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【海外/食】“フランスパンの自動販売機”がフランスで話題、3分足らずで焼き立てのフランスパン。

1 : ◆YKPE/zzQbM @ゆきぺφ ★:2011/08/17(水) 23:03:41.77 ID:???
先日、仏紙フィガロで“フランスパンの自動販売機”を発明したパン屋が紹介され、
フランス国内でも話題を呼んでいる。

発明したのは50代のベテランパン職人ジャン=ルイ・ヘクトさん。彼は2001年に
ドイツにほど近い場所にある工業高校と共同で最初の自動販売機のプロトタイプを
作成し、その後ポルトガルのメコンディエル社と共に、自動販売機の製品化を実現した。

製造費を除いた開発費はすでに3万ユーロ(約330万円)を超えており、
1台製造するのに250時間を要するという、大がかりなプロジェクトだ。

http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-08-17-144427.jpg

1号機は今年1月、フランス北東部モゼル県に設置され、気温差の激しい地方で
焼き立てのパンがいつでも手に入ると大好評だったという。
そしてこの8月、数多あるライバルのパン屋がバカンスを楽しんでいる間隙を縫って、
パリに2号機が設置された。フランスならではの“フランスパンの自動販売機”は、
いったいどのようなものなのか。ナリナリドットコムのフランス特派員が早速様子を
見に行ってみた。

http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-08-17-144806.jpg

パリの公園でも人気のあるビュットショーモン公園そばに置かれた“フランスパンの
自動販売機”は、業務用の冷蔵庫を想起させる大きさと色合いでひっそりと
置かれていた。フランスの自動販売機には珍しくスクリーンが採用され、価格と、
オーブンや冷凍室の温度、パンのストック状況などを画面で説明している。

http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-08-17-145000.jpg

価格は1ユーロ(約110円)。名店と呼ばれるパン屋並みの価格のため、少し高いと
感じる人もいると思われるが、一方でお釣りなどの煩わしさがない(=1コインで済む)
ことを考えれば、十分許容できる価格設定のように感じられた。

1ユーロを入れると、自動販売機はすぐに動き始める。出来上がりまでの時間は
「3分足らず」と表示されたが、動作音もなくとても静かで、いまパンが焼かれて
いるとは外からではわからない。
そして焼き上がると、取り出し口にパンがぽんと現れる。自動販売機に用意された
パンを入れる袋には“トラディショナル(伝統)”と書かれ、ヘクト氏の目指したモダンと
職人仕事の融合を端的に示しているようで面白い。

http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-08-17-145221.jpg

パンを持つと、その売りである温かさが確かに感じられる。とても温かいが、普通の
パン屋で焼き立てを買ったときのような、パンそのものに熱がこもった感じではなく、
熱がすぐに逃げていくような温かさだった。
表面は少し気泡が見えたが、中身は至って普通のフランスパンだ。

http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-08-17-145231.jpg

実際に食べてみると、外側はそれほど硬くなく、ぎりぎりのパリッとした食感。中身は
モチモチとしていて、どこに行ってもフランスパンと認定される噛み応えだ。
また、噛み続けていると、わりと柔らかめであることから、サンドイッチなどに向いている
ような印象を受けた。

http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-08-17-145239.jpg

肝心の味のほうは、まず、温かさで“3割増し感”はある。酸味や塩味については
それほど個性はなく、素晴らしいわけではないが悪くもない、無難にまとまった
フランスパンといったところか。

一点気になったのは、焼き立てであることが売りのひとつであるにも関わらず、
思いのほか冷めやすいこと。夏のパリでそうであることを考えると、冬場はまた違う
印象を持つかもしれない。
しかし“フランスパン”の名に十分相応しい出来映えなのは間違いないだろう。

フィガロ紙によれば、ヘクト氏はこの自動販売機で大きな展望を描いているという。
彼はこの自動販売機の特許で得られる利益より、どんな場所でも、それがたとえ
砂漠のような場所であっても、世界中のフランスパンを愛する人たちの手に毎日
焼き立てのパンが届くことを願っているそうだ。

Un distributeur automatique de pain frais installe a Paris(フィガロ)※フランス語
http://www.lefigaro.fr/societes/2011/08/12/04015-20110812ARTFIG00471-un-distributeur-automatique-de-pain-frais-installe-a-paris.php

ナリナリドットコム
http://www.narinari.com/Nd/20110816100.html

2 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:12:29.36 ID:+MDeE6N1
オーブンレンジ?

3 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:21:50.24 ID:iI/n5DrP
ほう…

4 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:30:00.68 ID:aCH356e3
面白い自販ですねぇ

5 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:33:38.57 ID:EwyrPYqd
中でパン焼いてる職人、暑くて大変そうやな。

6 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:42:50.23 ID:ojKeYU1q
焼き途中の冷凍パンは売ってる

7 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:49:49.82 ID:WsJQJ7P8
児童パンツ販売機

8 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:52:02.74 ID:+3EgXwSp
アップの写真ばかりで外観がわからんw

9 :やまとななしこ:2011/08/17(水) 23:56:46.18 ID:aQgqKjR7
結構大きそうだが、名店でも110円て安いんだな


10 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 00:23:25.35 ID:yP8gc+Gt
フランスパンは皮が固くて、中身の気泡がでかいので苦手だ。
口内の上顎に皮が刺さったこともある。


11 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 00:27:51.72 ID:w4wGI7oX
この、自販機やな。

http://www.belfasttelegraph.co.uk/multimedia/archive/00615/World_News_6-1_jpg_615890a.jpg


12 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 00:46:22.21 ID:6T+0Jpq3
110円で名店のフランスパンが買えるのか。
やっぱ日本の物価って高すぎだよなぁ。

13 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 01:04:12.67 ID:u84WDxHZ
>>1

ただのレンジでチンやんか。
1ユーロもおつりが出せないからでしょ・・・

14 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 01:12:55.38 ID:OLiVcvKg
ちょっとオーブンで焼けば焼き立てだもんな

15 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 01:19:49.54 ID:l6mnV/er
名店と呼ばれるパン屋でも1ユーロなんだ。うらやましい。

動画あったよ。
http://www.canalplus.fr/c-infos-documentaires/pid1828-c-l-actu-avec-i-tele.html?vid=498397

16 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 02:16:46.98 ID:XSsxN/Si
普通のパン屋でバゲットが1本70から80サンチームユーロくらい

17 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 02:17:36.24 ID:oLAaLnop
>>13
いあ、スチームオーブンじゃね?

18 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 02:25:18.89 ID:5Ox94rIA
日本以外で自販機はペイできない(すぐ破壊される)ってきいたけどなぁ

19 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 02:27:08.45 ID:5Ox94rIA
>>16
ユーロの補助単位はドルと一緒でセントだよ

20 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 02:30:06.68 ID:XVtFKFq+
向こうの俺たち歓喜だな

21 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 03:18:49.68 ID:/iz3JFsU
この自販機の中で捏ねたり発酵させたりしている訳じゃないんだな
3分くらいってことは当然焼成しているわけでもなく、単にトーストしているだけってことか?

22 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 04:20:20.26 ID:Znfs5mfh
大きいな
¥110とは思えない。日本だとあの大きさは¥200以上だろうな。


23 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 05:01:39.05 ID:hRXYJ/m0
フランスパンってフランスでは日本でいう寿司みたいなものなのか?

24 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 05:16:28.61 ID:iM9zCYBs
ネタは何だよw

25 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 05:18:15.66 ID:So81R7Xk
>>12
>>22
たしかフランスパン(バケット)の値段は法律で規定されてるはず。
主食だから、貧乏な人でも絶対食べられるように。



26 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 05:40:57.34 ID:bgyifVF1
地デジ完全移行に伴いNHK受信契約を解約します 2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1312023214/

NHK受信料・受信契約総合スレッド124
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1313368862/

http://www.youtube.com/watch?v=Du5ZgXmxLq0

27 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 05:47:50.25 ID:nNrd8+3w
>>12
そうじゃない、フランス物が日本で異常に高いだけ
あとのものはだいたい日本のほうが安くで質が上だったりする

日本人がいかにフランスブランドにカモられてるか分かるねw

28 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 06:20:38.03 ID:Wm1PXUNl
日本で魔改造して欲しいね。

29 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 06:20:45.71 ID:hCTeGKtE
>>25
だよね。
15年位前、40円程度で1つ買えたよ。
パン屋では、バゲットだけが安い。
道端で物乞いしてコインゲットして、
公園の水でとりあえず生き延びるって感じらしい。
味は、素晴しくおいしかった。



30 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 06:40:56.50 ID:xt131v33
フランスにフランスパンはない。

これ豆な。

31 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 07:07:19.20 ID:aT25AoMU
腐乱スパン

32 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 07:16:45.77 ID:+EyncaPc
名店のパンで1ユーロで高いとか・・・
多分、日本だったら10ユーロくらい取られてるぞ

33 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 08:40:53.89 ID:wRyvCaqm
>>23
日本で白米食べるのと同じで毎日食べてるって
うちの会社のフランス人が言ってた。

34 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 08:44:00.25 ID:Eft/37E6
>>12
まあ普通の町パン屋で100えんくらいだからな
0.90ユーロくらいかな

35 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 08:46:50.84 ID:Eft/37E6
焼きたてのフランスパン。
ほんっとにおいしいよな。日本でこの自販機輸入して
フランスと同じ価格とは行かないが300円設定くらいでも
いけるんちゃうか。

36 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 08:53:08.73 ID:Eft/37E6
>>23
ちげーよw日本で言えばライスだな
毎日食う常食品だ、主食だ


37 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 08:58:28.67 ID:Eft/37E6
動画

http://www.youtube.com/watch?v=XpWZk3ucWrw

38 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 09:21:45.49 ID:wk7HTWuE
向こうのフランスパンは、日本のと違って人を殴り殺せるくらい硬いんだろ?
大丈夫なのか?

39 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 09:43:31.82 ID:FSjl7/Yd
日本たか。

40 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:12:51.51 ID:TMEfVE0l
>>5
中の人など(ry

41 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:18:06.22 ID:Y9+sGy+z
フランスパン好きだ

42 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:21:15.29 ID:TMEfVE0l
>>25
さすがに過去に革命の原因になっただけのことはあるな

43 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:22:30.78 ID:UdLcQEwW
フランスパンは冷めてから喰うもんだ

44 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:31:52.39 ID:JN5ssdTp
>>37
作り置きをオーブンで温めてるだけだったw

45 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:34:20.98 ID:SEOdvujw
ごめんナリナリドットコムにフランス特派員がいたことの方に驚いた

46 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:42:11.77 ID:O5N82IFO
http://www.ebaumsworld.com/video/watch/81739672/

これぶっちゃけ温めて出してるだけだろ

47 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 10:44:32.75 ID:PlRqrvGV
>>44
一応、焼き色は変わってる

48 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 11:05:31.72 ID:pZ0/eHBF
画像全部アップばっかり

ひきで撮るって発想は無いの?


49 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 11:06:22.62 ID:8ASDKbzV
お金を入れたら自販機で焼くから
焼きたてのフランスパンが食べられるんだね!


50 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 11:37:36.88 ID:wtvli3Bc
>>48
>>15の動画で全体が分かるよ。

焼き上げたのを冷凍して、解凍したのを出してるだけだね。
生地から焼き上げているわけではないので出来立て感には乏しいかも。

51 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 11:38:43.28 ID:dVMXsjpW
本物のフランスパンって、人を殴る殺せるんだっけ?

52 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 11:56:59.08 ID:aT25AoMU
フランスパンの中にフランスは入ってない

53 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 12:45:50.41 ID:0a+LbdNh
もう二年以上前の話でねすか。
おらの連れがアヴィニョン住まいのときからあったべよ。
おんなずフランスでも地方から普及すたかもだげど。

このかでパン、しけるめに鍋でフォンデュせば、うだでぐめぇよ?

54 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 13:16:13.00 ID:PKpWvoJo
主食、味や手軽さで考えると
感覚的にはコンビニでおにぎりを買ってあたためてもらう、みたいなものかな

55 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 13:54:48.70 ID:IhqvgTP3
魔改造連呼のゆとりなんとかしろ。

古いパンをミルクバターで浸してケーキにしたり
昔の画家は消しゴム代わりに使った。

56 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 14:03:52.74 ID:M/4xXm5c
ホクホクしながら家に持って帰って食べようとしたら、冷めてるじゃないですかー

57 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 14:18:16.79 ID:Eft/37E6
フランスパン最高!
K国なんかよりフランス食い物の方がよっぽどうめえよ

58 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 14:51:00.78 ID:FOCXlDBx
朝早く焼いてカチカチになったものを当たり前に食べてるフランス人からすれば
解凍とはいえ温かいフランスパンが食べられるのは嬉しいんじゃないの

59 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 17:01:08.33 ID:roPvcxG6
おいらが好きなアンデルセンの菓子パンなんて230円以上するのに…。

60 :やまとななしこ:2011/08/18(木) 17:24:32.06 ID:y3osN4jm
>>1
>外側はそれほど硬くなく、

この時点でフランスでは失格レベルだろ

61 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 17:06:15.45 ID:JQ/iw1YK
サトウのご飯の自販機があってもいいなあ・・

62 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 17:25:58.68 ID:crMvn5VT
あんな表面カチカチの食いにくいパンの何がありがたいんだ?
保存期間が長かったりするのか?

63 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 17:32:51.77 ID:OeJWtJN/
フランスパンの生地はすぐパンパンに膨れるからな
更に焼くのにいいオーブンでも20分は掛かるだろ
つまり冷凍を何らかの形で加工してんだろうな

64 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 17:42:49.53 ID:JY5bYs0Q
フランスパン1本1ユーロって安い!
って思ったけど、
そういえば向こうってパンの価格が政府に決められていなかったけ?

65 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 17:49:12.72 ID:R7oWrl1p
>>1
>実際に食べてみると、外側はそれほど硬くなく、ぎりぎりのパリッとした食感。

こんなのフランスパン(バゲット)と言えないだろ。
少なくともフランスでは。

66 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 22:20:04.25 ID:f4s4Nx20
>>56
つまり、この機械は、一家に一台装備すべきものだ…ということだ。

67 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 22:23:16.48 ID:f4s4Nx20
>>38
>向こうのフランスパンは、日本のと違って人を殴り殺せるくらい硬いんだろ?

パンで殺し合いをしたら、中国製パンに勝る兵器はない。

68 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 22:41:57.44 ID:fN+dE6IP

焼けるのを待ってる間に
強盗に遭いそうだな

69 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 22:53:29.63 ID:uxnmdiBq

で、その自販機はmade in japan

70 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 23:19:32.80 ID:bJT2KnUc
日本でも大ヒットするとおもうよ
購入したいw

71 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 23:35:52.85 ID:QxW/IzOC
ガーリックがまぶしてあるのが激うま

72 :やまとななしこ:2011/08/20(土) 23:58:04.44 ID:P99a3O6s
儲かるの?

73 :やまとななしこ:2011/08/21(日) 00:19:38.55 ID:sHcGuLl+
是非とも東京駅あたりに設置してくれ!!

74 :やまとななしこ:2011/08/27(土) 03:05:15.63 ID:DX3IyIRg
>>73
日本製フランスパン自販機概要
・有名ベーカリー監修
・冷凍していた生地を解凍し、発酵から焼き上げまで行うため時間がかかる
(所要時間2時間)
・1本1500円
・プレーン、めんたいこ、練乳味から選べる

75 :やまとななしこ:2011/08/27(土) 22:26:16.11 ID:fcHwb3da
>>64
パンというか小麦が価格調整されてる。
フランスに限らず、物価が高いといわれてるイギリスもパンはめちゃ安いな。

76 :やまとななしこ:2011/08/27(土) 22:44:09.74 ID:mS3TG8DW
日本のフランスパンは下手すると
歯茎ごと持ってかれそうなヤツがある。

77 :やまとななしこ:2011/08/27(土) 23:14:10.05 ID:NaslSA6E
>> 75
そゆうハナシを聞くと、日本は自由化しすぎなところあるなと思うね。
自由化すべき点と規制すべき点がちぐはぐ。

78 :やまとななしこ:2011/08/27(土) 23:24:46.63 ID:7j/Izb8f
おい香川県民出番だぞ
今すぐうどん自動販売機を発明するんだ

79 :やまとななしこ:2011/08/28(日) 12:38:41.33 ID:dLhCt22s
寂れたドライブインの片隅にハンバーガーとうどん・そばの自販機。
その横にフランスパンの自販機…合わないな。

80 :やまとななしこ:2011/08/28(日) 13:14:25.12 ID:XJJBpGWI
>>61
米の自販機なら街道沿いでたまに見かけるが飯の自販機は無いな

81 :やまとななしこ:2011/08/28(日) 13:34:52.30 ID:ad0sXZzI
やっぱフランス人も焼きたてがいいのか。
ビゴの店あたりに行くと、フランス人は2〜3日目のパンが好きとか言ってるけど、
あれやっぱデマなのか。

82 :やまとななしこ:2011/08/29(月) 05:45:40.79 ID:7Kicrpfe
昔はカレーライスの自販機あったんだけどね

83 :やまとななしこ:2011/08/29(月) 07:29:38.48 ID:echq/Ifo
フランスの有名店のパンなら日本人は喜んで1万円くらいで買うよ

84 :やまとななしこ:2011/09/01(木) 09:42:38.81 ID:AT4kn0Se
日本にもすごい自販機あるじゃん
http://www.youtube.com/watch?v=3NQ1ADXIMy4

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