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COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart26

1 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 18:25:33 ID:Ktfbr5XH0
クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

前スレ COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart25
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1275157590/

以前はレシピ板がありましたが、
IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。

【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。

【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.) 「ハンバーグ site:cookpad.com」

関連スレなどは>>2-5あたり

2 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 18:26:49 ID:Ktfbr5XH0
『クク過去・関連スレッド』
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/

【馴れ合い12】COOKPAD【レシピ&メンバー】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1245659226/
【COOKPAD】 発見!おもしろすぎるレシピ14
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1252889060/
【本格的】COOKPAD お菓子4【主婦レベル】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1243483497/
痛い、不快なものを徹底的に晒すスレ in COOKPAD
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1245190541/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/

マズー関係は該当スレへ。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。

3 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 19:02:34 ID:Ktfbr5XH0
>>2の関連スレ、古いものをそのままコピペしてしまいました。
失礼しました。改めて。
_________________________                    

『クク過去・関連スレッド』
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/

【馴れ合い15】COOKPAD【レシピ&メンバー】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1276283924/
【COOKPAD】 発見!おもしろすぎるレシピ16
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1283508963/
【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1275257249/

マズー関係は該当スレへ。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。


痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD11
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/net/1284300436/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/



4 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 19:04:42 ID:Ktfbr5XH0
何度もすみません。>>2>>3は無かったことにしてください。
___________________________

『クク過去・関連スレッド』
http://www.geocities.jp/cookpadwatch/
http://9981.o-oku.jp/

【馴れ合い15】COOKPAD【レシピ&メンバー】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1276283924/
【COOKPAD】 発見!おもしろすぎるレシピ16
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1283508963/
【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1275257249/
痛い・不快・パクリを徹底的に晒すスレ in COOKPAD11
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/net/1284300436/
★ネットで見つけたウマーなレシピを紹介しよう★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1208273757/

マズー関係は該当スレへ。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

※part21より。
紹介されたレシピについての質疑応答は許容範囲ですが、
「こんなレシピありませんか?」といった質問は禁止です。
クレクレ、教えたがり、作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。




5 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 20:03:12 ID:FTUijZpN0
1さん乙!

あげておきます

バナナ&リンゴで感動!うまケーキ
http://cookpad.com/recipe/443081

超美味しいのではないですが、材料も手軽で5分ちょいで出来るのがいいわ。
牛乳の代わりにヨーグルトにして、ラムネーズンとシナモン入れると
ミックス臭さが取れた(ような気がする)

6 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 23:29:42 ID:kj+keRhZ0
>>1

17日の「簡単・鮭マッシュルームのせ」吹いた
せめてマッシュルーム使えよw

7 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 00:18:38 ID:C9dsLIwf0
スレタイ読めよ

8 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 09:31:28 ID:PjxbN2Wv0
豚キムチのまろやかプレーンヨーグルト炒め
誰かレポよろ

9 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 13:38:49 ID:qCEfVtKK0
>>8
>>7

10 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 15:10:39 ID:zca4QRvw0
揚げカボチャと小松菜のおろし煮あえ
http://cookpad.com/recipe/662889

シンプルで美味しかった。
味付けが濃くなりそうだったので、しょうゆは省略した。

11 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 22:30:24 ID:xPaBP4ITP
唐突に麻婆豆腐が食いたくなったんで
ランキング1位だった↓を作ってみたらウマーだった
http://cookpad.com/recipe/279002

6人家族なんで、全て倍量で作ったら半端ない量が出来上がったんで
麻婆丼にして食いました。

ニンニク・生姜・ネギ・ひき肉を固めに炒めたり
豆腐をキッチンペーパーにくるんで上に重りを乗せて15分位放置すると
歯ごたえが出ていいね。
まぁ好みだとは思うがさ

12 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 23:13:29 ID:VW4/0+wO0
辣油も花椒も入ってないマーボーなんてインスタントで十分w

13 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 23:16:23 ID:EoWa6Ste0
かってに入れりゃいいじゃん

14 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 00:09:05 ID:39JVW4Fq0
インスタントって独特の味というかなんというかあるから
手作りで麻婆豆腐作り始めるとよけい不味いって感じるようになったな

15 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 09:36:13 ID:MUmR+Ocy0
インスタント高い

16 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 13:57:38 ID:u0ieeXdTP
確かにインスタント高いな
自分で麻婆豆腐作れば
豆腐1丁40円弱 半額の時のひき肉100g40円

調味料やら薬味は考えても100円弱で作れるんだぞ?

麻婆丼にすればもっと安上がり

17 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 13:58:58 ID:MhRZTJ770
そんなの料理全てだろ。100円で肉まん10個作れるぞ

18 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 14:13:07 ID:MUmR+Ocy0
韓国にだけあることですか?
http://cookpad.com/recipe/290953
ウズラ卵の天ぷら 韓国風 って感じの料理です

レシピは(笑)だったけど作ったらうまかった


既製品ってほんと高いよね
自炊してるとついつい原価計算してしまう

19 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 15:49:22 ID:JG0UAEF60
>>18
なんか電波が来たと思ったら
そのまんまのレシピ名だった・・・

ウズラフライ好きだから美味そうだ

20 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 16:57:35 ID:vGs5jngPO
>>18
最後まで読んだらワロタ。微笑ましいレシピだね。
つらいは辛いって言いたかったんだろうなあ。

21 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 17:03:24 ID:u0ieeXdTP
ヒュージョン;スタンダード?
路頭に売っている:出店で売ってる?
熟した:ゆでた?
串に挟む:串にさす?
服:衣?

うずらの卵って、下手したら安売りしてる鶏卵と同じ位の値段するからなぁ。。
手が出ない

22 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 18:26:55 ID:lrgbAbBe0
日本人にはつらいかまずいってw
かわいいな。

23 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 19:36:20 ID:UJlsvAmq0
私の限界です。
にもワロタ。
かわいらしいね。

24 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 21:37:05 ID:C0mWUmOl0
自分は特別に親韓という訳じゃないけど、文化の交流っていつも
こんなだったら楽しいのにね。。。
どこにでも湧いてくる2chの嫌韓って、もうウンザリだよ。

25 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 21:41:34 ID:DrDE9ylD0
>>18
辛いが「つらい」と変換されているw

どういう頃合いかこの前やまやで買って来たコチュジャンがあるので
暇がある時に作ってみるか

26 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 21:44:52 ID:pc36+s5T0
大きいスプーン小さなスプーンwww
れぽの返信もかわいいな

27 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 23:04:50 ID:XsuRLvJR0
服→衣っていのは分かったが
数はなんだ?水か?
ちゃんと材料の所は「水」になってるのになぜだ?

28 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 23:45:32 ID:Dy2Vppuh0
>>26
わたしのよりつらく見えますね だねw
微笑ましい。

29 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/21(日) 00:00:20 ID:un+GekYN0
翻訳サイト使ったんだろ・・・

30 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/21(日) 00:09:55 ID:du0+orer0
>>29それは書いてあるから皆分かってるわけで・・・

31 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/21(日) 11:59:22 ID:pIlZvMut0
重曹湯豆腐の残りの汁に出汁足して、朝は雑炊にしたら美味しかったよ。
週に一度は重曹湯豆腐作ってる自分が怖いw

32 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/21(日) 14:15:36 ID:EMm5UIws0
現地で食べて以来気になってたツェペリナイ(ハンバーグ入りポテト団子?)↓参考につくた
http://cookpad.com/recipe/312465

すり下ろし生ポテトは変色しやすいのでレモンとマヨ少々で色止めた
一度に大量作れてあとは一気に茹でるだけ、付け合わせ要らずでウマー

33 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/22(月) 19:53:40 ID:U5lVDZYo0
http://cookpad.com/recipe/511579
チーズ蒸しパン

うまかったです。

34 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/22(月) 22:07:05 ID:SsvdDYnz0
>>33
美味そう。作ってみるノ

35 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/22(月) 22:08:45 ID:SsvdDYnz0
>>32
作ったけど、ちょっとだけパーンってなったw
中に空気入ったのかな。でも美味しかったよ。d

36 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/22(月) 22:33:29 ID:Q/rGjweZ0
じゃぁあたしも作ってみる

37 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/22(月) 22:35:30 ID:XXBJ0G8G0
過去スレ見れない悔しい
初めて知ったこのスレ
オーブンレンジないけどオーブントースターならある
だめだよね?ケーキ類は

38 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/22(月) 23:47:16 ID:pALCsoJF0
>>37
「ケーキ オーブントースター site:cookpad.com

でぐぐると一杯出てくるよ
上位ほど人気が高い

39 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 00:58:27 ID:fTTPZ/YKO
http://cookpad.com/recipe/1011083
ウマー

40 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 01:47:59 ID:aTA+jd3N0
>>39
おもんないよ

41 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 10:31:43 ID:arQPJZXW0
>>38
ありがとう!行って来る!

42 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 10:49:48 ID:OOmwCUq30
http://cookpad.com/recipe/877085
カロリー気にせず食べたい時に。
美味しかった。

43 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 13:32:09 ID:8+c9yaIo0
>>42
美味そう。


つくれぽで、オレおが上手く乗ってるのと沈んでるのがあって
なんかおもしろい。わざとしずめてるのかな?

44 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 15:27:09 ID:U8ysgEFF0
もやしと油揚げの柚子サラダ
http://cookpad.com/recipe/1220207

凄く好きで、リピしている。
旦那とその義家族3人にも好評だった。
材料費が安くて、簡単なのも魅力。

45 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 19:24:38 ID:CDJIggyqO
前スレで挙がってた、「だしも水もいっさい使わない肉じゃが」が
普通に作るより簡単で美味しかった。
男爵のホコホコ感がウマw

46 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 20:27:50 ID:KM043t/G0
>>44
簡単で美味しそうだね。
教えてくれてありがとう。
細かく切ったノリをトッピングしても美味しそう。

47 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 20:48:45 ID:IEoToYId0
>>44
あ、それブクマしててまだ作ってみてない。
後押ししてくれてありがとう。

48 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 21:02:25 ID:U8ysgEFF0
テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ
ttp://cookpad.com/recipe/773496

既出ならスマソ。
今日作って、美味しかった。
鶏ミンチがなくて、豚小間をフードプロセッサーでミンチにした。
あ、今、レシピ見返して、卵入れ忘れたことに気がついた!
しいたけとニンジンも入れたけど、卵なしで成形できたよ。

49 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 21:03:49 ID:U8ysgEFF0
>>44は、モヤシがなかった時に、白菜をゆでて少ししぼったもので代用したけど
それでも美味しかったよ。
でも、もやしの方がよかったかな。

50 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 21:12:36 ID:QSYab3Bs0
もやしはやっぱヒゲとった方がいいのかな

51 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 21:23:57 ID:U8ysgEFF0
面倒なので、水にさらした後、そのまま熱湯にいれちゃうけど
問題なしです。

52 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 22:27:10 ID:0JGjGWy60
豆腐屋さんに教わった☆絶品おからサラダ☆
http://cookpad.com/recipe/920252
ハーフカロリーのマヨ使用
花かつおがポイントらしいけどたしかにおいしかった

酒の肴♪コクうま艶肌!鶏レバーワイン煮
http://cookpad.com/recipe/226685
クセのある味なので好き嫌い分かれるかも
仕上げは黒こしょう挽いた

さといもと豚肉の照り焼き
http://cookpad.com/recipe/937831
こってりでご飯に合う
つくれぽにあるけど初めに生姜入れてもおいしかった
さといもをじゃがいもにしても合いそう

お豆腐とキャベツのお好み焼き風
http://cookpad.com/recipe/485609
ふわふわだけど食べ応えは十分
ポン酢でいただきました

53 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 22:33:33 ID:cNr74/0v0
さっぱりめのトマト鍋に添えようと思って
まとめに載ってる
☆お肉屋さんのマカロニサラダ☆
http://cookpad.com/recipe/403149
を作ったら、鍋が煮える前に彼氏に完食されてしまった。

水っぽくならず、同じソースでコールスローにもしたけど
美味しかったです。

54 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 23:00:59 ID:U8ysgEFF0
前に「さといもと豚肉の照り焼き」作ったけど、美味かった。
旦那は好きだと言っていた。

55 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/23(火) 23:04:18 ID:O4qy5Z1D0
>>52
ちょうど豆腐とおからのおかずを作りたいなと思っていたところ。
いいレシピを紹介してくれてありがとう。

56 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 02:20:07 ID:X19HhGiS0
くくぱのレシピ、無駄に写真が多すぎたり、写真に文字が入ってたり、レシピが無駄に長いと、
つくれぽ多かったり、美味しそうでも、見る気が失せてしまうね。
あと、写真ないのは、問題外。
簡潔なのがいいよね。

美味しそうだなと思って、レシピをストックしているけど、まだ作ってないのが
沢山あるわ。

こ(ry
旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ
ttp://cookpad.com/recipe/921790
片栗粉の付け方がミソ。
水がきれてないと、片栗粉がベチョベチョになって、全部くっつくし
水を切り過ぎると、レシピにある通り粉がつかない。

57 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 02:49:24 ID:J5BytJei0
無駄口叩くんじゃねぇよ
淡々とレシピだけのせてろ

58 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 02:57:17 ID:Uzlh3BLT0
レシピも載せずに、レシピは載せてくれた人に文句とは・・・

59 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 03:32:47 ID:9xxC3/5k0
つーかいちいち旦那が子供がって話いらない

60 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 04:45:00 ID:kblGjSmE0
そかな?
レシピ出した人だけでなく、周りも「美味しい」という評価だったんだと
参考になったけど?

61 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 06:10:33 ID:wUMIR86e0
>>56
まとめにあるやつだね
塩こしょうだけでもうまい
同じくまとめにある大豆バージョンもうまい
http://cookpad.com/recipe/899663

62 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 07:58:55 ID:S8P2ziKK0
まーたケチつけたがりが湧いてんのかw

63 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 08:30:19 ID:JvD3/E4O0
>>56さん、無駄に句読点多いレスも読みにくいw
そのレシピはおもしろそうだけどどこが甘辛なのかしら?辛要素なさげだけど

64 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 09:10:39 ID:/k+R9+3J0
照り焼き系の甘じょっぱさを甘辛とも言うからね。
甘辛いいよ甘辛。困った時の甘辛だよ。

鶏ムネ肉(or鶏ササミ)の甘辛レモン炒め
http://cookpad.com/recipe/1073269

レモンの酸味が食欲をそそる。酢を使う南蛮とはまた違った爽やかな風味。
レタスと玉ねぎスライスのサラダにタレごと乗っけて食べた。生野菜とご飯が進んだよ。

65 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 09:16:38 ID:ob4LXuqu0
辛い要素=醤油じゃんね

砂肝が美味いっ酢!
http://cookpad.com/recipe/292755

簡単にできるおつまみで助かる。砂肝安いし。

66 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 09:19:49 ID:m6ySCDvd0
>>63
甘→砂糖
辛→しょうゆ

甘じょっぱいことを甘辛と言うのでは?

67 :66:2010/11/24(水) 09:20:34 ID:m6ySCDvd0
リロードしないでレスってしまった。
ごめんなさい

68 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 15:33:52 ID:Qt+bcxRu0
近所の和菓子屋だとみたらし団子のことを甘辛っていってるな

69 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 15:37:27 ID:oAa8//kX0
塩辛いは方言なんだっけ?
ここからすると塩味が入ってたら辛いのかな。
そういや小皿に入れたしょう油を一晩放置したら
塩の結晶が沢山出来てて驚いたことがある。

70 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 15:59:11 ID:C1fSAjSC0
>>60
自分も最近自分語りする人多いなーって思ったよ・・・

71 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 20:24:33 ID:GWKSN8ng0
http://cookpad.com/recipe/201657
便秘解消!ごま入り☆肉大根


まとめにあるけど。
大根が美味い。
ゴハンのおとも。

72 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/24(水) 21:20:23 ID:g79QLW5D0
ごまはすったほうが効果的だな>○秘

73 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/26(金) 05:38:35 ID:CZrzDfh60
http://cookpad.com/recipe/288597

ピンク色に仕上がる、りんごジャム、すごく綺麗に出来ました。

74 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/26(金) 08:50:18 ID:QmvDBCId0
>>73
おいしそう。りんごジャム大好きなんでがんばって今日つくろうかな。

75 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/27(土) 10:24:54 ID:vc+P1WPV0
>>72
便秘を伏せ字にする意味がわからんw

76 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/27(土) 11:33:24 ID:a3GK10q70
伏字の使い方分からんゆとりが多いのは確か

77 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/27(土) 12:15:40 ID:PCMT6Q6P0
こんにゃくと玉ねぎ甘辛生姜焼き
http://cookpad.com/recipe/1126047
こんにゃくと玉ねぎだけで満足いく味
生姜多くね?と思ったけどおいしかった
煮汁若干少なめでもいいかも

まとめにある、なすと鶏もも肉で酸っぱ煮(http://cookpad.com/recipe/456361)
同じくまとめにある茄子と鶏肉の生姜焼き(http://cookpad.com/recipe/647642)
が好きなんだけど、生姜買い忘れた時に作ってみたらおいしくてハマった
教えてくれた人ありがとう

78 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/27(土) 13:51:01 ID:33V0Dfj1P
>>75
便秘だけに●なんじゃない?

79 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/27(土) 17:10:46 ID:jbZZGpcb0
ノンフライ♬洋食屋さんのメンチカツ
http://cookpad.com/recipe/456573

メンチカツは他のレシピで揚げて作った。揚げるほうが楽なので。
参考にしたのは甘酢あん。というかタレ?
やさしい味の醤油たれがおいしい。個人経営のお惣菜やさん等でありそうな味。
肉団子や豆腐ハンバーグ、コロッケにもあいそう。
(私はジャスコやサティのお惣菜コーナーのあんかけおかずは、味がきつすぎて苦手なんだけど
あれ系が好きな人には物足りないと思う。)

80 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/27(土) 20:51:46 ID:iyGuCpxV0
>>52
>お豆腐とキャベツのお好み焼き風

ヘルシーでウマーでした。


今日、試してみた。疲れた・・・1/8個で挫折した。もう二度とはやるまいw

http://cookpad.com/recipe/1110167

81 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 11:02:32 ID:LtBZfiIb0
> 揚げるほうが楽なので。

同意
揚げない人の理由ってカロリーカットなんだろうけどそれなら衣も不要な希ガス
フライパンorオーブントースターで焼いても火の通り均一にはならないし豚はちっとでも生だと怖いし・・・

82 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 11:30:31 ID:0P/cCytIO
>>81
揚げるほうが楽だけど、油の後処理が楽だからじゃ?
一人暮らしで揚げ物なんかめったにしないけど
揚げ物食いたいっていう人が作ってるのかと思ってた

83 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 11:32:14 ID:q98FwiIA0

http://cookpad.com/recipe/1284084

ウマーでした \(^o^)/


84 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 21:57:05 ID:Js/y0bsT0
>>77
こんにゃくと玉ねぎ、美味しかった。
しょうがは、オロシよりも乾燥ショウガの方が効果があるそうですが
乾燥ショウガだと美味しさが半減しそうだな。

85 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 06:41:21 ID:4NWQcTrw0
http://cookpad.com/recipe/1278553

オレンジヨーグルトケーキ、簡単で美味しかった。
カロリー低いのも○

86 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 10:12:41 ID:PG9K7ZeE0
厚揚げとキムチの*美味しい煮物*
http://cookpad.com/recipe/547766
これ優しい味だけどご飯がすすんで美味しかった
写真のより厚揚げを細く切って食べやすくしてみました
これまとめになかったら作ってなかったと思う
教えてくれた人&管理人さんありがとうございます

87 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 15:47:12 ID:/lYfuB5+0

つくれぽ数ゼロなのに人気検索一位ってなんで?
ククの仕組みがイマイチよくわからん…。

88 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 15:50:37 ID:pDuhihlv0
>>87
投稿数が少ないジャンルとかだとそうなるんじゃない?
1にある小技で一番上に出るやつでもつくれぽないのあるし

89 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 17:02:51 ID:TFoIA6JN0
フォルダに入れる数に限りがあるから
馴れ合いメンが検索してしつこく見ると人気検索上位に上がってくる傾向アリ

だから人気検索1位でん?と思うレシピについては、ほぼ馴れ合いメンバー

90 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 17:21:46 ID:/lYfuB5+0

ってことは、人気検索もつくれぽ数もあてにならんってことか

でもレポ1000件以上とかはさすがに美味しいんだろうね


91 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 20:47:37 ID:tFMI2KlA0
人気レシピは作りやすくちょっと目新しさがあるレシピ

「おっ、つくってみようか」と何人が思ったか。

おいしかったからつくレポしようって人より、
つくレポしようと思って、きれいに盛りつけて食べる前に写真とる→
せっかくだからつくレポするって人が多いと思う。

92 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 23:40:18 ID:/lYfuB5+0

>>91

とってもわかりやすい解説。
やっとククを使いこなせそうだ

ありがd

93 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/30(火) 10:02:43 ID:NkZVYuqd0
http://cookpad.com/recipe/1157789

これ簡単でよく作る。レアチーズケーキって言うよりチーズクリームみたい
うまーい

94 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/30(火) 12:57:40 ID:xJAdxER10
これしつこさ抜いたら結構イケた
http://cookpad.com/recipe/473266

・片面は桜海老→キャベツの順で炒めて焼きそばソースで軽く味付け、微塵の紅ショウガを和えたもの
・もう片面は潰したゆで卵を刻んだキムチと汁ごと和えたもの
で、パンにごく薄くマヨ塗って間にチーズでサンド
生ニンニクと生タマネギはもちろん入れなかったw

95 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/30(火) 16:25:22 ID:AbUwdtG40
さば缶とおからの卯の花
http://cookpad.com/recipe/894026

さば味噌缶で作った
すごい簡単だしおいしい!!

96 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/30(火) 16:29:51 ID:Y/qD24ex0
>>95
これおいしいよね! ごはんの友だよー。

97 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/30(火) 19:47:34 ID:sZg4J3aK0
食べ切れない大根処理で作ってみたら美味しかった。
沢庵の大根臭さが苦手な人にいいかも。あっさり浅漬けのお漬物。
簡単で洗い物が出ないしピンク色なのも可愛い。

「ゆかり香る♪ほんのりピンク大根の漬け物」
ttp://cookpad.com/recipe/751882

98 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 03:21:58 ID:psUM4TDw0
>>94
この人の画像全部汚すぎ。

99 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 13:46:45 ID:kD+znyro0
このきゅうりのQちゃんマジ旨。味も歯ごたえもちょうどいい。

http://cookpad.com/recipe/393374

100 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 16:31:45 ID:HbICc0J10
>>98
そらプロじゃないんだから きったない人もいるさ

101 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 17:08:01 ID:6GRkmIdd0
そうだけど、きれいに撮ろうという配慮すら感じられない。
大雑把な人なんだろうね。

102 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 17:14:54 ID:AoBTt4Jq0
スレタイ読めない人に言われたくないだろうと思うよ。

103 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 18:20:42 ID:yWnuUu+f0
作る前にその人がどんな料理作ってるか他のレシピみたり
ククレポしてる人が他にどんなレポしてるか辿るかするとなんとなく傾向がわかる。
スイーツ主婦向けのナンダコリャ地雷料理はこれで結構防げる。

104 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 19:37:51 ID:Gl/XcK730
>>95
さばやいわしのカバ焼き缶でもいいかなぁ。
甘くなりそうだけど、作ってみる。
ありがとう。
おから、お豆腐屋さんで50円/250gで売ってた。
店頭では売ってないけど、言えば出して売ってくれる・・・何でだろう。

105 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/01(水) 22:42:21 ID:aD1HNRTg0
白菜とベーコンのミルクコンソメスープhttp://cookpad.com/recipe/940164

白菜とウィンナーと人参で作った
かんたんでおいしい
おかわりないの?って言われたから、
今度は倍量で作ろうと思う。

106 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 12:26:05 ID:F7MwMFn40
「高野豆腐のチーズin照り焼き」
http://cookpad.com/recipe/333422

「中華スープで高野豆腐と手羽元の煮物」
http://cookpad.com/recipe/1117001

「高野豆腐のとろ〜りフライ」
http://cookpad.com/recipe/542075

特に高野豆腐のとろ〜りフライは美味しかった

煮物であんまし好きじゃなかった高野豆腐が、3品とも美味しく食べられた


107 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 18:00:04 ID:7zUx2g240
>>106
一番上のレシピ、何年も前に作ったけど
(゚д゚)マズーだった

108 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 18:15:15 ID:vIkps/jP0
不味くなる要素が特に無いと思うんだけど、なぜ??

109 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 18:42:06 ID:7zUx2g240
作って食べてみて、高野豆腐にあんな調理合わないっておもったの。

110 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 19:26:29 ID:txVuJhWy0
>>105
子供に大好評だったよ
ありがとう

111 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 20:31:05 ID:S0vKV4Fg0
>>105
子供に大好評だったよ
ありがとう

112 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 22:27:28 ID:JvRaoatq0
>>108
横レス食材が不味いから
高野豆腐なんて糞不味いものよく買うな
水切った木綿使えば普通に美味そうなレシピだと思うよ


113 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 22:39:49 ID:u3K22QuZ0
ウマースレ名物、ケチつけたがりさんがいらっしゃいましたよ。

114 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 22:51:41 ID:arp5Xo4/0
>>105
出来ればコンソメ入れたくないけど、入れないとしたら味がぼやけるかな。
入れないとしたら、何か追加した方がいいでしょうか。

115 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 22:54:09 ID:OD4JecNP0
>>106
高野豆腐のフライ、おいしいよね。
自分も煮物はあまり好きじゃなかったけど、
フライにしたらつまみにピッタリで美味しかった。
揚げるなんて発想なかったから驚いたよ。

116 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/02(木) 23:05:24 ID:GtgzmfAx0
高野豆腐、身体にいいから使いたいと思いながら、たまに煮物にするぐらいしかなかったから、今度フライにしてみる!
美味しそうだ。

117 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 00:21:24 ID:dYbjcQnCO
白子の粕汁
http://cookpad.com/recipe/1000794

白子に塩まぶして軽く洗ってから入れたので
醤油は香りつけ程度の少なめにした。
白子がこってりしてるから、あっさり醤油味に合ってて美味しかった。

118 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 06:00:26 ID:qFb7ILfg0
高野豆腐といえば、まとめにある
炒り高野豆腐
http://cookpad.com/recipe/257578
おいしい。

119 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 13:44:45 ID:eu+5F2aL0
>>105
子供に大好評だったよ
ありがとう

120 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 14:01:42 ID:hfc2qBBs0
>>99
美味かった。
またキュウリが余った時に作る。

121 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 20:11:21 ID:YrHfJKvz0
>>110>>111>>119は何?

122 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 22:35:17 ID:tK7tpGME0
今日偶然スモークサーモンとトビッコが半額で揃って何となくググったら出て来たこのレシピお勧め
http://cookpad.com/recipe/88648

ちょっと控えめなあわせ酢の酢飯を飾り用以外のトビッコとハーブオリーブオイル少々で軽く和えてみた
アボカドはサワークリームで色止め、18cm底抜けケーキ型の下からサーモン・ご飯・アボカド・ご飯の順
ホールケーキ並のボリューム感出せるのでクリスマスに是非!

盛りつけも写真もいい加減だけど原価ワンコイン
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1281928.jpg


123 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 22:46:46 ID:lN0QfD9B0
とびっこってアダルトショップで売ってるあのとびっこ?

124 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 22:47:45 ID:FA9DI/Iw0
>>77
こんにゃくとタマネギ、簡単でおいしかった。

125 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 22:57:06 ID:7WOOhepp0
>>122
トビッコ、初めて聞いた。ぐぐったけど食べたことないかも。
サーモンとアボガトって、いい組み合わせだよね。
値段がはりそうなメニューだなぁ。素敵なお料理で122さんファミリーが羨ましい。

126 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 23:29:58 ID:kmIS5uO40
安い回転寿司にいくと軍艦巻きに乗ってたりするかな
数の子が好きな人は好きかと

127 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 23:31:25 ID:imw62kodO
ホットケーキミックスでスタバ風スコーン★
http://cookpad.com/recipe/772410

スタバのスコーンを食べたことが無いので、スタバ風かはわからないけど美味しかった!
材料も少なくてすごく簡単だし。
ホワイトチョコの代わりにアーモンド、マカダミアナッツでも美味しかった。


128 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 23:42:31 ID:7WOOhepp0
>>127
焼き立てが美味しいんだろうけど、冷めて美味しい?
オーブントースターで温めて食べれば無問題?

129 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 23:46:24 ID:VXw0LNnv0
>>125d
自分もトビッコ初めてだったけど燦然と輝く半額シールの誘惑に負けたw
食感・味はイクラと数の子の中間位で、潰れにくいので混ぜ混ぜしても大丈夫
うまくすればスモークサーモン1p200円トビコ1p70円アボカド1個30円、米他含めても500円以内だよ

130 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/03(金) 23:57:13 ID:imw62kodO
>>128
冷めても美味しかったよ。というか冷ましてからしか食べてないw
HMと水って半信半疑だったんだけど、作ってよかった〜。
ちょっとしたおやつにちょうどいいです。


131 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 00:01:41 ID:QrJFyePnO
>>105
すぐできたしおいしかった!
でも白ご飯とは合わないよね。

132 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 00:56:31 ID:rtwCOlwl0
>>131
コンソメの代わりに味噌を入れたら合うかもしれない

133 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 01:08:26 ID:GOAyBy9S0
>>127
こんな時間だけど、
ちょうどミックスとチョコとバター片が余ってたので
早速作ってみた。

サックサクでうまー!
大きなチョコの風味でミックスぽさが押さえられてる感じ
手間と材料考えたらパフォーマンス(?)が良いと思った

134 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 01:17:50 ID:JWnTBySP0
>>120
1、2の水を替え二度煮る理由はなんなんだろ
4分一回ではいけないの?

135 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 01:35:17 ID:VJExrXAC0
「煮る」じゃないんだよ。煮上がったら大なし。上手に水分を抜くために本家はもっと回数多い

136 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 04:06:17 ID:+Y2Esnmt0
>>127
これ、牛乳より水を入れる方がいいんでしょうか?

>>133
深夜に作るなんてスゴイw その時間に食べられるなんて羨ましいw
チョコないから、ラムレーズン&くるみで作ろうかな。
他に何が合うんだろうね。おかず系なら、豆とチーズとか?

137 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 09:21:19 ID:3rmy7VARO
>>136
自分は水でしかやったことないけど、つくれぽでは牛乳でやってるひともいましたよ。

138 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 12:55:29 ID:qDDjd3ILP
http://cookpad.com/recipe/439704

ゆで卵作りではかなりお世話になってる
殻がつるっとむけるのが気持ちいい

139 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 14:22:36 ID:FPhKiX5n0
>>95
作ってみました。
簡単で美味しく出来た!
定番メヌーにします。
ありがとう!

140 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 19:50:59 ID:sVGLGy2T0
>>138
不思議だね。なんでだろう?w皮がむけるのって。
教えてくれてありがとう。

141 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/04(土) 21:29:34 ID:ldvuVtwx0
>>122
          ,. -ー冖'⌒'ー-、
         ,ノ         \    
         / ,r‐へへく⌒'¬、 ヽ
         {ノ へ.._、 ,,/~`  〉  } 
        γ ̄`y'¨Y´ ̄ヽ―}j==く /⌒i     ポマイに一目ぼれしたぜ

        (ヽ-〈_ュ`ー‐'  リ,イ}  /     ./      }ー┐           r┐   \
         ヽ;;∵r;==、、∴'∵ ;シ'  /    {     ノヽ / __  ヽ  /  |/    }
           \   こ¨`    ノ_/  /     \ ツ   /         、_/  O    /
.     , -‐ー →个-、__,,.. ‐''Λ〃` '-、
    /  __   ∧       |    ∧
.    〃 ,. --ミヽ /∧         i   |/ハ
   ji/    ̄`//, ..__、.〃    !  ___!__j_______
.   {{      '/   // '‐-、. ,' |i ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ `i
   レ, /        ,        ∨   | |                 |
   //7//―ァ/‐/7/ ̄{     iっ  | |   ┌―――┐    |
      /!   〃  //  (' //} i |   | |   |┌―― 、|    |
.      |     〃      ̄ jノイ   | |   |::l::i::::::::::::::|    |
.       |      、__ノ{__,.イ   ,  | |   |_j::l::::::::::::::|    |
     |        )     レ/____ー‐――┤:::::::::: |――┘
    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄〔丁 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ::::::::::::| ̄ ̄ ̄ ̄
             ` ̄ ̄ ̄ ̄ ̄{二二二二l____|二二}

142 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 10:31:00 ID:T7RkdKEo0


A級【キャベツ飯】ソース味。
http://cookpad.com/recipe/1101342/

このレシピ、おいしそうなんだけど地雷のような気もする。
作ったことある人、おいしかった?


143 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 10:51:51 ID:wNzfIDy80
その人プロだね
器も豊富でどれも美味しそう


144 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 13:56:18 ID:AHKeSsewO
何だこの読みづらいレシピ…

145 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 14:05:57 ID:HwLl8Qn20
>>142
紹介スレだからそういうのスレ違い

146 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 15:52:37 ID:F+TvFecd0
>>144
見難いけど調理過程の写真全部撮ってるし
画像でごちゃごちゃしてるだけで親切だと思うよ

147 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 16:18:32 ID:/GiqpN3u0
写真全部はイラネ
たくさん写真が入ったり無駄に説明が多いと、レシピが見づらい

148 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 16:49:32 ID:P8MRJfL40
この人のレシピ美味しそうな気がするんだけど
プリントアウトしづらいと作る気が失せてしまう。
説明部分の画像を抜かして印刷出来ればいいのに…

149 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 16:55:07 ID:HYMifMJO0
スレ違いの書き込みに反応してる奴らも同レベル

150 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 17:29:30 ID:mIgFY92m0
このレシピどう?って訊けるスレないからこういうのはなくならないよ
毎度スレチ騒ぐ奴もうざいわ

151 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 17:31:43 ID:g815Bx88O
まとめのモツカレーがウマー!
ごぼうが苦手だったんだけど、カレー味だったらパクパク食べられました。
野菜を薄切りで切ったからか調理時間もかからなくてよかったです。
ねぎは上にかけるより共に煮込んだ方が好きかも。
紹介してくれた方ありがとう

152 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 17:50:48 ID:cJM1Rkqo0
http://cookpad.com/recipe/563698
強力粉で☆キャベツだけ♪卵なしお好み焼き

美味しかった。
でも何でお好み焼き風に、強力粉使うんだろう。
うちは、丁度分量分だけ余ってるのがあったからいいんだけど。

153 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 19:48:20 ID:HYMifMJO0
>>150
開き直りうぜぇ

154 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/05(日) 23:09:41 ID:q8LwwVl/0
>>150
ハゲド

155 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 00:13:37 ID:bKEdxPKt0
管理人さんまとめ更新ありがとうございます
クリスマス仕様だー

156 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 15:27:40 ID:Tg+t7fO60
>>152
さっき作った
それほどウマーなわけではないがw
まあ食える、腹にも溜まる
キャベツ200gペロッといけるし簡単だから昼飯にちょうどいいな

157 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 16:21:38 ID:KdlLyBVm0
>>127
作ってみた。
簡単に出来て、サクサクの生地にたっぷりチョコが入ってすごく美味しかった!
あっと言う間に売り切れました。
今まで作ったHMのレシピの中で、一番のヒットかも。

158 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 17:53:30 ID:QCKIHOv30
簡単サクサク★エビマヨ
http://cookpad.com/recipe/781146
手軽でおいしい。サラダ感覚。

159 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 18:38:25 ID:jRlun87r0
>>106
とろーりフライ作った
普通に美味しかったけど中身に味が全くしないのでソースが決めてな感じだった
でもとろとろ具合は美味しい

>>127
かなりあまーいけど子供たちは喜んで食べてた
熱々より冷めてからが美味しかった

>>138
ホントに殻がつるっとむけた

紹介してくれた人に感謝

160 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 19:06:56 ID:ReRZrdHb0
>>138
この方法で、硬茹でじゃなくて、半熟にするのは無理でしょうか?
とろとろの味玉子作りたいのですが、いつもは水から茹でて沸騰後4分放置してますが
すごく剥きにくいので。

161 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 19:35:25 ID:3RmfsMo20
欲しがるよねー

162 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 19:42:48 ID:pu82P4me0
>>160
つくれぽ08/09/12、08/11/16
なんでも人に聞く前にちょっとは自分で(ry

163 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 20:05:43 ID:QCKIHOv30
>>127
みたいなスコーンは逆に温かいうちより
冷蔵庫で冷やすとチョコがパリッとして美味
あと私が作ったのは似てるけど↓のです

http://cookpad.com/recipe/173226
ホットケーキミックスで簡単スコーン

チョコ味でマシュマロ入れても美味↓
http://cookpad.com/recipe/534779
スタバ風*チョコレートチャンクスコーン*

ホットケーキミックスのスコーンおいしいよね

164 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 20:28:33 ID:JR3t492O0
>>127
どれ〜と思ったら、本当に美味しかったです
今、冷やしてるところですが家族が片っ端から手をつける…
この間苦労して作ったNHKのスコーンより好評で (´・ω・`)

>>163
マシュマロいいね、マシュマロ
次に入れてみる。ありがと

165 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 20:49:31 ID:vqclc+pA0
高野豆腐のとろーりフライ作った。
ケチャップととんかつソースを混ぜたソースに付けて食べたら止まらなくなってしまった。
子供も喜んで食べたので、栄養もあるのでまた作ろうと思う。

166 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 20:58:59 ID:PB2emcc30
>>158
おいしそうー
簡単そうだし、明日の夕飯で作ってみる

167 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 21:13:33 ID:t+QJbXFO0
作ってみた
かなりよかったぁ

168 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 21:48:38 ID:bKEdxPKt0
レンジで簡単☆こうや豆腐☆スナック
http://cookpad.com/recipe/331790
ポリポリしておいしかった
うちのレンジでは3mm厚がちょうどよいポリポリ具合になった

169 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/06(月) 22:48:42 ID:bCL3lfCy0
>>127
チョコは怖かったのでレーズンにして、マーガリンをバターにしたけど、かなりイケてたよ。
たしかにホットケーキミックスの中で一番のヒット。
牛乳は試してないんだけど、水の方がサクサク感がいいような気がする。

170 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 00:20:43 ID:TN7wdlDJ0
なしてチョコ怖いとよ?

171 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 00:49:15 ID:Zx01HVbcO
茄子ぎょうざ
http://cookpad.com/recipe/156720

カロリー高くて栄養無いけどおいしいよ

172 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 00:58:44 ID:s575MT+20
>>170
あんなに大粒で大量に入れたら、美味しそうだけどカロリーが(ry

173 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 01:23:31 ID:Up5fN1oa0
>>160
これって伊東家でやってた方法だよね
伊東家では中火6分、火を止めて7分で固ゆで、
半熟にするためには火を止めて3〜4分と言ってた
私はいつも冷蔵庫から出したての卵で3〜4分でかなりの半熟です

174 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 01:24:17 ID:Up5fN1oa0
>>160
これって伊東家でやってた方法だよね
伊東家では中火6分、火を止めて7分で固ゆで、
半熟にするためには火を止めて3〜4分と言ってた
私はいつも冷蔵庫から出したての卵で3〜4分でかなりの半熟です

175 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 01:26:18 ID:Up5fN1oa0
うわっ連投ごめん

176 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 18:51:19 ID:TN7wdlDJ0
>>172
なるほど、なるほど。

177 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 20:16:33 ID:YggRw5KH0
まとめにある
ふわふわ☆とうふたまご
http://cookpad.com/recipe/268045

簡単でいいね。しらすたっぷりで作りました。

178 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 20:52:54 ID:E7hd2/Dx0
>>56
カリカリごぼうの甘辛揚げ作ってみました
簡単にできるのに美味くて箸が止まりません
カリカリのごぼうに甘辛いタレが絶妙です
タレはレシピの倍の量でやりましたが、多すぎずちょうどよかったです
ごぼうは1年中手に入るし、キンピラしか食べ方知らなかったから、我が家の定番レシピ入り確実です


179 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 21:44:41 ID:9JYXU5im0
ごぼうの甘辛揚げ、うちはタレ半量で十分だったなあ

180 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 22:08:24 ID:Fxk4MOzc0
http://cookpad.com/recipe/220874
秋刀魚のつみれ鍋

塩焼きに飽き飽きしていたので、これ作ってみた。
生姜がきいてるし、大根がさっぱりで美味しかった〜。
豆腐とえのきも追加しました。
この後のうどんもめちゃ美味しかった。


181 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 22:40:30 ID:H/JGtsJo0
http://cookpad.com/recipe/296600
し〜っ♪内緒のマカロン☆・゜:*:゜

マシュマロを焼くだけで究極に簡単だけどしゅわしゅわおいしい
かかる手間も時間もお金も少ないから
私は他のお菓子をプレゼントするときにお供にしたりする

182 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 23:47:25 ID:Csw+D+Kl0
>>171
なんで餃子?ラー油で食べるから?

183 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/07(火) 23:50:57 ID:ON8LutnO0
ごぼうの甘辛揚げ、うちはレシピ通りでちょうどいい気がしてたけど、
次は半量でやってみよう。
もう少しゴボウの味が前に出ても美味しそうだ。

184 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 07:56:33 ID:Tvtd4U4f0
甘辛揚げはうちも半量レシピで十分だった。
かなり味濃いよ。

185 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 08:53:08 ID:ha6BA58T0
ゴボウと言っても洗浄してカットされてるものから1m以上の泥付きまであるからね
自分は>>18試してタレ残ったからゴボウチップスにも絡めてみた
本当に甘くて辛いタレでゴボウ本来の味強調されて評判上々でした

186 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 10:30:43 ID:wvJD0LOn0
>>181
スヌーピーとウッドストックたちが
キャンプでマシュマロを焼いていたなあと思い出した〜

187 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 12:18:37 ID:Jca9RY/Y0
>>171
これは酷い
簡単すぎてじゃなく何も入ってないことに驚かれるんじゃ・・・

188 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 12:33:56 ID:7kuFwkV10
>>171
サッカー台の袋を使えって、セコケチ?
馴れ合いスレへの誤爆なの?

189 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 12:36:53 ID:yFD48sCE0
>>171
これは餃子じゃないでしょw

190 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 13:41:04 ID:Ija+DXZgP
>>171
たしかにこれはヒドイww
ただ茄子を焼くだけ。
ポリ袋に入れて粉をまぶすという今更の技がポイント?

191 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 13:42:04 ID:WANDRyEE0
よくわからんがうまけりゃいいんじゃねーのか?
まずいん?これ

192 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 15:07:28 ID:up5MIegO0
なぜ餃子という名前がついたのかが気になる

193 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 16:01:23 ID:wSiI0or90
自分も何故これ餃子なんだろうと疑問だったんだけど
誰も何も言わないから気にしてるの自分だけかと思ってた

>>191
ナスに粉まぶして焼いてるだけだから
普通に美味しいと思うよ

194 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 20:36:11 ID:phVt5ycF0
餃子食ったことなかったりしてなw

195 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/08(水) 20:41:07 ID:XNQIiun10
まだナスの天ぷらなら分かるんだけどね

196 :171:2010/12/09(木) 00:46:50 ID:anjZId5IO
なんかごめん。でも簡単で美味しかったんだよ。
ビニール袋、いろいろと便利で、お肉や魚を入れずに
もらってしまったことあるけど誤爆じゃないです。

197 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 03:33:22 ID:svoX2GgN0
>>196ウマイなら謝ることはないよ
みんなどこがぎょうざなのか説明が欲しいだけじゃない?


198 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 09:16:38 ID:GJNwNanH0
茄子という字が餃子にみえた

199 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 16:20:05 ID:YIWbHjZ00
>>198
お前賢いな

200 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 18:27:55 ID:35JniKYa0
おまえうまそうだな

201 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 18:36:30 ID:ICETyiax0
おまえ…なんでもない

202 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 19:22:59 ID:BsD5xm330
http://cookpad.com/recipe/923048

シンプルだけどウマーでした

タコめし

203 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/09(木) 23:17:22 ID:TK6Vy5Vh0
>>202
これゆでだこだよね?
水やけに少ないけどタコから出る水分だけで足りるんかな

204 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 06:23:25 ID:233JAIS30
>>163
>>127のスタバ風スコーンとの違いは、バターの混ぜ方の違いですかね。

スタバ風スコーン作った。本当に簡単だね。
煮た黒豆ときな粉バージョンとラムレーズン&りんごを入れました。
水で作ったけど、次は紅茶バージョン試したみたい。

205 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 08:59:37 ID:VNpJJKb30
1p角くらいに切ったバターを冷凍して
ホットケーキミックスと一緒にフープロじゃダメかな?<スコーン

206 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 09:40:01 ID:qbRdUvYf0
結局、ミックスとか使わず普通に作るのが一番美味いと思う<スコーン

207 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 10:11:10 ID:nvfz4Mtr0
>>205
いんじゃない?
>>206
楽だからミックスつかうんじゃまいか
普通に作った方がおいしいに決まってる

208 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 11:57:01 ID:UxbfqrlG0
ところでスコーンってパンですよね?w
スコーンなんてお菓子のしか食べたことないやwでも作る

209 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 13:05:00 ID:A1gIT4C00
>>127 をまた作った。
チョコを若干減らして、冷蔵庫に眠っていたスライスアーモンドを入れた。
ザクザク感が増して美味しかった。
1回分じゃ子供がすぐ食べてしまうので、続けて二回目も作った。
初めから倍量で作れば良かった・・・。

210 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 13:41:42 ID:DpxxB3Em0
>>208
スコーンはパンじゃないと思われ。
焼き菓子・・・かな?

211 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 15:31:48 ID:39m/ohWy0
http://cookpad.com/recipe/347343
牛乳アイス

この季節に何ですが、作って食べたら激うまでした。
できたてはミルキー味のソフトクリーム。
凍らせると食感はグリコのskyってアイスと同じ。
砂糖をパルスィートに替えてかなり低カロリーに作れた。

212 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 17:52:02 ID:PaXppwtc0
>>211
おいしいよね。夏に作った


http://cookpad.com/recipe/218312
棒々鶏(バンバンジー)

たれがうまし

213 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 18:40:38 ID:UZhrsh/bO
爽やか 美味しい 生姜ご飯

http://cookpad.com/recipe/855253



214 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 21:52:16 ID:sfiseyhnO
クックパッドのレシピという訳ではないけど
クックパッドにも載ってるので
ピエンロー(ピェンロー)って鍋がうまいです。
数件あるけどレシピに大差ないと思うので
是非試して欲しいです。
白菜メインの中国の鍋。
材料少ないし簡単なのに思いのほか美味しい。

215 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 22:10:04 ID:qI5y7Ue90
そんなこと言ったら、世の中の無数の料理は大差ないってことにならんかね?
とりあえず2ページはあった。

ピェンロー鍋(扁炉鍋)
http://cookpad.com/recipe/714987

とりあえずつくれぽが多いのをチョイスしてみた。
オリジナルにはない日本酒を入れてる。

216 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/10(金) 23:49:49 ID:MlzIc+Yz0
>>180
サンマはくどいんじゃないかと思ったけど美味しかった
これ以上食べたら、ちょっともたれるという絶妙な量だと思う
今度、鶏ミンチでやってみたい

>>163
ココアが調整ココアしかなかったせいか
>>127より少し重ためだった
でも、マシュマロが溶けてカラメル状になったところはぱりぱりで美味しかった
今度はマシュマロのかわりにオレンジピール入れようと思う

>>215
なんかそそられました
今度トライしてみる

217 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 00:00:03 ID:au7ZzeuK0
スレチだけど印刷画面 前のほうがよかった

218 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 00:24:14 ID:UqenSxCP0
まとめにある
ニラ?もやし?挽肉?のオイソイソー酢炒め by ぴよこの食卓
ttp://cookpad.com/recipe/448880
作った
もともと酸っぱい物は好きだがそれにしても美味しかった
子供はにらが苦手なのでいまいちだったが大人にはうけがよかった
しかも簡単ですぐ出来るところが良い

219 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 00:59:23 ID:omSKUZOU0
>>218
簡単そうですね
お気に入りに入れました

220 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 01:17:02 ID:puE9z3A7O
>>218
オイスターもお酢も好きだけど合わせるって発想はなかった
ニラ特売の時作るわ
ありがとう

221 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 04:18:14 ID:2puxib+HO
どんだけ素人なんだよ

222 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 08:00:57 ID:VwOqGa5B0
>>181
これ、温度と時間の調節が難しい。
簡単だけど簡単じゃねええええ。

223 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 08:36:13 ID:SMmXFL0g0
>>221
素人初心者でも何も問題ないような…


カニカマあんかけ✿レタスチャーハン
http://cookpad.com/recipe/913145

卵白でふわふわになったあんかけが美味しいし
見た目も楽しくて良かった!

224 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 09:26:58 ID:6wgcj6XQ0
>>217
メイン画像は一番上に欲しいと思った。
でも手順の説明部分は前の一行よりは見やすくなった気がする。

225 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 09:55:48 ID:qFUZSJ+X0
COOKPADて総合スレないんだな
どこもスレチ騒ぐバカ居てウザイんだが

226 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 09:58:00 ID:lgLjKMru0
>>127
>>224
確かに見づらい
みんなで意見送って改善してもらおうよ

227 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 15:45:34 ID:e8JUzlli0
>>168作った。
ほんとにスナック菓子って感じだね。
厚さよりも戻したあとの絞り具合とかレンジのクセで仕上がりが変わるかも。
5mm厚に切ってからキッチンペーパーで再度絞ったら、レシピ通りの時間だとちょっと焦げた。
でもポリポリでうまかった。

228 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 16:29:13 ID:bBjlimPh0
印刷画面 前のほうが良かった

229 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 19:31:22 ID:+dxXqdNT0
>>207
>楽だからミックスつかうんじゃまいか
同意。簡単でそれなりに美味しく出来るのがいいのにねw

ところでスコーンって、丸と三角の形があるけど、丸い型で作る方が本格的なの?

230 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 19:33:52 ID:7vwcE8xU0
ミックスコーンを「それなりに美味く出来る」と言い切れる人がうらやましいです。

231 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 19:36:50 ID:1XWvObLP0
高級な舌してる人はかわいそうだよね。

232 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 19:38:42 ID:91DgiDoq0
ミックス・コーン?
ミック・スコーン?

233 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 20:02:58 ID:nB8JJIYg0
酢豚風☆酢鶏☆
http://cookpad.com/recipe/691994
安上がり定番の鶏胸肉レシピ。大ぶりの一枚で4人分位かな。経済的。
レシピよりはもうちょっと野菜増やして作ったけどほかはほぼ忠実に作った。
かなり美味しい。ケチャップ大目で子供が好きな味だと思う。
本格酢豚とは違うけど、給食とかお弁当とかで馴染みの強い酢豚味。私は好き。
材料の安さと料理の楽さがいいし、家族受けもいいので定番になるかも。
(肉は一口大に切るとあったけど、削ぎ切りのほうが作りやすいかも。
にんじんは薄め小さめの乱切りにしないと火が通りにくいので注意)


234 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 20:18:55 ID:e8JUzlli0
>>229
丸いのはイングリッシュタイプのスコーンで、
三角でイングリッシュタイプより砂糖が多いのがアメリカンタイプじゃないかな。
イングリッシュタイプのスコーンの方が元々の形かな?

235 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 21:03:37 ID:VvasZfuX0
スコーンと殴って軽蔑する

236 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 21:12:13 ID:lgLjKMru0
http://cookpad.com/recipe/716070
3分で簡単ベイク〔焼きチョコ〕

この発想はなかった
本物そっくり

237 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 21:20:23 ID:+dxXqdNT0
>>234
レスありがとう。ぐぐってみた。

ブリティッシュスコーン:ベイキングパウダーでふんわりさせる。
外はカリッと中はふんわりやわらかい。

アメリカンスコーン:ベイキングパウダーに頼らず、ふんわりさせない。
外はしっとりやわらかで、中はザクザクほろほろとした食感。
ズッシリと食べ応えがある。

ベイキングパウダーの使用量と生地のこね方に違いがあるようです。
ブリティッシュスコーンの場合は生地を寝かせる時間が長くなる。


スタバスコーンはアメリカンタイプなんだね。

238 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 21:32:04 ID:/bzDg1Y50
>>236
焼くと溶けるだけじゃないんだ、意外だ

239 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/11(土) 23:54:12 ID:2puxib+HO
>>236

http://cookpad.com/recipe/716070
> 3分で簡単ベイク〔焼きチョコ〕

> この発想はなかった
> 本物そっくり

240 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 00:01:05 ID:gWIYR8ph0
http://cookpad.com/recipe/1095360

なめこって味噌汁にするくらいしか使ったことなかった!
簡単で色々使い道があるので常備してる
思わずつくれぽもしてみた

241 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 00:59:32 ID:RuHZDxe60
>>211
作った。
ウマーだった。
砂糖の量はもう少し減らしてもいいかも。

242 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 01:39:55 ID:6gUnDib60
今日まで、
人気検索は「つくれぽ」順だと思ってた。
違ったんだ。

243 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 08:07:38 ID:CfEJlYmO0
(たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー
http://cookpad.com/recipe/814767

一瞬で作れるのになかなかおいしい


244 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 08:50:43 ID:enWPG+jX0
>>243
自分はそれだめだった。
書かれてない部分に何かコツがあるんだろーか。

245 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 09:29:21 ID:8kvKaZEE0
レンジで○分ってやつは何Wでその時間なんだろう?
うちのレンジだとW数の選択肢が多くていつも悩む

246 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 09:29:45 ID:VWEJllXAO
まとめの**鶏手羽大根のとろとろ煮こみ**ウマー
人参を加えて作りました。
一日たった今朝の方が味が染み込んでいて美味しかった。
手羽先は安いし、良レシピ。

247 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 12:05:43 ID:ChOdJO/60
>>245
600wかなあ…と思っている。
だがうちは700/500/200/100なんだよな。

248 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 12:16:55 ID:4d4OT52M0
>>243
これちょっと作ってみたい。
どう考えても美味しくなるわけがない材料と作り方なのに。

249 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 12:25:57 ID:enWPG+jX0
たぶん、自分なりの工程とか自分ちのレンジに合うワット数とか時間とか
いろいろ試行錯誤するべきなんだろうね。>>243
上のマシュマロでマカロンもそうだけど、
こういう一見簡単シンプルそうなのが一番難しいと思う。

250 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 20:01:20 ID:00QRE1Vn0
>>213
ショウガ、好きだけど、NHKの番組で乾燥させない、生のショウガは身体を冷やすって言ってた記憶。
これは過熱してるから、身体温め効果(ショウガロール)はあるんだろうか。

251 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 20:08:53 ID:ThAMb31d0
とういことは生姜紅茶は体を冷やす最悪の飲み物か

252 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 21:11:57 ID:mW3mx4pp0
>>244
自分もそれ3回くらいトライしたけどワット数なのか粉の量なのか
まともなものができん
みんなすごいなって思ったレシピ

253 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 21:17:56 ID:CfEJlYmO0
クッキー慣れててレンジよく使ってたらだいたい感覚でできない?
最初は様子見て少しずつ加熱してけばコツわかる
あ、コツが必要=難しいのか?

254 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 22:24:10 ID:1z6BRXI40
>>248
手放しで美味しい!と言うわけではない。
簡単な割にはまぁなかなかいけるんじゃない?程度。

255 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 22:44:36 ID:mW3mx4pp0
5分クッキー

焦げるor生焼けでむらができる
うちのレンジがダメなんだって諦めた

256 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 22:51:27 ID:gWIYR8ph0
うちのレンジもクッキー残念な仕上がりだった
悲惨でつくれぽもおくれません

257 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/12(日) 23:55:17 ID:YRvns0fL0
上手くいかない割合のほうが高いってw

258 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 00:36:41 ID:bJe9jW590
挑戦したくなるな…負けそうだけど。

259 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 01:35:03 ID:KU9DGK/F0
最後はレンジじゃなくて普通にオーブンに入れた方が失敗はしないだろうな

260 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 03:46:15 ID:PBr/aehHO
トースターに入れちゃえ

261 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 07:13:18 ID:+DxC4RDG0
本のクッキーなんかクッキー慣れしてなくたって本どおりにやれば
だいたいうまくいくじゃん
レシピ外の部分でコツが必要ってのはククパレシピの悪い部分だと思うね

262 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 09:26:24 ID:fvcI58BS0
既出だったらごめんねー
・もやしの卵 中華あんかけ(安い簡単美味い)
・旨辛なとりの山賊焼き(甘辛で美味しい)
・玉ねぎと豚のさっぱり煮(圧力鍋必要だが玉ねぎ消費に良い、酢が効いてる)
・ぷにっぷに♡チョコもち♪(節約菓子に)

263 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 12:09:33 ID:+DxC4RDG0
http://cookpad.com/recipe/362724
シーチキン梅ェ!ゴマヨパスタ

まとめから。
梅入れ過ぎてリアルに(゚*゚)←こんな顔になったが
梅ぇ。と思った。

264 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 13:03:52 ID:TCI3nYub0
>>250
ジンゲロール→ショウガオール

265 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 14:28:40 ID:IFoQVaV90
高野豆腐のお菓子どこですか?
レス検索したらおかずしかでてこなかった

266 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 14:37:44 ID:+DxC4RDG0
>>168とはちがうん?

267 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 14:40:12 ID:IFoQVaV90
>>266
ありがとう ひらがなだったのね すみません

268 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 15:30:39 ID:ex/i2B0E0
>>262
ウマ紹介する時はタイトルとURLをセットで。
他の人の書き込みも参考に。

269 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 15:44:47 ID:cZ4QDaSZ0
>>262
上二つはどれなのかわからなかった

>>263
うま味&カロリーの高い身近な食材をこれでもかって投入しただけに見えるけど1回試します


270 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 18:08:57 ID:EK6VFMdrO
>>218
調味料少なめにしても、味がちょっと濃かったがなかなか美味しかった
ただ、使ったガラスープの素が悪かったのか
ガラスープの味が全面に出てたので次は少なめで作ってみる

271 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 19:44:09 ID:oZgb+zrJ0
>>263
シーチキンと梅って合う?
オイスターソースって加熱せずに使ったことないけど無問題ですか?

272 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 20:36:57 ID:LyxsZBu/0
>>263
普通に梅ェ。余りまくってる黒ゴマ消費が嬉しい品だ。
コツいらないしw



273 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 22:06:20 ID:s3WjeJe50
>>243
無事作れたけどウマーなレシピっていうよりはおもしろレシピな感じだね

274 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 22:44:02 ID:aam6YEb/0
人気レシピみたいだから今更なんだけど、

居酒屋さんのおから野菜マヨ味噌サラダ
http://cookpad.com/recipe/341759

1人で山盛り食べちゃうぐらいおいしい
>>95もそうだけど、おからに味噌と酸味を足すのがポイントなのかな
じゃが芋の代用しようとして、やっぱりじゃが芋には負けているっていう感じじゃなくて
おからそのものがおいしいと思うな


275 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/13(月) 23:29:31 ID:wSWFCVnQ0
>>243
分量通りで4つ作った。
うちのレンジは750Wのターンテーブル式の安いものだけど、
2分だと一部が焦げた。でも、一応クッキーみたいなものができた。

276 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/14(火) 00:59:15 ID:UKYq3Ua00
>>275
味はどうでした?
失敗したカルメ焼きみたいな感じにならない?

277 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/14(火) 03:04:58 ID:M9TNWT840
失敗したカルメ焼きってどんな見た目でどんな味なんだろう・・・

278 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/14(火) 08:36:57 ID:L96rr27N0
おからのサラダはマヨネーズの外にヨーグルトたっぷり
入れても美味いよね。


279 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/14(火) 08:56:04 ID:Y+e2jiv60
うんうん。私もマヨ少なめにしてプレーンヨーグルト入れる。ヘルシーになって美味。

280 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/14(火) 12:12:53 ID:yQeVweekP
>>240
3倍濃縮の麺つゆ3倍に薄めて作ったら
薄味でおかずにもつまみにもならないかんじだった
濃縮タイプを直にかけないとだめっぽい

281 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/14(火) 20:32:11 ID:BLztreUH0
>>274
おからとお豆のサラダ☆おからたっぷり
http://cookpad.com/recipe/372936

これも美味しいよ。
HKか何かのレシピから転用だったけどw

282 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 01:24:26 ID:XdQIDXiB0
ケンタッキーのコールスロー
ttp://cookpad.com/recipe/278723

ケンタッキーのコールスローが好きなので作ってみた。
美味しかった。
マヨは少なめで、酢は多めで、コンソメ顆粒を入れた。

283 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 09:30:26 ID:J/h1JGeZ0
>>240
うちは3倍濃縮でそのまま作ったら美味しかった。

>>282
このケンタのコールスロー大好きな味だった。



簡単もやしの卵♪中華あんかけ
http://cookpad.com/recipe/399656
安い材料で美味しい。結構ボリュームも出るし、あと一品に良かった。

284 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 10:57:28 ID:fWEJKiog0
>>282
これ美味しいよね。
パクパクいけた。

285 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 11:07:21 ID:249o7ION0
簡単♪ショートブレッド
http://cookpad.com/recipe/279425


まとめから。
作り方も材料もシンプルそのものだけど
サクサク美味かった。

286 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 15:49:29 ID:RdY552nc0
つくレポ多いおかずレシピ紹介してください

287 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 15:56:39 ID:ZZR7EptM0
>>283
まとめに載ってるやつだね

288 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 15:57:58 ID:XdQIDXiB0
(レシピ) くれっくれっくれっ チョコボール♪

289 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 18:16:31 ID:249o7ION0
>>286
自分で探す楽しみを自ら放棄してどうするんじゃい

290 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 18:24:10 ID:tGFoHGsz0
http://cookpad.com/recipe/369087
1分で出来る!美味しい胡瓜の一品

291 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 19:13:19 ID:hDcAGet10
叩き胡瓜か。何やっても簡単で美味いわなw

292 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 19:46:55 ID:CLGsIl5Z0
>282
コンソメ顆粒うまく馴染んで溶けた?
ヨーグルト入れると美味しそう。
ハムやシーチキン入れると、カロリーUPしすぎるか。

293 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 20:11:13 ID:YyMtrieV0
ジンジャーティー用♪生姜ジャム
http://cookpad.com/recipe/914530

294 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 20:12:32 ID:gAi2poB1P
>>236
作ってみた
簡単だし香ばしくてすごくおいしかったー
安いチョコもおいしくなりそう!

295 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 21:05:46 ID:jCPg8I/b0
>>292
とけたよ。
ヨーグルトはマヨ削減にも効果あるかもだけど、ケンタから離れて行くかも。
シーチキンは油使ってない小缶にすれば、そこまでカロリーアップにはならないかも。
コーンはオススメ。

296 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/15(水) 22:32:24 ID:0zAU2ueL0
とろとろ〜♪かぶのえのき入りそぼろ煮
http://cookpad.com/recipe/938483

かぶが安かったので作ってみたら美味しかった。


297 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 03:28:18 ID:Ldn46JyF0
>>282
ケンタッキーのコールスロー

キャベツによっては、アブラナ科独特の苦みが残るよね。
まさか農薬ではないと思ってるんだけど。
どうやったら、この苦みはとれるんだろ?

298 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 07:21:21 ID:wed5Ch5F0
>>127
また作った。
チョコの食感と量感はそのままに、チョコの使用量を減らしたかったので、ダースをカットするのを1/2から1/3にして、量を少し減らした。
それでちょうどいい感じだった。
レシピではチョコを2箱使っているけど、次回は1箱に減らしてみようと思う。
それにしてもこのお菓子はコーヒーに合うね。

299 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 07:46:23 ID:D2IQXUOqP
>>297
千切りしたあと長時間水にさらすといいよ
水が黄緑色になる
ビタミンとかも抜けちゃうんだろうけど
お店のサラダみたいにあくのないキャベツになる

300 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 07:57:44 ID:BgfuJy960
http://cookpad.com/recipe/247682
中華料理、ビビンバの具に良い

http://cookpad.com/recipe/848604
このタレ家族にも好評
きゅうりの変わりに水菜にした

301 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 07:59:52 ID:IP0DMQWA0
>>299
d
やってみる!

302 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 07:59:59 ID:BgfuJy960
一つ目間違えた、上のはまだ作ってない
こっちが正解
http://cookpad.com/recipe/830075

303 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 08:39:18 ID:lrQ/fb2o0
味の素は入れない方が美味そうだ。

304 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 09:58:48 ID:suUetMnb0
>>299
電解次亜水(次亜塩素酸ソーダ水溶液)にさらせば、
もっと”お店のサラダ”になるよ。

硫黄化合物成分の多いキャベツに当たったら、
サラダなら生姜の絞り汁をほんの少し加えるか、
素直に煮込み料理に使ったほうがいいと思う。

305 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 10:33:48 ID:uvnLXSG90
鶏がらダシも入れない方がいいね

306 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 11:58:09 ID:LVg3oJgY0
>>302
小松菜ひと束に、がらスープ大さじ半分て!
しかも味の素を10振り!!
味の素って仕上げにササッと振るもんじゃないの?
入れすぎで舌がびりびりしそう…

307 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 14:42:31 ID:BpdkAMVy0
>>304
この間、煮込んでも臭いの消えない大外れキャベツにあたった
あれは何だったんだろう…
ちなみにロールキャベツ風の料理でした
(ロールせずにざく切りしてミンチやスパイスと煮込んだ)

次亜塩素酸ソーダ水溶液って、漂白剤ってこと?

308 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 15:29:57 ID:RVPncjeh0
料理を覚え始めた頃、「栄養と料理」がバイブルだったので
キャベツはなるべく切るな、切ったら濡らすな時間を置くな―が
強迫観念のようになってる。
まじで業務用のカスカスキャベツに郷愁を感じる向きもあるのだろうか?

309 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 15:55:23 ID:Y7mz0OShP
>>299
水で晒したキャベツは、最初から食べる必要もないほど
殆どの栄養素が抜けちゃっているそうだよ

310 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 16:16:07 ID:G4hTsiC00
>>285
作ってみた。
甘さ控えめで、サクサクして本当に美味しいね!
このスレ見てると毎日色々美味しいもの作って食べたくなるから、嬉しいけど体重が心配だw

311 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 16:58:02 ID:+4gxevz20
>>309
あれは、豚カツを食べてて、口が脂っこくなったときのただの口直しですよ。

312 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 17:26:57 ID:Re2aBZFg0
http://cookpad.com/recipe/1008314
簡単ちんすこう♪

大好評でレシピを聞かれた
低コストで簡単なのにおいしいよ

313 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 17:45:59 ID:Jxj7Xn8k0
そうだ。
先日角煮作った時に出たラードでちんすこう作ろう!

314 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 17:47:41 ID:Jxj7Xn8k0
と思ったらサラダ油やんけ〜w

つーわけでラードちんすこう探しの旅に出る。
美味しいの出来たら貼るよ。

315 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 20:16:28 ID:27FTZzgA0
カリカリごぼうの甘辛揚げ、作ってみました。
ご飯がめちゃくちゃ進むし、ビールのおつまみにも良かったです。
簡単に作れるのも良かったです。
ありがとう。

316 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 22:07:57 ID:ORO8gbTT0
>>314
312もラードでつくってもOKになってるよ。

317 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/16(木) 22:42:37 ID:Hvx49Uqb0
>>312>>243って分量ほぼ同じだね。
最後がオーブンかレンジかの違いくらい。
ちなみに>>243は牛乳加えて、かわりに油減らすとしっとりして、こげにくい気がする。
クッキーって感じじゃなくなるけど。遊び感覚で色々試してるw

318 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 07:51:17 ID:g+Jx+EOZ0
同じことオモタw
ラードないからサラダ油で>>312やってみようかなと思った

319 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 17:23:24 ID:IoJpSA6w0
印刷画面また変わったね
メイン画像が上に来て見やすくなった

320 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 18:04:51 ID:jidlloQk0
ホントだ〜
こっちの方が見やすい

321 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 18:46:15 ID:Zpr83R1g0

「簡単♪サックサクれんこんの豚肉巻き」
http://cookpad.com/recipe/1205736


これ馬〜でした 甘辛で簡単で

322 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 20:39:29 ID:IP39JDj90
>>215
今日作ってみた。
美味しかったんだけど、皿にゴマ油と塩と一味を入れて、それで味付けするのがうまく加減出来なくて、最初は塩からくて戸惑った。
でも加減が分かってからは、すごく美味しく食べれたよ。
雑炊まで辿りつかずに満腹になったので、明日の朝に雑炊をいただきます。

323 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 20:56:33 ID:FDgv3buy0
>>215
私もちょっと前に作った。
まあまあ美味しかったけど、家族はポン酢の方がいいと言った。
好みがあるね。
一緒に入れたマロニー(緑豆春雨のかわり)が汁を吸って美味かった。

324 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 20:58:17 ID:kDj1eyme0
わたしも妹尾河童レシピだけどピェンロー作ったよ。
最後の味の調整は、塩ポン酢をかけて食べたら簡単で美味しかったw

325 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 21:09:32 ID:RVqA3WKZ0
中国人は誰も知らない辺境レシピが日本で一人歩きするのも不思議w

326 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/17(金) 21:25:34 ID:KRJukabM0
河魚入れた奴も食べてみたいけどね

327 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/18(土) 09:36:48 ID:/vocJXKr0
「妹尾河童さんのピェンロー」も「向田邦子さんの常夜鍋」も、
その背景にある物語を含めてのレシピなんだろうね。

どうアレンジしても大抵はおいしくできるけど、
それは別の料理ってことで、シンプルにいただいてる。

328 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/18(土) 12:26:00 ID:cKNvMG4w0
まとめサイトにある塩味のたまねぎドレッシングには
つくれぽ数でだいぶ負けてるけど
個人的には同じくらいおいしいと思う。

淡路島のおばちゃん直伝玉ねぎドレッシング レシピID :843732
http://cookpad.com/recipe/843732

329 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/19(日) 17:54:37 ID:Ulwt8zl/0
>>328 ドレッシングてどのくらい持ちます?10日くらいで使わないといけないだろうか

330 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/19(日) 20:52:32 ID:Iv1eYBQ30
具はキャベツだけですが何か?お好み焼き

http://cookpad.com/recipe/1031073

前に紹介あったけど、簡単でいいね。
もやしバージョンの方がシンプルで楽だけど、お好み焼きぽいのはキャベツかな。

331 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/19(日) 21:17:39 ID:N7y1I55U0
美味しそうだけど大量にソースの使用したサラダとも言えそう
これだけで満足出来ない場合はかえってカロリー過多にw

332 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/19(日) 21:44:13 ID:Qpr3Viec0
>>330
お好みソースとマヨネーズを食べる料理だな。
駄菓子屋でセンベにソースとマヨネーズをかけてお好み焼き味とか言って売るのに似てるw

333 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/19(日) 23:04:58 ID:32f4IkUZ0
懐かしい★喫茶店の本格ナポリタン
http://cookpad.com/recipe/450969

玉ねぎは1個半、ピーマン3個、マッシュルームがなかったのでシイタケ一個、ソーセージ4本、
パプリカなしで作った。
隠し味にウスターソースをほんの少しだけ入れてみた。
美味しかった。
野菜(玉ねぎとピーマン)はもっと増やしても美味しいかも。

334 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/20(月) 00:26:19 ID:E0nrCLccO
しらす玉
http://cookpad.com/recipe/1285390
天津飯のしらすバージョン的な

335 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/20(月) 19:36:37 ID:yT7iusFrP
http://cookpad.com/recipe/1257621
ジューシー肉詰ピーマン

最初から味付けしておくという発想は
自分の中になかったので勉強になったな。


336 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/20(月) 20:17:14 ID:jjkAHpZp0
>>334
シンプルでいいね。

>>335
週末、シューマイ作ろうと思ってたけど、どっちにしよう。迷うわw
ピーマン詰めやシューマイって玉ねぎ、生のままだよね。
炒めないだけに、みじん切りにしなくちゃいけないのが面倒だなw

337 :335:2010/12/20(月) 20:42:25 ID:yT7iusFrP
>>336
5分ぐらい弱火にかけてると突然水分がドバーッと溢れて
途中から焼き煮状態になったよ。だから炒めなくて大丈夫。
でもみじん切りだけは必須ですねw
ちなみに自分は余ってたかぶの葉っぱも刻んで入れた>肉詰め

338 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 13:05:33 ID:duRvsP4e0
>>127のスコーンおいしかったです
スタバのは食べたことないけど、ヴィドフランンスのチョコスコーンそっくりだった
ヴィドフランンスはホットケーキミックス使ってるのかなあ・・

339 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 15:28:08 ID:NSFyErFa0
>>335
材料に肝心のピーマン書いてないw


340 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 16:38:04 ID:0lubXPIs0
>>127
これってやっぱり手ごねが重要なの?
ヘラ使用だと食感変わるのかな

341 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 17:31:11 ID:xXTerF7t0
>>233
これ手軽でうまいよね。今まで挙がってないのが不思議
酸味が苦手なので、酢を半量にしてよく作ってる

342 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 18:45:18 ID:S6uOdQhp0
>>340
ヘラだけだと纏まりづらいのよ。

343 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 18:56:07 ID:zBO2ttu50
>>342
バターと粉、カードとか、パイブレンダーで切り混ぜたらダメ?

344 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 21:40:41 ID:Rv9ffplq0
>>343
レッツトライ
報告待ってる

345 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 21:43:15 ID:DSzF3DYr0
>>340
レシピにこねるとあるけど、
スコーンはこねてはいけない。
あくまでまとめる感じで。

346 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 21:52:16 ID:45LS4+ca0
スコーン、レシピの水50ccではボッソボソになったので少し足したんだけど、ダメだったかな。
めっちゃこねてしまったし。
味は美味しかった。

347 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 21:57:31 ID:tP+lrGW30
めっちゃこねたら、もはやスコーンじゃなくなるだろw

348 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 22:06:38 ID:45LS4+ca0
いや、でもホロホロッとした感じでおいしかったのよ。
多少粉っぽくてもおkなの?

349 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 22:15:10 ID:gssC+dpZ0
>>346
\   / .::::::::::::::::::::::::;;:;;::,ッ、::::::   )  く   ホ  す
  \ l  ,ッィrj,rf'"'"'"    lミ::::::: く   れ  モ  ま
     Y           ,!ミ::::::: ヽ  な  以  な
`ヽ、  |           くミ:::::::: ノ   い  外  い
     |、__  ャー--_ニゞ `i::::,rく   か  は
``''ー- ゝ、'l   ゙̄´彑,ヾ   }::;! ,ヘ.)  !  帰
      ゙ソ   """"´`     〉 L_      っ
      /          i  ,  /|    て    r
≡=- 〈´ ,,.._        i  't-'゙ | ,へ     ,r┘
,、yx=''" `ー{゙ _, -、    ;  l   レ'  ヽr、⌒ヽ'
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350 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/21(火) 22:33:47 ID:DSzF3DYr0
粉っぽいまま寝かすといいんだけどね。
そうするとまとまる生地になる。
製菓初心者はクク参考にしちゃいかんとはよく言ったもんだ。

351 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/22(水) 06:44:12 ID:6hRkxZYn0
でもこの場合は練るのが正解かもしれないよ?
レシピにそう書いてあるし。

自分は普通のスコーンみたいにまとめただけで
こなっぽいままちょっとねかせたけど
「ふーん・・??絶賛されてるほどでもない・・・?」
と思ったから。
今度はレシピどおり手でこねてみようと思ってる。

352 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/22(水) 09:56:02 ID:7V4zMw/20
簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ
http://cookpad.com/recipe/430055

白菜炒め〜中華風マヨソース〜
http://cookpad.com/recipe/680047

353 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/22(水) 10:00:30 ID:7V4zMw/20
小松菜とゆで卵の和え物
http://cookpad.com/recipe/870137
カレー味が新鮮だった

354 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/22(水) 19:26:48 ID:hU/via8E0
>>351

>>163さんが紹介してくれた

http://cookpad.com/recipe/173226
ホットケーキミックスで簡単スコーン

このレシピでは、バターは切りこんで作る。
両方作ったけどこっちの方がサクサクして良かった。
好みの問題だけど、自分はこっちの方が美味しかったです。

355 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/22(水) 20:27:29 ID:f5hyN7oA0
切り込んで作るのいいね。
今度そのレシピをフープロでやってみよう。

356 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 00:21:35 ID:KcY1VSMi0
>>127
チョコチップ60g+スライスアーモンド20g+クルミ20gを混ぜて作ってみた
オーブントースターで調整しながら20分焼いたけど
簡単で予想以上に美味しくできた
これはいいわ

357 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 01:42:32 ID:VcV+o1Ex0
牡蠣と春菊のオイル仕立てパスタ
http://cookpad.com/recipe/1309032

牡蠣は自作のオイル漬け(オイスターソース未使用)を使った。
春菊と牡蠣が相性いいのは知らなかった。
美味しかった。

358 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 01:54:21 ID:9hIqZ3Fw0
>>352
サツマイモ・・・それよかった?
私はダメだったわー
ちがうverでマスタードはもっとダメだった。
何がいけなかったのか・・・


リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ
http://cookpad.com/recipe/899663
酢を入れない方が好みだった。
青のり塩verがウマー

359 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 04:19:23 ID:DXkwgDdKO
マヨネーズやらなんやらで素材ぶっ殺しサラダばっかりだな

360 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 06:17:12 ID:8a4A6FJG0
>>359
じゃあ、たとえばどれなら合格なん?

361 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 06:49:14 ID:iNj6OWU/0
>>360
横レス>>357とか

甘辛(照り焼き)、マヨなんて不味くはならない誤魔化しの定番でしょ

362 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 08:47:30 ID:LRQivSvU0

>>127

確かに簡単ウマーだった
サクサク感がいいね

363 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 10:17:49 ID:s4Vj2fGg0
>>358
まとめと>>61で既出

364 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 14:32:15 ID:cP7/cDsI0
>>358
カリカリごぼうの甘辛揚げの大豆バージョンだね

365 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 15:08:29 ID:N5A+uhsf0
>>127のスコーン生地、前日夜に生地作って冷蔵庫で寝かせておいて
翌朝焼いてもいいでしょうか?
その方がまとまりやすいし朝の準備時間も短縮できるので。

366 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 15:25:06 ID:mFD5jbkY0
>>365
もう、前の晩に最後まで作ったら?
作者は「一晩経って冷めたものの方が好き」と言ってるし。

367 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 17:53:55 ID:s9xw2isy0
>>365
好きにすればいいとオモ。

368 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 18:42:11 ID:BjFT0a8K0
>>365
ベーキングパウダーって
「水分が加えられる事で重曹と酸性剤が反応して重曹の分解が開始され、
加熱によって分解は加速される。
分解によって炭酸ナトリウム、炭酸ガス、水が生成するが、生地を膨らませる元になるのは炭酸ガスである。(wiki)」

なので、ベーキングパウダーが入っている生地をホットケーキではないにしろ
「一晩」「寝かす」というのはナシだと思う。

369 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 19:09:45 ID:aGf0zyjB0
>>365
ここで他人に聞いてどうするのさ
自分で試してみて成功だったら次からもそうすればいいし、失敗だったらやめればいいよ

370 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 19:15:46 ID:HL7AIMuj0
>>127
>>163
のスコーンが好きな人ならこのクッキーも気に入るかも

http://cookpad.com/recipe/340625
材料2つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー

これおいしいよ
この季節なら型抜きも簡単なのでは

371 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 20:49:30 ID:3nXm2XDi0
日本人は甘辛味が大好きなんだなw

372 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 21:02:16 ID:PfBiqNTG0
>>370
すごい簡単レシピ!
明日作ってみるthx!

373 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 22:56:47 ID:c/Sp+u7Q0
みんなホットケーキミックス好きだなあ。
何を作ってもホットケーキ味にしかならないからつまらない、という自分はかなりの少数派らしい。

374 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 23:10:08 ID:xsxXhvGf0
自分もそうだ。ホットケーキ焼くとき以外ホットケーキミックス使ったら負けかなとおもてる

375 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 23:15:34 ID:2TspL6Bc0
そもそもホットケーキミックス買ったら負けかなとおもてる
薄力粉+ベーキングパウダー+バニラエッセンスで何とかなる

376 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/23(木) 23:20:47 ID:mFD5jbkY0
ケーキとか蒸しパンとかにホットケーキミックス使ったら不味いけど
このスタバスコーンだけは違ったよ。
バターでこねないのがオススメ。

377 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 02:10:16 ID:gnmhByEO0
>>376
>バターでこねないのがオススメ。

そのレシピ?

378 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 02:31:07 ID:UKL2a5+Z0
>>377
>>127>>169>>340


379 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 03:07:22 ID:C80FogVy0
>>373>>374
ホットケーキってミックスで焼くもんだとばかり思ってた
うちの母がそうだったせいかもしれん
ホットケーキ好きなので、次は自作してみる

>>375
スタバスコーンに味をしめたせいもあり、今日も買ってきた
大量在庫(´・ω・`)


380 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 03:24:18 ID:AaZtc1tu0
>>379
誰もホットケーキ自作してるとは書いてないよw

381 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 03:41:44 ID:C80FogVy0
>>380
それもそうだな
とりあえず、美味しそうなホットケーキレシピをいくつかピックアップしたので
試してみるわ

口の中で溶けそうとか言われると萌えるのさ(*´д`*)ハァハァ


382 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 06:59:26 ID:QaK9XYas0
>357
春菊なかったので、ネギで作った<牡蠣と春菊のオイル仕立てパスタ
牡蠣が焼き縮むことなく大きくふっくらしたままで美味しかった。

383 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 10:07:31 ID:4kalMMor0
負けでもいい
簡単だからホットケーキミックス使ってる

384 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 11:04:35 ID:WbVC2KCR0
ホットケーキミックスは、あのバニラの香りさえもう少し薄ければいいのに。

385 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 11:08:26 ID:4kalMMor0
連投スミマセン

>>370つくれぽ見てると
無塩なのに塩味がするとか、卵アレルギーの人にプレゼントしたとか
無知な人が多すぎる
アレ持ちにミックス粉のお菓子贈るとかありえない


386 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 13:52:50 ID:R54ZBoMb0
自分も、ホットケーキミックスを他のお菓子に使うのに抵抗があったんだけど、>>127のスタバ風スコーンは簡単さとおいしさに負けた・・・。


387 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 15:20:33 ID:WIAHxYgI0
スタバスコーンの人気に嫉妬

388 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 15:25:41 ID:vI3h+e3f0
簡単で美味しいクリスマス向けレシピ希望

389 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 15:28:38 ID:F5Bm1P0J0
確かに簡単だ。
それだけは認める。<スタバ風

390 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 15:30:34 ID:F5Bm1P0J0
>>388
>まずは自分で探してみましょう。
って>>1に書いてあったナリ

391 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 15:41:31 ID:mZeCpsON0
札幌にある木田製粉のホットケーキミックスは香料の匂いがほとんどしなくてしかもふんわり。
生協のカタログで買える…のも北海道だけなのかな?

392 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/24(金) 16:57:07 ID:VSR27X0R0
http://cookpad.com/recipe/479090
ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物

野菜の一品として成立する「おかず」なのがいい
ここに豆腐足して完全定番化した
ほうれん草の出番が多いこの季節に
バリエーションが増えて助かる

393 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 04:28:45 ID:QKxxtQfyO
まぁ、定番やな。

394 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 07:22:18 ID:imaYRluc0
うちでは>>392に片栗粉で少しとろみを付けたのが定番だったな。
つくれぽ多いのにビックリした。

395 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 07:56:44 ID:4beolfrMO
この人馴れ合いスレのテンプレに入ってる人じゃないか
つくれぽが多いのはそのせいじゃないの

396 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 09:13:44 ID:7fUARlgl0
ただ吸い物に菜っ葉入れただけやんw
こんなのレシピ呼べんしいちいちうpすんなや

397 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 09:24:08 ID:WABuOQp+0
はいはい、ケチつけたがりはクリスマスでも無休らしいですよ

398 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 09:47:44 ID:GhlOyk4i0
それ言い出したら
ケチつけたがりより多数な普通のスレ住人だって(ry

399 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 16:33:12 ID:BQGkFMt/0
http://cookpad.com/recipe/153012
牛乳・ゼラチン・砂糖だけでスゴク美味しい☆牛乳プリン♪

これ大好き。

400 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 16:53:54 ID:NdT29UkT0
>>376
スタバスコーンと、アメリカン・Coffee Cakeは美味しかった。
ミックス使わずに手作りした方が美味しいのは分かってるけど、ラクラクに出来るのは魅力だわ。

ミックス使うと、焼き立てはいいけど、冷めると硬くてマズーなイメージだけど、
製法によってカバーされるんでしょうか?

401 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 17:12:50 ID:cA7kthNL0
>>400
ミックスだけだと膨らみを膨張剤にしか頼らないから、どうしても翌日そうなるんだよねー。
膨らませないものでも、ミックス自体の膨張剤とかが影響あるんだよね。
水分もってっちゃうからもっさもさORぱさぱさになる。
詳しい配合わからないから何とも言えないけどさ。
それがミックスで手軽に作れる限界ってことじゃないかなー?

402 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 22:19:53 ID:utnlTeoP0
今日はスタバスコーンを焼いて子供達のおやつにした。
焼きながら>>285ショートブレッドの生地を作って冷蔵庫で寝かしている。
明日コーヒーと一緒に食べるのが楽しみだ。

403 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 23:15:05 ID:NdT29UkT0
>>401
ホットケーキミックスを使ったレシピ本によると、蒸しパンとか、パウンドケーキとかは、
配合によっては冷めてもOKらしいけど、ミックス使った菓子は、その日に食べた方が良さそう。

404 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/25(土) 23:26:57 ID:9DdyXGN90
濃い味☆ローストチキン
http://cookpad.com/recipe/311685

今朝仕込んで夜オーブンで規定通り+グリルで10分焼いた。
夫と子供に大好評でおいしかった。
普段通りはちみつで照り甘辛にするか、ハーブ塩で・・・と思ったんだけどやってみてよかった。
焦げるくらい焼いた方がウマー
25日なんで骨付きももが1本80円激安だったのでできた冒険w

405 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 00:33:28 ID:ucWp72KaP
>>404
今日残ってしまった手羽元でやりたいんだけど
マスタードだけ家にない。入れないと味がぼやけちゃうかな?

406 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 00:45:42 ID:wrw8N+RZ0
納豆のパックの中とか探した?

407 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 03:11:48 ID:ucWp72KaP
>>406
え?あれ和カラシだから味や辛みが違うんじゃない?
いいのかあれでw

408 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 04:21:00 ID:iQy7RUiFO
濃すぎやな

409 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 14:09:13 ID:GB+qK82+0
>>404のチキン24日に作ったよ
23の夜からつけてたけどめちゃめちゃ濃いってことも無くウマーだった
ちなみにうちにもマスタードがないので入れなかったけど(もちろん和カラシも入れてないw)
辛いもの好きな旦那もウマウマ言いながら食べてたから無くても問題ないと思う

410 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 16:05:09 ID:epyHq30g0
>>384
ロイホのレジで売ってるミックスがオススメ

411 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 16:40:42 ID:R0HCGpIu0
ホテルオークラのミックスは、他のミックスよりダントツにおいしいのに
ホットケーキ以外のお菓子類に使うと激しくまずい。
なんでだ。

412 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/26(日) 18:48:44 ID:7XKQvq8T0
http://cookpad.com/recipe/738036
おかずに最高!豆腐のもちもち磯辺焼き!

生地が柔らかかったので粉少なめ、卵入れずに作ったよ。

413 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 00:09:47 ID:0XJ+ycnT0
>>404だが。

書き忘れたが、子供が食べるのでマスタードは入れなかった。
でもおいしかったし、味も濃くなかったよ。
何より刺身好きの家族が刺身に見向きもせず、チキン終了までかぶりついていたw
味はよかったので我が家では日常献立でリピ決定。

414 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 00:17:52 ID:KMJ2UsbrO
>>412
絹ごし豆腐でもできるかな?
生地が柔らかいとのこと、うずらの卵で作ってみよう。

415 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 00:59:24 ID:gPP9oo5p0
>>412はまとめにあるからそっちのレポも参考にしては

416 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 02:08:14 ID:YMppvUsr0
ホットケーキ萌の>>381っす

まとめにも載ってるこれを試してみた
http://cookpad.com/recipe/260521
家族4人、うちチビ1匹なので13枚は多いかと半量で作ってみたけど
微妙に足りない。全量で作るとコストパフォーマンスはそんなによくないような…

生地はフライパンに落とす時点でかなりブワッブワッとするので
薄く数多く焼くのはけっこう難しい
食べた感じもブワブワッ
家族の反応はまぁ、こんなもんじゃない?程度でした

黄金のホットケーキ求めて別レシピを試してみる




417 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 06:04:27 ID:xPPjAf+T0
>>416
ぶわぶわって何?
チビって人だよね?ペットのことチビっていう人要るから
子供なら「幼児」とか「子供」って書いた方がいいよ

418 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 06:23:02 ID:/aYSw8FJ0
>

419 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 06:23:54 ID:/aYSw8FJ0
>チビ1匹
犬か猫でしょ

420 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 07:02:29 ID:dlhNL9W00
自分も、「家族4人」プラス「チビ(というペット)一匹」かと思った。

421 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 08:44:27 ID:Vh4ojiBv0
さすがに人を匹とか数える人いないでしょ。

422 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 08:56:19 ID:lBQUzCnf0
子供の事だったら
普段からペット程度にしか考えてないのがポロッと出ちゃったって事で


流石にそうは思いたくないな・・・ペットだよね

423 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 09:46:57 ID:lAjWm16NO
たった一言の失言で子供への愛情の全てを推し量られちゃうなんて
子持ちって大変だなぁ

424 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 09:53:21 ID:3rN6nCh00
鬼女板みたいw

425 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 09:54:27 ID:DBP8H9T/0
子どもをチビって呼ぶとムキっとなるのは子持ちとそうでない人の差なんだよな

426 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 10:05:12 ID:7i5bFP9n0
スレ違いネタで叩かれ出てこられない>>416
子供のネタってどうしてこうも荒れるんだろうねー

自分の子供をチビとか子猿とか○匹っていう人結構いるよね

427 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 10:13:28 ID:RYahlh2g0
そんなことより、>>416はレシピタイトルをちゃんと書くべき。


428 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 10:16:57 ID:10peUT/W0
豚児という言葉もあるし、
その人なりのへりくだりやユーモアの表現ととれば
そう噛みつくこともないと思うんだけどね。

429 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 10:17:20 ID:/aYSw8FJ0
>>416の、
本人の写真だと「えー・・・」って感じなんだが
つくれぽ見てたら作ってみたくなってきたw

430 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 13:27:03 ID:yIgiR7zd0
チビはプロフの写真の犬じゃないの?

431 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 13:41:16 ID:Vk5YLlB10
>>430
もうこの際そういう事でいいよ

432 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 14:07:55 ID:2lmc9Yww0
お前らこういうウザイ奴が現れると嬉しくて堪らないんだろうなww

433 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 14:40:33 ID:XTqwxqw40
>>416っすよ
レシピタイトル失礼、「笑顔までとろけるパンケーキ 」
http://cookpad.com/recipe/260521
チビってのはうちの4歳児、気分で大人並みに食べたり食べなかったり
ぶわぶわっていうのは食感や生地の質感
よくいえば、ふわふわくしゅーってやつなのかもしれん

>>429
つくれぽの中にはすごく上手に焼いてる人もいるけど、
今回のできあがりはレシピ写真に近いものだった
非常に粘る上に一度フライパンに落とすと形を直しづらい



434 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 14:43:46 ID:LDB0ba2h0
擬音語や擬態語はなるべく避けてほしい。
言い直されても意味がわからない。

435 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 14:51:10 ID:2lmc9Yww0
>>433
お前んちのガキなんか誰も知らんよww
もう来るなw

436 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 16:40:46 ID:/Xhwx2bP0
まあまあw何もそこまで言わんでもよろしいがなw

437 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 16:58:46 ID:Lb8GWZiD0
http://cookpad.com/recipe/982932
キャラメルポップコーン

原価が安そうだったので、どうせならもっと抑えてみようとマーガリンで代用。
キャラメルをちょっと多めに作ったら、映画館比3割増ぐらいになって、感動の味に。
もう外では食べられない。

438 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 17:37:59 ID:Lb8GWZiD0
http://cookpad.com/recipe/488886
昆布茶でふわトロあんかけ!梅しらす炒飯☆

ありそうでなかった和風あんかけチャーハン。
塩分の加減が難しいけど、しらすの代わりに桜えびを入れれば調節しやすそう。

439 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 17:46:35 ID:68gZAYa10
>>312
作ってみた。呆れるほど簡単だね(まあ当然だけど)
ただサラダ油だから、香りに欠けるかな。
今度は自分もラードで作ってみようと思う。

440 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 17:55:10 ID:/lJDntgP0
>ふわふわくしゅー

さすがにきめえwww
チュプは鬼女板から出てくんなw

441 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 18:26:53 ID:NPtHmgU/0
つか別に節約板でもないし レシピもそんなことかいてないのに
コストパフォーマンスが悪いとかいう感想は意味が解らない
>>433擬音説明とか家族構成とかいらんですよ

442 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:23:36 ID:t04M1HCQ0
チビ=ペットだとしたら、ペットにパンケーキくわせんのかよって話だよ
「チビ」って「相方」と似たイラっと感あるな

443 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:25:29 ID:Vk5YLlB10
>>416が変な方向から叩かれてるけど、
「COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう」
>>416自体がスレチ
それ以上言うこと何もないだろ

444 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:36:22 ID:NPtHmgU/0
>>442
相方は地域性もあるからチビとは違うと思うよ

445 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:40:12 ID:6x3TuvZu0
パートナーよりマシ。

446 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:44:22 ID:TCZyrAmW0
その話題はもう終了で…

>>262
旨辛な鶏の山賊焼き
http://cookpad.com/recipe/847019
おいしかった

味が濃すぎてしまったので野菜とか絹揚げを足してちょうどよかった
この味好きだな

447 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:49:16 ID:05IVFo+Q0
>>446
山賊焼きって何かと思ったら郷土料理何だね。知らなかったけど有名なのかしら。
>鶏のもも肉をにんにくを効かせたタレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げた長野県中信地方(塩尻市・松本市等)の郷土料理。

野菜や絹揚げはタレを混ぜた段階に入れましたか?

448 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 19:59:54 ID:TCZyrAmW0
>>447
野菜(キャベツ)は鶏肉と一緒に炒めて
タレ投入→味が濃すぎたので、とりあえず冷蔵庫にあった絹揚げを
角切りにして入れてみたんだけどおいしかったよ

このたれの味付け自体がすごくおいしいので、肉以外も一緒に食べたい感じ
すごく好評でした


449 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 20:07:14 ID:qrXjZixx0
山賊=取り上げる
     鳥揚げる

450 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 20:28:31 ID:05IVFo+Q0
>>448
ありがとう。今度やってみる。

>>449
なるほど。でもこのレシピでは鶏あげてないねw

451 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 20:52:11 ID:/aYSw8FJ0
>>127リベンジしてみた。
スコーンの正規レシピの事は頭から追い出して
レシピどおり、レシピの一言一句違えず忠実に。


普通に美味かった。手でこねてるときは一抹の不安がよぎったが
焼いて食ってみたらちゃんとさっくりホロっとしてた。
レシピの工程は守れ、の基本を忘れてました。ごめんなさいw

452 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/27(月) 23:37:02 ID:Lb8GWZiD0
タイトルに「甘辛」ってついてるとそれだけで美味そうに見える
あと「こってり」とか

453 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 00:19:19 ID:pgFH1BgX0
「もちもち」にも弱いわ。

454 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 00:28:04 ID:SUxUGxWA0
レシピ名に「うまい!」など自画自賛の言葉が入ってるレシピはうまくないという法則

455 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 00:44:12 ID:kyANGC4G0
>>454
とろ〜り・ジュ〜シ〜・たっぷり〜も追加でお願いします。
〜〜 ←コレが入ってるレシピは美味しくないという法則。

456 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 00:59:23 ID:mKnQikzN0
簡単!しか興味ないわ

457 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 01:16:09 ID:Ye57ZzST0
>>456
それが何を隠そう一番マズイw

458 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 02:20:38 ID:McVfo0yF0
いやそんなことはない
簡単!で感動したことが何度もある

炊飯器で簡単!トロトロ〜角煮♪
http://cookpad.com/recipe/668651
簡単♪あんこクッキー
http://cookpad.com/recipe/503024

459 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 06:56:30 ID:H08B6NAw0
>>402
そのマドレーヌレシピ、つくれぽ1000件超えてるんだね。Cookpad一番人気か。

ゆきらいいんさんのマドレーヌも美味しかったけど、しっかりめの生地なので、ふわふわ好きの人には向かないかもね。
http://cookpad.com/recipe/550844

スレチだけど、私は高木パティシエのマドレーヌを作ってる。
http://www.kyounoryouri.jp/index.php?flow=recipe_detail&rid=5413

マドレーヌ作る時って、卵に粉入れるんじゃなくて、逆に粉に卵入れるんだろう?

460 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 09:55:04 ID:h0XPyzC80
>>459
>>402はショートブレッドの話では?

461 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 13:50:37 ID:Zjs5t+4l0
簡単 とか、○○不要 っていうのは、逆にハードルを感じてしまう。
基本 が無難においしくて手順が複雑すぎないのでおすすめ。

味に限って言えば、再現 とか お店 はほぼハズレなし。

462 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 14:04:46 ID:uvGz6t9v0
簡単!ぷっちんプリン風プリン?ゼリー?
http://cookpad.com/recipe/99790

まとめサイトから。
火を一切使わず、レンジだけで出来るのであっと言う間に出来た。
味はあっさりとした、確かにプリンとミルクゼリーの中間という感じ。
卵黄だけもう一つ追加してみたら味が濃くなっていいかも。今度やってみる。

463 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 14:06:34 ID:Zjs5t+4l0
ペッパーランチをお家のホットプレートで。
http://cookpad.com/recipe/769579

とりとめもなくレンジだの炊飯器だのフープロだの調理器具名で調べていたら見つけた。
味付けはつくれぽを見て焼肉のたれを足した。うまかった。
ホットプレートって人のテンションを上げる何かがあるw

464 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 16:12:16 ID:aCKDomTS0

 実 録

 連 続 結 婚 詐 欺 日 記

 消 さ れ た 男 は 計 何 人 ?

http://www24.atwiki.jp/matome3435/pages/151.html

465 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/28(火) 17:57:51 ID:i76OVctY0
http://cookpad.com/recipe/468425
秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン

まとめから。
カラメルソースで煮たバナナが生地によく馴染んで、ふわふわで美味しかった。
また作りたいマフィン。

466 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 02:45:43 ID:iX2O+367O
秘密のハンバーグ〜玉ねぎソース編〜 by りなまる
http://cookpad.com/recipe/245755

食パン一口大にちぎるところを、おろし金で削り、
バルサミコ酢使用、焼くとき赤ワイン追加した。
作ってる途中、ソース甘すぎに感じたけど、そうでもなく。
ハンバーグ、ソース共に美味しい。

467 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 07:12:34 ID:S1EI/Ec10
>>465
このバナナマフィン、熱々か少し冷めたぐらいがベスト?
冷めたら温めると美味しい?
自分はマフィン型持ってないけど、つくれぼでは、パウンドで作ってるからパウンド型で作りたいけど
牛乳沢山入れてるしマフィン型推奨でパウンド向きではないかしら。

468 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 09:07:23 ID:6b270/5F0
>>467
ちょっと冷めたぐらいで食べちゃったから冷めた時のことはまだ分からないけど、温かい状態だと香りがよく感じられて、美味しかったよ。
冷めたらちょっと温めたら美味しいんじゃないかな?
パウンド型でしっかり焼けば大丈夫じゃない?

469 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 12:11:08 ID:vndtIuCl0
>>467
つくれぼってタイプミス?
まさか勘違いではないよね?

470 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 13:33:15 ID:No9J5FF3O
どーでもいいがな

471 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 14:54:07 ID:0dOOv6x10
揚げ足ウマー

472 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 16:01:41 ID:zd75a5GW0
料理板だけに

473 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 19:44:50 ID:RaMbFiC40
http://cookpad.com/recipe/260422
お豆腐ケーキ・記録用

HMを使うので簡単。
ふわふわで、焼きたてが美味しかった。
朝食代わりにちょうど良かった。

474 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 23:09:37 ID:S1EI/Ec10
ホットケーキミックス使ってるから、焼き立ての方が美味しいんだろうね。
お豆腐を入れると、もちもちウイロウみたいな感じ?

475 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 08:12:01 ID:P37N6FNB0
>>474
いや、ウイロウとは全然違う感じ。
焼きたてはフワフワで、シフォンっぽいような食感です。

476 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 13:36:12 ID:DbvWikIR0
>>463
アメ牛100g98円の庶民肉でもうまかった
ある程度脂身のある肉の方いいと思う
みりん醤油にんにくしょうがで焼き肉のたれもどき作って仕上げに入れました
簡単でよいですな

477 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 14:40:32 ID:i6EhaKOW0
>>467
マフィンは温かいのを食べるものだよ。
冷めたら軽く温めてから食べるべし。

>>465は極一般的なマフィンのレシピだから、特別牛乳が多いとかないよ。
マフィン生地はパウンド型でも丸型でも何でも焼ける。
要時間調整。

478 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 17:58:08 ID:N10k+1qd0
>>475
なかしましほレシピで豆腐入りマフィン(卵なし)食べたことあるけど
結構モチモチしてました。
このホットケーキミックスの豆腐ケーキは、ふんわりなんだね。豆腐臭さを隠すためにも
何かフレーバー足しましたか?

479 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 18:47:14 ID:393vNPlM0
>>478
ああ〜、モチモチしてたかと言われるとちょっとはモチモチしてた気も???
でもふんわりもしてた記憶が。よく分からなくなってきました。
レシピ主さん自身のアレンジで、ケーキシロップとスキムミルクを入れたら美味しくなった、と下の方で書かれていたので、メープルシロップでやってみました。
そのせいか、豆腐臭さはあまり感じなかったのかも。
でも子供には>>465のバナナマフィンの方が好評でした。


480 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 20:18:18 ID:8Vkf9rro0
http://cookpad.com/recipe/328573
バタースカッチ

カリポリおいしいよ

481 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/31(金) 04:17:51 ID:1BkNAYuRO
うまそ!明治のミルクチョコある!めんどくさ!

482 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/01(土) 20:27:25 ID:2VmCsekw0
>>479
キャラメルバナナマフィン作った。冷めても美味しかったです。
バナナとかキャラメルとかチョコ味って、子供や男性受けするのかな、
女性は豆腐入りとか和の味とかヘルシーそうなのが好きだけどさ。


http://cookpad.com/recipe/439704
前スレにあった 
ガス代節約! ゆでたまごの作り方

これ本当にツルっと剥けていいんだけど、科学的に、何でこんなに剥き易くなるんだろう。

483 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/02(日) 01:15:27 ID:dh4I3+PH0
>>465
キャラメルパウンドの作者さん、レシピ本出してるんだね

marimo cafeのしあわせスイーツ―大切な人が喜ぶ秘密のレシピ (SOFTBANK MOOK) [ムック] ¥ 1,300
http://www.amazon.co.jp/gp/product/images/4797357681/ref=dp_image_text_z_0?ie=UTF8&n=465392&s=books

この人のレシピでは、ゆずケーキが美味しかった。
http://cookpad.com/recipe/464404

484 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/02(日) 07:22:55 ID:x4pBY1Ey0
>>483
なんの嫌がらせだよ…

485 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/02(日) 18:40:57 ID:4bVPSJiP0
>>484
どうして?

486 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/03(月) 18:37:49 ID:EC+4peVv0
Cookpad投稿者が本出版したことは、ネットでの嫉妬を恐れて内緒だったのかも。


487 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/03(月) 22:03:16 ID:rp49owXS0
でもプロフィール欄に本出版したって書いてあるよ。

488 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 00:18:49 ID:u1nv/7sO0
cookpadにいるファンには知らせたい!
でも2chには知られたくない!

とかなのかなぁ

489 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 07:14:12 ID:YGLXGBXv0
どういう人が本出版のお誘いがあるんだろう。
ゆきらいんさんとか、人気ある人でも本は出してないけど、お断りしてるのかな。

490 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 14:24:57 ID:d745S2gg0
>>489
ちゃんと作って美味しい人にはいくんじゃないかな

ラビーさんとか凄いレシピ数でつくれぽ数も多いけど
断ってるんだろうなーとは思う

491 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 17:34:16 ID:SvTxxLdR0
ラビーさんのレシピにはお世話になってるからもし出たら買うと思うけど、出さないだろうと思う。
赤い鶏さんの人は、文体見てると本出したり色々したいんだろうなと感じる。

492 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 18:25:08 ID:6LYTsBOp0
私も依頼が来ても断るよ

493 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 18:33:53 ID:T5j0aAri0
>>492
で、名前は?

494 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 20:45:37 ID:XfEeNk8J0
オンディーヌさん?

495 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 21:05:16 ID:YGLXGBXv0
>>491
ネットで見たレシピをわざわざ本で買う気しないなぁ。
ネットとは別に何かプラスのことが書いてあるの?

496 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/04(火) 22:54:19 ID:Bi5gZOZq0
料理をプロの写真家が撮ったら、買う。

497 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 01:14:19 ID:VzfOFtli0
>>495
新レシピ追加してる人も結構居るよ
あとネットのを新しい分量で改良してたりとか

498 :495:2011/01/05(水) 04:18:25 ID:CQpFXQRP0
>>497
わかった。買ってみる。

499 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 11:17:02 ID:VzfOFtli0
>>498
そのままの人も居るので、ブログ確認した方がいいよー
追加無かったら申し訳ないし

500 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 12:12:04 ID:fBkw7Xhr0
そろそろ

501 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 14:31:15 ID:RzPbP5Ka0
ラビーさんはブログをやってないから誘われてなさそう。
でも出版されたら買ってみたいかも。


502 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 17:44:51 ID:mtlyl1GQ0
素人レシピに金出せるなんてお前ら金持ちだな

503 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 18:45:35 ID:Tm+Vt3Eo0
>>497
Cookpadきっかけで、レシピ本出した人で一番売れた人はトイロさん?

レシピ本は買ってないけど(私もネット料理家の本を買う余裕はないわ)
トイロさんのトマトソースは偶に作る。ミキサーでなめらかにするのが面倒だけど美味しいね。

504 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 18:54:51 ID:CTVEAkoG0
土偶

505 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 19:10:46 ID:IZeQSnIk0
トイロもクックからというよりブログからじゃね?

506 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 20:14:02 ID:vys36jZd0
プロの味〜おでん・つゆ(だし)☆
http://cookpad.com/recipe/198480

これ、醤油とか入れないでいいの?
オイスターソースと塩だけでおでん味になる?
本だしじゃなく、普通に昆布と鰹で出汁とってもいいんだよね?
別に本だしが味の決め手ってわけじゃなく。

507 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/05(水) 21:08:24 ID:35+5cMd90
すっこんでろ

508 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 00:36:40 ID:gGcF0bAt0
>>506
これ最近おでん作る時に試しにちょっとやってみた
でもやっぱり何か違うかも・・・と個人的には感じたので、
途中で修正して、普通にだしや醤油その他足して調整した

でも結果、隠し味的にはオイスターソースが入った事にはなるけどw

509 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 01:14:23 ID:IIX2NN1c0
>>506
私は味噌ダレと練りガラシをつけて食べるんだけど、それでもそのままではちょっと物足りなかった。
分量よりも塩とオイスターソース少し多めに入れてる。

510 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 01:36:45 ID:hc4+005M0
>>506
激しくスレチ。
レシピ主やつくれぽ送った奴に直接聞け。

てか、「昆布と鰹で出汁とってもいいんだよね?」って子供か?
こういう馬鹿って料理を作った後で味見とかしないわけ?
作ってみて違うと感じるなら、>>508>>509みたいに自分好みに調整してもいいし
(当然本だしの代わりに自分好みの出汁を使えばいいし)、
初めから「自分が思い描くおでんとは違う」と感じるなら作らなきゃいいだけ。

作ったうえで文句を言うならまだしも(それでもスレチだが)、
考えれば分かる幼児並みの質問を平気でしちゃう神経にびっくり。

511 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 01:50:51 ID:9JlfiLd00
いや、そこまで激怒する神経にみんなビクーリだよ・・・

512 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 05:29:53 ID:pHSneP5B0
>>506>>507>>508
まとめて出てって

513 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 05:30:37 ID:pHSneP5B0
間違えた
>>506>>508>>509
出てって

514 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 06:14:46 ID:3ZP2sUYc0
>>506>>507>>508>>509
まとめて出てって

これで良いです。

515 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 09:35:34 ID:jJ+C/Yn60
>>510だけ出てけ

でおk。

516 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 10:25:32 ID:EeIiGRM80
>>510はともかく
テンプレ>>4
>作ってないものの質問は一切しない&スルーでお願いします。
とあるじゃん

517 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 13:44:24 ID:wSDmGqCi0
>>510
ちゃんと説明したかったんだろうけど最後の2行だけでよかったねw

518 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 15:45:10 ID:lM8nEm280
>>502
写真さえ綺麗だったら
レシピ書いた人が無名でも買うことあるな
おかず系は味付けそのままじゃなくてどうせ味見しながら目分量だし
盛り付け参考図になるような本は結構重宝してる

519 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/06(木) 21:07:50 ID:GzLSu/HL0
豆腐入り卵焼きどっちも美味しかった。

豆腐の卵焼き :
http://cookpad.com/recipe/420994


ふっわふわ?豆腐入り卵焼き
http://cookpad.com/recipe/981836

下のレシピの方が見栄えはいいけど、味は上の方が好きだわ。

520 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/07(金) 00:57:39 ID:nlwY8uis0
お肉屋さん風コロッケ。
ttp://cookpad.com/recipe/248170

生クリームがなかったので、牛乳とバター少し(10〜20グラムくらい)を入れた。
牛乳は具がしっとりするくらいいれて、パサパサ感をなくした。
とても好評でした。

521 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/07(金) 19:48:32 ID:4l/oS/6S0
そのコロッケ私も作ったことある!
ソースをかけなくても十分おいしい。

522 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/07(金) 22:17:50 ID:CaRVwn4Q0
>520
お肉屋さんコロッケ食べたことないんだけど、
生クリーム入ってるような味なの?

523 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/07(金) 22:26:02 ID:nlwY8uis0
砂糖としょうゆで味付けしているところが、ちょっと肉じゃがっぽくって
「お肉屋さん」と称しているところなんだと思う。
生クリームは、コクが出るってだけじゃない?

524 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/07(金) 22:49:43 ID:CaRVwn4Q0
>523
ありがとう。濃い目の味付けは、人気あるし万人受けしそうだね。


525 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/07(金) 22:58:14 ID:0DujjjVx0
生クリームなんて入れたらお肉屋さん赤字だからね
揚げたてをソースなしで食べられるって味付けがお肉屋さん風なんだろうね


526 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/08(土) 01:41:39 ID:xXPI87Dc0
何をもって「お肉屋さん風」とするか。
人それぞれなんだねぇ。

527 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/08(土) 01:45:28 ID:7QRlW06c0
他のコロッケレシピも見たけど、確かにしょうゆと砂糖が入っているのはなかったよ。
私も「どこら辺がお肉屋さん風なんだろう?」って思ったけど
作って食べてみて、「なるほど」と思った。
薄味ではないけれど、濃すぎってこともなく、ウマーだよ。
何もつけずにでも食べれたし、私はケチャップが好きなのでケチャップつけた。
ケチャップとマヨを混ぜたオーロラでも美味しかった。

528 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/08(土) 21:07:39 ID:PqKQNBln0
>>168の高野豆腐スナック、帰省中に作ってみたら家族にも評判良かった
高野豆腐で作ったって言ったら驚かれた

529 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/08(土) 21:10:23 ID:pO8tsgJO0
☆牡蠣のガーリックバター焼き♪
http://cookpad.com/recipe/513588


オイ酢ターで♪牡蠣のさっぱり焼き
http://cookpad.com/recipe/505416


牡蠣の美味しい季節だね

530 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/09(日) 07:59:09 ID:BTQXzG/R0
>>519のふっわふわ豆腐入り卵焼き作りました。
絹ごし豆腐を少し水切りして卵とミキサーに入れて混ぜると生地が滑らかでウマーだったよ。
写真みたいに卵と豆腐が明らかに分離しないので良かった、と思うw
でも、面倒でした。

531 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/10(月) 11:50:53 ID:ec6nPvnt0
ピエンロー(中華風白菜鍋)
http://cookpad.com/recipe/40398

まとめにあるけど週1リピ
簡単なのにハマる
豚ばら→豚切り落とし(どこでも)
春雨→マロニー
干し椎茸→椎茸
で十分ウマい
よく煮続けるのと味付けの塩は美味しい粗塩にするのがポイント

532 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/12(水) 16:17:37 ID:h8holQnb0
クックパッド、レシピブロガー4人ののワンプレートごはんって買った人いますか?

533 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/12(水) 16:23:20 ID:/a+2K92Z0
いません

534 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/12(水) 19:04:40 ID:w1drsHVh0
宣伝乙です

535 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 02:22:54 ID:1970cCMk0
本立ち読みしたけど、残飯並べにしか見えなかったよ。
少しはコーディネートの役に立つかなと思って読んだんだけど、普通のランチの店がやってるようなのばっかりか田舎のおかんが無理矢理飾ったみたいなやつ。

536 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 02:23:49 ID:1970cCMk0
いや、まさに1970年生まれの人達が作ったような本だったwww

537 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 07:49:30 ID:G/js8vru0
1970年代の人が作ったらセンス悪いの?
じゃあいつの生まれならいいの?
なんかその感想意味がわからん

538 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 07:59:32 ID:92xTOWD20
>>536が同世代で、「あるあるwwww」って笑ったんじゃないの

539 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 12:41:55 ID:/eMGZzXj0
IDが1970w

540 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 12:48:07 ID:VLc6k1gTP
>>539
ほんとだw
自己紹介乙ってやつだろうか

541 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 13:16:22 ID:Pj+Dmaz50
書き込んだらIDが1970だったから
>>536になったんじゃん?文盲だね。

542 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 14:59:37 ID:P3ePBY7G0
どーでもいい

543 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 16:35:51 ID:IFflmS0n0
>>537
涙ふけよ更年期障害のばばあ

544 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 17:11:57 ID:P3ePBY7G0
http://cookpad.com/recipe/83084#tsukurepo
「おぉ。。まさにこれはハトサブレ!?」

まとめから。
サクサクの食感といい香りと言い、確かにこれはハトサブレ。
簡単に作れて楽しかった。

545 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 20:58:58 ID:qgR7WZCV0
賞味期限ぎりぎりのカニカマがあったので二品つくった。

大根とカニカマnoサラダ♪
http://cookpad.com/recipe/1299860
あっさりしてて美味しかった。レシピ主も書いてるように黒胡椒は多目で。

ちび和風かに玉
http://cookpad.com/recipe/727658
やさしい味。椎茸入れると風味もよくgoodだった。

どっちもさっと作れるので時間ない時にもオススメ。

546 :545:2011/01/13(木) 21:06:24 ID:qgR7WZCV0
×あっさり
○さっぱり

547 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 21:12:26 ID:pF3EyU/v0
>>544
ホットケーキミックスでクッキー出来るんだね。
ミックス臭さは出なかった?

そういえば、ホットケーキミックスでシフォンケーキのレシピも見たことあるなおぁ。
失敗少なそうだが味はどうだろ。

548 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 21:47:50 ID:EmoHjHex0
あっさりとさっぱりの違いを教えてくれ

549 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 22:04:52 ID:QI8UKn010
>>544です。
微妙に後味にミックス臭さはありました。
でもミックスで作るから簡単にあの味が出せるのかなとも思うので良しとしました。

550 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 22:41:00 ID:1gXrPUAp0
>>543
醜い顔で書き込んでるのが目に浮かぶわ・・w

551 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 22:49:07 ID:EmoHjHex0
つ鏡

552 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 23:23:13 ID:qgR7WZCV0
545です。

>>548
んーどっちも同じ意味なんだろけど
あっさりは薄味でさっぱりはさわやかな味・・・・・ってイメージがしたので
一応書き直してみました。

553 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 01:43:12 ID:ChCS9khE0
>>547
別のホットケーキクッキーレシピ作ったこと歩けど
思ったより気にならないよ
ただ焼いてる時にちょっと膨らむw焼きあがるとサクサクだけど

554 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 01:44:56 ID:IrMDgThp0
ホットケーキミックスって甘過ぎない?
人気レシピを作ってみたけど自分には甘くて駄目だった…

555 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 02:16:45 ID:E1f51a4i0
>>554
使うミックスによって違ったりするのでは?
うちは買ったミックスによって子供たちの食いつきが違ったりするよ


556 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 07:49:08 ID:7uReH5tr0
そうか・・ホットケーキミックスもメーカーによって味が違うよね
以前ハトサブレ作って美味しくなかったんだけど
そういえば聞いた事ないメーカーのホットケーキミックス使った
別のメーカーので試してみる

557 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 09:40:50 ID:9N7pZ8i50
ミックス粉は自分で作れるど
ここにもいっぱいあるけどこんな感じで

★ベスト配合自家製ホットケーキミックス★
http://cookpad.com/recipe/574125

牛乳を使う前提ならスキムミルク抜いていいかも
そうすっとかなり安上がりになるんじゃねーかな、好きな粉を選べるし
近所に業務スーパーか富澤があると良いね、うちは準強力のリスドォルで作ってる
砂糖をノンカロリーのものに変えたりも出来る、バニラビーンズ入れたりとかも

558 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 09:46:54 ID:tofIjCjC0
ミックスミックスって敏感になりすぎでは?
苦手意識があるとつい口の中で苦手な部分を探してしまう
で、やっぱり「あーやっぱりこの風味ダメだー」ってなる

559 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 10:05:51 ID:O/V2zie30
無糖のパンケーキミックスってあるでしょ
150グラムずつ小分けしてあるやつ。
あれに好みで砂糖やメープルシュガー足して作るけどうまくいくよ

560 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 11:28:19 ID:Y9EaAvgE0
>>558
敏感とかではなく感じ方の違いだよ。
人それぞれ。

561 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 11:30:23 ID:kSYzbvVB0
めちゃうまっ!やわらかバーベキューチキン
http://cookpad.com/recipe/956320

子供受けする味だと思う。
野菜も一緒にたくさん食べられそうだし、
パンに挟んだりお弁当に入れたりでも良さそう。

562 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 13:57:33 ID:pPCXJBnM0
にんじんだけ
http://cookpad.com/recipe/509598
にんじん沢山食べられる

黒ゴマきな粉マドレーヌ
http://cookpad.com/recipe/465944
バターの変わりにサラダ油入れた

563 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 14:20:32 ID:Sg/6PiIy0
http://cookpad.com/recipe/1222098

牛乳子供の頃缶入りで売ってた、それの味がする。レシピかっていうと微妙だが

564 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 16:06:15 ID:2c8W6ju00
>>563
あったねー、缶入りの牛乳。
白地に牛の絵が書いてなかったっけ?
でもこのレシピ、全部適量だからチャレンジするのに悩む。

565 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 17:45:22 ID:SsA9u6VT0
作ってる人にとっては適量でも、初めての人には加減がわからない
だから適量なんて塩コショウ以外に安易に書くべきじゃないだろ

そういうこと考えてない奴ってアレだよなと思って、その人の他のレシピも見に行ったら
適量率高すぎた

566 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 18:51:45 ID:y6TYUeHp0
何故か主婦歴15年以上でも、未だにリピのやつでも
レシピみて分量とかも確認しながらじゃなきゃ
作れない自分みたいな人に冷たいレシピだなw

料理得意な人には想像も出来ないから、適量okなんだろう。

567 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 19:19:07 ID:Wc9gaOeW0
>562
人参とオイスターソースって美味しそう。(ケンタローレシピぽいw)試してみる。

黒ゴマきな粉、美味しそう。きな粉入れると粉っぽくならない?
バターじゃなくてサラダ油でもしっとりしましたか?

568 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 19:53:55 ID:pPCXJBnM0
>>567 好みだがオイスターソースは多いと思った(薄味好きなので半分でもおkだった)
マドレーヌはバター入れるのと比べたらサラダ油は大分劣って、ぱさつきはあるけど家はよくやるので気にならない
粉っぽさはまぁ許容範囲だけど、これも人それぞれなんだろうなぁと思うよ
数時間置いて食べたら粉っぽさもぱさつきも少しマシになるかなーどうだろ

569 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 03:44:12 ID:M6tzl7gv0
しっとり♡固ゆで卵(しっかり半熟?)
http://cookpad.com/recipe/1212068
この茹で卵すごい。

ほうれん草とトマトのツナドレッシング
http://cookpad.com/recipe/240472
まじうま。

570 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 10:07:29 ID:aTxM0iuK0
>>569
それ上手いよね
ほうれん草のおひたしに飽きたらオススメ
トマトとツナ無くてもおいしい


571 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 16:36:55 ID:XsxbaYQ60
>>568
ありがとうございます。にんじんオイスターソース少なめで作ったよ。
スライサ使っても、人参のスライスが面倒だったw
マドレーヌも今度作るね。

572 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 19:24:24 ID:hr9uBmpH0
>>569
ほうれん草の、さっそく今日の夕食に作った。
ホント美味しい!ありがとう。

573 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 00:44:33 ID:2MMRQIky0
>>569
今日の夕飯で「ほうれん草とトマトのツナドレッシング」を作りました。
にんにくが効いていておいしかった!


574 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 03:37:03 ID:hFNB0bwV0
ツナドレッシングは生のにんにく使うから、匂いが気になるなあ…食べた人、翌日大丈夫でした?

575 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 05:09:57 ID:eGNsSwb30
>>569
冷え症で冬は温野菜中心なので、ほうれんそうとトマト炒めたら別物になるよね。
夏に試しますわ。

576 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 05:48:18 ID:WY/i71t00
しらんがな

577 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 06:53:35 ID:Gzh+QLUE0
ttp://ameblo.jp/ayasenn28/

家の台所で作ったパクリラー油やパンを堂々と売るこの神経。
こういう人って法律知らないでやってるんだろうか。


578 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 09:16:44 ID:8dkYp40Z0
同業のねたみ乙

579 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 09:20:28 ID:nia4lWGi0
>>577
スレ違いのリンクを堂々と張るこの神経。
こういう人ってスレタイ見ないでやってるんだろうか。


580 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 09:48:09 ID:ZiBUA9wQ0
>>574
臭いもあるけどニンニクは必ず熱を通さないと胃を壊すよ

581 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 10:14:43 ID:4mamsWrN0
どんだけ胃弱いんだよw
ビビンバ食べたら死んじゃいそう・・・

582 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 10:20:25 ID:4mamsWrN0
>>569
これトマトは湯むき?
生ならほうれん草も生のがおいしそう

583 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 11:44:30 ID:HiwyaKPd0
生玉ねぎや生ニンニクでい壊す人は結構いるお。

584 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 12:01:23 ID:NlIMSjxC0
>>577
これ、買う方も買う方だなw
通報されてあべしすればいいよ

585 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 12:02:06 ID:2UoybehQ0
空腹時に水にさらしてないオニスラサラダ食べたときはやばかった

586 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 12:57:51 ID:Bu92dkL50
>>569
ゆで卵、お昼ご飯のラーメンのトッピングに作った。
黄身が流れないし、ぷるぷるで美味しかった。
教えてくれてありがとう。

587 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 13:00:32 ID:Wp8c4we60
ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ
http://cookpad.com/recipe/462936
甘党には物足りなさがあるが、素材の味が美味い。
何度も作りたくなる
あんこ入れても美味しいと思う

588 :569:2011/01/16(日) 15:31:09 ID:NDA1bwuF0
ほうれん草サラダ、反響沢山で超嬉しい〜
自分のレシピじゃないのにw
流石お茶丸氏。

>>570ドレッシングウマ過ぎだよね。
さらした玉葱におかかと、このドレッシングだけでもげきうまだった。

>>572,573よかった。書き込みしただけでこんなに鼻が高くなるとはw

>>574匂いは気になる人は気になる。
自分はあまり気にならない。
おろしにんにく大好きで…将来加齢臭やばそう。w

>>580、583 生ニンニク、胃腸が弱いならお勧めしないけど。
身内で生玉ねぎだめな人間いるから、まぁ調節して。
でもちょっとでも入れた方が、絶対うまい。これだけは言える。

>>582レシピは湯剥きだけど、
ミニトマト(1/2カット)や皮つきでも美味しさは変わらないよ。
湯剥きするとよりトマトとドレッシングが馴染むので、
まぁどちらもやってみて。皮つきだと食感も違うしね。

ほうれん草はゆでと生とじゃ全然食感が違うからなぁ。
自分は茹ででしかこのレシピ作ったこと無い。スマン。

>>585挑戦者だなw ホレノ■←胃腸薬

>>586そうそう、流れないのがいいよ。
汁が汚れないし。
この人の豆腐グラタンも旨かった。



589 :569:2011/01/16(日) 15:47:58 ID:NDA1bwuF0
これ。
クセになる!豆腐の味噌マヨグラタン★
http://cookpad.com/recipe/1212059



590 :569:2011/01/16(日) 15:58:05 ID:NDA1bwuF0
これもオススメ。

ひじきとオクラのサラダ
http://cookpad.com/recipe/396466

591 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 16:25:40 ID:NDA1bwuF0
玉ねぎ好きに!即効☆てりたまたま丼
http://cookpad.com/recipe/442858

はやい・簡単・病みつき

自分玉葱どんだけすきなんだ。w

592 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 19:09:11 ID:g91iyCLa0
そんないっぱいレスせんでも

593 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 19:53:47 ID:4mEtsZqF0
全レスうぜー

594 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 20:43:13 ID:9f3s5IV+0
>>588
なにこの空気読めない子

595 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 21:19:24 ID:NDA1bwuF0
はしゃぎ過ぎた…
スマヌ 沈みます。

596 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 21:20:04 ID:TfDTk4/Z0
あんまり気にすんな。また来いよ。

597 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 21:21:49 ID:c5gHydcs0
時にははしゃいだっていいじゃな〜い☆

598 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 22:41:06 ID:NDA1bwuF0
d

レシピに罪はないので。
ウザいやつの薦めだと嫌煙しないで…

ああ、ウザい。
恥ずかしい。人

599 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 22:42:23 ID:4mEtsZqF0
・・・。

600 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 22:54:32 ID:4mamsWrN0
別に全レスいいじゃん
2chで生真面目は疲れるけどなw

601 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 23:43:26 ID:vsxUnRd60
>>600
〜だけど質問ある?ってスレならともかく
私が!私が!ってやられるとリアルでもうざい。

602 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 23:46:04 ID:katCh8T80
最後の>>598さえなければ、まだ許せた

603 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 23:53:05 ID:7ng1MPOb0
これは気持ち悪い

604 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 23:56:12 ID:pgLMgTRl0
クックパッドって感じだなwホント気持ち悪い

605 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 06:16:39 ID:s9tVLEms0
嫌いな人が好きなものって受け付けない生理的に
あんたのせいで作る人減ったな

606 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 08:22:29 ID:plvISX0b0
昨日首をくじいて買物ができず、
今朝、最後の冷蔵庫の残り物のじゃがいも2個で何かできないかと調べて作った。

簡単☆甘辛さっぱり☆じゃがいもの韓国風煮
ttp://cookpad.com/recipe/637

弁当用だったのだが、すけし余ったので今つまんでいる。
冷めたほうが美味しいのだろうと思う。

607 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 08:37:47 ID:88WS0P5z0
硫化アリルはあいつらなりに毒のつもりだし消化酵素が追いつかないほど大量に
摂取すればそれないの弊害の可能性もある、てか気持ち悪くなるな

気になる人はにんにくはオーブンで7、8分焼いてそれでおろせばいい
生ほどの刺激臭はないけど風味はちゃんと出る
こないだNHKきょうの料理のにんにく味噌作る時に枝元がやってた

608 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 08:39:16 ID:YxRKNS8L0
>>606
えび水餃子だよそれ
あと、じゃがいも冷蔵庫って・・・ネタだよね?

609 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 09:13:56 ID:8AsFhu2A0
クックパッドの慣れ合いも気持ち悪いが
しつこくねちねち叩いてるやつも楽しそうで
見てていい加減キモイ。

叩いてばっかいないでなんか紹介するか
出てきたレシピを話題にするかしてくれ。

610 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 09:50:49 ID:WUTpdLcB0
http://cookpad.com/recipe/637555
簡単☆甘辛さっぱり☆じゃがいもの韓国風煮

↑これ?

611 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 11:11:16 ID:8AsFhu2A0
ジャガイモうまそうだなー

>>590のオクラサラダは作ったことがある。
めん汁マヨとねばねばが美味だよね。
夏サラダな感じだけど、また食べたくなってきた。

612 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 14:14:31 ID:zfOEgtZR0
>>563
生クリームがあまってたから作ってみた。
シェイクの解けた薄いのってカンジ(こうかくとマズそうだけどウマーだったよw)


613 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 19:11:34 ID:31v0ZitZ0
>>607
ほうれん草ツナドレッシング、本当にマジうまで
寝る前にもああ美味しかったなあと再考するくらいだったんだけど
にんにくで少しお腹も痛くなった。
オーブンで焼くの早速やってみる。トン。

614 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 20:18:48 ID:VAK0hiZA0
>>589
ホワイトソースじゃないからカロリーも低いし簡単でいいね。豆腐は絹ごしじゃなくて木綿で水切りしましたか?

>>591
玉ねぎはじっくり炒めたり煮詰めると甘くなるけど、こんがり焼く(10分ぐらい?)と柔らかくなって
甘味も出ますか?

615 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 21:05:39 ID:OrIK5jZb0
お酢&味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き
http://cookpad.com/recipe/1063771

以前はしょうゆ味のものを作っていたが、最近はこちらが好み
自分は、豚肉はこま切れにして、タレには生姜多め、玉ねぎのすりおろしを加え
2、3時間漬け込んでから、強火でザッと炒めるようにして作ってる
しょうが焼き用のもも肉を使ったけど、パサつかず、また冷めてもそれほど硬くならなかった

616 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 23:18:14 ID:MXUFtlI4P
>>608
じゃがいもは、密閉して野菜室に保存すろと、常温保存より糖分が増すそうですよ。

617 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 23:28:54 ID:LQTkhrJz0
最近の冷蔵庫の野菜室は野菜をおいしくする機能がついてたりするし、
根菜を下手に常温保存するより冷蔵庫に入れた方が長持ちするんだよね、今は。

618 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 23:29:11 ID:1dG26jZm0
掲示板の書き込みを読んで難解ニュースでも一発理解。

2ちゃんねる新着ニュース - 2NN http://www.2nn.jp/
ヘッドラインニュース新着@2ch http://headline.2ch.net/bbynews/
2ch 全板縦断勢いランキング(RSS生成可)http://2ch-ranking.net/


619 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/17(月) 23:30:39 ID:jW/JVbbq0
>>616
知らなかった!
ありがとう!

620 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 12:56:28 ID:AXk0ZXe/0
>>613
やっぱ少量でも辛い人いるんだね。
にんにく入れないでお塩気持ち多めに入れてみたら
ニンニク入りに近い美味しさになるかも。
オーブンニンニクもだめだったら試してみて。

>>614
木綿でも食べたよ。揚げ豆腐でも行けると思った。
木綿は水切り、やっぱした方がいい。

玉葱はハンバーグを炒めるのと同じなんだと思うけど…
甘かったし、でも食感も残ってる感じ。
あと、タレは多めがいい。

>>616
自分も参考になった。
早速入れてみる。d

621 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 13:21:17 ID:OffoT3pM0
http://cookpad.com/recipe/561236
韓国で習った韓国料理“スンドゥブチゲ”

毎日寒いので暖まりたくて作ってみた。
あさりはなかったので入れず、唐辛子粉の代わりに豆板醤を入れたけど美味しかった。
今度はあさりも入れてみようと思う。

622 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 18:37:02 ID:ShFuYSSs0
簡単♪あんこクッキー
http://cookpad.com/recipe/503024

お正月になると毎回作るんだけど、優しい甘さが大好きです

623 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 19:32:58 ID:bJ2AasxQ0
>>621
簡単だし美味しそう
今の時期なら牡蠣なんか入れてもいいかも

624 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 20:00:22 ID:mJnZ6bd40
>>616
ちょっと調べてみた
冷蔵庫で美味しく食べられるのは3、4日までとのこと
長期保存には適さない
計画的に食べる量だけ入れるとよいのかも

>>617
ポイントは韓国産唐辛子粉とダシダっぽいね
キムチもアミ入りがいいんだろうなあ

625 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 21:11:22 ID:mpCze9f+P
>>624
それは乾燥するからです。
だから密閉と書きました。

626 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 21:24:24 ID:mJnZ6bd40
>>625
失礼しました
因みに密閉だとどの位保存可能?

627 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 21:43:51 ID:hTGBMz+D0
>>簡単☆甘辛さっぱり☆じゃがいもの韓国風煮

>>すけし余ったので

>>野菜室に保存すろと

>>韓国で習った韓国料理“スンドゥブチゲ”

>>それは乾燥するからです。
>>だから密閉と書きました。


チョン自演ウゼェ。専用スレに行ってやれ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1187277698/l50


628 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 22:03:35 ID:atSGg6Yq0
>>627
中華料理が続くと中国人認定なわけ?

629 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 22:18:56 ID:sWwMQ04W0
ここで見た半熟ゆで卵すごく簡単に上手くできた

630 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 22:23:12 ID:Z06o+Ejk0
> >>韓国で習った韓国料理“スンドゥブチゲ”

一般家庭でももっとましなレシピで作っていそうな気がするのに
単なるインスタントだしで作る手抜きを学校で教えるのかな?

631 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 22:46:19 ID:x1It9znn0
>>628
中華料理は昔から世界中で作られてるけど
韓国料理を作るのは韓国人の日本人だけ

632 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 22:50:33 ID:ShFuYSSs0
広東語でおk

633 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 22:56:47 ID:z2jNZufm0
おーい!
韓国で習った韓国料理“スンドゥブチゲ
だけは自分だが他は違うぞー。
まっいいけどさ・・・。

634 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 23:01:42 ID:RqczEJIX0
嫌韓

635 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 23:11:13 ID:mJnZ6bd40
>>630
それはさすがに言いがかり
出汁取って味噌汁作る家庭はどの位ある?

636 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 23:39:27 ID:K3cF0//R0
一般とか言い出すと不毛な言い争いになるからやめようよ
ここはcookpadのウマーなレシピを紹介するスレだ
出汁をとりたい人は取ればいいし、取らない人を一般的じゃないもん!!!!と罵っても不毛だと思う

http://cookpad.com/recipe/775634
一風堂のもやしナムル完全版

ほかにも有名レシピあるけど、私はこっちのほうが好みだなー
もやしニ袋に調味料を三分の二で作って少し時間を置くとちょうどいい

637 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 23:42:01 ID:dkeUW+dV0
いちお書いとくが出汁←だしとよぉむ

638 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 23:47:21 ID:fzQEM+oQ0
>>635
え?!

639 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/18(火) 23:48:58 ID:K3cF0//R0
出汁論争はよそでやってください

640 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 00:06:49 ID:jK8UtpLb0
出汁から取る家庭はそれほど多くはないんだろうけど
家庭科実習や教わる時は「出汁の取り方」も一緒に教わるもんだと思う
家庭によって「どの粉末だしの素つかうか」は違うし、ほとんどそれの味で味変わっちゃうんだから
教える場でだしの素使うのはやっぱり変わってると思う

でも、「韓国だしのもとタシダ」とやらが、どういうものか分からないけど
日本で言う「ポン酢」とか「ブイヨン」とか、聞けばこれだって分かるような「調味料」であったり
「味の素」とか「○○めんつゆ」とか、「これ以外無い」って思うようなものなら
そういうレシピもありだと思う

641 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 00:08:58 ID:jK8UtpLb0
>>628
日本語が不自由だからじゃない?

642 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 01:44:47 ID:Q6P/eZbr0
Bグル板じゃなく料理板でだしの素が当然というレスを見るとは思わなかった

643 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 02:23:15 ID:NpXmDkmu0
どうでもいいです

644 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 02:28:57 ID:Au9iKrob0
次のレスはウマーなレシピでお願いします

645 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 07:27:19 ID:Nfou7AQ+0
ええええええええええええええええええええ


普通出汁からだろ!
出汁とらないのは一般的じゃない。
あきれた。

646 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 07:50:14 ID:RYLtooHk0
うちの祖母がぜんそくで医者に本だし使用禁止令くらってからはちゃんと出汁とってるわ。
まさかぜんそくで本だし禁止言われるとは思わなかった

647 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 08:43:57 ID:ueIwcX1M0
材料欄
ほんだし
めんつゆ
固形ブイヨン、コンソメ

ククパはこんなんばっかじゃん
今更呆れることじゃない

648 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 08:44:59 ID:ueIwcX1M0
↑あとウェイパーも追加ねw

649 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 09:35:02 ID:cp/0mPf/0
鶏がらスープもw

650 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 10:22:19 ID:+5bmzNn50
めんつゆとほんだしは出汁からとろうと思えるけど
コンソメとウェイパーは難しいなぁ
スーパーで鶏がらとか買えるけどさ

651 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 12:46:10 ID:QTyZAz/E0
ブイヨン常備してる家ってあるのかよw

652 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 12:56:28 ID:WPZG9Kci0
まさか買ってきた精米を電気炊飯器で炊いてて「あきれた。」とかほざいてるわけじゃねーよな?

653 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 12:59:32 ID:o+9xns620
>>647
ホットケーキミックスも追加。
まあ料理に手間を惜しまない人なら、ククパなんか参考にしないと思う。

654 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:02:58 ID:zSHpsl2t0
そしてこのスレの存在意義が・・・

655 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:08:00 ID:Nb+CvOdW0
いったい誰と張り合っているのか

656 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:09:12 ID:OzHDdRyp0
       ∧_∧
       ( ・ω・)<豚肉食べたい
        (====)
     ______( ⌒) )
   /\   ̄`J ̄ ̄ ̄\
    ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄ ̄
           | |
         / \


657 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:11:43 ID:o+9xns620
タシダは韓国ではよく使われてる。
ほんだしみたいな、顆粒だしの元で、牛肉味やいりこ味があるよ。
自分も韓国の一般の主婦から料理をいくつか習ったけど
タシダ、味の素をよく使ってるなと思った。

紹介されてるスンドゥブチゲ、普通にカツオと昆布でとった出汁でもおいしくできる。

658 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:31:37 ID:zG73nDnT0
>>642
だしの素率の高いククパドのスレで何を言ってんですか今更w

659 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:37:20 ID:cRx06k3F0
>>640
ダシダはかなり合成だし風味が強い。
合成出汁でも天然に近いものの味に慣れてる日本人には臭いも味もきついと思うよ。
学校で習ったのならせめて韓国の出汁の取り方くらいのせて欲しい。

660 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:42:27 ID:cRx06k3F0
>>657
> 紹介されてるスンドゥブチゲ、普通にカツオと昆布でとった出汁でもおいしくできる。

有用な情報ありがとう。
韓国人は合成だしや合成調味料を多用しすぎだと思う。
ダシダは臭いだけで頭痛がするしその他の合成調味料も私は絶対無理。
でも唐辛子は韓国産が1番好きなんだな。
もし知っていたら美味しいカムジャタンのレシピ載せてくれませんか?

661 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:49:15 ID:bBV30jKp0
スンドゥブはアサリから出汁が出るから、アサリは必須。
紹介されてるレシピではキムチが入ってないけど、オキアミ使ってる白菜キムチ入れると
出汁が出ていいよね。
キムチがなくても、うちで余ってるかつおだしパックが使えるのはありがたい。ありがとう>>657
コチュジャン手作りしたいなあと思って韓国唐辛子買おうかと思ってたけど、スンドゥブにも
使えるなら尚更いいね。よしやっぱり買ってこよう。
ちなみに、辛さ順位は「カイエンペッパー>一味唐辛子>韓国唐辛子」らしい。
http://cookpad.com/recipe/701261
まとめにもあるこの焼肉のたれを作ろうとして、家にあったカイエンペッパー使ったら口から
火を噴いた。蜂蜜入れてなんとかリカバーしたけど、美味しいけどメチャ辛いたれになった。
このたれも美味しいし、韓国唐辛子はいろいろ使えると思うよ。

662 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 13:58:13 ID:WhEYT+qc0
>>659
せめて、って。

それってこの人にそんなに望むことなの?
レシピサイトって基本素人の人が、家庭で簡単に手早く出来る
レシピを自己満足で公開してて、
そのレシピの材料に満足いかないなら
自分でアレンジするか、
韓国出汁の取り方を自分で調べるのが普通じゃないのか。

どれだけの学校でどこまで習うかなんてわかんないし。
そんなに出汁にこだわるなら自分で極めてここで紹介してくれよ。

ダシダで〜とかめん汁で〜とか歌ってるレシピは、
基本「こんなに手早く・簡単に、本格的な味が家庭で出せますよ」
という趣旨のレシピであって、
そのレシピ主に無添加だとか個人のこだわりを押し付けるのは愚問だろ。

とにかく出汁議論はよそでやってよ。
ただのいちゃもんにしか見えないし、スレチはなはだしい。

663 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 14:00:10 ID:aLQPYb6Q0
>>661
>紹介されてるレシピではキムチが入ってないけど
材料にキムチって書かれているようにみえるけど…


にんじんのツナ粒マスタードサラダ
http://cookpad.com/recipe/1013597

葉物野菜がない時に時々作ってます
粒マスタード好きな自分は美味しい

664 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 14:03:34 ID:WhEYT+qc0
>>657>>661のような情報はありがたいな。
自分も添加物は好きじゃないけど、
キムチは韓国産が一番好きだよ。日本のは甘いし。

アサリとキムチのチゲうまそう。
スンドゥブなんて初めて聞いたけど、自分も作ってみたくなった。


665 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 14:07:46 ID:o+9xns620
>>660
>>661
かつおと昆布出汁で作れるといっても、味は若干和風になっちゃうけどね。
私はタシダ味が苦手なので、そっちの方が好きってことで。
少しでも韓国っぽい味にしたいなら、いりこだし使った方がいいと思う。

カンジャタンも習ったけど
はい水ドーン、ジャガイモどーん、にんにく唐辛子ドッカンドッカン
ネギドーン、塩ドーン
どや、おいしいだろ!
という教え方だったので(3人に習って3人とも)、教えられません。すみません。
計量スプーン使えよ、韓国人。

666 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 14:41:51 ID:jI/F7dDN0
多分>>659は、「学校で習った」というのが気に食わなくていちゃもんつけてるんじゃないかと。
別にひけらかして書いてる訳じゃないみたいだし、妬む必要ないと思うんだけど。

667 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 14:43:29 ID:qHslxKo60
っていうか>>621は、材料の項目にもダシタって載ってないし
>タシダ(韓国のだしの素)を入れると、さらに美味しくなります。って書いてあるだけで
基本ダシダ入れないレシピっぽいのに、なんでこんな流れになってるの?
私は韓国料理に対して全くの無知だからこう思うだけなのか?

668 :661:2011/01/19(水) 14:51:50 ID:bBV30jKp0
あ、あれ?なんでかキムチを見落としてた。指摘ありがとう>>663

自分は「東京純豆腐(トウキョウスンドゥブ」ってチェーン店で初めてスンドゥブ食べて
「すげーうめー!」って感激したクチ。
家でも手軽に作れるなら、店に行かなくてもいいねw
サイトを見るといろんなトッピングあり、具財を代えたものありで参考になる。
ttp://www.tokyo-sundubu.net/menu.html
牡蠣入れるのもいいねえ。
冬だし、温まって代謝良くして脂肪を減らしたいものだ。

669 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 15:30:14 ID:5GYE+V5e0
テツ&トモが韓国は出汁の概念が無いから
「昆布が海の中で出汁が出ないのなんでだろう〜」
が通じないって言ってた

670 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 15:47:25 ID:cRx06k3F0
>>665
やっぱりそうですか。orz
ネットで検索して出てくるレシピも何かぴんと来ないのが多い。

671 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 18:56:21 ID:YgjCwrXn0
圧力鍋で★10分イカ大根
http://cookpad.com/recipe/289183

一度食べたらワタ無しでは物足りなくなった。
大根を里芋やジャガイモに代えてもおいしい。
出汁の素は入れなくてもいいと思う。

672 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 20:16:34 ID:g5HsxIow0
>>671
刺身用のイカを冷凍したのがあるんだけど、
解凍してワタ使っても大丈夫かなあ?

673 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 20:17:31 ID:L6hac6h80
>>672
冷凍するときにまさかワタごと冷凍してるの??
ワタは抜いてから冷凍だよ・・・

674 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 20:23:10 ID:QVD3J/vP0
既出だったらごめん。

きのこと烏賊のバター醤油
http://cookpad.com/recipe/1108213
清酒無くて白ワインで代用。おいしかったし調理時間が短くていい。


675 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 20:27:05 ID:e8C/buPF0
>>672
一度冷凍した方が安全、って人もいるくらいだし
新鮮なうちに冷凍したなら大丈夫だと思うけど
次はわたは抜いて別に冷凍した方がいいよー

業務用の機材で急速冷凍してあるのとは話が違うからね

676 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 20:43:14 ID:AaEzqMZO0
>>569
ほうれん草のやつ作った。
おいしかった!
久々の当たりだった。
ありがとう。

677 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 22:36:31 ID:g5HsxIow0
>>673
特売品だったから2匹買って、1匹は冷凍した。
めんどくさくてそのまま。

>>675
帰ってすぐ冷凍したから大丈夫かな。

678 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/19(水) 23:30:34 ID:zG73nDnT0
>>677
イカは一杯、二杯、と数えよう

679 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 07:27:28 ID:GQYjoTKI0
ここはいちいちこまかいインターネットですね

680 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 09:14:07 ID:2pREj5/V0
常識の問題ですよ。

681 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 09:25:20 ID:E22AA2mi0
捌いてない烏賊は匹と呼ぶべき
杯はおかしい

682 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 09:34:46 ID:HC4jc/NY0
続きは国語系の板で

683 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 10:40:55 ID:zZgNlmL70
>>681
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AB
より。

イカの数え方は状態によって異なる。生きている時は匹だが、水揚げされると杯、干すと枚である。

だそうです。解決〜

さ、ウマーな話に戻ろうぜ。

684 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 11:19:25 ID:E22AA2mi0
なぜ杯なのか根拠が曖昧だから匹の方がいいと思うんだ
スレチは承知でねw

685 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 15:14:11 ID:IBsQqurf0
中身出すとなんか汲めそうだから杯なんだと思ってる

686 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 15:30:57 ID:Q/lNItSa0
杯とか匹とか、イーカげんにして

687 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 15:49:17 ID:HoYdTVPW0
スレチはほどほどにしてくれなイカ?

688 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:00:05 ID:Q/lNItSa0
杯でも匹でも別にイッカ

689 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:05:28 ID:HQTraeSE0
イーカらスレの本筋に戻して

690 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:06:49 ID:l4kRw7dC0
まぁまぁ落ち着いてはイカが?

691 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:07:11 ID:Q/lNItSa0
これ以上のスレチはイカん!
あ、私かもw

692 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:09:46 ID:HQTraeSE0
まぁまぁ、そんなにイカらなくても

693 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:12:46 ID:Q/lNItSa0
イカるってあんまり使わないんじゃなイカな?w
でも楽しイカら許すw

694 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 16:16:55 ID:MwKClUyy0
>>674
美味そうでゲソ
イカとキノコの炒め物は、調味にワタを使った方式のもオススメじゃなイカ

695 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 17:15:17 ID:E22AA2mi0
(゚д゚)ウマー

カプッ♪【かぶりつく茄子チリ】
http://cookpad.com/recipe/1289405
厚揚げは木綿の方が味の染みいいんじゃないかな?
鶏ガラ代替してベジタリアンにもおすすめ。

これならできる タラのピルピル
http://cookpad.com/recipe/899045
他のピルピルレシピよりも人柱的記述(失敗談)が丁寧。失敗なし。

タジン鍋で☆豆腐の中華風茶碗蒸し
http://cookpad.com/recipe/1006048
空也蒸しでなく豆腐崩して一体化させるのがみそ。
余熱が残ると二回目からすが入るので大皿でドンと作って取り分けがベター。

696 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 21:48:42 ID:/8Lcto050
>>195
ピルピル、オリーブオイル適量って書いてあるけど、お鍋はどのぐらいの大きさで
どのぐらい油を遣いましたか?
本当に油に入れた時、ピルピルという音が聞こえるのかな。
良いタラを入手出来たら作りたい(でも、失敗が怖いわ)

697 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 23:15:23 ID:7u+LT9Jm0
>>569
ほうれん草とトマトのツナドレッシング作りました
ニンニクが効いて美味かった
さすがつくレポ1000人以上のことはある

698 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 23:43:05 ID:Q3DvGT180
サバの味噌煮
http://cookpad.com/recipe/464820
まとめサイトにはなかったと思う。
甘めだけど、自分にはドンピシャで好みの味だった。

居酒屋さんで教わった大根サラダ♪
http://cookpad.com/recipe/84482
まとめサイトにあったので作ってみた。
見た目が地味なので(失礼)、水菜も追加。
簡単でおいしかった。
鰹節とゴマの食感がやみつきになる。

699 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 23:53:19 ID:PcwRaYrh0
>>334の しらす玉作った
しらすの風味と旨味が玉子と出汁あんでまとまってて
素朴でおいしかった
簡単だからかレシピはすごくはしょってるけどw

700 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 05:06:42 ID:J02BRWJN0
>>698
>あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ

>すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。

どっちだよ

701 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 07:23:47 ID:XpND6gAK0
>>589
クセになる!豆腐の味噌マヨグラタン★
http://cookpad.com/recipe/1212059

美味しかったです。
一晩、塩漬け豆腐の水切りしたけど、少し水だけ水が出てしまった。
豆腐はヘルシーだけど、味噌とマヨとチーズのトッピングがカロリー高いのが難点ですけど。


702 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 10:00:28 ID:2R+p7T1p0
塩漬け豆腐?

703 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 10:37:15 ID:VoiNAHr+0
なんかはなまるで紹介されてたね。今更感があるけど。

704 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 13:52:40 ID:gBVf2XQL0
>>701のグラタンはガストメニューの再現だって
レシピヌシも記載してる。

水出ても味噌ダレ味濃そうだから丁度良さそうだ。

705 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 14:35:56 ID:uq15wMf80
スタバやガストとかの、安い店じゃなくて
吉兆メニューの再現とかやってくれないかな。

706 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 14:41:40 ID:Hf9VePmM0
それをククパに求めるのはちと苦しいかと。

707 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 15:02:00 ID:1OGSYE3M0
吉兆といえば囁き女将、お元気かな〜

708 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 15:54:16 ID:DVtZ5T9w0
そういう有名店の料理をコピーするのは、自分でやるもんだよ。
自分の舌で覚えて、公開されているレシピを参考にしながら試行錯誤しながら再現する。
そういうことをネットに求めるのは、ちょっと違うと思うぜ。

709 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 16:02:59 ID:1HtdwgcR0
安い店だと人任せでいいのかw

710 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 16:14:49 ID:DVtZ5T9w0
まあねw
安い店(特にチェーン店)の料理は、安い食材を使って誰が食べてもおいしいように
できているから、自分で工夫するのはちょっとバカバカしいような気がするし。

711 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/22(土) 08:26:28 ID:mxWRy6+G0
>>698
下の大根サラダ、確かに美味かった。

712 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/22(土) 10:29:28 ID:hWwmmice0
>>711
大根サラダ美味しいよね。のりと鰹節たっぷりで、青紫蘇少し散らした。
うちの家族からは、生の大根食べてお腹がユルくなったと文句言われたけど
大根はジアスターゼが入ってるから生でも煮ても消化にいい筈だよね?

713 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/22(土) 11:58:21 ID:mxWRy6+G0
えー大根はお腹にイイと思ってたよー

714 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/22(土) 12:50:28 ID:ZZ3txe5T0
それはデトックス効果で便で体の毒素が出てるから
毒が全て出ればお腹は安定する
>>712は家族にそう説明すべき

たまねぎを普段食べない人も同じ反応をする

715 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/22(土) 13:31:57 ID:eShGbM8O0
「便が緩くなる」ってのは必ずしも悪いことじゃないし
緩くなる=消化が悪かったって事でもないさ
水分や繊維、酵素が多い食べ物だとありがちな現象

716 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/22(土) 17:46:52 ID:NOwXPeVD0
鬼嫁チャーハンわろたwwwwwwww

717 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 04:00:28 ID:WwRvSevl0
>>716
やべぇ、声出して笑ったw

718 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 09:12:46 ID:Ao5YO4KK0
>>716
すごい鬼嫁っぷりだww
でも気持ちは分かるw

719 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 12:44:48 ID:5TQhlQJb0
朝渡したら突き返されたのか
この旦那は早起きして作ってる人の事考えられないアホなのかね
嫁さんの気持ちはわかるww

720 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 13:30:57 ID:cQpKZh3o0
しかしこれをククパに乗せるとは勇者w

721 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 15:04:08 ID:eCji2DS00
何で旦那さんは前日に「明日は弁当作らなくていいよ」って言わないんだろ
そんな会話もしないほどギスギスしてるのか

722 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 15:52:14 ID:t0JQ8BmO0
ギスギスしてるっていうか、普通に気のまわらないタイプなんじゃない?
自分で弁当作ったことがなければ、朝早く起きてお弁当作ってもらっても
それで当たり前だからって思ってそう

723 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 15:59:41 ID:4ggjoUef0
そういう旦那だと鬼嫁チャーハン出しても何も気づかず普通に食べて終わりそうだw

724 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 16:16:37 ID:TN/3/jXK0
旦那「お、今晩はチャーハンか・・・ウメェ!」

725 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 16:44:01 ID:bvUJwJ1I0
いつまでスレ違いの話題で盛り上がってんの

726 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 17:12:07 ID:JARGeWBF0
>>725は鬼姑

727 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 19:12:12 ID:2vYDP40m0
*.魔法にかかった.*トマトのトースト
これくせになりそう。数回食べれば飽きるだろうけどw


728 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 19:39:39 ID:nQ5CtLxP0
>>727
トマトの汁でパンがベトベトにならない?

ミニトマトをセミドライにするのと同じ感じなのかしら。
うちはドライトマトもどきで、レンジで15分ぐらい乾燥させてる手抜きだけど。


729 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 20:49:33 ID:phh1NiE70
ブルスケッタなのか?

730 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/23(日) 23:37:05 ID:2vYDP40m0
>>728パンにマヨネーズ塗るから、油脂ではじかれて?ならないよ
(サンドウィッチのバターの役目と同じ?)
完熟過ぎるトマトだったらべチャっとするだろうけど。

731 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 00:48:25 ID:NkOlo1h20
>>727
アドレス貼ろうよ。

魔法にかかったトマトトースト
http://cookpad.com/recipe/810041

自分もこれ一時期食べまくってた。
ポン酢と粉チダレを纏ったトマトが、
マヨと融合してお口の中で魔法が広がる。

そんな感じです。

ただねー
朝用意するのがめんどいんだよねー。
でも食べたくなるんだけど…

ミニトマトでよく作ってた。
粉チも香ばしくなるんだよ。





732 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 06:35:15 ID:PLOzrm6m0
>>737
粉チって初めて聞いたw

トースト何分ぐらい焼きましたか?
トマトがしんなりするまでだとパンがカチカチになりそうな気もする。

733 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 09:54:10 ID:RM4nkAXF0
test

734 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 10:43:20 ID:NkOlo1h20
>>732
結構言わないか、粉チ…w

トースターは家庭によってかなり違うからなぁ。
うちは一番高い設定で3〜4ふんだけど。
いつものトーストより1分弱長め、位からやってみて。

あくまで参考にね。

735 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 11:00:15 ID:6OaiK3sx0
>>696
遅れてスマソ
24cmステンレスパン、オリーブオイルは半カップ未満です(具材ヒタヒタでなく鍋底一面がオイルに隠れる程度)。
タラは艶のよい皮付きならおk、私は半額の甘塩3切れでしたw
火はとろ火で入れっぱなし、温度が高くなりすぎないよう時々鍋を浮かせオイルとゼラチンが乳化するまでよく揺する。
ピルピル音(wはしませんが、塩タラから出たゼラチンだけで塩分の丁度よいまったり濃厚ソース出来ました。

736 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 11:31:06 ID:PNvZSqrq0
クリチはよく見るけど粉チは初めて見たぞ

本題
↑のほうれん草とトマトのツナのやつ、美味かった!

737 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 11:49:58 ID:HTowZgqfP
粉チを見たのは、そのレシピの作者と、 ID:NkOlo1h20さんの2回だけだw

738 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 12:25:40 ID:sEZG0giS0
粉チなんて初めて見た
なんでも略しゃいいってもんじゃ・・・


739 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 12:50:49 ID:IylswhGE0
さっそく買い物リストに粉チと書いてしまった私は・・

740 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 13:58:36 ID:JHL8epZX0
ミーハー・・

741 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 13:59:29 ID:Fd3gVGue0
クレソルとか粉チとかクリチとか声に出して言ってみると
恥ずかしい気分になる。

742 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 14:10:09 ID:JHL8epZX0
メリクリ あけおめ ・・・

743 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 15:51:19 ID:D2AcE0av0
粉チ…たかだか文字2字分しか省略できないけど
すごく頭悪そうに見える
イラッとする

744 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 15:54:05 ID:6VLdPog50
http://cookpad.com/recipe/324209
簡単すぎワロタ

冷凍庫に入れるとおいしいアイスになる

745 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 16:02:10 ID:Gz87rUVT0
いいね
ココア使い切りたかった

746 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 16:33:21 ID:sEZG0giS0
粉チーズ こなちーずなら一度で変換できるけど
粉地 こなち だと「こな」で一度変換しないといけないから逆にめんどくさそう

747 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 16:40:41 ID:Srwh5hGV0
>>735
>>696じゃないけど、今日の昼にやってみて失敗してしまったorz
乳化しなかった。
オイルが多かったのか揺すりが足りなかったのか、皮の部分が少ない部位だったからなのか。
絶対リベンジする。

748 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 16:40:45 ID:IylswhGE0
自分用のメモに書いただけだから許してください

749 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 16:42:10 ID:NCYD1Pwx0
略語なんて意味が分かる範疇なら勝手に使えと思うが

750 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 17:45:10 ID:pbB8Zd8U0
実はクリチがすげーイラッとしていたので、
粉チも当然イラッとするw

751 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 19:05:11 ID:gzceYmHX0
>>744
も血論わろたw
うちに今全部材料あるわ
やってみる ありがと

752 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 19:06:23 ID:iXvPlwpF0
いちいちイラっとするっていう自分語りもイラっとするし、意味が通じてるんだから
いつまでぐちぐちイヤミを言えば気が済むのか
大人だったら黙ってNGワードにすればいいだけのこと

753 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 20:35:22 ID:JKoGpBIO0
クリチ大嫌い
粉チ?

全部 ウンチ みたいだ!

ここまで言えば、ちょっと撲滅できるかもw

754 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 20:40:27 ID:PEtayUJG0
自分もクリチって言い方が嫌い。
でも同じ略すのでもスタバは許せる。
粉チなんて問題外。
けっこうcookpadでクリチって普通に使われてることが多いから
そう思ってるのは少数派かと思ってたけど。

755 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 20:42:53 ID:znChmfsn0
だから、わざわざスレで主張するほど嫌いなら
専ブラでNG入れなさいって
その主張の方がよっぽど嫌われるよ?

756 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 20:49:37 ID:7LXi9Zew0
主婦が多い板だとこういう時自分は○○だ、私は○○だって語りたがる奴が多発します。
たしなめる方を空気読めない荒らし扱いも余裕。

757 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 20:50:19 ID:iXvPlwpF0
>>754
私もスレ違いのどうでもいいことをいちいちレスするあなたのことが大嫌いです
しかもスタバがどうのこうのの自分語りまでしてあなたのほうこそ問題外です

これ以上はチラシかどこか別の板の嫌いな言葉スレにでも思う存分書いてください

758 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 21:06:36 ID:PEtayUJG0
クリチとか馬鹿かw

759 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 21:21:10 ID:p6QiN4wk0
スレチだよ!

760 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/24(月) 22:47:06 ID:u6rcRsRCO
どうでもいい

761 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 00:16:28 ID:ibLGg0bj0
>>746
google 日本語入力だと「こなち」まで入力すると、粉チーズが候補にでてきますぜ

762 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 00:37:42 ID:V5ozBp9k0
>>755
嫌なら見ないでスルーしろって、都合よくない?
使うの止めようって話なんだと思うけど

こうやって「嫌なら見るな」→「ほんとにNGに入れられる」→
「苦情や苦言来ない」→「新参者が質問する」→「当たり前に使われてます^^」とやりたいのかね・・

763 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 01:05:04 ID:FyfyCccY0
>>762
私はむしろ762がこのスレ使うのを止めようって話がしたい

764 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 01:39:28 ID:J9+w4hpc0
>>762
何その妄想w
いつまでもスレチでうるせーから黙れってことだよ
クリチを撲滅しようってスレでもたててろカス

765 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 03:10:33 ID:ZhH3vOdIO
>>762
その理屈だと>>762をスルーできなくなってしまうな
なかなか高度な釣りだ

766 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 04:29:53 ID:YgxnAtIUO
↓これ美味しい

767 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 04:49:12 ID:11k5uClp0
酔鶏(ツイチー)
http://cookpad.com/recipe/1059341

本当の酔鶏とは違うけど手軽。
漬け汁はケチって半分にしても、ビニールで空気を抜けば十分浸かる。
自分は花椒粒も入れる。冷えた漬け汁は煮こごりになって鶏にからませて食べるとうまい。
その煮こごりと茹で汁を使って、翌日火鍋なんかにしても良い。

768 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 10:05:23 ID:pNjLdicc0
>>569のほうれん草とトマトのツナドレッシングすごく美味しかった!

パスタにも応用できるって書いてあるけど、パスタゆでてのっけるだけでいいと思いますか?
料理あんまり得意じゃないので教えてください。

769 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 11:10:19 ID:rcRqaDVh0
料理得意じゃない私がスパゲティにそのまんま乗せて食べたけど美味しかったよ
でも個人的にはレモン汁はなしか少なめのほうが美味しかったな

770 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 12:55:09 ID:CqN8bgO4O
この間作ったけど茹でたパスタに乗っけて食べたよ

771 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 14:20:49 ID:77iWCloa0
キャベツが美味しい!チーズドームトースト
http://cookpad.com/recipe/698828

↑トマトトーストの人の別レシピ。
今朝作ってみたけどおいしかった!

で、今日の昼ごはん↓これもおいしかった。

玉ねぎ好きに!即効☆てりたまたま丼
http://cookpad.com/recipe/442858

772 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 14:37:18 ID:NMALQ8ES0
クリチとかがくっくパッドで流行ってんのは
つくれぽとかの文字制限に対応するためだろう。

私も「クリチ」ってみていらっとするけど、
クリームチーズを打つのが確かに面倒なので
使ってしまう。orz

粉チーズ位はいけるよな。

つくれぽは30文字だかなんかだから、
2文字省略も結構バカにならんのだろ。

>>771はウマい。



773 :768:2011/01/25(火) 16:39:27 ID:pNjLdicc0
>>769,>>770
ありがとう!
今晩やってみる。

774 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 17:59:14 ID:sO4DVAwE0
自分は梅干しや酢の物とか酸っぱいの大好きだから
レモン汁多めにしてスパゲティにのせたけど、激ウマだったよ。
好みで加減するといいね。

てりたまたま丼は、そんなにヒットじゃなかったな。
玉葱ファンじゃないからかな。

775 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 18:11:44 ID:imwCIADb0
てりたまたまは美味しいと思うけど
ご飯に乗っけて丼はきびしい

776 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 18:22:21 ID:bB1MOdHE0
>>771
玉葱の値段がもとどおりになったらやってみる

777 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 20:11:19 ID:Z6rNrTWF0
ほうれん草とツナトマト、レモンでは好みから少し外れたから
レモンの量を減らしてフレンチドレッシング混ぜて、ツナをノンオイルにしたら
まじうまだった
フレンチドレッシング使い切る自信なかったけど使い切れそう、ありがとう

778 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 20:40:37 ID:f/WeeXiI0
今更ながら>>127のスコーンつくった
焼いている間お腹がすいてたまらなかった
(いい匂いがして)
色々中身でアレンジ出来そうだし、よいレシピでした

779 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 22:44:39 ID:dzQaK+SM0
> クリチとかがくっくパッドで流行ってんのは
> つくれぽとかの文字制限に対応するためだろう。

とても納得した。

780 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/25(火) 23:41:29 ID:FF3F5X100
>>774
パスタに載せる時は、ほうれんそうは、冷める前に和えるの?

それとも冷めたままの具を熱々のパスタと混ぜるの?

781 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 00:19:06 ID:xHWSKdU90
そんなもんは好きにしたらいいよ

782 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 02:27:21 ID:tspOdrWC0
>>780
サラダパスタみたいなもんだべ

783 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 02:59:54 ID:HrgESeOD0
>>780
好みだと思うが、
もともとサラダのレシピなんだから、
パスタも時間があれば冷ましたら?

熱々に和えたら湯剥き下トマトが溶けると思うし。

784 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 04:28:32 ID:wveiRhYE0
ぬりゑって人の文章が痛いんだよね・・なんか

785 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 08:07:53 ID:kYftPCRSP
「鶏胸肉のしっとりみぞれ煮」
http://cookpad.com/recipe/724234

大根おろしかなり多目で作ってみた。
ちょっと煮すぎたから胸肉ぱさぱさになったかもと心配したけど、
すごく柔らかしっとりおいしかった。

料理の腕あげたねって言ってもらえたよ。


786 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 11:31:33 ID:VHuveWM+0
胸肉には重層水スプレー

787 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 14:05:59 ID:oy1oqUky0
レンジで下ゆで*大根と豚肉のこってり炒め

http://cookpad.com/recipe/1109999

これ簡単でウマーだった
昨夜作ったけど、大根あるうちにまた作ろうと思う


ほうれん草とトマトのツナドレッシングはマジうまでした
教えてくれた人ありがとう!

788 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/26(水) 18:23:17 ID:VTBG4kqW0
>>787
今作った、美味しかったw
しなび始めそうな大根使いたかったんだー
とぎ汁で下茹でとかしなくてもいいもんなんだね
ピリ辛にしても良さそうだった

良いタイミングで助かりました、ありがとう

789 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 00:24:44 ID:pcXnoX/30
>>787
にんにくが決め手なのかな?
甘辛しょうゆと一味違う感じですごく美味しかった
しめじ加えてまた作ろう

790 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 03:09:07 ID:3XHB0MoE0
今日もカルボナーラ作るの失敗した・・・

791 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 03:46:10 ID:81UO2+6ZO
あんなカロリーばっかりで栄養0なものは成功しないほうがいい

792 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 08:20:34 ID:78Ceff3g0
成功しなくてもカロリーは同じなのでは

793 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 08:41:15 ID:ysdjIGXM0
栄養たっぷりじゃんカルボナーラ

全卵の卵液が凝固する温度は約75℃
70℃くらいからとろみがつくからこの温度帯で調理する、これ以下は単なる生卵ソース
製菓のアングレーズソースを一度作ってみるとこの変化を体験できるよ、卵黄だけど



794 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 08:55:33 ID:t2YRcjkH0
今は常温に戻しても卵冷たいし難しいそうだね
豚の塩漬け作るには冬のがいいんだろうけど

795 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 09:44:30 ID:t2YRcjkH0
以前深夜番組でみた↓のジローラモレシピで作ったカルボはうまかったよ
http://cookpad.com/recipe/190303

山羊のチーズとあるのは羊(ペコリーノ)の間違いだと思うけど・・・

796 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 19:31:32 ID:+HIE5HFY0
>>790
自分ド素人だが、カルボは冬でフライパンの火を消してても卵が固まりやすいから
パスタもソースも全部合え終えて、最後の最後に卵の溶いたのを入れたら
かなりうまくいったよ。慣れたらもう少し手際よくやれると思う
一度、試してみて

797 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 19:32:44 ID:IfDG+c6g0
全て炒めて、火を止めてから溶き卵を入れるといいんだぜ
とテレビでイタリア人のシェフが言ってた。

798 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 19:36:11 ID:kR/mu9RW0
>>771
玉ねぎ好きに!即効☆てりたまたま丼
http://cookpad.com/recipe/442858

作りました。
玉ねぎをこんがり焼いてって書いてあるけど、
自分はトロトロにして甘味が出るまで蒸し焼きにしたよ。

799 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 19:52:39 ID:wG8auvVC0
>>787
鷹の爪足して作ってみた
大根使うレシピなのに時間かかんなくて美味しかった
大根消費に助かる

800 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 19:56:55 ID:y6g6UpMz0
以前知り合いのイタリア人にカルボナーラをごちそうになった時は
ボールに溶いた玉子とチーズを混ぜて
さらに茹で上がった熱々のパスタを和えるように作ってたよ


きのこたっぷり✰彡わかめと梅煮
http://cookpad.com/recipe/1081928

出汁と梅の風味がきいてて美味しいし、家にあるもので作れるのが嬉しい
余った分は汁気取ってかつお節で和えてお弁当に入れたり

801 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 21:10:18 ID:sSkIqX3+0
>>795
一人前に卵3個。すげえ。


802 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 22:34:29 ID:xv3pHDVm0
>>795
つか、それジローラモのレシピをパクってアップしてんの?
そんなの紹介すんなよ
写真もおかしいし。

803 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 22:39:08 ID:Z5+00+SY0
ビデオを一時停止させて撮ったような変な写真だね

804 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/27(木) 23:30:56 ID:xtUi5wWp0
レシピのキャッチコピー
>ジローラモさん直伝

レシピの生い立ち
>深夜番組でジローラモさんが紹介

テレビで見たら「直伝」なの?
>>795のせいじゃないけどw

805 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/28(金) 09:57:35 ID:5Am9kUzW0
その人の他のレシピもひどいね。
アボガトとかw

806 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/28(金) 10:14:24 ID:qkhRillkO
ベルアメールの日向夏はイマイチだった。
素直にベルさんのにすれば良かった…

オランジェットとかナッツ系は色んなところから出てるけど、ミントってあんまりない?
チョコミント好きだから食べてみたいんだけどな。

807 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/28(金) 10:15:28 ID:qkhRillkO
誤爆した

808 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/28(金) 21:13:36 ID:yDiCzIoL0
http://cookpad.com/recipe/1175572
オリーブオイル香る☆便秘解消ヨーグルト


期待してなかったけど、意外にも
うまかったです。

809 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 00:39:38 ID:WHrQrQ3Z0
>>808
ほほう…と思って、今母とやってみたけれど
美味いということは…
思ったよりも不味くないって感じ

オリーブオイルの臭いがすごくするけど
あまり胡椒入れるのもなぁ


810 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 02:49:03 ID:pCJ3oTm20
>>806
サロチョコかw

811 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 04:29:22 ID:0h6goHQF0
>>808
このレシピなら、ハチミツなんぞ入れず
塩とみじん切りのオニオンと好みでガーリックパウダーを足し
サラダ感覚で食べた方が旨いに決まってる

もしくは、さらにビネガーを加えてドレッシングにする
この場合、オニオンはすり下ろしたほうがいい

なんでハチミツ入れて甘くすんだろう?合うわけないのに。

812 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 04:47:09 ID:iYoxdbrAO
>>808
この姉ぶたみたいにトースト、ドリンク、ヨーグルトのレシピばかりあげてるユーザーって大体地雷だよね
よく試したね・・写真はモッツァレラチーズっぽくて美味しそうだし試してみようかな・・

813 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 08:13:29 ID:YmV2tNl0P
>>811
おいしそう!
ぜひそのレシピ載せてください!

814 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 10:16:44 ID:X9AmJKKP0
http://cookpad.com/recipe/1074455



815 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 10:33:00 ID:3MLIC53X0
>>814は誤爆だろ
みんなやってるし
馴れ合いスレへどうぞ

816 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 11:41:22 ID:+6jxq9XpO
>>808
コレステロール値に効果あるかなぁ。
もし効くなら夫に食べさせたい。

817 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 13:59:19 ID:0h6goHQF0
コレステロールには豆乳レシピがいいですよ

818 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 14:04:59 ID:0h6goHQF0
>>813
面倒くさがりなのでククパドには載せませんがw
クミンパウダーを加えるとエスニック風ドレッシングになるよ
当然だけどサラダ風に食べるときとドレッシングは塩加減変えます
ビネガーでなくてレモン汁でもおけ

819 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 18:09:35 ID:XPueCX0P0
>>808
怖いもの見たさで作ったよw

普段、プレーンヨーグルトをそのまま食べてるので
蜂蜜の甘さをすごく感じた。
黒コショウもまぁ合ってたかな。オリーブオイルの味は余り感じませんでした。

オリーブオイルって炒めたりして加熱するよりもそのまま生で食した方が便秘にはいいの?

820 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 19:23:34 ID:kIKWIM0a0
加熱しないオイルって老化を遅らせるのにも良さそうだけど。
石田ゆり子が小松菜やりんごをバーミックスでおろしたのを
ヨーグルトにたらして、ハチミツや質の良いOオイルで食してたのを思い出した。

821 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 21:25:51 ID:U/grogDU0
オリーブオイルは酸化しやすいので、生の方が体にはいいよ。
便秘だけに関したら、生でも加熱でもほぼ同じだと思うけど。

822 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 00:31:37 ID:Ag26jHKb0
生食ならエクストラバージンの方がいいよ!

823 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 00:33:26 ID:T+kcRn640
つかEXバージンは生食用。ピュアは加熱用。
これ料理の基礎。

824 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 00:36:05 ID:S7QrbZE40
>>823
エクストラヴァージンを加熱用に使うのはだめなの?
両方揃えるのは面倒なので、EXを両方に使ってるんだけど。

825 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 00:50:51 ID:T+kcRn640
疑問に思ったらまずはググりましょう。

826 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 01:27:44 ID:I+jyX2djO
塩鯖のみりん煮
http://cookpad.com/recipe/950268
鯖に酒と米粉をまぶしてから焼き、
昆布出汁で煮る以外はレシピ通りに作った。
みりん多いかなぁと思ったけど
くどい甘さはなく、さわやかで美味しかった。


827 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 01:52:27 ID:Ag26jHKb0
>>823
ほらほらー>>824みたいな人のために
わざわざ>>822で言ったんだよ
知らないでなんでもエクストラ使ってる人って結構多いよ


828 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 02:18:58 ID:gXpXzAop0
エクストラバージンを加熱すると、
体の毒になる成分が出るってのを
どこかで見た気がする。

829 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 06:41:29 ID:OWVNdLNI0
>>808のオリーブオイル入りヨーグルト食べた。朝も夜もお通じあったw

>>828
高温によって、成分が破壊されてしまうようになった油は、風味が劣るだけでなく、発がん物質も発生する、らしいね。加熱しすぎた油の煙を吸い込むのも有害だろうと言われている、らしい。
EXだと、105〜200C超えたらダメだから、炒め物、揚げ物には使えないから
100度以上の温度にあがらないようにすればいいって書いてあったよ。
炒めはじめは普通のオリーブオイルを使用して、後からソースを煮込むときにエキストラバージンオリーブオイルを足すことで風味を調節するとか。
ジュースと同じ感覚で、飲むのがいいそうだから、ヨーグルトに入れるのもアリなんだねw

830 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 07:57:21 ID:EhLv+eBR0
白菜だけサラダ
http://cookpad.com/recipe/1267890

白菜山盛り食べた!

831 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 08:21:37 ID:kyWwS4ju0
>>827
つか日本のマーケットではピュアの方が手に入り難いか、さして安価でもない
オイルを生食する文化ないし料理が豊富でもない(ドレッシングを1から作る人は少ない)
一番絞りと出涸らしの価格差があまりなければ、日本人の感性からして一般人は前者を採用する
ということだと思うけど

832 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 09:36:01 ID:T+kcRn640
うそん。
どこのスーパーでもEXバージンとピュアは並べて置いてるぞ?

833 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 09:39:55 ID:T6JY6OCXP
だよね。
小さいスーパーでもだいたいピュアとEX両方あるけど…

834 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 11:09:50 ID:8iwyPyCYO
白菜って生のまま食べられるの?初めて知った…

835 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 12:03:26 ID:WGA+FO5h0
油の酸化なんていう古い知識はりきって披露しちゃってんのか
EXバージン加熱しすぎないようにするのは風味が飛ばないようにするためだよ
むこうでピュア使うのは賞味期限長いのと安いから
あたりまえだけど揚げ物にも使えるよ

836 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 12:05:48 ID:E1VZVKvI0
わりとどうでもいい

837 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 12:54:30 ID:FK85x4cA0
> 高温によって、成分が破壊されてしまうようになった油は、風味が劣るだけでなく、発がん物質も発生する

これ、EXオリーブオイルに限ってのこと?
他の油も?
結局、加熱してもおkな油って何?

838 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 13:36:50 ID:T+kcRn640
>>837
だからググレっての。
おまいはEXバージンとピュアの違いから勉強したほうがいい。

839 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 14:10:29 ID:TNFnenrH0
お前らまとめて違うとこ行け。

スレ進んでると思って開けたこの期待感はどうすれば…。

840 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 14:48:06 ID:kDIsaZSp0
ほんとだよ・・・

841 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 15:03:14 ID:WGA+FO5h0
なにが期待感だよ
与えてもらおうって立場でエラソーなこと言ってんじゃねーよ

EXバージン105℃加熱で有害とかいう電波はさすがに放っておけないだろう
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20080604

あとは「油の酸化」「オリーブオイル 酸化」でググって気が済むまで検索して

842 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 15:09:15 ID:Ag26jHKb0
てか>>808のレシピageなのが妙に気になる
本人乙?

843 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 15:45:50 ID:TNFnenrH0
>>841
なにが放っておけないだろうだよ、てめぇこそスレ違いネタぐだぐだ垂れ流しといてエラソーなこと言ってんじゃねーよw

844 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 18:16:40 ID:FK85x4cA0
EXは加熱で風味飛ぶのは知ってたけど、
「EXは特に加熱で体に悪い」みたいなレスがあったからびっくりしたじゃないか。
>>841d!

845 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 18:38:57 ID:vt3jBJjU0
>>843
お前も同罪

846 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 18:38:58 ID:0t7ULbny0
>>841
なにが与えてもらおうって立場でだよ
ぐぐれですむことをぐちゃぐちゃ言って当たり前のこといってるやつにかみつくんじゃねーよ

コレだけじゃなんだし、自分のおすすめ

チョコで薔薇
http://cookpad.com/recipe/506155
色々試したけどこの生地が一番扱いやすい。
薔薇以外も結構なんでもつくれる。

切り干し大根サラダ
http://cookpad.com/recipe/255712
ふつうの大根サラダより歯ごたえあってうまい。
個人的にはちょっとポン酢たらしてもウマー。

847 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 19:15:03 ID:r+6lPooA0
しっとりやわらか☆鶏胸肉のやさしいお酢煮
http://cookpad.com/recipe/750491

酢を黒酢に、蜂蜜をみりんにしたけどおいしかった。


848 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 20:01:08 ID:+L28cs/c0
このスレ面白い

849 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 22:47:19 ID:Ag26jHKb0
褒めると伸びない子

850 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 22:52:38 ID:x5mJ+iET0
チョコで薔薇すげえええ
試してみる


851 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 01:14:24 ID:bWcXc6U00
まとめからの

きのこリゾット
http://cookpad.com/recipe/231934

リゾット苦手で色んなレシピ試したけど上手くできなかったんだけど
これで出来た!しかもかなり美味しくて家族にも好評。
かけるスープを熱々にする事で失敗しなかったみたい。

鯖のおろしたれかけ
http://cookpad.com/recipe/455569

この季節に温まってうまい。何度もリピしてる。

まとめの投票数が多いのから色々試してる。皆さん有難う!
後、自分が良くリピしてるのはこれ。

本当のチキンティッカマサラカレー
http://cookpad.com/recipe/792331

缶トマトじゃなくて本物のトマトで。自分は生クリームじゃなくてヨーグルト
が断然好みです。肉じゃなくて、ツナ缶やエビで良く作るけどとても美味しい。


852 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 11:47:01 ID:++fGkjTZ0
チョコで薔薇、指紋でベタベタになっちゃいそう。
最後までラップしたまま作業するのかな?

853 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 14:41:03 ID:/JZhlxN30
>>852
室温低くて、手も水とかで冷やしてからやればいいよ。
自分は全然問題なかったよ。
そこまでやわらかくないし。

854 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 14:46:31 ID:+ZsBWcfm0
ホットケーキミックス

855 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 14:48:31 ID:+ZsBWcfm0
間違っちゃった…すみません。


>>557のホットケーキミックスを作って
>>127のスコーン試してみた。
ウマーです!
スタバのより美味しいわ。

856 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 16:33:46 ID:yjf0RiwP0
>>852
あのテの作業は、ポリエチレン手袋などしてするのがデフォですよ。
食材もくっつきにくくなってやりやすくなる。

857 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 19:42:17 ID:0PIPlCPm0
>>851
カレーうまそう!この人の他のレシピも色々試したくなった
教えてくれてありがとう

858 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 19:55:33 ID:++fGkjTZ0
>>853,856
平熱37℃台だから・・・
ハンバーグの時も相当手を冷やすからつらいんだ。
ポリ手袋って手の熱も防いでくれるかな?

859 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 19:56:48 ID:tN4+EBT60
>>858
むりだろw

860 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 20:06:03 ID:AG402jeV0
>>851
プラバールのレシピはどれも家庭で作りやすいよう工夫されてるね
チキンティッカもヨーグルトに鶏漬ける行程を簡略化してある

うちはマッシュルーム見切りで大量に仕入れた時はこれ
http://cookpad.com/recipe/820716
出汁なくてもすごい風味

861 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 20:26:48 ID:JeEwa4yp0
プラバールレシピいいね、試してみたくなる。日本語も上手だなぁ。

>>860のマッシュルームカレーも美味しそう!

862 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 20:40:17 ID:FIUtU4O50
これおいしそーだ>>860
きのこ弱火ソテーでグアニル酸が大量に出るんだよな
むこうの人野菜の扱い上手なんだってね、肉はほんと特別な日にしか食べないから

863 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 22:18:08 ID:ek5JQ+SF0
>>858
ちゃんと病院で精密検査受けた方がいいよ。
子供なら問題ないけどさ。

864 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 22:22:53 ID:++fGkjTZ0
>>859
orz

>>863
脈の速さも体温も新生児並みだけどようやく30になるんだぜ!
体温高いと何か・・・と思ったけどここじゃスレ違いだね。ググってみる。
ありがとう。

865 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 00:19:56 ID:LNiP30/k0
>>864
パンは上手に作れるんじゃないか?w

866 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 00:44:03 ID:ugPph3Kl0
>>858
チョコあきらめて薔薇チョコクッキーの方にすれば?
自分はこっち作ろうかと思ってる
ククパド内検索ですぐみつかるよ

867 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 11:21:21 ID:BvdpRnyx0
>>864
スレチ続いてごめん。
同じ症状でバセドウでした。30前半でで発症。
甲状腺は普通の血液検査の項目に無いから見逃しやすい。
マジで病院行っておいで。

868 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 11:29:03 ID:82J1ktmP0
>>851を読んで
鯖のおろしたれかけ
http://cookpad.com/recipe/455569
作ってみた。

あっさりなのに食べ応えあってかなり気に入った!
よっぽどつゆダク好きの人でなければ、タレは半量作れば十分かもしれない。


869 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 11:52:48 ID:ZYPI1UkM0
>>864
ホームベーカリー買って来る!

>>866
クッキーいいね。見てみるよー。

>>867
何それ?と思ってググったら
>低カリウム血症から低カリウム性周期性四肢麻痺になる
まさにこれでカリウムの薬飲んでるよ・・・ガクブル

スレ違い続けてごめんなさい。でもこのスレのおかげで命拾いしたのかも知れない。
みんなありがとう!これにて本当に去ります。

870 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 11:54:10 ID:GgvUK51J0
ちょっと待て!!
パン生地をこねるのに適した手をお持ちなのに
HB買っちゃ宝の持ち腐れじゃないか。

871 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 14:21:57 ID:tH4u6+740
あーあ。いっちゃった

872 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 15:48:24 ID:XZBtmGll0
>>858
平熱低くても弄り過ぎたら溶ける。手早くやるのがコツ。
冬のハンバーグの手捏ねはどんな人でもみんな辛いよ。
むしろ熱があると冷えて気持ちがいいくらい。

ポリ手袋をするとハンバーグもそんなに冷たく感じない。熱いのも同じく。
ってことは手の温度も食材にそう伝わらないと考えていんじゃね?
まぁ試してみれ。手袋安いし。

873 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 18:17:08 ID:t4TbVZLw0
このスレに載せるくらいだから
チョコ薔薇おいしいんだよね?
水あめとチョコって想像つかないんだけど

874 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 20:27:09 ID:zr+j1fVo0
ケーキの飾りによく乗ってるじゃないか

875 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 20:59:47 ID:ZWphdF4P0
>>873
載せた者だけど、おいしいよ!
自分はイチゴのチョコでやったんだけど、チョコレート味のキャラメルって感じ。


876 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 21:29:57 ID:WdIORmz10
http://cookpad.com/recipe/315454

タコライス、簡単で美味しかった。
チリパウダーなかったから使わなくて余ってたスィートチリ入れました。

877 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 23:34:24 ID:ZhON8pUG0
ここでみたオリーブオイルヨーグルト、
3日食べてみた。

す、すごい整腸作用。
最近コーラっク使おうかと思ってたほど便秘で悩んでたけど。
トイレで震えてしまた…

味…は確かにウマーとは言えない。
意外に食べれるって感じ。
そう、オリーブオイルだからうえってなるんじゃと思ったけど、
意外にあっさりしてて食べやすかった。
美味しいとさえ思った。

腸の為に食べ続けるよ。
マジ有難う。


878 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/01(火) 23:40:58 ID:R1CqG6SH0
おでんが残った次の日はおでんカレー!
http://cookpad.com/recipe/718813

おでんのだしがきいてて、おいしかったです
家族にも好評でした
今まで、残っただしで炊き込みごはんを作ってたけど、これからはカレーが定番化です
厚揚げや卵、ちくわがおでんのまんまなので、笑ってしまいます

しょうがとにんにくを炒めたのを加えて、あと味が濃くなったので、水と水溶き片栗粉を足しました

レシピ主さんに感謝です


879 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 01:18:57 ID:BMi1A0C+0
簡単♪舞茸と豚のバタポン炒め
http://cookpad.com/recipe/432868
簡単でおいしかった。ご飯が進む。

ほうれん草とトマトのツナドレッシング
http://cookpad.com/recipe/240472
このスレで評判良かったので作ってみたら、おいしかった。ご飯が進む。

880 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 02:27:29 ID:VViTfsdv0
>>851
きのこのリゾット、無洗米を使うの?
普通の米を洗わずに使うこととか出来る?

881 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 05:32:51 ID:zEGPZmYM0
>>880
851じゃないけど、リゾットって米洗わないほうが良かったんじゃなかったっけ?

882 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 07:21:47 ID:/dpsja/t0
市販されてる米ならパエリアやリゾットはそのまま使えるよ
田舎から送ってくる米には時々ぺったんこになったバッタ等も混ざってるので
洗わないレシピでも研いでしまうな

883 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 07:45:14 ID:ogumQyd50
本場のパエリアにはカタツムリ入るからバッタ米も研がずにイケたりしてw

884 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 08:38:02 ID:TPfwQEKy0
>>880
普通洗わないよ。882さんのいうように普通に売られてるのなら
無洗米でなくても大丈夫だと思う。それなりに綺麗だから。
私も田舎から送られてくるお米ではやらないw

885 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 13:06:37 ID:VViTfsdv0
そうなんだ。
いちいち無洗米を買うのもなーと思ったんだ。

886 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 15:12:00 ID:EeM3Ccuv0
田舎の米は虫が居たり たまに小石はいってるからな
ヌカも凄いし、洗わないと無理だわ

887 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 15:23:06 ID:QIlwmsx80
やっぱりインディカ米で作るといいんだろうなぁ

888 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 16:34:35 ID:ogumQyd50
イタリアの高級米カルナローリもスペインの高級米カラスパーラもジャポニカ種だからそんなことないと思うよ
ただ古米の方が向いてるらしいけどね

889 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 18:20:28 ID:E+COCsHn0
>>877
同じく食べたよ<オリーブオイルヨーグルト
すごく美味しいわけじゃないけど効果は絶大だね。

蜂蜜が甘くていいんだけど、いっそう、整腸作用に特化して
黒コショウ・オリーブオイル・ヨーグルトだけで食べてみようかな、マズーすぎるかもしれんがw

890 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 18:22:30 ID:+11JVl7P0
はちみつにも整腸作用があるんだが・・・。

891 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 18:54:27 ID:Y91vGPN40
笑顔までとろけるパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/260521

ふわっというより、くしゅっとしてしゅわっとしてる。
口当たりがなめらかで、ヨーグルトの酸味が自分にはとても好ましかった。
苺&ラズベリーとシロップでいただきました。

892 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 18:57:20 ID:Y91vGPN40
オリーブオイルヨーグルト、うす甘いのが気持ち悪いなら、いっそ塩味にしたらどうかな?
クリームチーズとアンチョビと、お好みで蜂蜜も混ぜて、フランスパンに載せるとか。

893 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 19:04:14 ID:YpFbtfEP0
このレシピはヨーグルトだけで食べられるからいいんじゃないかね。
フランスパンなんて主食になってしまうから毎日食べられない。

894 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 19:24:19 ID:KyYX0mej0
プレーンヨーグルト+オリーブオイルだけでも意外と食べられる

895 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 19:57:51 ID:ksi6DCtC0
>>875
返答ありがとう
試してみる
いちごのチョコ探してるけどなかなか売ってないなー

896 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 21:42:47 ID:GD/DDB3l0
ヨーグルト水切りしてちょっと塩入れて黒胡椒+オリーブオイルはどうかね?
それじゃ手間かかりすぎかな。

897 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:02:56 ID:/dpsja/t0
ひらめいた
オリーブオイルとヨーグルト別々に食べればいいんじゃね!?

898 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:08:51 ID:AcyyRZuI0
レタスにヨーグルトオリーブオイル酢塩コショウかけて
パンとヨーグルト添えればいいと思う

899 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:25:34 ID:ho4O2rC70
極論を言えば旨いオリーブオイル大さじ1くらい
便秘の薬だと思えばそのまま飲めるだろw

900 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:28:59 ID:u2laPuFk0
>>899
そういうダイエットあったな

901 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:32:34 ID:AcyyRZuI0
ヨーグルトはヨーグルトで食べて、オリーブオイルはマリネとか他のもので使いたいな
どうしても一緒に食べなくていいのでは

まずそうなものが食えなくもない味だったら、
夢中になってそれを改良したがる人がたまに居るけど
盲目になってるんだろうね

902 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:33:29 ID:AcyyRZuI0
でもまあ、食べにくいもの、おいしくないもの を食べた時の方がおなかの調子が悪くなるというかゆるくなるから
微妙にまずいものにこだわる気持ちも分からなくない

903 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 22:46:43 ID:bQBIqjPnO
ここで紹介される前に>>808のレシピ試した事あるけどゲロマズだった
最初の一口でギブアップ・・
薬と思って食べるくらいなら素直に薬選んだ方がマシw

904 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 23:18:50 ID:rzUidowT0
くそったれども

905 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 23:19:37 ID:tcd54gxb0
塩ダレ豚
http://cookpad.com/recipe/240843

豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ
http://cookpad.com/recipe/301621


我が家の定番になってるメニュー。
安上がりで簡単、子どもウケもかなり良し。

906 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 23:36:29 ID:2Mok9sBc0
>>904
たれられないから必死なんじゃないか

907 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 23:39:06 ID:rzUidowT0
訂正
くそったれに憧れてる皆さんども

908 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/02(水) 23:53:53 ID:ZeHb4CzY0
値段あまり変わらないしエキストラだけでいいんじゃない
毒とか上で出てて気になってググッたらこれが一番目に出た

ttp://yoil.co.jp/olive/IOOC/index.htm
エキストラヴァージンオリーブオイルのほうが、
加熱に対する酸化に強く、
味もうんとおいしく仕上げることがわかっています。
例えばトマトソースをつくるとき、
たまねぎやにんにくを炒める時点から
エキストラヴァージンオリーブオイルを使ってみてください。
少し低めの温度で調理するのがコツ。


909 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 04:14:05 ID:Ai8iTmzaO
またオリーブオイルの話かよ

910 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 13:39:30 ID:X2twZAnP0
ほんとどうでもいい

911 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 15:01:35 ID:drLQt4D+0
869さんじゃないが薔薇チョコクッキー見つけた
上手に作るもんだねー

912 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 15:51:45 ID:neBHwWJ80
いや、油は大切

913 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 17:05:36 ID:VC6sxPgu0
油作るレシピならともかく
オリーブオイルに関してはメーカーサイト見れば終わる話なような

914 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 17:14:08 ID:jBlu6Dki0
ググりゃ済む話をスレ違いでいつまで続けんだよヴォケ茄子

>>908
ここにでも逝け
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037355749/

915 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 18:18:13 ID:ru78B9vp0
茄子食べたくなった。
散々既出だろうがこれが大好きだ。

レンジ蒸し なすの中華風
http://cookpad.com/recipe/565663

916 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 18:42:08 ID:Lz/pqHGoO
>>915
早速作ってみたいんだけど一本辺り何分くらいチンしたらいんだろう…

917 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 19:40:58 ID:1egQPL4u0
ごめん、オリーブオイル話を蒸し返したいわけじゃなく、確かにヨーグルトとオリーブオイルを混ぜて食べたら恐ろしいばかりに効果がありました……
教えてくれた人ありがと
ヨーグルト単体では効かなかったのに


918 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 20:44:42 ID:Ai8iTmzaO
↑うんこマン

919 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 21:40:52 ID:3gtxAeJ80
>>917 
オリーブオイルとヨーグルトで相乗効果あるんですかね?
オリーブオイルをドレッシング以外で生でこんな量食べること余りないけど
料理にも生で使うと整腸作用あるのかな。

920 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 23:14:28 ID:Glp1DKT00
>>889
塩っぱくしてサラダ風をおすすめした者だけど
タマネギにも繊維質とオリゴ糖が豊富に入ってて整腸にいいですよー

921 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/03(木) 23:19:50 ID:Glp1DKT00
>>920>>811ですー


922 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 00:36:28 ID:4hJqELzm0
>>919
「オリーブオイル 便通」で検索してごらん

923 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 01:34:06 ID:h4vPSKfI0
>>877だけど、オリーブオイル+ヨーグルトを
ドレッシングで強く勧めてくれる人がいるけど、

そうすると塩分が気になった。
あと誰かが言ったように蜂蜜も腸にいいような気がして。

今日はオリーブオイル入れ過ぎて若干おえっとなったよ…
黒コショウも合うよ。
はちみつと合う。

オリーブオイルは…やっぱり便通の為、と思って入れてる。w

>>920の言うように繊維質のものと一緒に食べるとよいよね。
自家製林檎ジャムも入れたら…

凄かった…。

924 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 01:49:03 ID:9mHMWt8z0
>>923
なんか必死でそれ流行らせようとしてんの?
他の勧めをわざわざ、強く勧めてくるとか••
誰もあんたに無理強いとかしてないでしょ?
なんかいい加減しつこいし、鬱陶しいよ
あまりに試した人が多すぎ&ageで、
その時も自演くさいって言われてなかった?

925 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 01:54:49 ID:8QW2Ajag0
だよね、いい加減便秘スレでも逝けやと思う

926 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 01:55:11 ID:hqUxX8+l0
オリーブオイル+ヨーグルトをやたら勧めてくれる人なら見ました

927 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 02:05:06 ID:DDFeJi7m0
うん、オリーブオイルとヨーグルトが便秘に効くってやたら強く何度も勧めてくる人は
私も見たw



928 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 02:15:49 ID:h4vPSKfI0
…だな。やめるよ。
本人か?とか言われてたの覚えてる。
こないだ書き込みしてから久々に来たら、
まだ話が続いてるようだったから。

塩ダレ豚うまそうだな。
明日作ってみよう。
塩ショウガ焼きって感じ。


929 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 03:51:01 ID:tkarsf30O
いちいち出てくんな

930 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 05:57:20 ID:2QJnNj480
便秘の人って何でこう必死に「便秘話の輪」で語りがたるの?
スレ独占害が既女並だよね

931 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 06:40:32 ID:2M8yprii0
あっちじゃ延々コンフィコンフィ
こっちじゃ延々便秘便秘・・・

932 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 06:49:59 ID:Bg8/4Rmq0
そう思うならネタを振るんだ

933 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 08:16:56 ID:knCUbMac0
>>851のチキンティッカマサラカレーと、合わせて

パラタ/ロティ カレー用主食の薄焼きパン
http://cookpad.com/recipe/1052871

も作った。インド料理屋で出てくる料理みたいでとても良かった!
インド料理が好きなのでリピート決定。
作り方が手軽で材料も入手しやすいからとっつきやすい。


934 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 09:49:07 ID:TqaCD7M80
>>932
振ったけどあっさり蹴飛ばされて、まだまだコンフィコンフィ

935 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 10:30:18 ID:VjkKelJv0
>>934
振ったネタが面白くなかったんじゃないの

936 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 10:34:47 ID:2M8yprii0
てか、他にネタ来なくても
いつまでも同じネタにレスつけ続けないでほしいなぁ
そろそろ専用スレ立てればと思って見てる

937 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 11:23:09 ID:oL3jJkpA0
過疎るよりマシじゃね

938 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 11:33:37 ID:KyIQ+gK90
>>846
>切り干し大根サラダ
http://cookpad.com/recipe/255712
煮ずに食べたの初めてだけど、美味しかった。
刻んだシソを入れてもウマー

939 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 13:26:57 ID:42BHchvM0
大好きな*じゃが芋のミルクバター煮
http://cookpad.com/recipe/547026

じゃがいもがたくさんあったので作ってみた。
マッシュポテトと同じなんだろうけど、おいしかったわ。
私は少し甘めにしたかったから、蜂蜜を入れた。
そして少しつぶして食感も楽しめた。

940 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 13:45:09 ID:Ytqvc4qL0
>>939
うん、これマッシュポテトなんじゃないの?って思った

941 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 15:52:36 ID:v0Ovgp5Q0
付け合せで、マッシュするの面倒なときVr.にいいね

942 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 16:05:21 ID:2M8yprii0
Ver.…

943 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 19:17:09 ID:v0Ovgp5Q0
バカで大変申し訳ございませんでした

944 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 19:19:26 ID:3nA0heIc0
>>939
ほんのちょっとの事だろうのに、マッシュ器使って洗うのが面倒でマッシュポテト
作ってなかったんだけど、これなら良さそうw
早速作ってみる、ありがとう!

945 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 21:52:28 ID:zZRQkOxn0
http://cookpad.com/recipe/374458
おからDiet♪まるでコロッケちゃん♪

手軽で食べやすく、家族にも好評だった。
色々アレンジして楽しめそう。

946 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 22:00:37 ID:w/YpHJWW0
【味覚】庄司いずみ 野菜のごはん2【?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1296544970/29

29 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2011/02/04(金) 09:50:03 ID:NFlY1q600
>>25
よっぽどくやしかったんですねいずみさんw
その人はただの名付け親であって
下痢ぐそカレーを作って
得意げにアップするあなたが下痢ぐそさんですよ。

947 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 23:28:56 ID:8QW2Ajag0
>>943
潔さに惚れたw

948 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/04(金) 23:32:34 ID:R+uZcotl0
納豆の白和えみたいなサラダ
http://cookpad.com/recipe/590946

丼にしてもいける!

949 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 01:57:17 ID:ZYEnuWUYO
醤油マヨ味の素オエッ

950 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 02:31:49 ID:maXBeCQi0
はあ腹減った
簡単ですんげえうめえの食いてえ
何か探そう

951 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 06:47:32 ID:mpPah5e80
>>948
これ豆腐水切りした?
絹ごしなら水切らないと水ぽくなりそう。

952 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 07:08:42 ID:Iu67RFg30
何この汚物と思ったら某スレ系の人じゃん

953 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 10:43:31 ID:DllL+6g00
>>948 本人疑惑ですね
レシピ主の方はスレチェックしてるらしいし
痛スレじゃなく、私もウマスレでとりあげてほしい!ってとこかな?

954 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 11:41:58 ID:40S+mqyi0
>>948は塩昆布は言ってるのにまだ味の素?
中国人とかなのかな

955 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 12:20:01 ID:40S+mqyi0
は言ってる じゃなくて、入ってる の間違いだ失礼

956 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 12:29:40 ID:nqwBBxxy0

  /⌒ヽ
 / .i! ヽ
(  .||  ) <出汁だしてやんよ
 ) .|| (  
(  .||  )
 ) .|| (
 ヽ || ノ
  ヽ||/
   ||


957 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 14:06:19 ID:eLom3w9H0
>>948
正直おいしそうに見えないし・・・

958 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 14:21:57 ID:BNYBuwAY0
いや美味しいんじゃない
でもマヨも入るのか…
たまに私も納豆と豆腐とねぎ乗っけてかきまぜてご飯にのっけて食べてるw
醤油だけで十分美味しいけどね あと鰹節とか

959 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 16:03:19 ID:6TgMeY2W0
怪しいと思ったら試して報告してほしいのです

960 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:11:06 ID:ODvuNhdcO
>>945は普通に芋で作るよりうまいのか?
そうじゃないならわざわざおからで作るレシピなんて必要ないだろ
ここダイエットスレじゃないから

961 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:19:48 ID:ODvuNhdcO
ついでに報告
>>948試したが最初の一口目は結構美味いがどんどん味が鬱陶しくなってくる
人によっては気持ち悪くなる感じ
結構なマヨラーじゃないと完食はきつい
>>958の言う様に素直に醤油で食った方が美味いと思う

962 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:23:00 ID:eLom3w9H0
>>960
945のじゃないおからグラタンレシピ作ったけど
(多分まとめにある)普通においしかったから、それも普通に美味しいんじゃないのかな

963 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:36:41 ID:6fKulLmw0
>>960
うまいならなんでもいいじゃん
代替品使ったものは全て本家よりうまくないなら載せるなってこと?
おから以外でもあまったものが使えるレシピが紹介されてると助かるんだけどな


964 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:44:01 ID:yjG0hgFu0
>>948こんな小汚そうな料理食べたことないわw

965 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:55:29 ID:40S+mqyi0
この凄い勢いで納豆全否定してる人って
もしかしてオリーブヨーグルトの人かな

966 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 18:57:12 ID:DllL+6g00
>>948夕飯に作ってみた

これ、本当に美味しいと思ってつくれぽしてるんだろうか?
食感が気持ち悪いし、マヨネーズ、嫌いじゃないけど、この組み合わせには駄目だと思う
そして、見た目もいただけない。「なにこれ?」って家族に言われた。

馴れ合いキッチンには地雷多い。




http://cookpad.com/recipe/1281233
白菜と豚肉のコンソメバター煮。

これはお勧めできる。本当にウマーだった。



967 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 20:48:51 ID:FnS0qXUd0
>>966
あ、これは美味しそう
白菜のミルク煮は飽きたから、今度はこれで消費しようw


968 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 22:51:41 ID:0jEM+KhQ0
オリーブヨーグルトの人、今度は鬼女板で始めたよ
しつこいな

969 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 23:03:55 ID:Iu67RFg30
しつこいのは君だよ

970 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/05(土) 23:15:13 ID:jtw59Ewq0
自分が見てるスレは皆も見てると思ってるの?
なんか病気の人なの? しかも鬼女板とかw

971 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 02:35:31 ID:WieJfS4t0
>>968
あんな詰まんないレシピどうでもいいよ

972 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 02:39:27 ID:dfoeeLXk0
誰かが大きく共感してくれるまで敷衍し続けるんだろうな

973 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 05:52:27 ID:9ID1qqvNO
昆布酢
http://cookpad.com/recipe/1072690

火を入れるので酢がきつすぎず、色々使えて良いです。
一人暮らしだから半量で作って冷蔵庫で保存してます。
砂糖をみりんに代えても良さそう。

974 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 16:49:53 ID:dG4+Npu70
私はパスタがつぼでかなり便通あるわ。
朝パスタ食べた後は数時間内に必ずでる。オリーブオイルなしレシピでも。

975 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 17:02:32 ID:fAlatjkc0
釣りですか?

976 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 18:17:10 ID:8EoHLw3m0
まとめ管理さん更新ありがとう!

977 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 18:40:25 ID:evB5MNcg0
ホントだ!私も管理人さんいつもありがとう!

例えばカレーの項とかかなり増えてきたよね。このスレが続いてこの先
一項目何ページとかになったら、そっからまたウマーまとめの極ウマーまとめ
とか出来たりしてw

投票が400近いから作ってみたコック和風スパが、全然美味しくなかった・・。
味覚が合わなかったんだなあ。
でも今までサイト内のレシピ10品以上試してみて、後はウマーウマーで
とても幸せになったし、献立考えるのが楽になった。みなさんありがとう!


978 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 20:20:37 ID:gfaXefZE0
私も管理人さんにありがとう!
クックの人気検索の順位を信じて作ったら、外れた経験多数アリなので
このサイトは本当にありがたい。


>>787
今晩のおかずに作った
人参もレンチンして加えた
家族にも好評だったし、教えてくれた人ありがとう!


白菜で冬のグラタン
http://cookpad.com/recipe/955858

白菜でグラタンという発想が自分には無かった
これも子供好みの味で美味しかった!

979 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 20:25:18 ID:EulUzqPLO
>>973
自演乙
つくれぽの馴れ合い具合すごいですね

980 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 20:27:36 ID:gfaXefZE0
>>973
え?自演ですか?
今、見て作ろうと思てた。ちょっと躊躇。

981 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 20:48:02 ID:B6uCPqYA0
なんで>>973のレス見て自演だと思ったのかな?
最近自演自演言う人が居ついてるみたいだけど
私も以前頻繁に紹介してた時、料理名にあるハートがコピペ出来ただけで本人認定されて(勿論無実)
イヤになって1年くらいスレから離れたことあるから、紹介してくれる人が離れていかないか心配だよ

982 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 21:02:06 ID:VBY7iKH80
どこにでも馬鹿はいるから気にしないことだな

983 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 21:15:47 ID:upIzetTl0
別に変なレシピじゃないしいいんじゃね?
お酢1capって赤いマヨキャップに一杯か?と一瞬思ったけどw

984 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 22:51:39 ID:dfoeeLXk0
自演のフォローに単発レスって
これ自演のパターンな
まめ知識w

985 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 23:00:58 ID:QuwJ4aU80
>>981
スレには疑わしい人ばかりじゃないから心配要らないよ
だから戻ってこなくても良かったのに
なんで戻ってきちゃったの?

986 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 23:15:18 ID:upIzetTl0
このスレ単発だらけじゃねーかw
スレ違いのシモの話延々話してるオバサンの方が好きなの?

987 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 23:33:37 ID:TbaNvog+0
次スレ行ってみる

988 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 23:39:24 ID:TbaNvog+0
次スレです
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart27
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1297002899/

989 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 23:42:21 ID:dfoeeLXk0
>>988
乙でした!

990 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/06(日) 23:44:45 ID:ac/9ebj70
たずさんこわひ

991 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 04:16:38 ID:DLGkD61AO
自演じゃないよ。
酢飯作るときに楽だったから紹介したくなった。そんだけです。

992 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 06:49:09 ID:dqabmjCp0
>973
これ、冷蔵庫で保存してどのぐらい日持ちしますか?

993 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 07:04:04 ID:WbYLsorf0
>>992
水が入ってなくて酢が主体だからけっこう持つと思うんだけど。
ちなみに(砂糖なし、塩なし)ミツカンの昆布酢レシピは
「冷蔵庫で約2週間程度の保存が可能」と書いてある。
ttp://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/base/konbu.html
でもコレ 松本忠子さんの昆布酢のレシピのほぼ半量だね。昆布が少し減ってるだけだ。
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/583_%E6%98%86%E5%B8%83%E9%85%A2.html

994 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 11:22:58 ID:toTGB5gS0
>>948同様、>>973も他スレで叩かれてる人だから
自演と思ったんじゃないの?

995 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 12:21:54 ID:c59tAr9gP
自演かどうかは別にしても
つくれぽ 101件(40人) なんて
馴れ合いというかむしろもう不正だよね

996 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 13:23:43 ID:iNRRm8JI0

元凶

997 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 14:12:59 ID:agYCGBKWO
そもそもあんなのがレシピと言えるのかも微妙だし
昆布酢で検索したら一位なんだからわざわざここでお披露目しなくていいですよ、と

998 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 14:24:05 ID:+21MpZVm0
書かれなきゃ検索したりしないし。
おいしい物を紹介してダメなんてこたあない。

999 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 14:38:28 ID:hNkbLlEm0
私はいいな〜作ってみたいと思ったよ。
誰だよ自演とか言ったやつ。

1000 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/07(月) 14:42:58 ID:dKPAqnNg0
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COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart27
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1297002899/

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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