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□■自家製ヨーグルト■11パック目■□
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/15(水) 21:33:40 ID:g9CVyKKQ0
- 市販されているヨーグルトを元に自家製ヨーグルトを作るスレです。
作る時は牛乳・容器・器具の殺菌は忘れずにね。
作り方などを書く際は、
40度保温発酵菌種……(LB81,LC1,BB536など)、
常温発酵菌種……(ケフィア、カスピ海ヨーグルトなど)
のどちらかを必ず明記しましょう。
間違えて参考に作ったものを食べるのは非常に危険です。
ヤバイな、と思ったらもったいないと思わず、勇気を持って廃棄しましょう。
カスピ海ヨーグルト＠フジッコ（基本情報、種菌の購入方法等） http://www.caspia.jp/
ケフィア＠ベターホーム http://www.betterhome.jp/net_shop/kefir/index.html
前スレ
□■自家製ヨーグルト■10パック目■□
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1244831359/
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