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ペペロンチーノ26

1 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/27(水) 23:05:40.86 ID:0MOSlyrA
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ (aglio olio e peperoncino)
基本的で、それでいて奥が深いペペロンチーノについて語りましょう

過去ログ
ペペロンチーノ25
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1305176281/
wiki
ttp://www13.atwiki.jp/peperon/

2 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/27(水) 23:20:02.99 ID:CbXAHb9T
チンコカユイ

3 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/27(水) 23:21:59.32 ID:IIFpXQ+I
掻いた指で唐辛子、ニンニクを切ると美味しいペペロンチーノの出来上がり

4 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 03:51:23.80 ID:U0/hLWCa
前スレ終盤でニンニク食べ過ぎると貧血になるって話が出てたけど
じゃあなんでニンニク使った料理に「スタミナの元」みたいなイメージがついてるの?
精力がつく=精子が増えるの?

5 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 03:56:37.16 ID:Mk3XJ47R
韓国国営放送である犬hkを解約する方法
http://www.youtube.com/watch?v=YP5YoQbMx9g&feature=related
ただし一般郵便だと無視される可能性があります。
とぼけられないように一般書留+配達証明=770円で郵送したほうが確実です。。


これをすると、犬hkから電話がかかってきます、できるだけ録音しておいたほうがいいでしょう。。
丸め込まれないためにも、理論武装、犬hkの不祥事事件の知識が必要となります。
十分に準備を整えてから実行しましょう。
私の実際の経験では、1時間ほどの電話×2日ほど掛かりました。
あまり好きな手段ではないのですが、担当者の胃に穴を開けるつもりでクレーマーに徹しました。

デジタル移行の今がチャンスです。

6 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 04:53:45.61 ID:6TKnKh0H
過去ログ
ぺぺロンチーノ24
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1295617207/
ぺぺロンチーノ23
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1280026585/
ペペロンチーノ 22
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1271383183/
ペペロンチーノ 21
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1266310143/
ペペロンチーノ 20
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1258178560/
ぺペロンチーノ 19
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1245705791/
ぺペロンチーノ 18
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1226861810/
ペペロンチーノ 17 - その1
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1223858273/
ペペロンチーノ 17 - その2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1223859505/
ペペロンチーノ 16
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1218631425/
ペペロンチーノ 15
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1205109618/
ペペロンチーノ 14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1187796239/
ペペロンチーノ 13.0
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1177504754/
ペペロンチーノ 12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1168574242/
【へたくそ】ペペロンチーノ【もどき】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1150051329/
【王道】ペペロンチーノ 10【邪道】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139237417/
【王道】ペペロンチーノ 9【邪道】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1129564464/
【葫】ペペロンチーノ 8【鷹の爪】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1118133568/
ペペロンチーノ食べます
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092185447/
●●●教えて!あなたのペペロンチーノ2●●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1078617321/
【邪道】アーリオオーリオペペロンチーノ4【外道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076650800/
あなたの「ぺぺろんちーの」を教えて!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1013819059/
【王道】アーリオオーリオペペロンチーノ3【邪道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056943547/
【ニンニク】アーリオオーリオペペロンチーノ2【鷹の爪】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1043782561/
ペペロンチーノのスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031237962/

7 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 04:54:28.94 ID:6TKnKh0H
このスレではさまざまな流派の人がいます。
時には、お互いを攻撃したり罵りあったりします。
さらに過激化すると、イタリアでのペペロンチーノの一般形態を無視し、
独自の原理主義に走る方などもおられます。なかよくけんかしな!

◆自由アーリオ・オリオ党
 ・おしえておしえて派
 ・オイル・塩系は取り敢えずぺぺロン派
 ・トッピング派
 ・アサリのぺぺ!でもボンゴレかも?グループ
 ・キャベツとかタコとか一具材は入れるよグループ
 ・店もってるけど、メヌーには・・・○○のペペって乗せるなグループ

◆原理主義党(具材は唐辛子、にんにく、パセリのみ)
 ・究極・至高グループ
 ・バージンオイル至上主義グループ
 ・にんにく極太グループ
 ・にんにく取り除くグループ
 ・にんにくチップスグループ
 ・激辛グループ
 ・白ワインは当然グループ
 ・唐辛子は切るよグループ
 ・塩は自然塩/岩塩グループ

◆日本アレンジ新党
 ・少しだけ本格派
 ・ベーコンは入れる派
 ・アンチョビは魅惑の素材派
・化学調味料入れるとうまい派
・乳化なんて不要派

◆レシピ・調理報告党
 ・うpするよ!
 ・オレの手際と調理報告!
 ・漏れのレシピ!
 ・プロ・本場の意見をいうぜ!

◆にんにくにこだわる無所属議員連盟
 ・青森産
 ・中国産
 ・無臭にんにく派

☆超党派 乳製民乳化推進議員連盟
 ・科学的論理思考グループ
 ・取り敢えず乳化っていうんだよグループ

☆超党会派 〜パスタを考える会
 ・やっぱペペにはバリラの1.4mmだろ?
 ・やっぱぺぺにはデチェコNO11だろ?
 ・あれ?フェデリーニとか細麺でないの?
 ・生パスタでしょ!
 ・メーカー、ダイスとかにもこだわるのもいいよ!


8 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 07:21:38.92 ID:r5Z3HYze
>>1
乙ロンチーノ

柔らか麺が好きだったけど茹で時間短めにして仕上げた方が
やっぱ美味いんだよな

9 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 11:16:48.58 ID:rKruUQJ4
ぺペロンオイル先に作って瓶に入れてる

10 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 12:06:59.56 ID:NvuECeb0
>>9
作り置きしておく意味が分からん
作った時点で既にオイルは酸化してるだろ

せいぜい1秒でも早く使い切るんだな

11 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 12:25:36.90 ID:FxcvsbEd
そんな瞬時に酸化するものではない

12 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/28(木) 16:07:29.51 ID:GmvocLS4
ペペロンオイルの作り方
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25414.jpg

13 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 09:17:26.59 ID:8xrcqpEd
>>11
妥協はいかんよ。どうしても作りおきしたければ窒素環境で作って窒素
封入しておけばよいのだ。簡単なことだろう。


14 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 09:34:39.54 ID:GFVtnJSG
俺も作り置きを考えてたんだけど
オリーブオイルは調理する前と後では
酸化の速度は違うものなのか?

15 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 11:12:52.39 ID:UBhrz+yL
いや、加熱=酸化だからその都度作るべし

16 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 11:41:48.01 ID:8xrcqpEd
おまえは池沼か。酸素があるから酸化するのだ。だから無酸素環境にすればよい。
簡単なことだろう。

17 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 11:45:21.27 ID:GFVtnJSG
例えば1週間前に5分加熱して作ったペペロンオイルと
たった今、5分加熱して作ったペペロンオイルは同じ加熱時間だけど
酸化の度合いが違うのな?

18 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 12:13:16.99 ID:AovRXb6b
>>15
ばーか


19 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 12:30:35.77 ID:GcNr6h8O
そんなに簡単に酸化するなら揚げ物なんてできねーだろ、お前ら。
もしかして揚げるたびに捨てて新しい油使ってんのか?
ちゃんとした天ぷら屋でもそんなことしねーぞw

20 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 13:02:26.55 ID:8xrcqpEd
>>19

>>13

21 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 13:03:12.76 ID:Dq36Hnc1
>>19
すみませんねえ
脳細胞が酸化した馬鹿が一人いるもんで

22 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 13:05:01.97 ID:GcNr6h8O
>>20
ん?
どうでもいいクソレスは読み飛ばされて当然。
寂しいからって絡むなバカ。

23 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 13:29:36.17 ID:me+rCwUq
話題に参加したいんだよ





酸化だけに







ぷっw

24 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 13:35:07.90 ID:B6mO4rkd
湯せんなら酸化しにくい・・・らしい
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1263484822

25 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 15:45:25.86 ID:+UJOIISS
ペペロンオイル作るのはいいけどもしペペロンチーノのためだけならなんか色々ともったいないよね

26 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 16:37:31.05 ID:vN9Zklnw
そこで酸化防止剤ですよ、通販でも売ってるよ

27 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 17:02:52.92 ID:wN70rQtr
もはや買ったばかりのオリーブ油の瓶にニンニクと唐辛子をブチ込むしかないのか

28 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 18:53:35.93 ID:pzCxhi1h
無酸素雰囲気化でつくるかビタミンCでも入れておけばいいんじゃね?
つーかオイルに刻んだニンニク入れておけばアッシェになるじゃん

29 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 18:57:09.98 ID:gid4+UUy
>>18
ばか言うなば〜か!

30 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 19:07:13.05 ID:gid4+UUy
おい、「アッシェ(仏語)=みじん切り」だぞ
オイルに入れなくても最初からアッシェになってるってw

31 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 20:35:35.71 ID:yVMahQQL
オリーブオイルって、酸化しにくいってのが
ウリなんじゃなかった?

32 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 21:36:58.33 ID:lp4NisqS
そんな気苦労するぐらいなら
毎度作るか
市販のペペパスタソース買ったらいいんでは?

33 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 22:07:40.90 ID:S5YofLP0
ペペオイル作り置きするなら菜種油ベースとかで十分じゃね?
んで、食う直前にオリーブオイルで仕上げれば味も香りもフレッシュなわけで

34 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 22:56:23.49 ID:lzNZo9Hr
作り置きの人です
湯煎はしてません
唐辛子さんとニンニクさんと一緒に鍋で加熱して瓶詰めでサックリ終了
ぺペロンマスターの皆様のぺペロンには及びませんが
愚者の晩餐には充分です

35 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 22:59:38.15 ID:X9Im7QFP
食べたくなったらセブンに買いに行けばいいじゃないの?

36 : 【北陸電 83.2 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/29(金) 22:59:50.11 ID:X+huP6hZ
にんにくをじっくり揚げて香りを移す
こういうてまひまをかける時間こそが料理だとおもうんだけどな
短時間ですませられることにこしたことはないが
時間を割くことに抵抗あるなら"作る"ことには向いていないとおもう

37 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 23:02:09.58 ID:5i0XgkXl
おまいら酸化を気にしすぎ

38 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 23:05:34.76 ID:09VLEmCY
脳味噌酸化してるおっさんの癖に神経質な馬鹿多いよなw

39 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/29(金) 23:53:31.77 ID:RjPLPX7G
オリーブオイルが酸化するとどうなるの

40 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 03:56:30.85 ID:JHRd3yuG
>>19
天ぷら屋はジャバジャバ油捨てるんだけど行った事ないのか?

41 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 04:44:09.29 ID:2pQPzjck
オレイン酸が多いから大丈夫でないかな?
煙が出るほど加熱したらダメだろうけど

42 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 11:29:33.06 ID:luVUWDAD
>>40
天ぷらは新しい油は逆に使いにくいんだよ
適当なこと言って知ったかぶりすんなバカ
ジャバジャバ捨てる?
どこのド田舎のインチキ天ぷら屋だマヌケwww

43 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 11:35:20.96 ID:w9GQnBIi
せめてディーゼル燃料に使えばいいものを

44 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 12:49:44.38 ID:Txsgh97/
>>40
脳内グルメ乙

45 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 14:17:11.16 ID:2Xq/4Fqe
>>42
そう言うお前は商店街の安い揚げ物屋だろw

ちゃんと油は毎日替えろよ貧乏臭ぇなぁwwwwww

46 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 14:36:56.67 ID:luVUWDAD
>>45
お前、新しい油でないと美味しくないとか
酸化した油は体に悪いとか思い込んでるバカ主婦の類いだろ?
ド無知を晒して恥かく前に消えろ、カス

47 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 15:14:23.24 ID:7jNgaJjv
古い油で揚げた天ぷらなんて臭いし不味いし食いたくねえ

48 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 15:16:29.48 ID:d7yZgD0L
シンプルな料理ほど悩ましい典型だな。ペペロンは
簡単だけど自分か気の知れた奴にしか作りたくない
バーテンが一見さんに自分のマティーニ作りたくないみたいな

49 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 15:23:36.83 ID:DM5P6xk1
おまえに俺のレス読まれたくない

50 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 15:24:39.34 ID:Yyoz6RJj
酸化するとロウみたいな臭いがして気持ち悪い

51 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 15:39:12.32 ID:JHRd3yuG
>>42
どんな安い店で食べてんの?

52 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 16:12:30.24 ID:Txsgh97/
>>51
高い店でも真新しい油じゃなくてある程度こなれた油を使うよ

53 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 16:33:16.93 ID:kIs1v+22
>>52
じゃあ何で「こなれた油を使うよ」なのか具体的に説明してもらおうか

54 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 16:39:15.80 ID:d7yZgD0L
お前らもう、天ぷらスレ行けよww

55 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 16:42:59.01 ID:5YibCGVD
市販のペペロンチーノのシーズニングとかソースって
いわゆる旨味調味料が入ってるけど、かなりキツ目に効いてるの?

56 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 16:57:59.99 ID:r7mOpQYf
こなれた油って一日?四時間?

57 : 【北陸電 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/30(土) 17:52:35.62 ID:Iux/mN8H
天ぷらじゃないけど、肉屋のコロッケ、メンチカツがなぜうまいのかというと、
あれは油を継ぎ足しながら使っているから ある程度使った油で揚げてるからうまいらしい
油の酸化はそれほど心配することではないそうです

ためしてガッテンでやってた (´・ω・`) ガッテンガッテン

58 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 18:24:43.32 ID:kIs1v+22
その店独自の油の配合だと思ってたわw
だったら揚げ油は替える必要は全く無い でいいんだな?


さあ揚げモンの話はコレ位にして、オリーブ油の酸化に話を戻そうか

59 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 18:25:42.82 ID:dRpgDU4o
>>55
そりゃあもうキツイのなんの

60 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 18:52:21.06 ID:luVUWDAD
>>53
バカで無知ってのは人に教えを乞う態度も知らないんだな
土下座してお伺いでもたてろよ

そもそも「新しい油でないと美味しくない」と思い込んで
自分の舌さえ信用できなくなってるバカが聞いても意味無いけどな
はっはっは

61 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 18:52:35.89 ID:AAQ864dc
初料理でペペロンチーノ作りに挑戦したんだけど、オリーブオイルに切ったニンニク入れたら一瞬で真っ黒に焦げた('A`)
結局そのままごり押しで最後まで作って食べたんだけどやっぱ不味かった

油の温度が高かったのかな
ニンニク小さく刻みすぎたのかな


62 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 18:58:43.36 ID:DM5P6xk1
基本ができてね〜よヴォケ

63 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 19:12:52.23 ID:rjRJjwRc
昔ファーストフード店でバイトしてたんだけど
新しい油に総入れ換えした直後に揚げたポテトは、
あんまり美味しくなかった。
見た目も妙に白っぽくて、食欲そそる、こんがりキツネ色じゃないんだよ。

64 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 19:18:26.65 ID:r7mOpQYf
>>61
ずーっと弱火でおk
ニンニクが出来たら火を止めてオイルを冷ましておく
そこにパスタ投入してクルクル混ぜていたら勝手に乳化します

65 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 19:27:30.29 ID:dRpgDU4o
>>61
ニンニクは火にかける前に油に投入が原則

66 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 19:29:37.10 ID:Tqet1dsu
>>61
オリーブ油を加熱してからニンニクを投入したんだね。

そうじゃなくて、オリーブ油を入れて、ニンニクを入れて、
それから火をつける。それも弱火。
フライパンを傾けて油のたまりをつくり、そこでじっくりとニンニクに火を通しましょう。

67 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 19:33:43.21 ID:AAQ864dc
なるほど
確かに中火にしてたし油加熱してからニンニク入れたし…
すごいなよく分かるな


次はそれでやってみよう(´・ω・)

68 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 20:08:18.62 ID:d7yZgD0L
>>67
そりゃあ茹で卵作るのに生卵を直火焼きするようなもんだから
ちなみにニンニクの芯を抜くのもあれが焦げやすいからな
ニンニクは焦がしたらやり直し。まあ次がんばりなされ

69 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/07/30(土) 21:57:59.87 ID:2CTT7Dvd
でもほんのりうすいキツネ色ぐらいにすると
香ばしくてうまい

70 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 22:07:00.55 ID:kIs1v+22
トウガラシ入れるタイミングェ…

71 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 22:25:13.66 ID:l+EBeFaF
ニンニクをカリっとさせたがるのは初心者
自分も昔はそうだったけど
あれって最初のカリッ!の食感がいいだけで
細かく砕けたあとはネチャっと歯にくっついて気持ち悪いと思う。
よっぽど薄く切ればまた違うんだろうか?

72 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 22:27:56.76 ID:H8xAFmJE
赤子が鳴いてもにんにく切るな、潰せ
ってペペ格言知らんの?

73 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/30(土) 22:30:28.30 ID:l+EBeFaF
ようつべで大人気のエロイ顔の外人シェフは切ってたから切るのが正しい
エロイ人がやってるんだから間違いない

74 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 15:08:33.02 ID:LXzBJaam
どうだっていいだろ。ペペロンみたいなジャンクフードに正しいも間違いも
ない。好きに作ってろ。

75 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 19:44:28.21 ID:aGGYJ8hj
ほぼ毎日一食ペペロン食ってたら
顔が油っぽくなってきた気がする。
GATSBYのウェットタオルで拭いても
30分後にはもうギラギラ・・・・

76 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 21:18:02.24 ID:/P8wxXy3
>>75
いや絶対ペペロン関係ないだろww

77 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 23:21:12.33 ID:DfhTRfaY
脂性だな

78 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 23:55:53.49 ID:PuCpvtnR
ベーコンに強めにコショウ振ったら
にんにくと唐辛子の香りがコショウの辛さに負けて失敗
コショウは臭み消しに少々でいいね

79 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 06:33:16.84 ID:FYGjGrmC
ペペロンチーノにベーコンは入れない。

80 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 08:36:22.83 ID:QmSdEnl0
にんにくと唐辛子の香りがベーコンの風味に負けて完敗!

81 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 08:56:56.28 ID:xKLkjiua
「ペペロンチーノに○○は入れない」とか言う奴ってのは
塩おむすびに「海苔は巻くな」「具は入れるな」とか言ってるのと同じようなもんだろうな。
最低限それで食えるというだけで、それが一番美味いというわけでもない。

本来、にんにくや唐辛子は他の具材の味や風味を引き立たせたりするもんだが
基本に固執するあまり、「具の風味に負ける」などと本末転倒で頓珍漢なことを言ったりする。

まあ、こういう奴は基本止まりで応用や進化という言葉とは無縁だろうね。
進歩のない奴ってのは基本すらできていないことが多いけど。

82 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 09:09:08.21 ID:YhemZoba
原理主義者が消えたらこのスレつまらんですけど

83 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 09:10:14.63 ID:QmSdEnl0
> 塩おむすびに「海苔は巻くな」「具は入れるな」とか

包みに海苔は基本、具有りは○○(具の名前)むすびになるだろ
塩むすびは具無しだアホ

84 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 09:14:14.66 ID:xKLkjiua
>>82
消えないから、たまにこうして突っついて遊ぶのが楽しいのさw

>>83
お前定義の基本なんて知らん。
お前が最低限海苔を巻かなけりゃ食えないバカってだけだ。
頭が悪いならハナクソほじって鼻血出して寝てろ。

85 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 09:19:06.88 ID:QmSdEnl0
なんだ一般常識すら通じないキチガイか・・・
相手して損したw

86 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 09:20:55.39 ID:FYGjGrmC
>>81
ペペロンチーノにいろいろな具を入れるのは誰も否定していない。
ただ、それはもはやアーリオオーリオペペロンチーノという名前のパスタではなく、別なオイル系ソースのパスタだ、という事。
そしてそういうパスタについては、別にオイル系パスタのスレがちゃんとある。

もりそばに天ぷらを添えたらもりそばではないし、
かけそばにコロッケを載せたらかけそばではないのと同じだ。

87 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:09:21.84 ID:IEjx51d3
これだけみんなペペロンチーノにこだわりがあんのに
何で乾麺で満足しちゃうんだか意味がわからない

卵かけごはんに、ごはんは重要だろ
ごはんがレンジでチンのサトーのごはんだったらだいなし

ペペロンチーノだって究極にこだわるなら、パスタも自分で打てよ
その程度すらやらないのに、
具を入れたらだめだの、ばかじゃねーの?

88 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:14:28.17 ID:2lXMfEsL
生麺にはかなわなくても
バリラはいい線行ってると思うが。。。

ディチェコは合わないね
表面ざらざらのブロンズダイス系はオイル系パスタとの相性は壊滅的
それこそ使ってドヤ顔の奴が信じられない

アーリオオーリオにはテフロンダイスの麺だろ最低でも。
ディチェコに合うのはクリーム系など

89 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:18:14.63 ID:YhemZoba
麺は蕎麦でも乾麺の方が美味いもの
生なんて碌なものがない

90 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:21:18.09 ID:QmSdEnl0
>>87
別にお前の得意な生パスタペペロンについて長々語っていいんだよ?
誰も止めてないし

91 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:24:34.82 ID:xKLkjiua
>>85
お前のちっぽけでチンケな思い込みなど「一般常識」とは呼ばない。
そういう周りが見えない凝り固まったマヌケさが原理主義者の滑稽さなんだけどな。
まあ、お前みたいなバカがいるおかげで俺も楽しめるわけだがw

>>86
>ペペロンチーノにいろいろな具を入れるのは誰も否定していない。

いや、否定するバカがいるからこんな話になってるんでしょがw

>それはもはやアーリオオーリオペペロンチーノという名前のパスタではなく、別なオイル系ソースのパスタだ、という事。

イタリアにこだわってるつもりなんだろうが、日本にペペロンチーノが伝わった時点で、もう別物なのよ。
日本ではナンチャッテからそこそこ高いイタリアンでも「○○のペペロンチーノ」なんてメニューが一般化してる。
外国の料理がまったく形を変えずにそのまま伝わるなんてことはほとんどないの。
日本料理が外国で多様な変化を遂げてるのと一緒だ。
んなつまらんことにこだわってどーすんのよ、イタリア人じゃあるまいし。

92 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:34:36.36 ID:xKLkjiua
あ、そうだ。
あくまでイタリアのペペロンチーノにこだわるなら言葉にも気をつけろ。
決して日本語なんかで書くなよ、イタリア語で書け。
ちゃんと伝わらないからなw

93 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:44:05.33 ID:R430GG0d
こいつ興奮しすぎw

94 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 11:49:56.33 ID:xKLkjiua
>>93
ボキャブラリに乏しくて頭が悪く反論もできなくて、それしか書けないのはよくわかる。
ま、暑くて脳が乾燥してるだろ?
かき氷早食いして頭痛にのたうち回って死んどけ。

95 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 12:19:18.22 ID:gkRJxi6e
まあベーコンをいれるとソースが不味くなるよな

96 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 12:30:05.65 ID:w+dtdPOO
ベーコン別のフライパンで油引かずにカリカリに炒めてからトッピングしてる

97 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 13:38:05.42 ID:KVIv5kTD
>>86
> もりそばに天ぷらを添えたらもりそばではないし、
> かけそばにコロッケを載せたらかけそばではないのと同じだ。

わかりやすいな

98 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 13:44:59.53 ID:2r0ZyWes
>>91
いや、だれも否定していない。
みな、それはもはやペペロンチーノでは無いと言っているだけだ。

99 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 14:46:38.92 ID:nT2Qm8CS
笑ったら負け





アーリオオーリオ・アリオ亀有

100 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 14:49:56.26 ID:djMJfzqg
ベーコン入れたのを何ていうかっていったら、

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ・エ・パンチェッタ

でいいんでないか?


101 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 16:08:06.07 ID:xKLkjiua
>>98
まだ言ってんのか?このバカ。
イタリアにこだわりたいならイタリア語で書けよ。
そんなダサい日本語で言ってもかっこ悪いぜ?w

102 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 16:17:46.17 ID:xKLkjiua
だからといって本当にイタリア語で書かれても困るからな。
空気読めよ。

103 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 16:18:33.37 ID:djMJfzqg
Allora ragazzi, mandiamo spaghetti aglio olio e' peperoncino con pancetta


104 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 16:25:34.13 ID:xKLkjiua
>>103
言ってるそばからキサマは…
まあかっこいいから許す。

105 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 17:00:01.67 ID:yCMAayzf
>> 101
おまいの脳内はともかくイタリアでも日本でもアーリオオーリオペペロンチーノといったら、
ニンニクとオリーブ油と唐辛子のパスタ、と決まっているんだよ、坊やw




106 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 17:54:36.74 ID:djMJfzqg
spaghetti aglio olio e' peperoncino con acciuga

spaghetti aglio olio e' peperoncino con verdure

spaghetti aglio olio e' peperoncino con tartufo nero

spaghetti aglio olio e' peperoncino con aceite de oliva

spaghetti aglio olio e' peperoncino con perilla

spaghetti aglio olio e' peperoncino con gli anacardi

spaghetti aglio olio e' peperoncino con bottarga e' ciliegino semisecco Agromonte

spaghetti aglio olio e' peperoncino con ecorino


morto, morto, morto bene!!!!



107 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 18:26:23.53 ID:TREDYOBz
何か面白い奴が湧いてたんだな

108 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 18:37:48.28 ID:yCMAayzf
>>106
morto beneとはこれいかに?!
うまく死んだと?

109 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:01:35.37 ID:djMJfzqg
>>108

Tu sei gia morto!!!!!


110 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:04:41.20 ID:WEeic76x
「死ねばいいのに」て言ったか?コラ

111 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:06:28.84 ID:IPZOChGD
Tu sei gia morto.
Ya estas muerto.
Voce ja esta morto. 
Pu ert nu pegar daudur. 
Du er allerede dod.
Juz nie zyjesz. 
Ta tu marbh cheana fein. 
Uz ste mrtvy. 
Ti si ze mrtev. 
Te mar halott.
Jy is reeds dood. 
Je bent al dood. 
Uko tayari kufa. 
Int di?a mejta. 
Xa esta morto. 
You're iam mortuum. 
Kayo ay patay na. 
Jus jau miris. 
Uz jste mrtvy. 
Ban da chet. 
Jus jau negyvas. 
Ou deja mouri. 
Du er allerede dod. 
Esti deja mort. 
Kau sudah mati. 
Ti si vec mrtav. 
Rydych chi eisoes yn marw. 
Du ar redan dod. 
Dagoeneko hilik zaude. 
Siz art?q olusun. 
Sa oled juba surnud. 
Zaten olusun. 
Neon imi chugeoidda. 
Ni Yijing si le. 
You are already dead. 
お前はすでに死んでいる。


112 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:08:58.70 ID:WEeic76x
あべし

113 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:09:21.36 ID:djMJfzqg
http://www.youtube.com/watch?v=geR46_YgFas

114 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:29:29.97 ID:uNkOkVwf
そもそもイタリアのレストランでペペロンチーノなんてメニューに載ってるの見たことあるの?www

115 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:35:18.84 ID:djMJfzqg
× レストラン
○ ristorante o trattoria


116 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:41:00.56 ID:uNkOkVwf
ハイハイワロスワロス

117 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 19:41:41.44 ID:Y1HVXaJF
ここはいつイタリア共和国の在外公館になったんだw

118 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/01(月) 23:51:42.13 ID:hcpZIp/2
>>114
メニューに無かったけど頼んだら作ってくれたよ

119 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 00:04:05.93 ID:Wk83kbiw
>>118
日本のそれと比べてどうだった?

120 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 00:05:52.36 ID:TRNpdtoL
ペペにウスターソースかけてる奴いるぞ

121 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 00:23:16.95 ID:SoDmPtAM
なにそいつ、わかってねーなー

ペペには醤油だろうが

122 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 00:47:24.69 ID:rC/f0iqm
>>119
うまかったよ。
まあ、もう20年以上前の事だけど。

123 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 01:03:36.25 ID:tcdDUMyC
ペペにはポン酢です

124 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 10:37:46.38 ID:rK80d3BN
いつも水道水でパスタ茹でてるんだが…
こだわる奴はここも拘ってるの?

硬度はいくつ?
日本ならどこの水?
蒸留水と水道水とで、違いは?

125 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 10:52:59.02 ID:nU+CpsNr
カルシウムとマグネシウムのサプリを入れて茹でてますがなにか?

126 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 10:58:49.80 ID:sMwx4VKM
通は日本酒を入れて茹でるのさ

127 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:09:27.73 ID:nyWrKoZX
ペペロンの醍醐味はやっぱカタメ全マシだよな。久し振りに総帥の作品を食って
改めてそう思った。アブラカラメニンチョモはいいけどやわいのは勘弁な。

128 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:14:14.26 ID:XwkW6FPp
涼しいから並ぶのも苦じゃない罠

129 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:14:34.16 ID:Z4VNZZ3y
え、ペペって納豆と温玉が乗ってないの?普通・・

130 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:31:20.94 ID:M8tsw43y
>>105
アンカーくらいまともにつけろやマヌケ。
ところでお前ハゲだろ?
ヅラと同じように話もズレてるぜ?w

誰もアーリオオーリオペペロンチーノを否定した話をしてるんじゃない。
略称としての「ペペロンチーノ」についてあーだこーだ言ってんの。
話が見えないなら無理に入ってくんなばーか。

131 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:33:30.63 ID:1WuJLMPI
http://www.youtube.com/watch?v=HeLQ_LQP_00

途中のコーン油は全部オリーブオイルで良いけど参考になる

132 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:41:46.88 ID:nU+CpsNr
アブラカラメニンチョモイイ!!

133 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:43:46.94 ID:SyySl6wY
>>126
バターじゃないの?

134 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 11:50:01.51 ID:SoDmPtAM
>>131で使ってる
黒くないフライパンは何ていうの?

135 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 12:13:25.33 ID:Wk83kbiw
>>122
ハネムーンかw

>>134
銅じゃね

136 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 12:23:41.55 ID:SoDmPtAM
銅っぽいね。 カッコいいけど高けー
3000円台のは直径8センチとかだしw

137 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 12:34:07.27 ID:vUnkvX+S
目玉焼き専用ですか

138 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 15:45:09.35 ID:5XsqOoq4
みんなオリーヴオイルはどれくらいの価格帯の使ってんの
うちは1000円/250ml

139 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 16:09:59.90 ID:Ge03OHw5
ブ、ブルジョア・・・

140 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 17:02:06.83 ID:OXA78WpB
おまえら
昆布茶当然入れてるよな?

141 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 17:16:32.58 ID:u/nb32VW
× 昆布茶
◎ 根昆布粉末


142 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 17:32:46.26 ID:G+9uC/2b
>>138
398円/1000ml 。

旨いよ。


143 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 17:41:06.90 ID:OXA78WpB
ニンニクは当然芯取ってるよなぽまいら

144 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 17:42:55.80 ID:eHduArYA
>>138
980円/500ml
値段に比べてかなり上等
要町の輸入食品店エピスリーフィンヌで買った

145 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 17:47:00.81 ID:ANDhUvP2
銘柄ではなく価格で比較するおまえらってw

146 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 18:10:45.54 ID:yoDNoI3L
唐辛子ちぎった手でオナニーしてみ
スッゴいから

147 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 18:19:07.80 ID:WBLE9Quc
>>146を信じたやつはメントールスプレーを用意しておくがいい。
スゴすぎたときにはメントールスプレーですっきりさわやか

148 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 18:31:31.30 ID:u/Njv57H
シーブリーズでもいいだろ
ギャツビーの身体拭く奴とか

149 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 19:51:30.51 ID:ghCJPT6O
パスタ屋でペペが無い店があるんだが・・・>>487


150 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 19:57:19.89 ID:EEIJDlcd
先は長いけど期待してる>>487

151 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 20:16:37.89 ID:ghCJPT6O
将来の >>487
happy valley
http://www12.ocn.ne.jp/~aspen/index.html
だと思う

152 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 20:45:25.82 ID:X8N2PCOH
>>131を参考に作ったんだけど、
味がうすいっちゅうか、旨味がたりないっちゅうか、、、。
塩加減の問題なんでしょうか?

153 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 21:01:01.14 ID:iYsbu34M
>>152
ペペなんてそんなもん。
オリーブオイルとニンニクと鷹の爪だけだもん。

アンチョビ入れるなり、動物性の物を入れるなりしなければ
旨味なんてないよ。

154 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 21:03:53.21 ID:ANDhUvP2
通は醤油だけどね

155 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 21:07:08.75 ID:zkwjzkTT
>>152
ゆで汁の塩が少ないんだと思う。
うまく作れば唐辛子をアクセントに、小麦、オリーブオイル、ニンニクが三位一体となって至高の味わい。

>>153のようなバカ舌には分からないシンプルな旨さ。


156 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 21:09:39.03 ID:ghCJPT6O
ニンニク少ないんちゃう?
それかもうちょっと火通す
プーンと香ばしいニンニクの香りがしたら
別に他になにも要らんけどな

157 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 21:39:40.76 ID:0zL9c105
シンプルなので素材には拘りましょう

158 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 22:15:56.82 ID:Pc0SetDw
温泉玉子とか入れてコネルと旨いですけど・・

159 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 22:18:06.67 ID:ghCJPT6O
ゆで汁でシャンプーしてる人おる?

160 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 22:20:04.93 ID:Ve98Ef3e
ニンニク、唐辛子抜きが好きです
コンソメ入れて

161 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 22:23:20.87 ID:NXiVh3LQ
                             |
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     |    ( _●_)  ミ _ (⌒)   J  ))
    彡、   |∪|  ノ
⊂⌒ヽ /    ヽノ  ヽ /⌒つ
  \ ヽ  /         ヽ /
   \_,,ノ      |、_ノ


162 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 22:26:19.31 ID:0zL9c105
>>160
(・∀・)カエレ!!

163 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 23:10:50.22 ID:i9N44IRI
にんにくを半潰し状態でオイルに入れて
食べる時、それをほぐして食べるのがマイブームかな

164 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/02(火) 23:11:07.84 ID:mSUIMIwU
>>159
ちんこなら洗ってる

165 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 00:23:40.11 ID:muxmkQgP
>>164
チン毛がさっぱりして気持ちいいでつか?

166 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 01:45:09.65 ID:hLRpLjLF
>>153
味が分からないなら分からないと正直に言った方がいいよ

167 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 02:08:14.44 ID:CWLTLemA
唐辛子ちぎった後の手でオナニーしてみた?誤っても目は擦るなよ

168 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 02:12:29.55 ID:bGKTrcqp
>>160
なかなかいいセンスしてるね。
それでオリーブオイルをゴマ油に代えたのがマイベストペペロン。
10年かかってたどり着いた結論だよ。

169 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 02:17:09.86 ID:yP8HEVJZ
>>153
馬鹿舌だと塩だけオニギリも美味くないのかね
不幸だな

170 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 02:56:08.89 ID:djWDze2P
ペペに紺染はガチ

171 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 02:59:28.87 ID:AEnJ5GXl
>>168
無駄な10年だったなw

172 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 08:11:15.62 ID:Ts/WEt9N
ここまで読んだが、お前たちはペペロンチーノ以前にパスタの心を掴んでいない。
小手先の技術論の前に成すべきことを怠っては何事も成就するはずがなかろう。

173 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 08:17:02.06 ID:AEnJ5GXl
>>172
で、その心は?

174 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 08:59:27.41 ID:jCpFKDl0
>>169
腹が減って「よし何か美味いもの食おう」となった時に
普通は「じゃあ塩だけオニギリ食うかな」とはならない。
そんな簡単で質素なものに金払おうなんて思わんしな。
あれこれ食事制限されてるデブやジジババはともかく。
だからイタリアでもペペロンチーノなんて店のメニューにならないのさ。

まあ、日本でもシンプルなペペロンチーノのままでは売れないから
得体の知れないブロードやら具材やらを入れた「○○のペペロンチーノ」と称したものが一般的。
特にイタリアンを過大評価してる日本では、わざわざ店に来て塩にぎりを頼む的発想になりにくい。
最低限、それで食えるというだけのものをわざわざ頼むという苦行するバカもいないしな。

ま、お前みたいなバカが海原雄山気取りでもっともらしく言っても滑稽なだけだ。
せいぜい自宅に引き篭もって「これが本当のペペロンチーノだ(キリッ」とかやってなさい。

175 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 09:21:50.69 ID:AEnJ5GXl
>>174
おまえセンス無いな
つうか必死なわりに内容が無いな

176 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 09:24:50.94 ID:jCpFKDl0
>>175
2行以上読むと力尽きるなら読まんでいいぞ。
暑いから無理すんな。

177 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 09:32:15.00 ID:AEnJ5GXl
>>176
読んだから内容が無いって言ってるのに・・・



178 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 09:37:34.12 ID:jCpFKDl0
>>177
あ、そうか、すまんな。
2行以上読むとニワトリのように忘れる便利な脳だったか。
(3行目)あまり読み過ぎるなよ、暑くて血管切れちゃうからな。

179 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 10:05:20.44 ID:HzEK7Mby
韓国・サムスン電子のギャラクシーシリーズが
米アップルのiPhoneやiPadを「そのまま」模倣したとして提訴されたことに絡み、
中国のIT専門ポータルサイト・賽迪網は、
「サムスンのパクリ病はもはや中毒性のものだ」と指摘した。

記事は、サムスンを訴えたメーカーはアップルだけではないと指摘。
ナスダック上場企業である中国の携帯端末デザイン会社、徳信無線(CNTF)傘下の
徳信スマートフォン技術有限公司も2日、
サムスンのデュアルSIM・デュアルスタンバイ携帯電話が同社の特許を侵害している
として提訴した。

中国の携帯電話メーカー、華立通信も2007年4月、同社が開発した
「GSM/CDMAデュアルモバイル通信方法と通信設備」の特許を侵害したとして、
損害賠償5000万元(約6億1000万円)を求めた訴えを起こしている。
2008年末には杭州市中級人民法院(地裁)がサムスンに5000万元の支払いを求める
判決を下した。

http://www.excite.co.jp/News/chn_soc/20110621/Recordchina_20110621002.html

180 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 10:24:43.20 ID:hLRpLjLF
>>174
お前が長々と勘違いな妄想を披瀝したところで
ペペロンチーノはペペロンチーノ。
そしてここはペペロンチーノについて語るスレ。

あれこれ具を入れたアレンジものについては別スレがあるんだからそっちに行けよ。

181 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 12:00:10.67 ID:0QGEdw5A
spaghetti aglio olio e' peperoncino con acciuga

spaghetti aglio olio e' peperoncino con verdure

spaghetti aglio olio e' peperoncino con tartufo nero

spaghetti aglio olio e' peperoncino con aceite de oliva

spaghetti aglio olio e' peperoncino con perilla

spaghetti aglio olio e' peperoncino con gli anacardi

spaghetti aglio olio e' peperoncino con bottarga e' ciliegino semisecco Agromonte

spaghetti aglio olio e' peperoncino con ecorino


Tutti e' benissimo!!!!


182 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 12:14:59.03 ID:jCpFKDl0
>>180
>そしてここはペペロンチーノについて語るスレ。

その通り。
具を入れたものでも日本では一般的にペペロンチーノと呼ばれる。
なので、ここで語ったところで何の問題もない。
特に別スレに行かなくてはいけない理由は一つもないし
アーリオオーリオペペロンチーノしか語ってはいけない理由もない。
てか、内容にも触れないならいちいちレスすんな能無し。

>>181
何言ってんのかわかんねーよ。
わかってほしかったら日本語で書け日本語で。

183 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 12:37:46.63 ID:CWLTLemA
だから三行目以降は疲れるから
二行でまとめろ

184 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 12:39:55.14 ID:AyNDiltP
>>182
>具を入れたものでも日本では一般的にペペロンチーノと呼ばれる。

それはお前の脳内定義。
日本ではペペロンチーノといったらペペロンチーノ。
余計な具は入れない。

185 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 12:42:33.27 ID:HoOEYM2h
オイル系パスタスレあるんだしな


186 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 12:48:56.02 ID:bGKTrcqp
ずっとやってみたかった讃岐ペペロン作ってみたウマー!
アンチョビもちょっと入れたけど、次は冷やし讃岐用のイリコだしでやってみよう。

187 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 15:46:53.06 ID:jCpFKDl0
>>183
疲れたか。
もうせんずりでもして寝ていいぞ。

>>184
具は入れないというのはお前の脳内定義。
>>7のテンプレにも具入りがダメとも書かれていないしな。
言い張りでなく、せめてもうちょっと考えて反論してくれないと
おじさんつまらなくて困っちゃうぞ。

>>185
行きたきゃお前が勝手に行け。
俺はずっと居座るからな、はっはっは

188 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 15:48:44.93 ID:zdOwDqFn
>>182
センス無しの必死なバカ舌ってw
終ってるねお前。
アホ丸出しの長文ウザいからもう出てくんなよ!

189 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 15:54:41.47 ID:jCpFKDl0
>>188
なあなあ、原理主義バカって何で負け犬の遠吠えレスしかできないの?
話の本筋に突っ込んでボコられるのが怖いの?ん?w

>もう出てくんなよ!

出てくるなと言われてハイそうですかと聞いてくれると思ってんの?
土下座してお願いすれば消えてやってもいいような気がしないでもない可能性もなきにしもあらずつーか。

190 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 16:03:22.91 ID:CWLTLemA
発言するときは手を挙げて支持政党名乗ってからにしなさい。
そして、ここでの与党は何党ですか?w

191 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 16:42:06.45 ID:RnD3Fb6L
そりゃ花きゃべつのペペロンチーノ党に決まってますがな

192 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 16:45:51.46 ID:zdOwDqFn
>>189
お前ペペロンチーノしかパスタの種類知らないんだろw
プッタネスカもアンチョビとオリーブ、ケイパのペペロンチーノとか言ってそう。

具が入るとそれはすでにペペロンチーノとは呼ばないんだよ。
恥ずかしいからちゃんと覚えておこうな。


193 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 17:21:18.35 ID:jCpFKDl0
>>192
前段はあまりにも子供のケンカっぽくて申し訳なく思えてきたので飛ばす。

>具が入るとそれはすでにペペロンチーノとは呼ばないんだよ。

いいや、お前がそう呼びたくないだけ。
どうせ聞きかじりを真に受けて山岡士郎ぶりたいだけだろ。
イタリアでどうだろうと、日本ではペペロンチーノに具を入れれば
「○○のペペ」というのが浸透してんの。
お前はどうせ胴長短足チビのずんぐりハゲ日本人だろ?
そんなのがイタリア人気取りしても見てて恥ずかしいだけだからやめなさい。
まったく、みっともない。

194 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 17:24:42.75 ID:XgAHzbFF
お店で食べるペペロンチーノは800円とか高いんだけど何故なの?

195 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 17:26:28.20 ID:Ts/WEt9N
技術料と店舗の経費と従業員の給料

196 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 17:29:19.01 ID:CWLTLemA
>>192
娼婦買いすぎ

197 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 18:09:57.79 ID:gYegKYBF
>>193
ペペロンチーノにあさりをいれて
「アサリのペペ」でおk?

198 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 18:29:57.41 ID:Ts/WEt9N
俺あさりよりしじみの味噌汁がいいんだけど

199 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 18:30:28.80 ID:TahXxgQY
>>193
>日本ではペペロンチーノに具を入れれば
>「○○のペペ」というのが浸透してんの。

いや、全然浸透してないが?
お前とお前の周囲の馬鹿だけだろ。


200 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 18:49:46.12 ID:AHSM6P7s
なんつーか
夏だねえ

201 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 19:25:15.50 ID:zdOwDqFn
>>193
お前サイゼリアしか行った事がない貧乏な田舎者なんだな。
段々哀れになってきたよ…


>お前はどうせ胴長短足チビのずんぐりハゲ日本人だろ?

これもたぶん自分の事なんだろうし。
まあお前みたいな可哀想なヤツでも、生きてると良い事もあるよ!
無いかもだけどw


202 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 19:50:15.33 ID:Kvh5PrnR
300gパスタ 68円
中国産にんにく 50円
鷹のつめ 自家栽培でタダ

ここまでは簡単に揃うけど、肝心のオリーブオイルになかなか手が出ない
貧乏生活者のは高すぎる
なんか安くてオリーブオイルの代わりになるオイルはない?
ポマースはなしで><

203 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 19:55:39.53 ID:rYLHf6ov
言われてみれば
アサリ入れればボンゴレになるし
ホールトマト入れればアラビアータになるな
しかし具入れないと味気ないし

それに人にご馳走するときに
「○○と××のペペロンチーノ」といえば一発で味付け通じるのに
「○○と××のオイルパスタ」て言うと説明が二度手間で面倒くさい

204 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 20:09:00.78 ID:CWLTLemA
>>202


205 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 20:14:48.24 ID:nHWWbcO6
ちなみに前スレの>>1ではこうなっている

>ペペロンチーノ = イタリア語で"唐辛子"の意
>基本にして究極のペペロンチーノを語りましょう!
>
>過去ログ
>ぺぺロンチーノ24
>http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1295617207/
>wiki
>ttp://www13.atwiki.jp/peperon/

住人の承認も無しにテンプレを変えるから無駄な議論が起こる
本来このスレではアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノですら亜流なんだよ

206 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 20:15:29.59 ID:eCnDO5zQ
オリーブオイルは600円のボネリで満足してる

207 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 20:38:42.86 ID:nEWyqR1t
>>202
なんで2番絞りが嫌なの?
俺は10年以上使っているけど難の問題もないよ。
オリーブオイルは体に良いじゃない。コレステロールも良くなるし。

208 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:08:46.42 ID:6SMvuCMy
よーし、おいちゃん年寄りだしこれからは気取らず
プッタネスカのことをアンチョビとトマトとブラックオリーブと塩漬けケッパー入りペペロンチーノって言っちゃうぞ

209 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:12:38.20 ID:v9Boe9HA
これからトマトソースのペペロンチーノを食べますね

210 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:29:05.35 ID:CWLTLemA
凄い嫌みに聞こえるのは俺だけか?w

211 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:33:19.16 ID:gYegKYBF
じゃあおいらは
アマトリチャーナをパンチェッタとたまねぎとトマトソース入りペペロンチーノのブカティーニて言うお

212 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:47:39.87 ID:Kvh5PrnR
>207
健康には問題ないの?

213 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:53:00.72 ID:CWLTLemA
アクアパッツァにパスタが入ればペペロンチーノだよね?w

214 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 21:56:26.78 ID:hOhbTHJO
ボンゴレことアサリ入りのペペロンチーノについて語るのはこのスレでおk?

215 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 22:00:14.41 ID:zdOwDqFn
>>193はもう湧いてこないのか?
顔真っ赤にしてスレ見てるんだろーけどw

216 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 22:56:22.54 ID:/czp4xo9
みんなでフルボッコじゃなw


217 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 23:01:05.26 ID:CWLTLemA
仕方ないよ
異国船打ち払い令でてるからね
193は竹槍で突っつかれてもしかたないよ
うん。仕方のない事なんだよ

218 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 00:30:36.54 ID:3gRALZQG
今回は具を入れようと思いつつもシンプルなペペロンを作ってしまう
ペペロンの良さを殺さない具を探すのは案外難しい

219 : 【東北電 73.5 %】 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/08/04(木) 00:34:05.61 ID:Zv4mlRTL
明治のおかしを入れます

ポポロンチーノ

220 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 00:51:37.81 ID:MMHAItab
>>219
微。

221 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 01:33:51.71 ID:Idlttn7v
ペペロンチーノをベースにしたアレンジは俺もよくやるけど、
それをペペロンチーノだと思ったことは一度もない。
それはもう別な何かだと言う他は無いでしょ、常識的には。

222 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 01:41:54.11 ID:FBOwZpxx
あれ?オチは?

223 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 01:47:44.84 ID:MMHAItab
ペペーロペペーロペペーロ?

224 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 01:52:57.78 ID:10cvtzIe
>>221
その常識を持たない阿呆が一匹暴れてた。
見ていて滑稽だったがw

225 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 02:33:29.57 ID:OUDeTCUZ
もうすぐ、ペペロンはイタリア発祥って在日の前でいったら
人権擁護が発動して逮捕される時代がくるわけだが

226 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 03:35:47.86 ID:0/+8kMOW
結局
>>174
2行で言える事を薄っぺらにだらだら書いたんですね

227 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 03:39:50.37 ID:0/+8kMOW
ID:jCpFKDl0
悪態つくしか能が無いのね
しかも相手間違えてるし

228 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 04:19:08.56 ID:OUDeTCUZ
言い方はあれだけど料理で飯食ってるならわかる話なんだけどな
ペペロンは正しく作っただけじゃ
そういうものだと思ってない日本人には物足りない味になる
だからあと一味の創意工夫を日々積み重ねてるのが現状
同業者に「うちの店のお勧めパスタはペペロンチーノです」なんて
いえる店なんかほぼない

229 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 04:31:28.77 ID:XS+Iy2JF
>>228
料理で飯食ってるならメニューからペペロンチーノを消せ
ペペロンチーノなんて店で出す料理じゃない

230 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 04:39:19.41 ID:AVu6wJGJ
>>228
馬鹿じぇねーの
創意工夫を加えたらもはやペペロンチーノとは別の料理だ

> 同業者に「うちの店のお勧めパスタはペペロンチーノです」なんていえる店なんかほぼない

当たり前だ
馬鹿じぇねーの

231 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 05:06:53.37 ID:v38i2cH3
ID:jCpFKDl0の主張を要約すると
マンマの手料理が一番

232 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 05:22:54.49 ID:itPeauRP
正直あれこれ捻ったパスタ食っても結局その食材の味がするだけで
べつにこれをパスタに入れなくてもいいんじゃないかと思うことが良くある。
店からすれば単価UPしたい事もあるだろうけど。
いろいろ喰って最後にペペに戻った時に「あーこれだな」と思うし
メヌーにペペは必要だよ
言えば作ってくれるって言う事じゃなく
片隅にさりげなく載せればいいんでないの?

233 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 05:47:52.16 ID:A/iYs15u
ずっとペペだったから胃がおかしくなって便秘になった

234 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 05:58:29.43 ID:MMHAItab
ビタミン不足しがち

235 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 08:18:58.98 ID:KFarS8Md
ペペロンしか食えない貧乏人が文句いうな

236 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 08:28:36.14 ID:JuctkPEH
この原理主義の勢いは何?気持ち悪いんだけどw

237 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 09:51:59.97 ID:vqj5s42C
原理主義者って呼び方が気持ち悪いわ

238 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 09:57:34.82 ID:itPeauRP
>>236
いあにもペペロンを軽視してそうで気持ち悪いんですけど

239 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 10:03:32.52 ID:MMHAItab
ペペロンよりトマトソース派の俺的には正味どうでもいい争いだよ
あ、トマトソースはトマト入りペペロンチーノだったか?藁
ホントに気持ちよく抜けるスレだなここは

240 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 10:12:37.26 ID:zs3T4y3Q
>>239
>トマトソースはトマト入りペペロンチーノだったか?
馬鹿ですよね?

241 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 10:15:10.58 ID:MMHAItab
>>240
( ´,_ゝ`)プッ

242 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 10:44:21.26 ID:vqj5s42C
馬鹿だな

243 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 10:58:36.48 ID:MMHAItab
193よりマシ

244 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 11:33:08.34 ID:10cvtzIe
>>236=>>189=>>193
あんなに強気だったのにボコられたのは自分だったなw
頭悪いくせに調子に乗るからこうなる。
恥ずかしいやつだよお前は。もうおとなしく引っ込んどけ。

245 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 12:39:06.11 ID:lFB1JilQ
次からはテンプレを>>205に戻そう
ここは「とうがらし」のスレだというのに無駄な議論でスレが潰されている

246 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 12:42:01.58 ID:UCljatLT
http://www13.atwiki.jp/peperon/

Wikiにはアレンジも載ってるな
つまり「ペペロン」かどうかは別にしてスレ違いでは無いという事

247 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 12:49:36.30 ID:KFarS8Md
>>205がテンプレならブート・ジョロキアでスレ終了

248 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 12:54:46.82 ID:MMHAItab
宗教戦争始めたらきりがないんだよ
宗派ごとにスレたてとけw

249 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:04:42.66 ID:KFarS8Md
そんなことしたらパスタ板にはペペロンスレしかなくなってしまうだろーが
なにせペペロン人の数だけ宗派があるんだから

250 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:07:52.14 ID:vqj5s42C
オイル系パスタ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1139222830/

このスレ使えよ

251 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:17:35.37 ID:MMHAItab
>>250
それをここでだすかwwwww
むしろそのスレでペペロンの言い合いしてこいよ193はwww


252 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:22:54.32 ID:GoCDn/49
むしろ、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノだけのスレを立てたほうがいいね。
コンビニ、インスタント、シーズニングなどにも純粋なアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノはないし
店で食べてもまずアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノであることはほとんどない。
つまり、一般的にはアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノのほうが異端であると言える。
別スレを立てて原理主義バカを隔離したほうが平和と思うがどうか。
はっはっは

253 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:25:16.27 ID:10cvtzIe
ちょっとまて。それは既に提案されてるが、>>193はずっと居座る気でいるらしいw
馬鹿は手に負えない。



>>185
>オイル系パスタスレあるんだしな



>>183
>疲れたか。
>もうせんずりでもして寝ていいぞ。

>>184
>具は入れないというのはお前の脳内定義。
>>7のテンプレにも具入りがダメとも書かれていないしな。
>言い張りでなく、せめてもうちょっと考えて反論してくれないと
>おじさんつまらなくて困っちゃうぞ。

>>185
>行きたきゃお前が勝手に行け。
>俺はずっと居座るからな、はっはっは


254 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:25:32.71 ID:GoCDn/49
あ、繰り返し言うけど2行以上読むとチンコ立っちゃう奴は読まないでね。

255 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:26:09.93 ID:MMHAItab
>>252
どっちでもいいわwww

256 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:28:06.36 ID:10cvtzIe
間に当の本人が挟まってたw
書き込むタイミングまでアホだなこいつ。

257 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:30:47.36 ID:MMHAItab
>>254
二行以上読んで疲れちゃった

258 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:31:17.23 ID:JuctkPEH
>>244
頭の悪そうなレスだなw

259 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:31:19.98 ID:UCljatLT
もうどうでも良くなったわ
議論無視して面白い具があったら報告するわ
一度昆布茶の粉末を試してみたい

260 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:32:00.63 ID:MMHAItab
>>256
ちょっと感動したw

261 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:33:11.76 ID:MMHAItab
>>259
じゃぽねの口には合うよ

262 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:38:55.25 ID:GoCDn/49
>>253
>ずっと居座る気でいるらしいw

その通り。よく覚えてたな、褒めてやる。

>>255
俺が今大人気の193だ。
どっちでもいい?
何気づかずにレスしちゃってんの?ばーかw

>>256
IDのある板で何を意味のないこと言ってんだバカ。
挟まって何か不都合でもあるのかばーか。

263 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:43:27.63 ID:MMHAItab
>>262
暇だから相手してやってんのに何その言い種w
気がついてないわけないでしょw
お前ほんとおめでたい頭の持ち主だな、でも嫌いじゃないぜ?ばーかw

264 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:46:45.79 ID:10cvtzIe
>>252
>>1

バカ過ぎて既にネタキャラと化してきたなw


265 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 13:51:05.42 ID:GoCDn/49
>>1がどうかしたか?
どこにもアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノしか語るなとは書いてないし
>>7のテンプレにも書いてないし、具入りも容認された内容。
すぐ返されるようなつまらんレスすんなよチンポコ。

266 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 14:01:48.73 ID:GoCDn/49
ふと思ったんだが、原理主義バカってのは
ナポリタン見りゃ「これはイタリア料理ではない(キリッ」とか
カレー見りゃ「これは本当のインドカレーではない(キリッ」とか言っちゃうわけ?

なんかリアルで見たらウゼー奴だな。

267 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 14:08:34.16 ID:GoCDn/49
さて、蕎麦でも食うかな。

268 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 14:24:24.33 ID:5ldECujx
ナポリタン→イタリア料理ではない
インドカレーではないカレー→インドカレーではない
具入りの油スパ→ペペロンチーノではない

常識だろ、ナニ開き直ってんの? 恥ずかしい子w

269 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 14:43:14.88 ID:GoCDn/49
>>268
言ってる意味がよくわかってないみたいだな。
誰もが当たり前に知ってることを、最近聞きかじったかのごとく
リアルで言っちゃう痛々しい奴か?ということなんだが。
まあ、お前がまさにそうであるなら指摘通りで問題ないけどなw

>具入りの油スパ→ペペロンチーノではない

これに関しては定義自体がお前の捏造なので突っ込むのはやめとく。
いまいち釣り方がヘタだな。

270 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 14:52:58.73 ID:Iwu0b4go
どんどん透明するよー

271 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:09:38.18 ID:Gtkh/QWx
>>269
いやお前は>>266で原理主義を批判したかったんだろw
見事に論破されて可哀想w

272 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:17:36.68 ID:GoCDn/49
>>271
いいや、原理主義バカがリアルでキモいこと言ってるのか確かめたかっただけ。
それこそ文面の通りで別に勘ぐるところなど一つもない。
素直に読めよヒネクレ者が。

まあ、それを>>268が即証明してくれただけのこと。
まだ論破などというレベルの話でもない。
何を焦ってんだ?このスットコドッコイは。

273 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:21:13.96 ID:10cvtzIe
いいかげん空気読めよアホ

274 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:21:16.43 ID:GoCDn/49
>>271
あ、それからな、>>237が原理主義と言われるのを嫌がってるみたいだぞ。
自らの呼称を考えてやりなさい。
それとも俺が考えてやろうか?ん?

275 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:23:23.85 ID:GoCDn/49
>>271
おい、>>273が空気読めアホって言ってるぞ。
反省しなさい。

276 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:30:54.81 ID:5ldECujx
>>275
ねえねえ、汚い言葉ばっかり連呼してないで
ちゃんと答えてよw
 ↓
ペペロンチーノにあさりをいれて
「アサリのペペ」でおk?

277 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:32:34.99 ID:OitW1+wG
貧相な食い物を食うと精神が貧しくなるというお手本のようなスレですねw

278 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:33:19.18 ID:Gtkh/QWx
>>275
俺の書き込みに三回もレスしてるって、どんだけ顔真っ赤なんだよw
図星だったのかな

279 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:39:00.71 ID:10cvtzIe
>>275
お前に言ってんだよアホ

280 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:39:05.74 ID:GoCDn/49
>>276
よし、今は機嫌が良いから答えてやろう。
真面目に言うと「アサリのペペ」と書いて出してる店もある。
まあ俺も「ボンゴレ」でいいんじゃないかとは思うけどな。
それくらい日本はいい加減ってことだ。現実。

>>278
空気読めアホって言われてるのにお前って奴は…
また>>277になんか言われてるぞ。
いい加減にしなさい。

281 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:40:56.45 ID:GoCDn/49
>>279
なんだ、まだいたのかチンポコ。

282 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:42:27.19 ID:MMHAItab
>>276
おkおkw

283 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:43:32.50 ID:MMHAItab
193よ
俺も原理主義なわけ?w

284 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:47:36.28 ID:GoCDn/49
>>283
ん?なんだチミは。
何を見て判断しろというんだね?
遊んでほしいだけなんじゃないのか?w

285 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 15:54:02.01 ID:5ldECujx
>>280
せっ、整合性が取れてませんがw


193より抜粋
>具が入るとそれはすでにペペロンチーノとは呼ばないんだよ。

いいや、お前がそう呼びたくないだけ。
日本ではペペロンチーノに具を入れれば「○○のペペ」というのが浸透してんの。

286 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:00:03.69 ID:v3zXyyii
>>268
>具入りの油スパ→ペペロンチーノではない

>常識だろ、ナニ開き直ってんの? 恥ずかしい子w

つまりペペロンチーノには余計な具は入れない、
というのは日本でも常識だったんですね。あーよかった。

287 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:01:56.22 ID:GoCDn/49
>>285
>せっ、整合性が取れてませんがw

いや、そんなことないっしょ。
俺は原理主義バカと違ってボンゴレを「あさりのペペ」と呼ぶのを容認してるだけ。
まあ、俺がボンゴレでもいいというのはボンゴレの名が日本にそこそこ浸透してるからだけどな。
結局のところ「これは○○じゃない」みたいな原理主義バカのマヌケさを突っついて楽しいだけなんだが。

288 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:19:53.77 ID:GoCDn/49
まあ、なんつーかな。
ナポリタンだのミートソースだのと、なんか間違って伝わったものが定着したように
ペペロンチーノも同じ轍を踏みつつある状況なのが日本つーかな。
原理主義バカと俺の違いはそれを容認するかしないかだ。
まあ原理主義バカにとっては大変だろうな。
いろんな市販品や店でもアーリオオーリオでないペペロンチーノが溢れて。
さぞイライラしてることだろうw

さて、じゃまた明日。
アディオス。

289 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:20:22.12 ID:v3zXyyii
>>287
なるほど、そうすると、君にとっては

ポモドーロ→トマトのペペ
アラビアータ→トマトのペペ辛口
ボンゴレ→アサリのペペ
ペスカトーレ→魚介のペペ
プッタネスカ→トマト・アンチョビ・ケパーズ・オリーブ等のペペ
カルボナーラ→卵・ベーコン・チーズ・黒胡椒のペペ
ジェノベーゼ→バジルと松の実のペペ

ってことになるわけだ。

でも、なんでこんなめんどくさい呼び方しなくちゃいけないの?
トマトのペペなんて呼ぶのわかりにくいから日本では普通はポモドーロって言うし、
アサリのペペなんてのも回りくどいから普通はボンゴレっていうんだけど。

なんで君はそこまでして原理主義的になんでもかんでも○○のペペという名前で呼ぶ事にこだわるの?
もっと頭柔らかくできないの?


290 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:25:05.12 ID:10cvtzIe
>>288
またボコボコにされるだけなんだからもう来るなよ。
みんなお前に消えて欲しいと思ってるんだし。

291 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:27:14.38 ID:MMHAItab
>>289
俺は今、牛のラグーペペロンチーノの下処理のソフリットの野菜を切り終えたところなのだが
ミートソースって言っちゃ駄目かな?


292 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:31:12.25 ID:5ldECujx
>>286
誰も“日本の”とは言ってないぞー

あえて言うなら“世界の”だぞー

>>287
う〜ん… 言いたい事は解らんでもないんだけどさ

「ヴォンゴレ」とか「カルボナーラ」とか料理名って
みんな固有名詞で、こういう「材料」でこう「作った」ら
こういう「名前」って世界共通で決まってるのは解るよね?

ただ日本の場合は「オリジナルの具入り油スパ」を命名するのに
一般の人にイメージしやすいように誰かが最初にやらかしちゃったのが
ここまで広まったんじゃないかと思うのね

んで、ここで言われてる原理主義者ってのは「ペペロンチーノ」(「○○のペペ」ではなく単体の「ペペ」)は
固有の料理名として考えたら「○○の」が付くのはオカシイだろって人たちなのね
だから最初っからお互いの論点が一つも噛み合ってないんだよね

次からはそこらへんを考慮して突っ込むとより面白くなると思って横槍を入れてしまったのゴメンねw

では続行! ファイッ!


293 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:35:31.12 ID:MMHAItab
>>292
そんなに長々とかかれちゃ読んでる間にソフリット焦げちゃうよ(ToT)

294 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:38:23.29 ID:JuctkPEH
なんか童貞率が急に高まった感じだなw
高校生が夏休みだからか

295 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:42:23.05 ID:MMHAItab
>>284
原理主義と答なかったとこは誉めてあげちゃう(^-^)/
でも193は原理主義原理主義五月蝿いぞ。馬鹿丸出しじゃねーか


296 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:43:15.97 ID:5ldECujx
>>293
コラッw  ×ソフリット
      ○人参セロリ玉ネギをみじん切りにして炒めたもの

 「牛ミンチと人参セロリ玉ネギのみじん切りトマト煮込み入りペペロンチーノ」が正解 (キリッ!

297 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:44:08.31 ID:10cvtzIe
>>294
女にもてないやつ程、全く関係ないところで童貞がどうとか言い出すw
コンプレックス丸出し。

298 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:48:45.67 ID:MMHAItab
>>296
あぅ…何と細かいw
俺は193以下の短小包茎だから許して(>_<)

299 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 16:51:14.35 ID:MMHAItab
>>294
女にモテなくても人妻はイチャイチャしてくれるぞ(^.^)
お金払ってますがw

300 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 20:20:40.24 ID:AVu6wJGJ
>>87
アフォ
ペペロンは乾パスタの方が断然うまい
いるよねーなんでも生が最高と思ってるバカ

301 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 21:29:16.90 ID:MMHAItab
>>87
パスタ自分でうてよにワロタ


302 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 21:40:02.62 ID:pJ33xqH4
>>87
そうだな炊飯器のための電気も大事だぞ

303 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 22:36:18.99 ID:wXSRcA73
>>300
ものすごい下品なボケをかましたくてウズウズしてるんだがやめておく…

304 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/04(木) 22:45:36.28 ID:pJ33xqH4
生は何かとリスクが高いよね

305 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 08:11:03.61 ID:ewa29myy
つまり
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

何か他の具財が入ったものもペペロンチーノと呼ぶかどうか
の醜い言い争いなわけでしょ?


306 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 08:11:49.49 ID:ewa29myy
>>303
かましてかまして〜〜〜〜

307 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 08:14:19.71 ID:ewa29myy
ところでNHK試して合点で
フライパンに少量の水入れて蓋して蒸気で
そうめんや炊飯やってたけどパスタも出来るんだろうか?

308 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 09:12:46.89 ID:RSPz5FnE
お互い肩の力を抜いて相手を罵れば良いんだが
時々顔を真っ赤にして攻撃してくるのがいるから白けるんだよな

そんな訳でお昼は醤油のペペロンチーニを作って食べます

309 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 09:14:21.38 ID:xSRHTbxf
>>308
それ和風パスタ

少なくとも日本ではそう呼ぶ

310 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 09:20:58.03 ID:/f8cV0Bf
別に和風パスタを否定はしてないよね
ジャンルで言えば和風パスタになるが「和風パスタを作った」では内容が不明だし

311 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 09:23:00.06 ID:8TGJ25HO
フライドガーリックとかんずりのペペロンチーニ

312 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 10:09:00.47 ID:6nXm86LZ
>>311
またしても、すんごい下品なボケを思いついたんだがやめておく…

313 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 10:12:24.79 ID:+Pu1G0Yb
>>312
まさか、せんずりと言いたいんじゃないだろうな?
そんな誰でも思いつきそうなボケじゃないよな?
期待してるから言ってみ?

314 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 10:26:27.78 ID:6nXm86LZ
>>313
…やめておく      orz

315 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 12:42:40.74 ID:H5AmKsEq
>>312
俺も期待してるぜw

316 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 13:16:53.12 ID:RSPz5FnE
間違って醤油カルボナーラ作っちゃった
しっぱい、しっぱい テヘ

317 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 13:39:00.10 ID:H5AmKsEq
>>316
どう間違うとペペロンに卵入るんだよw
あ、卵入ってもペペロンだったっけwwwwww

318 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 17:17:10.52 ID:BUGch9Sw
■フジテレビが異常なほど韓流に肩入れする理由■
〜日刊ゲンダイ 8月5日(金)10時0分配信〜
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110805-00000009-nkgendai-ent
<日枝久会長が韓国の大学から名誉経営学博士号>
宮崎あおいの夫・高岡蒼甫のフジテレビ批判騒動が飛び火している。高岡はツイッターでフジがK―POPものや韓流ドラマなどが多すぎることを真っ向から批判。
「8は今マジで見ない」と言い切ったのだが、今度はふかわりょうが暗にフジを批判したのだ。
ふかわは自身のラジオ番組で「ある局」とした上で「公共の電波を用いて私腹を肥やすようなことは違反」とし、韓国ものを流すのも「単純に量の問題だと思う」「日本はそういったブレーキを掛ける機関が働いていない……
テレビは時代を映す物ではないな……完全に終わったなと思いました」と辛辣なのだ。
タレントとすれば不用意な発言は今後のために慎んだ方が得策で、こうもフジ批判が続くのは異常だ。実際にフジは今も午後に「製パン王キム・タック」と「恋愛マニュアル」の2本の韓ドラを放送し、音楽番組ではしょっちゅうKARAなどを登場させている。
そこで調べてみるとフジと韓流の関係は組織的にも強固なのだ。というのも、フジは傘下にコンテンツ会社を持っており、ここでK―POPの権利をガッチリと押さえ、最新のドラマなどを買い付けている。この流れで、フジは10億円を出資して
今春には東京・恵比寿に「Kシアター」をオープンさせた。「ドラマの買い付けは札びら作戦です。これまでドラマはCSやBSで買い付けることが多く、安価に購入できたのですが、フジなどの地上波が乗り出したことで値段が上がってしまった。
また、新作は主演と脚本がわかった段階で地上波が手を打つのでCS、BSはそのおこぼれしか残らなくなっているのが実情です。余談ですが、音楽、ドラマのPRも韓流でフジは韓国側にベッタリです」(マスコミ関係者)
それにしてもなぜここまでフジが韓流に肩入れするのか。こういうのは放送ジャーナリストだ。
「フジの日枝久会長が昨年2月に日本と韓国のコンテンツ産業発展に寄与したとして、高麗大学から名誉経営学博士号を授与されました。それが肩入れのひとつのキッカケです。トップが韓流に関わりが深くなければ、ここまで入れ込むことはないと思います」

319 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 18:57:16.26 ID:iec2hPZA
>307
先駆者になれっ!

320 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 19:39:04.44 ID:ewa29myy
>>319
いちお出来た特に味は変わらん
で茹で湯シャンプーは水で薄めて・・・・・

321 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 19:40:11.60 ID:ewa29myy
>>314
>>300のボケやって〜〜

322 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 20:49:34.69 ID:fsZuuDMg
>>321
…や、やめておく

323 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 21:41:12.26 ID:fTwUh+n6
今日は盛り上がってないのね

324 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 21:43:21.60 ID:bLW8h67m
結論は>>305で出てるからね

325 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 21:51:56.54 ID:RSPz5FnE
結論?そう書くと頭悪そうに感じない?

326 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 21:54:33.27 ID:bLW8h67m
おまえらオイルは菜種とオリーブ半々でOKですよね

327 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 22:16:19.91 ID:iec2hPZA
明日作るわー
ベーコンと玉ねぎぶち込んで
オイルはサラダ油
にんにくは中国産
鷹のつめは自家栽培
オリーブオイルが欲しい・・ オリーブの実を栽培するか。。。

328 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 22:24:06.57 ID:Aadd1aZG
具材プラスはまだしも
ペペロン作ったけどニンニク嫌いだから抜いてあると言ってるバカも居る

329 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 22:29:46.41 ID:bLW8h67m

>>160 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2011/08/02(火) 22:20:04.93 ID:Ve98Ef3e
ニンニク、唐辛子抜きが好きです
コンソメ入れて


>>168 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2011/08/03(水) 02:12:29.55 ID:bGKTrcqp [1/2]
>>160
なかなかいいセンスしてるね。
それでオリーブオイルをゴマ油に代えたのがマイベストペペロン。
10年かかってたどり着いた結論だよ。



330 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 22:37:02.45 ID:Aadd1aZG
>>329
程度が低すぎる釣りだなw

331 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 22:59:00.99 ID:bLW8h67m
いや釣りじゃない
こういうバカレスも有ったということ
何か神経質になってる?

332 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 23:17:30.98 ID:l6ZQsAGK
具無しペペなんて、実際は滅多に作らないし。
作ったとしても、どうせパスタの隣には、
厚揚げを煮た小鉢なんてがあったりするわけで。

完全に具無しペペで、夕食を済ます奴なんて実際はいない。
そんな奴、みたことない。

333 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 23:26:45.25 ID:bLW8h67m
>>332
いや別の料理の有るなしはかんけー無い

334 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 23:39:16.88 ID:H5AmKsEq
おっw
ちっこいのが釣れましたよ

335 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 23:44:09.93 ID:bY1wqSEs
具入りペペなんて、実際は滅多に作らないし。
作ったとしても、どうせパスタの隣には、
厚揚げを煮た小鉢なんてがあったりするわけで。

完全に具入りペペだけで、夕食を済ます奴なんて実際はいない。
そんな奴、みたことない。

336 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 23:45:58.13 ID:bLW8h67m
>>335
いや別の料理の有るなしは話の流れとしてかんけー無い

337 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/05(金) 23:58:00.52 ID:RSPz5FnE
マジレスすると
具無しを好むのは初心者の常
そのうち飽きますよ

338 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:01:06.80 ID:U0DYAo5Y
初心者が練習で作る
冷蔵庫になにも無いと仕方なく作る
太るから私は具無しペペロンでいいわ(はぁと

339 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:03:49.83 ID:ppxKQXz6
ニンニクを切らずにごろごろ入れるとニンニクのペペロンチーノになるんだろうか

340 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:07:10.68 ID:U0DYAo5Y
>>339
なるでしょw
ニンニクは潰してもみじん切りにしてもそのままでもニンニクだし

341 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:13:17.64 ID:dJyRAh7n
>>337
あきない

342 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:15:32.69 ID:/dwblOAs
よし決めた。決意った
ここ一年で使うオイルはガマの油一筋でいく
ここのみんなもそのつもりでよろしくな

343 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:18:42.45 ID:U0DYAo5Y
>>342
まぁがんばれよ

344 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:34:46.81 ID:r2Ghxl4A
160だけどなんかいっぱい釣れたみたいで満足
今日はちゃんとペペ食べたよ、にんにくも唐辛子も入れてねw

345 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 00:39:23.28 ID:U0DYAo5Y
>>344
俺はペペロンチーノ唐辛子抜きで
ってオーダーは良くするよ

346 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 01:41:45.23 ID:gG7pliaI
俺はパスタ抜き

347 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 08:55:36.80 ID:nViJ7i9e
自分はオリーブオイル抜き

348 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 09:29:07.35 ID:dJyRAh7n
昆布茶も入れてない馬鹿もいるんだな

349 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 10:02:32.35 ID:dIZz+ihQ
しょうもない流れだこと

350 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 10:11:08.38 ID:X3e37MWk
後一味は
しその葉千切りと梅干で決まりだな

351 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 10:38:52.34 ID:ed/BYtSu
ペペロンチーノにピーマンを輪切りにして入れたんだが美味すぎ
それとコーン油をたす例のおっさんレシピを試してみたんだが、
少し滑らかになるな

352 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 10:57:48.31 ID:r0laamjp
茗荷なんか最高だお

353 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:12:03.94 ID:AldoElIU
稲荷なんかも最高だお


354 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:17:07.05 ID:ZXBoKaxZ
春休みだな

355 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:27:31.82 ID:r0laamjp
俺はね
スープスパゲティほど嫌いなものは無い

356 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:36:06.98 ID:mbt79SR8
夏だな

357 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:40:07.50 ID:r0laamjp
ペペロンチーノ論戦はどうなりましたか?

358 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:42:56.00 ID:SKzXFgR4
味噌スープスパゲティ美味いのに

359 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:46:50.50 ID:U0DYAo5Y
>>355
聞いてねーよwwwww

360 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:48:23.07 ID:AldoElIU
もうそうなったら素直に“味噌ラーメン”食えよ… (´・ω・`)

361 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 11:57:17.21 ID:r0laamjp
>>359
とくにお前に言うが
俺はね
スープスパゲティほど嫌いなものは無い

362 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:02:58.15 ID:U0DYAo5Y
>>360
ええこというなぁ

363 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:04:05.94 ID:U0DYAo5Y
>>361
わかったわかったw
俺もスープスパは嫌いだよw

364 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:19:14.02 ID:r0laamjp
よし許しちゃるわ

365 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:23:29.26 ID:c3yC6hRa
>>364
俺にも言って!

366 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:38:49.20 ID:U0DYAo5Y
>>365
漬物、テメーはダメだ

367 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:44:00.72 ID:FFiIFooK
高菜食べたんですか?
高菜はいまいちぺぺに合わなかったな

368 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 12:55:49.69 ID:OYfpS7Ye
梅と大葉に勝るものは無い (キリッ

369 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 13:15:47.79 ID:AldoElIU
あと、鰹節足して醤油を2〜3滴垂らしてキュウリに付けて食ったらウマいお

370 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 13:22:02.94 ID:8nbuF7CQ
ビールだな


371 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 14:04:25.35 ID:AldoElIU
芋をロックでも中々の物でゲス

372 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 14:06:21.16 ID:fMyZRO9Y
これからパスタ屋ランチ喰ってくるお

373 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 14:10:47.00 ID:ZXBoKaxZ
>372
クズがっ・・!
自前で作ろうともしないどうしようもないクズ

374 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 14:19:14.36 ID:U0DYAo5Y
>>373
たまには許してやれよ

375 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 14:23:37.01 ID:eS/EyXP0
食べるときは当然スプーン添えてるんだろw

376 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 15:07:11.32 ID:AldoElIU
フォーク,スプーンでパスタを食う姿

背筋がスッと伸びて両脇が締まった食べ方 → 美しい,育ち良さそう
猫背で両肘突っ張り皿に突っ伏して犬喰い → カニが餌食ってるみてぇ

異論は認める

377 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 15:15:25.79 ID:U0DYAo5Y
>>376
イタリアでは女子供しかスプーンは使わない

378 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 15:34:22.14 ID:L+zg3A1v
本式は手づかみだろ?

379 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 16:05:29.97 ID:zNJ/7US3
俺はマレーシアにいたころ手でカレーを食っていた
日本でやったら店の人に注意された
こんな理不尽なことがあるもんか

380 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 16:08:25.95 ID:eS/EyXP0
マレーシアって主にマレー系、インド系、中国系人種だったと思うが
インド系以外でも手で食べるのか?

381 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 16:15:55.99 ID:AldoElIU
いや、俺はカレーライスにはウスターソース派だな
しかも完全に混ぜてから食べる

382 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 16:19:41.63 ID:1utUZneA
ウスターソースはチャーハンだろ

383 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 16:48:05.81 ID:L+zg3A1v
チャーハンには味覇

384 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:00:58.83 ID:SKzXFgR4
ペペロンスレでカレーにウスターなんてニワカがいるとはw

385 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:09:38.82 ID:AldoElIU
“味噌ラーメン”には言われたくないわw 
しかも食べる前にはスプーンをコップの水に漬けてから食べる俺はむしろ勝ち組 (キリッ

386 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:25:38.05 ID:mbt79SR8
ここは一体何のスレだよw

387 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:26:34.37 ID:gG7pliaI
味噌ラーメンにはウスターソース

388 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:26:58.17 ID:1utUZneA
間違った方へ進む様は見ていて楽しいよw

389 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:33:59.76 ID:bINHtp3c
そして間違った方向のまま店まで出してしまったのが

太陽のトマト麺

一度興味本位で食ったことがあるが
なんとも中途半端なくいもんだった

しかし店内女ばっかりで驚いた
パスタ風にすれば少なくとも女には受けるんだなと

390 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:38:38.64 ID:ew4pwKIi
カレーにトマト入れると美味しい

391 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 17:43:06.23 ID:AldoElIU
ふん! 邪道だなw   

ウスター一択だろjk

392 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 18:07:15.66 ID:fMyZRO9Y
パスタ屋ランチ美味かったお
サラダドリンクバー付き1100円ぐらい
お姉さんがキレイだお

393 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 18:17:38.46 ID:1utUZneA
>>392
お姉さんサービスいいの?

394 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 18:57:31.68 ID:CD0Lie3f
そりゃもう

395 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 23:20:39.07 ID:H7z3S07A
やっぱりゆで汁の
塩だけで十分だろ。

まさかフライパンの中に塩入れる奴いないよな?

396 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 23:24:15.75 ID:ecKc6Pmi
塩もったいないし。

397 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 23:41:32.28 ID:rVI5Acad
シャンプーすると気持ちいいお

398 : 【東北電 79.1 %】 忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/08/06(土) 23:48:40.72 ID:8yeUcfp9
フライパンで麺ゆでてるからフライパンに塩入れてることになるな

399 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/06(土) 23:54:42.78 ID:4DrLQU/F
>>395
ゆで汁にしっかり入れるが、フライパンの中でも入れるお

400 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 00:06:36.63 ID:c5nv4J3i
フライパンに塩入れるのわ間違いだぜ!
塩わ油でとけないからダメなんだって。


401 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 01:15:39.33 ID:Z0vbWvsT
>>131
炒めてたわ

402 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 01:19:53.11 ID:mE6FVHOP
>>131
あの女の子とヤッテるんろうか?

403 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 01:52:10.15 ID:zvvdoHJu
>>131
このシェフ、5年後は頭つるつるだろうな
なんとなくわかる

404 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 01:53:00.44 ID:HiHcaYPJ
>>131
素人同然

オイルの選択もダメなら、
炒め方もダメ
なにもかもダメなやつはダメ
っていう、典型的な見本


405 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 02:07:19.61 ID:VjPC9yxl
じゃ、君動画うp

406 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 02:23:10.11 ID:QRg9DgVz
確かにあの炒め方はなぁ
香りが移る前にカリカリになるよ
というかわざと移らせないのかな
コーン油がメインっぽいし

407 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 02:25:09.45 ID:mE6FVHOP
途中なんかチラッと失敗してたじゃん
社長だし本職じゃないのは直ぐ判る

408 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 04:04:39.23 ID:HVbBD/Mi
市販のペペロンソースでうまいの教えてくれ
市販のは全部糞とかは無しで頼む

409 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 04:37:45.37 ID:RmVrr8Rw
ここで聞けや
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1311230203/

410 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 04:45:15.41 ID:diLTHvvW
>>408
市販なんか使う機会ないしw
衝動買いして報告カマン

411 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 12:26:27.22 ID:ry/je3BS
市販より自分で作った方が美味しいよ。
オイルの中にニンニクを漬けてる人もいるから試してみたら。

412 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 12:33:27.09 ID:lEtFAU2J
>>408
SBのは中々美味しかった

413 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 15:27:18.77 ID:U4Rj+DJn
俺はどちらかと言うとハウス派だな

しかもウスターはカゴメで

414 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 16:08:44.96 ID:A9vh7Wit
俺はエスビーとハウスのミックスソースかな

415 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 16:56:55.10 ID:mE6FVHOP
>>413
だからつまんね釣りやめれや

416 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 17:38:07.11 ID:U4Rj+DJn
チッ!乗りの悪いヤツだな… 釣りじゃねーし! 

417 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 19:04:03.26 ID:qqQSBx/p
昆布茶入れない奴って馬鹿だろ

418 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 20:27:01.76 ID:tKjwLs80
↑小便でも入れてろハゲ

419 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 22:10:13.21 ID:DY6CjWJd
ハイミーはどうよ

420 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 23:10:03.84 ID:A9vh7Wit
ハイミーは皿の表面が隠れる程度に盛っておくかな
ここのみんなが隠してることの一つにミソをかけているという事実があるだろうな
名古屋仕様あんかけペペロンチーノ

421 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/07(日) 23:23:46.71 ID:pLTi8ZQI
最近、気付いたが玉ねぎはないわ
水分が出るせいか、にんにくと唐辛子の香りが飛んでる
今度からベーコンだけにしよう

422 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 00:33:55.89 ID:uvAE+MNM
>>421
アマトリチャーナ食ってろハゲ

423 : 【東北電 74.5 %】 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/08/08(月) 01:15:03.18 ID:EOb2XqSw
ハイミ〜♪ パッパッパ





(´・ω・`)古いっ 

424 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 04:08:18.63 ID:IHHRhLQB
Ajinomotoなら普通に入れてる
味が全然違うよ
これプロの豆知識な

425 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 06:20:07.53 ID:M4yvEk/e
アイスクリームペペロンと、かき氷ペペロンならどっちがうまい?

426 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 07:53:57.67 ID:pVShUgMQ
アイスクリームはコクが出てうまい
カキ氷はダメだ、水っぽくなって味がぼやける

427 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 10:02:31.28 ID:2224xwfW
作ったことない癖に

428 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 10:46:40.44 ID:O9aQobgg
じゃあおまえ作ったことあんの?

429 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 10:52:53.68 ID:4sTMoMjj
名古屋のマウンテンに行けばご希望の品が頂けますよっと

430 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 11:55:18.83 ID:plRiSAcL
>>429
これか
http://image.blog.livedoor.jp/kuinasiki/imgs/6/a/6a9d92d9.JPG
http://nazofood.com/img/nazo2007035.jpg
http://db4.voiceblog.jp/data/douchu/1225646547.jpg
http://portal.nifty.com/cms_image/portal/hillsPhoto/090802104956/l_004.JPG
確かにうまそうだ

431 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 12:05:00.32 ID:4sTMoMjj
完食するには忍耐力が必要だよw
麺だけで300gあってあの味だから(^-^;

432 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 13:13:58.97 ID:FSTCkPz2
俺には無理だ・・・

433 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/08(月) 14:19:35.88 ID:4sTMoMjj
名古屋で山登りといえばマウンテン

434 : 【東北電 75.2 %】 忍法帖【Lv=6,xxxP】 :2011/08/09(火) 00:27:06.44 ID:MmRGQyv1
かき氷食うスプーンてそれでいいの?
>>430

435 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 00:56:45.09 ID:C2DiDsNg
>>421
ベーコンもタマネギもAjinomotoもないから。

436 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 01:26:38.51 ID:oE09YuaA
味の素とか昆布茶とか入れるとすごく不味くなるけど、あれ、不思議だよね
ペペロンチーノ本来の旨みと合わないのかな




437 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 04:01:11.15 ID:brxyiQa9
味の素は少し振ると美味しいよ
昆布茶はタラコスパに入れるといい感じ
ついでに肉のハナマサの粉末ハマグリ出汁を入れると神の味になる
ただし中華製です

438 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 08:23:49.70 ID:tMSKYElf
そりゃうま味追加すればどんな食品でもうま味感じるだろうけどね
それが自然で美味しいかというと別の問題
ご飯には味がないからと言って白米に味の素入れて炊くようなもの

439 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 08:28:10.29 ID:8AH6mZ/o
>>438
馬鹿丸出し汁

440 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 08:30:41.16 ID:zAyObqQS
中国さんのニンニク使ってるやつらはちょっとくらい工夫しないと美味しくないんだよ

441 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 08:45:57.98 ID:8AH6mZ/o
しかし3玉で100円だもんなぁ

442 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 08:51:00.62 ID:mH9ph+/C
ニンニクを3mmぐらいにスライスしてオリーブオイルに漬けたのを
ペペに使ったら全然美味くなかった
やっぱりその都度ニンニクの皮むきからやらんとだめだね

443 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 10:49:58.53 ID:RzpaTKnk
ウチは自家製ニンニク使ってる。ソフトネック系で香りがきつくないやつだ

444 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 12:54:16.49 ID:sv/FIfMa
園芸用でうりだしてるジャンボにんにくって味はどうなん?
秋からにんにく栽培しようかとおもってんだが

445 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 12:55:18.01 ID:6sP/zEdu
>>438って馬鹿なの

446 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 13:09:02.26 ID:9L1OOGUm
また化調バカが暴れているのかw

447 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 13:13:09.59 ID:/sRJFuSE
>>445って馬鹿なの

448 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 13:15:59.93 ID:W9aYVQwo
化調に頼らないと食えたもんじゃないのよ、彼らの料理w

449 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 14:51:33.89 ID:8sBXgo/8
もう既に料理ですらないのよ、彼らのエサw

450 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:03:50.75 ID:mH9ph+/C
ぺぺに課長を入れようが入れまいが
不味くしか作れんやつ居ねーお

451 :そうか:2011/08/09(火) 15:12:52.19 ID:qbjcdoEl
チューブにんにく派だけど中国産にんにくが安かったから
買ってきたよ  13個あるよ
こんなのでどうやってペペロン作るんだよ 剥かないで丸焼きしてから
使っていいのか?

452 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:14:41.16 ID:W9aYVQwo
丸呑みしとけや

453 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:32:21.18 ID:LAUqWEvT
>>438
日本人はな、蕎麦でもうどんでもラーメンでも
うま味たっぷりで麺類を食う習慣が根付いてんのよ。
当然、ペペロンチーノを白米感覚で食う発想にならないので
具だのブロードだの化調入れたりというのが当たり前になる。
それが日本におけるペペロンチーノの位置付けだ。

まあ、そもそも主食という概念がないイタリア料理に
白米を例えるところが頭の悪いところだけどな。
何でお前ら原理主義バカってそんなに例えがヘタクソなんだ?
はっはっは

454 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:36:06.69 ID:LAUqWEvT
★★★警報★★★

2行以上読むと熱中症に陥るチンポコは読まないでください

455 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:36:48.67 ID:W9aYVQwo
193再来wwwww

456 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:42:52.53 ID:LAUqWEvT
>>455
よう、チンポコ。
寂しかったか?
まあ、俺もいつもヒマなわけでもないからな。
忙しい時もたまにはあるんだよ、ははは

今日はもうわずか2レスで飽きたから消える。

457 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:49:24.90 ID:8sBXgo/8
>>456
よう!久しぶりだなwバカ

458 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 15:51:16.23 ID:mH9ph+/C
>>456
会って喧嘩しないか?

459 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 16:10:20.59 ID:oVJIRJzN
喧嘩ならボディアッパーが得意な醤油ペペロンな俺を加えろ

460 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 16:31:13.95 ID:qUhZAsrb
バニラペペロンでも食べて仲良くしろよ

461 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 16:42:57.28 ID:jUnRG0mG
主食として食うペペロンチーノか。学生時代にやったな。
S&Bのペペロンチーノシーズニングをサラダ油で作って、いろいろ
ふりかけをかけながら食うというやつ。レトルトカレーがかかればごちそう。

当時の自分に、まともなオリーブオイル使って普通に作れといいたい気分。
正直、あれはまずかった。塩も利いてなかったし、乳化厨でもなかった。



462 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 16:45:30.32 ID:W9aYVQwo
ペペロン食べ過ぎるとビタミン不足に陥るぞw
サプリメント飲まないとなw

463 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 18:40:25.70 ID:oE09YuaA
>>462
サプリは、マルチビタミンミネラルに加えて、
フィッシュオイル、レスベラトロール、ケルセチン、アスタキサンチン、DHEA、
CoQ10、グレープシードエキス、グリーンティエキス、低用量アスピリン、
クレアチン、BCAA、グルタミン、タウリン、カルノシン、アルギニン、
それにビンポセチンとロディオラロゼアを飲んでます。

464 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 18:48:43.44 ID:ArOQCSXs
サラダも一緒に食っとけ

465 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 19:02:43.48 ID:W9aYVQwo
ペペロンにプライドガーリックは有りか?

466 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 20:02:32.01 ID:nUROA1jJ
にんにく練りこんだ乾麺パスタがあるみたいだから
今度それを使ってみるか

467 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 20:25:23.48 ID:hyjhSFgu
>>465
きっと改めてオイルに香り移らんだろ

>>466
聞いた事ないわw 画像うpしてくれ

468 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 20:28:15.53 ID:W9aYVQwo
>>467
生ニンニクと併用して使うことが多いかな

469 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 20:31:12.83 ID:hyjhSFgu
>>468
食感重視? 油まわってなければおkじゃまいk

470 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 20:38:33.94 ID:W9aYVQwo
>>469
触感は溶ける感じ、プライドガーリックのこくと香りがプラスされる。

471 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 21:20:03.94 ID:6sP/zEdu
そこでチューブにんにく

472 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 21:31:13.62 ID:W9aYVQwo
それは無い。雑味になる。
チューブ使うならすり下ろします

473 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 21:37:12.98 ID:6sP/zEdu
そこでガーリックパウダー

474 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 21:37:17.24 ID:bbJO3WgV
貧乏くさいかもしれないが
冷めかけでジャンクな味のペペロンチーノが大好きだ
熱々より冷めかけの方がニンニク味がして美味い気がする

475 :そうか:2011/08/09(火) 22:03:46.59 ID:qbjcdoEl
加熱水蒸気のグリルで20分間、ほっこりしたにんにく
そのまま食べられるが、包丁でつぶし、荒く刻んで
オリーブオイルでじんわり炒めた。
今日はここまで。明日の朝ごはんはこの絶対うまいオイルで
ぺペロンチーノの予定。

476 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 23:46:36.63 ID:bILm8Io9
潰しても潰してもカサカサ湧いて来る>>193
まるでゴキブリだなw

477 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/09(火) 23:58:14.58 ID:9L1OOGUm
味噌汁にも味の素入れてるんだろな( ´,_ゝ`)

478 :ペネロペペロペロペペロンチーノ:2011/08/09(火) 23:59:13.88 ID:0LUhPIOt
うっそ〜ん

479 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 01:46:02.67 ID:zAXXmJEC
味噌汁には昆布茶
これプロの豆な

480 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 01:46:58.61 ID:rPLM05/O
スレ違いも甚だしい

481 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 02:14:20.47 ID:lNBcYjCY
ぺぺろんちーの・きゃんでぃ

482 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 02:43:53.04 ID:zAXXmJEC
ゴキブリはニンニクが嫌いなはずだが・・・

483 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 03:27:17.24 ID:rFNx13bK
>>462
だからパスタ屋にはサラダバーやる店が多いんだよ

484 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 05:20:40.78 ID:m1ARFFV9
中国製ニンニクはオイルに漬け込んだらだめだわ

485 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 23:34:31.28 ID:AAs5FQQX
いh

486 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/10(水) 23:35:42.57 ID:AAs5FQQX
パスタ屋はそれ多いけどな

487 : 【東北電 68.9 %】 忍法帖【Lv=8,xxxP】 :2011/08/11(木) 00:41:53.74 ID:Pp9hH7yo
みそ汁にはすりおろしたレモンだ

ためしてガッテンでやってた (´・ω・`)ガッテンガッテン

488 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 07:01:44.72 ID:mMwRTWGb
500g 1.6mm 100円
って安いよな?

489 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:01:03.86 ID:2v5YTPrA
初めて作ったんだけど旨味が無いというか薄いというか
中途半端なのが出来ちゃった('A`)


バスタの茹で汁入れ過ぎたっぽいんだけどオリーブオイルと何対何ぐらいがいいんでしょう

490 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:04:04.35 ID:cDopMefe
>>489
人によると思うけど、
自分はどちらも大さじ4づつかな。


491 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:08:13.66 ID:MhNBhVsl
>>490
オリーブオイルそんなに?
しつこくね?

492 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:10:24.14 ID:cDopMefe
仕上げに回しかけるオリーブオイルの量も含めてるからね〜
たいしてしつこくもないよ。

493 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:12:00.11 ID:pnb/Lv8S
>>489
ゆで汁にはしっかり塩入れとけよ
スパがちゃんと塩味を吸ってないと味がぼやけるんだぜ

494 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:25:55.09 ID:tphoQb8V
>>491
本家は一人前オイル半カップなんてレシピもざらにある

495 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:29:49.77 ID:vrOuEOIl
てか、オリーブオイルなんて飲み物だし
この程度でしつこいなんつーたらイタリアン食えんだろ

496 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 14:32:00.11 ID:vrOuEOIl
さすが俺
ID末尾がオイルだぜ

497 :そうか:2011/08/11(木) 14:38:00.20 ID:iPOxLDuB
オリーブオイルが減ってきたから
焙煎きざみにんにくを漬けるためのオイルを、オリーブ30% 菜種70%にしてやった
万能オイルになったからいいや

498 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 17:06:14.49 ID:pnb/Lv8S
逝ってよし

499 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 18:55:44.09 ID:SSLpFtPD
>>496
オメ

500 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 22:04:34.85 ID:rtnH0bFS
胡椒と黒胡椒とベーコンを絶対入れるんだけどみんなはそういうのは邪道のような扱いなんだなw

501 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 22:06:10.02 ID:cDopMefe
純血だからね

502 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 22:14:00.31 ID:tphoQb8V
>>500
卵なしカルボナーラじゃん

503 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 22:15:23.92 ID:cDopMefe
>>502
トマト無しアラビアータかもしれん

504 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 22:17:47.90 ID:Jz7LBp6P
>488
300g 1.6mm 68円
どっちがお得かな?

505 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/11(木) 22:19:40.89 ID:cDopMefe
>>504
488

506 : 【東北電 75.4 %】 忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/08/11(木) 23:12:07.47 ID:Pp9hH7yo
酒のやまやで売ってるパスタ
VALLE DEL SOLE (太さ各種)
500g 98円

507 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 00:46:35.77 ID:fOcOz8tk
>>500
それ、俺も作る。胡椒大好きだし。
ベーコンをパンチェッタにして粒胡椒を挽くととても美味い。

でもこれはどうみてもペペロンチーノとは呼べないと思う。


508 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 08:48:59.44 ID:FMVex9Ih
5g/1円前後がほほ最安

509 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 08:51:37.76 ID:FMVex9Ih
>>497
>焙煎きざみにんにくを漬ける
炒ってから漬ける?

510 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 09:52:04.09 ID:BA0xWt6S
>>506
私もそれ使ってます。
じゅうぶんおいしい。

ちなみにこちらは田舎なのでもっと安いですよ。
ちょっと前は78円でした。

511 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 10:43:29.12 ID:W2Ajsnjg
>>507
ふふん、その程度じゃ十分ペペロンチーノだな。
俺が先日、嫁に連れて行かれたイタリアンでは「蒸し鶏と水菜のペペロンチーノ」が出てきた。
女性客を意識してか、ニンニクの効きは弱くブロードたっぷり、丁寧にトマトのマリネまで乗る始末。
大らかでとても優しい俺でさえこれをペペロンと呼ぶのはどうかと思ったほどだが
都内にはこういった店が少なくない。
まあそこそこ美味かったが、これが世間一般に見る現状というもの。
あ、田舎はどうか知らんけどな。


512 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 10:44:48.40 ID:W2Ajsnjg
●●●警告●●●

2行以上読むとウンコちびるよ


513 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 10:57:53.87 ID:Hzd4o94y
逝ってよし

514 :そうか:2011/08/12(金) 11:48:51.72 ID:2SgAGtZ3
バカばっか

515 :そうか:2011/08/12(金) 11:54:29.34 ID:2SgAGtZ3
>>509
邪道ですが、加熱水蒸気のグリルで20分間加熱したものを、塩・鷹の爪と
ともに漬けました。
きつね色にはなっていませんし、食べるときにも暖める程度にしか加熱
しないという、手抜き用です。でも美味しいです。オニオンを食べるのにも使えます。

516 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 12:07:47.94 ID:8/AloVRb
ん?
今のところバカは>>514だけじゃないか?

517 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 12:16:16.09 ID:W1utojMc
お193がきとる


518 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 12:22:07.91 ID:YJuqBUuK
創価と193は馬鹿コテの双璧

519 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 12:24:28.49 ID:W1utojMc
僕ちゃん193がくると毎回お漏らししなきゃいけないから
最近常にパンパース着用してるよ

520 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 12:42:30.07 ID:jlbReJoX
先にニンニク漬けとくなんて厨房で普通にやってる
そっちの方が風味が濃く出て良いんだよ
つかパスタ以外の料理にも普通に使うから
調味料として常に手元に無いといかんのよね
まあ翌日くらいには新しいのに替えるけど
ヒマだと翌々日くらいまで使う

521 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 12:54:06.30 ID:FMVex9Ih
>>520
スライスしてから漬けるの?

522 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 13:02:31.23 ID:Hzd4o94y
皮ごとだろ

523 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 14:05:02.71 ID:jlbReJoX
包丁の腹で潰して皮と芯を抜いたのを微塵切りして漬けるの
風味の付いたオイルだけか、ニンニクごと使うかはメニューで変わりますな
上品ぶった店だとオイルしか使わなかったり普通だし

ただね。賄い飯でもペペロンチーノなんて全く出なかったなあ
日本料理で言えば「ダシ」だけみたいなもんなんだろうな

524 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 14:08:54.93 ID:W1utojMc
>>523
落合務氏の書籍にもニンニクオイルは常備していると記載されてたな。
賄いでペペロンだしたら手抜きしすぎと批難されるわw

525 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 14:18:25.96 ID:JnRk1Wk6
>>520
パスタ屋でもやってるのね。
でも、その日に使い切るのか。保存用に作るわけじゃないのね。。。

526 :そうか:2011/08/12(金) 14:28:19.32 ID:2SgAGtZ3
普通は生のまま漬けるんですよね
でも私のやったやり方だと、あとで加熱する手間(手間に入らない
のかも知れませんが)が減るのと、皮がパリっと剥けるので楽なんですよ。

527 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 17:48:53.80 ID:T4cXx7cx
俺は結構本格的なペペロンチーノしか作らないんだけどタバスコかけるのは邪道かな?


528 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 17:51:24.40 ID:W1utojMc
>>527
お前の本格的がイカほどかしらないが、タバスコでもチーズでもかけたいものかけて喰え

529 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 17:53:11.45 ID:Hzd4o94y
問題は出来上がるまでのプロセスらしいから
食べる段になったら別に好きなモンかけて食っていいんじゃね?

530 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 19:05:15.40 ID:hxc7JXlr
本当のペペロンはイタリアに行ったときに食べれば良い

531 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 19:11:36.53 ID:W1utojMc
イタリアのメニューにペペロンは基本的に載ってない

532 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 19:17:39.29 ID:Hzd4o94y
>>530
国内では偽者ペペロンで充分(キリッ  でおk?

533 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 19:25:51.13 ID:W1utojMc
中国ニンニク使ったペペロンなんて食いたくもないわ

534 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 19:31:48.84 ID:YJuqBUuK
日本人A「 俺は結構本格的なペペロンチーノしか作らないんだけどタバスコかけるのは邪道かな?」



朝鮮人A「俺は結構本格的な味噌汁しか作らないんだけど、コチュジャン入れるのは邪道かな?」

535 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/12(金) 21:12:40.68 ID:fJkCnfSf
つまんね

536 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 07:00:38.31 ID:6hD7CAGm
オリーブオイルとキャノーラは半々だよなぽまいら

537 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 09:55:31.37 ID:JeG0t43t
最後にごま油を回しかける

538 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 10:13:51.55 ID:6hD7CAGm
それはない
せっかくのオリーブ香が消えちまう

539 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 12:46:13.70 ID:WXRPx81T
>>537
 ↑
>>193だろ

540 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 13:16:50.87 ID:Pm4RbHdM
>>539
俺じゃねーよバカ。
まあ、確かにごま油を試したことはあるけどな。
不味くて食えなかった。

てか、くだらんことで呼びだすなチンポコ野郎。

541 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 15:38:37.74 ID:ATy1gzOz
試したんだぁw

542 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 18:30:01.24 ID:5qthOa9C
>>193はまだ居たんだw

543 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 18:47:26.20 ID:EMmwhGzr
通ってたバーのメニューにあったやつは
カクテルにも使うオリーブが入ってた
あと、歯磨きチューブみたいなアンチョビペーストも少し
酒が回って小腹がすいた時には最高のメシだったな

544 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 18:51:52.28 ID:iVQPpOFS
ニンニク臭いバーなんか行きたくないな

545 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/13(土) 21:19:48.81 ID:EMmwhGzr
いや、厨房は奥のほうだったから食ってる間だけだよ、ニンニク匂ったのは
匂いの相乗効果なのか、俺が食ってたら横から俺も俺もーみたいな感じで注文が入ってたな

546 : 【東北電 76.6 %】 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 :2011/08/13(土) 23:57:55.88 ID:B7dnGY27
チューボーですよ、でゲスト玉木宏が26日連続ペペロンて言ってた

547 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 00:05:57.30 ID:gzaw218a
でっていう

548 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 00:37:36.54 ID:oxuUgMHK
ニンニク臭いバーなんか行きたくないな

549 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 00:44:43.55 ID:G5KAA/QG
>>540
会って喧嘩しませんか?

550 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 01:23:25.40 ID:x9njA0Jj
確かに>>193見てるとリアルでボコりたくなるw

551 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 01:32:51.18 ID:wtVmwoSu
作るつもりが、鷹の爪買い忘れた。大蒜だけじゃまずいよね?

552 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 02:23:52.38 ID:4W021uXe
何か他に具を入れればいいだろ

553 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 07:29:31.33 ID:90Ia/RS7
>>551
ペペロンチーノってどういう意味か知らないよな?

554 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 07:48:56.19 ID:iOqdJRgE
オーラルセクースの一種ですがなにか?

555 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 07:57:48.46 ID:OnVnNKng
面白いか?

556 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 09:36:21.52 ID:BWQ+Mol2
豆板醤と無鹹水麺のペペロンチーノ
コチュジャンと冷麺のペペロンチーノ
プリックキーヌと河粉のペペロンチーノ
アリッサとクスクスのペペロンチーノ

この辺なら原理主義者も許容範囲だろう

557 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 10:19:25.05 ID:OzkMuVYQ
>>556
おまえ>>193ウザイ

558 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 10:27:37.20 ID:Naad72h3
>>556
おまえ>>193逝ってよし


559 :そうか:2011/08/14(日) 10:44:22.25 ID:A0v9NSoo
キムチとじゃこのペペロンチーノはとても栄養バランスに優れていて
味も一級品でした。

560 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 10:47:38.97 ID:kOSwHMFf
おまえも逝ってよし

561 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 10:49:57.30 ID:OzkMuVYQ
>>559
閻魔様に舌ベロ抜いてもらって来い

562 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 12:26:39.33 ID:ju6rRjIh
ポマースって使ってもいいの?
つうか業務スーパーで売ってるけどそんなに安くないんだよな

563 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 13:23:33.40 ID:kOSwHMFf
普通に売ってるんだからいいけど化学的に精製した油が入ってます
体の為を思ったらピュアかエキストラバージンにしておきなさい

564 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 16:15:53.48 ID:oxuUgMHK
化学的に精製したからといって体に悪いわけではない
風味優先ならエキストラバージン
価格優先ならポマース

565 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 16:18:00.94 ID:aw9AC04+
価格優先ならサラダ油だろjk

566 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 16:39:49.16 ID:aw9AC04+
>>562
オリーブオイルの種類
http://www.speranza.jp/syurui.html

たかだか何百円の違い
どう受け取るかは人それぞれ

567 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 17:55:00.73 ID:NralUAW/
本物のエキストラバージンオイル使ったらすげーうまいと思うんだ
イタリア人でオリーブオイル農家の息子が知り合いにいて
イタリア行ったときに食べさせてもらったんだ
あいにくペペロニは食べられなかったんだけど
そのまま飲んでもいいくらいおいしかった
農家は本当の一番絞りは市場に出さず自分家で消費するらしいよ

568 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/14(日) 18:02:14.96 ID:dQ0KjCoW
良いオリーブオイルはそのまま飲んでもジュースみたいな味だよ。
加熱するのはもったいない。

569 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 18:39:16.21 ID:pvBKEirA
幾ら以上が良いオリーブ油なんだろうか?

570 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 20:07:01.58 ID:aw9AC04+
>>568
加熱しても良い物は良い、ケチるべからず
ポマースで作った料理の仕上げにEVかけても意味が無い

とある油屋のオッチャンが「ドブの水の中に清水を一滴垂らしても意味ないでしょ」て言ってた

571 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 20:34:50.72 ID:SPGpMFdN
>>570
商売だから・・・・・そう言うさ。

572 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 21:42:36.69 ID:aw9AC04+
>>571
ポマースポマースて言ってんのも商売だからなの?

573 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 22:14:09.78 ID:oxuUgMHK
>>570
「ドブの水の中に清水を一滴垂らしても意味ないでしょ」
このたとえ自体がまちがっている

ポマースオイル=普通の水
EXVオイル=香水
普通に水に香水を加えるわけだから意味がある

574 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 22:23:56.17 ID:OJUOsxFb
商売だから・・・・・そう言うさ。

575 :そうか:2011/08/14(日) 22:42:26.10 ID:A0v9NSoo
タバスコをぺペロンに一滴落としたら、辛くなるから意味がある
でもやりませんが

576 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/14(日) 23:33:29.29 ID:U1dTdCw2
わざわざ香水を加熱して香り飛ばすバカはいないよなw

577 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 01:20:22.41 ID:2FV9FHZd
やっぱブロッコリー入れるのが上手いわ

578 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 02:19:45.72 ID:y41hbUWg
久しぶりにペペロンチーノ作った
もちろんオリーブオイルとニンニクと唐辛子だけで

素晴らしく美味かったが、パルメザンチーズが切れていたのが残念だっま

579 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 03:50:13.65 ID:tRNYyBcL
ピサチーズでいいだろ
余熱でとろとろ美味いぞ

580 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 04:08:27.84 ID:qfvONM16
パルミジャーノ使えよ…

581 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 07:02:49.56 ID:DMagfXEQ
ピサチーズって美味いのか?斜塔特産?

582 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 07:18:06.78 ID:i+0ljqsh
>>567
むかーし見たNHKのミニ番組、海外のこだわり職人とその仕事を紹介するシリーズみたいなので、
イタリアのオリーブオイルを作っている農家が出てて。
農家にして絞り職人のおっちゃんが語る最高級のエクストラヴァージンオイルの最高の味わい方は
バゲットのようなリーンなパンにたっぷりかけて食べる事と語ってたなぁ。
ホントに最高に美味そうだったぜ・・・。

まあオリーブの生絞りジュースそのものだからねぇ〜。

583 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 07:18:15.91 ID:3zqoXMc8
梅としそが最高です



584 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 08:23:40.47 ID:GBwtA9rO
ニンニクオリーブオイル唐辛子抜きのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノうめぇぇぇぇ

585 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 08:44:48.47 ID:3zqoXMc8
これは本当
SB食品のペペの元は美味い

586 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 09:21:12.79 ID:MX7SEW3E
ここってチーズ入れるのはアリなの?

587 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 09:30:54.90 ID:DMagfXEQ
本家も入れてるし別にいいんじゃね

588 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 09:38:53.25 ID:UiO+476X
>>584
ドジョウは2匹いますか?

589 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 09:42:08.55 ID:4O0LFmp/
誰かピータン試した奴いねーのかよ

590 :そうか:2011/08/15(月) 10:00:12.66 ID:AMob2yy+
>>585
成城石井に行った時に探したが置いてなかった
キューピーのコレはあった。オイシイのかな。
http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/maruland_c-141

591 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 11:44:44.25 ID:ni7ObIDi
>>564
おまそれ誰から教わったんだ?自分で色々試した結果じゃないよな
加熱したら本当に無臭になっちゃうと思ってんの?

有機溶剤使って分離したオイルと果実を絞っただけの上澄みと
どっちを使いたいって聞かれたらおれはエキストラバージン一択だわ

>>576
加熱しないと香りなんか立たないぞw
一度冷蔵したヤツ臭い嗅いでみ

592 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 12:51:36.37 ID:TR2jVLUl
ポマースなんて本来人間の食用じゃないんだけど、もろもろの
成分が規制値以内になるように無理矢理調整したものを食用と
して売っているものだからね。
普通以上の味覚持っている人なら一回使えばあまりのマズさで
二度と使う気にならないだろう。

593 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:07:20.75 ID:50R3i+ks
パスタは、そうややこしい料理じゃないから誤魔化し効かないんだよ。
だから、いい材料を使わないと美味しくならない。
逆を言えば、いい材料を使えば使う程、おいしくなる。
パスタは、ケチっちゃダミだ。

オリーブ農園の一日(幼女も出てるよ!)
http://www.youtube.com/watch?v=LQL4I3MFw08

594 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:12:55.52 ID:qfvONM16
>>569
どうなのよ?

595 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:18:01.01 ID:d5hMV+LH
>>594
お前 頭悪いってよく言われるよな?

596 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:26:34.27 ID:0NJjhC23
>>591 >>592
ばーか
ほとんどの植物由来の食用油は有機溶剤を使って抽出しているんだぜ
圧搾だけで絞った油はゴマ油でもナタネ油でも高価
製品中に有機溶剤なんて残っていないから健康上に問題は無い
ただポマースがうまくないことには同意する

>加熱しないと香りなんか立たないぞw
>一度冷蔵したヤツ臭い嗅いでみ

まともなEXVオイルを食ったことがないのか?
冷えていても口に含めば香が広がるぞ

597 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:32:22.22 ID:pSd4hnJl
ポマースを病的に嫌う人はほとんどが情弱

598 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:39:57.55 ID:qfvONM16
このスレ貧困率高くね?
いいオリーブ油の品名おしえてつかーさい

599 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:45:03.02 ID:DmZmVVcs
>>596
圧搾のみによるゴマ油も多く売られている。
オリーブほどではないが、ゴマには油がたっぷり含まれているからね。
菜種油も圧搾でそれなりの量が取れるから、
圧搾法のみによる菜種油も売っていないことは無い。

コメや大豆からは、圧搾では全然油が取れないので、
全面的にヘキサン抽出になる。



600 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:52:13.82 ID:7eG29Xhe
>>598
湯水の如く金あるなら色々試せば?

601 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:55:58.83 ID:pSd4hnJl
>>598
ラウデミオ、サンジュリアーノ、グラーティ、
CARM、NUNEZ DE PRADO、DAURO、SITIAとか

602 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:56:57.14 ID:qfvONM16
>>600
無い無いw
今GABAN使ってるし…

603 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 13:58:02.60 ID:qfvONM16
>>601
thx 今度見かけたら買ってみます

604 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 14:14:03.43 ID:0NJjhC23
>>599
>オリーブほどではないが、ゴマには油がたっぷり含まれているからね。

オリーブよりもゴマの方がずっと油の含有率が高い
ほとんどの植物油は種子から採るがオリーブは水分が豊富な果実から採れる
果汁をグチャグチャに潰して放置するだけでも油が分離して表層に浮いてくるから採油が簡単というだけ
より効率的に採油するには遠心分離機にかけたりする

605 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 14:16:20.54 ID:0NJjhC23
まちがえた
×果汁をグチャグチャに潰して
○果実をグチャグチャに潰して

606 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 14:28:44.57 ID:ni7ObIDi
>>596
ばかって言うなw
だからその昔ながらの自然に搾油したオイルを使ったほうが
無理やり搾りかす(ポマース)から抽出した物より体に良いって言ってんだろ

搾油の効率を考えたら最初っから溶剤使って抽出したほうが手っ取り早いだろうに
なんでわざわざEXVなんて格付けして別採りするのさ、イコール食用オリーブ油の
採油法としては元々そっちがスタンダードだって事でしょ


>まともなEXVオイルを食ったことがないのか?
>冷えていても口に含めば香が広がるぞ

あえてばーかって言い返しといてやるよ
口ん中入れてオイル自体の温度が上がってやっと香りが出るんだっつーの
教えといてやるがそれも“加熱”って言うんだぞ  だれが煙出るまで火にかけろとw

607 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 14:39:41.65 ID:ni7ObIDi
>>602
GABANは値段の割りには嫌な辛味も無いしそこそこ香りも良いと思う

小売で500ml瓶のやつで¥1500以上だったら良いんじゃないか(個人的感想です)
なかなか瓶自体には表記されてないが、単一畑で栽培されてれば文句なしかも

608 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 14:45:44.53 ID:qfvONM16
>>607
なるほど〜*ありがとう
500の1500円以上で瓶が黒いのを選びますわ

609 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 15:17:47.29 ID:pSd4hnJl
>>606
ポマースの風味が悪いことは認めるが
体に良いだの悪いだのの根拠はなんだ?
とりあえずポマースは食用として十分に安全だから流通しているわけだ

>口ん中入れてオイル自体の温度が上がってやっと香りが出るんだっつーの
>教えといてやるがそれも“加熱”って言うんだぞ  だれが煙出るまで火にかけろとw

この場合は加熱というより加温という方が適切だよ
話の発端となった>>576はフライパンでの加熱のことをいっているようだが

610 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 15:39:29.85 ID:ni7ObIDi
>>609
ポマースが体に“悪い”とは言ってないさ
比べたらどっちが良い?って言ってる

ただEXVを高価な宝石みたいな扱いでモッタイネーモッタイネー言うなって事さ
誰も“ラウデミオ”で煮炊きせいとは言ってない
EXVでもピンキリだから使い分けすれば済むことだって

良い食材があるんだったらわざわざ粗悪なもんと組み合わせて使う必要が無いだろ
溶剤抽出の手間の分考えたら単価だってリットル当たりそうは変わらんだろうに

「加熱というより加温」の件了解
ただ「香水」は言いすぎw もっと気軽に使うべきだと思う

611 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 16:31:08.52 ID:zixIKrp6
GABANとかの話かよ


612 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 17:34:28.37 ID:F+OwsmYR
>>582
まじで美味かったよ
イタリア特有の塩気のないパンにオリーブオイルとオリーブのペーストつけたり
茹で上がった素パスタにオリーブオイルとチーズ振りかけただけとか
サラダにオリーブオイル掛けただけとか
オリーブオイル尽くしだった
イタリアにいかないとあの味に会えないかと思うと切ない・・・

613 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 19:32:51.61 ID:9/yeIBNs
2番絞りだろうが3番だろうが、オリーブオイルは体に良い。
家では全部オリーブオイルに替えた。
別にEXVでなくても関係ないよ。

614 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 19:50:56.04 ID:2kehqIqF
ポマースとかピュアとか買うやつの気がしれん。エクストラバージンとそんなに値段変わらんだろ。

615 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 20:42:26.25 ID:3P2RNYqj
カゴメのドライトマトアーリオオーリオパスタソースての買ってきた
外観は赤いオイルに具が詰まっていてイタリア版食べるラー油みたい
開けたらレポります

616 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 21:21:34.60 ID:d5hMV+LH
>>615
早く喰えよ

617 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 21:31:56.87 ID:CH75IxF4
>>612
日本でも簡単に再現できるだろ

618 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 21:35:34.69 ID:hmxlLxBV
分かってないなぁ

619 :そうか:2011/08/15(月) 21:38:38.22 ID:AMob2yy+
頑張れ(キリッ
諦めたらそれで試合終了ですよ

620 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 21:39:00.61 ID:CH75IxF4
何か問題でも?

621 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 22:49:22.79 ID:epInS2e6
>>615
で、どうよ?

622 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 22:58:20.25 ID:uJLYmLZv
ボスコでええやん

623 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/15(月) 23:01:19.95 ID:xIoEFrm6
>>615
まだあ チンチン

624 :615:2011/08/15(月) 23:10:53.07 ID:PRm4K0Mv
もう今夜は飯食ったから明日作るってw
ペペロニストはやはりせっかち多いのかね?

625 :そうか:2011/08/15(月) 23:35:08.13 ID:AMob2yy+
http://www.kagome.co.jp/annamamma/special/products/dried.html
これか。うまそうだけど。

http://www.kagome.co.jp/news/2011/110705.html
こっちをフラゲしたのかと思ったw これもうまそうだなぁ

626 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 02:55:19.97 ID:lfN+9iUM
麺ゆで用に鍋に水を張って火にかける。適量(!)の食塩投入。
あとで調整用に塩を足さなくても良い <塩梅> が望ましい。

ゆで湯が沸くあいだに、
ニンニクを1mm角になるまで、みじん切り(かなり執拗に刻む)、
オリーブオイル適量と鷹の爪2〜3本輪切りにして、フライパンでコールド・スタンバイ。
ニンニクのアリシンが空気とふれあうことが重要、などということは
とりあえず忘れ、ニンニクみじん切り+唐辛子のオイル付け即席溶液を作成。

先の湯で麺をゆで、規定時間の1分まえにザルにあげ湯切りする。
(パスタロボだと湯切りが完璧すぎるので、後の工程でゆで汁を足す時には、
お玉ですくって入れて様子をみてください)

麺の面倒を見終わると同時に <ニンニク・オイル・鷹の爪> のフライパンを
<強火>にかけ、時々揺すりながら、焦げないようにまぜ、
頃合いを見て一気に火を通してすぐ火を止める。
お約束だが、ニンニクに火が入った時点で火を止めて下さい。
フライパンの周辺部が多少褐色になっても問題ない、むしろローストされ香ばしく旨い。

そこにさきほどの、ザルの麺からしたたり落ちる、ゆで汁のしずく(塩分)を加える。
したたらなければ、ザルのおしりをゆで汁にチョンとつけ、汁をふくませ、
フライパン=ニンニク陣営に垂らし込み塩分補給。
バチバチッ+ワァーッと沸き立つようだが、
乳化云々はわからない。不器用にフライパンを揺するマネをしたりするときもある。
すでに火は止めてあるので、これ以上焦げる心配はない。

よほど混ざったら勇気をもって麺を投入 → しばらくマンテカーレ(トングや菜箸でまぜまぜし、
ゆで汁とニンニク+唐辛子+オイル混合液の妙味を、麺に吸わせつつ絡める)
麺にもよるが1〜2分はこの <マンテカーレ> に費やすこともある。
麺表面の優柔不断な部分を懐柔し、ソースの旨味成分を抱え込ませる魂胆。

最後に塩気の確認 → OKならそのまま皿に移し、
好みでパセリだの、パルミジャーノだのをふりかける。
しょっぱすぎたときは、まぁ黙って喰うのみ、
最初のゆで汁の塩分が濃すぎたのだと反省し
次回に繋げる。

以上、文字に起こすとめんどくさそうだが、某イタメシ屋のブログの
流儀を忠実に守ってやっている…オイルも食後の皿にうっすら
残る程度に控えめ。他人に喰わせるものではなく、
(家人が時折実験台になってくれるが)
もっぱら自分の昼飯なのでさほど文句はない、てか旨い、と思っている。

季節により、春キャベツ、ブロッコリー、菜の花、トマト、きのこ、春菊などが適宜
麺ゆで陣営なり、ニンニクオイル陣営側に参戦することもあえて赦す…なんといっても
オイルソースの基本なのだから、その辺は寛容に、鷹揚にかまえる。

ペペロン原理主義のフォーマットとしては、かなり旨く抽象化されていると
理解しているのだが、こいうのは、
皆さん、どう思われますか?

627 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 03:04:50.91 ID:Rlew/ks7
3行で頼む

628 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 05:21:30.33 ID:3MrAzgFr
>>626
ゆで上げたパスタにオリーブオイルと粉トウガラシとガーリックパウダーを
かけるだけでおいしいよ

629 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 07:41:19.20 ID:3nCkyRoF
本当に旨いパスタならオイルもニンニクも唐辛子も要らない。茹で上げたら
そのまま食すのみ。本当に旨いパスタはなかなかないが、時に本当に旨い
パスタなのにオリーブオイルやらニンニクやら唐辛子やらでせっかくの旨さ
を濁らせてしまっているバカが居る。こういうバカには本当に腹が立つ。


630 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 07:53:21.53 ID:M9cXtOH4
本当に旨い小麦ならパスタにする必要ない

631 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 07:54:51.58 ID:AVv6z26e
本当に旨い土壌なら小麦にする必要ない

632 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 08:14:43.53 ID:CUYMmt+N
空気食っとけw

633 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 08:51:43.80 ID:cAtcBwdu
>>626
麺茹でてる間にフライパンは極弱火にかける方が、ニンニクと唐辛子が焦げるリスク低いと思う。

634 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 08:58:12.08 ID:CUYMmt+N
>>633
フライパンを湯煎した方が焦げるリスク低いと思う

635 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 09:07:33.59 ID:32KCixRT
>>628
オリーブオイルとカイエンペッパーと
チューブニンニクまぜるだけでも
うまいよ

636 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 09:18:04.89 ID:fcbJJoO6
>>626
2chでこんな長文初めてみたwなんでこの板長文仕様なんだろ・・・
つか茹で置きってどんな安喫茶だよwマンテカーレはパスタがくぱぁしてる時に決まっとるだろ・・・

637 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 10:14:13.60 ID:uNFijb3w
>>617
どこにあるかkwsk

638 :626:2011/08/16(火) 10:54:28.24 ID:FXkfakwg
>>633
1mm角に刻んであるから、
極弱火でも、確実に焦げる
短時間でローストの為の、強火。


>>636
長文失礼。
茹で置きするほど、時間はない。
ときに、くぱぁ、とは?

639 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 10:59:02.79 ID:ThBJblNg
> ときに、くぱぁ、とは?

二次元の世界で女性器を押し広げる際に使われる擬音
主にオタクのロリコン趣味に傾倒する者が好んで使う

640 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 11:33:05.78 ID:zE9vROiA
ローストとか言葉の意味わかってんのかね
油で揚げてローストもなかろうに
よほど混ざったらとか
優柔不断な部分を懐柔しとか
日本語も怪しい
高機能自閉症の方ですか?

641 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 11:57:18.51 ID:3MrAzgFr
>>637
なるべく風味のよいEXVオイルを手に入れる
まあ500mlで2500円以上する高級品が良い
オリーブのペースト(タプナード)は輸入食材店で手に入る
パスタは好きなものを買え
パスタに使うチーズはパルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノが
あれば十分だろう
無塩パンはペックで簡単に手に入る

642 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 13:21:23.74 ID:mWxDYxTG
昆布ダシ入れないとダメだよ
馬鹿には解らんだろうが

643 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 13:22:12.09 ID:yAr65SE/
逝ってよし

644 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 13:29:06.08 ID:jdULUWvy
>>612
>イタリア特有の塩気のないパン
トスカーナだけだろそんなもん食ってるのは

645 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 14:50:12.09 ID:4L2si/NH
>>638
> 麺表面の優柔不断な部分を懐柔し、ソースの旨味成分を抱え込ませる魂胆

パスタは茹で上げ直後にソースに投入しないと閉じてしまって旨味成分なんか抱え込まないよ

646 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 15:19:13.34 ID:1ct5TZef
>>645
そう、そしてその直後に粉末SBペペの素を少しあえる

これプロ豆な

647 :そうか:2011/08/16(火) 15:47:24.94 ID:i121T886
プロでもS&B粉末使うのねーーーー
って釣りかw

648 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 16:02:38.62 ID:9U4jWFhO
>>647
いやホントマジ釣りじゃない

649 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 17:34:19.87 ID:Rlew/ks7
>>647
S&Bのペペロンチーノシーズニングは320g缶と1kg袋あるからなあ。
あんなのプロしか使わんだろ。

(といいつつ缶使ってるけど)

650 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 18:03:40.10 ID:HaXQZzmq
パスタ専門店なんて大半が化調で味付けしているからな

651 :そうか:2011/08/16(火) 18:24:57.39 ID:i121T886
パスタ専門店でシーズニング振ったぺペロン出してるの?
なんかゲンメツ・・・

652 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 18:39:35.07 ID:ThBJblNg
そもそもパスタなんて専門店でやるようなもんでもねえよ
パスタに何の幻想を抱いてんだこのバカ

653 :そうか:2011/08/16(火) 19:09:05.63 ID:i121T886
>>652
>パスタなんて専門店でやるようなもんでもねえよ
外国ならともかく日本に住んでいてこの発言はねえな

654 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 19:11:48.44 ID:gxDY5+/9
パスタ専門店て日本独特のお店かしら?

655 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 19:25:04.29 ID:WQ9O3xsw
少なくともイタリアにはパスタ専門店ないと思うなーw
パスタはコースの料理の中の1品だから、パスタだけを食べるって習慣はイタリアにはないんじゃない?
パスタは日本食でいうところの「白米」の位置づけみたいなもんだろw

「日本人はなんでパスタしか頼まないんだ!」って
イタリアでお店の人が怒ってるって話し聞いたことあるw

656 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 19:33:07.05 ID:guMYXy2N
Spaghetteriaはイタリアにもあるようだよ
メジャーな存在ではなさげだが

日本のパスタ専門店て完全生パスタ店だろ?
化調ペペロンなんか出された日にゃテーブルひっくり返して来いよw

657 :そうか:2011/08/16(火) 19:34:05.10 ID:i121T886
パスタ料理店すら専門店化する日本人。ちなみに参考として、
http://www.pakuti.com/kokoro/110129.htm

『ミシュランガイド』の第6代社長のジャン・リュック・ナレ氏曰く
「日本料理はクオリティーも素晴らしい。
シェフのレベルもどの都市より高く、何よりシェフ固有の技術がよく伝授されていた。
特に私が高く評価したのは専門性だ。
パリの日本飲食店に行けば、寿司、刺身、焼き鳥などメニューがたくさんある。
このため日本でもそうだと思っていたが、私が行った飲食店は
ほとんど寿司店、刺し身店、焼き鳥店、うどん店など専門的に細分化されていた。
非常に印象的だった。
こうした特性から日本の飲食店の相当数は誰も追いつけない専門性を確保していた。
当然、いい評価につながる」

658 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 19:42:32.38 ID:BqAXpDkf
>>655
スパゲティ屋は、大都市には無い事は無いけど、
軽食屋というかカフェテリアというかファストフード店みたいな感じ。
当然、出てくるスパゲティにクオリティを求めても無駄。
サイゼリヤのスパゲティと五十歩百歩。




659 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 21:11:03.52 ID:uNFijb3w
>>641
>>567←コレを読んでね

>>644
ローマ、ミラノ、フィレンチェのホテルでパン食べたけど全部塩気が無かったよ


660 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 21:15:09.39 ID:uNFijb3w
パスタ専門店はないけどパスタとピザだけを出すファーストフードの店ならあるよ
ちなみに最近のイタリアだと健康ブームかなんなのカロリーを抑えてる人が多いいみたい
ランチだけど2つ星の店でもパスタしか食べない人は結構いたよ

661 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 21:39:42.41 ID:0ONynUFF
>>567
>農家は本当の一番絞りは市場に出さず自分家で消費するらしいよ

もう簡単に騙されちゃうんだからw

662 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 21:42:54.54 ID:gxDY5+/9
イタリア人ならあり得るんでね?
日本の農家じゃ殆ど考えられんけど

663 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 22:02:39.34 ID:0ONynUFF
>>662
イタリアでも日本でも本業でない作物を自家用に栽培していることはよくあるけど
まあ>>567はいかにもな農場で食べたことで実際よりも美味く感じたんだろ

664 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 22:10:00.31 ID:KHAuiN32
てか、毎回コース料理食べてたら金がなくなるわ

665 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 22:29:53.84 ID:gxDY5+/9
フランスはほぼ常にコースらしいけどなw
学校給食ですらな

666 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 22:51:47.85 ID:MAUzrSUQ
>>663
思い出は美化されるからな

667 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/16(火) 22:56:44.88 ID:BqAXpDkf
>>660
>ちなみに最近のイタリアだと健康ブームかなんなのカロリーを抑えてる人が多いいみたい

ここ20-30年、イタリアでも健康や体型に気を遣う人が増えたため、
イタリアではプリモ(パスタ等)を抜く人が増えてます。
つまり、前菜の次がセコンドになるわけです。

668 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 01:18:27.57 ID:TIqNyyin
>>627
ニンニクを1mm以下になるまでみじん切りにして、輪切りとんがらしと少なめのオリーブオイルで
強火で一気にニンニクにやや焦げ色がついた位のソースでも、うまいと思うのですが
皆さん、どう思われます?

>>640
ローストは誤用、撤回します。筆が滑った。
油のなかで、軽く色づくまで焦がす。
いやぁ、それでは高機能(DSM-IV)の方々に失礼だ、
たんなる生来のパラノイア、です。気が済むまで書くので疎まれ、
反省しておりますが、直りませぬ。

皆さんは、こざっぱりとした文章で、うらやましい(皮肉に非ず)。

#罵倒するように書くのが、ここの習わしですか?


669 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 01:39:24.71 ID:a1G2HOo1
焦げたのは嫌い

670 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 04:26:26.15 ID:ELNgoMTM
ニンニクロースト美味いよな

671 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 07:31:46.34 ID:TZ/AmVMR
ペペロンは1人前何本入れてる?
ナマなら種胎座取り除いて具として20本入れるけど
収穫前の乾燥品だと5本くらいかな

672 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 07:50:37.38 ID:MROwd/Cl
辛いのが好きだから俺はタネも入れる
タネは焦げやすいので要注意

673 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 08:49:06.12 ID:Allkmepy
そば屋の一味唐辛子じゃダメなのか?

674 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 09:06:25.76 ID:hW98XpGh
全く問題なし

675 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 09:52:05.73 ID:nykaTVwI
>>668
>#罵倒するように書くのが、ここの習わしですか?

そういうわけでもないが、バカが多いので必然的にそうなる。
意味が伝わればどんな形態の文章でも問題ないが
バカは文体がどうであれ理解する能力に変化はないので
まあ、さほど気にするほどでもない。

676 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 10:00:44.54 ID:YxHHgT3M
>>672
タネに辛味成分はないって聞くけど…入れたら辛くなる?

677 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 10:50:25.20 ID:Allkmepy
>>675
股お前か>>193

678 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 11:35:54.13 ID:9k97cITP
>>676
唐辛子の辛味成分、カプサイシンは種に多く含まれます

679 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 11:50:52.39 ID:nykaTVwI
>>677
いちいち見破るなチンポコ野郎。
大人しくしてやってるんだからほっとけ。

680 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 12:10:16.77 ID:mXAWh20O
>>678
信じている人が多いけどそれは嘘
カプサイシンが最も多く含まれるのは胎座

681 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 12:17:15.69 ID:3e/8MzNE
一般的な乾燥唐辛子で言うなら種も辛い
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20101013.html

682 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 12:30:17.39 ID:E66mjg/Y
唐辛子が嫌い

683 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 13:28:28.68 ID:Allkmepy
中国ニンニクって値段が3分の一なんだけど
ポまいら使ってないよな

684 :そうか:2011/08/17(水) 14:02:39.61 ID:N39WdOZ1
使ってるお
あと9玉あるんだけど
使い切れないからいまグリルで焼き中〜w
生は苦手なんですw

焼きあがったら剥いてしょうゆ漬けにでも。


685 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 14:02:53.42 ID:MROwd/Cl
ニンニクは青森産と決めている

686 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 14:05:37.85 ID:ELNgoMTM
メルトダウン以降中国産でもあまり気にならなくなったな。意識が変わった。

687 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 14:06:22.51 ID:YxHHgT3M
唐辛子の種にはカプサイシンは含まれてないけど
乾燥させた唐辛子の種にはカプサイシンが付着してるから
種を加えて調理したら辛くなるって認識でおk?

688 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 14:13:46.67 ID:MROwd/Cl
>>687
そういう事

689 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 16:05:40.90 ID:D4MkUD5M
素朴な疑問だがペペロンって辛味が出る位唐辛子を炒めないとないとダメなの?
唐辛子の香りがオイルに移ってる位ではダメなの?

690 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 17:04:16.42 ID:Ds43ykHu
そんなの好みだろ

691 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 17:48:48.11 ID:D4MkUD5M
だわな

692 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 18:31:30.45 ID:Allkmepy
1人前2個でちょうどいいお

693 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/17(水) 21:34:22.27 ID:aLHXM/YP
にんにくは生で食うと胃が九分九厘、やられる
必ず加熱しましょう

694 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 07:07:50.74 ID:2Zi1rXVu
安いから中国産にんにくを使ってるんだけど、いつもは三つで100円のを買ってて違う店で四つで88円で売ってて
へー この店のほうが安いのかと思って買ってみたらいつものと違ってにんにくがぐにゃぐにゃしてて指でつぶれる。
表面もなんかしわしわでまともな形をしてるのはほんの少し。しかも味もみずっぽくて風味も薄かった・・・・

中国産といえど差はあるんだなと思った。安物はいかんねどうも。青森産はちょっと高すぎて買えないけど

695 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 07:14:06.61 ID:C6xnqvMC
最近は原発風評のせいか香川さんが増えてきた @東京南部

696 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 07:21:48.70 ID:awifkLoh
>>694
安価な中国産は管理状態が酷く芽留めさえされてないからな
青森産は高い分、割と見切りで出回り安いけどね

>>695
風評被害を助長するトンキン最悪だな
直下型で壊滅すりゃいいのに

697 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 08:42:31.76 ID:/6/o+DaB
中国産の赤唐辛子って
中に蚤やダニでも入ってそうでなんか怖いな

698 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 09:16:16.94 ID:17hvENJZ
蚤やダニなら軽く炒って使えばどうってことはない。かえって動物性の
ダシになるってもんだよ。残留農薬だな問題は。

699 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 09:33:24.92 ID:A+PXuWmB
>>695
俺も都内だが、青森産に比べて安い香川産は震災以前からかなり出回ってるよ。
青森産は高いから買えない、かといって中国産は怖いって奴が買うんだろうな。
風評云々はまったく関係ない。

700 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 09:51:43.71 ID:T4fmps9v
>動物性のダシになる
ウヘッ

701 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 12:09:45.08 ID:J7/W/CHP
>>694
ニンニク買うときは、触ったり握ったりして硬さや弾力性を確かめるんだよ

702 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 13:02:26.84 ID:awifkLoh
たまにツメの入ってる奴あるよな

703 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 16:32:56.45 ID:SoU2F55m
暑いなぁ
流しペペロンチーノでも喰いたいな

704 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 16:43:54.86 ID:SoU2F55m
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:::;:イ // / ヽ、\ノ、ノ\\ |   i:::(  )     |  |    |
:/ !/   ト、 ヽ、ソ!「L___\|\>  ( )        .|  |    |__
ハ     ト、`'´ ,l | く__,/ ||| |〉 (^ヽ、ヽ,        |  |   /
:::ゝ、   ヽ  ̄7 / 「二二二二二i ヽ, |.       |  | /
::::/::::::::>、___二_レ'  i ペペロンチーノ  i .|   └┴┴┬───
::::::::::::〈   /     ヽ、二二二/  ノイ.ソ   
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

705 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/18(木) 18:39:20.01 ID:17hvENJZ
             
   γ⌒⌒ヽ                                    :(~):
   (_从从从) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\   :γ´⌒`ヽ:
  (( ´・ω・)つ= チャポ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄|l\  \  :{i:i:i:i:i:i:i:i:}: ピクッ!!
   (  つ囗 .|l\ヾ \                       |l\ =と(゙゚'ω゚'(` ):
    と_)__)   .|l\ヾ \                       |l\  \囗o:::):  :(~):
               |l 。。\                       |l\  \丿:  :/´⌒\:
     「S席」    。゚,∧o∧\ 流しぺペロン               |l\  \ ⊂∽∽∽⊃: ピクッ!!
 .          (( ( 彡)゚ω゚ミ \ おいしいですね             |l\=と(゙゚'ω゚'(` ):
       ムシャムシャ!! 彡 O囗つ=))\ ふぅふぅ…                |l\  \囗o|l):
              と,,,,,,,,,),,,) \.  \_________________)  \丿 「B席」
                      |l\                              \
                        |l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄ ̄l ̄l|
                                   「A席」

706 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 06:32:40.55 ID:gSUNkkSL
チョンキン?

707 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 12:23:32.33 ID:VKSvZevr
あー腹減った
ペペロンチーノ丼でも喰ってくるか

708 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 13:12:02.65 ID:VKSvZevr
1.7mmパスタは1本1gなの知ってる?
100本100g

709 :そうか:2011/08/19(金) 13:17:58.37 ID:1OqShuNl
ペペロンチーノ一本麺
一本を途中で切ることなく食べきることができれば縁起が良いとされています。

710 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 13:23:34.16 ID:VKSvZevr

口からケツの穴まで続いてなくちゃいかんの?

711 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 15:38:00.82 ID:1V+ZdyGf
生まれてから死ぬまで一本ペペロンを途中で切ることなく食べきることができれば
永遠の命を授かると伝えられている。

712 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 15:56:21.20 ID:8vEA7jX9
来年の節分には是非、恵方ペペをお試しください

713 :そうか:2011/08/19(金) 16:05:52.76 ID:1OqShuNl
日本のどこか地方の風習というかローカルルールで、
ペペロンチーノを食べながら麻雀を打つというぺぺロンチーノ麻雀があるらしい
それによると、ロンの時に「ペペロン!」 チーの時に「チーノ!」と
言わなかった場合は罰符を支払わなければらならいらしい。

714 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 16:40:30.10 ID:4VdciUlm
こんなにも話題が無いのに亜流を拒否しようとした勢力は馬鹿としか言いようが無い

715 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 16:44:04.21 ID:2RXOmQ3M
それで煽ってるつもりのおまえも馬鹿としか言いようが無い

716 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 16:55:19.73 ID:OsRzBVSD
>>714
いちいちうるせーよ>>193

717 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 17:03:32.29 ID:ZqVmkS91
>>716
違うっつの、チンポコ。
どうでもいいネタには食いつかねーよ。
原理主義バカにしか興味はない。

718 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 17:04:47.21 ID:hLiJBADT
たまに193が来ないと暇w

719 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 17:12:25.71 ID:ZqVmkS91
あ、いや、そうでもないな。
昨日の>>699は俺だw
普通で気付かんかったろ。
たまには普通の時もあるんだバカ。

720 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 18:12:12.45 ID:/DtYG2Oe
いいぞお

721 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 19:00:38.91 ID:O5TbIKOQ
>>719
別にお前かどうかなんてどーでも良いから黙っとけ

722 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/19(金) 22:26:42.38 ID:A5Mwav3x
何の話題もねえ

723 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 00:32:18.19 ID:d0Xp8ZkX
ν即パスタ愛好会、ペペロンチーノ最高ってことおk?
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1313634326/

724 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 01:56:16.98 ID:9FasypZE
>>714
ん?ここんとこ亜流のつまらん話題が消えてようやくスレの内容が充実してきたと思っていたが?

725 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 11:08:27.43 ID:BGn6vGNO
亜流の話題が無いと平和でいいよねえ

726 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 11:36:24.66 ID:JbHTEw+a
では代わりに韓流の話題でいくニダ

727 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 11:38:15.24 ID:ckap0h8j
>>726
(・∀・)カエレ!!
キムチくせーんだよ

728 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 11:47:16.35 ID:o5oKOQmp
ペペロンティストはロングパスタ以外で何がオヌヌメ?
リゾーニとかでもうめーのけ?

729 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 11:47:47.09 ID:eCgq3BP+
キムチを入れるとペペロンチーノを名乗れるのかどうか、
韓半島ではそれがペペロンチーノと呼ばれているかどうか
それを論じようではないか!

キムチは唐辛子とにんにくを含んでいる。

730 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 12:26:35.11 ID:JbHTEw+a
>>728
冷蔵庫に残ってたんで、一度やってみるべと思って
パスタ アル ウオーヴァ フレスカ (タリアテッレとかの生パスタ)でやったら
なかなかイケたぞ (あくまで個人的な感想だかんな 異論は認めるが文句言うな)

ショートパスタ系は絡ませづらいし、なによりソースがパスタの質感に負けて
味と食感のバランスが悪くなる気がする (これもあくまで個人的な感想だかんな)

リゾーニレベルの大きさだとワカラン (キリッ

731 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 15:17:18.02 ID:2ZNq/U/a
>>729
発酵してる時点でだめだろ

732 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 18:39:31.00 ID:rJqZneB9
ペペをそれなりにマスターしたら次は応用のボンゴレにいくべきですか?


733 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 19:01:46.92 ID:9kAwn4VN
応用やりだすと、二度と具無しペペなんて作らなくなります。

734 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 20:48:29.16 ID:JbHTEw+a
>>732
『アサリ入りぺペロン』と呼んでもらおうか

735 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 20:54:14.15 ID:ko9Hsmg/
ホタルイカのペペロンもうめーよな
セシウムさんのおかげで今年食ってねーが

736 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/20(土) 23:58:53.90 ID:9CLvfrZJ
牛乳入れて仕上げにチーズをかけたペペロンをみて卵を落とせばカルボナーラになるかなって思う時はある

737 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 01:17:26.04 ID:z/w1jw2I
唐辛子が入ってる時点でカルボじゃないし

738 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 01:47:28.53 ID:IIiCc5UO
●非人 菅直人 拉致犯へ献金 釈放署名 日本人にあらず
 http://www.youtube.com/watch?v=TC-b8Bt5Rr0
●【架空TV】 <緊急放送> 韓国が日本を侵略中!
 http://www.youtube.com/watch?v=xal56oA8uT4
●【日本を侵略する韓国】竹島〜韓製品不買運動
 http://www.youtube.com/watch?v=QqNs6o6kjyM
●【架空】FNN-NEWS フジ女子アナ 内部告発?!
 http://www.youtube.com/watch?v=k2PVU-FSVbY
●マスコミが報道しない民主党の実態
 http://www.youtube.com/watch?v=sppB9R6dxMU&NR=1
●【創価学会】朝鮮半島宗教の実態
 http://www.youtube.com/watch?v=jYa1t9vsb7g&feature=related
●本当のTBSスポンサー
 http://www.youtube.com/watch?v=EG6CMNFfcOM
●日本を蝕む韓国 間接侵略 電通と韓流の関係
 http://www.youtube.com/watch?v=V0CqDqYS3X0
●【街宣右翼】保守派を装った朝鮮人
 http://www.youtube.com/watch?v=vd1GnKp2Cnc
●【皮肉】日本が朝鮮半島にした恐ろしいこと?
 http://www.youtube.com/watch?v=x6TCjtv8Z20
●韓国サイバーテロ集団 【VANK】とは?
 http://www.youtube.com/watch?v=zd_x3IesLjU
●韓国の小中学校で行われている反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
●これが在日韓国人の反日デモ
http://www.youtube.com/watch?v=ABOmpfqg2_A
●日本のマスコミで公開されてない東関東大震災の写真のまとめ
  http://www.youtube.com/watch?v=sAIwDTsdadU
●日本を壊す外国人のための民主党〜【国会】
http://www.youtube.com/watch?v=UwrZXxGpuf0

739 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 01:53:13.90 ID:kupDA+o6
>>737
「唐辛子のカルボナーラ」と呼ぼうじゃないか

740 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 01:55:46.08 ID:cCbk2b59
カルボ原理主義者によればニンニクすら亜流らしいけどな

741 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 02:39:34.80 ID:8oZ8FFJQ
カルボナーラにニンニクは亜流だと?
ふざけるな
ニンニクは邪道だ
ニンニクは言語道断だ

742 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 02:41:29.58 ID:ZrxPOKqn
ペペロンはディープだ!

743 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 02:56:44.94 ID:ZrxPOKqn
この中で>>193は何処よ

744 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 03:15:54.82 ID:1+f67J1l
>>743
俺だよチンポコ

745 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 05:03:11.68 ID:ZrxPOKqn
圧力釜でやらない奴は馬鹿だな

746 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 10:29:09.80 ID:NosVRsfh
もう今はシリコン容器でレンチンの時代だぞ情弱w

747 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 14:22:39.12 ID:ZrxPOKqn
チュニジア麺美味いよ

748 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 15:50:53.84 ID:5/HJ4W/H
チュニジア麺美味いよなんていってるやつはこれで十分

http://livedoor.2.blogimg.jp/news4vip2/imgs/b/8/b8bd3943.jpg


749 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 15:53:31.93 ID:Qi7+T2LA
それ課長どっさり入ってるよ
たぶん

750 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 16:32:38.13 ID:2U9VE1SJ
トルコのオリーブオイルが香りいいよ

751 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 16:35:49.50 ID:h1rAgNen
トルコのローションマッサージが気持ちいいよ

752 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/21(日) 16:38:50.03 ID:2U9VE1SJ
>>751

60歳代


753 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 16:39:00.30 ID:+RztNWfR
にんにくライス作らん奴は馬鹿だな
およそこれ以上美味い物は地球上にはない

754 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 17:01:44.67 ID:GhrZqhBP
ファッションマッサージに行く際、ペペロンチーノは
何時間前まで食べるのを許されますか?

755 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 17:11:30.19 ID:wQ/N/H47
知るかメタボ

756 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 21:58:56.43 ID:QTrew8ta
外出前にペペロン食べる奴は逝ってよし

757 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 22:06:36.72 ID:GhrZqhBP
前日にペペロンチーノを食べて翌日の昼、ヘルスでキスをするのは大丈夫ですか?

758 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 22:10:57.67 ID:3WblrZT1
ヘンなのが来て過疎った

759 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 22:15:10.85 ID:Plkgwl9H
>>757
ええんちゃう?

760 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 02:05:55.04 ID:QSB6q//7
ペペロンチーノの麺はバリラという人は多いが、
バリラの最高級品(業務用)はもっとうまいよ

セレツィオーネ オーロシェフ

というやつ。
マジでやばいほどうまいから、一度どこかで買って作ってみるべき
うまいっていうか抜群すぎてびっくりする。

ただ。値段はずいぶんお高いよ〜〜〜〜

最高のにんにく、最高のトウガラシ、最高のオイルを使っているはずなのに、
なぜか良い店で食うパスタより落ちる...と思っているなら、
一度使ってみるといい
これで店の味をやっと超えられるよ

麺がオイル系に合いすぎ

761 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 02:15:11.11 ID:5FaMCjdS
さらに魅力を書くと、
店で食うアルデンテってこれだよ!!!!
というのが普通に味わえるところがすごい。
今まで食ってたアルデンテはなんだったんだと思う

しかもバリラ社はこれを、基本的にイタリア本国の業務(飲食店用)ルートと、
光栄なことに日本の業務ルートでしか販売していない。

こういうの聞くと、
日本ってパスタ先進国なんだなと思うよ。
バリラってイタリアじゃ長年業務用も家庭用もシェアトップだし、
そんな会社に選ばれた日本ってなにげにすげーよ。

知り合いのアメリカ人が、日本で食ったパスタは生まれてから食った中で一番、と言っていたぐらい。
パスタ好きには恵まれてるよ日本って。
このスレが地道に伸び続けるのもわかる。
下手したらイタリア人よりこだわってるしw

762 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 02:49:18.56 ID:WirH+axg
三行で纏めてくれって何度も言わせんな

763 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 02:56:43.95 ID:hsk9HDR4
セレツィオーネ オーロシェフ
まあ普及品の中では上モノといったところだね

764 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 06:19:00.08 ID:vBCPyLBz
アーマン・クォー・シィッティーナ産パスタもいけるよ


765 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 07:14:17.98 ID:pbHfkvZK
Your search - アーマン・クォー・シィッティーナ - did not match any documents.

766 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 08:03:57.90 ID:iNcXhsfF
にんにくライスが最高だな

767 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 08:34:30.14 ID:1nw6nOcA
通はガーリックライスと呼ぶ

768 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 08:53:38.05 ID:pbHfkvZK
ガーリックライスにとんがらし入れればペペロンだろ?だろ?

769 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 10:50:12.02 ID:1tSOz2bz
生パスタで作ったらどうだろう?

770 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 10:58:02.21 ID:LBSfQW9K
>>769
>>730


>>763
では未普及品でオヌヌメを晒してもらおうか

771 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 11:04:23.07 ID:5GVe9pP6
ロングパスタを茹でれるでかい鍋が無いんだが…
折りたくないし…

772 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 11:06:05.06 ID:dWLyLUsN
>>771
そんなにでかくなくてもいい
深めの鍋さえあれば大丈夫、箸で押し込め。

773 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 11:21:17.57 ID:50t3mZFm
>>769
生パスタは壊滅的にオイル系に合わない
もちもち感がペペロンチーノの良さをほとんど消し去る
ペペロンチーノ味のうどん的ななにか

>>771
こだわってんならパスタロボぐらい買えよ
安い買い物だ

もしくはフライパンで茹でる技もあるぜ

774 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 11:22:50.22 ID:5GVe9pP6
>>772
押し込んでみるわ
Uの下の方を下にしていてれる?

775 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 11:34:33.43 ID:OBSuCGLr
>>773
自作でなるべく水分量を減らしたうえでパスタマシンでしっかり加圧して作ってみ
プリプリ感がそこらで売ってるヤツなんかとは段違いだぜ

その上で壊滅的に合わないとしたらウデだな

776 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 11:52:31.05 ID:1tSOz2bz
加圧か。つまりコシってやつだな
やってみっかな

777 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 12:07:59.30 ID:b3LQiih2
ペペロンチーノ作ったあと、
なにげなくちんこに指先が触れたら、
とんでもないことになった

なんか痛いんだよ、ひりひりするんだよ、ちんこが
最初は勢いで爪で引っ掻いたのかと思った
しかし見ても外傷なし

唐辛子を素手で細切れにしたせいで
手にカプサイシンがついていたせいだとわかったのは5分後

シャワーで洗い流そうとするが、ますますヒリヒリいてぇwwww
唐辛子プラスお湯なんて痛いにきまってる
しかし拙者、それを承知で洗い流さねばいかぬのでござる

流しても流してもますます痛い
あっ、もしかしてチン子に触れてる指先にまだカプサイシンが。。。。

原因の指先を丁寧に洗わないともっと被害拡大だwwww
ちんこ丸出しで指先を丁寧にあらいまくり
その間、ちんこはもう燃えそうにヒリヒリして焼けてしまった感じ

やばいよやばいよ
ちんこの皮は平気だが中は赤ちゃんのようにデリケートなんだな
たった一瞬少し触れてしまっただけなのに、
みえないカプサイシンにこれだけやられるなんて。。。。

そのあと何度も痛いのを我慢して尿道まで開いて徹底的に洗い流し
フルチンで、上はワイシャツネクタイでwwwwww

ちんこすげー腫れちゃっていびつなんだがどうしよう
ちょっと医者行ってくるノシ

778 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 12:14:42.66 ID:5GVe9pP6
>>146
>146 オリーブ香る名無しさん sage 2011/08/02(火) 18:10:45.54 ID:yoDNoI3L
>唐辛子ちぎった手でオナニーしてみ
>スッゴいから

ウケるwwwww

779 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 12:19:20.91 ID:dWLyLUsN
>ペペロンチーノ作ったあと、
>なにげなくちんこに指先が触れた
あるある

780 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 12:34:03.77 ID:OBSuCGLr
>>777
確かにスレタイと見事にマッチしたネタだなw
だがフルチンでペペ作ったとしか思えん…   気をつけてなw

781 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 13:34:03.54 ID:GfJlpfLJ
乳化した液体がほとばしるくだりがないのが残念だ

782 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 13:46:54.84 ID:5GVe9pP6
>>781
お湯をかけると固まるらしいから乳化はしないだろう

783 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 17:59:22.11 ID:iNcXhsfF
圧力鍋使わない奴は馬鹿

784 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 18:03:43.38 ID:5GVe9pP6
>>783
俺も使ってるぜ

785 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 20:18:56.70 ID:hGLg38o3
圧力鍋だと何が変わるんだ?
調理時間?味?

786 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 20:41:19.35 ID:ZAWhk+gr
>>785
教えなーい
やってみればわかる

787 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 22:21:17.34 ID:1nw6nOcA
さっきすき家でニンニク牛丼食べてきた
唐辛子が程よく効いて美味かった

788 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 22:28:04.85 ID:dWLyLUsN
日記は自分の便所でしろよ

789 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 23:14:02.20 ID:1nw6nOcA
書き洩らしましたが今日は並盛でした
明日は大盛食べたらまた報告しますね
お待ちください

790 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 23:48:56.69 ID:iNcXhsfF
狂牛病大丈夫?
もう遅いが・・・

791 : 【東電 66.9 %】 忍法帖【Lv=21,xxxPT】 :2011/08/24(水) 00:00:55.36 ID:4eSo2k4N
ニンニクニクニク♪ ニンニクニクニク♪

792 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 00:15:39.53 ID:DKs1oVxo
>>764
あーマンコしてーな

793 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 00:43:25.20 ID:47xn0J0A
>>775
パスタの方が断然合うから
わざわざ生パスタを打つまでもない

794 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 01:14:02.84 ID:CSlJAU3V
いやいや、元々話の始まりは>>769だからw そういう話じゃないからw


795 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 02:02:42.70 ID:p0WILwoE
大蒜御飯最高

796 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 09:44:21.89 ID:nGYbfNW8
蒜炒飯以外不諾

797 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 10:13:45.33 ID:9yu6YaeZ
>>790
すき家はオージーだろ

798 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 12:02:32.77 ID:p0WILwoE
蕎麦うどんは手打ちの方が美味いが
パスタは何で乾麺の方が馬いの?

799 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 13:49:27.01 ID:oy6man89
>>798
アルデンテ派は乾麺
コシ派は手打ち
好みの問題

800 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 14:01:38.43 ID:dcvhzceo
生麺のもちっっとした食感いいと思わんなぁ

801 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 14:12:04.46 ID:TfsUeDxu
アルデンテ=乾麺の生煮え
生麺=(いわゆる日本人が言う)コシ

だから手打ちでアルデンテは不可能

逆に、乾麺で(いわゆる日本人が言う)コシは
ある方法でだせる。
その方法とは、圧力鍋。
ただ、バリラやディチェコなど
質の良い麺は圧力鍋は逆効果で、とてもゴムっぽくなるw
だから圧力鍋だとうまくない。

圧力鍋でうまいのは安い麺。
ただ、うどん的なコシだから、日本人は好きだろうけど、
本場ではあまり好かれないだろうな。

802 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 14:19:15.47 ID:LI79khwr
圧力厨うぜえよ…  「普通に茹でて食う」だろ

803 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 14:39:07.14 ID:bYbeyVES
>>802
うざがる必要もない。
人それぞれ好き嫌いがあるから。


804 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 15:50:45.00 ID:nfG8B3Jf
うぜーよボケカス。

805 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 16:51:40.82 ID:judcfhmB
最後のフライパンの調理を圧力鍋でやると油が麺に浸透しそうだな

806 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 21:34:09.41 ID:bQCt/xRM
>>798
蕎麦の場合は圧倒的に打ち立ての生がうまいが
小麦の麺の場合は乾麺が劣るということはない
日本で最も高価な麺である素麺と稲庭うどんは共に乾麺である

807 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 21:36:42.67 ID:S3lECS/h
稲庭うどんに比べたら讃岐うどんなんて豚の餌だな

808 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 22:30:53.65 ID:h2Oyir6l
タリアテッレは乾麺より生麺の方が好き!
なんか乾麺は食感がモソモソする…

809 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 22:34:51.06 ID:oy6man89
パスタの形状、ソースに拠るな
ニョッキやパッパルデッレなんて生食べたらディチェコなんて食えない

810 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 23:10:16.04 ID:S3lECS/h
ニョッキは生以外無いだろw
パッパルデッレ、フェットチーネ(タリアテッレ)、タッコーニは生の方が美味い

811 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 23:14:21.95 ID:oy6man89
>>810
ディチェコのニョッキ知らないの?

812 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 23:29:05.00 ID:S3lECS/h
>>811
少なくとも乾じゃないよな

813 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/24(水) 23:42:43.72 ID:oy6man89
市販品と手作りって意味でね
あと、コンキリエみたいな乾物ニョッキもあるのよ

814 : 【東電 68.1 %】 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 :2011/08/25(木) 00:02:46.07 ID:cLXO22EZ
NHKのねんどのクレイアニメか

それは、ニャッキ!

815 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 00:07:57.94 ID:cMhDU9k2
逝ってよし

816 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 00:10:51.58 ID:ikoP3kQD
ペペロンチーノってニョッキで作っても良い感じにできるものなの?

817 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 00:24:29.71 ID:MkGT4a6L
> 市販品と手作りって意味でね

生か乾かの話に市販品も手作りも関係ないだろ

> あと、コンキリエみたいな乾物ニョッキもあるのよ

知っている
商品名はニョッキだが
あれはニョッキみたいな形をした乾ショートパスタ
あくまでもニョッキ形状のマカロニでしかない

818 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 00:24:58.79 ID:dp+2AKDp
嫌いな食べものが消えちゃうおまじないかと思った

819 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 02:59:45.94 ID:liqHfJ0W
>>801
なんだこの爺
言ってることでたらめじゃねーか

820 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 06:48:52.65 ID:MkGT4a6L
>>801
頭おかしいね

821 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 08:06:15.33 ID:DDgXm+hk
>>817
だから半生と生は違うって
しつこいねあんたw

822 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 09:15:01.00 ID:wWLCAby9
ペペロンチーノって簡単?

823 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:07:58.90 ID:4U4WiCQ3
ペペロンチーノは寿司で例えると卵です
難しいです

824 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:09:33.78 ID:MkGT4a6L
>>821
だから乾じゃないだろ
頭悪いなあ

825 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:18:42.55 ID:DDgXm+hk
> 生か乾かの話

そもそもそんな話してないけどw
言葉尻つついて文脈は読まず
アスペでしょあんた?

826 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:26:58.51 ID:USg1c+DY
>>824
どっちでもいいだろ
頭固いなあ

827 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:28:06.14 ID:DDgXm+hk
ID:DDgXm+hk

これ>>193でしょ?
あと、カッペリーニをカペッリーニと読ませたがる某キティと同じ臭いがするw

828 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:32:05.65 ID:HszklVhL
何だこいつww自分のID晒して何がしたいんだw

829 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:33:05.87 ID:DDgXm+hk
あ、(m´・ω・`)m ゴメン…

ID:MkGT4a6Lだw

830 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:33:55.21 ID:USg1c+DY
自己紹介乙

だがカペッリーニをカッペリーニと読んだらダメだろjkw
そこはちゃんとしようか

831 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:43:13.11 ID:4U4WiCQ3
マカロニでペペロンチーノを作るとうまい

832 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:43:43.96 ID:iKh4Eklk
>>829
頭わるいなあ

833 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:55:14.63 ID:ac/cXJ4A
>>823
コハダじゃないの?

834 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 10:58:42.29 ID:iKh4Eklk
むしろシャリじゃね

835 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:09:31.13 ID:DwfHwqHs
>>827,829
残念ながら違うんだな、チンポコ。
生だとかコンドームだとかの話には興味ない。
てか、気に入らない相手をすべて俺呼ばわりすりゃ済むと思ってんだろ。
IDもロクに見てない包茎の分際で。

836 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:14:02.24 ID:DhUpJY/Z
常駐ニート降臨キタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!

837 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:21:16.94 ID:ac/cXJ4A
193は呼んだら来てくれるで
いいやつだな。
193はMだろ?w

838 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:26:41.17 ID:USg1c+DY
マグマ大使みたいだなw


839 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:37:49.49 ID:ac/cXJ4A
マグマ大使って言われると
達磨大師がでてくるの俺だけか?

840 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:45:42.25 ID:DwfHwqHs
マグマ大使とか、お前ら歳いくつだよ…
俺は17歳の女子高生だからゴアの顔が怖かったとか知らん。

841 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:50:13.27 ID:DhUpJY/Z
>>839
群馬県民?

842 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:50:47.62 ID:USg1c+DY
昔、近所にあんなオバチャンいたわ…   割ぽう着姿が瓜二つの

843 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:57:34.64 ID:ac/cXJ4A
>>840
知らんぷりは良くないなw
甲子園のアルプスの応援が気になるんだ。
ゴーゴー トリトンーって
まだ27だぜw

844 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 13:58:36.73 ID:ac/cXJ4A
>>841
名古屋市民だよ

845 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:00:10.99 ID:iKh4Eklk
俺は14歳の女子中学生(ツインテール)だからゴアの正体がゴアゴンゴンだとか知らん。

846 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:01:12.56 ID:ac/cXJ4A
オマエラ無理あるだろw


847 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:01:15.37 ID:DwfHwqHs
>>843
>ゴーゴー トリトンー

だから俺は17歳女子高生だからオリハルコンの剣とか知らないってのに。
カラオケでたまに歌うけどな。

848 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:04:09.65 ID:ac/cXJ4A
このスレの裏の顔を垣間見た気がするw
年齢層高過ぎだわwwwww
4,50代だろオマエラwwwwwwwwww

849 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:05:39.18 ID:iKh4Eklk
おまいらが手塚先生を敬愛するのがわかって
14歳の女子中学生(ツインテール)として嬉しいぞ

850 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:07:00.46 ID:T8bgEzEM
40,50のオッサン共が原理主義云々で煽り合ってるのかよw
ドン引きやわ

851 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:08:15.62 ID:ac/cXJ4A
新しい見方ができてよかったなwww


852 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:09:04.47 ID:iKh4Eklk
まあオトナのサロンといったところだな

853 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:09:41.94 ID:DwfHwqHs
>>849
ああ、手塚先生は特別だからな。
たとえお前が原理主義バカだろうと許す。

>>850
17歳だってのに。

854 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:11:06.75 ID:cnirKpYC
2ちゃんは40、50代が一番多いといってたのは本当なんだなw

855 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:12:17.60 ID:ac/cXJ4A
>>853
仏陀に感化されて丸くなったかw
俺の108の煩悩をなんとかしてくれwww

856 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:14:02.12 ID:MkGT4a6L
ツインテールといえば帰ってきたウルトラマンに出ていた怪獣だな

857 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:16:12.30 ID:ZGOgerox
>>835
残念だが人違い


858 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 14:16:44.48 ID:ZGOgerox
>>193は60代だよ

859 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 15:06:28.87 ID:sMlne9JS
原理主義者VS新興勢力

860 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 15:09:38.14 ID:HszklVhL
ただの中年の憩いの場だろw

861 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 15:14:12.12 ID:ZGOgerox
茹で湯シャンプーは当然やってますよね

862 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 15:24:09.44 ID:uXRC3up1
原理主義者=シーア派
新興勢力=スンナ派


863 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 17:09:58.25 ID:PP6rRLco
>>830
カペッリーニよりカペルリーニの方が正しい

864 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 18:42:14.65 ID:cnirKpYC
Capellini …確かにカペルリーニと読めそうだw

865 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 18:54:31.43 ID:ac/cXJ4A
面倒だから細いやつでいいや

866 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 19:29:37.32 ID:USg1c+DY
>>863
うるせえな、キャンタマ。(193風で)
んな発音したってイタリア語として成立しないっつーの。

Bello(美しい:形容詞)    Terra(大地:名詞)   Capello(髪の毛:名詞)
 ○ベッロ             ○テッラ          ○カペッロ
 ×ベルロ             ×テルラ           ×カペルロ,カッペロ

いいか?形容詞だ名詞だとかは関係なく子音が二つ並ぶと
発音は必ず小さい“ッ”が前に入ると決まってる

「ここは日本だから(ry」とか言うんだったらいっそ>>865が正解だろ
とりあえずここはちゃんとしとこうか


867 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 19:48:04.61 ID:MkGT4a6L
なごむなあ

868 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 20:00:58.31 ID:dp+2AKDp
英語は小さい「ッ」を入れると変な発音になっちゃうけど
イタ語は入れるんだ?

869 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 20:05:42.27 ID:uXRC3up1
カッペリーニありますか?と尋ねてきたお客さんに
カペッリーニならありますが?と言えるものでもない

∴カッペリーニが正解

870 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 20:38:51.02 ID:USg1c+DY
わかったwもうどうでもいいや…    マンドクセ

871 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 20:40:11.09 ID:4U4WiCQ3
マグマ大使なんてアニメ特集とか変な特番でしか見たことないぞ
空飛んだりビーム出したりするんだっけ?

872 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 20:42:26.97 ID:USg1c+DY
ああ、飛ぶ飛ぶ出す出す    マンドクセ

873 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 20:51:50.17 ID:4U4WiCQ3
あ、あと股間からミサイル出すらしいね

874 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 21:03:50.46 ID:USg1c+DY
ああ出す出す、ついでに汁っぽいモンもな      アーマンドクセ

875 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/25(木) 22:56:42.30 ID:ac/cXJ4A
ソランはバビューンと走りますよね?

876 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 09:54:43.68 ID:Aoyt18L4
>>866
ああ、おまえイタリア語の発音、苦手なんだな。
しかもRとLをごっちゃにしてるあたりいかにも日本人的でほほえましい。
Lの発音がきちんとできる人ならCapelloはカペッロよりカペルロまたはカペゥロの方が近いと感じるだろう。

それにそもそも、イタリア語には促音は存在しない。
(英語にも存在しない)

ともあれ、カタカナ表記はどうせ正確ではないんだからアバウトに近似していればいい、
という考え方なら、カッペリーニでもカペッリーニでもカペリーニでもカペルリーニでもどれでもいい。
音よりもアクセントの位置を示すことが重要、という観点からはカッペリーニはあまり好ましくないのは確かだが、
イタリア人にも通じるので許容範囲と言う事もできる。

正確さにこだわるのなら、カペルリーニまたはカペゥリーニ。




877 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 10:46:45.06 ID:FZvN6oJP
長文うざいな。

それはそれとしてカッペリーニのペペのコツ教えれ

878 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 12:00:25.03 ID:SwLwtkcW
ここカッペしかいないな

879 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 12:03:14.84 ID:Y4zhHnE6
原理主義者がカッペリーニって呼んでたら笑えるな

880 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 12:38:01.59 ID:JfWtrReC
ペペロンにカペッリーニは使いたくないw

881 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 12:59:11.29 ID:cVUPa3HU
てす

882 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 13:07:25.80 ID:lxYf8FDm
このカッペが

883 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 13:11:05.19 ID:06IB+Cd+
> カッペリーニのペペ

ツバ入ってそうだな

884 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 13:37:28.90 ID:WvwEFDvT
カペッ

885 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 13:59:31.75 ID:WvwEFDvT
おおっ!やっと復帰したんかw

>>876
>それにそもそも、イタリア語には促音は存在しない。
>(英語にも存在しない)

マジか? だったらPancettaとFinocchioの正確な発音を教えてくれ!
どう発音していいのかワケワカラン

886 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:01:25.16 ID:JfWtrReC
もういい加減イタリア語講座やめろてw


887 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:02:38.18 ID:5Yfo4gaU
おまえらカペルリーニだとあれほどww

888 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:07:00.36 ID:gFJZ1Jnb
カッペリーニでいいんだよ
日本語に変なアクセント付けたり巻き舌でドヤ顔決めて
変な人だと思われたくないだろ?w

889 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:09:01.58 ID:5Yfo4gaU
>>885
当然、パンチェトゥタとフィノクキオに決まってるだろ


おまえらもこれから正確な発音を心がけるように

890 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:13:21.76 ID:5Yfo4gaU
>>888
ホントは俺もそう思うがなw

891 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:14:01.28 ID:S+xtQHJe
パンチェッタの発音
http://www.pronounceitright.com/pronuncia.php?id_pronuncia=5752

892 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:16:15.64 ID:S+xtQHJe
もういっこ
http://ja.forvo.com/word/pancetta/

893 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:17:51.65 ID:JfWtrReC
ディチェコのパッケージにはカッペリーニと記載されている。
俺はどっちでもいい
あれは細いやつでなんとなく解るw

894 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:21:58.84 ID:n4rsiLWU
二重子音 [編集]

二重子音は日本語の促音に似ているため「ッ」で表現されることが多いが、
カタカナ化する場合省略されることがある。rr、llに多い。
また、「ッ」をつけないほうが元の発音やリズムに近い場合は意識的に省略することがある。
この場合は日本語の発音の地方差や個人差などの関係で揺れが生じやすい。
例:Dolce & Gabbana → ドルチェ&ガッバーナ、ドルチェ&ガバーナ
例:cappuccino → カップッチーノ、カプチーノ

また、長音で表記されることもある。
例:Azzurri → アッズッリ、アズーリ

-rr- や -ll- はラ行のカナを続けることがある。
例:Carra → カルラ
例:Botticelli → ボッティチェルリ


895 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:23:05.24 ID:5Yfo4gaU
>>891
便利なツールdw

解決した気がした

Pappardelle
http://www.pronounceitright.com/pronuncia.php?id_pronuncia=5655

896 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:25:23.18 ID:rl6zElR+
ぐーぐる先生の翻訳でも発音してくれるね

897 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:34:08.42 ID:Y4zhHnE6
>>888
同じことが原理主義のバカにも言えるな
リアルで具を入れたらペペロンチーノじゃないなんて言い出したら
周りに変な人だと思われるのは間違いないからな

898 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 14:46:21.54 ID:JfWtrReC
>>897
193はカペっリーニでペペロンつくるのか?

899 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:11:02.65 ID:FWINQgQs
にんにくは揚げるものなのか?
それとも油で茹でるものなのか?

900 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:12:12.26 ID:gFJZ1Jnb
>>899


901 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:15:27.71 ID:FWINQgQs
なによぉ、いいじゃないのよぉ、質問くらいぃ

902 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:22:43.22 ID:gFJZ1Jnb
イタリア語の次は日本語講座かよw
まず「茹でる」で辞書引いて鯉

903 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:26:31.34 ID:FWINQgQs
いや、そんなのは分かってるよ
単に、低温で長い時間かけて火を通すのか、
狐色になるように高温で揚げるのか、って事なんだが
それとも、今みたいに、一々比喩の説明までしなければ分からんのか、お前さんは

904 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:30:27.74 ID:JfWtrReC
>>903
油で茹でる料理名を端的に述べよ

905 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:33:11.54 ID:FWINQgQs
比喩だって言ってるのに、何を聞いてるんだ?

906 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:35:06.56 ID:gFJZ1Jnb
>>903
言葉選び1つで荒れるスレでなに言ってんだお前はw

> 狐色になるように高温で揚げるのか

お前今までそうしてたの?

907 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:35:25.16 ID:FWINQgQs
いや、してないけど

908 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:37:27.42 ID:Y4zhHnE6
じゃあ聞くなよバカ

909 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:37:37.25 ID:FWINQgQs
と言うか、言葉選び一つで荒れるんじゃなくて、お前が荒らしてるんじゃないのか?
もし、今までお前さんはそうでなくとも、その伝統みたいなものに沿って『今』お前も荒れるようにしてどうするんだ?
荒れるのがお好みなのか?

910 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:38:58.98 ID:JfWtrReC
>>906
暇なんだもん
比喩とか言うけどさぁ
もう少しうまいこと言ってくれんと困るよね
比喩と呼べるレベルじゃないどしょーよ
まず比喩から辞書で調べて欲しいわ、まったく


911 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:41:11.90 ID:FWINQgQs
>レベルじゃないどしょーよ
どういう意味なの?
比喩の意味も辞書で調べないと分からないようなのだと、こういう日本語使うの?
それともこういう方言があるの?

912 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 15:49:50.80 ID:JfWtrReC
>>911
はいはいワロスワロスw
お前も暇なんだなw


913 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 16:37:16.54 ID:in2zgNqj
2ちゃんでタイプミスを論ってもらっては困るお

よし!これからは不毛な言い争いが無いように「ッ」は取っ払って
『カペリーニ』に統一なw 次スレのテンプレにも入れるお!

何のこっちゃ分からんが…

914 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 17:39:29.06 ID:JfWtrReC
なんでもいいけどペペロンにカペッリーニはねーだろw

915 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:00:47.29 ID:in2zgNqj
>>904
亀だが、『コンフィ』?  でもこれは「煮る」かw

>>914
同感だぁ! あんなもんはスープの具以外に使い道は無いな
オリーブ油に負けるパスタってw

916 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:07:51.40 ID:FZvN6oJP
カッペリーニを哂う者はカッペリーニに泣く。己等はこの文言を
其の身を以て知ることになるであろう。

917 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:17:07.46 ID:rl6zElR+
冷製ペペロンチーノには
カペッリーニが一番だネッ!☆(ゝω・)vキャピ

食べたことないけどw

918 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:24:00.24 ID:in2zgNqj
いいオッサンがキャピはやめいw

食べたことないけどw

919 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:25:15.66 ID:0hVuS3au
何を争ってるのか知らないが、あいだ取ってカペリッーニでいいよな

920 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:25:58.99 ID:in2zgNqj
言いづれーよw

921 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:26:36.20 ID:JfWtrReC
フレッシュトマトとバジルの冷製ペペロン カッペリーニ
193が喜びそうだなw

922 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:28:26.72 ID:IWVF8QxY
もういいから

世界最高のニンニクライスの話に戻せや


923 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:29:37.30 ID:JfWtrReC
>>922
スレ違い、このアバズレが!ッガ!

924 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 18:30:19.14 ID:JfWtrReC
>>918
吹いたw
哀しいよなぁw

925 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 19:26:32.32 ID:FeQl9pz8
冷静ペペか

926 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 20:24:27.92 ID:LZPyeBGL
なんかペペロンニュースないの?w

927 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 20:34:24.37 ID:VCpN8La9
千葉県が、出荷前のペペロンチーノの全頭放射能検査を実施だって。

928 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 20:35:31.14 ID:dTr6BoQF
ニュースなんて別に要らんよ

929 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 20:50:22.91 ID:gFJZ1Jnb
>>926
唐辛子価格上昇…収穫量減って最高227%暴騰
http://news.donga.com/Economy_List/3/01/20110815/39552264/1

930 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/26(金) 20:52:10.32 ID:in2zgNqj
だが自家栽培をしている俺に隙は無かった

931 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 14:03:42.54 ID:WHyC0tPH
ペペロンチーノって
ペペローションのたっぷり絡んだチンチンを連想させるよね。本場イタリアンの ヘルス嬢に「ペペロンチーノ、マラーニャ、テコキーネ、シコリコ、フェラーチョ」って言ったら普通に通じる気がする。
ペペロンチーノ!
シコリコシコリコ
ーッ ドッピオ!!


932 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 14:06:40.31 ID:ZMUxr53S
>>931
あほだなwwwwwwww

933 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 14:29:29.04 ID:NmXbZsu2
クソワロタw

934 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 15:19:34.03 ID:udNXWtcZ
一昨日の件を見た後(4〜50代多数)だと素直に笑えんw

935 : 【北陸電 %】 忍法帖【Lv=24,xxxPT】 :2011/08/27(土) 15:53:24.29 ID:slDLcVQO
HONIHOホニホほにほHONIHOホニホほにほHONIHOホニホほにほHONIHOホニホほにほ
O                                                       に
N 宝幸、食べる調味料「具だくさんの食べるオリーブオイル 3種のチーズ仕立て」を発売  ほ
I  のせれば何でもイタリアン!?                                     ほ
H 「具だくさんの食べるオリーブオイル 3種のチーズ仕立て」                                         に
O 9月1日(木)新発売                                          ほ
                                                        に
HONIHOホニホほにほHONIHOホニホほにほHONIHOホニホほにほHONIHOホニホほにほ



936 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 17:11:03.49 ID:TNymqvoJ
ドッピオは男が一人じゃできんだろう

937 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 17:52:26.77 ID:GlSDPBM4
一人でできるよ
ヒダリテーノ シコリーノ ドッピオ

938 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 18:00:22.30 ID:ZMUxr53S
間違っても唐辛子千切った手でやるなよw

939 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 18:00:42.75 ID:udNXWtcZ
だめだぁーっ! みんな50のオッサンに見えてくるwwwwwww

940 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 18:01:19.75 ID:ZMUxr53S
>>939
しゃーないwwwww

941 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 18:20:38.21 ID:vbxcvPL1
マグマ大使なんて知らないが、ボーンフリーならかすかに覚えてる

942 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 18:27:29.89 ID:ZMUxr53S
>>941
トリトンは?

943 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 19:52:15.10 ID:udNXWtcZ
>>941
光速エスパーは?

944 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 19:54:59.86 ID:GuhTmZf8
>>941
妖怪人間はリアルタイムでみたの?w

945 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:01:26.37 ID:km6Ms2Ih
東芝エスパーか
イー・エスパーとか言ったよな?
イーってどういう意味だったんだろう?

946 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:07:53.35 ID:vbxcvPL1
うるせーw
>>941
再放送ならかすかに覚えがあるかな

>>943
しらねえよw

>>944
再放送で夏休みに何度も見たわ

947 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:09:00.84 ID:GuhTmZf8
>>946
まだまだ若いのぉwwwww
俺もまだ27だけどなwwwwwwwwww

948 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:10:07.22 ID:bVAzUhdB
和むねぇw

949 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:19:29.81 ID:XZOyNfs7
25以上とかオッサンじゃんw
オッサンはナポリタンでも食ってナYO

950 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:21:38.24 ID:GuhTmZf8
>>949
27もおっさんだけどさー
4,50と一緒にされるとちょっと酒量が増えるわw

951 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:39:06.53 ID:GlSDPBM4
ペロペロチーノ!フェラリーチョ!

952 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 20:42:07.25 ID:GuhTmZf8
もうこのスレの方向性が決まったなwwwwwww

953 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/27(土) 21:53:27.93 ID:udNXWtcZ
>>946
仕方ないからおまいだけ特別にマグマ大使見せてやる

http://image01.wiki.livedoor.jp/e/n/ebatan/414ee639712cc13a.jpg

954 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 02:26:13.72 ID:31JRTS3W
やっぱりバジル入れてるよな?

955 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 02:26:53.83 ID:Llud8Yox
パセリだろ?

956 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 02:35:04.25 ID:31JRTS3W
ばじるだよ

957 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 02:48:22.72 ID:lSJKzaFE
どっちもOKだろ

958 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 05:07:00.64 ID:NVXlGDx1
だめだよ
新鮮なイタリアンパセリしか認めないよ

959 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 05:59:09.05 ID:31JRTS3W
乾燥バジルで十分

960 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 08:07:13.93 ID:SneYBsib
原理主義派はパセリやバジルは入れてもペペロンチーノでおk?

961 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 08:21:11.54 ID:80KSz89J
牛乳を少し入れてまろやかに!

962 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 08:42:48.98 ID:IkU9cC/1
あのね、気づいてないニワカさん多いようだけどね
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ (aglio olio e peperoncino)は
イタリア三色旗(Tricolore italiano)の三位一体を表現しているの
ヴァージンオイルの緑、ニンニク(とパスタ)の白、唐辛子の赤
でもオイルの状態や熱を入れることで結局綺麗な緑色は褪色してしまうから
人によってはイタリアンパセリなどで鮮やかなグリーンを追加しているの

963 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 08:46:32.57 ID:IkU9cC/1
でね、私は原理主義ではないから三位一体の風味を壊さない程度に具材の追加はするけれど
バジルを入れるイタリア人は聞いたことない、特に乾燥は色も風味も強すぎるためかしら
どうしてもバジルを入れたいなら、熱で色が変わらないよう最後に生を飾るといいわ

964 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 09:23:08.70 ID:jUW5b0x7
ハッカかけて食べるのもおいしいよ

965 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 09:41:52.16 ID:SneYBsib
>>962
>イタリア三色旗(Tricolore italiano)の三位一体を表現しているの

マルガリータはそうだと知ってたけど
ペペロンチーノでもそうなん?
知らんかった〜教えてくれてありがd

966 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 10:37:39.08 ID:PdTolFB7
マルガリータはカクテルだとあれほど(ry

967 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 12:14:44.43 ID:1uLIJ7/i
客には赤黄緑のピーマン和える
何かゴージャス

968 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 12:36:35.86 ID:+0YV4DaS
>>931
お前のせいでオーダーの時に間違ってペペローションって言っちゃう奴出てほしいwww

969 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 13:18:44.85 ID:dx7JKIgz
とりあえずぺぺローションとテンガちゃん買ってくるわ

970 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 13:39:17.34 ID:JE2bGKHa
唐辛子の赤と、空の青色と、パスタの黄色
何でもないような事が三位一体
ペペロード十三章

971 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 18:03:13.07 ID:31JRTS3W
生姜おろしを入れないと本当の美味さは出ないよ

972 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 18:24:12.13 ID:dx7JKIgz
このスレの影響でなぜか
ぺぺローションとTENGA EGGを
購入してしまった…

973 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 19:09:04.09 ID:jFAhu1v0
ぺぺローションとみちのくディルドーにすればよかったのに

974 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 19:36:56.64 ID:80KSz89J
ペペローション20年物を頂いた
高級品なのかな

975 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 19:44:12.34 ID:trYANSle
捨てろ

976 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 20:55:32.53 ID:YgWclhEJ
ちょっと専門的になるけどアストログライドのほうがいいよ。
コスパならティアラプロ。

977 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/28(日) 23:18:56.65 ID:31JRTS3W
お前らなんで茹で湯シャンプーしないの?

あ、禿か・・

978 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 00:19:15.05 ID:lDOoxEjm
うっさい!
ボッサボサやっちゅうの! 
チンコの毛もまだ黒いっちゅうの!


979 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 02:09:22.15 ID:r2buPZ8p
>>974
マジかよ!パンツッタの匂い嗅ぎながらシコリーノするだけでドッピオ間違いなしだな、それ

980 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 07:16:18.47 ID:yWQH2jRN
イタリア語できないやつはダメだなあ。ドッピオって二穴責めのことなんだが

981 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 08:21:26.72 ID:A/fBdtXL
ドッピオは普通、2つとか2倍の意味で使われる言葉
「エスプレッソをドッピオ(ダブル)で注文した」
のように用いられる

>>980みたいな用例こそ特殊

982 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 08:21:56.37 ID:ZrWYzZHZ
ぐぬぬ

983 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 08:26:08.31 ID:dLc6YWTw
ぐぬぬw

984 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 09:30:54.18 ID:XvP8ZZ1+
>>981
つまんね〜よ

985 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 09:32:28.25 ID:JS2SjGWh
仕事行けやオッサン

986 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 09:58:15.20 ID:lDY0YMUh
AV男優はペペロン食ってドッピオ責め

987 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:04:11.37 ID:mutQ4wRv
double penetration(貫入とか侵入とか挿入とか)
doppio piacere(喜びとか楽しみとか快楽とか)

イタリア語のほうが味があってよいね

988 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:22:59.17 ID:EkIpxDS8
おっさん方はイタリア語好きだなぁwww

989 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:44:50.78 ID:mutQ4wRv
いや、doppioがすきなだけだ

990 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:46:05.65 ID:EkIpxDS8
まぁ俺は娼婦が好きなんだけどなw

991 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:49:06.40 ID:k4swS6yq
17歳の女子高生けどだペペロンチーノをドッピオで食べるわ

992 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:53:00.72 ID:EkIpxDS8
>>991
マグマ大使をリアルタイムで見てて17歳とかwwwww
どうかしてるぜwwwwwwwwww

993 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:54:01.50 ID:f36zxGuy
けどだってなんだよオッサン

994 :17歳の女子高生だけど訂正したわ:2011/08/29(月) 10:55:14.40 ID:k4swS6yq
17歳の女子高生だけどペペロンチーノをドッピオで食べるわ

995 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:56:09.89 ID:EkIpxDS8
>>993
50も過ぎれば舌も回らなくなるらしいよw

996 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:56:46.97 ID:EkIpxDS8
>>994
乙w

997 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:57:59.10 ID:k4swS6yq
17歳の女子高生だけどもうすぐ1000ね

998 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 10:58:32.83 ID:EkIpxDS8
そのようで…

999 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 11:28:18.95 ID:mzCSV4aH
けどだ

1000 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/29(月) 11:44:16.94 ID:k4swS6yq
17歳の女子高生が1000ゲト

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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