2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★ひとり鍋(´・ω・) part13

1 :774号室の住人さん:2011/10/28(金) 22:52:45.49 ID:WYpoce3t
一人鍋について語るスレです

前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1296358061/

2 :774号室の住人さん:2011/10/28(金) 22:53:33.35 ID:WYpoce3t
過去スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1296358061/
★ひとり鍋(´・ω・) part11
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1289115076/
★ひとり鍋(´・ω・) part10
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1260857259/
★ひとり鍋(´・ω・) part9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1234937017/
★ひとり鍋(´・ω・) part8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1231512134/
★ひとり鍋(´・ω・) part7
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1228117700/
★ひとり鍋(´・ω・) part6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1225371227/
★ひとり鍋(´・ω・) part5★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1204814954/
★ひとり鍋(´・ω・) part4★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1199323345/
★ひとり鍋(´・ω・) part3★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1194589415/
★ひとり鍋(´・ω・) part2★
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1169729461/
ひとり鍋(´・ω・)
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1155128121/

3 :774号室の住人さん:2011/10/28(金) 22:53:44.62 ID:WYpoce3t
常夜鍋
ttp://recipe.gnavi.co.jp/recipe/1459.html
優作鍋
ttp://cookpad.com/recipe/296014
一人鍋レシピ(yahooグルメ)
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/list.html?kw=%B4%CA%C3%B1%A1%A1%C6%E9

白菜の保存方法とか
ttp://mogu.pupu.jp/hakusai.html
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010366445
ttp://food.whee-up.com/vegetable/about_chinese-cabbage.shtml
ttp://allabout.co.jp/gm/gc/4839/

その他、野菜の保存方法
ttp://www.n-goyokiki.com/cgi-bin/n-goyokiki/siteup.cgi?category=5&page=2

土鍋の基礎知識
http://www.donabe-bugyo.com/foundation/

土鍋のサイズと選び方 土鍋のお取り扱い
http://okatome.shop-pro.jp/?mode=f4
(前スレで6号がよいか大きめの7号がよいかという議論あり)

4 :774号室の住人さん:2011/10/28(金) 22:54:17.55 ID:WYpoce3t
他板の関連スレ

【いっちょこれから】独り鍋 9【本シーズン独走】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1228748006/

ジンギスカン鍋って最高だよね 2皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1285063026/

◎鍋料理◎
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228386029/

【冬】土鍋料理その2【クリリンのことかーっ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1197358218/

辛】〜キムチチゲ単独スレ〜【鍋
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040776866/

【生じゃない】しゃぶしゃぶ【鍋じゃない】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053008281/

【ヘルシー】鍋ダイエット・2【美味しい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1264329098/

5 :774号室の住人さん:2011/10/29(土) 18:00:11.59 ID:Rgpw28Gt
カニすきしたらカニが爆発したw

6 :774号室の住人さん:2011/10/29(土) 18:22:01.35 ID:l0dIKhaw
さびしいお(´・ω・`)

7 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 10:53:21.52 ID:23sn9EbQ
さて前スレが埋まった。

今夜は鶏団子とかぼちゃと里芋の鍋(味噌仕立て)にしよう。

8 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 11:23:24.57 ID:6SLjh7kS
>>6
こっちこいよ!!一緒に鍋食ってあったまろうぜ!!

9 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 13:38:39.43 ID:FbtERJR8
孤独を喰むのだ

10 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 14:07:25.85 ID:O3yoWN51
新米買ったけど
ごはんにあう鍋ってある?

11 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 14:09:46.73 ID:23sn9EbQ
>>10
っ[すき焼き]

12 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 14:40:52.18 ID:O3yoWN51
できれば土鍋使いたいなーなんて
卓上コンロないので。。。

13 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 14:45:43.74 ID:ETthj9xg
前々回は水炊き、前回は味噌仕立ての鍋だったので、今宵はカレー鍋などやってみようかと( ゚∀゚)
…すき焼きもいいな。


14 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 14:55:03.17 ID:23sn9EbQ
>>13
カレー鍋か。土鍋ににおいが残りそうで敬遠していたが、七号土鍋の蓋を割ってし
まったから、新しいのを買って古い方をカレー鍋やチゲ用にしようかな。

15 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 14:59:48.29 ID:omDrgNBL
醤油とか味噌はまだ全然いいけどさ土鍋でカレー鍋やキムチ鍋は躊躇するよな
その後に湯豆腐とかムリだな

16 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 16:10:48.72 ID:23sn9EbQ
かぼちゃ主体の鍋ウマー。ほくほくして最高^^

17 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 17:36:10.43 ID:rp7uTuUW
雨が止んでくれないと材料が買いに行けない

18 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 20:43:29.01 ID:cj6NwgmX
チンゲン菜入れたけどやっぱり縮むなあ

19 :774号室の住人さん:2011/10/30(日) 21:32:26.91 ID:VM8ohpJr
>>18
チンポも縮みますなー!!笑

20 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 00:24:45.88 ID:qOapBZSp
チンポは縮んで調度いいサイズだお
肉と魚食いてー

21 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 13:23:26.75 ID:cEd/H0fm
>16
かぼちゃの他は何入るのかな。鍋にかぼちゃを入れたことはないのだが。
それと出身地と年収は?


22 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 13:56:35.30 ID:qOapBZSp
年収聞いてどうするw

23 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 15:00:49.49 ID:ATizmE79
かぼちゃ鍋いいね。

豚肉や鶏ひき肉なんかと煮物にしたりするから、豚・鶏が合いそう。肉だんごにしたりして。


24 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 15:10:29.87 ID:V0ZF2boi
>>23
肉団子と芋類が何より合う。まあ鍋というより汁のカテゴリなんだろうけどね。

25 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 15:56:25.30 ID:kGHKMt47
鍋ばっか食ってると具が凄い入ってる汁食ってんのか鍋食ってんのかわかんなくなる

26 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 17:08:25.92 ID:G/0v/tJz
雨が上がったので鍋にしようと思ったが、暑いわっ

27 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 18:10:44.91 ID:L2cJIkfY
独身に戻ってはや1年9ヶ月
1人で鍋物は侘しいわー
せいぜい味噌煮込みうどんぐらいかな

28 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 19:48:07.62 ID:6DXVHgel
塩ちゃんこ鍋のスープをスーパーでみかけたが、作り方の材料にかぼちゃ、とあったので、意外に思ったが案外いいかも。

29 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 21:15:48.16 ID:z31J6Bom
また100均の土鍋買ってきた
前回2回しか使ってない土鍋が割れたスレしたのにエビフライ投げるとぞ批判され頭にきた
ここはまともな人がいなくてガッカリ

まっ寂しく鍋でも食べて下さい


30 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 21:25:24.86 ID:qOapBZSp
>>29
急に冷やしたりしたんじゃないの?

31 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 21:39:23.25 ID:kM9dB51t
割れたとか見ると、パカッとわれてレンジが悲惨な事にって想像するんだがそうなのか?
仮にそうならよく続けて買えるなと感心する。
というより俺は3000円ぐらいのをもう7年ぐらい使ってるが、まったく割れる気配がない。
もう少しいいのを買ったほうがいいんじゃね?
中国製の安いのは色々問題もある事だし。

32 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 22:06:55.89 ID:z31J6Bom
うん 原因は冷えたガラス灰皿の上に置いたからひび割れて割れてしまったの
優しい人もいるだね

ごめんなさい

あのエビフライ投げるぞっと言った奴どこにいった?

33 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 22:18:29.51 ID:zkHPY8PJ
ちゃんと100均で鍋敷きも買ってきなさい。

34 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 23:00:03.72 ID:G/0v/tJz
ステンレスの両手鍋だと何がいけないの?

35 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 23:12:02.40 ID:WQbwW17l
今夜は白菜に豚バラ挟んだやつの鍋にした
白菜1/4ぺろりだよ…美味しかった…

36 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 23:30:03.15 ID:+VYANPxP
http://baby.embga.jp/1aO9aeaOok_B

37 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 23:40:45.32 ID:yseA6N9g
卓上IH買って一人鍋したいな
コンロプロパンだし高くつきそうなんだよなぁ

38 :774号室の住人さん:2011/10/31(月) 23:42:23.26 ID:G/0v/tJz
11月に入っても暫くは暖かいみたいだな

39 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 00:57:39.09 ID:50JvYB3U
>>29
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

40 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 00:58:18.66 ID:50JvYB3U
>>32
  ハ,,ハ
 ( ゚ω゚ ) シコシコシコシコ
_(ヽηノ_
  ヽ ヽ

41 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 00:58:57.81 ID:50JvYB3U
>>32
俺の事か?www

42 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 01:01:44.36 ID:HJtfmbr1
>>37
手持ちの鍋はIHに対応してる?
カセットコンロもいいよ

43 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 01:06:42.31 ID:50JvYB3U
>>42
         _z| ::::::::ヽヽ;;;;;;;;;|   ' ^ l:::  |''7;;;:::;::::: |ム,,
      ,,_z'''  |ヽ、;;;;;;-'''''''             '''''~~L,,<_,,
      >'''   从'''                     ><,
   ,,,-彡                           ''>\,,
   >'''                              ''\<_,,
  彡'''                               ''\,,<
 彡::                     , ,           ミ \
>:::     彡               ;; ;;     ,,,;      \ ミ
::::::..:    从::          ` 、   '' `  ,,/´ ,,     ト <_,,
:::::::::: .  从::::::     ,,ヽヽヽ、  ヽ、 ( ) ノ  ノ''/^|   ヾ  <
::::::::::彡  /::::::::::::   ''、\((n\   ), )/ ( /、n))/    ミ;;,, ミ
::::::::彡 ..::и/:::::::::::....::::::::::::::...ミ三\'''' ':;;ノ;;;;ゞ `´//彡⌒   ヾ  ミ
:::::::/イ::::::::^从:::::::::::/⌒ヽ:::::::_ ̄\ ヾヽ,,(//ン;;;;、     ミ 、从
::::::::7;:::::::::::::::::'''w::::::::::::(⌒::::::::::::: ̄>   V ' //,-ー;;  '´):. 从  ヽ ,|
:::::::7::::::::::::::::::::::::::'''z::::::::::::::,i,::::::::::⌒   \   / -^   lll.:::从   | |
::::彡::::::::::::::::::::::::::::::''''z;;;;;;、:'lii:::::::::  ,   )::、(  ,..、  lll::w^::|   N |
:::从::::::::::::::::::::/::::::::::::::::::::''\:|::::;:::::::... '';;--------;;、  〈/::::::::::ミ   ミ ,|
:::|:|:::::::::::::::::::::|/::::::::::::::::::::/:::〈:|:::;:::::::::::(llll;;;:::::;i:::::::;;,,/  ; |:::::::::::::ミ   '| |
::从:/::::::::::::::/::::::::::::::::::::':i:i:::::\::::::::::::::`''';;llllll|llllll;;''   '/::::::::::::ミ   '|| ヽ
::::从:::::::::::::::::从/::::::::::::::::::':':l::;;;;;\;;:::::::::::::::::;;;;;;;;;,   _/:::|:::::::::ト    .∧、∧、∧、∧、∧、
::::::从::::::::::::::::::И/|::::::::::::::::::::::;;;;;l;;||lll|--,'''''''''、 '''''''''-'''|::::i|l::::::::从 . : :┌´
::::/::::/::::::::::::::::::://::i::::::::::::::::::::;;;;;;|,,||ll|. λ || λ |lノ'| |/:i从:::::::从...::::<
::(:::イ::|::::::::::::::::::i:/从:::::::::::::::::::;;;;;;;;;l||l|λ^',::V;;|/::;λ/|ノ'':::::::::::从::::::::<  黙れ小僧!!!
:::::::::::从::::::::::::::从:|l:|N:::::;:::;;:;:;;;;;;;;;;;;;|lll||.ヾ;;::::::|:::::;;ノ ||l|:::::::::::::::|:|:::::::::::<
:::::::、wv\|ヽ:::::::|;;;|;;从;i;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|ll|> | V^V^l/ト'//:::::::::::|::从::::::::/|:ム
        ~~''''::;;|;;;;从从|;;;;;;;;;;;;;;;;ヾミミ^-^-^ 彡'/::::::i:::/|/::::::::从::::::::∨^ ∨^ ∨^ ∨^ ∨^
             '''--;;;l;l;;;;;;;;;;;;;;;;;^w,,≡≡;w^::::::::ノノ:::::::::::从ゝ--;;;;;;::::::::::::::::::::::::::::
                  ̄'''---;;;;;;ii;;;''^'''^:;:::/::从:::::::::::::::|:::'''    ヾ::::::::

44 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 12:14:01.60 ID:F+YtL++Z
>>29
俺もエビフライぶつけんぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

45 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 14:26:42.51 ID:15XmkORF
>>29
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

46 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 18:00:34.18 ID:INGcua6+
先週から鍋シーズンを開幕した
今日も鍋にしよう、何鍋にするかな

47 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 18:14:42.35 ID:rDOYWaUU
          /〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒ヽ
          r:::::::::'::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::)
         (:::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::_ノ .
          )::::::( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
          (::::)                 |
          )::::(        、,、,、,、,、,、,_  //i、,、,、,、,_ //i
          |:::::)     ‐"'';:;:  : : ;;: ::: : ;;;、_=ニ|;::;: :: :;:';;;、_=ニi
          |::::::|      );:;:;;;;:;:;;;:;:;;;;;:;-':;:;;;;:;:;;;:;:;;;;;:;-'
i\',      、_/⌒ヽ|.             ',  |
i‐- `.',:'''´:゙:.:゙´:: :.,::ヽ ヾ          ,,、、 . ', |
 ̄  ̄ ゙'‐..: ;..;;.;_ ::. :/           /,';;`;.、_,ノ        エビフライ鍋なんかいいんじゃないかな
         ヽンイ        ' ,';: ::;,'; ,,.  |
            |.    ′    ,,': : ;;:,',、,、,、,.|、,、,_  //i
            | ∴∵∴∵∴.,': ::;,::':: : : :: :: : ;; ::';;;、 -‐i
            | ∵∴∵∵∴'、 :,;';;;:;:;:;;;;:;:;;;:;:;;;;;:;-' ̄ ̄
            |  ∵∴∵∠レ、|' ∵∴∴ |
            | ∵∴∵∴∵∴∵∴∴∵|
             \ ∵∴∵∴∵∴∵∴/
               ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

48 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 18:44:11.10 ID:ez8xbfyO
6号ちっせー。8号デケー。7号って普通に売ってる?

49 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 19:16:23.58 ID:NNeZ6nDw
>>48
ホームセンターにはない可能性ががあるね。

50 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 19:39:48.79 ID:W7TCnwrX
>>29 >>32
どうせそいつも冗談のつもりだったんだろ?
お前、器が小さいぞwww

とにもかくにも、エビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

51 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 20:00:09.02 ID:ez8xbfyO
>>49
そっか、まさにホームセンターしか行ってなかった。
茶碗とかの専門みたいな所行ってみるか。ありがと。
今日は6号で手羽先入れた鍋食った。ポン酢で。シメは生ラーメン。
手羽のダシが出た残り汁にゴマペーストと醤油とコショウ入れたらうまかった。

52 :774号室の住人さん:2011/11/01(火) 20:57:30.76 ID:15XmkORF
>>32
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

53 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 13:35:14.34 ID:pLnQ+ZRS
7号は俺には小さすぎて何度も噴きこぼした・・
今日たまたまニトリで9号が799円で売っていたので衝動買いした

54 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 20:25:49.09 ID:EUSJlrIx
20cm両手鍋でも一度に入らない

55 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 21:10:55.28 ID:5/t3f1lW
ひとり鍋で九号はすごいな(笑

56 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 21:16:17.69 ID:B0PdK1iw
>>53
なぜそこで8号くらいにしておこうと思い留まらないんだYO(´・ω・`)


57 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 21:27:09.81 ID:5/t3f1lW
容積は長さの三乗だから、急速にでかくなる。九号は四人家族用。

58 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 21:47:41.80 ID:70WvL8Bm
ちゃんこ鍋やったお

59 :774号室の住人さん:2011/11/02(水) 23:31:34.84 ID:z9aqGP3L


ちゃんこ鍋創造したら、
また腹減ってきた

60 :774号室の住人さん:2011/11/03(木) 15:01:40.61 ID:ouVdXUk0
>>57
深さは考慮外ですかw

61 :774号室の住人さん:2011/11/03(木) 21:49:08.28 ID:CaXouWCX
ブレビットって商品についてる鍋が結構一人用の大きさで使ってるわ。
雰囲気が大事な人には向かないけどね。

62 :774号室の住人さん:2011/11/03(木) 23:02:39.17 ID:ZJeJgWWY
専用の鍋って大抵何らかの機能を持ってて、
確かにその料理にはその鍋だと思わせる根拠があるけど、
土鍋は単に見た目だけで、普通のステンレスでも何の問題もないもんな

フタに穴が開いてるくらい?

63 :774号室の住人さん:2011/11/03(木) 23:07:25.29 ID:2/q1VeWx
>>62
アツアツが保てるか否かの違いがあるけど。。。
一人で食べるから、サッサと食べ終わるから関係ないなw

64 :774号室の住人さん:2011/11/03(木) 23:17:33.13 ID:zPPRjCR7
味付けはインスタントラーメンの素で、それに自分でゴマを擦って入れる。

具は白菜、しめじ、豚小間、鶏もも、もやし、ネギ
水は一切入れない

もちろん最後にラーメンを入れる

65 :774号室の住人さん:2011/11/03(木) 23:57:33.40 ID:ZJeJgWWY
保温性が高いというのはつまり、温めるのに時間がかかるということで

キッチンの収納に余裕があるなら鍋もいろんな種類を、
皿や器もいろんなのを準備してもどうせ安いからいいんだけど、
ワンルームだと置き場所に困るんだよな

66 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 00:28:49.80 ID:q+xANnWl
>>64
白菜の水分だけだと味が濃過ぎない?

67 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 06:28:58.41 ID:sOJPjDkP
昨日グンマーへ行ったついでに農産物直売所で下仁田ネギ買ってきた。
せっかくなので関西風のスキヤキに人生初挑戦したけど美味しかったぜ。
ティファールのフライパンでも上手くできたけど安いしスキヤキ鍋買おうかな・・・。

68 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 13:20:35.56 ID:kgcM6Bie
1人鍋デビューしようと思うんだが
IH土鍋壊れやすいみたいなこと聞く
ここではどっち使う人が多いの?

69 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 15:34:38.87 ID:3iqvD6P7
どうしてもIHに拘るなら、アルミ製の見た目土鍋の奴がいい
本体が陶器だと、発熱体から熱が伝わってくれなくて、どうしても壊れやすくなる

ガチ陶器の土鍋をカセットコンロで使うか、
見た目には拘らず普通の両手鍋をIHで使うか、の二択だと思う

70 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 16:13:43.88 ID:Vy7zPT0P
>>68
土鍋がイイ!!(^◇^)

71 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 17:20:14.16 ID:kgcM6Bie
>>69,70
お二方ありがとー
土鍋にするわ
お鍋で火がないとなんか寂しいしね

72 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 17:54:44.36 ID:+laDYYMg
そこで鉄鍋ですよ

73 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 18:58:05.36 ID:BOdZCbzQ
アルミ鍋でカセットコンロを使ったっていいじゃないか

74 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 18:58:13.35 ID:Vy7zPT0P
>>72
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

75 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 19:58:43.80 ID:3iqvD6P7
IH土鍋は発熱体が熱くなり過ぎて、IHヒーターの方にも悪影響があるんだよな
電子レンジで魚を焼く、みたいなメーカーの想定を超えた使い方だから、ちょっと恐い

76 :774号室の住人さん:2011/11/04(金) 21:37:15.54 ID:qS0ff+g8
明日、近所のスーパーで白菜半額だそうだ( ゚∀゚)
鍋だ鍋だ(´Д`)

77 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 00:18:06.72 ID:zaCjKKvF
頑張っても半玉くらいしか食えないけどな

78 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 01:12:41.32 ID:FJn7sVxJ
白菜四分の一を三回くらいで食ってる。
それでも具はたくさん入れるから
鍋いっぱいになるよ。

79 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 04:03:20.25 ID:2BW0DVgi
こんな時間まで飲んで帰ってきたが、今晩は一人鍋大会だ。
まずは初回なので白菜、豚肉、豆腐、しめじで水炊き。

80 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 10:19:58.06 ID:pOwZcsSW
>>79
エリンギも入れろ!椎茸も入れろ!竹輪も入れろ!

81 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 16:26:23.88 ID:+vqTHat1
>>79
白ネギを入れないなんて…(´Д`)

82 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 16:28:57.40 ID:r2fOAZAf
関西だと白いのは食べないんじゃないの?

83 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 16:35:26.08 ID:d0Xm3f98
>>82
そうでもない。青ねぎのほうが好まれるが、白ねぎも売れている。
このごろは下仁田ねぎなんかも店頭に並ぶようになった。

84 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 16:39:00.80 ID:zaCjKKvF
半玉150円まで来たな

85 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 16:53:53.39 ID:qDPMVR1i
鍋の材料買ってきた(´Д`)
今夜は白菜、鶏肉団子、人参、えのき、長ネギ、白滝、木綿豆腐、油揚げで水炊きだ。


86 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 18:48:02.18 ID:qLX6a5/H
>>74
タルタルソースかけてやんよ

     タルー
    ,.、,、,.(\_/),_ タルー     /i
   ;'~;...::⊂(´Д`⊂⌒`つ:::`゙:.:゙:`''': -‐i
   :';: ...:,.: .、.:...: ,:. :.、.:',.: .:::,.: . ::,;;;;:'゙~' ̄
   '、;,.: .:: : ...: ,:. :.、.:'_;.;;..; :..‐'゙
    `"゙' ''`゙ `´゙`´´       

87 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 19:39:10.60 ID:qoIANj9T
築20年近い賃貸に引っ越したら、壁に謎のコンセントみたいなのがあって、
フタ開けてみたらガスの接続部だった。
あー、昔、古い実家でこういうので鍋やったよなぁって思い出した。

88 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 19:47:57.56 ID:zaCjKKvF
白菜1/4 ネギ1束 豚バラ300g 寄せ鍋スープ450g

初めて既製品のスープ使ってみたけど、あんまり意味ないな
そして2人用では全然足りない 材料が浸からない
4人用で多分丁度いいくらい

89 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 21:10:58.29 ID:rLbEmfeN
昆布出汁に清酒を入れる時ってアルコール飛ばしてから入れる?
それともそのままダヴァー?

90 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 21:35:59.76 ID:FJn7sVxJ
酒はそのままだくだく入れてる。

>>88
うちも浸からないから、
ストレートでも薄めて使ってる。
鍋小さくすればいいのかな。

91 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 22:25:03.34 ID:nfIuU68h
そのまま煮るんだから勝手にアルコールなんて飛ぶでしょ
飛ばしてから入れるって意味わからん

92 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 22:43:09.56 ID:zaCjKKvF
原材料見ても、
醤油、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、食塩、鰹エキス、調味料(アミノ酸等)

こんだけだもんな
醤油と砂糖と塩とハイミーは間に合うし、だしパックもあるし
わざわざ買ってくる有り難みが全然ない

93 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 23:05:03.82 ID:rLbEmfeN
>>90
thx

>>91
どっかのサイトであらかじめ別の鍋で煮てアルコールを飛ばすとか紹介してるところがあったから気になったんだよ

94 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 23:26:48.54 ID:uq690Xk2
アルコールが飛ぶほど煮込まないうちに食べる場合も有るということだろ

95 :774号室の住人さん:2011/11/05(土) 23:41:37.56 ID:pD94/MDa
え、発熱体土鍋にいれてIH使うのってよくないのか。
今までガスコンロで、IHの物件に引っ越したから発熱体便利だーと思ってたんだが。

96 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 06:13:05.97 ID:m0/+B2mK
>>85
ニンジンってどのくらいのサイズにして入れてる?

97 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 09:01:44.65 ID:VntX9SRb
>>88
>>90
白菜と豆腐から大量に水が出るから、別につからなくてもいいのでは?
「ストレートでお使いください」の場合、つからなくても全然気にせず使ってる。


98 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 15:26:46.90 ID:qgHjDI2F
今日は海鮮塩鍋作るぉ( ^ω^)

99 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 16:51:46.76 ID:kIrBMBAk
初めて鍋やろうと思って白菜切る前にまず全体を水で流してまな板に置いたら
小さい虫がいっぱい出てきた
とりあえず一枚目の裏はひどかったから捨てて、切ったあと水洗いしたけど
ほんの少しでも小虫が残ってるかもと思うと鍋に入れる気がしない…
野菜に虫なんて当たり前なのは知ってるけどみんなどうしてるの?
きっちり洗えば100%きれいになるもん?それともある程度は仕方ないスタンス?

100 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 17:43:25.43 ID:EK7xANxK
黒い土みたいなのが付いてる葉はちょっと水かけて流すかな
基本的には買ってきていきなり切り始める

101 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 18:34:37.37 ID:NnuTjtFI
>>99
俺は、手で根本からちぎったら食器とかをつけるやつに一度水を張ってそこで洗うようにしてるわ。
「食器とかをつけるやつ」は野菜洗い専用にしてる。
そのご流水で軽くあらってから切る。

ちなみに一番外は捨ててるぜ
>きっちり洗えば100%きれいになるもん?それともある程度は仕方ないスタンス?
虫いたらやだろw


102 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 18:40:30.90 ID:z1WB+6m9
野菜洗い用のたらいは100円ショップにあるから、ひとつ用意して
おくといいね。

103 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 19:12:24.03 ID:F6hdNke8
>>99
洗って対応すれば良いだろう。虫を洗い流せば、後は熱消毒w

>>102
洗い物の都度、シンクも洗剤で洗うので、野菜はシンクにそのまま置いて洗ってるなぁ。
洗った後、ボウルに入れるのはするけど。

104 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 19:16:32.15 ID:S0YEt52v
白菜、水菜、鶏手羽、鮭、長ネギ、人参、椎茸、えのき、豆腐で鍋
7号土鍋購入記念なので、ちょい豪華に
うまかったー

105 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:06:31.74 ID:qgHjDI2F
>>104
くだはい(^◇^)

106 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:32:43.69 ID:EK7xANxK
買って来た材料を一回で食べきるから、白菜とネギだけでもう十分な量になってしまう

107 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:35:04.14 ID:HBY/Y1bP
今は蓋だけ売ってる店もあるんだなあ
七号の蓋割っちまったから、今度買おう

108 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:36:02.69 ID:Pe6wSu/i
100均の土鍋でカキ鍋したいんだけど初心者なのでどうやって作ればいいの?

失敗しない料理方法教えて下さい

ちなみにに醤油味も味噌味も好きです

エビフライの人は出て来ないでよ

109 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:39:30.71 ID:CKxNDZTe
白菜、もやし、えのき、豚肉で適当鍋+日本酒。
ウマイ!!

110 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:47:57.24 ID:BwIAWHL1
オススメの味付けってある?
既製品なら、私はミツカンのゴマ豆乳鍋の元だけど、
高いからな〜。




111 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:50:34.24 ID:LXF80n6M
>>108
その100均に鍋の元があるんじゃない?


112 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 20:50:59.24 ID:6JOpYkiK
>>108
インスタントのスープを買ってきます
そのスープで野菜と塩もみした牡蠣を煮ます
食べます

113 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 21:34:47.08 ID:NnuTjtFI
鍋にもやしいれる人多いんだな。
炒め物か蒸して食べるぐらいにしか使わんわ。かさ増し用なのか?
ちなみに自分が一番多く食べる鍋の具材は、白菜、ネギ、豆腐(絹)、肉団子or豚肉。
これを酒+塩とほんだしで食べる。ポン酢は使わない。
最後にゴハン入れて卵でとじて雑炊。

114 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 21:43:23.31 ID:VntX9SRb
なんか、百均の中国製鍋って、炊くと有害物質がふつふつと湧き出てきそうだな。


115 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 22:15:19.13 ID:PuRqvGkc
前にも書いたが、鍋つゆの基本は、俺の場合、かつをだしプラス昆布茶あたり
がいい感じ。あと、塩、醤油、日本酒で調整ってとこ

116 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 22:31:14.41 ID:PliklBpg
スンドゥブ作った。
業務スーパーで1kg298円のキムチ(これが割とうまい)、冷凍海鮮(あさり、いか、えび)、ダシの素、安い牛肉(100g85円)で作成。
あと、絹ごし豆腐。 海鮮の出汁が染み出てきて、これがまたおいしい。
フライパンで作りました。 あと2回分くらい材料が残ってるんで豆腐を買ってきて明日もコレにしよう。


117 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 23:02:01.56 ID:8y+x0qqu
自分も時々なんちゃってスンドゥブをタジン鍋で作る。
キムチは入れてなくて、
コチュジャンと豆板醤と鶏がらスープ(全部100均調味料)。
海鮮か〜入れると美味しいだろうな〜
豆腐は勿論だけど、肉と野菜は冷蔵庫にあるもの適当。
こないだは肉もなくて、油揚げ入れたw

118 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 23:28:42.09 ID:RvOklJQm
俺もIHだから探すの難しいし高いや

119 :774号室の住人さん:2011/11/06(日) 23:54:20.59 ID:EK7xANxK
土鍋でもステンレスでも味は同じ

120 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 11:19:10.04 ID:4zt0m6LZ
>>114
そういうイメージが有るけど過去に発覚したのはニ○リだかで売ってた2,000円くらいの土鍋だけなんだぜ
発覚してないから大丈夫とは言えないのは当然だけどな

121 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 13:02:57.71 ID:nGtnYAwy
2000円でダメなら
100円は言わずもがな

122 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 13:05:04.27 ID:RAZiwMUo
はぐれエノキがあれにしか見えない

123 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 14:28:00.76 ID:aMasPTXP
>>121
そうは言い切れないのが不思議な所なんだぜ

124 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 20:45:25.51 ID:CYK66B99
>>105
やだぴょんw

125 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 22:12:01.11 ID:qoPihS+0
ひとり鍋してるって言ったら馬鹿にされたお(´・ω・)

126 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 22:36:18.66 ID:f/TOi1ti
今日はすき焼き風の鍋にした
最初のうちは美味しくて良いんだけど
味がくどくて飽きてくるなー
もーしばらくいいな

127 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 22:43:01.71 ID:lkpifGKi
>>126
おいしそうだなぁ
どうやってすき焼き作ってるの?

自分のは、甘味は出ないし、肉はかたくなってしまう。

128 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 22:51:15.13 ID:f/TOi1ti
すき焼きではないよ、牛鍋っていうのかな
すき焼き鍋じゃなくて、土鍋だしね
市販の「創味」ってたれ使って、普通の鍋作るように作ってるだけだよ
具材は、牛肉、白菜、ねぎ、キノコ類、豆腐、麩とか適当にいれて
卵につけて食すだけです

129 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 22:59:24.25 ID:lkpifGKi
>>128
なるほど、市販のたれと、卵につけるのを忘れてました。

130 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 23:30:13.48 ID:8N4W0BPV
>>125
そいつを誘え

131 :774号室の住人さん:2011/11/07(月) 23:37:01.80 ID:lkpifGKi
>>125
あなたがイケメンなら誘われてる

132 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 00:20:30.96 ID:5c7czJ0V
だが断る

133 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 09:28:36.95 ID:M1ks/twu
やっと寒くなってきた

134 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 10:06:29.21 ID:6MLn5UYm
ひとり鍋にタラを入れてみた。
確かに美味いんだけど、タラって、パックの底の汁がめちゃくちゃ臭いのな。
ちょっとでもこぼすと、部屋中匂うし、パックを丁寧に洗ったつもりでも、
ゴミ箱に入れてると結構匂う。
皆さん、要注意。

135 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 10:18:06.36 ID:47PQk2oy
鱈は自身のもつ酵素で腐敗が速く進む魚なんだと
美味しそうな鱈の匂いって思ってるのは薄い腐敗臭なんだと

136 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 15:31:14.07 ID:GKrULQ21
おい、グリル鍋と土鍋どっちがオススメか教えろ

137 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 15:46:51.36 ID:M1ks/twu
なんでそんなツブシの効かないものを買いたがるんだ

138 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 17:04:49.43 ID:hp2F50A4
うまー

139 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 17:20:22.37 ID:OiJ3vvxs
>>138
馬肉鍋?
熊本か青森の人?

140 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 19:55:06.58 ID:MYFKHTAi
鍋に入れる魚といえば鱈しかおもいつかない。骨が多いのやだし

141 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 19:57:15.08 ID:BxsJwFiA
味噌仕立てで鮭とかもうまいと思う

142 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 20:12:12.78 ID:hp2F50A4
チーズ仕立てでタラもうまい

143 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:03:58.18 ID:qXyjCx+J
白菜、もやし、椎茸、人参、長ネギに冷凍餃子を投入し餃子鍋にした
鶏ガラスープの素としょうゆ、塩、生姜で味付け
うまかったーあったまったー

144 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:18:45.30 ID:cJjDnrYB
キムチ鍋してるが「辛さ」が自分的にはものたりない。
作り方はキムチの元みたいなビンを買ってきてそれを水で1:2で薄めてる。
もっと「辛く」する方法はどうすればいいんでしょ?
本物のキムチを入れたら辛くなる?

145 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:22:35.47 ID:M1ks/twu
キムチにつけて食べる

146 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:23:39.09 ID:cJjDnrYB
キムチってつけれるの?
あれは固体じゃなかったっけ?

147 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:39:41.57 ID:32lNEdE0
普通に希釈度を低めるか
唐辛子やコチュジャンなどを追加するかすりゃいいんじゃね?

148 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:42:20.19 ID:VQVMF0rr
>>140
カワハギとかアンコウも美味いよ

149 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:51:19.96 ID:694ACndV
>>144
こういうのを入れる
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=09132
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=09139

150 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 21:57:42.35 ID:CfDGbOzf
タラ以外の白身魚って何があんのかすらわからん
魚自体タラかシャケしか使わないわ

151 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 22:26:10.48 ID:WcQ6sRcL
>>140
鮭もいいぜ。

152 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 22:28:06.36 ID:hp2F50A4
>>150
アンコウ
クエ
フグ
ブリ


153 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 22:33:38.56 ID:4xUGSsHR
>>150
鯛とかはどうだろう?
水炊きでしゃぶしゃぶとか美味しそうだけど。

154 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 22:35:41.16 ID:hp2F50A4
はまぐり

155 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 22:38:56.87 ID:zSek9Of7
ギンダラが好きだったけど高くなっちゃって買えない

156 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 22:43:45.79 ID:P2olQfbX
タナカゲンゲ(山陰では「ばばあ」とか「ばばちゃん」と呼ばれてる)
ttp://umeda-hankyu.jp/OnlineShopping/hashiri/2006/12/20061208_120059_1381.html

157 :774号室の住人さん:2011/11/08(火) 23:18:22.33 ID:hp2F50A4
鍋に合う山菜ってありますか?

158 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 00:06:20.82 ID:wiDX2vp1
無い。

159 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 00:20:00.68 ID:WsIye4N+
いつも、

    白菜  or  キャベツ
        +
ほうれん草  or  白ネギ
        +
   もやし  or  エリンギ
        +
   豚バラ  or  鳥モモ
        +
      めんつゆ

食べる時はポン酢


レパートリー増えねぇ・・・

160 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 00:30:29.86 ID:/R4twZnl
福島産野菜が異常に安く売ってる…
春菊なんて100円切ってるぜ。普通、春菊は高い野菜なのに。

買う?
風評だなんだ言うけどさ、実際に福島産野菜を買う?

俺はやめとくよ。

161 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 00:55:30.05 ID:o7WoEJMS
どうやって福島産と分った?
自分も気をつけてるけど産地は書いてないのが時々あるけどそれ?

福島産の野菜を食べて白血病になった人がぼちぼち出てきてるし
危険が危ない。
http://blog.livedoor.jp/dorayaki666/archives/51302358.html

162 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 01:05:05.43 ID:f0TybBQj
野菜は産地表示義務があるよ

163 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 01:22:50.48 ID:xYwFlN7O
>>159
つけダレは辛子酢味噌オススメ

164 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 01:58:21.28 ID:o7WoEJMS
>>159
めんつゆって、鍋にドバ〜ッて入れるの?
それやったことないや
うまくなるかな?

165 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 02:06:15.02 ID:0WzO1DZQ
ウェイパーとしょうがはよくやる

166 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 06:57:04.32 ID:bttntivh
>>160
>春菊は高い野菜なのに
春菊は、ベランダのプランターで育てるとよろし。
スーパーなどでは見かけないような「若葉」を取って食べられる。
ウマー。

167 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 07:32:32.13 ID:G9dakru7
>>160
絶対に買わない。
自炊するなら多少高くても汚染されてないのを買う。

168 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 08:17:22.01 ID:O48cv2WZ
でも中国のネギは安いんだよな

169 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 09:22:19.23 ID:N2LhqoRz
>>159
どうせ一人で食すのだから
色々な具材、味付け、つけだれを試してみるといいよ
よほどの冒険しない限り大体食べれるよ

170 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 10:53:34.86 ID:Nq8MS401
>>160
出来れば産地県だけじゃなくて地区表示もして欲しいと思う
福島でも会津のほうなら関東産より安全なイメージなんだよね距離的に

171 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 17:56:00.56 ID:bttntivh
今日、某スーパーで、一人用土鍋78円というの見た。
隣りに一人用七輪m778円とかで売ってた。
組み合わせて使うと、旅館みたいで楽しそうだ。
もっとも七輪は固形燃料仕様なので、保温用にしか使えそうもないけど。
と思ったけど、旅館って、生の具材を固形燃料+一人用鍋で煮込でいるよなあ。

172 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 19:34:40.81 ID:UqoK6los
んでも土鍋を固形燃料で沸かすのはちょっと厳しそう

173 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 20:28:31.87 ID:eO8y4EHH
白菜安くなってる!

174 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 21:41:20.46 ID:bttntivh
>>172
そうだね。
旅館は、熱伝導率がいい鉄鍋を使ってたりするもんね。

175 :774号室の住人さん:2011/11/09(水) 23:38:52.90 ID:f0TybBQj
うちも安くなってきた
北海道産が1/4で78円だー、しかもでっかい

176 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 00:18:02.20 ID:8qNr5lTR
同じ1/4でも量が全然違うよな

177 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 02:17:52.24 ID:ZC242kOw
近くの駅ビルに和食器ショップが出来てて覗いてみたら鍋の蓋一面うさぎの顔で取手が耳になってる可愛い鍋を見かけた。
欲しいけど鍋買ったばかりだし男なのに買ったら変な目で見られるかな…

明日は味噌バター鍋だ!

178 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 02:57:39.59 ID:uHgcvQ3+
白菜から虫とかでたことないな
スーパーで買ってもでるもんなの


179 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 03:02:01.12 ID:6P7WucYc
>>177
彼女がこういうの好きで〜、と聞かれてもいないのに言ってやれw

180 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 08:03:55.25 ID:0rTY8J/T
別にいいじゃん。
正直に可愛いって言ってもw

まぁ、プレゼントというのがあたりさわりないけどな。

181 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 08:16:37.19 ID:Mf1/m0fT
>>177
オレも欲しい。
どこの駅か教えろ。

182 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 08:22:47.49 ID:ylGjjBOF
お金がないので鍋に水入れて白米入れて、塩振って食べてます。
とてもおいしいので、おためしあれ。


183 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 08:49:07.80 ID:Mf1/m0fT
お金がないのでチクワにチンコ入れて、腰振って食べてます。
とても気持ちいいので、おためしあれ。

184 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 09:30:22.15 ID:/HPARrQ2
電子ジャーでやってる

185 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 12:32:11.43 ID:3QlELc7C
>>182
高血圧になると、病院+薬代で月に1万円近くかかってしまうぞ。
塩じゃなくて、せめて安い鰹節にしたら?

186 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 14:30:22.17 ID:lnzzEt8A
それがイイ
http://minami-job.info

187 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 17:52:50.63 ID:60i52pLc
>>178
虫がいない白菜は農薬がいっぱい付いてるから
1枚1枚よく洗ってから食えよ

188 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 18:07:03.22 ID:PxgwfD9D
寄せ鍋うま

189 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 21:50:47.25 ID:8qNr5lTR
虫がいようといまいと農薬は使ってるけどな

190 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 21:55:29.87 ID:UGzpqJWA
白菜が安くなって嬉しいぜ(゚∀゚)アヒャ

191 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 23:10:42.97 ID:uHgcvQ3+
虫さわるくらいなら農薬まみれでいいです

192 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 23:16:22.67 ID:anb3ZDsQ
放射能まみれの野菜売るのは良いんだけど、せめて放射能で虫もつかなきゃ良いのにな。
俺は内部被ばくまでして食いたくないけど。

193 :774号室の住人さん:2011/11/10(木) 23:18:26.46 ID:Lz/bRBOR
福島、栃木、群馬当たりが政府発表の放射線分図で酷いとこだがモロに値段に反映されてるな
3県の農業は死んだと思う

194 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 08:18:32.57 ID:nipP4N2/
キムチの素で鍋作ったら土鍋が臭くなってしまったので臭いを取るべくお粥を炊いた
・・・けど中華粥にしたので今度はゴマ油の臭いががが・・・美味しかったけどね

195 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 10:21:30.34 ID:Yt4H9x74
それもまたよいもんです

196 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 14:17:49.51 ID:5rzs4y5Y
ちょっくらググってみたら、土鍋のにおい取りには茶葉を入れた水をしばらく煮るといいらしいぞ
ウチにはニオイの付いた鍋がないから、誰か試してみてw

197 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 14:22:53.86 ID:Y0LHFOgf
死んだなんてレベルじゃない
農作地として維持するために捨てるとわかりながら耕作し続けるか、土地自体を捨てて新しい働き口探すか
まさに生き地獄だよ
3県が主要な産地になってる農作物は価格的に他の産地にも影響するしね
「安くなって嬉しい」ってだけじゃ済まされなくなる

198 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 16:13:16.82 ID:/OJHf4ee
白菜1/2買ってきて、一枚一枚剥がすのが面倒なんで、
上の葉の方から切って使ってたら、当然のごとく芯の部分ばかりが残って、
それももちろん美味いんだけど、でも白菜は葉の部分と芯の部分を交互に食べるのがいいね。
皆さんもお気を付けください。

199 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 16:30:04.71 ID:H63LIiC/
むしろ芯の方が白菜のメイン

200 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 16:39:50.15 ID:O/1SVqG+
>>179
その手があったか!
そう言って買ってしまおうか…

>>181
五反田駅直結のビルの三階。
俺が買う前に買うなよ!

201 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 16:55:03.74 ID:Rth8iEL3
2人でうさちゃんの鍋で豆乳鍋でもすれば良いじゃんw

202 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 17:49:36.34 ID:5oJzkEgr
うちもうさちゃん鍋だよ
ただワンポイントで控えめに描かれてる(全体はほんのりピンク)
むしろその蓋いっぱいなやつが欲しい
五反田か〜行けないことはないな

203 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 18:07:47.17 ID:H63LIiC/
肉も兎で

204 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 18:51:45.24 ID:+FsJk1Gc
ネットで猫とかミッキーマウスの土鍋もあるね
ミッキーマウスの耳は激しく邪魔そうだけどw

205 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 19:05:11.03 ID:BhkhdOSG
茨城産ってどうなんだろ
>>193の3県のがヤバさ上っぽいが
最近安価でよく見かける

206 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 19:05:42.69 ID:5oJzkEgr
鼠土鍋、ぐぐったら出てきたけどそりゃ違うだろって感じだな
具を入れるのが下半身ってどういうことだ

207 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 19:06:57.34 ID:BhkhdOSG
白菜って芯のがうまいよね
歯ごたえあるし
葉っぱはふにゃるしなあ

208 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 19:16:25.42 ID:1CuAInmR
つか放射能マップとJAの位置が書いてある奴が欲しいわ。
まあ群馬栃木福島の食べ物は買ってないけど。

209 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 19:27:50.58 ID:H63LIiC/
鍋にお湯を沸かしながら、白菜を芯と葉に分けて、芯を切った端から鍋に入れていく
他の具材も入れて、最後に白菜の葉を手でちぎりながら鍋に山盛りにしてフタで押さえつける
そのまま葉っぱは茹でずに蒸気だけで加熱する

210 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 19:49:00.10 ID:dg4OtNCw
>>207
葉がうまいのだ。
うまいのは葉だ。
芯は固い。
水分を含んでるのでタレが薄くなる。
食べにくいし味もあまりない。

211 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 20:31:47.02 ID:ge/kl2bi
どっちも美味しく頂いてます

212 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 20:35:47.83 ID:exc12Lmz
カセットコンロでオススメのメーカーある?

213 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 21:25:41.59 ID:1Hw1Vhdl
芯は20分以上煮ると甘みが出てきて うまくなるよ。

214 :774号室の住人さん:2011/11/11(金) 21:30:10.40 ID:e8/vef3Q
白菜の芯は、斜めにそぎ切りするだけで味が染みるのと食感がよくなって数倍美味しくなるな。

適当に切ってたら、もったいないと思うわ。


215 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 08:28:31.93 ID:hh/7Pl56
そういえば、ネギは斜めに切るんだったな
4cmくらいの長さに直角に切ってて、何か違うと思ってた

216 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 11:47:40.28 ID:le3wlYJa
ネギは筒切りの方がいいよ
斜めに切って煮るとネギの旨味が抜けてしまう

217 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 13:15:56.91 ID:hh/7Pl56
バラバラになるしね
実家ではどっちでやってたかな
どっちの記憶もあるんだよな

218 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 13:25:18.84 ID:YN62lFln
抜けた旨みはスープの旨みになるんだから、どちらもあり

219 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 15:11:34.99 ID:o+WinrIG
ひとりすき焼きだお。昼から日本酒うまー

220 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 17:34:15.63 ID:nhKFmiOG
奇遇。オレは今夜すき焼きにする予定。
6時過ぎたら準備始めるか(´Д`)

221 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 17:47:41.57 ID:epEhZ6+/
>>219-220
スキヤキ鍋あるの?
一人暮らしのくせに購入検討中なので参考にさせてください

222 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 19:03:04.07 ID:GTob2ICD
ぶつ切りのネギも野趣があって(・∀・)イイ!!
子供の頃はネギなんか見るのもイヤだったのに、今じゃ死ぬほど好きだ
ネギ大好き

223 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 19:54:15.26 ID:ZX8SA4sz
>>221
自分はいつも24?26?cmだかの取っ手が取れるフライパン使ってるわ。



224 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 20:10:24.99 ID:oPlWgIVp
近々一人鍋を初めてやるけど
豆腐・長ネギだけだと寂しいかな…?

何か安くてお勧めの食材があったら教えて下さい。

あと、みんな出汁は何で取ってるの?

225 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 20:15:10.94 ID:t5f8ZOTh
>>224
水炊きならブツギリの骨つきトリモモ(`・ω´・)
ポン酢で

226 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 20:38:40.88 ID:epEhZ6+/
>>223
やっぱフライパンでイナフでしたか
関東風は土鍋があるし関西風はフライパンでおkじゃね?と思って一人鍋やってましたわ

227 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 20:52:54.44 ID:ITAR3Vpc
>>224
えのきは安くてオヌヌメ

228 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 21:00:55.19 ID:y/OfrgQj
えのきはいいよねえのき

229 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 21:42:06.97 ID:v/vg43zI
だが私は舞茸派

230 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 22:19:13.68 ID:1MqvkJAD
では俺の自慢の松茸を進呈しよう。

231 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 22:24:28.88 ID:st1O7I9q
お前のえのきがどうしたって?

232 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 22:24:59.30 ID:1jqmpQcC
昼も夜も土鍋を使うとき
お昼を食べ終わった後どうしていますか?

233 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 23:17:27.85 ID:5wSrSuaY
水炊きと湯豆腐とは違うの?
何が違うの?

234 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 23:22:00.12 ID:mdHrD12+
>>233
その辺気にしないほうがいいよ
鶏がら出汁の水炊きとかも水炊きじゃないって思う人も居るだろうし

235 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 23:25:37.50 ID:ITAR3Vpc
>>229
舞茸美味しいんだけど汁が黒くなる

236 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 23:53:32.61 ID:hh/7Pl56
>>233
全然違うような

237 :774号室の住人さん:2011/11/12(土) 23:54:43.28 ID:1xDC+W38
違うよ、全然違うよ

238 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 00:58:20.10 ID:l2tGh8b/
>>235鍋始める直前に、熱湯に数秒入れてすぐ冷水に、水切りしておく。
天ぷらが一番旨い

239 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 08:23:09.97 ID:FNQjamKY
うちの水炊きマジ水炊き

240 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 10:45:19.85 ID:hDGT+aa5
>>238
舞茸は下処理が必要だったのかorz

241 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 12:58:33.44 ID:FNQjamKY
話してたら食べたくなったから、豆腐とトリモモとうどんとポン酢買ってきた(・∀・)♪
今夜はお鍋


242 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 13:09:50.18 ID:h228VbYt
オレも今夜鍋にするぜ。
材料は白菜、長ネギ、えのき、舞茸、人参、油揚げ、豆腐で行くぜ。
メインの具材を鶏肉にするか、豚肉にするか、はたまた鶏団子にするか思案中。

243 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 17:54:40.11 ID:Wz51gkI2
今日は豆乳鍋

244 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 18:32:48.59 ID:DSyWvHHP
>>233
子供の頃の我が家の湯豆腐は、鍋に水いれてコンブをしいて長ネギを筒状に切ったものをいくつか入れて、
豆腐&タラが入っていただけのもの。
鍋に湯飲み茶碗いれてその中に醤油&刻みネギがはいってて、それを取り皿にいれてネギ、豆腐、タラを
食べてた。

水炊きは土鍋に水張って、塩&ほんだしで味付け、具材がいろいろはいってるものを水炊きっていってたわ。

245 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 18:48:50.72 ID:FzGbhuTH
>>244
ありがとう(涙)
去年お袋が亡くなってうちも同じように湯飲み茶碗に醤油とネギ入れて家族5人で豆腐奪いあったのを思い出した
天国で見守ってや
俺一人で頑張ってるぞ!

246 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 19:06:26.75 ID:Q6OEDly1
室温が下がらないので鍋中止

247 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 19:15:57.54 ID:DSyWvHHP
>>245
うちも5人家族で一昨年親父がなくなったわ。
当時の湯豆腐鍋は四角いやつで木蓋の奴だったなぁって今更ながら思い出した。

今日はいつもどおりの食事にしちまったけど、今週はどこかで湯豆腐でも作りますわw

248 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 19:37:53.87 ID:oblv5Mdo
安心しろ。一応本場とされるこちら京都の湯豆腐には、だし昆布と豆腐しか入っていない。

249 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 20:29:09.18 ID:5gOa5Otk
>>244
うちとほぼ同じ内容の湯豆腐だ。
うちはタラと具としてのネギが入らない、豆腐と昆布だけの超シンプルなやつだった(醤油ネギは一緒)。
>>248を見ると京都風なのか?全く縁がなさそうなのにw

父はこの湯豆腐は大好きなのにおでんは好きじゃなかった。
その理由は「おでんなんておかずにならない」
子供心には湯豆腐の方がおかずにならないだろーといまいち納得できなかった思い出。
どっちも好きだったけど。

250 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 20:34:03.01 ID:Ltfsi47r
親父さんにとっては、おでんは仕事帰りに
屋台でつまみながら酒を飲むものだったのでは

251 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 20:42:23.21 ID:yEZivshx
今日はあんこう鍋美味かった
あんこうって3〜4人前とか書かれてる量買って一人で食ってもまだ物足りないな
その倍くらい食える

252 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 20:45:55.82 ID:oblv5Mdo
あんこうはうまいよな。鍋を食べたという満足感はふぐ以上だ。

253 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 20:53:33.79 ID:FzGbhuTH
京都の湯豆腐は絹ごしなのかな?
豆腐はやっぱり絹ごしだよね
綿じゃ硬すぎる

安い豆腐じゃなくちょっと高い豆腐のほうがうまい


254 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 21:03:07.70 ID:oblv5Mdo
>>253
木綿だよ。充填豆腐が出現してややこしくなっているが、にがりで固めた豆乳をいったん崩して形に
いれ、重石をして固めるという製法は変わらない。

255 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 21:05:56.43 ID:qB9CLA49
あんこうってそんなにうまいのか・・・食ってみたいけど高くて手が出ねー

256 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 21:18:33.52 ID:oblv5Mdo
あんこうはそんなに高くないよ。たっぷり一人前で千円しないだろう。

アラ身からはおいしいだしが出るよ。

257 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 21:30:51.01 ID:Q7olUDwG
フグ釣ってきた。早速さばくぜー

258 :774号室の住人さん:2011/11/13(日) 22:11:53.38 ID:qCRsr0e0
出来たら起こしてくれ

259 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 00:07:01.00 ID:PlkmxNBV
無茶しやがって

260 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 09:21:45.73 ID:GUFJAH+Q
生きとるかー

261 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 14:34:49.85 ID:Ual8LeKb
>>250
自宅で自営だからそれはないかな
田舎だから屋台はラーメンぐらいしかなかったし(しかも別の街まで行かないとないw)


飲み会の鍋がアンコウ鍋だった時の幸福感は異常

262 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 17:35:11.25 ID:jZmjat23
>>257が生きているかどうか心配になってきますた(´Д`)

263 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 19:16:29.46 ID:HbgVl6nF
今日も鶏団子。白菜、ネギ、豆腐、しめじ、春菊。ダシは今日は薄めにしてポン酢で食す予定。人参を入れると色合いのせいか美味しそうだ。

264 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 19:39:03.75 ID:RsI0l4ef
フグは身だけ切り落としてよく洗えば食べられるよってばっちゃが昔よく言ってた

265 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 19:43:14.69 ID:+IvT+/JS
>>253
京都の豆腐って木綿でも柔らかい

266 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 19:45:28.42 ID:+IvT+/JS
>>264
身に毒が有る種類もあるので駄目
外観が無毒のフグと良く似ていて今期も中毒例があったはず

267 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 19:51:55.10 ID:l/m83WuY
フグはこの前料理店で食ったけど、ピリッと舌にくる独特の刺激がいいよね。

268 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 21:47:59.51 ID:9unrGyh3
最初から土に埋まって食べれば平気

269 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 21:51:30.39 ID:DeHctLR3
内蔵に傷をつけなきゃ平気って聞いた。

270 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:06:44.94 ID:vRvp1CWq
市販の安いポン酢ってうまいと思わないんだけど、ここの人らはそうじゃないポン酢使ってるの?
自分は出汁がちゃんと出る具材と塩でそのまま食べる派なんだけど。

271 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:09:25.52 ID:jZmjat23
ちょっとお高くても(゚д゚)ウマーなポン酢のほうが(・∀・)イイ

272 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:10:38.48 ID:l3S8IIcs
ミツカンのポン酢しか買ったこと無いわ
高級ポン酢なんてあるのか

273 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:10:56.87 ID:GUFJAH+Q
安いポン酢でも美味しく思えるのでがっついてます(^q^)

274 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:18:25.24 ID:DTvQVdDs
未開封の賞味期限11/07が冷蔵庫に。。。
捨てた方が良いかな?

275 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:25:22.71 ID:vRvp1CWq
材料何よw
って言いたいが、自分は一応賞味期限守る派なんで捨てます。

276 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:26:19.81 ID:Fg6tdFGU
この流れで言ったら


鶏手羽だろう
捨てたほうがいいな

277 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:30:18.04 ID:9unrGyh3
消費期限は守った方がいいけど、賞味期限は好みでいい

278 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:36:45.81 ID:GUFJAH+Q
熱を通せば大体食える
見切り30円で買って常温放置して茶色くなりかけて変な汁だしてる白菜を、水炊きの具にした
全然平気

279 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:36:57.15 ID:MkH2giuu
馬路村のポン酢使ってたけど「郷のゆず」ってのに変えた。
こっちの方がより美味しいよ、おすすめ。

280 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 22:51:11.36 ID:DeHctLR3
味ポン買ってたら、親に、「それおいしくないじゃん。」って言われた。
切れたら色々買ってみるつもり。

281 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 23:04:12.59 ID:9unrGyh3
味ぽんMILD使ってるな
特に不満は無いけど、他のも試してみよう

282 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 23:05:59.85 ID:DTvQVdDs
>>274書き込み訂正です。

いつ開封したか記憶にない程、古いと思われる、
「賞味期限(未開封)」とだけ書かれたポン酢が冷蔵庫に鎮座。。。

良く読むと、「開封後は早めに商品」とあったから捨てました。




283 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 23:30:54.49 ID:rimkD8++
本日は湯豆腐にした
昆布出しに絹、木綿とねぎを少し
つけダレはシンプルに醤油、鰹節、ねぎ
おいしゅう御座いました

284 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 23:31:35.66 ID:qQ7YGJYS
>>281
俺も安いのでそれ使ってる。特に不満ない。

285 :774号室の住人さん:2011/11/14(月) 23:57:22.04 ID:tgJfUEPi
ウサギの形の鍋の品番を教えてくれ

286 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 00:00:48.32 ID:KeOH7Dbu
みんな鍋好きだな
でも一人鍋は寂しいわ
酒飲みながらアツアツって言いながら食べるの空しいと思わない?
数人で食べるのが一番美味いと思うが……


287 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 00:03:32.44 ID:qkStL+iK
おとなりからあんこうもらったけど、どうやって捌けばいいんだ…

288 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 00:06:03.29 ID:ImW/TbGn
>>286
気を使って疲れるから一人の方が良いです。

289 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 00:07:20.83 ID:rDwYoMMr
>>286
酒好きって寂しがりが多い気がするw
一人鍋楽しいよー

290 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 00:10:18.42 ID:4ru0VNRD
>>287
まず吊るすんだ

291 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 00:13:31.15 ID:dNfJ83jI
>>286
思わない?って聞かれてもな「思わない」
一人飯でいちいち寂しくなってたら一人暮らしできんわ

292 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 03:42:20.50 ID:HrrUS41M
「寂しい」って…何?

293 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 04:34:26.14 ID:BL/7vhmZ
虚しい

294 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 11:44:30.55 ID:xkMEfsMb
ミツカンポン酢に、麺つゆちょっと足したら美味しい。
俺は、さらに豆板醤などを足す。

295 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 12:53:36.41 ID:WtAbNH3+
男の一人鍋にIH鍋買おうかと思うんだが6号と7号どっち買えばいいんだ?

296 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 13:02:29.13 ID:RhNDLrNg
6号はどこにでも売ってるし鍋焼きうどんなんかにもちょうどよくて使い勝手いいけど、ちょっと物足りない気がする
どんだけ食うかにもよるけど俺は7号がしっくりくる

297 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 14:51:41.74 ID:D06mKhBA
>>287
あの姿のままのあんこう?

298 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 15:19:11.85 ID:TJMJ4deA
>>287
みんなネットやテレビの情報番組などで洗脳されてるけど別に吊るし切りする必要はない

ttp://www.youtube.com/watch?v=kMBXZwnFQiA
ttp://temaeitamae.2-d.jp/top/t5/aaa/handled.fish.2.html

299 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 15:36:49.73 ID:E34yiD1P
自分だけが食べるならどんな捌き方でもいいんじゃないか
ヒレを外して皮を剥いで内蔵を傷つけずに出したら後は適当にぶつ切りで
エラとか内臓も大部分が食べられるので調べてみてな

アンキモには高確率(東京湾産はほぼ100%だとか)でアニサキスがいるので
生で刺身とか肝醤油なんてのは止めとけよ
料理屋で出す所も有るみたいだが酷い目に遇うのは自分だから

300 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 18:35:32.27 ID:edek7gi1
やまおかは、けいさつにつかまってしまいました。
これでは、 アンキモどころではありませんね。
ざんねん! GAME OVER

やっぱアンキモは鬼門だな

301 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 21:32:01.16 ID:lqC/IZBF
最初は6号からはじめたけど、結局後から買った7号ばっかり使ってる

302 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 21:41:45.89 ID:EBvr/q00
温たなべの7号買ってきた
只今おかゆの儀
明日は湯豆腐だ!

303 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 22:12:19.79 ID:K82yYVmd
6号はうどん一人前にはぴったりなんだが
あれこれ投入する鍋となるとちょっと小さいんだよなあ

304 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 22:36:26.26 ID:dNfJ83jI
電子ジャー5合炊きサイズがいいよ
かなり入る

305 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 22:51:19.91 ID:kE4PzYnJ
一人暮らしだからって小さいの買うと後悔する
このスレではもう結論出てたろ

306 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 23:01:49.87 ID:zdPCXFct
鍋の〆にあんかけ風うどん作ったらうますぎワラタ

307 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 23:09:40.72 ID:HF7TRrQv
ローソン100で半玉100円になってた

半玉は食いきれないので、1/4玉50円にしてくだしあ

308 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 23:11:46.49 ID:qkStL+iK
タジン鍋買ってきたけど、高さが足りなくて棚にしまえないw

309 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 23:18:13.93 ID:FeQeTcge
>>307
何が?

310 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 23:28:06.88 ID:2Mgd+wVH
>>295
男なら迷わずかわいいウサギの形の鍋だ。

311 :774号室の住人さん:2011/11/15(火) 23:50:36.68 ID:BL/7vhmZ
>>308
タジン鍋は仕舞わずインテリアにしろ

312 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 00:28:46.27 ID:DAw6Q5iZ
>>311
一輪差しにちょうどいいよねw

313 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 00:35:57.28 ID:8s/0hfzj
穴からちんこを出して民族衣装に

314 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 00:54:18.19 ID:WC2nEFr0
エースをねらえのコラーゲン鍋食べた。味濃いなこれ…
具は白菜のみだけどお腹いっぱい!半玉食べた。

315 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 07:19:29.76 ID:C9Ae09AM
>>307
こっちも半玉100円、1/4が50円になってる。
一時の高騰が嘘のようだ(´Д`)

316 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 15:31:15.54 ID:eZO88fLq
>>315
何が?

317 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 15:51:13.23 ID:FGO17SPz
>>315
1/4が78円になってたけど、ちょっと前の倍位のデカさになってた

318 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 16:39:00.85 ID:8s/0hfzj
不足してる時の1/4と今の1/4と全然違うよな

319 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 17:38:26.52 ID:oqYoerEZ
>>311
ペイントしなきゃねw

320 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 17:45:23.31 ID:5XrpAshD
赤く塗って目と鼻と口を描くんだな

321 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 17:55:31.37 ID:vgrKroZV
クリスマスツリー仕様がいいと思うw

322 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 18:18:16.24 ID:I5a2RBrB
また今年も初鍋はごま豆乳鍋でした

323 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 22:18:23.08 ID:PrJWHCRK
食物繊維→たんぱく質→炭水化物 の順に食べると
血糖値の急激な変化がおさえられ、糖尿病予防にいいらしい

あれ?ひとり鍋って最適じゃね?

324 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 22:37:00.87 ID:029+ywDH
一人鍋の場合は
たんぱく質→食物繊維→炭水化物 の順に食べる場合が多くないかな

325 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 22:49:27.73 ID:z3V+troY
炭水化物ってシメのうどんとかかな
カロリー過多だろうなぁ

326 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 23:02:07.33 ID:8s/0hfzj
鍋の時はごはん無しだから、野菜と肉しか食ってないな

327 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 23:08:37.90 ID:yCvdE1kz
炭水化物として、餅を入れる事はある。

328 :774号室の住人さん:2011/11/16(水) 23:43:01.77 ID:w+6cvMkL
>>319-320
近くでくしゃみやあくびをするとひと騒動持ち上がるのか?

329 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 01:12:06.95 ID:60kHBlom
土鍋の蓋を床に落として割ってしまった(´・ω・`)
まさかこんなに脆いものだとは・・・

330 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 11:56:46.39 ID:4suOtpuL
今からトマト鍋作る!!

331 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 13:06:08.37 ID:qiHAvFCe
>>330
作りたまえ。

332 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 13:58:36.19 ID:MvJGigiY
トマト鍋って具がたっぷりのトマトスープとは違うの?

333 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 14:41:03.48 ID:9jpkSOin
>>329
陶器職人も気に入らないやつは投げて割るからな
脆いよ( ´∀`)

334 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 14:43:58.24 ID:W9jqDTpc
葉物野菜も土鍋も安くなったけど、
なべ用スープも安くなったよねえ。
前は、298円が底値ぽかったのに、最近じゃ128円とかで売ってる。
しかも、ニチレイとかのメーカー品が、だよ。
なんかからくりがあるのかな?

335 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 15:11:18.30 ID:WOtQhMaN
あんなの大半が水なのに
50円でも暴利だと思うけど、あの値段の根拠は何なんだろう

336 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 15:40:21.09 ID:ARzBn9tF
美人鍋のスープの素はなかなか美味かったけどな
あれはやるならガラ買って煮込まないといけないから手間を金で買うって意味でも
2〜300円くらいなら出してもいいかと思ってしまう。
つか1回で使いきれないし数食分になるから別に高いとは思わないな

337 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 15:55:20.63 ID:64jh2Axv
でも、美人にはならないよ

338 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 17:36:41.79 ID:KASufeHa
ベースのスープをウェイパーで味付けは味噌醤油みりん、モツは味つきのシロコロホルモンで作ったら、
今までで一番美味しいモツ鍋ができた

スープ買ったことないからちょっと興味あるな

339 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 17:48:23.43 ID:qiHAvFCe
白菜は必ず茨城産になってる。
どうなってるの?
白血病になっちゃうよ。

340 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 17:56:57.51 ID:KASufeHa
どうせみんな被爆してるから気にしないで食べてる

341 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 18:01:07.80 ID:m159+emm
細かいことは死んでから考えたらええのよ。

342 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 18:45:22.66 ID:PDVWmPui
土地土地で時期があるからね
どうしても避けたいならよその白菜ができまで待てば

343 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 19:04:48.83 ID:KASufeHa
危険厨って文句垂れるだけで、>>342みたいなこと考えられる頭がないんだろうな
放射能よりお前の頭の悪さの方が恐ろしいわ

344 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 19:26:51.17 ID:9jpkSOin
水炊き湯豆腐水炊き
3日鍋をするとさすがに飽きたので今日はラーメンにした

345 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 20:22:29.12 ID:qiHAvFCe
>>341
わたしもそのように考えていたことがありました
でも死んでしまっては考えることもできないことに気づきました

346 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 20:30:28.71 ID:KASufeHa
>>345
だから文句たれてないで自分ができること実行してりゃいいだろ

347 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 21:01:57.83 ID:3tHxbMo1
うん。んなこと自分で考えて決めろ
お前が茨城産の白菜を食おうが食わまいがどうでもいい。いちいち書きこまんでいいよ

348 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 21:08:53.91 ID:ARzBn9tF
牛肉・豚肉は飽きるけど、鶏肉は全然飽きないんだよななぜか

349 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 21:11:32.20 ID:MvJGigiY
風呂に肉や野菜ぶちこんで浸かりながら食うの最高!

350 :774号室の住人さん:2011/11/17(木) 23:57:31.49 ID:0hfIjnm+
>>339
ただ同然で仕入れて安値で売る。
ちゃんとした商売じゃないかw

俺は買わないけど。

それしか食べさせてもらえない子供とかかわいそうだよな。

351 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 07:42:57.25 ID:pvaPu92V
鍋の残りをうどんで朝食。後一回分あるのは雑炊にしようかな。

352 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 09:49:37.89 ID:6+HsdO/E
茨城県産の白菜を食すと白血病が発症するんですか?
論文か何かで発表されたのかな?
出来れば詳しく教えていただきたいものですね

353 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 10:24:00.66 ID:NwPIlmnN
>>352
しつけーよかす

354 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 11:34:08.62 ID:Jx8L9eX9
豆腐も安くていい
33円で十分に食える

白菜と豆腐だけで鍋が完成できれば、
1日1ドル以下で生活できる

355 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 12:06:30.02 ID:tyfYWmX6
肉を入れなくて鍋をしたけど、物足りなさが異常だったので
途中で中断して、肉を買いにいって、
鍋に肉を入れて食べたら各段に味が上がった。

356 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 13:13:55.39 ID:LM8YfwK5
>>352
ばーか

357 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 14:39:36.58 ID:CBb7OvZX
キノコは危険って聞くけど、ウマいものはウマい。
しめじ・舞茸・えのきがメインだけど、こないだ発見した「さつまクイン茸」ってのが
なかなか美味しかった。舞茸の1/3ぐらいの値段だったし。見かけたら是非!


358 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 17:58:34.07 ID:5wx5FWMZ
中央卸売市場勤務なのでズワイガニの4K3K入りが安く手に入る(6000くらい)

家の冷凍庫はカニでいっぱいである

359 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 18:14:40.01 ID:tyfYWmX6
>>358
あまってるんだったら、うちにもカニを送ってちょうだい

360 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 18:30:13.86 ID:EwiDbh17
>>358
朝早くから大変なお仕事ではあるが、特権ですな!

361 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 19:08:08.96 ID:gVgMi+X+
この前、カニに顔にしがみつかれてえらい目にあった。


362 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 19:20:43.81 ID:A3iAVSUh
暴力二男か

363 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 20:31:54.84 ID:9Dj5Tz2P
エイリアンだろ

364 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 20:52:25.08 ID:QfudX2I6
豆腐と長ネギとえのきの豚しゃぶ鍋なう
ポン酢と紅葉おろしで(゚д゚)ウマー

365 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 20:55:38.05 ID:SrqQbr6q
>>355
肉なし鍋はよくやるけどキムチ鍋だと肉なしでも美味しい

366 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 20:58:44.67 ID:/v0TAHXC
俺の家にカニカニ詐欺を!!!1!

367 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 21:09:57.60 ID:I6p17oMz
野菜しゃぶしゃぶもウマイな
寄せ鍋と一緒だけど食べ方が違うだけww

368 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 22:13:56.11 ID:9yAS8b6c
明日はチョコレート鍋にしよう

369 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 22:34:46.00 ID:kXKcDQKV
鶏がらで出汁を取った水炊き→カレー鍋→常夜鍋とコンボで繋いできている。
次は何にすべきか思案中。

370 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 22:52:17.68 ID:Jx8L9eX9
マロニー500g買ってきた
永遠に無くならない

371 :774号室の住人さん:2011/11/18(金) 23:48:57.81 ID:P2MiZ2G6
なんで?どういう心象風景なの?

372 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 00:19:25.72 ID:R40Ru3zx
皆さん何の鍋使ってる?自分は雪平鍋。キッチンのコンロで調理してる。
容量少ないから>>369みたいなコンボできない
土鍋買いたいけど置くスペースがなぁ…

373 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 01:33:30.71 ID:upuwa1QF
>>372
土鍋を置くスペースだと…
ステージ高いな

374 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 01:34:03.99 ID:Bh0lcWOo
土鍋を買いに行く土鍋がない

375 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 03:21:14.79 ID:r1siPuUy
>>373
土鍋が置けるガスコンロじゃなくて収納がないって意味だったんだけど、伝わったかな?伝わってたらごめん
キッチンの広い部屋に憧れる!

376 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 07:15:13.49 ID:Q2FJXuRC
でかい土鍋はかなり場所とるからなあ
だがこの機会に収納を再点検してみて、場所を新たにつくり出すという手も

377 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 07:44:46.21 ID:JfaK7y6a
土鍋をしまう場所がないから、深めのフライパンで一人鍋してる。
〆のうどん入れる頃には汁気があんまりない…

378 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 10:21:27.21 ID:+OTTKLsg
キッチン用品は特定の料理にしか使えないのが多すぎるんだよな
本来は中華鍋一つで何でも作る的な使い回しが可能なのに

土鍋も、土鍋じゃないと不可能とか、土鍋だとよりおいしくなる、
みたいな機能は特になくて、単に見た目の雰囲気だけだし

379 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 13:15:44.81 ID:hXRCKkKZ
>>377
途中で足せよw

380 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 19:50:20.73 ID:vXiGR7GP
                     ,. -――‐- 、
                   ∠--_、__,. , ---\
                  /:∠二、   ´_二二_'ヽ
                __/ / ,. ― ミヽ  /,. ―-、ヾ,マ、_
              __/,、匸:| {  ● }}={{ ●   } |::] ,、ヽ__
           r―/: :|├/ヘヽゝ--彡'―ヾミ ---'ノノヾ┤|: :├: 、
           /: : : : :ハ Y  `三三{_    _}三三´_  Yノ : ノ: : :}
           V: : : : : :`| ({{ : : : : : : ≧≦: : : : : : : }}) |: : : : : ノ、
           ` ヾ: :_ -ヽ   ̄マ ̄ ̄  ̄ ̄タ ̄  /   :: : : :}
   ■□■          \   ` ー---‐ ´    /ヽ   
  □■□■           ` ー .____, - '"  
   ■□■             /    ̄ ̄丶
     \ \          / 。    ハ  l
      \ \       /     /__l  l
        \ \    /     /  _ ノ
         \ \ /     / ̄ ̄
           \       / 
            `ζ     )
             (( )、    、
              、\   丶
              丶 \   \
               \ \   ヽ
                \ \   丶 
                  \ \  \
                   \ \  丶
                     \ \  ヽ
                     ノ  ノ   ) 
                   ⊂´ ⊂ _/

381 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 20:03:17.79 ID:JjCOMDqm
手羽6本入れたら部屋が鶏ガラクセー

382 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 20:27:22.87 ID:ha6Dpsow
ちゃんと酒や生姜・葱・ニンニクを入れた?

383 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 20:34:29.80 ID:vXiGR7GP
(´・ω・`)ショボーン

384 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 20:46:13.72 ID:UKU35dia
>>372
俺はこれ使ってる。
http://www.irisplaza.co.jp/Index.asp?KB=SHOSAI&SID=H560682F
アルミじゃなくステンレスだから安心だし。
で、紹介しようと思ってアイリスオーヤマのウェブサイト開いたら、
俺が安売りで有名なスーパーで買った価格より安く売ってるじゃないか。
なんで?

385 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 20:54:56.60 ID:Yu+kyR3U
>>384
小さ

386 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 22:32:09.98 ID:jK8UGDwW
今日はじゃがバター鍋

具材はジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、ブナ(゚д゚)シメジ、豆苗、豚バラ
買ってきたスープは塩味に少しバター風味。ちょっと薄味かな。
ジャガイモは煮すぎると当然崩れるので早めに食べるとあまり味がしみないので微妙。
シメにインスタントラーメン入れて青ネギと白ごま投入。コショウ振ったら味が締まった。
バターを少し追加してもいいかもしんない。

387 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 23:34:52.50 ID:0zWAAqX8
>>384
小さすぎ。
自分はこの5倍くらいの使ってるが
それでも野菜が入れ物からあふれて困る。
別に多く入れようとしてるわけではない。
4〜5種の野菜をいれるとどうしてもそうなってしまう。
食べるのは一人だから結局鍋の日は昼食も夕食も鍋になる。

388 :774号室の住人さん:2011/11/19(土) 23:54:21.09 ID:9bQBM/19
この5倍量の鍋は市販されてないだろうからきっと受注生産だな

389 :774号室の住人さん:2011/11/20(日) 00:25:24.98 ID:fah+Af/9
>>384
容量の大きい土鍋欲しいけど収納ないって話してんのに、的はずれな意見…おつ!

390 :774号室の住人さん:2011/11/20(日) 12:29:01.50 ID:497x7PUo
昼間から鍋。目新しい鍋にしようと思いながらいつも普通によせ鍋。しょうがたっぷり入れたからぽかぽかだ。
次回はカレーかトマトにしてしめはチーズたっぷりリゾットかパスタにしたい。


391 :774号室の住人さん:2011/11/20(日) 14:53:56.82 ID:jAjNvr+S
なんか無茶苦茶あったかくて鍋どころじゃない

392 :774号室の住人さん:2011/11/20(日) 22:31:16.18 ID:Qc9MnVnx
昼間はあったかかったけど、夜はやっぱ寒いな
というわけで、ネギ+白菜+しめじ+豆腐+鶏肉で寄せ鍋
何のひねりもないが満足だ

393 :774号室の住人さん:2011/11/20(日) 23:26:41.77 ID:voiS10E0
ギョーザ作ろうと思って買ってたニラと挽肉が鍋に化けたー
肉団子の味付けって難しいね・・・

394 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 04:09:34.45 ID:UDZMLkH6
スーパーに売ってた130円の5号サイズの土鍋でしのいでたけど小さすぎる…!
去年は6号使ってたけどひと冬酷使したら割れてしまって、次買うのは6号にするか7号にするか悩んでる
来客用に8号のもあるんだけど、さすがに1人用として常用するにはでかいし。

395 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 08:51:09.42 ID:IbnEdxy/
よし、今日は寒そうだ

396 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 13:51:50.66 ID:iFRahTwF
カレー鍋とか豆乳鍋とかしたいけど市販で売ってるスープって750ミリとかだから1人には多すぎる。かといって2回分に足りないし…みんなどうしてる?

397 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 13:58:56.25 ID:Y1zl0F+s
答えになってないけど…自作する
市販のものは買わない。

それなペットボトルに詰めて保存しとけば持つと思うけれどな。自分は出汁をペットボトルにストックしてるよ

398 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 15:21:34.60 ID:/gF6NTTe
鍋を大きくすればいいじゃない。

399 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 17:06:17.80 ID:IbnEdxy/
いつも水1000mlくらい入れてるけどな

400 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 18:04:26.54 ID:UimhLgcX
>>396
市販は高いからあまり買わないな〜。
でもスープ残しといて〆に麺とかご飯いれて次の日とか普通に食べるから二人用で全然いける。

401 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 18:07:00.02 ID:Y1zl0F+s
市販のものって化調で舌がピリピリ…というか違和感感じそうなんだけど美味しいのある?
一度ボトルタイプの鍋の素買ったことあるけどあまり美味しくなかった

402 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 18:18:25.31 ID:qq4CtnKE
今日はすごく寒いので鍋日和。材料買ってきた。
鶏挽き肉は足が早いからなのか、スーパーに行ったら売り切れててもうなかった(´・ω・`)
仕方ないから豚ひき肉の団子で味噌ちゃんこ鍋にすることにした( ゚∀゚)

403 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 18:24:17.86 ID:vBE3scSl
今まさに一人で水炊き鍋しようとしたら同じく一人暮らしの友人から電話がきて「いい鶏肉手にはいったからお前の家で鍋したいんだけど」


そっと半額の豚肉を冷蔵庫へ戻したw

404 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 18:37:44.83 ID:IbnEdxy/
いつもと違う新鮮なお肉が手に入った

405 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 18:50:46.66 ID:Abj+Pz4G
ざくろの味がする珍しい肉が入ったから今日はこれでしゃぶしゃぶ

406 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 20:35:19.08 ID:yOsFsTN0
>>396
100均ローソンに400mlのスープが100円で売ってるよ
400mlだとちょっと少なすぎる感じもするけど

407 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 22:12:29.53 ID:AF+p27mj
白菜1/2がおつとめ品扱いで80円で売ってた
これでしばらくは鍋でしのげる

408 :774号室の住人さん:2011/11/21(月) 23:03:53.73 ID:LsqSYQiZ
もつ鍋が美味くて食い過ぎた…

409 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 01:33:09.54 ID:cm7YW5c1
おでんは皆さんやる?
結構材料高いね、おでんは

410 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 01:55:37.83 ID:p7sSRvHb
>>401
舌がピリピリだの違和感感じそうだのって試してもいないで決めつけかいw
おいしんぼ&2chに毒されすぎだろう

411 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 03:17:25.75 ID:gM7uOqSN
>>410
一度買ったことあるよ。何か味に違和感あった
おすすめあったら教えて!

412 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 07:57:53.59 ID:CQdEdwr+
最初の発想は、ちゃんとダシを取ったスープをそのままパウチして売ったんだろうけど、
水にいろんなエキスとか調味料を溶かしても似たようなものができるので、
便乗した商品が大半だろうな

だったら、水に溶かす前の粉の状態で売れよと思うけど、
パウチにした方が有り難みがある

413 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 10:19:56.48 ID:nMnhx+ho
白菜に豚バラ挟んだやつをよく作るんだけど
これってポン酢付けて食うから、シメにうどんとかご飯とか入れても薄味でスゲー微妙に
どうしたらいいんだ

414 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 10:34:18.21 ID:pmtUEkuN
最近の白菜は北関東のものばかり。

415 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 12:58:49.51 ID:LiBkN+zq
>>413
塩やら醤油やらで調整しないの?

416 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 13:34:11.22 ID:MXiyhD9P
>>413
マルチ?

417 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 13:56:44.29 ID:OdHaG7Ke
カニ鍋は土鍋を洗ってもカニの臭いがなかなか取れなくて、
しばらくしたら臭くなってたことがあるから、
105均で二個入りの直火調理可のアルミ鍋買って使ってます。
よく市販の鍋焼うどんとかに使ってるあれです。

418 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 15:40:17.36 ID:G7KiOERj
>>384
ちっさい…足りない(´・ω・`)

419 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 18:30:44.99 ID:5tooZWSe
>>413
うどんをポン酢で食う。もしくはダシ醤油で味付け。

420 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 19:24:01.52 ID:ry7T6CT0
>>417
カニの香りなら残ってもいいじゃん。オレなんか3K買って

食べ切れなくて冷凍庫に半分保存 家中カニくさいぜ!

421 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 19:54:02.48 ID:Rd01b77n
みぞれ鍋しようと思って大根半分おろした時点で醤油が切れたのに気づいて
しょうがないから喜多方ラーメンの素(よくチルド麺についてるあれ)
で味付けしたらバカウマだった

422 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 19:59:28.93 ID:N6aYEPoy
生タイプのラーメンスープは鍋スープのベースとして重宝するね。60円くらいだし。世間ではこれを
水で薄めたようなのが300円で飛ぶように売れているらしい

423 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 20:17:07.95 ID:a2cTGqww
鍋にカボチャ入れたら崩れまくってカボチャ鍋になった。
もともと味噌鍋だったから不味くはならなかったけど。

424 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 20:21:46.94 ID:N8k6q/uS
>>423
おまえん家でもやってたか
俺は締めに使うのはなんか違うような気がして、そのまま飲んだ
けっこううまかった

425 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 20:42:31.77 ID:ozetuKJX
ラーメンのスープを鍋に援用する奴俺以外にもイタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━(  ゚)━(  )━(  )━(゚  )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!

426 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 20:54:07.04 ID:a2cTGqww
>>424
〆は冷飯入れて雑炊に…したつもりがねこまんまになりました。

427 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 21:22:48.89 ID:N6aYEPoy
>>423
かぼちゃはおいしいよな。もつ鍋以外の味噌味の鍋には必ずいれてしまう。

428 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 22:01:46.88 ID:f+eCmCYl
鶏モモ鱈舞茸白菜豆腐で寄せ鍋しつつ泡盛
しやわせ〜

429 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 22:37:59.67 ID:jbIB/wXZ
シンプルに手羽先・トーフ・白菜で塩・焼酎で水炊き風に…ポン酢に一味かけていただきました。
葱忘れた、かなしひ

430 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 22:48:26.45 ID:0yEOagoS
ジジ臭いスレですね。私は鍋なんて食べたいとも思いません

431 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 23:00:47.04 ID:e83xygyk
強の鍋は豆腐と葱と鱈。
醤油と鰹節を温めたタレで頂きました。
いつも肉と魚、どちらにするか悩むんだよねー。

432 :774号室の住人さん:2011/11/22(火) 23:17:15.05 ID:1XdKr+AX
うん
肉と魚一緒には入れない

433 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 00:08:47.21 ID:f3eCHLhm
肉と魚実際はどっちも投入しても美味い
どっちかに拘る風潮あるけど味が落ちるとか思うの?

434 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 00:24:51.07 ID:NgSNZteO
肉と魚ではアクの出るタイミングが違うから、一緒の鍋にすると作りにくいが、青身魚やカキを先に
入れない限りはとくに問題ないと思う。

435 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 02:40:09.85 ID:wjbxDzyO
それはあんたの意見。押し付けんでいい

436 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 03:24:47.08 ID:LZh0AH6g
一人鍋する時って汁?はどうするの?
市販の鍋のもとは2人〜3人用だから多いかな

437 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 03:41:52.27 ID:tJ8ibGnq
数回に分けて使えばいいじゃない
冷蔵庫に入れておけば多少は持つ

438 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 09:14:28.47 ID:uOAlXveq
2〜3人用ったって、1人分の量では足りないし、
要は鍋の大きさで考えるべきなんじゃないかと。
うちは全部入れて水まで入れて使う。

439 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 10:06:59.66 ID:9brQutZx
うちは基本茹でた水に材料投下の水炊き
鍋大きめだから、市販のスープなら一度で使いきるわ
翌朝は残り汁でうどんか雑炊

440 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 11:03:12.87 ID:0vtYoiXl
鍋の醍醐味は〆にあり

441 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 12:03:40.07 ID:sUa8Jsv7
うーん、それは分かるがそうしたらスキヤキの牛肉の立場が・・・

442 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 12:17:31.86 ID:0KuGtNTm
鍋はだしだけで塩気は付けないことが多いから、〆にはしないな
マロニー入れるくらいで

その代わり、冷蔵庫に入れといて他の料理に使う

443 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 12:28:59.53 ID:9brQutZx
そういやマロニーちゃんって何
春雨みたいなもん?
気になるけど一袋量あるから買ったことないわ

444 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 12:38:12.62 ID:Afi2S9vf
うちも水炊きか、あとは自分でダシ作る。
先日トマト鍋したけどめっちやウマーだった。
水炊きするなら昆布ダシは取るけど。

ダシだけだと味は薄いけど、塩とか醤油とかポン酢入れてご飯入れて〆にするかな。

445 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 13:37:08.03 ID:0E4nqP1u
>>443
くずきりみたいな感じ。
でもくずきりとはちょっと違って煮込むといなくなる…。

446 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 13:38:58.31 ID:0KuGtNTm
マロニーの適正な固さがよく判らん
かなり歯ごたえある状態で食べてるけど、もっと柔らかかった気もする

447 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 14:05:00.82 ID:e1QENw7l
>>444
水炊きとか白菜鍋みたいなダシのみのときは、ご飯入れてしょうゆ垂らして最後に卵入れて雑炊にしてる
野菜の味が出ててウマイよ
うどんの時も同様にしょうゆ垂らして最後に卵

448 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 15:32:56.96 ID:9brQutZx
>>445
不思議な食べ物だな

449 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 15:48:05.87 ID:abs/c8it
スキヤキってどうやってつくります?
鍋はもう慣れたけど。

自分の中では、(鍋)−(水)=(スキヤキ)、なんだけどこれで合ってる?
そして食べるときは、生玉子をぐちゃぐちゃにしたタレで食べるのがスキヤキ。

450 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 16:03:51.26 ID:+BWrVGmr
自分は市販のタレを使ってしまう事が多いが、子供の頃食べてたときは
醤油、酒、砂糖、水少しで牛肉、ネギ、白菜、白滝、麩、豆腐あたりを煮る感じ。(焼く事はない)
それを449の通り卵につけて食べる。


451 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 16:05:27.03 ID:Ds7uRoOz
釣り好きの上司が、さっきタイ一匹くれた。
天然物だから色がめちゃ綺麗だし、美味いことは間違いないんだろうけど、
俺のアパートの小さな小さな台所で、いったいどうしろと?
誰か来る?


452 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 16:15:23.54 ID:YM+xxTq5
>>451
行く。家どこ?

453 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 16:18:00.55 ID:abs/c8it
>>451
タイで女を釣る気か?

454 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 16:27:45.78 ID:abs/c8it
>>450
なるほど。
だいたい合ってたんですね。
ところで砂糖が見つかったんだけどたぶん4-5年前に買ったものと思われる。
砂糖に賞味期限なんて聞いたことないけど、使って大丈夫ですか?

455 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 16:38:41.29 ID:YM+xxTq5
>>454
ググれないのかな

456 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 17:09:25.70 ID:wqLgvbT9
今日一人鍋しようかな 寒いし

457 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 17:23:30.83 ID:+BWrVGmr
>>454
保存状態によるけど未使用なら自分は使うが、気になるなら買い替えなさいな。
>>455の通りぐぐれば賞味期限はでてくるから、自分が使ってるものは調べておくのもいいかもね。

458 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 17:35:54.75 ID:0JCsoa01
きょうはおでんと熱燗だー

459 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 18:13:18.97 ID:lMdGi2gQ
今夜は味噌ちゃんこ鍋の残りを肴に一杯やる(´Д`)
明日も寒そうだし、また鍋にするかな。
キャベツがあるし、カレー鍋の素もあるからカレー鍋ってのもいいけど、
(゚д゚)ウマーなポン酢があるので、手羽で出汁とってシンプルに水炊きも捨てがたい。

まあともあれ、ひとり鍋は最高ということだ( ゚∀゚)

460 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 18:17:32.59 ID:YM+xxTq5
顔文字…

461 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 18:48:20.91 ID:61fJsgmP
白菜が茨城産のしか無かったので大根、豚肉、ホウレン草で常夜鍋。
旨かった。残り半分の大根で、明日も食べようかな。

462 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 19:01:58.10 ID:abs/c8it
最近どうなってるんだ?
白菜は茨城産、ホウレンソウは群馬産、レジの店員はセシウムさん、
どれもこれも北関東の野菜ばかり。

463 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 19:05:10.16 ID:tJ8ibGnq
野菜に産地表示義務があってよかったわ
義務のない加工食品とか実態はもっと凄いことになってんだろうな

464 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 20:13:41.16 ID:S71iVzsq
初めて白菜無しの鍋を作ったが、意外と美味しくできた
明日は白菜無しのすき焼きに挑戦してみる

>>462
北関東は野菜作りが盛んだからしょうがない

465 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 20:16:39.27 ID:0OIRLcBl
>>454
砂糖は腐らん。
自分なら異物混入でもない限り、気にせず使う。

466 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 20:50:12.21 ID:wqLgvbT9
やっぱみんな土鍋でやってる?

467 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:00:55.73 ID:BqjI78yJ
7号土鍋使ってます
台所はガスコンロだけど
あらかた火が通ったら
雰囲気重視で部屋でカセットコンロ+土鍋

468 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:06:41.99 ID:FJXM8ZWh
俺は鉄鍋使ってる

469 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:16:14.77 ID:idhYkroq
26cmのフッ素加工鍋使ってる。2500円ぐらいだったかな。
台所で調理して部屋に運ぶ形式なんで、雰囲気より使い勝手を重視してるから。


470 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:25:08.41 ID:abs/c8it
オレはウサギの形をしたかわいい鍋を使ってる。

471 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:46:14.58 ID:w343/pHl
しゃぶしゃぶの汁はお湯だけ?昆布入れんの?酒入れんの?分からな〜い
教えて
牛肉しゃぶしゃぶしたいけど高いから野菜しゃぶしゃぶしたいんだ
ポン酢で

472 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:51:43.38 ID:ZXrFBp7s
>>471
昆布出汁でするのが普通みたいだけど
わたしは水だけでしてる
豚シャブだから参考にならないかもしれないけど…

473 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:59:24.51 ID:0aUwRay1
>>471水でもいいけど、鍋に水、昆布片浸し、ふやけてきたら火を。沸いたら昆布取り出す。酒入れ。
面倒だろw、だから粉末出汁の素少々で間に合わせてる。
野菜ならレタス、舞茸が旨い。

474 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 21:59:43.88 ID:abs/c8it
>>471
スーパーでも100円ショップでも
鍋の出汁をだすための粉スティックが8本入りくらいで100〜180円で売ってる。

475 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 22:08:22.31 ID:wqLgvbT9
今鍋の材料買ってきた 鶏もも 白菜 椎茸 白滝 えのき 豆腐 シンプルw
スープはモランボンのキムチスープにした 具が合ってないw

476 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 22:20:36.11 ID:DNbZh8yu
みんな具が豪華だよね。俺なんか貧乏リーマンだからメイン(豆腐か白菜)、肉(豚モモか鶏ムネ)、キノコ(シメジかエノキ)でスープが味噌ベースか白だしベースの繰り返しだわ…

477 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 22:21:06.30 ID:wqLgvbT9
あっ もやしもあったw 清酒も適量入れて。ご飯は炊けてるし今煮てます 早く食べたい

478 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 22:23:29.48 ID:iNEIJ90A
寒い

479 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 22:30:02.47 ID:Eu0fGvDt
鶏むね肉の皮が貯まってきたから明日は手羽中と胸肉で出汁取った鍋にする
ついでに鶏皮ポン酢も作れてほんとすばらしい。

480 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 22:36:20.12 ID:0JCsoa01
ひとり鍋、店でやりたいんだが勇気がいるな…

481 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 23:09:44.51 ID:W9NImrJM
メンドクセー時は昆布茶を出汁にするw

482 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 23:10:43.73 ID:wqLgvbT9
キムチ鍋うまかったー
↑ご一緒したいくらいだわ 鍋大好き過ぎる

483 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 23:19:35.63 ID:NgSNZteO
そう言えば九号を買った奴がいたけど、どうしているかな?

484 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 23:33:54.91 ID:0KuGtNTm
>>476
えのきは贅沢品だ

485 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 23:49:35.68 ID:abs/c8it
キムチ鍋の味を良くするにはどうしたら良いですか?
自分が作ったら全然辛くないし味も薄い。

486 :774号室の住人さん:2011/11/23(水) 23:56:35.79 ID:elXKuuqm
>>485
キムチの素入れれば?

487 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 00:06:59.88 ID:sa+CwMMI
>>485
エバラのキムチ鍋の素を…

488 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 00:08:31.22 ID:FqIV0xaI
>>485
朝鮮食材店にあるワタリガニの味噌漬(ケジャン)を漬け汁ごと入れる。

489 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 00:13:22.98 ID:cuaRiLcO
鍋に味を付けようと思うから、
醤油と味噌に飽きたらカレーとかキムチとかの邪道に走らざるを得なくなる

鍋なんて水炊きみたいに水だけでいいんだよ
具から出る出汁が弱ければ昆布とかかつお節を入れればいい
それ以上の味付けは、もはや煮込み料理であって鍋ではない

490 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 00:36:58.81 ID:KeENvYR1
今日は出来合いの投入つゆにアンコウ、加熱用カキ、蟹入りツミレ、椎茸、虎えのき、マイタケ入れて食べたけど
慣れなくて一人には多過ぎたかもしれん。朝は残ったスープに卵とご飯入れて雑炊にする。

491 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 00:49:07.16 ID:MilHs6sc
>>490
うまそう!!

492 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 00:52:18.66 ID:3ZbccNb3
銀座でひとり鍋専門店テレビで放送してたな
気にしないで食べられるからいいんだって

だったら自分の部屋で食べればいいのに…
また別なのかな?

493 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 01:15:45.61 ID:FqIV0xaI
>>492
一人鍋専門店とか一人焼肉専門店なんかが話題づくりで登場したけど、そういう店に行くこと自体に
抵抗ありまくりだよね(笑

494 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 02:18:27.34 ID:g5X5qXcd
>>485
白菜と同量くらいのキムチ漬けを入れる
別に全量がキムチ漬けでもいいけど
安売りしてる時とか半額処分の時くらいしかやらないけどね

辛さが欲しいだけならこんなのが手軽(結構辛いので控え目に使うこと)
S&B チリーペッパー
ttp://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=09132
S&B ハバネロペッパー
ttp://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=09139

495 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 07:19:44.08 ID:e7iOXPtX
>>492
ただ単に一人暮らしじゃないんでしょ。

496 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 11:35:04.77 ID:0LUk4azi
>>495
わかる。
俺も家族がいた頃は、よく居酒屋で一人鍋したり、一人で焼肉屋に行ったりしてた。
一人暮らしの今は、しない。

497 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 12:52:01.13 ID:idq+kl7B
>>492
一人というのを除けば単に外食だし。
焼肉は家で用意や片付け面倒って人はいるし、
その延長線上と考えればわかりやすいんじゃね。

一人暮らしで自炊すると、
コストが見えてきてもったいなくて
外食が減るって事もあるけど。

>>476
入れる食材の種類を増やして、
一回に使う量をそれぞれ減らしたら少しはよくね。
あとは見切りの割引品を探すとかお徳用肉団子とか、

498 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 13:22:22.43 ID:0LUk4azi
一人用の鍋ってスーパーとか売ってるじゃない。
やたら安くて、鶏鍋298円とかなんだけど(1.5人前くらいはありそう)、
あれの具材って、やっぱ中国だったり放射線だったりするのかな?

499 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 13:32:49.19 ID:zTnLSZmA
いやそんな安くない。
500円は安くてもするだろ。
それに量が少ない。

自分で材料用意したら売ってる鍋の最低でも3倍、多いときは5倍は量がある。

500 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 13:50:31.14 ID:Fa4Sot7d
>>498
安いなどこのスーパー?
ウチの周りはマルエツとセブンで売ってるけどどっちも398円だ
しかも量もやや少ない…
結局食材切るのも時間惜しいけど鍋食べたい時に1回買っただけだw

501 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 13:55:50.92 ID:tnPO1wF6
>>498
ちぃせぃことを気にするなよ 安全だから売ってるのであってヤバかった売らねぇだろ


502 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 14:00:22.30 ID:TIZ4YzA5
ウチにはすき焼き鍋しかないんだが、これで水炊きやらな鍋作っても問題ないものかな?

503 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 14:07:23.17 ID:qOAeBgBb
>>501
横レスごめん。危険厨ってわけじゃないし、話の論点ズレているけど一言。
米の安全宣言出された後に、自主検査した農家の米から規定値を越えるセシウムが検出されたのを見ると、
>安全だから売っている
とは一概に言えないと思う。自分は気にせず買っちゃうけれど

504 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 14:09:48.04 ID:Toe1ZAJ0
>>502
大丈夫だよ
うちもそうしてる

505 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 15:02:36.85 ID:0LUk4azi
>>499>>500
ト○イ○ルです。

506 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 18:22:32.24 ID:Fn78zeiq
トライアル

507 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 20:14:45.14 ID:vPIv2sPN
昨日のキムチ鍋のスープで今日はラーメン 幸せ

508 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 20:50:34.88 ID:Vb72fk+Z
>>507
昨日の汁をそのままにして翌日に使うなんて
汁が腐ってたりしない?
腹がそろそろ痛くなって苦しんでない?

509 :774号室の住人さん:2011/11/24(木) 22:56:35.49 ID:PcwUzcQo
おい、大丈夫か?
どこに住んでる?

510 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:18:44.21 ID:qRWfb99r
書ける?(´・ω・)

511 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:19:35.15 ID:qRWfb99r
あ 書けた(´・ω・)

512 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:28:33.92 ID:mOiBMHAo
夕方から見れなくてさびしかったよ
手羽先スープ鍋一杯仕込んだ

513 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:39:24.31 ID:7dv9vS0i
>>508
なら何度か火を通せばいいし。
冷めてから冷蔵庫に入れとけばいいじゃん。

まぁ俺も不精して腐らせた事あるけどw

514 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:43:12.80 ID:gWY8NnUi
>>511
なんか言えよw

515 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:54:13.52 ID:AYBgR13e
もう気温が低いからなかなか腐らないよ

516 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 00:54:46.59 ID:OZ3b2Jpk
スープって1日やそこらで腐るの?

517 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 02:07:22.65 ID:MZ2gncAC
キムチ鍋ラーメンのものだけど全く腐ってないよ そのまま具入れてスープ足して鍋とかするし私は神経質じゃないからそのままだけど腐るーとか言う人は冷蔵庫いれときゃいいよ さすがに翌日使いきるけどね

518 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 02:31:55.61 ID:Gr1kqiCJ
ワンルームとかで暖房が効いてるならともかく、これからの時期は翌日くらいなら大丈夫だよ。
食べ終わった後で鍋に蓋をして一度沸騰させることが前提だけど。

519 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 03:25:26.41 ID:MZ2gncAC
そうそう 暖房つけてないし一度鍋作ると余るからそれをまた昼に食べるから火も通すしね 人が居れば〆もその時に出来るんだが 今日は塩ちゃんこにしよう

520 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 03:36:47.92 ID:vJDfhvyP
白菜と豚バラを少しのお酒で蒸し煮にしたやつが楽で美味しい。
小栗旬のCMではほんだしかけてたけど、毎回濃縮タイプの鍋の素入れたり薬味入れたり、
今日は特売のスーパー特上キムチを少し一緒に煮たらめちゃウマだった。
白菜の出汁?ってなんであんなにうまいんだろうなー
最近葉物も安いし(半玉98円だった)
ただそればっかり食べてるから若干栄養が偏り気味ではある気がする。

521 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 04:50:29.21 ID:YU/iYVcK
飲んで帰ってすぐ寝てしまって、
お腹すいた&市販のスープの元残してたから鍋作った
てか皆遅くまで起きてるんだな

522 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 09:45:21.09 ID:CBwLrI5T
冬のひとり鍋って2-3日に分けて食べるのデフォだと思ってた
1日目の夜食べてそのまま放置で仕事⇒2日目の夜食べて放置⇒3日目の朝に雑炊
が最近の基本の流れだけどおなか壊したことない

523 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 10:39:50.44 ID:LhSA+jrU
部屋が寒ければ大丈夫かも

細菌の量と抵抗力のバランスの問題なので、
症状が出るかどうかは別だし

524 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 12:26:37.35 ID:0MtciQGf
フタがウサギの鍋が見たくて「ウサギ 鍋」でググったら…かわいそうなんが出てきた。

525 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 18:20:37.35 ID:0uw38iMe
>>522
俺も冬場はそうだ。寒い所に住んでいるもので。

526 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 20:30:33.28 ID:AYBgR13e
>>524
ググってしまったorz
「猫 鍋」はかわいいのにw

527 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 20:36:08.87 ID:EKn0Sr3x
今夜は土鍋でおでんぬ

528 :774号室の住人さん:2011/11/25(金) 20:40:36.63 ID:VtK/o4Tp
>>526
猫鍋もグロあるよ、中国のやつ。

529 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 10:35:46.43 ID:ifoaluNI
モフれない鍋などググるもんではない

530 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 12:34:37.69 ID:vKEkOAJ4
昨日キムチ鍋食ったけど、お尻が辛い。
まだ大量に余っていて、今日の夕食のこれ食うしかない。
なんで、後先考えずにつくってしまったんだろ。

531 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 12:39:48.11 ID:GGg77RyR
汁だけ捨てて具を別の料理に使えばいいんじゃね。

532 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 13:09:10.00 ID:JNWmauVy
ひとり鍋奉行は悲しいでござる

533 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 16:33:47.19 ID:kH6Cj0QO
もやし1袋と150g豆腐、残り物の小さいガンモ1個と魚肉ソーセージ1/4でお鍋。
土鍋は捨てた。小さいスロークッカーで保温しつつ飲んでる。

534 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 18:03:54.61 ID:rz/mKC7C
>>530
薄めればいいやん

535 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 19:33:03.14 ID:1olFT6ul
折角今日限定でネギとエノキが安いのに、あんまり寒くない

536 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 20:24:04.27 ID:BaK76NPZ
味噌汁の具でいいんじゃね

537 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 20:36:45.13 ID:ifoaluNI
鍋は寒くなくても旨い(`・ω´・)

538 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 20:45:59.54 ID:mShfj+kp
ふりかけご飯よりはなべのほうがうまいよな。

539 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 21:21:50.81 ID:6Ox555NJ
ひとり鍋だと〆まで食べられないからなー(´・ω・`)

540 :774号室の住人さん:2011/11/26(土) 22:20:03.61 ID:qe00OANa
今日はハウスのカレー鍋

具材はジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、ブナ(゚д゚)シメジ、豚バラ
ジャガイモうまいけど凄い勢いで腹にたまるな

541 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 00:00:49.17 ID:NQKL3HHa
ブナシメジになんか恨みでもあんのか?

542 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 00:32:45.07 ID:gQughesl
まずは落ち着いて「シメジ」でぐぐってみてはどうだろうか

543 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 05:16:05.24 ID:dwD6DwoH
冬に体調崩して単位落として気も落としてる僕にオススメの一人鍋を教えてください

544 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 08:51:26.08 ID:VRU05PnN
   どんなにくるしくても
   おいしいものたべて
   うんこしたらなおるよ!


                    ハ_ハ
                  ('(゚∀゚∩ なおるよ!
                   ヽ  〈
                    ヽヽ_)

545 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 12:43:21.86 ID:PPBvmy8W
楽天から、4980円のふぐちりセット(2〜3人前)のメールが来てた。
うーん、そそられる。

546 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 16:07:30.56 ID:DSWmvGLg
今シーズンから一人鍋デビューしたいんだけど

IHとカセットコンロてどっちがコスパいいの?

547 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 19:31:54.96 ID:SMq1WmvP
カセットコンロは非常用なイメージだな
普段から使うとガス代どんどんかかる
IHは鍋以外にも調理に便利に使える

でも土鍋でやりたいならカセットコンロ

548 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 19:34:17.30 ID:DSWmvGLg
>>547
ありがとう

IH対応土鍋とか見かけるけど
あれはどうなの?

549 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 20:09:50.49 ID:SMq1WmvP
IHは熱源(鍋)がすぐに中身で冷やされる前提で作られてるけど、
IH土鍋は鉄板だけ熱くなって土鍋に熱が逃げないので、異常過熱する
空だきと同じ状態でIH側を壊す危険がある
メーカー的にはやって欲しくない使い方

550 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 20:14:36.63 ID:xIg24HOy
伊勢海老実家から貰ってきたので、鍋にぶち込んでデカイ味噌汁みたいにして食った。
美味いけどデカ過ぎて食べるの疲れた。臭い残るしグロいし。

551 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 20:36:30.06 ID:hEGMGAvW
ここんところ鍋をずっと作ってきたが、中休みってことで土鍋でポトフ作った。
これも一種の鍋みたいなもんか。

552 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 20:43:25.63 ID:DSWmvGLg
>>549
よくわかった!ありがとう!

IH用の土鍋風ホーローとか探してみるよ

553 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 20:53:32.05 ID:OtyxgHGX
スーパー行ったらピザ鍋とかハッシュドビーフ鍋とかのスープを売ってた。
もう何でもアリだな

554 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 21:18:44.18 ID:u9f7hwOA
>>553
タンドリーチキン鍋
ジャガバター鍋
とかもあるよ!!

555 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 22:45:02.21 ID:eJn/wKqs
そういえば鍋でウンコ煮込んでたオッサンいたねw

556 :774号室の住人さん:2011/11/27(日) 22:51:18.05 ID:OtyxgHGX
>>554
両方俺がレポしたよ!

557 :774号室の住人さん:2011/11/28(月) 12:21:54.22 ID:xxQHDwPm
>>556
(´・ω・`)ショボーン

558 :774号室の住人さん:2011/11/28(月) 22:11:43.66 ID:WlNgxB2k
ハッシュドビーフ鍋ってのはまだ分かる気がするが、ピザ鍋ってなんだ( ゚д゚)?

559 :774号室の住人さん:2011/11/28(月) 22:56:34.78 ID:q/rsXlC/
トマトとチーズかな?

560 :774号室の住人さん:2011/11/28(月) 23:05:47.53 ID:q1u0G06a
>>559
そうみたい。トマト鍋の派生かな?

http://www.daisho.co.jp/item/detail/i/133342/

561 :774号室の住人さん:2011/11/29(火) 09:31:32.12 ID:gAxHE8J4
もう何でもアリだなw
流石にピザはやり過ぎのような気がする
生地があって焼いてるわけでもないのに

562 :774号室の住人さん:2011/11/29(火) 09:40:45.71 ID:JSq2udRA
食ったらピザになる鍋じゃないのか

563 :774号室の住人さん:2011/11/29(火) 12:26:10.76 ID:qRuCWI2F
ピザ味のものを食いたいならピザを食えばいいじゃないか。
なぜわざわざ鍋にするんだ、ってのはあるよな。

564 :774号室の住人さん:2011/11/29(火) 13:51:44.78 ID:yL0ygnHK
ピザをトマト鍋に投入するのを想像した
味のしみた麩みたいでおいしそうではあるが想像だけで胸やけ

565 :774号室の住人さん:2011/11/29(火) 16:30:48.03 ID:TKiXOyIA
イタリアで流行ってるらしいよ

566 :774号室の住人さん:2011/11/29(火) 21:38:18.37 ID:hDSDqe2f
トマト鍋のスープって何が入ってるの?
トマト缶で代用できる?

567 :774号室の住人さん:2011/11/30(水) 02:00:15.28 ID:AgLh4K8v
ちんぽこ

568 :774号室の住人さん:2011/11/30(水) 05:29:02.40 ID:OmxY9qvT
    ??        ??
    ???      ? ??
     ??      ??
     ??      ??   
     ??      ??
     ? ??????? ?  
    ?          ? ?????????
    ?  ●    ●  ?        ??
   ?   ? ? ?     ?    ????   ?
    ?    ? ?     ?   ?    ?  ?
    ????????????   ??     ?  ?
   ?            ??  ??   ?  ?
  ?             ?  ?    ?  ?
  ? ?          ? ?   ????   ?
  ???          ???         ?
     ?         ?         ?? 
     ?   ??     ??????????
     ?   ?     ?
     ?   ?     ?
    ?    ?      ?
     ???? ?????

569 :774号室の住人さん:2011/11/30(水) 09:58:32.23 ID:uMgby4VE
>>566
トマト+白ワイン+にんにく+オリーブ油+各種調味料

570 :774号室の住人さん:2011/11/30(水) 13:51:28.57 ID:QvjYer8p
何故室温が28度もあるのだ

571 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 00:57:41.27 ID:unn1k1pi
>>407
最近は白菜が超安くなって財布にうれしいよね

572 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 05:59:41.01 ID:yuBHYpI0
白菜ばっかり鍋でいいなら安く済むけど、
エノキとか入れた瞬間に材料費倍増

573 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 08:47:10.70 ID:LxGrmZtz
エノキダケは副作用のない一種の薬だと思って積極的に入れてる

574 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 09:28:26.88 ID:CvsvyCZr
何に効くの?

575 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 09:30:43.49 ID:7+VW60hZ
今日は消費期限切れ鍋
昨日までの豚肉、おとといまでの厚揚げ、昨日までのもやし
そしていつ買ったか不明の椎茸、その他いろいろ

576 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 09:43:54.71 ID:+Gl2A60t
白菜安くなりすぎたからかわからないけど昨日1/2が98えん1/4も98円
しかも1/2がデカイので切り分けるのが大変だった。
値段付け間違えかな?

577 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 10:41:53.77 ID:fG6oskPs
>>566
私はトマト缶と、その1.5倍の水入れて薄めて、マギーブイヨンとクレイジーソルトで味付けして、
最後に牛乳ちょっと入れた。

578 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 18:01:32.69 ID:h8ljypoq
鮟鱇が半額になっていたのでゲト!今夜は鮟鱇鍋を堪能するんだぜヒャッハー!!

579 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 18:08:17.48 ID:erASMMpN
あんこうはおいしいね。さほど高価でもないから、気軽に買える。

580 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 18:19:21.78 ID:klulFfZz
今日はみぞれ鍋。
大根を下すのは大変だったけど、美味しそうな匂いがしてきた。

581 :774号室の住人さん:2011/12/01(木) 21:27:49.06 ID:QZDh7usk
湯豆腐にタラを入れて日本酒の入った銚子を入れる。
ひと肌になったところで酒をちびり、豆腐はゆずポン酢で。
その後、酒、タラ、酒、豆腐の繰り返し。
幸せだなあ。

582 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 00:39:28.70 ID:kcHDd6rM
キャベツと鶏肉を大鍋でゆがいてる
鶏肉からいい味でるからポン酢で3〜4日かけて味わう( ´∀`)♪

583 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 01:46:05.67 ID:a9qARwNp
白菜が最近どこに行っても茨城産。
放射能で白血病になりたくないから買えない。
みんなどうしてる?

584 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 01:48:21.83 ID:QRwChqa3
一人鍋って普通でしょ、汚いし他人と食うと
鍋は3食分ぐらいあるから結構安いよね
水炊きが一番うまいと思うよ

585 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 01:55:31.44 ID:S0LezCjx
またピカ厨か。うっとうしいなあ。

586 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 02:01:28.62 ID:a9qARwNp
>>584
水炊きってなにいれるの?

587 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 02:50:43.80 ID:IP0OfgAX
>>586
とりあえず水でしょう

588 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 08:01:01.87 ID:m0Br6cLE
>>583
茨城産は買わない。長野産が出てたら買う。西日本なら喜んで買う。

茨木産はせめて放射線値とかを出して販売して欲しいな。

589 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 08:32:41.63 ID:C254MA6X
茨城というと関東だが、茨木というと大阪だから関西なんだな。

590 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 09:13:55.32 ID:RKxcSBqf
最近はしょうゆ味の鍋に山芋のとろろを入れたのにはまってる
ふわふわの食感がたまらない

591 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 11:07:20.83 ID:LBrHh86c
>>590
うまほ〜…
納豆いれたらどうなるだろ・・・

592 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 11:12:19.00 ID:qX97Br7T
寒くてお鍋日和だねー
山芋美味しそう
白菜と肉とうどんあるから山芋買ってきて夜はひとり鍋かな

593 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 14:58:04.26 ID:n7XaxrdQ
今日がチャンスだな
明日はまた気温上がるらしいが

594 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 15:41:24.38 ID:deSBg00J
俺は常夜鍋食うぞ!!

595 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 15:46:25.67 ID:FSJQXftH
男は黙って豆腐一丁

596 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 15:53:07.86 ID:n7XaxrdQ
○○鍋とか名前が付いてても、特に際立った個性とかなくて、
みんな似たようなもんだよな

597 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 19:28:34.90 ID:4pnZ30lD
今日も鮟鱇の残り食うぞ
しかし台所が鮟鱇臭くて困るw

598 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 21:30:34.84 ID:+fb0bkFL
>>596
俺は昔ながらの鍋しか作らないというか調味料を考えたらそういうのしか作れないだけだが、
今風の味の鍋は正直マスコミに踊らされてるだけだろ?って思うわ
別にカレー味だってトマト味だって、鍋に限定しなきゃいくらでも調理法あるわけだしな。
そのうちカレー味トマト味の刺身用調味料とかでるんじゃねーの

599 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 21:39:15.24 ID:S0LezCjx
鍋(料理)というのは食べ方のスタイルなので、最初から中身は何でもありになる可能
性を秘めていたんだろうね。好きなものを好きな味つけで食べればよいのさ。正統異端
の別はそもそもないのだ。

600 :774号室の住人さん:2011/12/02(金) 21:51:45.85 ID:RdAP1L0t
自分で作るようになってからは
ダシとって煮込んでポン酢でいただく、ってのが多い
薬味は色々変えて飽きないようにしてる
たぶん、単なるポン酢好きです

601 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 00:21:00.40 ID:d9/OngwD
ちゃんこ鍋つくろ

602 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 00:33:02.52 ID:sGpK8ozv
まあ、何かを煮込んで移し変えずに食せば鍋なのでは。味は問わず。
・・・・鍋として成り立つ最低必須条件はなんだ?

603 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 01:23:33.31 ID:FonjdrlP
前にガッテンで「キノコは沸騰してから入れたらダメ」ってやってたんだけど
ホントだったみたい。若干バカ舌気味な俺でも味の違いが分かったぞ!

604 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 01:32:09.54 ID:CeXvYUsR
>>602
鍋をぐつぐついわせれば鍋

605 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 01:39:14.59 ID:sGpK8ozv
>>604
それだと、鍋焼きうどんと湯豆腐も鍋ということになってしまう。

606 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 01:45:34.11 ID:M1NqDR0J
>>605
ポトフは?
おでんは?
チーズフォンデュは?



607 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 03:37:44.21 ID:CeXvYUsR
どんとこい( ´∀`)みんな鍋だ


608 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 08:13:29.08 ID:JE9SgJZj
外食ではやよい亭のすき焼き鍋が好きだよん
ひとりで丁度いい

609 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 10:06:40.27 ID:0c48CXof
ttp://up3.viploader.net/pic/src/viploader1228089.jpg

610 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 10:30:15.87 ID:U820NJ1r
薬味ってネギと大根おろし以外で何があんの?


611 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 10:53:00.19 ID:TOh1XHVm
柚子胡椒とか美味しいよね

612 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 11:04:56.19 ID:PNBCvLAl
>>610
鍋、と言うか具材とかによって違うけどかなりあると思うよ。

もみじおろし、ごまの類(すり、煎り、ペースト等)、青ジソ(千切りやみじん切り)、
ゆず皮(おろしや、刻み)、おろし生姜・ニンニク、貝割れ大根、ニラ、
>>611さんのような感じの調味料なら、一味・七味・山椒、豆板醤、
胡椒類(黒・白等)、カレー粉、ごまラー油、味噌なんかも使えますね。

鍋自体が融通無碍なものなので、薬味の方も千差万別ですね。
変わった物に挑戦してみては?
例えば、塩昆布、削り鰹とか。(鰹は魚の鍋だと味が重なってだめかも)

>>611
ゆず胡椒美味しいですね〜( ´∀`)ノ

613 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 11:18:28.42 ID:QudFER/M
>>609
ちょうど、いま安売りしてる茨城の白菜じゃないか!
そのニュースの続きは?
やっぱり「放射能入り危険、食べたら死ぬで」の白菜?

614 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 11:40:12.38 ID:0c48CXof
でかすぎるかららしい

615 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 11:44:39.04 ID:gbd/47Mw
朝から一人鍋した

616 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 12:22:56.04 ID:TbtrEkpq
>>613
工作員乙
祖国に帰ってください。あっ…だいっ嫌いな国の言葉しか話せないか(● ´艸`)

617 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 12:25:11.01 ID:hyVK3aay
一人鍋なぁ〜
たまに作るけど…

独り言が多くなるし、酔っ払って爆睡して、朝起きた時に残骸を見ると、ちょっぴりセンチメンタルになるんがネック。


618 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 12:48:28.60 ID:UWvykFQg
>>617
火事には気をつけろよ

619 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 13:34:22.12 ID:CeXvYUsR
火事が怖いあなたへ
電子ジャーで鍋をすれば安全。
熱湯をいれたのち材料投入でおいしい鍋が。炊飯ボタンでいつもグツグツ!

620 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 15:20:15.80 ID:9JwnEw9S
電子ジャーには炊飯ボタン付いていないのでは?
炊飯ジャーには付いている。

621 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 16:08:22.02 ID:Mm9eoQUp
鶏鍋の残り汁でカレー作ってみたけど、うますぎてびびった。
やっぱりダシって重要だな

622 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 16:32:56.24 ID:rFCH5NMH
福島産については今年は様子みた方がいい。

来年になれば正しい情報もでで安心だろう。

623 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 17:07:52.36 ID:TbtrEkpq
>>622
しつこいって言われない?しね

624 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 18:11:03.35 ID:PNBCvLAl
>>623
しね、は良くないよ。あまり宜しくない。
お眠りなさいくらいで。

625 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 18:27:59.79 ID:TbtrEkpq
>>624
はーい。

>>622
お眠りなさい!!

626 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 18:42:13.21 ID:JE9SgJZj
湯豆腐の他に簡単な鍋ないの?めんどくさー

627 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 18:51:39.80 ID:qTAEuYDV
>>626
材料を切るところまで面倒くさがっているのなら、アルミ箔の鍋に入った出来合いのを買
ってくるしかないね。さもなくば鍋用カット野菜と鍋用に切ってある肉とレトルトスープ
を買ってきてつくるとか。

628 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 19:52:07.91 ID:8f1tUZiV
>>626
食材が少ないのはネギマ鍋とか肉類1種(通常の肉やつくねなど)+野菜1種(ネギ、白菜、水菜)みたいなのが
いいんじゃね。

629 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 19:58:50.82 ID:qTAEuYDV
>>628
肉類1種って、何かの免許みたいだな^^

630 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 20:37:55.42 ID:0c48CXof
肉類特殊

631 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 21:45:19.60 ID:M9vmWnKH
>>630
つまり、偽装ってやつですか。

632 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 22:38:10.55 ID:CeXvYUsR
デコされた大型の肉が道を走る光景

633 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 22:55:45.48 ID:rFCH5NMH
>>625
アンコウとかの海底系魚介類も注意な。
汚染水たれながしでヤバイらしい。

634 :774号室の住人さん:2011/12/03(土) 23:21:34.76 ID:WWr2AQVx
>>617
ああ…。

635 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 00:17:14.56 ID:ZRX9oX7M
生モツ売ってる店を見つけたのでモツ鍋

具材はモツの他にキャベツとニラとニンニクだけとシンプルに
シメにインスタントラーメン
鷹の爪があった方が味が締まったな

636 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 11:01:51.46 ID:FjkW60Ko
カセットコンロのオススメってあります?

637 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 11:04:57.73 ID:ScHzFhyE
一番安い奴でいいような
常用するとランニングコストがかさむので、鍋専用みたいな使い方になるし

638 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 11:25:33.69 ID:+mQNIY2s
高出力機種だと持続時間が短くなる
(火力を絞って使うなら問題ないが高出力の意味はない)

低出力機種だと暖房が効いてない場所では冬場に火力不足の可能性がある
(調理はキッチン備え付けのコンロでして鍋物の保温+αくらいならあまり問題ない)

環境と用途次第で評価は変わる

639 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 12:27:39.14 ID:QJSZHdEh
豆乳鍋って豆乳入れたら沸騰させちゃいけないんだね
知らなかった

640 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 14:28:28.53 ID:NM3ENliY
猫舌ではないけど熱いの苦手なので鍋はつくるの躊躇する事多い。
食べる時は凍りかけのご飯にかけて食べ頃の温度にして食べています。
一人鍋は自由に食べれるのが良いですね。

641 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 14:48:46.82 ID:gDIRx/G5
熱いの苦手なのを猫舌と言うんじゃないの?

642 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 14:54:05.01 ID:2zZE9TCw
それは亀舌じゃなかったっけ?

643 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 15:23:41.10 ID:jLhN55bs
俺は猫舌じゃないけど、熱いものや辛いもの食うと鼻水が出て困る

644 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 16:54:21.94 ID:06Ep0DZ/
西友で売ってたアルミ箔のモツ鍋セットが売らなくなった 何故だろう?
美味しかったのに

645 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 18:23:01.00 ID:St8dtybg
鍋底サルベージ!

646 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 18:46:27.44 ID:F9CTbMzn
湯豆腐で晩酌なう。

647 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 20:01:53.97 ID:3H23FugL
白菜に大量の虫がいた
白菜人生終わったかもしれない…

648 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 21:10:46.66 ID:R23JFFhn
俺も今夜は湯豆腐
ところで湯豆腐のダシに日本酒入れたりする?

649 :774号室の住人さん:2011/12/04(日) 23:56:18.47 ID:0Gb3l5ns
カネがないからしばらくは湯豆腐か野菜鍋だな。

650 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 00:03:39.23 ID:bQUiGuad
ポン酢で食えばダシなどなにも関係無い

651 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 00:08:32.41 ID:8NGxcJTm
>>647無農薬野菜
洗えばイケる

652 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 00:29:46.95 ID:QT82yN1c
>>650
味覚障害乙

653 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 03:30:07.90 ID:2BTVCSH0
>>650
マジで亜鉛サプリとか処方してもらったほうが良いんじゃね

654 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 04:18:16.99 ID:va5rvqBF
良い豆腐(大抵はかなり高い)なら出汁は無い方が良い場合もある
でも普通にスーパーとかで売ってる豆腐はねえ

655 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 05:56:56.31 ID:POOABJAt
ちり鍋は白身魚の淡泊な味わいを楽しむため出汁を取らない水煮が基本

656 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 06:43:03.97 ID:G4W8HxGn
でもポン酢で食う

657 : 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 :2011/12/05(月) 07:18:08.00 ID:tC1NIUdJ
一人すき焼きって鍋どんなの使ってる?

658 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 07:58:42.18 ID:G4W8HxGn
何でも20cm両手鍋でやってるな
すき焼き専用の薄い鍋にすると、覗き込まなくても鍋の手前が見えて便利かもしれん

659 : 忍法帖【Lv=22,xxxPT】 :2011/12/05(月) 09:44:48.62 ID:tC1NIUdJ
手羽先でだしをとるってよくみるけど、そのままくってもうまいの?

660 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 09:59:20.93 ID:DByZ7n3/
>>659
崩れるくらいまでとろとろに煮込まれた手羽先はおいしいぞ。そのまま鍋の具に
してもよいし、別に味を付けてもよい。

661 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 10:28:03.96 ID:SwMmsL+0
>>657
今までは26cmのフライパンでやってたけど微妙に浅いのと淵の丸みが
気にいらないから26cmのフッ素加工すき焼き鍋を買ったよ
ガラス蓋付きで800円〜1,200円くらいで売ってることが多い
このガラス蓋が26cmのフライパンでも使えて便利なんだ
蓋だけ買うと700円くらいするんだよ(多少しっかりした製品になるけど)

662 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 11:14:13.60 ID:I2hK8KDT
鍋は色々ほしいけど置き場所に困るからあんまり買えないなあ
タジン鍋も気になる…

663 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 12:23:20.10 ID:Q0ONBDrv
>>654
昔、豆腐屋の息子と親しかったので一度いただいたことあるが、全然違うよね。

664 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 14:03:56.31 ID:UzTa/IGt
>>654,663
個人的には昆布の淡い出汁は欲しいところ。
本来の豆腐の大豆の味わいと相まって蕩けるのが好きで。
でも本当に良い豆腐じゃないと、昆布だけだとものたりないかなぁ。

665 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 16:40:33.51 ID:bcTEFsi1
( ´・ω・)
http://sentaku.org/food/1000034365/

666 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 17:31:32.76 ID:8NGxcJTm
>>659手羽先 食べるよ。ひと工夫。煮る前に焼く(中まで火を通さなくてもよい程度に焼き目)

667 : 忍法帖【Lv=23,xxxPT】 :2011/12/05(月) 18:02:13.56 ID:nTXTkB42
>>666
するとどーなるの?

668 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 18:49:20.39 ID:PQwmsBUF
>>666
鯛の頭も、鍋に入れる前に焼いて焦げ目をつけておくと、
香ばしさが増して最高だよね。
ネギも、オーブントースターかなんかで焦げ目をつけて鍋に入れると、
ひときわ美味い!

669 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 18:50:21.62 ID:UzTa/IGt
>>668
旨味を閉じ込める意味と、皮下の魚臭さを抑えるのに効果的だしね。

670 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 19:47:26.85 ID:z0HtKqje
魚は下茹でで臭み取りが正しいんだぜ。
臭み取り目的で焼き目は魚では間違いだろ。

671 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 20:08:40.85 ID:zH7jJ/GT
今日もお父さん鍋で適当に食うか
鱈がうまいんだよなぁ

672 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 20:41:44.52 ID:UzTa/IGt
>>670
京都のミシュランで★を獲得する料亭の主人(総料理長)も
焼いて臭みを取ったりしてますよ。
確か、東京の同じく★を持つ主人も。
もちろん作る料理や素材によって変わるのは大前提ですけどね。
(二人とも煮付けの時の講義でやってましたね。
 あと別の方ですが、鯛の変わった煮物の時にも見た事があります)
正解かどうかは知りませんが、おかしいことではないようですよ。

673 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 20:49:53.09 ID:POOABJAt
カセットボンベのトーチバーナーがあるとちょっと焼き目をつけるのに便利らしいね
焼き豆腐好きだし炙りトロも食べてみたいから買うかな安いし

674 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:15:03.88 ID:lWZnBcL0
部屋もやすなよ

675 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:17:20.71 ID:lWZnBcL0
>>665
水炊きに1票いれといた(`・ω´・)b

676 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:38:19.91 ID:fky5px4s
鍋にトンカツとかいれたらまずい?

677 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:47:20.25 ID:Q0ONBDrv
いいんじゃない?そういう鍋もあるよ?

闇鍋ってのが。

678 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:49:22.75 ID:dzpf7ySI
>>665
キムチ鍋低すぎワロタ
しかし圧力鍋とかT-falとかそれはひょっとしてギャグのつもりなのか

679 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:56:24.03 ID:gPugjMbV
>>672
煮物の話とかいいから^^;;;

680 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 21:57:41.32 ID:HB2tOVHA
>>678
圧力・・・・・焼酎ふいたよw

681 :774号室の住人さん:2011/12/05(月) 22:22:08.35 ID:UzTa/IGt
>>678,689
苦笑いを引き起こすギャグw

682 : 忍法帖【Lv=23,xxxPT】 :2011/12/06(火) 00:48:28.91 ID:ZxTkuheU
689がかわいそー

683 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 06:09:04.02 ID:NBUIL5Y4
>>689
お前って奴は…

684 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 06:19:42.71 ID:D2X71NQU
ドンマイ!>>689

685 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 07:21:35.40 ID:u8Bk7EYM
>>689
いろいろ言われてるけどまあ頑張れ

686 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 07:24:53.43 ID:SQhDOrdC
おでんって人気あるのね…。

自分は味噌仕立ての鍋が好きだな。
寄せ鍋になるのかな?

687 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 11:13:45.50 ID:lSawo2tS
俺はすき焼きが好きやな。


688 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 11:23:03.06 ID:HZJRmmnt
じゃがいも食べたくなったのでじゃがいも使った鍋にしようかと思う
オススメの作り方有ったら教えて下さい。市販スープは使わない方向で

689 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 11:34:30.79 ID:lSawo2tS
キムチ鍋も体暖まってきむちいいよね。

690 :Good job!:2011/12/06(火) 11:41:51.12 ID:2YRqg4zI
>>689
(゚Д゚≡゚Д゚)エッナニナニ?ナニガオコッタノ?

691 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 11:50:59.48 ID:QX51HjQT
>>689
>>681が活きる優良レスだなw

692 :774号室の住人さん:2011/12/06(火) 12:00:01.90 ID:8xlT1aIp
>>681が実は日本人だったって書こうと思ってたのに

138 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)