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おいしいパスタの作り方を教えてください

1 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/24(月) 17:44:10 ID:cig/7tcG
今の手取りじゃ、自由になる金は2万円。
米より安いパスタで凌ぎたいのだがミート缶や他のソースを買うのも
もったいない。
誰かそこら辺にある手ごろな材料でおいしく食べれるパスタの作り方
を教えて下さい。

2 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/24(月) 17:45:57 ID:geftoHv6
まず全裸になります。

3 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/24(月) 18:59:57 ID:lGQAdLqt
>>2
禿ワロスwwwwwwwwww

4 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/24(月) 20:16:23 ID:KExea6sr
まず小麦粉を買え。
薄力粉や中力粉じゃダメだぞ

5 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/24(月) 23:55:59 ID:VTZ9PW0V
マジレスすると
・中国産ニンニク 3、4個100円
・唐辛子 
・タマネギ 特売
・キノコ 特売
だな

6 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/25(火) 02:05:29 ID:tYLtTkQv
・和風
和風だし、醤油、塩、砂糖、味醂、酒、水
(具はキノコ、ネギ、ワカメ、ジャコ、水菜等なんでも)
・海鮮or豚or唐辛子orバジルトマトソース
トマトソースに海鮮or豚or唐辛子orバジルを混ぜてパスタを炒め混ぜるだけ
・トマトクリームソース
トマトソースに生クリーム足すだけ
(具は蟹缶がお薦め。クリームに合うものならツナでも何でも)
・冷たいトマトソース
オリーブオイルにフレッッシュトマトの角切り投入。
スプーンで良く混ぜます。バジルを1枚ちぎって入れる。
冷たいので少々塩気を強めにするのがコツ。
・ペペロンチーノ
1人前に対して茹で汁50〜80ccを油と乳化させるのがコツ
・タラコ
バター+タラコ1房(1人前)
(お薦めはこれに揚げにんにくを少し追加)
・豚キムチ
豚キムチにパスタ混ぜるだけ。味が薄ければテンメンジャンを入れる。
・○○のクリームソース
バター+生クリーム
(トロミはパスタとソースを炒めると自然と付きます)

カルボナーラは食えないから作れない(笑)
全体的に重要なのは塩加減。
トマトソースはタマネギ+オリーブオイル+トマトだけで作ってストック。
こんだけ出来れば、外でパスタを食う気は無くなる

7 ::2006/07/25(火) 15:22:06 ID:vDhPbe41
>>2
準備完了しました!

>>3
おまえ普段不幸な生活してるだろ?
楽しいこととかないんだろうなあ

>>4
出ると思ったそういうレス
ツマンネ

>>5
中国産なんて食えるかボケ

>>6
そういう貧乏食みたいのじゃなくて、イタリア料理にしとけよクズ
たまには外でまともなパスタも食えよ

8 :1 ◆YNS0qIRC9I :2006/07/25(火) 15:28:36 ID:lG5G911s
↑誰?

9 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/25(火) 23:35:53 ID:7q6oOGgV
私が1です。
6は、偽者です。IDで確認して下さい。
偽者、早く市ねよ馬鹿が

10 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/26(水) 00:54:33 ID:4WvRX/Hl
まずアサリ(国産)を用意します

次にオリーブオイルで細かく刻んだにんにく(国産)

アサリを投入して白ワインと蓋


11 :じゃんぎょ:2006/07/26(水) 02:45:37 ID:BObfx4XD
パスタ、難しそうで簡単ですよ。
仕事帰り〜。


12 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/26(水) 05:22:09 ID:7FSox7wv
>>9
IDで判別できるからこそお前が偽物じゃんよ。

13 :1:2006/07/26(水) 18:51:19 ID:3bPjsR25
もっと安くつく方法は、ないのでしょうか。

14 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/26(水) 22:50:38 ID:7RaVhBBt
・オリーブオイルと塩とこしょう
・生卵としょうゆ
・焼肉のタレ
・胡麻ドレッシング

15 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/27(木) 02:33:40 ID:/E4bcYV5
金かからないのはスープスパかな。コンソメ使えば具は何でもいいし。

こないだ、ゴーヤチャンプルにパスタ入れたらうまかった。


16 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/27(木) 04:04:51 ID:x7M1VhLl
http://plaza.rakuten.co.jp/1711714

ここに簡単そうなレシピあるよ。

17 :じゃんぎょ:2006/07/29(土) 02:30:59 ID:AYMbQZuz
安く作るなら、やっぱぺペロンですよね。
一番難しいですけどね。



18 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/29(土) 20:15:12 ID:U2s1cqHw
2chSNSに来ませんか?
若干過疎気味だけど人募集中。
よかったら招待スレに来てください。

■招待スレ
2ch SNS 14人目
http://pc8.2ch.net/test/read.cgi/sns/1152430555/

■2chSNS
http://2ch.pne.jp/

19 :1:2006/08/03(木) 23:57:34 ID:mmw2HMH1
ペペロンチーノの作り方を詳しく教えて下さい。
今手元にあるのは、バジル 瓶ガーリック チキンコンソメです。

20 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/04(金) 02:13:05 ID:LI9/BeJw
>>19ペペロンチーノのスレあるからそっち見てみれ

21 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/04(金) 02:14:43 ID:LI9/BeJw
http://c-docomo.2ch.net/test/-/pasta/1150051329/1

22 :じゃんぎょ:2006/08/04(金) 02:58:23 ID:H+RS/9Ty
何の参考にもならなかった。


23 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/07(月) 16:49:03 ID:oC/DSiSB
「ゆかり」というご飯にかけるふりかけがある。
茹でたパスタに油とゆかりを和えれば、あっというまに出来あがり!

24 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/12(土) 03:56:07 ID:O2VI+Pcr
嫌だ

25 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/13(日) 18:57:07 ID:lzapGz4T
 

26 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/01(金) 23:09:47 ID:ISWYrUc4
(・∀・)

27 :れい:2006/09/02(土) 00:08:19 ID:9l7EtarC
パスタを茹でるとき、ついでに、玉ねぎの薄切りも茹でる(同じ鍋で)。
アルデンテより少し硬めに茹で上がったら、湯を適量のみ残して捨て、
油を切ったシーチキンとカレールーを入れる。あとはとろみがつけば
できあがり。シーチキンは安物でもいいし、なければ豚肉とかでも。
まあ、その時冷蔵庫に余ってるものや安売りしてる物を。カレールーも
売り出しで買っとけばいいし、カレーライスと違って一人分ずつ作れる
ので、一箱で結構何回もいけます。 具の調理も、調味も茹でながらに
なるのでガスの節約にもなります。

28 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/02(土) 00:43:36 ID:iiawJHJw
さんまの蒲焼き缶をボールに入れゆでたてパスタ、みず菜を和え、大根おろし、きざみのり。 意外や旨い。

29 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/02(土) 03:41:20 ID:29RruVvs
ソース

30 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/02(土) 15:57:55 ID:DjwPYmi1
やっぱパスタはいためたほうがうまいのかね

31 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/02(土) 16:06:38 ID:DfsC9NK/
ナポならまちがいなくうまい

32 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/02(土) 17:11:41 ID:MI2blTiO
ゆかり

33 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/02(土) 23:52:06 ID:v6Boll/V
オリーブオイルで和えるって茹でたパスタの上にドパドパ
かけて混ぜるんじゃなくてフライパンにオイルをしいて
炒めるということなの?

34 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/03(日) 02:19:48 ID:k3M18QPH
はずれ

35 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/21(木) 14:17:53 ID:waCRp8mH
パスタ茹でて塩振って食え>>1

36 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/05(木) 15:09:30 ID:aVFdYih3
茹でずにばりんばりん喰う

37 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/14(土) 09:20:09 ID:mV1+fN8G
しゃぶればええんとちゃうか?

38 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/15(日) 00:18:33 ID:zD7RCwJ1
パスタは茹で加減とお気に入りのソースとの絡みが肝。
簡単だし独り暮らしだと結構ハマる。

39 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/15(日) 00:30:27 ID:IROEYZAf
パスタ風呂がお勧め

40 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 16:46:06 ID:Oc3oI2yP
蒸す

41 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/19(日) 16:28:08 ID:L4a7leNH
長ネギを使った使ったレシピ、誰か知りませんか?

42 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/20(月) 05:08:00 ID:t1wpOESf
ねぎいためる→めん、ほんだし適量入れいためる→なっとういれいためる→マヨネーズ入れいためる。

盛り付けてきざみ海苔かけたら最高。

43 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/20(月) 11:32:59 ID:ARtxIp9z
41です。ありがとうございます。
めんはいついれるんですか?いっしょにいためるんですか?

44 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/23(木) 18:55:44 ID:RAEFAcvQ
>>42>>43
基本的にスパゲッティはいためもんじゃない

>>43
一人前なら
>>42のソースに茹汁40tぐらい足して、麺にソースが染み込むようにフライパンで麺を絡める
ソースが1/3程になったら出来上がり
※麺はアルデンテより少し硬めに茹で上げること

45 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/23(木) 19:03:45 ID:S1hnswEA

       "人間は地球に勝てるのか!? "

      一つ一つは小さくて弱い生き物。ニンゲン。
 しかし今、その小さく貧弱な生き物達が「2ch」を通して一致団結し、
       地球を揺るがそうとしている!



みんなでジャンプして地震起こそうぜw @VIP
(今夜20時決行)
http://ex17.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1164267133/

46 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/24(金) 15:47:27 ID:/CZ/xdge
>>41
長ネギはアナルに刺す。
風邪が治るよ。

47 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/26(日) 02:13:41 ID:9e1/LIS2
ハシヤのスパゲティーはいたってシンプルで簡単…
とよく聞いたけどあのあさり系のジンジャーソースは家庭でも
割と手軽に作れるもんでしょうか?
あのオイルはオリーブじゃなくてサラダオイルっぽいんですが。

48 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 08:19:04 ID:qeE3f6qw
>>46 首に巻くんだろ?

49 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 08:49:48 ID:59JU/v2H
常識的には、鼻に刺すんだが。。。

50 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 08:09:13 ID:nLYNe/x3
あほか

51 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 10:48:37 ID:Rwh0bTom
>>44 ナポリタンは炒めるだろ 素人大学生 乙

52 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 10:51:02 ID:Rwh0bTom
>>44 お前さぁ炒める定義わかってんの
油で火を通した時点で炒めるっうんだよ(笑)
からめるだけなら火からはずしてからめるだろ(笑)素人貧乏大学生
なんで お前がここにいるんだ?貧乏板にいけよ

53 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 22:42:30 ID:atn1xlwK
44ではないが、ナポリタンもカルボナーラも和風スパも
火を使うのは麺入れる前まで、フライパンに麺投入の際には必ず火を止めてからやれ、
とファミレスでは習ったな。

ま、所詮ファミレスなのでそれが正規ルールなのかどうかは知らないが。

54 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 22:43:32 ID:atn1xlwK
×フライパン
○ソースパン

55 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 11:42:16 ID:F4IR5wJw
ほーそうなのか

56 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/12(木) 07:43:48 ID:baS6aBDU


57 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/19(木) 02:04:52 ID:wnjp2kKr
へー

58 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/16(水) 04:00:16 ID:hMVQ2Eag
ペペロンチーノが一番安上がり
それ用のスパイス交ざった奴かけるだけ
炒める時は普段の三倍から四倍使うと店の味に近くなる

59 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/16(水) 04:01:51 ID:hMVQ2Eag
↑はオリーブオイルを使うと

60 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 15:34:34 ID:WEii1tXp
なるほど

61 :パスタマン:2007/06/02(土) 03:36:54 ID:IY2wySqx
教えてやりたいところだが、topsecret
知りたければ、黄門もとい門戸はいつでも開いている。
とりあえず、私のスレにきて、Contact me!

62 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 15:06:05 ID:cNG0EOcB
麺を茹でて水でしめる

パックの納豆をぶっかける 50円くらい?

贅沢にかいわれを乗せちゃう これも50円?

めんつゆをぶっかける

ウマー

弱点:1が関西人だったらたぶん駄目

63 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/02(月) 01:40:43 ID:zk9/E+Mu
(゚д゚)ウマー

64 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/03(火) 16:15:02 ID:8y7Nrl4t
>>1
昔の俺発見。もう給料上がったかな?

プラスチックのボトルに入ってる「パスタ用ふりかけ」俺はバジリコを愛用。
これを先を見越しながら少なめに振りかけ塩で補強。
一本300円くらいだが20食は賄える。

65 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/14(火) 17:48:17 ID:V4JKkR1T
>>1 パスタに納豆と醤油かけて食え

66 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/20(月) 14:46:11 ID:QiQIVXMF
パスタに納豆って合うの?

67 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/20(月) 15:42:10 ID:r5H0xkWN
れっさ〜合うよ

68 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/27(木) 17:39:31 ID:PjKURsZo
パスタに山芋(とろろ)がめがっさ合うことを発見

69 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/27(木) 23:51:48 ID:vNjQJovz
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1190883930/

犯罪予告から何故かパスタOFFの流れへ

70 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/01(土) 11:56:53 ID:GXxx7av2
牡蠣をオリーブオイルで炒めて
牡蠣とホウレン草のクリームスパゲティー作ってみたんだけどどうも味が足りないような・・・
コンソメやチーズとか入れたほうがいいのかな

71 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/09(日) 19:38:44 ID:WXbKa4/y
どなたか虎ノ門ハングリータイガーのペスカの作り方知りませんか?
決してこだわった材料使ってるとは思えないのですが
あの味が出せません。。。

72 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/09(日) 23:31:15 ID:jeV+euH/
しらんがな

73 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/11(火) 23:04:48 ID:i8bzslMD
定義。。。。
そんなに火からはずすこともないけど
(外す場合は手際の良い人じゃないと冷める)
あくまでも乳化とかソースを軽く麺に吸わせたりとかのために
なじませるって44は言ってるんでしょ(´・д・`)親切

ナポリタンも炒めるっていうか、トマトソース系は麺がソースに馴染みにくいから
絡ませるようにするだけだな。
炒めたナポリタンは水分飛びすぎてパスパスでマズーだし
(コンビニのオベントーに入ってるようなの)

炒めるって パチパチ音がする温度で火にかけることじゃないの?
うちの店でパスタの麺↑なことしたらケリ飛ばされるな。
まぁ 定義など知らないけどね。
ていうか料理に定義を語ることじたいが。。。。



>>70 フュメ入れたり、適量のバターだろうか。むき身で売ってるのだとダシでなさそうだ。
   入れるとしてもコンソメは入れ過ぎ注意だぉ。チーズもおkでしょ!
   
ナメタケ(瓶で売ってる味付)にかるくしょうゆとめんつゆも超カンタンでウマイよ^^ 
大根おろしのっけて◎

>>28もウマソウだ^^


74 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/15(土) 13:56:56 ID:Ghb8sKog
>>73
本職ktkr

だぉ が、なんかかわいいなw
なめたけおろし、いま冷蔵庫にどっちもあるから、今からこれでお昼にする。

75 :70:2008/03/15(土) 20:29:47 ID:HYOrtXfT
>>73
レスありがとです
いきつけのパスタ屋だと玉ねぎも入ってるっぽいので
カレー用の炒め済みの玉ねぎも使ってみようと思います

76 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/16(日) 02:45:47 ID:BEPgmYmo
レンジでパスタ茹でる容器を買ったんですが、
コレでアルデンテにするコツ教えてくださいませー
フェデリーニの標準茹で時間6分とカッペリーニ茹で時間2分、
なんですが、ナベでアルデンテにするコツのように、
茹で時間6分のパスタなら、5分煮て、残り1分を蒸らしの要領でできるのかな?

77 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/16(日) 12:39:19 ID:RmU8TD+B
(株)電通は六代目山口組の企業舎弟
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koukoku/1180395086/

農林水産大臣
バックには六代目山口組最高幹部
筆頭若頭補佐の橋本弘文【在日】(極心連合会会長)
元三代目山健組組長代行として同団体を2000人⇒7000人の最大派閥へ
六代目山口組の跡目に司忍(山健組に次ぐ4000人組織⇒弘道会:愛知)の跡目が決まると、
弘道会でNo.2の高山若頭と兄弟分だった橋本会長は、山健組の跡目を井上若頭に譲り、
極心連合会(1500人)を引いて六代目山口組の直系組長(直参)へと昇格。司親分の収監が決まると、
六代目不在の中、二代目弘道会高山会長が異例の山口組本家若頭へとスピード出世。
橋本極心連合会会長も筆頭若頭補佐へと最速出世。トヨタの弘道会が愛知万博の談合で極心連合会と結託。
(株)電通、トヨタ自動車、自民党の三団体は松岡利勝農林水産大臣に密な会合。
松岡⇒橋本極心連合会会長⇒高山二代目弘道会会長ラインで、愛知万博開催。
電通、トヨタ、自民党は大成功。
電通にとって、第1営業局が担当のトヨタ自動車、第15営業局の担当の自民党は、
共に同営業局内の最大広告取扱高クライアント。
山口組最高幹部の高山No.2、橋本No.3、松岡農水大臣の3人は、これに加えて、
以前にも愛知国際空港で裏表を支配。
松岡の後援会幹部が25日に自殺した遺書に記載されているが、熊本県警は発表を黙秘。
家族からの証言のため正確な数字であるが、この2大事業でこの3人が手にした裏金は…。
なんと70億を超えている。民主小沢に近いスジがこの情報を入手、リーサルウェポンへと。
松岡は25日の後援会幹部で同級生の遺書を県警に知られ、山口組に迷惑掛けたくないと側近に相談。
県警はその事実を警察庁出身の亀井議員に密告。安倍総理はもう庇いきれないと思ったのか、
事実は、松岡農水大臣がその裏金を同九州族で次候補の麻生外務大臣へは裏金渡し、安倍には渡さず。
これには相当の怒りがあったと側近議員に愚痴った話は補佐官から漏れた。
自殺か他殺か、それは神のみぞ知る。だが以上の情報は全て真実。これ以上は書けない。
談合に絡む汚職で年間11億のリベート発覚
半分は極心連合会へ流れたと見て検察は秘密裏に捜査中だった。

78 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/17(月) 16:22:40 ID:00vo57LB
レシピ・パスタ適量、マヨネーズ適量、醤油少々、胡椒少々、ニンニク粉適量、一味少々。

1、パスタをアルデンテに茹でる、笊に取り水切り。
2、皿(本当は丼がいい)に茹でたパスタを盛る。
3、ニンニクをお好みで多少多めに降り、胡椒と一味を少々。
4、マヨネーズを縦横編目に降り、醤油を隠し味程度に入れる。
5、あれば刻み海苔を振り掛けて、後はひたすら混ぜる。


あら、不思議和風パスタの出来上がり。

79 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/17(月) 18:51:08 ID:Cp3zShEB
もずくすぶっかけたらうまそう

80 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/17(月) 22:14:04 ID:kFYdhQvE
過去レスにつこんでしまーた73ですょw

>>70  カレー用のタマネギなので甘くなりすぎないように気を付けて入れれ^^
    もしくは活アサリとかをダシ取り用に少量つかえばいいにょ☆

>>79  きっとそのままのがうまいとおも。。。。

81 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/17(月) 23:58:19 ID:qRLOkMTk
まず農地を開拓します。

82 :オリーブ香る名無しさん:2008/03/19(水) 06:25:25 ID:67oWo9XC
たまねぎ・人参・セロリ・ピーマン・キャベツ・蕪・ナス・トマト・きのこ・ジャガイモ・大根
とにかく目に付いた野菜、余った野菜、見切り品で買った野菜をざくざく刻む。
とにかく大量に刻む。これでもかと刻む。

オリーブオイルをパンに敷いて潰したにんにくいれて火にかけ、香りがでてきたら
ざくざく刻んだ野菜ぶっこんで、塩を一つまみ。味付けじゃないから注意。

焦がさないようにかき回しながら、野菜から水が出るまで中火。

水がでてじゅぶじゅぶ言い始めたらローリエとか入れて弱火にして蓋をして2〜30分。
塩を振りながら味をみてなじませる。

炒め煮終わったらタッパーあたりに移し変えて常温まで冷ましたら冷蔵庫へぶち込む。

一晩寝かせたら、一食分ずつパンに取り出し暖めて、茹でたパスタに絡めて食う。

飽きたらカレーにもシチューにもなんにでも変身するから好きにしれ。

83 :オリーブ香る名無しさん:2008/05/17(土) 23:47:19 ID:No3i29Vn
パンがどうなっていくのか、興味深々に読んだんだけど
フライパンの事だったのね。

84 :オリーブ香る名無しさん:2008/07/20(日) 23:23:56 ID:sDacpQIL
アラビアータが美味しく作れません!!
塩加減も見ながら作ってるのになんだか味が物足りなくて…塩を入れるタイミングとかもあるんですか?

85 :オリーブ香る名無しさん:2008/07/21(月) 01:20:55 ID:orqB9bjn
>>84
俺は麺茹でる時に多めに入れて
ソースが出来たら一つまみ入れるくらい

86 :オリーブ香る名無しさん:2008/08/06(水) 14:40:28 ID:0RbjyqWh
>>84
トマトソースは市販かな?
トマトソース自体の味にもよると思うよ。


87 :オリーブ香る名無しさん:2008/08/06(水) 23:36:53 ID:dI22C+sH
ソースはトマト缶使ってます。ニンニクと唐辛子とパセリです!

88 :オリーブ香る名無しさん:2008/08/07(木) 07:18:56 ID:LeTyEzie
やっぱ金に困ったらぺペロンチーノだよねw
何回も作ってるうちにすげー上手くなったし。
パセリだけ栽培しとくともっと美味い。

89 :オリーブ香る名無しさん:2008/08/07(木) 11:53:05 ID:tM5B7fAF
>>87
トマト缶だとちょっとさっぱりしたアラビアータになっちゃうかもね、
簡単なレシピ拾ってきてトマトソースで作るようにした方がいいかも。
後はにんにく多めにしてみるとか
コンソメ少し加えてみるとか(お薦めはしない)
最後ソースとあえるときにしっかりしたパルメザンチーズからめるとか・・・
いろいろ試してみてください!

おいしいアラビアータできるようになると
具の入ったものならさらにおいしくできるようになると思うよ^^


90 :オリーブ香る名無しさん:2008/08/07(木) 23:14:33 ID:/eYDVzvo
はい!ありがとうございます

91 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/22(日) 12:01:03 ID:BadIoSQi
>>85
可能です。
以上。
はい、次。

92 :オリーブ香る名無しさん:2010/07/25(日) 15:34:16 ID:1Te83YtI
ナポリタン

93 :オリーブ香る名無しさん:2010/07/27(火) 20:07:56 ID:k5gK/dL/
塩茹でパスタに
オリーブオイルで炒めたニンニクおよび赤唐辛子のみじん切りを絡め、
塩こしょうで味をつけてみた。

なんだか味がしなーい!(TωT)

何が足りなかった!?


94 :オリーブ香る名無しさん:2010/08/06(金) 14:18:36 ID:O2NVZXZd
>93
初めて料理したの?

塩コショウで味付けた時点で、一度(だけ)味見をするのが正解。
料理の基本から勉強してください。

95 :オリーブ香る名無しさん:2010/08/20(金) 03:56:15 ID:C2V1piTA
てか塩コショウいらんがな
麺の量が多すぎたとか

96 :オリーブ香る名無しさん:2011/02/09(水) 01:21:05 ID:DPomc52i
http://www.fukkan.com/fk/VoteDetail?no=33917

この本ほすい
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パスタつくる

97 :オリーブ香る名無しさん:2011/02/16(水) 18:52:59 ID:CUMQGer9
>>96
古本で5万とかふざけてるよな、再販してほしいね〜

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