【食料】ロシア禁輸に中国ひとり占め　小麦価格高騰は持続するか (DIAMONDonline)［10/09/01］

1 ：やるっきゃ騎士φ ★：2010/09/02(木) 14:41:00 ID:???

ロシアの干ばつによる禁輸の影響で、6月には1ブッシェル当たり4ドル台で推移していた小麦の値段が
徐々に上昇し、8月に入って7ドル台を付けている。

米国農務省によると、ロシアの今年の生産量は昨年より30％減になると見ている。
だが、他地域の生産が順調なこと、世界の在庫量が潤沢であることを理由に、国連食糧農業機関
（ＦＡＯ）は、供給面への影響はさほど大きくないと見ている。
日本先物情報ネットワークの平山順主任研究員も「ロシア減産分は、世界の在庫量でカバーできる」
と言う。しかし本当にそうだろうか。

「潤沢」といわれている世界在庫だが、「じつは中国1国で、その3分の1を保有している」と
丸紅経済研究所の柴田明夫代表は明かす。将来の不足分を見越して、積極的に蓄えているというのだ。

米国農務省によると、8月時点では、小麦の今年度の年間生産高は6億4000万トン、
期末在庫率は26.3％と予想している。
しかし、中国を除く在庫率は16.7％。来年度に入るとさらに落ちるとされており、この先中国を除く
小麦在庫は「潤沢ではなくなるかもしれない」（柴田氏）というのだ。
もちろん、中国にとってこの在庫量は、あくまでも自国のふくらむ胃袋に供給するためのものであり、
輸出に回すことは期待できない。

小麦高騰は、日本の食卓へも影響を及ぼしそうだ。小麦は日本で唯一価格統制が行われている穀物だが、
農林水産省は、世界的高騰を受け、今年10月からの製粉会社などに対する輸入小麦の売り渡しの
平均価格を2年ぶりに1％ほど引き上げる。

穀物市場は連動しているため、トウモロコシや大豆への影響も懸念される。
世界一のトウモロコシ輸入国である日本にとって、他人事ではない。

まもなくオーストラリアやアルゼンチン、ブラジルといった地域が小麦の収穫期に入る。
一連の高騰を落ち着かせるか、後押しするか、秋の南半球の収穫状況が注目される。
（「週刊ダイヤモンド」編集部）

ソースは
http://diamond.jp/articles/-/9230
関連スレは
【バイオ/食糧】世界初、英科学者らが"小麦ゲノム"解読に成功--品種改良などに期待 [08/29]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1283075839/l50
【食料】米トウモロコシ、1年2カ月ぶり高値　乾燥気候で米国産の生育に影響 ［10/08/31］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1283218408/l50