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そろそろ牡蠣が美味しい季節ですね

1 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/30(土) 14:08:40 ID:blHVcTTU
牡蠣のペペロンチーノ・・・
牡蠣から出るあの濃厚な旨み・・・ああ待ち遠しい

2 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/30(土) 18:47:12 ID:WZB/em/9
牡蠣なんて食中毒を起こすためだけの食いモンじゃないの?

3 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/01(日) 06:20:05 ID:5pvVboco
ああ・・そろそろ牡蠣の季節ですね。待ち遠しかった?

4 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/17(火) 14:01:23 ID:t0BgOV/T
そだぬー

5 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/17(火) 23:07:33 ID:3mpUKmkP
むふふw

6 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/19(木) 22:52:59 ID:34U3SWbw
今日牡蠣のパスタ食べたにょ(・∀・)ノ

7 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 17:10:15 ID:MDt+ZTH3
>>6 いいなぁ(´・ω・`)

8 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 19:37:20 ID:/srf77KG
去年食べた、牡蠣のクリームパスタがまた食べたいなあ。

9 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/21(土) 05:06:30 ID:GXavOZgs
牡蠣鍋うまい

10 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/04(土) 17:57:11 ID:rSZr8SP4
牡蠣(゚д゚)ウマー

11 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/04(土) 23:53:09 ID:GFMBUtlP
牡蠣と言えば
お好み焼きなのに。。。

12 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/18(土) 23:27:47 ID:u0mL1ZVU
牡蠣とニンニクとブラックオリーブのパスタ食べたらウマー

13 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/25(土) 09:42:37 ID:8kX+1gk3
>>11
パスタとも合うよ。

14 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/26(日) 01:08:31 ID:CDfckOVe
小さい頃から牡蠣大好きなのに、食べると絶対吐く…
体に合わないのかな?いつも「今回は大丈夫だろう」っておもてもだめ。

15 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/27(月) 00:23:45 ID:g4QF1cZV
これ、んまそー。
http://kmuto.jp/d/index.cgi/cooking/20061121.htm


16 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/27(月) 18:58:35 ID:rwRdHN2X
>>14
合わないんだよ。ノロに当たるよ。

17 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/27(月) 19:42:55 ID:0QT2NS4g
>15
( ^-^)_旦~
おいしいそうなレシピの御礼にお茶をどうぞ

18 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/30(木) 17:05:58 ID:vD8LbdmH
あげ

この前牡蠣のオイルソース作ってアサツキ入れたらうま勝った

19 :オリーブ香る名無しさん :2006/11/30(木) 22:11:26 ID:zINoVija
今日水揚げしたばかりの牡蛎とムール貝が手に入りました。
牡蛎はストーブの上で焼いて食った。
明日はムール貝のペペロンチーネだーー。\(^_^)/

20 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/30(木) 22:55:07 ID:SplsOhAv
\(^_^)/

21 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/01(金) 01:41:19 ID:inVF8rCe
\(^_^)/

22 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/01(金) 15:20:37 ID:buOxV9gv
\(^_^)/近所の丸正で今日は牡蠣が特売

23 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/03(日) 18:04:24 ID:mgixgh15
\(^_^)/AGE!

24 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/15(金) 14:40:40 ID:Lv+YbbkS
牡蛎とムール貝、食べきれなかったので加熱して身をはずしてから冷凍にしました。
\(^_^)/

25 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 01:23:06 ID:uiuL3Kke
\(^_^)/そうか

26 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 13:41:29 ID:UazW9thr
\(^_^)/牡蠣とホタテのリングイネにジェノベーゼを少量垂らして美味しくいただきました

27 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 14:46:55 ID:Ada5EMmj
今年は生ガキはパスした方がいいかもなぁ

28 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 15:35:44 ID:UvuPjSJD
今年は暖かいから牡蠣は旨くなってない。

29 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 18:00:49 ID:ceE8hWyV
今年は恐いよね
でも食べたい
でも恐いし
でも好きだし
でも恐いし
でもでもでもでも

30 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/16(土) 19:31:34 ID:fcIu+5AJ
十分に加熱すればよいのでは。
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/noro/

31 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 00:28:31 ID:zWImlbjY
牡蠣だいっきらい


32 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 14:21:21 ID:8nlUVLO5
>30
調理後の器具、シンク、触った手総て殺菌するの?
とてもむり。

それに、芯まで100度に加熱した牡蠣なんて、食べる価値ないじゃない。

33 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 14:33:11 ID:GHqE6IRn

            FRIEND
<<こちらクラウンビーチ、忘年会幹事のベルツ中尉だ!>>
<<ノロウイルスが不活化されていない、話が違うぞ!>>


ノロウイルスのまとめサイト作ったお( ^ω^)
http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html

スーパーガチムチな手の洗い方
http://www.geocities.jp/handwashmethod/

下痢ラ・コマンドウによるノロウイルスを用いた飲料水テロについての想定
http://www.geocities.jp/handwashmethod/waterterror.html


34 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/17(日) 15:31:13 ID:JXqyLuQm
ノロウィルスのせいで牡蛎が安いそう。
食わない奴は食わなくてけっこう。


35 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 20:14:55 ID:lcQHCvuf
\(^_^)/食べたけどうまかったよ

36 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 00:40:56 ID:wFEgfUew
>>32
通ぶるな\(^_^)/

37 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 01:13:40 ID:uLOgYHQq
ノロウィルスに当たった。
絶対食っちゃだめ。
嘔吐 下痢 発熱で1日寝込むことになるよ。

38 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/18(月) 01:28:43 ID:yZgxAEFb
ノロウィルスにあたるなんてダセー\(^_^)/

39 :憂歌団:2006/12/18(月) 13:07:18 ID:jSMjOWKa
当たれ!野呂ウィルス\(^_^)/

40 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 13:34:39 ID:jSMjOWKa
http://www.nikkansports.com/general/p-gn-tp0-20061218-131881.html
ノロウイルスとばっちりでカキ急落\(^_^)/

41 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 20:35:54 ID:aVvxn2Mi
牡蛎でノロウィルスにやられて、1日で体重が8キロ減
1日吐き続けてキツかった。
胃が荒れて、あまり食べられなくなったよ。
これを機会にダイエットに突入しました。

42 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 20:39:17 ID:L7Z2dZXm
\(^_^)/体が弱ってるときに牡蠣食べるとそうなるって

43 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/19(火) 01:24:24 ID:t7VKbZBy
>>41
あっはっは 8kgってどんだけ水分を保持してんだよ?ってオモタ \(^_^)/

44 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 01:30:51 ID:uN3AIXMN
\(^o^)/一日で8kg減少だって。馬鹿じゃねーの

45 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 12:21:23 ID:tuUVBecA
>>41
宿便が相当たまっていたんだな。生理学上1日で8kgも人間は痩せられない。
脱水と、宿便の問題。気をつけないとリバウンド王になって痩せられない体になるよ。

46 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 13:28:00 ID:R+F/BkxS
\(^_^)/牡蠣業者への嫌がらせだと思うよ

47 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 14:38:42 ID:hAy2+cVE
http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20061219011.html
北海道で学校閉鎖 ノロウイルスか\(^_^)/

48 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 15:59:41 ID:jiyLbmNr
牡蠣食べてノロかかれるなら本望
牡蠣たべて肝炎に冒されるとしてもそれまた本望
牡蠣食べて死に至ってもそれまた本望

それくらいの覚悟あるから俺は毎日ムシャムシャ生牡蠣食べてるよ

49 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 16:43:18 ID:EpxiAvyX
毎日食ってりゃ抗体が出来てるんじゃないかな

50 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 19:58:19 ID:CICjtvld
牡蠣食えば腹が鳴るなり\(^_^)/

51 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 20:29:29 ID:FLM++E5W
産地の売り込み方がイマイチ謎なんだよなぁ
ノロウィルスを抜くために生食用は捕れてから水につけて何日か砂吐きさせなきゃいかんわけだけど
「捕れたて!新鮮だよ!」って何なのかと

52 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 17:22:03 ID:EZcqwBMU
今って牡蠣安い?だったら
食うぞ!熱通せば問題ないって言うしな!
パスタにシチューにグラタンにフライに炊き込み御飯…
安い内に食いつくそう!
でも生は食べないよ。ま、これはいつも通りしてることだけど

53 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 17:36:42 ID:vM7jN9vl
\(^_^)/値がさがってるよ

54 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/20(水) 22:26:44 ID:jugbADte
O157の時もカイワレ大根にヌレギヌが着せられた。

55 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 22:28:09 ID:NVo/OJeK
近くのスーパーで、1パック250円だった。


56 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 22:55:06 ID:4+LlkYF2
うまけりゃ何でもいい\(^_^)/

57 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 13:35:55 ID:v4Hq9vUB
昨日牡蠣とほうれん草のクリームパスタ食べたよ。うまかった\(^_^)/

58 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 15:40:42 ID:3VH0nsVG
\(^_^)/クリーム系の牡蠣パスタあるけど、ほんとにうまいのかな

59 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 21:01:49 ID:SSZtIpwM

子供のころ ゲロを吐いた夜を 覚えている

牡蠣を生で食べるために むやみに大きい養殖場が作られ

それをめぐって 食中毒が始まったことも

感染症など 遠い国の出来事

テレビの中の物語に過ぎなかった

あの冬の始まりの日 ふいに身近に姿を現すまでは


http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/itibanoeisei/itieinoro.pdf
『生食用カキの約3割からノロウイルス検出』@東京都市場衛生検査所

http://www.city.hiroshima.jp/shakai/eiken/cyoken/nenpo/nnp_h14/2003_r06.pdf
平成14年の広島市衛生研究所年報
『市販カキにおけるノロウイルスの定量的汚染調査』

市販カキの多くがNVに汚染していることが明らかになった。
 ( 中 略 )
生食用カキは非加熱での喫食を許可していることから,NV感染による健康被害発生の
危険度はむしろ生食用カキが高いことを示唆している。

60 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/21(木) 23:06:21 ID:KN+ZH1m3
この季節は広島産でもなく厚岸産でもないサロマ湖産の牡蛎がウマイ。\(^_^)/

61 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 23:48:05 ID:k3RLpKLp
>>59
\(^_^)/なんか歌の歌詞みたいだね

62 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 00:18:47 ID:iKvV04R7
今日、会社の忘年会に牡蠣が出た!
みんな気にしつつもパクパク食べてた。もちろん私も。
いい会社だ。

63 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/22(金) 08:21:38 ID:F3sRmaG9
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20061221&j=0022&k=200612214474
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20061222&j=0022&k=200612214530
明日は浜まで牡蛎の買い出しだ \(^_^)/

64 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 12:37:06 ID:Uz2DdvaR
ノロウイルスに免疫のない人は、生牡蠣3個以上食べたら、当たる予定です。
牡蠣生産者などは、いつも食べているので、嘔吐、下痢は起こしません。
生産者が私は当たらないので、食べても大丈夫とか、いえません。
牡蠣の産地によって、多少のウイルス保有率は違いますが、
日本中の牡蠣の20−50%が持っているようです。
生牡蠣を食べたい人は、一回、当たると半年くらいは免疫ができるので
どんどん食べられるようになります。
めったに、生牡蠣を食べない人は、食べないほうがよいでしょう。

65 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/22(金) 13:11:10 ID:F3sRmaG9
>>64
       (⌒⌒)
   ∧_ ∧( ブッ )
  <`∀´ > ノノ〜′
    (⊃⌒*⌒⊂)
     /__ノ''''ヽ__)


66 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 20:36:37 ID:ixgEPZrX
池袋PARCOの牡蠣料理屋はなかなか使える
パルコは飯まずいのに。
おすすめ \(^_^)/

67 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 21:37:07 ID:iKvV04R7
今日は牡蠣のホワイトシチュー作った(^-^)
明日は残りのシチューにパスタ入れてみようかな

68 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 00:01:31 ID:SaXDKX+F
今日また牡蠣とほうれん草のクリームパスタ食べた。うめぇ〜\(^_^)/

69 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 00:31:30 ID:Z0VC+g6y
>>68
そんなにうまいの?
クリームパスタねぇ。。。\(^_^)/

70 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/23(土) 03:58:07 ID:d7MnDgnp
クリームパスタは生クリームに同量くらいの牛乳を加えてパルミジャーノ レジャーノチーズをいっぱい入れて溶かしたあとに具を混ぜて食べるとウマイよ。
\(^_^)/
塩、黒胡椒はもちろん入れるよ。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/07/post_3bc9.html

71 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 04:10:59 ID:Z0VC+g6y
そうか
明日(今日)やってみる\(^_^)/

72 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 22:11:36 ID:oc7mNPZT
俺もむしょうに牡蠣の入ったパスタ料理が喰いたくなった。
スレ違いで悪いんだけどさ、明日牡蠣グラタンにするわ。





73 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/25(月) 02:02:45 ID:W8CIeLDW
>>70
食べた。たしかにうまかったが、ペペのほうがいいなぁ\(^_^)/

74 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/30(土) 13:50:09 ID:De73SLxQ
牡蠣が安いので牡蠣ばっか買ってたべてたら
体中が何やら牡蠣臭くなった気が…

75 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/01(月) 16:52:20 ID:KqaQkna+
          ━┓┏┓┏┓ ━┓
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 ( ´∀`)\\(*゚ー゚)〃/ ||(゚Д゚,,)〇(・∀・ )⌒ヽ
 (つシ鯛,゚>つ (/つ]#∩)   O」.ΙO) \   ⊂)  |
 | |   |  //し(_ノ_/ヽヽ || ||T|||〜  | | |___ノ
 (__)_)// /    |.   || ∪∪ .  (_(__)
          ~~~~~~~~

76 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/02(火) 21:42:07 ID:cdnhMT7+
\(^_^)/今日寿司屋で牡蠣の軍艦食べた。いまいちだった

77 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/03(水) 19:11:29 ID:tmlrPaL5
最悪だ、母が今晩のメニューに牡蠣鍋しやがった。こんなに騒がれているのに、まさか
買って来るとは・・・急いで周り全部とまな板・蛇口・布巾などを熱湯消毒したが・・心配。

母は激怒。俺はパンとヨーグルトでも買って夕飯にする予定。
最近2ちゃんのノロスレばかり見てたもんで、とてもとても牡蠣食うきになれない。

でも昨年までは結構食ってたんだけどね。
あー母感染しないでくれよ。家族にはまず移ってしまうからな。おれはヨーグルトとビオフェルミン
で防御しとく。ハイター薄め液も用意しておくか。しょうがない。


78 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/03(水) 20:09:42 ID:0qWmZFeb
>77
マスコミによる間違った情報に
踊らされている典型的な例

79 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/03(水) 21:01:19 ID:tmlrPaL5
>>78 そうであって欲しいよ、全く。



80 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/03(水) 23:18:37 ID:TvGePI7W
生牡蠣ドンブリ一杯食べたけど、普通に平気。
牡蠣なんて何も騒がれてなくてもアタル時はアタル。
生が1番好きだから私は生で食べるけど、心配なら80度以上で一分加熱したら菌は死ぬよ。
生食は牡蠣養殖してる知り合いもあまりオススメはしないけど。
パスタも美味いけど、牡蠣ご飯も最高ね。

81 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 16:41:41 ID:0ZYXyILA
おまいらノロの心配ばっかしてるけど本命は水銀や環境ホルモンだぞ
カキは海水の有害物質を何万倍にも濃縮して溜め込んでるからな
恐ろしいのは体の中に蓄積されていくこと
すぐ当たるわけじゃあないが将来確実に体に悪影響を及ぼす
そしてどれだけ加熱しても毒性はなくならない

俺は早死にしてもカキ食いたいと思ってるからいいけど、
そうじゃないやつは絶対食うなよ

82 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 19:46:06 ID:Bzw5VCUq
http://imepita.jp/20070105/685890
俺カコイイ(ワラ

83 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 19:55:20 ID:kOO/Fhet
>>79
君は新聞を読んだほうがいいな\(^_^)/

>>80
\(^_^)/鍋もいいね

84 :80:2007/01/06(土) 15:41:57 ID:9/0f5ied
鍋もいいね。
>>81の言う様に貝類はそうだけど、私もアタルのも早死も覚悟しつつ生牡蠣食べるよっ。
牡蠣嫌いな人でもたくさん有害物質身体にいれてるしさ、気にするまい。


85 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/07(日) 16:27:02 ID:BtFzzBiv
水銀とか有害物質を濃縮して溜め込むってほんとなの?\(^_^)/

86 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 02:06:14 ID:J2SLG7xu
カキをバターで炒めて白ワインほうれん草投入
ホワイトソースを入れて塩コショウで味を調えて
パスタ投入  簡単だけどウマー
テレビで紹介されたお店のレシピ

87 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 02:09:16 ID:GvWv0Fky
事実。だがそんな事いってたら限りがない。特に金目鯛なんて牡蠣より危ない。

88 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 02:38:18 ID:NYTSaBUA
ボンゴレビアンコの牡蠣バージョンうまかった。

89 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 05:07:19 ID:Oeg05+DD
そういや、土曜にフジでやってた某バラエティーで
生牡蠣がおいしいお店として紹介されてた店の次に
お好み焼き屋の店の紹介もしてたんだけど…
その店の名前が 「のろ」だったYO

90 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 13:51:53 ID:QGf4Wwvc
>>89
それたぶん俺も見た\(^_^)/

91 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 15:18:28 ID:+3ueY0kQ
>>77=79
あんまり釣れなかったね。

92 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 16:09:22 ID:dKuoR7rC
>>80
生牡蠣ドンブリって・・・ホカホカご飯の上に生牡蠣のせてガツガツ食うのか?
生牡蠣は好きだけどさすがにオエー

>>86
ほうれん草って洗ってそのまま入れるの?それとも茹でてから?

93 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 22:02:47 ID:ohoJMpQq
>>92
生牡蠣どんぶり一杯って意味じゃないの?
とマジレス\(^_^)/

94 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 22:03:37 ID:ohoJMpQq
>>92
答えになってなかったので連投
生牡蠣どんぶり一杯分って事じゃないの?丼にしたわけじゃないでしょう。
と\(^_^)/

95 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 23:30:09 ID:LBE1lGig
牡蠣の値段が従来の値に戻ってきたような気がする…

96 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 00:39:11 ID:/v6HUOv2
【冬季限定】牡蠣蕎麦食ったか?【プリプリ】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1167434673/
兄弟スレ\(^_^)/

97 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 20:26:31 ID:/0zjwXfG
牡蠣とほうれん草のクリームパスタ
バイト先のランチメニューから無くなっちゃった。さみしいな\(^_^)/

98 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 20:57:37 ID:0gb8BeAv
ベーコンとほうれん草のクリームパスタの方がうまいだろ

99 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/11(木) 20:19:34 ID:CuQhan6e
僕はクリームパスタが好きじゃない\(^_^)/

100 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/11(木) 22:55:23 ID:+xeicohR
牡蠣って同じ品種ならデカでればデカいほどうまいの?

101 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 12:14:42 ID:O4oYcwbw
オトコって同じ人種ならデカでればデカいほどうまいの?


102 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 14:32:18 ID:wcBgsm7A
>>101
じゃあ僕のを食べてみたらどうだい\(^_^)/

103 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/16(火) 22:21:18 ID:7xqmvCGS
>>102
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

104 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/16(火) 22:46:05 ID:gAT3Qipy
>>103
なんだよ\(^_^)/

105 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/17(水) 17:01:15 ID:y6MlPUQ/
>>104























( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

106 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/17(水) 17:47:20 ID:YxUHmrXb
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )             \(^_^)/

107 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 03:25:18 ID:6hKPYOxA
\(^_^)/

108 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 10:50:34 ID:BRimldt7
>>107
m9(・∀・)ビシッ!!

109 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 13:46:40 ID:Rj1sxtf7
\(^_^)/ふっかつ

110 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 23:25:10 ID:vFejgVg2
牡蠣のパスタってあんまり無くね?

111 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 23:29:18 ID:toRNL+Ah
\(^_^)/そこまでお店でポピュラーではないかもね

112 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 17:39:29 ID:3/jP0xIa
\(^o^)/人生オワタ

113 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 23:10:25 ID:VP0/TY1W
\(^_^)/牡蠣のパスタは自宅で作るのが一番。

牡蠣は贅沢にたっぷりと使う。
1/4は潰してオイルベースのソースに混ぜ込み、パスタの上にもたっぷりトッピング。
まずアルデンテの麺を喰った後、残った牡蠣でゆっくりと白ワインを楽しむ。
お店ではなかなか出来ません。

114 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 23:27:32 ID:tSPmAJlc
\(^_^)/確かにワインは飲みたくなるよね。俺はどんな時でも赤だけどw

115 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 00:07:04 ID:wCE8KvHb
牡蠣食うと必ずあたる奴のスレ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1133700461/
\(^_^)/楽しそうなスレを見つけました

116 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/04(日) 15:20:24 ID:YJ9PGuIK
保守。

117 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/11(日) 15:16:39 ID:EIqHLx/y
\(゚д゚)/

118 :sage:2007/03/11(日) 15:24:38 ID:Ke1o5l6w
111

119 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/11(日) 15:43:42 ID:W8yWIZIM
食い飽きたかも\(^_^)/

120 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/11(日) 20:48:22 ID:rqTaKOzi
もうすぐ4月ですが

121 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/11(日) 20:53:04 ID:BpPb3WXq
4月になれば寿牡蠣の旬になるね♪

122 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/18(日) 15:10:20 ID:z1cdy6iW
>>119
うらやましい‥

123 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/07(土) 10:08:10 ID:1EjJxCz+
4月

124 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/22(日) 18:40:18 ID:Ptw637UY
あげ。

125 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/22(日) 21:07:37 ID:mD1Mx3au
そろそろ寿かきも出荷だね。
楽しみ。


126 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 23:17:49 ID:I0TATVjF
あげ

127 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/08(金) 23:53:14 ID:3S79LENg
保守。

128 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 05:40:09 ID:LkYad1TS
岩牡蠣まだかなー

129 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/29(金) 18:54:16 ID:vWJ5CX2p
age

130 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/08(日) 18:34:19 ID:QyzxMtMg
>>128
美味しいよね〜

131 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/16(月) 11:14:03 ID:CZxEe41n
岩牡蠣のシーズンだな

132 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/03(金) 11:03:24 ID:tOOCZIdQ
あげ

133 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/03(金) 11:45:40 ID:1IzAsGR3
岩牡蠣パスタに入れちゃうのはもったいないよ

134 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 11:05:02 ID:+vz/fHCq
生食が一番うまいとかいう原人みたいなのもたまにいるよね

135 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 16:04:58 ID:1RRB31zY
バターソテーした牡蠣をからめるとウマス

136 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 16:29:08 ID:VlMVGU/+
ペロペロチンチ 美味しいよね!

137 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/16(木) 10:06:34 ID:zAk/63wA
>>136
ちゃんと最後の「ん」をいれてくれ
チソチソは嫌いだが

138 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/30(木) 07:13:01 ID:r8HQeJD3
保守

139 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/05(水) 10:57:47 ID:KwbFwlgP
age

140 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/10(月) 13:05:07 ID:JbkRlWkV
>>135
牡蠣の旨みがパスタにからまるんだよね

141 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/16(日) 18:03:01 ID:XJi2EnqD
そろそろ牡蠣の季節到来!

142 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/17(月) 19:36:18 ID:9BsxIB0P
       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  また牡蠣をパスタにからめる
  |     (__人__)    |  仕事が始まるお… 
  \     ` ⌒´     /

143 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/25(火) 11:13:05 ID:5ycAZ/Wf
age

144 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/28(金) 20:51:01 ID:UmuCdmDv
>>142
頑張れ

145 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/28(金) 23:54:10 ID:2DPf7yF4
>>135
やってみる!

146 :ruen:2007/09/29(土) 00:41:05 ID:Tww56P/U
牡蠣大好きなんですけどオイル系のパスタだと生臭くならないですか?

生臭くならない方法教えて下さいm(_ _)m

147 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/29(土) 01:05:03 ID:1TiT7PoO
生臭いかなぁ?
調理する前にちゃんと洗ってる?
大根おろしで洗うと良いよ

148 :ruen:2007/09/29(土) 13:39:38 ID:Tww56P/U
塩揉み洗いしてます(^^;)

鮮度が悪いんですかね?

大根使ってみます(^-^)

149 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/30(日) 05:48:31 ID:/CfYCfEj
生食用使ってみたら?

150 :150:2007/10/01(月) 13:37:17 ID:4pzSf+lQ
150

151 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/01(月) 15:26:39 ID:UnkLQmfv
生臭いと感じるなら、臭みを消すのではなく生かすために青くさい物を入れましょう。
ほうれん草とか春菊とか。これが合わさるとうまいよ。

152 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/04(木) 19:02:11 ID:tv6HdpPc
>>151
なるほど

153 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/08(月) 12:33:41 ID:8R42W4Z1
age

154 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/09(火) 19:55:48 ID:qvKqLBjJ
アサリと牡蠣を一緒に料理をしたら、結構危険な匂いが…orz

155 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/18(木) 21:37:35 ID:FdS0YkO8
生臭そうw

156 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/19(金) 05:13:33 ID:9dgKBTtU
牡蠣にクレソンがあう理由がわかった

157 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/20(土) 20:53:58 ID:6sLTlhA1
夏は岩牡蠣だったけど、なかなか手に入らないし高い。
この季節最高だね。
生牡蠣を生醤油でいただまます。

158 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/24(水) 19:48:03 ID:Zm+QyuGq
>>52
グラタンの場合オーブンで何分焼くん?
火が通り過ぎて縮まない?

159 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/26(金) 14:33:52 ID:GMGF3pdC
>>157
パスタ使えw

160 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/17(土) 21:40:31 ID:udI8HiTn
保守

161 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/18(日) 09:56:26 ID:pBGxwgw2
スパゲッチをゆでてカキフライをのっけてトンカツソースをかけるとんまいかもだ

162 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/20(火) 22:01:47 ID:H3KxEa4w
去年はノロの影響で安く買えたのに、今年は高いよ〜

163 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/24(土) 19:56:55 ID:ukMB/btQ
高くても牡蠣を食べ続ける・・・
そんな人間に私はなりたい。

164 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/24(土) 20:13:09 ID:lH82yw7B
今年の牡蠣は旨味が足りん 

165 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/25(日) 08:09:24 ID:b3euhbLR
牡蠣グラタン喰いたい。

166 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/25(日) 13:18:50 ID:EU8DJJtE
迷わず食えよ!

167 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/02(水) 01:01:09 ID:JD8jfSsD
       ∧∧
      (・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃   2008年 新春   .┃
┗━━━━━━━━━━┛

168 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/02(水) 01:33:49 ID:6/cfcZt4
ナヌ?アソコが美味しい季節とな!?

169 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/07(月) 13:02:04 ID:AKQFxoGW
>>165
食えばわかるさ!

170 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/02(土) 00:42:31 ID:7EXZmhui
保守

171 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/03(日) 20:52:39 ID:RS3HN+eM
age

172 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/05(火) 01:53:11 ID:jl+Y5OCY
地元産の牡蠣はぷりぷりしておいしいよー
加熱用オンリーだけどなー
高いけど思わず週末には手にとってしまう…

173 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/08(金) 19:31:30 ID:lo0EuKcu
地元はどこだお?(^ω^)

174 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/09(土) 01:03:22 ID:yI+aE5aX
東海地方だお

175 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/12(火) 10:48:03 ID:9tkgrY0X
(^ω^)おっ(^ω^)おっ(^ω^)おっ

176 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/16(土) 13:47:25 ID:ognHdm/L
(^ω^)おっ(^ω^)おっ…


( ゚∀゚)o彡゜おっぱい!( ゚∀゚)o彡゜おっぱい!

177 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 08:41:44 ID:uvWIWo38
牡蠣の身もおいしいけど、身から出たソースもおいしいんだよな

178 :凶悪犯罪者の前出徹:2008/02/20(水) 07:43:21 ID:kS4sCjXi
凶悪犯罪者の前出徹や寺前重雄などは、私を複数で執拗に尾行して待ち伏せをしていた「滋賀345り・・88」ナンバーの車が私をひき殺そうとしました
「滋賀345り・・88」ナンバーの車は、殺人未遂罪です

凶悪犯罪者「前出 徹」の画像
http://www.kutuki.co.jp/rua-fly/oomono/h18/oomonotureta06-05.htm

「前出徹」は慶応義塾大学出身です

http://keio150.jp/bokin/houmei/list/houmei_ma.pdf

慶応→凶悪犯罪者「前出徹」ですか

凶悪犯罪者「寺前重雄」の妻と娘も凶悪犯罪者です。


179 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/22(金) 21:30:11 ID:kHmdaolc
>>177
皿に残った余りのソースがもったいないんだよな…

180 :180:2008/02/25(月) 10:49:22 ID:OTgGP6lf
180

181 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/25(月) 16:49:34 ID:svRAU7UH
>>179
つ パン

182 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/29(金) 08:32:32 ID:qYxpCq5m
age

183 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/02(日) 13:49:30 ID:wf+e3kDQ
生蠣を唇で絞るように余分な水分を落として食うとウマいらしい

でぶやかなんかでやってた

184 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/05(水) 21:24:12 ID:R4Pxlecf
>>183
エロイなw

185 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/27(木) 09:09:03 ID:q9cWZier
保守

186 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/30(日) 22:56:41 ID:OZIAAxpR
>>179
残りのホワイトソースは神の味

187 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/06(日) 10:54:38 ID:IDPIG3dW
あげ

188 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/08(火) 20:55:29 ID:bnKk+NH5
>>186
パンにつけて食べると美味しいんだよな

189 :FREE ◆TIBETlaTO. :2008/04/16(水) 20:22:48 ID:5TcHpMlP
バターロールか、カリッと焼いたフランスパンで^^

190 :オリーブ香る名無しさん:2008/04/29(火) 10:11:47 ID:kiAmIABf
age

191 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/12(月) 22:45:16 ID:xTSTIaGM
>>189
よだれが…

192 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/20(火) 15:54:59 ID:GyFwmOIc
岩牡蠣おいしいです。

193 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/28(水) 20:35:07 ID:6EkhzKTz
そろそろ夏か。。

194 :オリーブ香る名無しさん:2008/06/03(火) 11:29:30 ID:z7ieqgfb
冬好きの俺にとって梅雨の時期は地獄の日々…orz

195 :オリーブ香る名無しさん:2008/06/12(木) 18:28:51 ID:YkZOHM7p
食べ物痛みやすいです(^q^)

196 :オリーブ香る名無しさん:2008/08/05(火) 12:53:12 ID:/M4xKJAX
フランスで養殖カキが謎の大量死 市場混乱の可能性も

フランスで7月中旬から養殖カキが大量死している。2010年に出荷する若いカキのうち、
全体の約8割がここ1―2週間で死滅した。原因は特定されておらず、養殖業者も政府も
対策を打てない状況だ。仏は欧州一のカキ生産国で、現状が続けばカキ市場の混乱は
避けられなくなる。

大量死は地中海沿岸と大西洋沿岸の両海域で発生。確認されただけで75億―80億個の
カキが死んだ。緊急調査した仏海洋開発研究所は「細菌とウイルスが検出されたが大量
死との関連は不明」として、原因を特定していない。気候変動による海水温の上昇が原因
とする説もある。

http://www.nikkei.co.jp/kaigai/eu/20080804D2M3001H04.html

197 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/05(日) 13:51:18 ID:zAo+HGDM
保守

198 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/19(日) 19:34:24 ID:TgXGNCkE
牡蠣の季節ktkr

199 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/02(日) 21:31:12 ID:enduldST
牡蠣おいしいお(´;ω;`)

200 :200:2008/11/13(木) 14:28:06 ID:Kqyft2NC
200

201 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/13(木) 16:23:01 ID:EsuEoA3B
牡蠣のオイル漬を作って半分ほど食べて2−3日後にパスタにした
アーリオオーリオのシンプルなヤツだったが旨し

202 :オバタ:2008/11/14(金) 19:06:29 ID:4RO4rhxw
となりの客ハよく牡蛎喰う客や

203 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/15(土) 01:53:04 ID:csZKrFaX
冷たい海の底を連想させる、ツンとした潮の香り
でも皿の上は熱いゼ!
からみあうニンニクとオイル!色鮮やかなパセリのみじん切り!
カチャカチャッと殻からはずし、んべばずずず…と口に運ぶ
殻にたまったおいしいエキスもキューッ!
二皿目は、ホワイトソースをかけてオーブンで焼きました。レモンを絞ってどうぞ




……腹へった

204 :オリーブ香る名無しさん:2009/01/19(月) 10:00:13 ID:VS0DOrkr
保守

205 :オリーブ香る名無しさん:2010/03/09(火) 11:43:14 ID:59cLzTRO
東方GTA 〜レミリア様がゆく〜 vol.43
http://www.youtube.com/watch?v=iABLQD-2uoU&feature=fvsr
【MikuMikuDance】 Reimu & Marisa - Suki
http://www.youtube.com/watch?v=Vg83huafxm4&feature=related



206 :オリーブ香る名無しさん:2010/03/09(火) 18:10:50 ID:bX86z5gt
牡蠣のぺスカトーレ大好き☆

207 :カポナータ:2010/03/22(月) 14:38:29 ID:tmoQeoaT
中国風(広東風)の味付けの料理はどんなのがある?
一応知ってるのは牡蠣と蛸の炒飯と、天麩羅くらい。
誰か教えて下さい。

208 :オリーブ香る名無しさん:2010/03/22(月) 20:14:04 ID:LE336c+T
        \     ,.│   カキフライ警報 ,|  ../
     ____\   ...└―――──―――┘/
   / 曰 (俎〆 \      曰 (俎〆    /  ,  ∧_∧   ,┌────────
  ∧ ∧〆俎)  / |.\    ..∧∧∧∧∧ ./  . ◯( ´∀` )◯ < 晩食はカキフライだ〜
/_(    )__曰_/ /   \ .<      カ  >      \    /   └────────
|| ̄/  | ̄ ̄||/      .\<     キ >     _/ __ \_
||`(___ノ   ||         < 予   フ >    (_/ lll \_)
――――――――――――< 感  ..ラ >―――――――――――――――――
    /ヽ            /ヽ < !!!!   .イ >   ,.、,、,..、.,、,、、..,_          (´´
    /  ヽ          /  ヽ <     .の > ;'`;、、:、.:、:, :,.: ::`゙:. ≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
   /   ヽ________/   ヽ ∨∨∨∨∨ \ '、;: ..: ,:. :.、.:',.: .: _;.;;.;′ ≡≡≡≡(´⌒;;≡
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 /  ,,=''~ |_____| ~''=,,  /          \       ズザザ―――――――
./      |   ,.、,、,..、..|     / ∧_∧  .  ∧∧\     ,.、,、,..、.,、,、、..,_         (´´
|       ヽ ;'`;、、:、.;/ ̄ ̄ ''=/. ( ´∀` )    (,゚Д゚,).. \ ;'`;、、:、.:、:, :,.: ::`゙:. ≡≡≡(´⌒(´≡≡
|        U\'、;:; ..: ,イ     / ⊂    ⊃ ⊂    ⊃  \'、;: ..: ,:. :.、.:',.: .: _;.;;.;′ ≡≡(´⌒;;≡
ヽ、         ̄ ̄υヽ   /    |:=俎=:|    |=俎=|〜    \  `"゙' ''`゙ ` ´゙`´    (´⌒(´⌒;;
/     ハフハフ     ヽ ,/    (_ll__)    し ` J       \       ズザザ―――――――

209 :オリーブ香る名無しさん:2010/09/21(火) 06:10:09 ID:soMle0g1
あれ_?

210 :オリーブ香る名無しさん:2010/10/19(火) 13:46:57 ID:fAo0Bgh5
ノロウィルスが怖い
85度以上で一分間は加熱しましょう

211 :オリーブ香る名無しさん:2010/11/03(水) 03:50:13 ID:QBHS32G3
加熱しても当たるときは当たるぞ

212 :オリーブ香る名無しさん:2011/02/26(土) 07:30:19.52 ID:wZiC0x2P
まぁなでも港町で食う牡蠣は最高やろ

213 :オリーブ香る名無しさん:2011/03/08(火) 11:42:35.26 ID:m+Mq8Irg
港町食う女も最高

214 :オリーブ香る名無しさん:2011/03/08(火) 16:17:14.23 ID:QyGyo17L
スーパーの牡蠣は量が多すぎる
半分でいいのに

215 :オリーブ香る名無しさん:2011/03/12(土) 18:48:41.99 ID:6f4nIiRf
水産が壊滅だな  
   
  宮城の牡蠣は特に全滅だろうし  
  沖合とか沿岸漁業も漁船と港湾施設が流されるor水に浸かってるから………  
   
  暫く美味しい魚や貝は食べれないだろうね  

216 :オリーブ香る名無しさん:2011/03/15(火) 21:39:07.93 ID:07aIkaYR
広島の牡蠣がある

217 :オリーブ香る名無しさん:2011/03/16(水) 13:02:41.02 ID:vpiCcWbp
飽きるほど牡蠣を食べておいて良かった

218 :オリーブ香る名無しさん:2011/04/05(火) 17:30:44.08 ID:YxL0oZM8
【投資/水産】求む、復興支援“かきオーナー” 「SAVE SANRIKU OYSTER」プロジェクト始動[11/03/29]
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1301448758/



219 :オリーブ香る名無しさん:2011/04/13(水) 21:00:34.09 ID:VejxyPyP
【水産】東日本大震災…復興の息吹、カキ稚貝1割生き残った 宮城・万石浦[11/04/13]
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1302665485/

220 :オリーブ香る名無しさん:2011/04/13(水) 21:28:38.50 ID:do0t3j9n
>>1の書き込みを見ると、平和だった頃を思い出して悲しくなるな(´;ω;`)

221 :なすび屋:2011/04/16(土) 20:26:40.79 ID:gfuk8gRj
汚い話だが…。
牡蠣を食ってノロウイルスに当たると吐いた時完全な液体となって出てくる
胃酸が混じりほとんど黄色の液体となる
そして胃酸のすごい酸味に牡蠣の磯臭さが混じってさらなる嘔吐感に見舞われる

もう食わん

222 :オリーブ香る名無しさん:2011/04/17(日) 15:17:29.61 ID:dp80FJwX
カキフライさえ店頭から消えてしもうた

223 :オリーブ香る名無しさん:2011/04/17(日) 21:28:20.21 ID:dRnXu5uz
もうシーズンオフだからね

224 :オリーブ香る名無しさん:2011/05/02(月) 21:40:16.28 ID:4iHQoa/3
カキフライは韓国が起源ニダ(`ε´)ノシ

225 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/28(月) 22:58:14.88 ID:/G0Gsukz
この冬初の牡蠣のオリーブオイル漬けを作った。
今年は安い牡蠣は手に入らないかと諦めてたけど昨年並みの100g200円で売ってたので漬けてみた。週末にパスタにする予定。

226 :オリーブ香る名無しさん:2011/12/05(月) 07:48:50.86 ID:NVLIBWC4
お前、今年の状況下で不自然に安い品物は疑った方が良いぞ・・・

227 :オリーブ香る名無しさん:2011/12/05(月) 09:45:35.11 ID:S9dkN1/r
>>226
東北ものの牡蠣は出荷量が極端に落ちたから手に入れたくても無理!

228 :オリーブ香る名無しさん:2011/12/05(月) 23:17:45.16 ID:QAKOlaHw
中学生の時牡蠣と玉子の炒め物で当たって地獄をみたけど
それでも牡蠣はやめられない

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