11:44.96 ID:AsDhlD7c
>>421
> 今週初めて赤湯へ行くことになりました。
> 龍上海はラーメン博物館で食べ、非常に美味しかったです。

じゃあ、ドラゴン本店に並べばいい。



424 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:42:13.54 ID:an4wsFeS
>>422
ヴァカな客認定

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:47:20.78 ID:WWvS+oKm
今流行りの濃厚魚介系つけ麺って店では食べた事ないんだけど、今日スーパーで大勝軒の山岸さん監修のつけ麺(スープと麺がバラ売り)買って作って食べた
スープが鰹節の味でめっちゃ甘ったるいんだけど、お店で食べてもこんな感じの味なんですか?
だとしたら今流行りのつけ麺は俺には合わないなぁ
やっぱ金ちゃんやケンチャンや庄内系の醤油だ俺は

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:05:11.91 ID:zAhk4Dno
>>425
そう。本家は甘い系。
だがクセになる味

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:07:34.47 ID:qHOwrMRk
>>423
ドラゴン本店っていうのは龍上海の本店ですか?行ってみたいですね。
やっぱり支店とは違いますか?
龍上海とは他にも何件か回りたいなと思ってるんで色々助言いただけたら嬉しいです。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:15:49.04 ID:WWvS+oKm
>>426
サンクス
やっぱ甘いのか
でも店は美味いんだろうな、一度食ってみるよ
新庄の優勝軒か、仙台の大勝軒なら行動範囲で行ける機会ありそうだから行ってみる

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:29:10.41 ID:zAhk4Dno
新庄優勝じゃ、山形オープンしたとこと変わらないっしょ
首都圏で大勝軒結構食べたけど、川崎店が一番好みだった

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:10:08.50 ID:VI7xp2Pi
まるごラーメンってウマい?

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:28:56.59 ID:AsDhlD7c
>>427
> やっぱり支店とは違いますか?

米沢は直系で美味いらしいが、店の北方面から行くと本店以南で食う必要性
がどうしても失せてしまうんだな。でも、ダレに聞いても美味い支店だって
いう米沢店は、予測に過ぎないが良い店だと考えている。機会があれば自分
も食いたい。また、本店で大盛を頼むと、何故か米沢支店と書かれた大丼に
盛られてくる。発注を誤ったから本店がそれを使っているとしか思えない。
そんなことから本店と米沢支店は行っても良いんだろうな。他の店は、本店
で食った後には必ず辛さで胃が収縮するのか、ハシゴが出来ずに未食となる。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 00:58:38.13 ID:eL2Qwrm/
最近山形市内に幸楽苑増えたな。大した事無い味で税抜き価格強調して安い様に見せかけた詐欺紛いな価格表示。流石福島本社だけ有るわ!福島避難民専用飲食店にしたら?買い物は勿論ヨークベニマル。福島人は他には来るな!

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 08:23:39.47 ID:N5qMRyv7
もうわざとらしい地方煽りはお腹一杯です
お引き取りください

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 17:12:46.74 ID:L24C0NMP
地方が地方をけなすほどむなしいことはないよ

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 21:52:23.86 ID:BuN2yBB8
優勝軒行ってみた。
池袋大勝軒とは遠く及ばないが、別物だと思えばアリかも。
俺的にはリピ有りだな。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 23:04:26.90 ID:nnkV30rp
最近福島市内に味○十増えたな。
大した事無い味で鰹の出汁を強調して安い様に見せかけた詐欺紛いな価格表示。
流石山形本社だけ有るわ!
山形田舎民専用調味料にしたら?
買い物は勿論やまざわ。山形人は他には来るな!

こう書かれるんだよ、お前。


437 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 23:41:45.46 ID:eMPlRPWy
>>425>>428
東池袋大勝軒or忠実に再現してる店は甘酸っぱい感じ。
つけ汁の色は醤油ラーメンのような感じだよ。
今流行りの濃厚豚骨魚介はそんなに甘くはないと思う(酸味はほぼ皆無)
つけ汁の色も茶褐色だったり灰色だったりと濁っててドロドロしてる。
スーパーで売ってるチルドのつけ麺は総じて甘みが強い気がするな…
とみ田(アイランド食品?)、TETSU、六厘舎(日清)のような店名を冠にした商品でも実店舗では感じない甘みがあった。
シマダヤの濃厚鰹醤油だかはすっきりしていい感じだったと思う。
流行りの味ではないが、これに砂糖と酢を足すと大勝軒ぽい味になるんじゃないかな。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 00:18:50.36 ID:8YRQ5WGr
>>431
ありがとう。
宿は米沢に取ったのでできれば両方いきたいです。
派生というかこれ系でも全く違う系でもオススメ教えてもらえませんか?
レンタカー借りることにしたんで1時間程度の移動はできそうです。


439 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 01:22:56.90 ID:MfoUv8DW
>>438
> 宿は米沢に取ったのでできれば両方いきたいです。
> 派生というかこれ系でも全く違う系でもオススメ教えてもらえませんか?

辛味噌を短期間に2杯食べる予定なんですね?唐辛子とニンニクたっぷり。
まあ、大丈夫だとは思いますが…、精はギンギンに付きますよ〜w

ひらま系の麺を試したいならば、ひらまよりも自分は熊文の方が好きかな。
米沢からは遠いですが、ケンチャン山形(庄内味)は食べた方が良いカモ。
他に紹介したいのは山形市内、いさご食堂の手打ち中華の麺の美味さです。

自分が感じる山形土着の味は熊文〜龍辛味噌〜〜いさご〜ケンチャンです。
今の主流とは違う味が多いですから万人ウケする味とは限りませんので…、
念のため。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 08:11:28.94 ID:UxrpIF2J
あごやってどうなんだか教えてけろ。
駐車場もないからなかなか行けない。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 20:34:25.50 ID:d2Ey5XA5
ラーレポから引用。

某名店の評価
スープ → 牛で取ったであろうダシが旨い。
      他店よりも、だいぶアッサリとした味。

さたけが牛だってwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


442 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 20:57:40.97 ID:Ng+gB4Dl
牛入ってるよw知らんの?恥ずかしっwww

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 08:19:24.03 ID:Q5S4sEH/
味障WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 09:13:48.79 ID:Hf+AnKVB
きのう、リッキーで脱輪したやつがいた。
稲刈りのときは、路注も邪魔だな、

445 : 【東北電 91.6 %】 :2011/09/18(日) 18:03:34.53 ID:alIahLpR
うむ。やばいのか?

446 : 【東北電 91.6 %】 :2011/09/18(日) 18:04:09.76 ID:alIahLpR
節電しよう・・・


447 :大阪リーマン:2011/09/20(火) 18:23:09.93 ID:ybAF5ZyS
山形のラーメンは岡山に比べたらだいぶレベル高いでwwww
岡山は、はっきりいうてレベル低すぎwwwwwww

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:56:57.93 ID:K7YG1GlP
ああ、そうね

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 23:15:36.13 ID:3/sHMCf3
>>393
別にもめてねぇよ。「最後の一文、ムダだから消してね(はぁと」って書いただけだよ

あごやは麺がぶっとくて黒い。つけ汁はさほど甘くない。めん蔵系列だから具が冷たい。
味カエルバリエーションがない。あいかわらずゆで卵はおいてある。置いてないメニューが壁にある。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 18:44:15.17 ID:NVzxPDna
今日の新聞折込に「三宝亭」の割引券が付いてたが、ここの醤油ラーメンって美味いのか?
400円で食えるわけだが・・・・

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 20:24:55.77 ID:5LBho5Ys
>>450
不味くはない

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 22:38:16.10 ID:8VkCFMI1
>>450
細麺が好きならいいんじゃね? あとあんかけ。 ちょとしょっぱめ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:02:13.41 ID:aHdHBHir
>432
おまえな、原発は福島県が悪いわけじゃないし、避難してる人に罪はないだろ。おまえみたいな一部の馬鹿はしねよ

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:23:27.78 ID:FdkowJrs
>>451
>>452

レスありがとう。いってみっかな・・・

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:53:38.05 ID:VPqI5kUn
>>453
悪質な煽りなんだからほっとけ
相手すんな

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 13:39:50.78 ID:z82cPzZB
リッキーってテレビ出て流行るようになってから行き始めたんだけど、
店に入って注文しても何度か無視され、なんとか注文したあとも態度
悪くて、それ以来行ってないな。くそばばあ×市販スープ乙

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 21:58:22.77 ID:42zRW6BI
>>456
平和の味噌ダレと
渡辺製麺のマッチングは
最高だぜ。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 22:23:15.85 ID:1Gpi7msZ
わたなべ良いよ。さたけやちぇりいランドもそこの麺。
海老ラーメンは、海老が足りないのか土日はオーダーストップで悲しい。
市販ダレだって、コスパが良くてウマけりゃ良い。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 22:24:48.24 ID:1Gpi7msZ
おいおい、なぜかageちまったよ。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 22:53:12.88 ID:0rd31Ozf
市販ダレがうめーわけねーよ
それに金払うのはバーカ

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 00:44:43.66 ID:LNDEscg/
天童のラーメンショップはうまい
県内にいっぱいあるけど、店ごと味が違うからそこも面白いな

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 06:17:17.59 ID:vZoGyZaZ
>>460
> 市販ダレがうめーわけねーよ
> それに金払うのはバーカ

市販ダレ未使用で美味い店と思った店を教えてくれ。俺も食ってみたい。
最近の、特にマルたいあたりは市販ダレでも十分に満足なんだけど…。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 10:26:29.62 ID:hlHORlzC
えーと。ちゃあみいとか・・・
それと。よしのやと熊文とか・・・
あと、才三郎あたり。


464 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 10:28:10.25 ID:hlHORlzC
あとは。チェリーランドの海老らーめんとか・・・

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 10:52:02.24 ID:vZoGyZaZ
>>464
> あとは。チェリーランドの海老らーめんとか・・・

あの、海老ですが、量はどれくらいですか?
休日だし、海老が好きなので観光がてら是非食べに行きたいね〜。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 12:50:13.16 ID:nwsM3Egk
アゴヤは「冷たいラーメン」は出さない方針ぽいな。とん辛に表示変わってた

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 19:55:45.13 ID:hlHORlzC
チェリーランドの海老らーめんは小ぶりな海老が6個ほど入っている。
野菜もかなり少なく。とろみもあまり感じない程度だ。
だれもうまいとかは言っていないぞ。
ただ市販ダレを使っていないだけ。
はっきりいうとマズイ。行く必要はない。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 23:01:01.01 ID:vZoGyZaZ
>>467
>小ぶりな海老が6個

いつも6個と決まっているんですか?
もっと多めとか、大ぶりなのが3個とかバラツキはないのですか?

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 01:38:27.96 ID:wJ1z5y/C
>>460
すっこんでろ! ばぁかw

市販ダレじゃなくても、まずいのなんか山ほどあるよ。 

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 06:16:00.96 ID:SJfURJrb
>>463
> ○ゃあみいは、以前からクマさん食材でスープもそこのだ。
>>467
> チェリーランドの海老らーめんは小ぶりな海老が6個ほど入っている。
> 野菜もかなり少なく。とろみもあまり感じない程度だ。
> だれもうまいとかは言っていないぞ。
> ただ市販ダレを使っていないだけ。
> はっきりいうとマズイ。行く必要はない。

あのな、
あの店の海老ラーメン、海老焼きそば、海老あんかけ御飯は好きだよ。
隠れた塩味メニューで、バナメイ海老中〜大サイズのむき身に衣を着けて
素揚げした後にそれぞれ加える。数は『五個』だ。決まっているんだよ。

ボクちゃんの書き込みは、ほぼ出鱈目だよ。 

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 19:43:06.39 ID:BJHgERg9
ボク出鱈目なんて言ってないもーん。
あのね。あとね。三色味噌もオイジナルのタレなんだよ。
そんごく。おいちいんだよー。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 22:21:39.09 ID:SJfURJrb
age厨の煽りか…。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 22:30:04.24 ID:J91r589g
>>471
それもそうだな

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 15:36:39.95 ID:cMsM0Smn
>>463
> ○ゃあみいは、以前からクマさん食材でスープもそこのだ。

ちがうよ、
なんにも知らないんだな。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 15:39:48.64 ID:cMsM0Smn
>>467
> ただ市販ダレを使っていないだけ。

ちがうよ、
なんにも知らないんだな。




476 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 15:52:35.99 ID:cMsM0Smn
山形のイタリアンの某繁盛店、スープは味の素の本だし。
山形のフレンチの某繁盛店、ソースはエバラの厨房専科。
山形の和食の某繁盛店、ダシは味の素20kの箱。
山形のラーメンの某繁盛店、スープは味の素の鳥ガラ。


477 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 17:48:57.36 ID:HbdUz2wb
ちがいよ。
三色味噌はおやじのオイジナルな市販じゃないタレだよ。
市販じゃいない使うのタレだしオイジナルなんだよ。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 18:20:24.60 ID:tmyGUjGo
三色味噌って何処の店?

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:01:17.74 ID:A3cq8ntc
>>477
そうだな、まったくその通りだ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:21:02.64 ID:/QgExHbV
ま〜た始まったか。
インチキage厨オリジナルの三色タワシw


481 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 23:29:48.73 ID:GDbXtX+6
丸善のガラポンに煮干のダシをブレンドすると
君たちが、おいしいおいしいという店のスープになる。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 20:01:20.22 ID:Jx5V0L0K
スープも麺もチャーシューも、美味くて『安ければ』それで良い。

小麦、値上げでしょ?美味くて手頃なラーメン食いたい客も大変なんだよ。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 22:23:28.66 ID:C1LDvdVX
三色味噌は三色味噌ラーメン屋さんにありいます(涙)
そごくブレンダされたオサレな味噌ラーメンであいます。
店は山形市内にあいますけど場所は山形市内です。
そんごくおいしいから探してくだあい(笑)
市販ダレでなくオイジナルなオイシラーメンでいた(大笑)


484 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 22:51:50.67 ID:xEeyP/7T
ああ、そうだな

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 00:19:49.64 ID:O7YAETwC
寅〇ラーメンはうまいのか?

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 00:27:24.64 ID:vcgIe/F2
>>485
それなりに。
好き嫌いがはっきり分かれるよ。
俺は嫌いじゃない。時々食いたくなるが、いつも駐車場が満車で諦めることが多い。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 00:53:03.64 ID:1LGI+GOc
ラーショでひどい目に逢った。入った地点で何時もと違う臭い漂っていてつけめん頼んだら酸っぱすぎた。初めて割りスープ飲まずに出て来た。こんな事今迄無かったのに残念だ。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 09:41:43.22 ID:mZOOofwI
>>487

どこのラーショ?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 12:22:37.82 ID:ZgSptDMn
肉蕎麦ラーメン最高!!

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 19:34:23.69 ID:tSXifz5U
ああ、そろそろ食いたくなったな。
辛味噌大盛、ドラゴン本店だよ。

そこはブドウも有名だべした…名産ワインは?
買わねは…wドイツ白の切れ味は何処の酒にも負けない、しかも安いw

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 00:13:29.17 ID:ex7PisqC
ラーショ本店です。いつも仕切ってるおばちゃんいなかったからなのかは不明。暫く行くのは止める。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 16:01:31.24 ID:/ojam7s7
マジかー、最近はまってるからなんか残念だ、俺が行ってる時はそんなことなく安定した味なんだけど

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 17:26:32.93 ID:PMQhVhLz
ラーショ天童はあのおばちゃん以外が作ったら
しょっぱすぎて困ったことがあるなー
まぁあのおばちゃんが作ってもばらつきがあると思う
俺は酢無しで頼んで自分で好きな量入れてる

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 18:13:42.49 ID:k9wXP43U
今日行ってきた、あのおばちゃんじゃなかった…
基本旨いから好きなんだけど、やっぱスレンダーメガネおばちゃんのがいいな
それよりおばちゃん同士の会話がギクシャクしててチームワーク心配だわ

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 22:11:46.47 ID:Hh0+1/yK
三色味噌ラーメンは。オヤジ手製の味噌ダレを使います。
三つの味噌をブレンデしてます。愛情。感情。白状です(大笑)
三色味噌ダレは山形の店でも使う店が店あります。
麺亭とか。馬とか有名だ店で。味噌ダレはオヤジの手製を使ているんだよ(笑)


496 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 23:03:33.39 ID:AYjhkqEg
age厨ってよその国のヒトかもな。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 08:08:15.05 ID:wAbJwbIt
サッポロ1番のちゃんぽんが
麺が太くって
おいしい。

野菜を一杯入れて
富士の葱油をたらすと
もっとおいしい。


498 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 21:23:51.63 ID:igCxjKBl
>>497
> サッポロ1番のちゃんぽんが

チャルメラチャンポンはインスタント最強。
サッポロのは、オイルが別添で出来は良いが、比較したら基本は明星だ。
今だけ?ベニ○で売っている長崎産揚げカマのどれかと、ネギ、キャベツ、
海老、豚肉薄切りを炒めてから、牡蠣油、葱油等少量と一緒に麺を煮る。
『山形』の家庭では相当レベルが高いbPちゃんぴおんとなるだろう。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 05:31:45.68 ID:YOfdqnTY
元木優勝軒のすぐ近くに住んでんだけど。毎日行列出来てるがそんなに旨いの?駐車場狭いから客がそこら中に違法駐車して迷惑なんだか。店は対策しないのかね?今に近隣とケンカになるぞ。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 10:54:08.28 ID:Gp9j0M/K
大勝軒の名前はやっぱでかいんだな

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:26:02.49 ID:3xf5QLGr
>>498
チャルメラチャンポンの作り方と同じように、サッポロ1番チャンポンも
麺とスープと野菜他を同時に入れて煮込むと、明星以上の出来栄え。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:28:34.54 ID:3xf5QLGr
チャンポンのスープに、少量の富士のチー油たらすと、おいしかったよ。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:47:07.25 ID:8AYVK72b
麺遊亭の名前はやっぱでかいんだな


504 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 18:48:40.68 ID:tasVybP/
>>499
あと二ヶ月ぐらいでもとに戻る。
来年には空き店舗になってる。
もう少しの辛抱だ。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 22:04:59.86 ID:TFk1S6BF
>>503
> 麺遊亭の名前はやっぱでかいんだな

age厨は何にもわかってない○゛鹿なのに、
麺U亭のクオリティー だけは解っているのか、

>>999
単に光らせただけで数字は?。
時間の問題なのはわかる。ショップ以前の「家系の店」の方がマシw
あれは山形クオリティーで考えて美味かったが、知名度ガ足らなかった。
それともアテずっぽなのか…?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 22:43:56.18 ID:TFk1S6BF
>>501
> チャルメラチャンポンの作り方
> 麺とスープと野菜他を同時に入れて煮込むと、明星以上の出来栄え。

連投ですが、すみません。
とっぷバリュー冷凍海鮮(個人的にはクオリティーの高い商品)など、
具が多くなった場合は、味のもと丸鶏スープや香味を少量加えると判るよ。
チャルメラチャンポンは麺質をはじめ最強を維持すると自負する。

さっぽろは基本的に好きで本来は全国区の味で品質も良いです。。

でも、はかたみんみん、知ってますか?オイル別添、九州豚骨風です。
即席九州味麺では老舗、このメーカーは即席油揚げ麺の世界をまた変えた。
マイルド九州風ならばみょう星は一歩リード、○タイさえもガクガク?

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 11:01:29.22 ID:39I4mwev
ドラゴン本店辛味噌。
浮いたラード層が薄くなって、記憶にある良い時代に近づきつつあります。
麺が美味くて、そのうちまた食いたいな。
辛いのも無理せず食える良い季節になってきたね。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 11:33:38.97 ID:YJfVKz+P
赤湯辛味噌、宮内辛味噌
仙台辛味噌、米沢辛味噌の違いがわからない…

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 16:28:50.93 ID:5mQ5Pxcs
麺遊亭味噌餃子最高

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 16:30:38.78 ID:5mQ5Pxcs
麺遊亭味噌餃子とは旨いのか?

それなら食ってみるか

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 20:41:24.52 ID:5P0xN5ch
ビッグラーメン、そしてぬーぼうからの!紅花!

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 21:33:42.51 ID:39I4mwev
>>509-510
自演自答とはお前のことだ。
いよいよキテるんじゃない?
age厨君。

513 : 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 :2011/10/02(日) 22:20:28.20 ID:MXQfKV8X
金ちゃん・寅真以外で、チャーシューメンのコスパが優れている店知りませんか?
たまにガッツリ肉が食べたくて。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:54:37.01 ID:39I4mwev
寅はコスパが良いっていうよりは原材料の品質が量>質。

そんなに食いたいならば、小盛りでも美味いウマ馬の博多チャーシュー麺に
チャーシューを替え玉みたいに追加してガッツリ食った方が良い。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 22:56:46.99 ID:39I4mwev
連投。
そういえば、こうじは美味い系のチャーシューを枚数で追加できたな。
ここも良い。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 23:14:23.29 ID:YJfVKz+P
>>507
龍本店なら
食べログのぷれみあw会員様に
スープが油っこくなったと叩かれて
ビビっておられました

そんなに怖いかねぇ、あのサイト

517 : 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 :2011/10/02(日) 23:17:34.17 ID:MXQfKV8X
>>514
博多チャーシュー麺は食べたこと無かった。そういえば最近行ってないな!
好みでにんにくも入れるので、休日前に行ってきます。
こうじはごめん。チャーシューは好みでないです。ラーメンは美味い!けど。
どうもありがとう。

週末東京行くのでラーメン食ってくる。楽しみだぁ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 01:01:37.77 ID:OpeYNBGJ
天童のラーメン食道のチャーシューだけは美味かったと思う
長い間行ってないから値段とか忘れてコスパがいいかはわからん
冷たくてラーメンがぬるくなるんだったかなw

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 01:31:52.92 ID:ITbgODig
コルナゴ親父のラーメンはうまいよwまじ

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 14:18:46.17 ID:1LvvB3PL
>>513
コスパでいえばメンタツがおすすめ

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 16:18:38.63 ID:TcPzXZCn
秋津がうまかった。もう潰れてぬーぼうになったけど。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 18:06:02.43 ID:sQNdwieS
.S:
アゴってどんな魚か知ってます?実は飛び魚のことだって自分は最近知りました(恥)。
古典的酒田ラーメンのダシで名産地でもあるのに、地元でアゴって呼ぶ人いないんで。
ちなみに、トビウオ中華そばが有名な 『 すぎ 』 さんも、アゴ とは表現してませんネ。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 19:47:40.26 ID:4GRTnHDn
県庁近くの琥珀飯店、いつ復活するんでしょうか?
知ってる人教えてください。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:07:58.28 ID:gnqQchG6
天童のリッキーってどうよ

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:22:36.65 ID:sQNdwieS
S:
琥珀反転なら昨日前通ったけど開いていたぞ。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:31:24.79 ID:wf7Ueq7b
>>524
屋根の看板に餃子って書いてあるが、、メニューに無い。
路駐。脱輪注意。味噌ラーメン具が多い。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 20:42:18.42 ID:4GRTnHDn
>>525

ほんとですか??
明日逝ってみます。ありがとう!

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:21:41.17 ID:IFZna+gX
>>517
馬々の煮豚タイプのチャーシューと豚骨スープは県内でもトップクラス。

こうじみたいな本格派の紅叉焼を出す店は少なくなった。
煮豚に慣れた舌には合わない場合もあるか…。オススメだけに残念。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:33:35.61 ID:t+amjexd
修ちゃんの納豆味噌ラーメンwは?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 11:53:07.58 ID:PEqbRf/t
きじまのチャーシューはうまい


531 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 18:30:31.77 ID:i2bV0WbE
めんゆーのチャーシューほどうまいものわない。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 18:34:24.30 ID:i2bV0WbE
チャーシュチャーシュチャーシュ

533 : 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 :2011/10/04(火) 20:25:05.91 ID:EG6JOj8t
ラーメン食道、スープでとろける大きいチャ−シューでした。
麺辰、そういえばチャーシュー食べたことなかったです。
きじま、行ったことないです。
麺遊亭、行ったことないです。

この中では、特にきじまが気になりました。
自宅から近いお店ばかりなので、今年中に全て制覇してきます。
情報ありがとうございました!

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 22:31:54.55 ID:jHFoJZUr
こう路のチャーシュー美味しいけどペラいのが惜しい
このご時世であのデフォラーメンが600円で食えるのは感謝すべきだけど
財布が暖かい時はトッピングチャーシューしてます

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 00:41:04.62 ID:xya6FRmX
どうも、やまがたの食べログは、あてにならん
米沢の熊文は、ひらま麺使用と紹介されてた。

熊文の麺は加藤製麺所だそうだ。
俺はブログで大恥かいたぜ。

やまがたのラーメンファンは、らべるが低くないかい?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 00:48:27.14 ID:jEkxO7bI
他人のレビューでブログ書くほうが悪い
自分で確かめて初めてブログに書けば良いのに

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 18:24:46.45 ID:PEFpJvLT
はいわかりましたm(__)m
連中中に麺遊亭に初めて行ってみたわ。食べたのわ醤油ラーメンな。
ここで、叩かれていたからクソマズイのだろうと思っていたんだわ。
ところが、スゲえダシの出ている濃いうま味のラーメンだった。
なんで、みなわ毛嫌いしているのか不思議だと感じたが?

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 21:04:14.50 ID:DiUsLwlm
龍横健の小盛り・超こってりをスープまで完食したら、かなり胃がもたれてしまった…。
 
龍角散飲みながら年齢を感じた。
もうダメなんだなぁ、ああいうの。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 23:02:59.13 ID:x+2Qz5sU
>>537
麺U亭は美味いけど、日本語が読みにくいわw
何処の国のヒトかは知らないけど、貴方はとにかく選ばれた客なのよ。
とりあえず、sage進行に協力してくれ。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 23:19:39.41 ID:PEFpJvLT
はいわかりました。
日本来て7年になたのですけど日本語わ難しいです。
麺遊亭うまくて週4回食うています。
あなた好きだから麺遊亭で会いますか?

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 04:45:57.29 ID:SoqMKiiE
麺遊亭はラーオタ専門店な雰囲気
しかも魚介が強すぎるから、バランス重視の山形では客をえらぶんだよ

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 09:52:25.33 ID:2a4ikPtr
>>505
「ショップ以前の「家系の店」の方がマシ」は同意する。客はいってたとおもう。
なんで閉店したかな・・。その後の「醤々」とかよりも旨かったのにな・。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 20:52:27.39 ID:nnM437Ne
ヤマガタウェイの某◯◯代おやじの口コミがだんだんイライラしてきた。
店員さんの出身地や以前働いてたお店、個人のホームページの名前や住所晒し、
プライバシーって言葉しらないのか?

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:56:37.12 ID:RVqADQM0
>>540
> はいわかりました。
> 日本来て7年になたのですけど日本語わ難しいです。
> 麺遊亭うまくて週4回食うています。
> あなた好きだから麺遊亭で会いますか?

…だから、その前にsage進行で頼むよ。いい加減さはこの国では通じない。

よその国のヒトがこの辺りで住んで、
しかも週四回!も同じ場所でラーメンを啜っているなんて、
ちょっと有り得ないけど、試しに店主に聞いてみるかw
働いているようなカンジではないし、金持ちって事?
凄ぇな。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 23:03:24.56 ID:4iJSyM4G
>>543
田舎者だからインターネットなんて村の主だった人が見てるぐらいにしか考えていねんだべw

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 01:48:00.02 ID:qgt6fUvS
このスレみてたらラーメン食いたくなるな

鶴岡から早く帰省して
北海ラーメンのうまにラーメンを食べたい

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 03:22:01.35 ID:thcYaJsu
だるまやのレモン(辛し)味噌

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 07:49:43.03 ID:pi/rsF7W
たぐいまれな政治家小沢一郎
りんたろお

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 19:23:16.73 ID:UOXEL543
めんゆうていのオヤジに聞いてもむだだよよ。
僕は空気なんだよよ。
みなには見えないんだよよ。
でも君には見えるなんかな?


550 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 21:20:25.98 ID:hx+5ES1g
新旬麺屋がヤホーで優勝軒しましたね。あの投票数はどんな裏技使ってんでしょうか?

それからハゲの優勝フィーバーはもう終わったみたいです。

ゼストはもう終わりですね。



551 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 21:28:16.92 ID:b5UyNVta
自分は中卒です。
雇ってくれる店教えてください。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 22:53:13.94 ID:oZIXTi1J
>>551
> 自分は中卒です。
> 雇ってくれる店教えてください。

調理師免許取得と首都圏修行、地元コネでの中華そば〜肉蕎麦修行でおK。
何でも出来る良い身分で裏山。



553 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:49:36.23 ID:c5KjTEJ4
>>543
俺もあいつの口コミイライラするからもう見てねーわ。
あの自慢気な文体が鼻につく。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:55:33.32 ID:Lu1mQYK7
舌は確かなんだろうが、お店と関係ない身の上話をするのはちょっとね。。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 18:07:18.69 ID:iBHdY5nL
すみませんねー性格なもので・・・。
あまり気にさわるのなら見なくてけっこうですけど。
てか、もう来なくていいぞ。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 02:56:33.01 ID:ooQMVIqP
誰か>>555の為にビッグダディコピペ貼ってやって

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 07:49:08.46 ID:QA4F1HoW
>>555が本人ならほんと痛いやつだなー。
スルーしろっつうの。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 11:56:12.09 ID:RHXR7w0J
あの親父さんいつだか前にモンテのスレにも晒されてたな
監督に飲みばっかり行ってんなみたいなこと書いて

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 18:57:59.98 ID:MKfPPY05
こう路好きなんだけど度々ぬるいのと
禁煙じゃないのが残念だ

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 19:53:21.68 ID:T0RdTTI4
禁煙でラーメン

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 20:23:50.57 ID:sRLO95Zx
こう路は5回に1回はぬるい事があるから残念

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 23:40:12.85 ID:hUhpzhUW
成り金親父だから、金持ちって分かって欲しくて自慢せずにはいられんのだろうなw・・・痛い・・・

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 23:49:07.31 ID:MHoeR6lz
そば処 伊右ヱ門 ★★★★

 ラーメン 500円

山形の「そば屋の中華そば」らしい味。
スープは牛骨ベースですが、モーモー自己主張していないので、プラス鶏がらなんでしょうか。

Kuroはまったく味ウンチ…。
ここのらーめんスープは、マイナス牛がらでしょうね。


564 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 08:26:10.17 ID:ApuiCn83
個人プログ叩きをすると
又、スレストになって しばらくスレも立てられなくなるぞ。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 12:59:30.25 ID:NWpCjwgf
新旬屋麺山形南原店に平日限定の新メニュー登場。
その名もキンばかららー麺。
ニンニク、野菜、豚バラ肉、背油たっぷりだそうだ。
二郎系?
俺は行けないので食べた人の感想希望。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 16:35:00.87 ID:ViaVrdPh
新春屋は、新庄本店に関しては美味しいという話を聞いたことがない。
人気投票の件とか、カップメンの事とか見聞きするが、誰が投じているのか全く持って疑問。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 20:51:33.04 ID:NE5h2iu9
新旬麺屋がヤホーで優勝軒しましたね。あの投票数はどんな裏技使ってんでしょうか?

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 20:57:51.07 ID:LYgXNLnj
>>566
禿同

どこぞのグランプリか知らんが、そのグランプリ自体の信憑・信頼性を欠く受賞だよな。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 21:35:46.21 ID:0ngKI4SK
カップの利権が、、、、、

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:37:12.21 ID:G7ELHGyb
>>564
山らーレポから引用。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 22:59:12.29 ID:7PL7w6ab
新庄市民ですが、このスレでよく出る龍横軒、麺武者、新旬屋などは私の周りではあまり行く人はいません
個人的な好みでは今田商店のつけ麺、蕎麦屋のえびすの鳥中華がおすすめです

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:08:52.32 ID:z7Datb3q
明日、そちらにお邪魔しますが
あっさり醤油の中華そばならどこすかね?

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:16:06.24 ID:jf61vYgc
よしのや

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:21:13.14 ID:csX7jLva
>>567
ヤフーのやつは他県のランキングも他のサイトなどの評価、評判とは違うものだった。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:21:20.23 ID:ZlsuU4YJ
ラーメンショップ村山のつけ麺

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:50:51.23 ID:jngXQBRI
>>574
つまりはソフトバンクという企業の信頼性がないってことになるよな。
いろいろがんばれ、禿。
 
最近は温かい麺が旨くなってきたね、禿。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:56:22.75 ID:JAhS0PX1
>>573
吉野屋食堂すかね?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 22:02:20.89 ID:wvWLcJIX
新庄であっさり醤油なら、一茶庵系(本店、支店)、末広、あとは梅家…とか
でも木曜定休多いし、日帰りならもう駄目だな(^^;)

龍横健も美味しいよ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 22:52:07.20 ID:SW9CdPiY
>>573
あっさり中華といえば、いさごなんだが、
最近食ったらスープが甘ったるい。
想像では、出前で忙しいながら親父が作れば今まで通り。
誰かが作れば味が変わると推測。
美味いことに変わりはないが、
生活が甘くてしょうがない?誰かが作ると味だって甘くなるんだよなw

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 22:54:17.45 ID:SW9CdPiY
投、訂正。>>573>>572です。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 07:52:43.53 ID:L3NgPvOr
溜王軒は風評被害を極端に嫌って、らーレポからも抜けたらしいけど、
でも、自分が食ったらやっぱ…だった。ケンは美味いがそこに比べたらりぴ
するほどの味ではないカモな。期待はずれだった。麺夢舎は麺スープとも
まとまってて良い味なのだが、最近増えた無難な味。サプライズがないな。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 08:34:28.45 ID:1d7d861m
新庄スタンダードは一心亭。
またきたや・一茶庵本店も良し。
もつラーメンは末広が良かったが、6年ほど前に麺を変えてからいまいち。
龍横健と今田はたれの管理が出来ていない。
少し離れるが、赤倉駅前の新阿部支店ががんばっている。真室川の大吉も麺が良くなってきた。
惜しいのが金山の纏一番・桧町の花かじか。
番外で、チャーハンなら金山の餃子園が良し。癖(生姜)のある麺もあう人には良し。
麺武者は一生懸命さは伝わる。
梅屋はネギ油に頼りすぎ。
新旬屋は論外。

とほざいてみた。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 11:48:18.00 ID:kNPoFfuQ
県内様々なつけ麺を食ったが、結局幸楽苑のつけ麺(酸っぱいやつ)を越えるものはなかった

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 09:09:49.98 ID:6NcAGLwC
あっさり酸っぱ味のデフォ系つけ麺なら、
谷地大将軒の肉竹入りがイチ押し。
わざわざ首都圏まで出かけなくとも食える味がうれしい。
万人ウケでは無いが、麺をはじめ素材と味の全てにいつも感動する。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 18:37:58.47 ID:JAJmKV9l
山形でゆういつ旨くて食えるツケメンは麺ゆう亭だけだ。
アゴ出汁がゆういつ食えるのも麺遊ていだけだ。
ゆういつ化調を使わないラーメンもめん遊亭だけだ。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 18:45:08.79 ID:TGriU5QI
>>585

ゆういつってなんだよw

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 22:08:29.15 ID:z+R9bHHa
新旬麺屋がヤホーで優勝軒しましたね。あの投票数はどんな裏技使ってんでしょうか?
ヤホーに金払ってんでしょうかね?あの客入りでは信じられない投票数ですよね?



588 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 22:47:23.05 ID:6NcAGLwC
>>586
三色age厨の辺りではそれで通じるらしいw

ちなみに、最近食った麺U亭は相変わらず美味いね。
伸びやすいが、節系スープに絡みやすいシャキッとした自家製麺が良い。
スープ自体は鶏と言うよりは鴨?に近い脂が浮いていてコクが出ている。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 07:57:42.24 ID:d8rzSqoS
>>585

ゆういつってwww



590 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 11:30:25.82 ID:CC9O58sp
>>589
唯一をゆういつって書くバカは結構いるが、ゆとり世代か、構ってチャンだけだなw

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 18:14:55.97 ID:DtGyqDLO
山形で食えるラーメンではゆういつ麺遊亭だけ。
あとは食えるラベルではない。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:36:34.71 ID:brCLel0L
かつくらのチャーシューメンはどうでしょうか?

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:51:33.05 ID:JxxUf34D
まあ、「ゆういつ」「三色味噌」に関してはスルーがでふぉ。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:15:27.48 ID:d5dYw3qD
土曜日にラーショ村山店のつけ麺食べたけど…評判なほど美味いってわけでも無かった気がする。普通。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:32:53.15 ID:tLmnOOps
>>594
村山ラーショは普通もしくは、人によっては地雷だろ 天童本店へGOだな

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 21:34:07.88 ID:8sR9AZWh
むらやまラーメン博覧会というのがあるみたいですが、村山って美味しい店ありますか?
11店舗が出展するみたいですが、おすすめありますか?

http://www.shoyo-plaza.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=30

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:13:03.24 ID:mz4RsgJJ
>>596
俺にとっては激マズ店ばかりだが

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:13:37.34 ID:d5dYw3qD
>>595 天童本店すか。たまにモンテ選手と遭遇するみたいだしな、行ってみっかした

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 00:09:29.53 ID:x7DXPSe7
俺はゆういつ、幸楽苑だな!西バイのな!!

600 :596:2011/10/18(火) 00:47:56.15 ID:CeUcKnSf
>>597
Thx!素直に蕎麦食います。

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 07:42:59.18 ID:RXQLSIE1
>>596
だんご屋は良いよ。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 11:34:12.68 ID:x7DXPSe7
だんご屋って銀山のか?
あそこは板蕎麦だな。鴨はちょっと割高。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 19:23:11.45 ID:SixcT+oc
内陸でゆういつアゴダシラーメンが食えるのは麺遊亭だけだ。
本物のアゴの香ばしい味のラーメンをどうぞ食べてくらっしゃい。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:02:23.74 ID:GW2qR4+q
>>573
油そばのとこ?
あれは人を選ぶよね
うまいにはうまいんだけど油負けしちゃう

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:28:07.22 ID:KkEALvCU
>>603
あごってどんな魚?

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 00:48:08.95 ID:8k8q4FN2
飛び魚

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 08:32:10.76 ID:Mu3JaP17
駅前大通りのごま蔵のあとの亜呉屋はどうかな〜
看板の飛島のあごが気になってるが、時間が合わず行けない

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 08:35:19.08 ID:4UwPrwSm
>>602
村山にもある。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 10:33:54.57 ID:Q8NoI0UU
松月まだやってたのか

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 20:48:57.47 ID:tOm+1CY4
>>606
sageた貴方は勇み足。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 20:58:55.69 ID:pzx+eOKv
俺のなかでNo.1は南陽の久米ラーメンだよ
いつもネギチャーシュー大盛とライスたのむんだけど、トロトロで味濃いめのチャーシューとライスが超絶にうまいです。もっとうまいラーメン店はたくさんあるかもだけど、
腹へると真っ先にここのラーメンとライスかっこみたくなる

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 21:24:25.35 ID:phay2TYp ?2BP(0)
山形ちゃんねるにもラーメンスレあるのでよろしく
http://jbbs.livedoor.jp/travel/3100/

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 00:11:42.12 ID:dQUla2rv
http://washidadacha.n-da.jp/

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 03:18:34.78 ID:I0mwr/16
山形でも二郎風のラーメン出してる店あるみたいですが、麺はモチモチ系ですか?
ゴワゴワした麺使ってるとこはないかな?

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 07:33:07.95 ID:fYZYxw9T
>>582
全く同意。
最上のラーメン語るには、一度は一心亭に行ってほしい。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 07:39:07.45 ID:i1de5B8z
>>602
銀山だんごやは板蕎麦が美味しいね。
中華そばも食べた事があるけど、ちょっとしょっぱかった。
銀山温泉が近いからか、他県ナンバーも多い。

>>608
村山に支店があるの?
どこだろう?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 08:34:06.18 ID:w1/abedu
楯岡のが本店だろ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 12:12:43.59 ID:7J7QSXj/
天童の居間人は?

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 13:59:18.45 ID:kqdRgoyQ
東京の者ですが、山形のラーメンを東京で食べられる所知りませんか?
辛味噌と冷やし鳥中華はやばかったです



620 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 15:45:00.13 ID:fYZYxw9T
>>619
それらしき物は作れるかもしれないけど、水が違うから無理だな。
山形のラーメンは山形でしか食べられないよ。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 17:30:17.54 ID:BGlC9yzg
>>619
去年東京から山形に引っ越してきた者だけど、たしかに無理っぽい
俺も東京でも山形のラーメンが食べたくて散々探したけど
とうとう見つからなかった。
鳥中華は全滅で、かろうじて新横浜のラーメン博物館で
山形の辛味噌ラーメンが食える

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 20:01:23.18 ID:i1de5B8z
>>617
だんごや食堂という店かな?
メニューは銀山だんごやとは全然違うような…
そもそも、銀山だんごやに本店や支店があるの?

>>619>>621
今も営業してるかは知らないが、
山形ラーメン「天童」には行ってみたかな?

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:59:46.56 ID:tfOs22QT
東京〜首都圏は美味い店が間違いなくあるから、そこで食った方が良い。

中華そばの美味い店は、濃いめ醤油ダレ、煮干しと鶏ガラのスープ、
醤油で煮込んだチャーシュー、プリプリの細麺はスープを良く絡む。
意外と田舎の舌にもぴったりフィット♪で美味いよ。
自分は、フイに入った店が数軒あったが当たりはあった。

ネットも無いし情報の少ない当時、
特別なチェーン店、評判店は美味いかもしれないが、
ふつうの何気ない店に何回か感動した憶えがある。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 00:09:53.26 ID:ckfCHEpu
鶏中華は無いが、田中そば店は山形の繊細な味。

>>623

>ふつうの何気ない店に何回か感動した憶えがある。
やたらと醤油っ辛くて店構えと違って洗練されていないところが多いというのが俺の場合の第一印象だった



625 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 00:14:16.29 ID:4h7KnoRH
>>623
うまい店もあるだろうが、それ以上にレベルの低い店も数多だな・・・

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:24:45.49 ID:1fLxE5vs
>>624
田中の辛味噌は龍上海をモチーフにしてるんだろうけど、
個人的には醤油の方が好きだな。
醤油は喜多方を意識して作ったのかなぁ。
でも、夏に行ったら、山形のラーメン云々の張り紙が見あたらなかった。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:29:28.26 ID:ADcmnbd7
>>622
村山のだんごやも知らず、天童なんてとっくに閉店しているのも知らない・・・。
目障りだから、だまってロムしてろ。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 07:44:32.44 ID:ADcmnbd7
↑訂正。
閉店は天童の天童のこと。

多摩の天童のは、山形ラーメンと名が付いている東京ラーメン。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 15:24:56.78 ID:JsqcrXNl
ググったら多摩のは閉店したってあったしホームページが無かったんだけど実際どうなんだろう

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 17:42:01.10 ID:qcgTlFUy
天童の店には、よく多摩ナンバーのジャガーが止まってたが
結局閉店した。 ほっともっとのほうがおいしかった・

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:10:05.94 ID:jT6NUIWZ
荒川流とかググってしまった自分を
ひっぱたいてやりたい

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:24:38.96 ID:GzNV54s/
天童の店で食べた時だが、あそこの成金
やとわれ店長に、ラーメン作らせ、自分は寝っ転がりながらナイター観戦
客員居るのに、それじゃ、あぼーんするの当然だわ

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:35:08.10 ID:yPhkCJOa
天童って、仙台にも何店舗か出して全く流行らずに撤退した、あの天童の事?

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 03:22:12.81 ID:ArBYmuZc
鏡力也氏の事ですかね。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 08:33:43.99 ID:PW49JOrO
622って・・・。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 10:28:00.23 ID:D1A8eTOL
ラーメン天童ってうまいよね^^
ボクは週4回くらい通っているんだよ^^
山形の四天王だよ^^
南の味平^^東の麺遊亭^^西のらめん天童^^北の麺蔵だ^^

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 12:54:44.55 ID:rQ+Hb7/J
東京の麺蔵は山形系?
腕組みの武士気取り系だと思って食ったこと無かったけど。

今日田中そば店に行く予定。



638 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:03:25.09 ID:tcaEhyf9
>>637
山形とは関係ないよ。
他も該当する地域スレでやってくれよな。
田中も山形とは縁もゆかりもない店だし、元々は金太郎の豚骨やろ。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 03:43:06.81 ID:SvM+jx/a
でも山形辛味噌というメニューがあるんだよな


640 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 03:51:21.84 ID:kYTsfmK+
田中そばって仙台にある店と同じ?


641 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 18:43:15.16 ID:nlfc/dCN
東根のとんこつラーメン屋に美人すぎる店員いてワロタw

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 23:04:41.05 ID:6G6lMgR6
東根のとんこつラーメン屋にブサイクすぎる客↑(オマイ)がいてワロタw


643 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 21:05:38.83 ID:VaTexp4D
チャーシューは、天童かつくらが最高です。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 23:28:08.65 ID:VdtE2gSz
今日東根のとんこつ行ってきたが、美人ってよりは綺麗な姉ちゃんだな
そんなことよりあの濃厚なラーメンは妙に食べたくなるときあるよな、美人がいるにこしたことはないが

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 05:46:54.80 ID:VAlJv6Br
仙台二郎の店主(店長)は山形の人なのかぁ。
山形出身の有名店店主って多いね。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 12:19:02.29 ID:IFSI7djv
山形でギトギトの濃いめ食べたかったらどこに行けばいいですか
花月のニンニクげんこつやぬーぼーの味噌チーズとか大好物です

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 13:12:12.44 ID:cFJN7+GA
>>646
花月はやめておけ。
理由は敢えて書かないが。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 19:04:32.42 ID:Vb/ZoSGf
中山町の天将ならギトギトな背脂ラーメンですよ〜
花月の数倍はギトギトですよ
それにくわえて麺がまた美味しいです


649 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 14:39:02.83 ID:Bdmkqdh7
東京の田中そば店の山形辛味噌食べてきた。
龍上海より少し甘めだったがちゃんと出汁系でなかなか旨かった。
冷やしは夏限定らしい。
あと、東銀座のなんとかカフェで鳥中華が食えるらしい


650 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 15:42:38.28 ID:BxZ8wwuV
>>648
ありがとうございます!
近いので早速行ってみます

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 19:07:53.84 ID:6CCY6VHz
天将のメニューに、背脂チャッチャは醤油、味噌、塩と三種選べます。
それに、また追加で背脂(100円)をトッピングすれば超ギトギトになりからお勧め!


652 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 16:56:57.11 ID:PUP9iCKf
>>648
が気になって昼間行ってきた
背脂チャッチャ醤油食ったけど、すこし甘さがあった
あの甘さはなんだったんだろう

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 21:47:40.18 ID:xMZkOfpE
爆中華を食べてきた
満腹だ

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 23:47:44.77 ID:6ETHFA/R
直訳:中華人民の文化そのものを高温の油脂で一気に揚げるって言う意味。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 18:26:21.86 ID:Q69U32OJ
花楯に幸楽苑できたの知らなかった。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 21:39:00.55 ID:+LptkaEx
チェーン店なら修ちゃん一択な気がする
次点でだるまや

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 23:14:58.04 ID:KlLrngrF
行楽園はぶっちゃけ、こっち方面に再び帰ってきたのだ。
最後の店名、喜伝が行楽園に変わっただけ。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 23:35:58.99 ID:zRjdSCH9
会津っぽじゃないの?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 00:05:27.23 ID:IHArAq59
会津っぽ=幸楽苑

姉ちゃん:そんなに急いで食べると火傷するよッ!

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 11:28:25.10 ID:gwqw5ZOo
大の眼の歴史を知らずして愛ずっぽ史を語るべからず。
伝説の名店、喜伝を知らずして愛ずっぽ史を語るべからず。
行楽園G史上最良品質のラーメンを忘れた消費者は、ある意味幸せか?
当時、一杯をたった500円で感じることができた幸せは、忘れない。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 16:07:52.98 ID:SXZCR6yb
幸楽園に喜伝ラーメンまだある?何年か前に復活したやつ
ずっと行ってないしチラシも入らないから分からないんだ

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 19:31:31.09 ID:TjTy7ugO
天童金ちゃんが、おーばん南店の横に名称を変えて出店するらしい。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 19:36:11.76 ID:TjTy7ugO
天童金ちゃんが、おーばん南店の横に名称を変えて出店するらしい。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 20:03:40.70 ID:iLCDsvwb
天童金ちゃんが、おーばん南店の横に名称を変えて出店するらしい。


665 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 21:29:02.53 ID:vwkToh8C
>>661
行楽園で出した復活喜伝ラーメンと喜伝のラーメンは全くの別モノ。
売価が違ったから、当然かかったコストも違うし、味だってしれている。
喜伝のラーメンは、愛ずっぽ史上最強のアイテムだったのだ。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 22:06:04.58 ID:SXZCR6yb
>>665
ほー、そうなんだ
両方食べたことないけど復活のほうも美味そうなスープに見えたな

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 23:18:40.09 ID:5tosIxEV
>>660
オマエの当て字ウザ過ぎ

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 01:39:36.23 ID:IFuaXEHo
スープ>麺>トッピングか

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 06:05:25.60 ID:I2sOcF1W
>>667
キャラ作りはywayの基本です

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 10:48:13.66 ID:g+32Pyu+
人気ブロガーわたふらい
つけめんいのうえ@東根市より一部抜粋

http://ameblo.jp/wata0813/entry-11017840849.html
>>全体的に薄っぺらい印象で正直店で食う味じゃないかな〜
店主はもう少し濃厚魚介のつけ麺を食べ歩いたほうがいいと思いますよ…

店主カワイソスWWW
というかオマエ何様凸(`Д´*)

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 15:19:40.52 ID:uJvOyw5Y
プロフィール
ニックネーム:わたふらい
性別:男性
誕生日:1988年8月13日
血液型:O型
職業:会社員
職業詳細:食品メーカー勤務.



672 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 18:16:58.90 ID:yrVqWoh2
あのなーわたふらいさんはラーメン屋で働いた経験があるんだぞ。
よおくブログを隅から全て読んでから書き込みしてくれよ。
わたふらいさんは山形の石神なんだよ。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 16:45:30.90 ID:aSeQ/s1M
おーばん南天童店の横「俺の中華 たなか家」
開店の花輪に「こう路」の名前。
豚骨になるのか?

味噌は「金ちゃんみそ」じゃなくなるのか?


674 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 16:52:08.79 ID:mjdQ1uAX
たなか家、行かれた人いたらぜひ感想教えて下さい。

675 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 18:24:20.95 ID:vixMmkkP
それならわたふらいさんに聞いてみたら?

676 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 19:51:07.60 ID:/pWF5MCr
目の前に身内w
でも、今、忙しいんだな…。

677 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 22:01:26.32 ID:6ZLD0peK
>>674
肉は野川、食材はにしむら

678 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 22:58:24.85 ID:/pWF5MCr
制服は?

679 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 11:35:40.65 ID:SEgJC0PP
野川って行った事ないけど、どんな肉売ってるの?

680 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 12:38:03.25 ID:V0O4qKDg
量食うつもりでびっくり市行くけど。

681 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 18:45:38.54 ID:fSPoKsXw
>>679
びっくりする程安くは無い米産チリ産カナダ産etc
行くなら19:00あたりが
オススメ

682 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 19:26:30.04 ID:PbLjAvSr
安くも美味くもない

683 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 22:08:21.53 ID:WaQNfXzw
>>682
だったら、食うな、行くな

684 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 22:10:08.44 ID:SEgJC0PP
>>681
外国産は買わないと思うけど
今度行ってみます〜。

685 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 00:03:42.01 ID:C5aEzOAF
>>682
だとするとオマエは海外在住と言うことになる。

686 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 22:59:13.82 ID:SClLV/+U
以前、爆裂 俺の味噌家 って店を近くに出してたけど
オーナー一緒?>俺の中華
ネーミングセンスが・・・・・

687 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 03:53:21.69 ID:86lg/zYB
おーばん南天童店のちょっと北側になんか飲食店が出来そうだが。


688 :小池(オバq):2011/11/05(土) 12:29:52.26 ID:NESUyIuP
おめーら
春日食堂のラーメン食ったことあっか 
んめーぞ 一回食ってみろ
 


689 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 12:59:11.28 ID:6laXBtHR
>>688
食ったことあるぞ
生姜の香り強過ぎ

690 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 08:09:19.98 ID:83NHL2Zq
ああ〜、「俺の味噌…。」
鍋で食わされた憶えがあるけど、客は入ってたが内容は?…っで廃業。

ハナシは変わるけど、食おうと思って逝った河北大勝軒の店舗が解体!
建てかえだと良いんですが、詳しいことわかる方いらっしゃいませんか?
ここでは、年何回かは食わないと困るんですが…。

691 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 11:57:01.92 ID:2L6IYMT9
俺達の味噌屋か一回だけ食べた
手鍋が沢山置いてあるなーと思ったら
茹でキャベツを手鍋に入れておいて
それにスープ入れて味噌溶いてハイ出来上がり
なんだかなぁ…って思ったっけなー

692 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 18:54:57.57 ID:b1S2c1GH
13号線天童マックの十字路を右に曲がったところ
異常にラーメン屋多いなww
チェーン店から個人店まで見ていて飽きない

693 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 22:05:45.24 ID:B6GdjA6B
↑右ってどっち?西側なら分かるがw

694 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 22:28:32.50 ID:TCqOvnEe
エースコックのB級グルメ探訪山形鳥中華Yで100円
買ってきて食った。
100円以上の価値あり。

695 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 23:01:56.95 ID:cXBwj+Yt
はじめてこう路いった

ぬるかった

696 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 00:28:11.21 ID:Sl8juXN+
一人で調理してるからだろ
もやしらーめんだともやしに熱を奪われるからよけい

697 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 13:58:11.22 ID:fErk3HmG
>>690
元の位置より奥の方に新しく黄緑色の建物が立っています。
店の前の交差点関係だと思います。向かいに新しい道路もありますし。
年何回か食べないと困りますか・・・、人それぞれですね。



698 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 18:51:01.06 ID:kkXStywM
>>694
オレも食ったわ
ただなんか足りんなーと
思ったら
セリ(ミツバ)だわ

699 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 23:31:11.69 ID:BtpJ12/G
>>697
ああ、そうですか…、営業していたんですね?クルマで通過中だった上に、
ダンプが数台止まっていたので新店舗はわからなかったのですが、近いうち
に再度確認してみます。

東京在住の頃、つけだれが辛酸っぱいタイプと甘酸っぱいタイプ、コッテリ
味等、数種類のつけ麺を良く食べていましたが、河北大勝軒のタイプは好き
な味です。あの店は麺もおいしい。でも、個性があるので万人ウケはしない
味のようです。

700 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 01:22:09.62 ID:TS+vzOyI
ラーメン屋で働いてる可愛い子って萌えるよな
ってことで、可愛い子がいるラーメン屋を教えて下さい

701 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 18:22:47.56 ID:djMJOBwK
麺屋風天

702 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 18:32:31.93 ID:+BQ5/PUZ
>>700
そば屋だけどラーメンもあるからいいよな?
東根市の東亭

703 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 20:58:29.30 ID:djMJOBwK
麺屋かける


704 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 22:23:34.73 ID:djMJOBwK
山岡家の店長熟していて可愛い子

705 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 22:27:27.55 ID:m8fTPiQH
山に可愛い子いるの?

706 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 01:16:17.91 ID:H3W4w5XX
ヤマザワ北町店の北側できた蕎麦屋だかラーメン屋っていつあいてるんだ?
オープンの花輪出てたから以降と思ってるんだが、いつもしまってる。

707 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 14:24:55.94 ID:ZcaYGILM
今日のケンちゃそラーメンはスープ薄かったな。いつもより麺は柔らかかったし。
明日は旨いといいなぁ

708 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 20:23:49.01 ID:w0Hw0d2d
山岡家の店長熟していて可愛い子とは、60過ぎくらいの熟女です。

709 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 21:48:10.81 ID:w0Hw0d2d
うん。山岡家の熟女は美人だよね〜

710 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 21:49:27.53 ID:8WCqe1G9
>>707
塩梅は券売機で調節がでふぉだがギャンブル性は多少ある。
まあ、ブレ以前の問題で、良くある事。

711 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 21:50:09.60 ID:w0Hw0d2d
あの煙草を吸う艶姿がセクシー熟女だよね〜

712 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/09(水) 22:52:27.80 ID:JP1/4tLP
俺はぬーぼー天童店の元気なおっさんが好きだから月2くらい通ってる

713 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 07:04:36.94 ID:OUCwyjBk
うほっ

714 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 18:36:46.19 ID:8/WsyYPY
先越されたw

715 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:50:57.57 ID:Fcf58pCS
これから山岡家に行って熟女に癒されてきます

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 14:25:03.76 ID:3W9qVemd
そういえば、天童金ちゃんの跡地、早速、新しい店の看板あがったな。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 18:00:58.51 ID:gsPj59S5
山岡家の熟女のかすれた声が色っぽかった
なんとか口説く方法はないのだろうか・・・?

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 18:53:52.91 ID:6WBPYt+E
>>716
なんて店?
というか、ラーメン屋なの?

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 21:08:23.43 ID:gsPj59S5
そうですラーメン屋です。
お店は山岡家という13号沿いにあります。
24時間営業です。



720 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 23:22:33.76 ID:D2tXny2m
山岡家?初めて聞きました。バイパスは良く通りますが知りませんでした。
本番アリですか?それと平日の割引やポイントカードなどあれば教えてください。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 00:02:54.55 ID:WxPrB0K4
山岡家よりこうじの美人姉ちゃんにはかなわんだろ

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 12:08:34.01 ID:Ewt9v8g9
>>721
今、目の前にいる。
すっげー可愛いし。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 12:35:25.17 ID:5xLegvkL
仙台二郎に挑戦してくる
虎真の大盛り余裕だから大丈夫なハズ…

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 22:01:21.69 ID:hrK4sEa6
ラーメンはコスパと味で勝負。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 07:28:06.24 ID:td7STk9Q
山岡屋、臭いが、、

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 07:28:40.14 ID:td7STk9Q
優勝軒、天童にも出来るね。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 09:33:43.31 ID:nrhWiGVU
昨日夜ケンにいったら
いつもより麺がやっこがった

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 10:52:46.10 ID:n6rTawER
きのう、伊勢そば食ってきた。
あいかわらず、かき揚は硬い、、最初からネギの入った大盛りのタレには参るが
また、そのうちいくだろう。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 11:39:25.14 ID:cSanL2uh
昨日麺悠低にいった
麺がまた変っていた
すgく腰の強い麺でうまかったぞ

730 : 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 :2011/11/13(日) 18:56:26.07 ID:A9KWthT8
夏に有頂天で食べた冷やしはゴムみたいだった
あったかい方は好きなだけに残念
あと最近の有頂天はチャーシューがおいしくなくなってきた気がする
それでも虎真みたいなリバース必至な程ではないけど

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 19:29:29.45 ID:hxzwLrs4
>>730
リバース?吐いちゃうの?

リピートだろ、ひさびさに笑ったよ。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 22:37:09.37 ID:e7WCVfhV
>>729
何を頼んだの?
スープはどんな感じ?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 11:46:51.61 ID:0Ydgvu8W
かめやなう

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 13:26:56.25 ID:2qTXOsDi
絶対数では東京にかなわないかも知れないが、本当にうまい店が多い山形うらやますい



735 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 17:39:03.44 ID:T5/g/0EG
>>731
リバースで合ってるんじゃない?

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 19:55:48.13 ID:SYiD2zko
リバースで合ってますな

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 20:41:09.98 ID:BCAjYkoe
と裸身リバースすんの?
どんだけ軟弱な胃袋してんだかW

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:58:28.76 ID:98aey017
被害妄想垂れれるより先に自身の味覚を疑ったほうがいい

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 23:32:04.06 ID:NFaS70mr
>>735
>>736

ありがとう出直してくる。
ついでにリバースしてくる。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 13:12:45.31 ID:rPO4/cGc
修ちゃんラーメンはどこも安定してるなー
あんかけ五目うめぇ

741 :小池(オバq):2011/11/15(火) 15:25:32.39 ID:wC/ZXj+b
山辺のもやしラーメンまずかった

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 15:57:47.74 ID:pLcQJMrY
鶴岡の琴平荘は混んでますか?
宮城からなんですが日曜日の開店11:00頃着くようにと考えているんですが。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:29:49.71 ID:pCXladDW
リバース…、いただきw

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 11:05:33.16 ID:MnDI+TsO
今田商店て美味いの?

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 12:29:21.51 ID:LiVSl3RU
>>743
他人の吐瀉物を喰うのか?

746 :ゆめみる和尚:2011/11/17(木) 18:20:02.27 ID:rjQtfsNB
吐瀉物ばかりか、う〇こだって喰う

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 17:51:22.91 ID:0ChNLa5N
カブのコメントがあまりにくだらない件について

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 18:08:57.61 ID:lyXjSElt
おい。てめえ年上のオレにカブと呼び捨てにするんじゃねえ。
てめえらにヤマガタの店の情報を教えてやっているんだぞ。
感謝してもらったほうが良いはずじゃねえのか?
次回からはカブ様とよぶんじゃぞ。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 18:42:54.93 ID:VSPlSEzB
天童の石焼チャーハンの店も新しい看板の工事をしてたみたいだが。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 06:22:32.32 ID:jMuOXvXq
カブはもう、なりふり構わなくなってきたな


751 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 08:08:53.38 ID:Wc9yYJLJ
じゃぞは無ぇだろ?

年上に関する既得権益は、今は化石化したな。
おそらくは年下のあなたへの忠告。

さたけで食いたいな。あの、作ってくれるおねえさんも良い。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 17:44:11.42 ID:pSerggHM
野菜たっぷりラーメンが好きな俺には
最近の流行が嬉しいw

もやし以外の野菜がたっぷりなら、なお嬉しいのだが

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 11:51:13.93 ID:wSiiNExR
ならば麺屋風天で野菜増して食べればオーケー

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 20:55:46.87 ID:BmX8Djan
カブ・にっきーに続けとばかりに最近水増し投稿連発の
シュンボー君(笑)が激しくウザい件

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 01:06:13.63 ID:6Cbn6Pbl
久しぶりに幸楽円を食べたら、案外うまいと思ったw

風天の建物は前は何の店だったの
喫茶店か何か?

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 15:46:45.03 ID:IiX5d6YS
後楽園はレギュラーのウマ口醤油ラーメンをリニューアルしたよね
390円であの味なら客は来るよね

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 18:03:42.86 ID:5ZTD7Sc/
風天の店舗は新築で開店したっす。
良いセンスのラーメン屋っすね。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 22:57:33.94 ID:5tyughrI
よく前を通過するふう天は天狗さんと同じような味ですか?
既に胃袋は豚骨味で満たされているので、食ったことないです。
あの辺で食うなら、やっぱ馬々しかない。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 23:38:04.15 ID:5ZTD7Sc/
風天は笹谷の渓流にいた人のお店です。
スープは天狗山と同じですが、麺が自家製ですから天狗山より断然うまいです。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 07:29:14.84 ID:+mClH5qq
味噌も違うんだよ、風天はフジ味噌で天狗はマルセン。
断然風天の方が断然美味い。


761 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 18:25:19.83 ID:7w7/jvPd
へえー、味噌も違うんだね。
だからあんなにこくのある味噌スープになるんだね。
あー食べたくなっちゃうよ。
味噌バターコーンの野菜増しの大盛りが定番なんだ(^_^)v

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 21:17:03.73 ID:p/R2OmVx
宣伝乙


763 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 21:40:11.04 ID:b1+IEYLR
久々にすげえなw

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 23:27:44.81 ID:Q7kP0/9M
天狗さんの味噌スープは最初っから、入れもしないコショーで辛いのなw
加えて粉砕した缶詰のスイートコーンを裏ごししたモノに支配された味だ。
なんか寂しげでリピする程ではないな、リバまでは行かないけど…。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 08:10:53.13 ID:k29xtVd/
>>763
俺もこんなすごい自演を久しぶりに見た気がするw

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 13:58:28.59 ID:FKoKGwr1
さたけ@中山町行ってきた。
なんだあのヤンキー崩れの店員w
接客最悪

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 20:39:26.11 ID:NCc9a26u
あ〜琥珀飯店、また休業だ。
豆腐ライスが人気らしいけど、俺はマーボーラーメンが好きだ。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 18:28:33.22 ID:9E1qbSlk
麺遊亭店なら毎日開いています。
美味しいチャーシュー丼と当店自慢のらーめんであなたを御持て成しいたします。
ご来店をお待ちしています。


769 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:06:49.34 ID:GamefikD
はいはい、また盛大に荒れるといいね 

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 20:48:59.42 ID:TkUDDYlh
>>766
ここと天童の店はまじめに美味いですし、接客だってしなやかで丁寧。
たま〜に店にいる事がある毛染め兄さんも見たが、接客は普通だった。
まあ、風貌で判断するよりも味です、味w客がいうんだから間違いない。

渓流は宮城ナンバーのクルマで流行ってはいるが、食ったことは無い。
ここの下流には支那そば総本家があって、ちなみにここは本モノ。

>>769
あなたがカマった香具師は、麺U亭では食ってないから…w
過去に、いろいろな質問に返答したことで、内容が違うって気が付いたよw

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:46:04.74 ID:CX4Hs2PR
麺遊亭店のダシはエビよホタテの隠し味がなってます。
それが解るのわ。ボクだけでした。
煮干の強い魚系らーめんです。
来てください。


772 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 22:23:07.35 ID:ebPlr5iS
>>770
ほらお前のせいだ

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 23:47:16.09 ID:CX4Hs2PR
もひとつダシはホンダシでです。
カツオとカツオのWダシです。
あとのダシはダメダシです。
ダメダシでメデダシメデダシです。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 08:24:03.37 ID:eM3xJKt8
>>772
自分のダメダシに自覚症状は有るようですね。
あいつなりのウケ狙いもここまでスベるとこっちもイラつくよ。
ラーメン食う前に濃味噌診てもらうよう、あの未食池沼を説得できない?

ところで最近のケン西田は、ダシから麺からナニから神がかり的にうまい。
来年から第一日曜は休みだそうですから、昼がダメなら夜ケンか…。

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/27(日) 12:15:12.13 ID:I0oemLoQ
ケンちゃん
キンちゃん
ぱくり?どっちが先?


776 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 12:30:27.03 ID:aI8k1zLP
西田ケンチャン食いてーーー!!
うちの嫁がケンチャン苦手派だからなかなか食べにいけない・・・。
 


777 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 16:49:12.64 ID:hbk6upnr
>>776
嫁さんは足蹴にして金ちゃんに置いて行って、男らしくガツンと一人ケンちゃん。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 18:09:01.66 ID:8RMORVER
>>776
( ´∀`)人(´∀` )
半年くらい食べてないよ
一人でラーメン食いに行くとは言えないもんね〜

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 18:28:59.98 ID:ugjgJYdF
ユー達はメンユーチャンに行っちゃいなよ

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 18:49:35.29 ID:eM3xJKt8
嫁さんがどうこういう店っていうハナシは理解できないわけではない。
しかし、この県のラーメンは基本、店主本人の嗜好に合わない材料はその場で削除が原則カモ。
良い素材はこちらにも感じるが、客としての味覚が合う、合わないはその辺からも自ずと生じてくると感じる。
客を分ける、選ぶ、媚び無し、実質本意で味だけの一本勝負がこの辺の店では当たり前。

自分は、純粋にしがらみの無い一般客のスタンスに変わりはない。
釣りではなくて美味い店はこれからも推していくだけだし、
幾ら巷の人気店ではあっても、自分的に?な店であれば推さないスタンスは変えない。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 22:02:39.87 ID:rbesFhhl
震災直後ヤマザワに置いてあった
エースコックのワンタンメン袋入りが食いたくなった。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 22:03:46.66 ID:rbesFhhl
B級グルメ、鳥中華カップ麺うまぐない。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 00:05:43.97 ID:RGkOSkZP
ふう天みそ野菜増しうまかったです

それと近くのわばたもうまかった
たっぷり野菜炒めが乗ってて普通盛りでも満腹でした

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 17:54:23.78 ID:nXoOTRYF
風天の味噌はネ申だな。

特に自家製の麺が激的にうまい。


785 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 19:59:06.85 ID:t51uIpRF
いまさらだけど麺藤田のつけ麺食べた
予想してたより麺は太くなくて意外なほど麺が硬かった
まずくはないけどつけ麺はモチモチしたほうが好きだから
ショップや天童の紅花のつけ麺のほうがいいかなー

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 20:58:00.32 ID:H8k2lyQ6

新旬屋 麺
旨かった

でも、レジ(レシート)でないのは何故?

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 21:11:22.06 ID:pgTXP7Zr
>>785
麺藤田は酔っ払った時しか食ったことがないから、美味いかどうかわからない。
食べたということしか記憶に残っていない。それすら記憶にないこともある。
五十番も同じ。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 23:22:42.74 ID:wrL8zfNu
>>787
俺も、店の前にホストいっぱい居たよなーぐらいで味覚えてねえw

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 08:00:58.17 ID:/MpxaPqD
>>786
関係者乙!!

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 11:13:57.49 ID:1L+D1BlJ
>>785
禿同。
 
つけ麺はたまやも好き。
極太麺で注文して、服につけダレを撒き散らさないよう慎重にすする。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 12:33:35.18 ID:e0W5UyDH
今田商店で食べた。意外なほど美味かったぞ。
中華そば食ったけど、つけ麺も美味かったらしい(同伴者談)
中太縮れ麺がつるつる弾力があって、スープも魚出汁の香り
がしてよかった。甘めだったけど野菜の甘味かな?

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 21:50:48.65 ID:B+pE5qG3
>>789
関係者が、態々レシート出ないことばらすかよw

793 :吾妻 ◆TCQqY2./vefw :2011/11/29(火) 23:55:32.62 ID:kgzomMAO
くるまや酒田って飯モノあるのに天童ってないのな

他に飯モノあるくるまやってどこ?

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 01:01:28.48 ID:Dh4tLV/x
駅前ぐらんふぉあ予想を裏切るなかなかの麺だなw

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 16:10:24.79 ID:Qx8YZZXS
>>794
あそこスープ薄いし高すぎ


796 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 17:01:13.10 ID:O+3WKAAB
梵天丸ってどうよ

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 18:02:38.80 ID:+jt1jdpJ
俺たち味噌屋ってどうよ



798 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 18:49:23.99 ID:aWBrvMmZ
「だるまや」なんだけどさー、なんで「からしみそラーメン」を
「辛味噌ラーメン」って注文する奴多いのかね??

ひらがな読めないのかなー??

ていうかさー、もう「辛味噌ラーメン」にしちゃえばいいのに。

バカな客のレベルに合わせてさー。

別に「からし」入ってるワケでもないんだし。


799 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 12:19:00.18 ID:yWFjJ2cs
>>798
からし とは、唐辛子のからし の事。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 19:17:20.79 ID:XMGztyzb
だったら「とうがらしみそラーメン」にしてほしい。

これで「辛味噌ラーメン」って注文してたらばバカでしょ!


801 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 22:05:06.02 ID:0YRaCMY/
あなたは・・・小難しい人ですね。
50は過ぎていますね。


802 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 21:16:45.99 ID:f4jhIUj2
このスレもだんだん、会話の国際化が激化して参りましたな〜w

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 23:51:58.53 ID:0wq82jS4
ココンチに来日でもするか

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 01:01:52.70 ID:uYIHXACo
ココンチって表現イラつく
 


805 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 02:44:04.62 ID:6YkO3SGo
おれ東京もんだけどら〜めん紅花と鷹の巣のとんこつはマジでうまい

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 07:06:30.60 ID:H3mnB9Bn
>>805
東京生まれの東京育ちの方?
田舎育ちの現在東京住まいの方?

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 09:57:41.24 ID:0Miei1v9
夕べ、記憶があるうちに麺藤田に行ってきた。
ああいうつけ麺だったんだ。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 12:34:36.14 ID:TjPo9kMc
綿藤田の麺変わったよな?明らかに劣化じゃ

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 09:50:46.42 ID:03z7eK/s
進化麺なら有頂天エボリューション

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 10:19:19.47 ID:xzKdvUrj
こんなバカもいる。

メニューに「中華そば」って書いてあるのに「ラーメン」って注文すんなよ!!

「中華そば」なんだよ、その店は!!


811 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 15:26:06.19 ID:9RVOd4VU
>>810
俺は常に「支那そば」と注文する

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 21:35:36.17 ID:G/BROWzj
俺は常に「ココンチのらーめん」と注文する

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