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ヨーグルトメーカー

1 : :2005/03/27(日) 19:11:35 ID:gmaoXvHa
ってどうですか?
毎朝ヨーグルト食ってるので、ヨーグルトメーカー買った方がリーズナブルかなあとも思うんだけど
だいたいスーパーで安く売ってるとき狙って、
ヨーグルト500ml105〜135円
牛乳1000ml100〜150円
ぐらいでは買える環境だから、牛乳買って連続複製の方が多少はお得ですよね

使ってて、衛生的にウザーとか意見あったらよろしく
あと、カスピ海ヨーグルト対応とか低音発酵できる椰子だと高めだけど、
やっぱカスピ海ヨーグルトって良いの?

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/27(日) 19:26:25 ID:gmaoXvHa
一応、ヨドcomとかだとこんなの
http://www.yodobashi.com/enjoy/more/productslist/cat_162_3360482/1539549.html
やっぱ、カスピ海対応だけ倍ぐらい高いんだよねー

まず、増殖させる場合に
・どのくらいの頻度で「全く新しいものに入れ替えるべきか」。
無限に増殖させる(@牛乳にプレーンヨーグルトちょっと入れる⇒
Aヨーグルト化⇔B牛乳にAのヨーグルトをちょっと入れる。A⇔B繰り返し)ってのは
やっぱ衛生的にキモいよね?無限に続けるなら、5000円ぐらいのヨーグルトメーカ買っても、
1年もあれば償却できそうなんだけど。
あと、フツーに購入したプレーンヨーグルトと比べてヨーグルトメーカで増殖させたのは、
・(゚д゚)ウマーいの?
・栄養的に(・∀・)イイ!! の?

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/27(日) 19:27:40 ID:gmaoXvHa
自分はこんなの(メーカー名とか型番)使ってて、オススメ!とか
こんなの使ってるけど、やめといた方が(・∀・)イイ!! とか、
色々教えてくださいませ〜

4 :名無しさん@お腹いっぱい:2005/03/29(火) 00:05:21 ID:lrz7VgJ2
ヨーグルトメーカーだったらヨーグルティアが良いと思う
牛乳パック式のは温めているうちにパックの中の成分が溶け出す・・
っていうのを聞いた事がある

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/29(火) 01:46:05 ID:JSHAM8Vw
>>2
通りすがりのものですが。
カスピ海やってますけど、買ったものはパイレックスの保存容器2個だけ。
普段の作り方は、種菌に15〜10倍量の牛乳(低脂肪乳はNG)を入れて攪拌。
室温(20〜30℃)で6時間+α放置、固まったら冷蔵庫へ。
食べる時に新しい容器とスプーンを熱湯消毒して、
ヨーグルトの真ん中あたりを種菌として取り分ける。冷蔵庫で1週間くらいもつ。
注意点は、新しい牛乳を開封後一気に使い切ることと、少し大ぶりの容器。
1/3程度の余白があればきっちり蓋が出来るので。
どっちも雑菌対策です。

味は美味しいと思います。飽きずに毎日食べてるし。
とりあえずおなかの調子はすこぶる良いですねぇ。
詳しくは↓でドゾ。
http://www.shop-fujicco.com/caspia/index.html

長文スマソでした。

6 :5:2005/03/29(火) 01:49:01 ID:JSHAM8Vw
訂正
×普段の作り方は、種菌に15〜10倍量の牛乳(低脂肪乳はNG)を入れて攪拌。
○普段の作り方は、種菌に5〜10倍量の牛乳(低脂肪乳はNG)を入れて攪拌。

いつ1が入ったんだろう…orz

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 11:19:20 ID:EqyuKSwj
これはカスピカイ対応かな?
http://www.yodobashi.com/enjoy/more/i/cat_162_3360482_1539549/17609940.html

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 12:49:17 ID:rGfsz+gn
タニカのヨーグルティア(カスピ海対応)を使ってます。
容器とかスプーンも殺菌できるのし、便利です。
発酵温度や時間によって、酸味とか硬さとか変えられるのがいいなーと思います。
容器が2個ついてるんですが、ヨーグルト以外にも、納豆とか天然酵母の種起こしとかにも使ってます。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 12:51:25 ID:AEigp4OW
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/tg/detail/-/kitchen/B0000DERDY/tech-info/ref=k_de_x_td_4/250-1460216-7545004
非対応みたいね

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 16:35:39 ID:EqyuKSwj
>>9
1番最後に書いてあるね
デザインがかっこいいから検討してたけどだめだね

これは対応だって
Hario カスピ海ヨーグルトメーカー EHC-3
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0007WTBOW/


11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/02(土) 18:58:02 ID:AEigp4OW
そっちは対応というよりカスピ専用っぽいね
http://www.tiger.jp/product_introduction/cookware/CHD_C.html
タイガーのコレとかが兼用なんだけど、兼用だと5000円切ってるのはやっぱないかな

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/04(月) 23:22:21 ID:EuuMBXma
ヨーグルトがマイブームになってしまったので、たっぷり手作りを決意。
以前カスピ育てていた時に温度管理で失敗したので、やっぱりヨーグルトメーカーがいいのかなあと
色々検討してみました。
タニカのヨーグルティアとデロンギのヨーグレッラと
どちらにしようか迷った末、ヨーグルティアを購入。

ヨーグレッラの売りは、200mlずつ小分けできる容器で便利!なんだけど、
作る時に小分けするのがそもそも面倒かも知れないと思ったのと、
オフタイマーがついてないことで、見送りました。

ヨーグルティアは今日届きました。早速使っています。
思っていた以上にシンプルな造りでいい感じ。洗いやすい!
温度調節が1度単位・オフタイマー付き・電子レンジ殺菌可能で、
機能的にも文句なしです。長く使い続けられそう。
ちと高いけど・・・

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/16(土) 15:58:02 ID:4pxWjX6Y
ジャスコで980円+税のヨーグルトメーカ買って来ました。
牛乳パックをそのまま使うタイプ(500/1000ml両対応)でカスピ海非対応
機能的にはタイガー製の物に近いかも?

これから作成してみます。



14 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/20(水) 14:38:26 ID:QTAaFu7j
種菌って、どこで購入されてます?
これからヨーグルト作りに挑戦してみたいのですが
注意点や、美味しく作るコツなどありましたら教えて下さい。

とりあえず山善というメーカーのヨーグルトメーカーを
買って来たのでブルガリアヨーグルトから種分けして始めてみたいと思います。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 10:23:59 ID:R3HpvKIY
ttp://www2.pinkeyes.com/332/01027.jpg

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/02(月) 01:34:52 ID:DcDpANyF
日立9兆0270億  松下(National/Panasonic/PanaHome/Technics/Quasar/Victor/JVC)8兆7136億  ソニー7兆1596億  東芝5兆8361億  NEC4兆8551億  富士通4兆7627億  三菱電機3兆4106億  シャープ2兆5398億  三洋2兆4864億 各社の売上
  重電など家電以外で脅威の売上を誇る日立、家電が世界1位で圧倒的な強さの松下電器、アプライアンスが比較的好調な三菱電機、国内での液晶TVだけ人気のシャープ。この4社が好調で増収増益となった。

 日立は家電の売上げは東芝よりも少ないものの、洗濯機「ビートウォッシュ」がヒットした。 重電の売上が物凄く、むしろ重電メーカーと言った方が適切か・・・

 松下電器は、Nationalの「ななめドラム洗濯機」「お掃除つきロボットエアコン」などアプライアンスが好調。
またデジタル家電では、Panasonicのプラズマテレビがアメリカで30%、中国で40%、日本40%でシェア1位で世界でもシェアは1位である。同じくDVDレコーダーでもアメリカ、中国、日本などでシェア1位で世界シェアでも1位。
2005年度のプラズマテレビの需要はさらに爆発的に増える見通しで、特にアメリカでは薄型大画面TVの95%がプラズマTVで凄まじい人気である。 Panasonicブランドは強く、圧倒的高価格なので収益が出やすいという他社にないメリットもある。

 三菱電機はビタミンが増える冷蔵庫が人気で、デジタル家電ではDVDレコーダーが比較的好調に推移した。

 シャープは少し前までは、売上げで富士フイルムより下で小さな会社だったが液晶TVが好調でシェアを確保できたため売上げが2兆5398億まで増えて、初めて三洋電機を抜かした。
しかしSHARPってロゴがダサいし、字のバランス悪いし、シャープ=「くっきり」ってそのままの単語でセンスのカケラもない・・・
 
 ソニーとは「ぼうや」という意味で、あまりにもダサいのでアメリカで6.8%、欧州で8.6%、日本で5.4%減収!! エレクトロニクス343億の赤字に拡大!!ソニーは昭和の香りがする低価格メーカーなので、ますます赤字が増大すると予測されている。
ソニーは妄想の世界から抜け出し、現実の世界を見る事が重要だ。 王者は松下、トヨタだということを一日も早く自覚すべきである。


18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 03:33:43 ID:7Nim1srE
(牛乳パックを入れるやつ)ヨーグルトメーカーを買ったけど、
ヨーグルトに飽きてしまった…
何か別のもの作れないかなァ?

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 23:35:44 ID:mFDzxBUD
大豆から納豆

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/20(金) 12:39:05 ID:n00u0vfG
発芽玄米とか甘酒とかはどうだろうか?

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/30(月) 14:25:19 ID:WCLss9Ej
カスピだったら、ヨーグルトメーカーはいらない。
常温で冬でも作れます。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/31(火) 15:58:33 ID:58+NcFVT
ちょっと高いけどヨーグルティアが便利です。



23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/31(火) 17:40:52 ID:Jer8Zl7F
ごめん、メーカーわかんなかった…

http://twin.to/~camm-1/gallery/gallery.cgi?mode=view&no=62

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/30(木) 17:48:07 ID:cu2IfI+H
「買ったけど使わなくなった調理家電」スレにヨーグルトメーカーという書き込みが多いんだけど、
実際のところランニングコストはどうなの? できあがったヨーグルトをスーパーで買う方が安上がり?

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/30(木) 19:27:36 ID:T5286yPo
>24
結局種菌がいるからでは?
うちは週に2-3回つくってるかな?
ヨーグルトパンとゼリー作るから結構消費してる。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/13(水) 00:56:36 ID:ScNH7xwu
機械の無い方、とりあえず作りたいなら
家庭にある魔法瓶水筒がお勧め。

15年ぐらい前の話ですが
雑菌が少なくて良いと聞いた脱脂粉乳を溶いて
ビヒタス入れて魔法瓶の中で作っていました。

あまり硬くはならないけど
味は、ちゃんとヨーグルトでした。





27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/01(木) 10:17:29 ID:rTwK6kTI
ヨーグルトage

28 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 19:06:25 ID:EBusH/iS
答えられるか?

3人で一泊3万円の部屋に泊まることになった。
前払いで3万円を払ったが、後で主人が2万円の部屋に
案内してしまったことに気づいた。そこでバイトに1万円を
持たせて返してくるように言いつけた。ところがこのバイト、
7千円を自分のポケットに入れて、3千円をお釣りとして
返してしまった。
3千円のお釣りが帰ってきたので、払った宿代は27000円
バイトが盗んだお金は7000円
合計すると27000円+7000円=34000円

最初に払ったお金は3万円なのだが、余った4千円は
どこから生まれてきたのでしょう?



29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 13:02:10 ID:tsbDgGyd
???
宿屋の主人が受け取った宿代20000円+アルバイトが盗んだ7000円=宿泊人が払った27000円
27000+7000の計算式は何を求めているのだか?


30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 21:04:32 ID:jaGIIv9d
20000+7000=27000

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 21:16:33 ID:iTlyWEhO
1万円がだぶっているというのがおもしろいのよ。
だまされてあげれ。

32 :(´・ω・`)ショボーン   &rlo;(`・ω・´)&lro;:2005/10/29(土) 12:52:30 ID:ErYfIf/L
電磁誘導だろ

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/05(土) 17:44:38 ID:yS33vqYB
コーカサスヨーグルト(ケフィア)もヨーグルトメーカいらない
常温でできるし冬場も日当たりのいい窓辺においておけばいいだけ。

34 :チャン・ハンユン:2005/11/07(月) 03:05:21 ID:x6VmCFxY
ヨーグルトのコマーシャル(張含韻)
 http://www.mnssr.com/download/tvc.zip

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/11(金) 21:57:54 ID:pSlEP48j
ナショナルのヨグルトメーカーを愛用してます
ヨーグルト菌は保冷バッグを持って明治屋まで買いにいきます

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 15:23:08 ID:sEF0gcQB
糖分の入ったヨーグルトを種にして、作ったらどうなります?

あと、皆さんはどの市販ヨーグルトを種にしていますか?

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/29(火) 20:14:22 ID:6TYu1eRx
>>36
>糖分の入ったヨーグルトを種にして、作ったらどうなります?
試してみれば、わかりますわ。

種=ヤクルト、ティアレンス、おなかへGG!、小岩井KW


38 :36:2005/11/29(火) 20:34:12 ID:sEF0gcQB
レス、ありがとうございます
糖分入りでも良いってことですね。
いろいろ試してみます

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/30(水) 06:34:37 ID:CMYxy/uh
ビヒダス?
乳酸菌とちがって、ビフィズス菌のものは家庭で造るのは無理って聞いたことありますけど。どうなんですかねー。


40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/02(金) 18:01:21 ID:u/nkMKG9
>>37
ヤクルトって、あの飲むやつですか?
もしそうだとしたら、混ぜ合わせるのは牛乳と?
あと、割合はどのようにするのですか?

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 10:38:10 ID:vczSEHQs
>>40
そうですわ。

牛乳にね。
割合のつぎは聞いて、次に温度は?時間は?ってなるのよね。

試してみれば、わかりますわ。

42 :教えてチャン(40):2005/12/03(土) 11:55:45 ID:erId3ZZ3
割合は?温度は?時間は?

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/05(月) 10:14:24 ID:xAne2ZCF
味は?

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/07(水) 09:52:59 ID:A3qh1Z1X
ヤクルトで試しに培養してみました。
牛乳とは1:8の割合で、40度、8時間。
ヤクルトとはまた違った美味しい乳飲料になってました。
また、これで培養してみます。

45 :37:2005/12/07(水) 20:56:31 ID:CYY3yHHl
>>44
試してくださる方、このスレッドにいらっしゃるのね。驚きましたわ。

わたしは、牛乳1l、ヤクルト1/2、42度、12hでヨーグルトにしましたわ。
リンゴ果汁でわると、ヤクルトそっくり。

ヤクルト自作(挑戦)された方のHPでは、種+脱脂粉乳+リンゴ(果汁+すりおろし)+果糖
で*本物*に近い飲料ができるとのことです。


46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/12(月) 20:56:54 ID:pwntREEV
ヨーグレッラでLG21を培養したんだけど
8時間の培養のあとに
冷蔵庫に1日以上入れておかないとかたまらないみたいだねぇ

47 :44:2005/12/15(木) 13:49:39 ID:6tii0GLx
ヤクルトの二度目の培養してみました。
12時間と長めにやってみたら、乳清がたくさん発生しましたが
ちゃんと固まってました。ウマー

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/16(金) 16:18:34 ID:Uqi+qR7B
スーパーやコンビニで売っているグリコのカスピ海ヨーグルト。
カップには、[種金としては使えません。]と表示があったけど、うまく作れました。
きっと種金として作ったものに対しては責任をもてません。って意味なのでしょうね。
湯煎でも、タニカのヨーグルティアでもできました。

&僕もヤクルト培養試してみます。

49 :44:2005/12/20(火) 14:55:09 ID:48Buea0T
3回目のヤクルト培養、10時間でやりましたら、
きれいに出来ました



50 :44:2006/01/05(木) 14:10:23 ID:guuCMnlk
ヤクルト培養、しっくりしてきたのか7時間でも固まるようになりました。
あいかわらず、ウマー

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/05(木) 21:31:13 ID:2+cN80sR
LG21とチチヤス低糖ヨーグルトを培養したんだけど
両方とも買ってきた種より
作ったヨーグルトを種にした時の方が
しっかり固まるように思う。
寒天が入ってると良く混ざらないからだろうか?
時間は9時間プラス電源切って1時間半放置
1回目は9.5+1.5くらいでもいいかもしれない。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 02:09:09 ID:8GCpumKW
ヨーグルティア購入。
今日届くはずだったんだけど不在で手に入らず。
早く使いたいな〜。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 07:40:50 ID:kh0AHS58
このスレ見て思い出した。
昨日の午後によーぐるティ兄セットして、夜取り込むの忘れてた・・・
でも大丈夫、ヨーグルティアにはタイマーがあるから♪


54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/23(月) 22:03:32 ID:XtzOsHXM
>>51ですがカキコをちと修正。
LG21には寒天入ってなかった
でもやっぱりタネは作ったやつのほうが混ぜやすい感じ

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/23(月) 23:03:59 ID:9+CpWhwI
ヨーグルティア使ってるけど
牛乳をちゃんと室温に戻してからの方がちゃんと固まる。
当然といえば当然?


56 : ◆m839HI2SiA :2006/02/27(月) 01:23:49 ID:VrPRAR0S


57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 00:54:55 ID:0vf9vPCx
LG21で作ってる方は何度で培養してますか?
25度/10時間でちょっとゆるいんですが、
普通のヨーグルトと同じ40度くらいが適してるのかすら?

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 10:25:57 ID:LMf/Wy1R
LG21
40度7時間で作ってます

普通のヨーグルトなら、この設定でいいんじゃない?


59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 02:47:59 ID:mup0MzkK
EUPAのヨーグルトメーカーでLG21を培養した
それまではヨーグルティア使ってたんだけど
8時間でもちょっと緩いかな?

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 18:33:39 ID:QqsxZhuR
ヨーグルティアが来た。
で、LG21を38度で8時間試したけど「たぷたぷ」状態だったなぁ。
市販品並に固くなるのかと思ってた。
牛乳に問題があるのかな?

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 00:33:59 ID:HgvToz7H
>>60
40度8時間で試してみて。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 02:40:47 ID:EubGMWh5
>>60
私は40度6時間。
でも冷蔵庫から取り出した1L牛乳パックを出力1000Wの電子レンジで3分加熱して、
37度まで予熱してから入れてるから、実質、61氏と同じような出来具合だと思う。
これ以上やると乳清を増やすだけだと思う。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 15:53:16 ID:Rh3bSOXL
>>59
折れも、EUPAのヨーグルトメーカーでLG21を培養した。
EUPAのは、980円のドアみたいに開くタイプ。
なんか、底の方が緩い。
何時間しても底の方が温まらないけど、故障かな?

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 02:46:57 ID:cz7mbQB+
すまん>>62だが、昨日改めて作ってみて、予熱あり40度4時間で十分な気がする。
これでも少し乳清が浮いてた。
状態は少しやわい絹ごし豆腐。混ぜればどろどろ。


65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 10:54:48 ID:MCIAGVAI
「とろとろ」じゃなくて「どろどろ」か。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 20:38:47 ID:rP6sHvR5
ヨーグルティアで、納豆や天然酵母のパン種、もちろんヨーグルトを
頻繁に作る方、おられますか?
納豆菌てかなり強いときいたことがあるんですが、次回天然酵母を作る際に
妨げにはならないでしょか?

確か、ホシノ天然酵母のパン種をつくって、パンまで焼ける
ホームベーカリーでは、納豆菌をつくるのは避けた方がいいと聞いたのですが・・


67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 02:49:51 ID:WQJbUHSt
納豆とパン種は作ってないですが、ヨーグルトはカスピとLG21、ケフィアの
3種類を1週間1サイクルのペースで切らさないように作り続けてます。
作り始めて2ヶ月くらい経ちますが、今のところ味や出来に変化はないです。
ヨーグルティアは水を容器に入れて中蓋、スプーンごと電子レンジで加熱して
消毒できるので大丈夫だと思います。
それでも心配なら、付属の容器が2つあるので使い分けては?
2つで足りないなら容器だけ1000円くらいで別売りしているようです。


68 :66:2006/05/20(土) 04:50:41 ID:Ef+Kqx1D
ヨーグルトやパン種は、問題ないと思うよ
納豆菌がやっかいらしい。
また、容器の消毒がが問題でなくて洗えない周辺が問題だという事です!
そのくらい納豆菌は、はげしく強い発酵力があるらしいです。
実際使ってる人がいれば、ほんとのとこどうなのか知りたかったです。

でも、最近の電子レンジは甘酒や納豆もつくれるし、
パンの発酵もできるから問題ない気がするけど。
どうなんでしょうねー

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 09:00:55 ID:8vWCo8gD
>>68
もちつけ。
>>67が見当違いなレスつけてるのは皆わかってるからw

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 18:04:10 ID:oYGRl3hj
やっぱりヨーグルティアが最強?

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 05:57:25 ID:iyjZKlzf
ヨーグルティア買っちゃった。
ピンク色カワイイ

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 09:47:20 ID:SBUtl0it
ヨーグルティア買おうかと思ってるんだけど、
これって設定温度を記憶してくれるんだよね?
それなら、もう少し欲張って、設定を2種類(A/B)できるようにして欲しかったな。
そしたら、カスピ用と一般用を作り分ける時便利なのにね。
ってか、温度設定できる(ヨーグルティア)のを選ぶ人って、両方作りたいって人が殆どでしょ?
現行のはちょっと片手落ちみたいな印象が・・・

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 12:15:10 ID:MGop3vmY
>>72

なんで?
25〜50度まで設定できるし、
タイマーの時間も設定できるし

設定を2種類って、それ以上できるんだから
文句ないじゃない?

40度で8時間とか (普通のヨーグルト)
27度で9時間 (カスピ)
25度で7時間(ケフィア)



74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 18:54:05 ID:SBUtl0it
>>73
カスピを作る時はAにして「前回27度x8時間だったけど今回は25度x10時間にしてみよう」
で、次の日普通のプレーン作る時はBにして「前と同じ40度x8時間でいいな」
そしてまたカスピでAにして「うん、25度X10時間のままで作ろ」

毎回25度前後と40度前後に調整(それとタイマーも)するのがめどうかな? と

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 20:24:25 ID:6DLuLGXg
>>73は、元々の温度、時間設定がA/Bの2種類「のみ」だと勘違いしてるようだけど、
>>72 >>74が言いたいのは、ユーザー設定を2種類位記録しておけるようになれば、
便利で良いってことでしょ?
それには漏れも賛成。作り分けしてると確かに毎回設定し直すのはめんどいし、
その内間違えそうな気がする。
更に上のグレードで、熱源をペルチェ素子にして、出来上がったら冷却してくれる
機種を2万位で出してくれないかな。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 20:29:25 ID:QcB9z+5S
市販のヨーグルト素地(天使のヨーグルトとかプレーンヨーグルト)を培養したものから
さらに新しいものを作ることは出来るんですか?

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/17(月) 09:41:07 ID:qEQV1laE
>>76
可能です。ヨーグルトスレにいってください。料理板の。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 10:57:31 ID:mUmZu8Na
age

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/26(水) 23:21:41 ID:kTq5BKaz







水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒






 

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 13:23:46 ID:hlBJZc3B
LG21を種菌にしてるって書いてる人いるけど、LG21乳酸菌はほぼ死滅してるよ(笑
LG21乳酸菌は酸素に非常に弱いから一般家庭で培養するのは無理かと...
自作のやつはLG21に混ぜてあるブルガリア菌、サーモフィラス菌が種菌の状態だそうで

LG21、グラム1円ってタケーヨ。もっと安くしれ(泣



81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 13:37:33 ID:e+apyrVg
>>80
周知のことですよ
もう散々語り尽くされてるんでない?


82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 02:26:56 ID:bq7FVHAK
しまった。78まで読んで…



2リットル分も作ってしまった…。
あまり出来が良くないorz

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 16:39:17 ID:vxh6lWDf
ヨーグルトメーカーだと市販のようには滑らかなヨーグルトはまずできん名。
大概ブツブツでザラザラ。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 17:38:29 ID:m4aOUXAH
出来るよ。
どんな作り方してるの?

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 20:56:52 ID:VHvwp405
うちのも最下層以外はなめらかだけど?

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 05:23:18 ID:TrwS2leO
牛乳パック方式だとつぶつぶになりやすいかなあ。
もう少し長めの方がなめらかになるかもしれないけど。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 14:09:07 ID:YSRpKcRH
牛乳パックでもヨーグルティアでもなめらか。

ツブザラな人は、どんなタネを使ってどんな手順で作ってるの??
てか、その「ツブザラ」なものは一体何なのだろう・・・

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 16:29:16 ID:JPQd+h8H
牛乳パックごと明治ブルガリアヨーグルトを種菌にして作ってるけど
一見すると滑らかに見えても口にするとどうしても市販よりザラつくな。
また一部にザラザラな部分ができることも多い(特に底部)。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 19:13:55 ID:vbOhg2TK
ヤクルトで試してみたが固まらないな。
失敗か…

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 02:44:13 ID:SxdLqhBO
なめらかだけど。ざらつくっていうのがイマイチ理解不能。

91 :プ一太郎:2006/08/13(日) 04:15:56 ID:cZksPhJD
>>90
ガキならば池沼、成人ならアルツハイマー等の痴呆症の方ですかぁ?

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 04:43:19 ID:Qg2IzF1F
確かに言われてみればダマになっている感じのところはあるから、
それをツブザラと感じるんじゃないかなぁ。

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 21:29:07 ID:J2qfV2ab
方言かなんかか?
表面が粗いってどんな感じなの?

ざら‐ざら?副ト?
@粗い粒状の物が音を立てて触れ合うさま。また、その音を表す語。「大豆が─(と)こぼれる」
A?ニ?物の表面が粗く、さわった感じがなめらかでないさま。「─(と)した紙」

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 12:28:33 ID:sxde2BuX
ヨーグルティア買ったよ。
でもこんだけ高いのにさ〜、もうちょっと頑張って欲しかったと思うところ。
・設定温度と時間は液晶の表示を2段にするか桁を増やして同時表示してよ。
・残り時間は○時間○分(5分単位でもいい)として欲しい。
・カスピ用、一般用くらいで2種類セットできるように(以前書き込みがあったヤツ)
・出来上がり時、チャイムか音楽がなったら便利だな。
・スプーンをいれたまま電子レンジで殺菌できるようにするため(だけ)に内蓋に隙間ができるのはちょっと・・・
(回転方向の位置によって隙間ができたりちゃんと閉められるようにできたのでは?)


95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 23:01:41 ID:h4Ddzlwo
>・残り時間は○時間○分(5分単位でもいい)として欲しい。

これだけ胴衣。
あとはいらん。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 18:16:37 ID:Bl9QTme/
ヨーグルティアて通販でしか買えないの?
家電量販店探し回ったけど全然無かった。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 20:15:11 ID:h2vH+ppf
ここで聞いてみれ
ttp://www.tanica.jp/


掲示板がすごい荒れっぷりでワロタw

98 :変執者:2006/08/26(土) 03:39:41 ID:TMhKwNAw
身近に種菌が見つからない時はマン汁で代用可と聞きましたが本当ですか?

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/28(月) 23:45:34 ID:n7Jik8mI
>>98
使うときは、垢などの汚れや雑菌が入らないようにな。
代用できるかは、実際にやってみればわかる。

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 14:07:45 ID:skfzo1mV
マン汁ヨーグルトの試食報告チン☆⌒ 凵\(\・∀・) まだぁ?

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 23:19:50 ID:r0GSx1lY
ヨーグルティアで甘酒をうまく作れますか?
お教え下さい。

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 18:43:18 ID:R7SAc9Ww
ttp://www3.nhk.or.jp/news/2006/08/31/k20060831000147.html

> 過敏症の原因は電気ストーブ
>
> 平成12年以降全国で販売された台湾メーカーの電気ストーブについて、東京
> 高等裁判所が民事裁判で、「有害な化学物質が発生して、化学物質に過敏に反
> 応する症状を引き起こした」と指摘する判決を出しました。そのうえで判決は、
> 販売したイトーヨーカ堂の責任を認め、ストーブを使って被害を受けた男子高
> 校生に対する550万円の賠償を命じました。

オール電化なら安全でクリーン。
そんな電気屋の詐欺がまた一つ暴かれましたね。


103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/05(火) 15:26:52 ID:J/A7Wc9t
藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁
藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁
藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁
藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁
藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 18:23:36 ID:Z57BTQ9N
保冷機能付きで、
出来上がったら逆に保冷に切り替わるようなのがあればいいなあ。
そんなのあったら15Kくらいなら買うかも。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 21:26:28 ID:L6umVjt7
>101
美味しく作れたよ。
とろとろお粥に麹まぜて、温度と時間あわせてヨーグルティアにセットするだけ。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 03:10:55 ID:PQAT2BJd
マン汁ヨーグルトの試食報告まだ〜?(・∀・ )っノシ凵 ⌒☆チンチン

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 18:57:53 ID:CmrdIkna
100均の小さい発泡スチロール(クーラーボックス)で
ちゃんと作れたよ。
牛乳を冷たいまま使ったので、湯は2回取り替えた。
途中で開けたけど、脅威の保温力w

こういうのはヨーグルトメーカーとは言わないの?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 19:01:46 ID:teabdPzW
>>107
ヒント:ここは調理家電スレ

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 02:22:41 ID:QmEkQ9j0
>>107
で、クーラーボックスとお湯使って作ったのはマン汁ヨーグルトじゃないの?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 07:33:33 ID:HZ9Tvp1s
↑自分では面白いと思って書いてるの?

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 14:59:27 ID:QmEkQ9j0
>>110
面白いじゃなくて美味しいかな?と思って書いてるんだよ!ヴォケ!!氏ね!!!!
で、マン汁ヨーグルトの試食報告マダー?

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 17:59:19 ID:0RoWJX3a
>>111
で、面白いと思って書いてんの?

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 18:09:26 ID:QmEkQ9j0
>>112 ( ´,_ゝ`)プッ
レスするならマン汁ヨーグルトを試食してからおながいします!

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 23:57:01 ID:HZ9Tvp1s
>>113

で、面白いと思って書いてんの?


115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 02:12:29 ID:T3Bo3OHn
>>114
おまいもつまらん!

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 07:11:01 ID:Ut2KMXm6
いや、いつまでもマン汁とかうるせえ奴らを排除したいだけ

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 10:30:28 ID:dm/pR6Dx
童貞にとってはマン汁がヨーグルトのような甘美なものに見えるんだろう
許してやれ

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 19:15:49 ID:cRiB2m1U
マン汁ヨーグルトの人柱まだ〜?(・∀・ )っノシ凵 ⌒☆チンチン

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 21:00:39 ID:pNzNgwvr
オール電化の料金制度、あれは詐欺だ。

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 17:42:22 ID:KhoiCRFS
ヨーグルティアとカスピメーカーのどちらを買おうか悩んでいる…

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 21:24:48 ID:NHQjM95z
>120
ケフィア倶楽部の「発酵ヘルパーくるみちゃん」がオススメ

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 12:22:37 ID:s7oz8Gz0
>>121
1.2リットル作れるってことで、ヨーグルティアを買うことにしました。
「発酵ヘルパーくるみちゃん」も少量作るなら良さそうですね。

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/12(木) 21:19:38 ID:u1cdFeMu
1Lの牛乳パックでヨーグルト作ると、すくいにくくない?
かなり長いスプーンが必要だよ

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 16:52:29 ID:T79grziE
ヨーグルティアで発芽玄米作ってる方いらっしゃいますか?
何度で何時間くらいなのか、宜しければ教えてくだちい。
よろしくおながい。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 17:29:03 ID:3BNdNrRz
>>124
Yahoo!検索 - 発芽玄米 温度 時間
http://search.yahoo.co.jp/bin/search?p=%C8%AF%B2%EA%B8%BC%CA%C6+%B2%B9%C5%D9+%BB%FE%B4%D6
発芽玄米 温度 時間 - Google 検索
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&num=50&q=%E7%99%BA%E8%8A%BD%E7%8E%84%E7%B1%B3+%E6%B8%A9%E5%BA%A6+%E6%99%82%E9%96%93


126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 18:27:39 ID:T79grziE
>>125
後出しで申し訳ないんですが、ググった上での質問です。
>>125さんは何度でやってますか??

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/14(土) 10:18:24 ID:kZlwFjpE
>>123
100円ショップで、牛乳パックと同じ外形で、半分の高さ(500cc)のプラスチック容器使ってるよ。
目一杯ははいらないから、2個で800ccくらいまでになっちゃうけど。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 07:06:38 ID:6o4Dn5vV
牛乳入れないままケフィア一月放置してます。今から牛乳入れたいんだけどだめかな?

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 12:26:55 ID:4PMCB2ab
発芽玄米作ってるシトはいないのかすら?
ググると色んな意見があって温度もバラバラなんで、
皆さんは何度推奨?と言うのを聞きたかったんだけど。

思い切って40度くらいに上げてやってみようかなぁ…臭くなるかなぁ…
いつも保守的に30度前後でやってるけど、時間かかってしゃーない。
チラ裏スマソ

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/28(土) 19:06:26 ID:IFwREqZr
ヨーグルトメーカー買って1週間。
毎日夕食は500mlパック1個分のヨーグルトだけにしてるのに、
痩せるどころか1kg太りました。
腸内環境がよくなって、栄養の吸収がよくなっちゃったのかな?
みんなは痩せた?肌とかキレイになった?


131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/28(土) 22:52:44 ID:gzjc0Fek
モノには頃合いや限度と言うものがある。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 11:41:16 ID:Gd7IJ3hp
ヨーグルト取りすぎってこと?
私もヨーグルト生活初めて、朝はヨーグルトのみなのに痩せない。
でもお通じは良くなったよ。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 20:24:20 ID:/aTbTnFA
といいますかヨーグルトは材料にもよるけど
脂肪分はなかなかに高い。

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 20:37:21 ID:ngN2x+kf
低脂肪乳をオススメ!

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/01(水) 12:14:38 ID:j+SGqAsg
>>133
せっかく自分で作るんだから、無脂肪乳にスキムミルク入れて作ればいいよ。
大幅に脂肪分はカット出来る。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/01(水) 21:46:26 ID:kXRXV87k
もしかしてスキムミルクヨーグルトってやつ?
スキムミルク入れてからヨーグルトメーカーにセットすればいいの?
スキムミルクってなかなかうまくまざらないんだよね。
うまくできるかな?
誰か試してみて!

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/02(木) 00:17:10 ID:U8uqOBw9
>>136
低脂肪乳や無脂肪乳だけじゃゆるいヨーグルトになるから、
スキムミルクでたんぱく質追加して固いヨーグルトにするんだよ。
てか質問が厨房以下なんだけど・・・

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/02(木) 21:39:09 ID:/oSMeUun
確かに低脂肪乳だとゆる〜かった。
スキムミルクやってみる!ありがとう!!

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 21:30:41 ID:fqL7MlBL
ヨーグルティア( ゚д゚)欲しい

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 23:54:36 ID:l3DjUjo4
ヨーグルトの上澄みにできるホエ〜とかいう水分。
栄養があるっていうけど、まずい・・
ほんとに栄養あるの?どんな栄養か知ってたら教えて下さい。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 23:57:47 ID:MM0cnKB2
たんぱく質とかミネラル。
ググりたまへ。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 17:17:21 ID:4NKQTEOp
ホエ〜は化粧水にしませう

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 22:53:06 ID:hNnAE2WL
ヨーグルトメーカー持っていないので夏場のみ培養しています。(神奈川県)
プラスチックカップの容器のヨーグルトを他の容器にあけて、残りのものに
レンジで人肌よりちょい熱にした牛乳ぶっこんで良く混ぜて放って置く。
翌日にはとろとろヨーグルトになりそれを飽きるまで続ける。
ちゃんとヨーグルトの味・香りでおいしいのですが、
市販のように固まらず「とろ〜」っとしたものになるのは
メーカー使っていないから?使えば固体っぽくなるの?

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/24(金) 02:00:24 ID:O34Zr6ef
>>143
柔らかいのは温度が足りないからだろうね。
メーカーがなくても、温度を40度(カスピやケフィアなら25度)
くらいに保つことが出来れば固く出来るよ。
タオルを巻いて発泡スチロールの箱に入れておくとか。
自分は面倒なんでヨーグルティア使ってるけど。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 07:25:15 ID:5MhUk1mz
ようやくヨーグルティア買った
早く来ないかな〜wktk

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 13:13:25 ID:8SLX2Lzs
コーナンで  ↓↓  これが \1,000 で売ってた。 で、2台 買っちゃった。 (^^;

┃山善 ヨーグルトメーカー YMR-9100-W 【カスピ海ヨーグルトに最適】
┃●牛乳と乳酸菌を入れてスイッチを入れるだけで簡単にご家庭でヨーグルトが作れる
┃●家族の健康に一家に一台                                     

┃取扱店:Amazon.co.jp オープン価格→1,481円(税込)

で、ブルガリアヨーグルト作って、7ヶ月の孫と喰ってる。 おいちぃ、おいちぃ! ヾ(*^▽^*)o



147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 13:38:45 ID:PHG84kHn
>【カスピ海ヨーグルトに最適】

てことは温度低い。25度くらい。
ブルガリアだと時間かかるんジャマイカ?
二台買うなら、25度と40度のものをそれぞれ買うが吉。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 14:18:41 ID:8SLX2Lzs
>>147
ブルガリアで6時間、暖めたのでスタートなら1時間くらい早い。
他のヨーグルトはやったことないです。

149 :146,148:2006/12/27(水) 14:32:00 ID:8SLX2Lzs
温度の選択子が有るのは知らんかった、安値感で買った。
甘酒、なんて面白そう、試してみっか?
あと、器具の消毒、俺は焼酎で拭いてる、お勧め。

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 14:33:41 ID:PHG84kHn
>>148
だったら40度のものだろうね。
【カスピ海ヨーグルトに最適】って謳い文句はウソだwww

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 14:41:24 ID:8SLX2Lzs
>>150
そうゆう事か!
良く調べれば良かった、ブルガリアが出来るから不満はないが。
色々サンクスです。

152 :人には人の乳酸菌:2006/12/29(金) 15:31:50 ID:JdKSrPOd
マン汁ヨーグルト試食報告マ━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━ダ????

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/29(金) 16:34:07 ID:8LGWPz3G
男性諸君、結婚すると不幸になる。幸せにして当たり前で感謝無し。都合の良い奴隷としてだけ感謝され、搾り取って用済みになればゴミ箱へポイ♪
女の外面は綺麗で清潔で良い人、内面はずるくて汚いため、口も悪い+薄情+嘘+女同士も上辺仲良し裏では悪口三昧
女の成分はA(性悪陰湿残忍+損得自己中感情)+B(良い女演技+体形+整形化粧+ファッション)
↑良い女演技は好きな男>>異次元>>男集団>他人の順に良くなる。年齢とともにBのメッキがはがれ内外ともに醜くなる(Aの良い女は極少数)
女は「人生の不良債権、北朝鮮、金メッキを施したゴキブリ」
男女は対等で平等。男が女を養ったり守る必要はない「見切れ!見切り千両!私不幸なの?嘘!泣いてます?演技!情けは不要!つけこまれるぞ」
女は社会的優遇、過剰な法的保護、仕事と家庭の二束のわらじを得て、女尊男卑〜結婚しようとする君を彼女は陰で小馬鹿にしている事でしょう〜

★結婚は保留し、沢山の女と自由に恋愛(sex)を楽しめ♪★避妊必須
★捨てた女は優しい真面目男が結婚(残飯処理)してくれるさw★

それでも結婚する君へ究極護身法→[夫婦財産契約登記]
夫婦財産契約により、自分の稼いだ財産はすべて自分の物

弱い者いじめは最低と言いつつ、赤ちゃんを殺す母親(そして無罪判決(笑
狙撃は女子のほうが強い。男は、ノイローゼになってやめてしまうが
女は何人殺してもノイローゼにならない。骨盤が安定しているため等

ナチスの拷問で、女の拷問の残虐非道さを見て、拷問をしていた男達もひいたという
拷問しながら楽しそうに笑みをうかべていたそうだ。罪悪感や引け目が無い

・有史以前が女尊男卑の時代だったことを指摘したのは、スイスの学者バッハオーフィン
アマゾン女族の女王は、法律を定め、男達には卑しい奴隷の仕事を課した
男児が生まれたら、生き埋めにするか、脚と腕を不自由にして、戦えなくし奴隷とした
・王位継承権が女性にだけあった古代エジプトでは女性権力が非常に大きかった
・日本でも卑弥呼が女王
http://kr.img.dc.yahoo.com/b1/data/dci_etc/76.wmv ←女集団が、女一人をリンチしている動画(執拗に蹴り続けながら皆楽しんでる

女は虐げられてきた?父系社会など人類の歴史から見ればほんのわずかな期間に過ぎない。むしろ・・

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 04:35:29 ID:CouGQMgD
バリバのヨーグルパック使ってるヤツ他にいない?
これ最強って思ってんのもしかして自分だけ?

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 14:43:43 ID:DQLTfNev
温度設定出来るヨーグルティアが最強かと。
値段も安いし。

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 07:28:09 ID:rNZA4gSq
みんな容器の消毒毎回してますか?

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 12:08:06 ID:U8nV59xd
してる

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 06:44:35 ID:RVU0VISZ
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電気屋は詐欺ばっかり・・・

東京電力は31日、同社の3原子力発電所で77〜02年に受けた国の検査のうち、
延べ199回について、改ざんなどで虚偽のデータを報告していたと発表した。
原子炉の安全上重要な「緊急炉心冷却装置」(ECCS)の故障を隠した例も含ま
れていた。
このほか、川崎市の火力発電所でも延べ17回の改ざんがあった。
報告を受けた原子力安全・保安院は原子炉等規制法違反などの疑いもあるとみて、
事実関係を詳しく調べると共に、同社に原因究明や再発防止策の策定を求める。
(毎日新聞)


159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 01:39:06 ID:HqY80VIl
アバウトな質問失礼します
ねらって「ゆるいの」って作れる?
低脂肪乳とか使った方がいいのかなカナ?


160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 02:51:37 ID:HF1eAJle
低脂肪乳に作ってもゆるくなるし、醸す時間を短くしてもゆるくなる。
てか、普通に出来たものを軽く撹拌すればクリーム状にゆるゆるになるし。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 17:13:31 ID:xtJJigRt
最近9時間発酵させてもユルユルのしか作れなくなった・・・
一回一回タネ買ってこないとダメなのかな

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 22:03:39 ID:KHX4okSt
作り方についてなら料理板のスレの方が活性化してるよ

□■自家製ヨーグルト■6パック目■□
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1154079951/l50

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/17(火) 15:22:58 ID:VD89T/Mb
age

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/17(火) 23:43:17 ID:uPSgyCUk
東芝の新機種はどうでしょうね
なぜ牛?

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 00:01:07 ID:WgjkV/9r
それタニカ(ヨーグルティア)のOEM

料理板の方で既出

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 00:02:38 ID:WgjkV/9r
それタニカ(ヨーグルティア)のOEM

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 00:53:20 ID:h8JuTD0F
なぜタニカより定価1500円も高いんだろうな、東芝
シール代?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/18(水) 01:20:09 ID:5X9yyxbu
東芝TYM−1000か?
これって納豆がつくれるらしいんだけど、そのタニカってのもOKなの?

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/21(土) 12:29:02 ID:DaWyu2NX
全く同じものなんだからそりゃおkでしょ。

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/22(火) 18:57:18 ID:Ce9YrAxm
>>158非理系の支配は綺麗な支配 非理系の無勉は素直で元気で自由な無勉 非理工系の主張は筋が通っている主張 非理系の失敗は人間味のある失敗 非理系の名言は影響を受けた名言 非理系による洗脳はカリスマ性のある洗脳
理工系の奴隷は美しい奴隷 理工系の勤勉は捻くれて気持ち悪く堅苦しい勤勉 理工系の主張は屁理屈な主張 理工系の失敗は非人間的な失敗 理工系の技術はあって当然の技術 理工系の有名人はいない
結論:非理系は無能の害虫 理工系は美しい奴隷
課題:義務教育の完全理工系化→就職→支配層へ出世の社会システム 一部の社会主義化

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/25(金) 08:59:49 ID:1DjddrUd
ハリオのカスピ海ヨーグルトメーカー買ってみた
規定の6時間経ってもヨーグルトが出来なかった
んで原因としてセットした牛乳が温かくなっていないように感じるんだけど
設定温度25度は触ってもわからない?

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/25(金) 09:02:50 ID:OO+a3RPv
温度計で測れよ。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/30(水) 00:18:25 ID:ZCpwHiiO
冬はこれでローションを温めるの

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 16:11:43 ID:6eNWUBik
象印から出てるプーさんのヨーグルトメーカーを
お持ちの方生産国を教えて下さい。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 18:14:21 ID:sdTIQSNO
【参院選】民主党から、在日コリアンの期待背負った金氏(民団幹部)が立候補…在日参政権訴え
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1184227903/l50

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 05:28:20 ID:v9IKW9gh
zoは、なんでもほとんど、中国製でげす。

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 06:18:16 ID:1VRcUUXA
アピックスのACW-610ってヨーグルトメーカーいいよ
温度の設定もできるし、一度に結構な量が作れる
甘酒もいけるよ


178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 14:31:35 ID:ZuJggXUk
ググったら保冷温庫だった。
一万以上なんてヨーグルトメーカーにしては高杉。

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 17:17:03 ID:QoXxGOZA
何世代も培養してると違うものになりそうなんだけど
何回ぐらいコピーしてますか

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 18:14:50 ID:7LQlhXuq
3年半

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/09(木) 21:43:17 ID:3eWLhXcT
健康三役さんというヨーグルトメーカーを貰いましたので、
挑戦しようと思ってます。

が。
種にするヨーグルトって、開けたての新鮮なものじゃないとダメですか?
6時間くらいで出来てしまうみたいですし、ヨーグルトを作るときには
ほぼ新品のヨーグルトがある状態っていうのも辛いなぁ、と試すのを躊躇ってます。


182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/09(木) 23:31:29 ID:VPmWqRSB
冷凍しれ

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 01:16:04 ID:vnxGV7Nv
冷凍って、どっち? 

1)種とって冷凍→残りを先に腹の中へ→折り見て作成→ウマー

2)種とって作成→残りを冷凍→作りたてウマー→残りは折を見て

解凍したときに食感変わらんのかなぁ。調べてみるよ、ありがとう。

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 20:54:53 ID:LTJLvo+M
ここは家電板。ハードについて語るスレ。

作り方などはこちらへどうぞ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1185401541/l50

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 10:29:24 ID:iFKN8Mf4
カスピメーカーつかってるんですがたまには違うヨーグルトを作って見たいと思ってます
カスピメーカーで市販の普通のヨーグルトを
そこそこ食べられる程度に作ることはできますか?
(最適の条件でないことは承知しています)
おすすめのレシピがあれば教えてください

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 05:55:23 ID:rgTFaGqs
安いからEUPAの買ってみようかと思ったら
アマゾンでボロクソ言われてた…

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/29(土) 14:30:38 ID:mv0G5R/A
LC1もピロリ菌退治(胃潰瘍・胃ガン予防)の効果があるんだよね?
LG21はヨーグルトメーカーでは培養できないって書き込みが上の方にあるけど
LC1はどうなのよ?
どうしてもピロリ菌退治するヨーグルトを自宅で大量培養したい

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 02:16:01 ID:G3Y1eqLe
>LC1はどうなのよ?
製造終了です

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/30(日) 02:46:14 ID:cyQfMp5K
>>188
なんか問題でもあったの?

190 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/10/22(月) 17:14:41 ID:stiNTyJh
s

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/23(火) 16:11:10 ID:M1WWXbDb
>>187
>自宅で大量培養したい

商売するの?w
今ピロリ菌ならかなりの確率で薬で治るよ
長い間ピロリ原因の潰瘍で苦しんでいた人は病院に行って薬でほぼ一発で治るよ
数年前はあんまり期待できなかったのに進歩したもんだ
もちろん食事で治療予防の方が良いと思う

他に口臭で悩む歯槽膿漏とかの菌もヨーグルトの善玉菌が退治してくれるそうだけど
これって特定の虫歯にならないヨーグルトだよね?
ヨーグルトパワー素晴しい

最近ネットやテレビ通販で買物をして、酷い不良品に続けざまに当たった。(韓国製とか)
通販のネットでのレビュー記事見ると何人もが異様な誉め方をする一方で、
一般素人の掲示板やブログで同じような初期不良の記事がたくさん報告してあったりする。
いわゆるアフィリエイトで収入を得ている人が情報を混乱させているの。
ネットで買物するときは、自由掲示板とかでよく検討して買った方が良いよ。

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/04(日) 10:42:12 ID:KwRZDLOD
 

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 22:40:37 ID:o3wTkaqm
東芝のってどう?

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/12(月) 03:26:59 ID:xJQma1KZ
>>164-165

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/27(火) 16:32:24 ID:pZ5A57xm
人気ないねこのスレ

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/30(金) 09:58:30 ID:U5HzlV45
おなかへGGうますぎ吹いたwwww

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/05(水) 08:42:42 ID:+7gT8awF
温泉卵メーカー、ただの保温容器だけど
これカスピ海に使えるかもしれん

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/05(水) 22:12:16 ID:HG3MFUGP
さすがに8時間保温は無理だろうなあ
ないよりはましって程度では

リサイクルショップで新品カスピメーカー1000円で買った
結構売ってるもんだよ
あるいは中古の温度調節ができる調乳用ポットなんかもいい

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/06(木) 18:25:53 ID:32Rm0New
ttp://www.rakuten.co.jp/nishikido/506150/529883/596382/686563/
このタイプは温泉卵の保温容器と同じ原理だよ

ただの保温容器だから家電じゃないけど

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/07(金) 12:33:28 ID:bOJxBKBX
健康三役さんSというのをもらいました。
ヨーグルトの他、果実酒と温泉卵が作れるようです。
しかし、私はアルコール飲めないし、温泉卵も好きでは
ありません。

これ、ヨーグルトを作る以外に、何か役に立つことは
あるのでしょうか。
玄米食をしているので、発芽玄米でも作れればいいな
と思いますが…。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/07(金) 14:46:07 ID:5M/VEP6T
作れるよ。
ググってみればいいのに。

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/07(金) 22:52:22 ID:yAgGjcu9
>>201
ありがとうございます。>>200です。

実は、事前にググってみたのですが、なかなか見つからず…
思い切って、こちらで聞いてみようと思った次第であります。

おそらく検索条件が悪かったのですね。
また、検索条件変えてググってみます。
ありがとうございました。

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/10(月) 14:14:14 ID:qVL+gPJy
>>201
ググッってもでねえよ

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/10(月) 17:22:29 ID:OtI7Xjr2
>>202
どんな風にググってるんだ?
そのヨーグルトメーカーの詳細をググる。設定温度などがわかる。
あとは発芽玄米に適した温度を調べれば、出来るかどうかわかる。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/10(月) 17:23:51 ID:OtI7Xjr2
あ、もう持ってるのか。
だったら設定温度などの詳細はわかってるんだよね。
発芽玄米の作り方をggrks

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/11(火) 00:15:18 ID:J526ptYL
>>204=>>205
>>200=>>202です。

検索条件は、はじめは(ここに書き込む前)「商品名 発芽玄米 作り方」
見たいな感じでやってました。
ヒットしたのはネット通販のページばかりでした。
とりあえず、商品名(健康三役さんS)を入れるのをやめて、その後
「ヨーグルトメーカー 発芽玄米を作る」みたいな条件でググってみましたが、
健康三役を使用する場合の情報は見つかりませんでした。
(検索条件の所の文言は、そのままではなく、それらしい言葉を色々入れ替え
つつ、何通りも試しました)

ヨーグルトメーカーの箱に入っていた説明書は、薄っぺらく、ヨーグルトの作り方・
果実酒の作り方・温泉卵の作り方は載っていましたが、設定温度については
記載がありません…。
ですので、中がどの位の温度になっているのかは不明です。


発芽玄米は、三日位水に漬けておく方法で現在は作っています。
日数がかかるので、この器具で数時間でつくれるといいな、と思ったのでした。
確か、玄米スレを見た時の記憶では、30度前後が発芽に適した
水温だと書かれていたと思います。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/11(火) 07:17:37 ID:zuUlu8Fi
>>205
結局自分でググってない助言は有益でないってこと

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/11(火) 12:07:46 ID:E3XUcz1m
>>206
製品温度はググれば出て来る。
発芽玄米の水温には幅がある。これもググれば出て来る。
数時間では出来ない。

長文乙w

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/12(水) 10:31:58 ID:vpONitIG
わかってないな
そんなのじゃなくて
実際にヨーグルトメーカーで作った実体験が知りたいんだろうに


210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/14(金) 09:12:47 ID:7GR3dPM7
適当な容器と
タオルと
あんかで
カスピ海は
桶です

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/14(金) 09:14:21 ID:7GR3dPM7
適当な容器と
タオルと
あんかで
カスピ海は
桶です

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/17(月) 13:15:17 ID:RGUH8L9p
タイガーの安い方のやつ買った。とりあえず毎日作ってる。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/19(水) 16:03:25 ID:VkME9Ucf
フジッコ・カスピラボの存在意義がわからん

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/19(水) 19:25:46 ID:7BRaqfOW
本州以北にすんでいたらほとんど無意味
インドに住んでいたら有用かもしれない

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/22(火) 23:06:29 ID:MzjKNkh6
アマゾンでヨーグルティアのピンク買おうと思ったらホワイト(?)よりも高かった。
これってまったく同じ物じゃないの?どうしよう、ちょっと迷う…。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/06(水) 10:52:16 ID:fwzPrO0Q
ヨーグルティア、昭和46年からのロングセラーとは凄いですね。
時間も温度も自由に設定できるのは魅力的です。

発芽玄米もパン生地発酵もできますか?
内蔵器は耐熱ガラスですか?プラスティックですか?

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/06(水) 11:04:38 ID:fwzPrO0Q
>>177
>アピックスのACW-610ってヨーグルトメーカーいいよ
>温度の設定もできるし、一度に結構な量が作れる
>甘酒もいけるよ

それヨーグルトメーカーじゃないですね。
4度〜40度設定の冷保温庫
けど便利そうだ。
甘酒の件をもう少し詳しく知りたかった。

ヨーグルティア40〜50℃って何に使うんだろう。

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 09:45:13 ID:mwqHrghJ
>>217
ケフィア(ヨーグルトきのこ)作りに使ってるけど実際便利だよ。
ケフィアって30℃近くになるとアホみたいに分離するんで、
夏は油断も隙もあったもんじゃないんだけど、
コイツなら冷やす方もいけるんで日中留守にしてても安心。
夏も冬も年間を通して安定した品質のケフィアを作れてます。
あと、大容量なのも便利。
ザル濾しの手間が面倒なんで一回に2gずつ作ってるんだけど、
ヨーグルティアじゃこうはいかない。

実はヨーグルティアも持ってるんだけど、
あの1.2gの容器ってケフィア作りにはちょっと微妙なんだよね。
ケフィアって酵母が炭酸ガスを発生するから、
うっかり過発酵させると体積が膨張して容器から溢れ返っちゃう。

というわけで、ケフィア作ろうという人にはマジおすすめです。

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 14:15:56 ID:H/dQVxNn
>>218
どんな容器使ってます?

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 19:43:50 ID:mwqHrghJ
>>219
タケヤ化学工業のTX-15ってのを。
ポリプロピレン製で容量1.5g。耐熱温度は本体もフタも140℃。
ヨーグルティアのスプーンがすっぽり入るサイズなんで、水入れて一緒にレンジで殺菌できます。
ACW-610には3つまで格納可能。

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/10(日) 19:46:23 ID:f3Q/kHDo
うちのレンジ、ヨーグルティアのスプーン入れると庫内に入らないよ…

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 13:35:23 ID:1IhAZHbZ
カスピ海ヨーグルト買って来たよ。
牛乳パック、レンチンしてスプーン3杯投入してタオルでぐるぐる巻きにしとけばおk?

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 18:00:53 ID:DBAK/wxy
>>222
スレチ。料理板にどうぞ。

□■自家製ヨーグルト■8パック目■□
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1204126366/l50

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/19(土) 10:15:03 ID:JqM+Frvi
「真空加温器 爽健家族」が気になるんだけど誰か使ってない? 
高真空状態で雑菌繁殖を抑えて発芽玄米やヨーグルトが作れて真空で長期保存できる所に
惹かれるけど、カスピ海やケフィア用の温度設定はできないみたいなんだよね。
 
昔、新潟の旅行サイトでキリ番プレゼント商品だった。地震後は知らないけど。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/19(土) 10:47:53 ID:fghc+XqH
>>206
『ヨーグルトメーカー 発芽玄米』で出ました。
参考にどうぞ。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/467235/

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 08:59:32 ID:6OkLTbZF
>>224
うちにある。何か聞きたいことがあれば答えます。

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 18:00:43 ID:gmWKF2Fq
>>225
余り宜しくない作り方だなぁ・・・さすがククw

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/08(木) 04:45:45 ID:bVOqtNHY
ホムセンで980円くらいで売ってるヤマゼンのヨーグルトメーカー
あれは案外使える
加熱発酵するヨーグルトは普通に、カスピみたいな
常温発酵するヨーグルトは外蓋をはずして発酵させたらうまくいった

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/08(木) 13:36:52 ID:+72rkiP/
常温発酵タイプは常温でいいじゃんw

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 16:03:22 ID:cQvWbwNy
種入れ忘れた
温かい牛乳があった

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/22(火) 11:06:16 ID:7bEoMDHB
ヨーグルティア最高。高いけどね。

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 22:16:38 ID:NQxZtH+9
東芝のTYM-1000って、ヨーグルティアのOEM元なのね…。

コラム:家電製品ミニレビューEUPA ヨーグルトメーカー「TSK-5109」
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/03/13/559.html
コラム:家電製品ミニレビュー東芝「ヨーグルトメーカー TYM-1000」
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/07/11/2562.html
コラム:家電製品ミニレビュータニカ電器「ヨーグルティア スタートセット YM-1200-ST」
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/08/29/2828.html

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 09:08:18 ID:DVv20SwX
>>227
なにこのレス
すっげ〜性格悪そう
いい作り方を知ってるなら紹介すればいいのに
それさえしないで笑うだけ?
つまんね〜やつ

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 17:15:46 ID:wWfoDZy8
どんだけ古いレスに喧嘩売ってるんだwwwww

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/04(火) 19:27:08 ID:zg5EuTwK
もうすぐヨーグルティア届くんで保守。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 02:29:32 ID:JOYKzt/9
あげ

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/04(木) 19:39:05 ID:g96Sk2HQ
俺の行ってるヘルスではローションをヨーグルトメーカーで温めている。

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 22:49:30 ID:IX3Okuzl
ブルガリア・カスピ海・スキムミルク等のヨーグルトをローテーションで作ってるんですが(メーカー無しで色々工夫して)、みなさんのオススメのヨーグルトメーカーは何でしょうか?

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 23:17:30 ID:3XHvtlRW
ヨーグルティアしかないでしょ
調べりゃわかる。

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/05(金) 23:52:33 ID:IX3Okuzl
やっぱそっかー
ティア以外になんかないかなと思って。ありがとう。

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/07(日) 20:19:39 ID:1KxfLOY8
LG21を種菌として使ってるんだけどそこに別のヨーグルトをいれるはまずいのかな?

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/08(月) 20:21:21 ID:4QiLW/h3
ソレアードのヨーグルトメーカーってどうですか?

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/11(木) 14:43:27 ID:2rmwFmT/
>>237
デーデルライン桿菌ヨーグルトは造ってないのですか?

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/11(木) 22:59:05 ID:pvzUYODL
>>241
韓国のヨーグルトですか?

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/10(土) 06:55:34 ID:aTR+jVFD
サムスン21

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/11(日) 15:10:56 ID:cAOGWxlI
EUPAの牛乳パックがはいるヨーグルトメーカーで発芽玄米作ってます。
玄米とぬるま湯入れて24時間で完成。玄米目一杯いれないように。

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/12(月) 22:34:02 ID:8g0o1h9R
農家は種籾を発芽させるとき、お風呂につけるらしいから、
40℃くらいまで上がるヨーグルトメーカーで発芽させるのは
理にかなってる。

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 23:25:41 ID:w0PpQa9i
植物性乳酸菌飲料 ラブレ80ccをヨーグルトメーカに豆乳1lと入れてみたら
12hで固まり、食べてみたらやや酸味のある豆腐のような味になった。
毎日食べ続けてますがおなかの調子は良いです。


249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 13:59:50 ID:BUskEWdq
ヨーグルティア=東芝のTYM-1000でつね。

私しゃ近所の大型家電店で東芝のTYM-1000を8900円で買った。
もっとはやくこのスレ見てたらヨーグルティアを6980円で買えたのに・・

それはそうとこの保温気で温泉卵は作れますか?

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/17(土) 18:08:52 ID:HxQ+0fU4
作れないよ。バカ?

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 22:28:05 ID:P7FJqEOY
>>250馬鹿はお前。出来るよ。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 00:03:59 ID:vx5KSO4h
ヨーグルティアで温泉卵?正気か?

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 10:30:52 ID:Asl39xs9
おまえら典型的なゆとりだな。書かれたことしかできないのか?
応用力ゼロだな。こいつら大人になって、どうやって仕事してくんだ?
なんでもボタン一つでできると思ったら大きな間違いだ。


いいか、温泉卵なんてものは、黄身と白身のたんぱく質構造が違うので、
熱変性温度がそれぞれ違うってのがミソだ。黄身は65℃以上で熱変性
するが、白身は60℃くらいから固まるたんぱく質と、75℃以上上げないと
固まらないたんぱく質が混在する。

温泉卵を作るには、65℃から70℃で保温すれば良いってことはわかったか?

さて、ヨーグルティアの保温温度は切替可能で最高50℃まで保温できる。
もうわかっただろ。ヨーグルティアの保温温度を考えて、65℃から70℃の
湯温を20分程度キープできるために必要な温度のお湯使えばできるだろ。




254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 13:09:23 ID:vx5KSO4h
何でそんなに必死なんだ?

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 13:43:44 ID:4Uo0FtMp
実家が温泉卵なんじゃない?

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 00:17:26 ID:5ib5QKtf
>>253
頭いい人なんだなって思った。


257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 00:43:12 ID:5ib5QKtf
ヤマゼンのを980円で買いました。
チチヤスヨーグルトの三個パックをタネにして、今やってるけどいい感じ!

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 22:48:49 ID:ZdXoXKef
温泉卵を作りたくなった。

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/24(土) 15:38:20 ID:nbPG6tF3
温泉卵、100均とかの小さい発泡スチロールの箱にお湯入れて卵入れたら出来るよ。
温度調節は適宜やってね。
熱湯注いで卵入れたら10分蓋開けっぱにして、更に蓋閉じて10分…など。
箱のサイズ、卵の個数やサイズ、湯量によって変わるので適宜調整を。

この箱を使って上手く温度調整すればヨーグルト作りにも転用出来る。
熱帯魚用のヒーター使うとか。自己責任でどぞ。

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/24(土) 15:42:17 ID:nbPG6tF3

実際この応用でパン発酵用トロ箱作ってる人は結構いる

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 23:02:59 ID:BZqznmoI
温泉卵の簡単な作り方の裏技
http://www004.upp.so-net.ne.jp/s_honma/urawaza/egg.htm

卵1個を凍らせる。
1リットルの湯を沸騰させる。火を止める。
それにきっかり20分漬けて取り出す。冷やす。
卵2個なら1,2リットル。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/31(土) 14:28:55 ID:B2zzsNTR
温泉卵派のサイバーテロに憤慨

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 18:44:25 ID:EysqCAD9
でも、温泉卵はおいしいんだもん。

話題をヨーグルトメーカーに戻すとヨーグルティアが使いやすいと思う。
今まで電気アンカ\780をダンボールに入れて温度計と調節つまみを駆使していたが、
労力と正確さは全然違う。

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 02:57:13 ID:Ral5JYTv
ヨーグルティアの使用前・使用後殺菌について
本当にレンジでチン!で大丈夫なのか?

○芝や他のメーカーは煮沸消毒を説いているが、
実際使用してる人のアドバイス求む。
当方、ヨーグルト以外にも酵母、甘酒、小麦使用の発酵物を作る予定です。

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 09:42:05 ID:by31c+NM
納豆菌とか熱湯にも耐える強い菌使わなきゃ大丈夫じゃね?
うちはヨーグルト、甘酒、自家製酵母やってるけど今まで問題ないよ。

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/06(金) 17:25:56 ID:/r6PjuM/
俺もヨーグルティアを使っているけど
レンジ消毒だけで問題ないね
まだ半年ぐらいしか使ってないけど
俺はヨーグルトだけのために使ってます。

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 05:42:19 ID:3l0fRMvw
>>218
アピックスのACW-610ってヨーグルトメーカー、いや保温冷庫、
利用してる方、
音はどうなんでしょう?
またヨーグルティアは上のレスのようにレンジ消毒して色々醸せますが
保温冷庫はアルコール消毒ですか?

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 15:28:56 ID:h8B9R/k/
保温冷庫に直接ヨーグルト入れるわけじゃないんだからさw
容器の消毒なんて煮沸でもレンチンでもアルコールでも好きにすればいいじゃん。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 20:28:20 ID:Q8HUIfZy
レンジ消毒 って?

レンジに入れてチンするの?
時間とかはどれくらい?

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 22:00:52 ID:+iJqpfTt
俺も直前までヨーグルティアを購入しようか迷っていたが、
牛乳パックで醸すヨーグルトメーカーを購入して正解だった。
殺菌は種かき混ぜ用の長いスプーンのみで楽です。

牛乳パック用メーカーの欠点は、パックからのヨーグルト取り出しだが、
100円ショップで売ってる料理取り分け用の長いビッグスプーンで
何とかパック底のヨーグルトを取り出せる。


271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 13:31:02 ID:gAC2gnhv
>>270
まだ暖かいうちに出すのがよろし。

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 16:05:22 ID:8C3Mg8D8
>>269
容器に水を少し入れたものをレンチンし沸騰させて蒸気で消毒するもの。
時間はレンジのW数や容器の材質や大きさなどでも変わるので、
自分で見極め自己責任でどうぞ。

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 18:01:41 ID:2MCYCXUc
http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc/s13tz404978

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 21:00:08 ID:iveUGJmB
カビキラーをティッシュに含ませて、ピンセットでつまんで器を塗り塗りする。
かなり強力な殺菌です。
陶器、ガラス、プラスチックは可。

煮(100℃)だと納豆菌、酪酸菌は死なねーぞ!!

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 17:47:30 ID:peU4Xewd
>>269
俺は大体
レンジで500Wにして2分ぐらいやってるよ。


276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 12:09:08 ID:TSQUFbyp
殺菌消毒には気をつかうな・・・

牛乳パックをグルリとまいて加熱発酵させるやつがあるが、
あれで牛乳パック以外の容器を巻いて同じように使えるのか?
牛乳パックを使うと>>270の言ってる通り底をとりだすのが厄介

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 19:58:58 ID:e64Lv3++
容器は何でもいいから種と牛乳入れて暖めれば醸せるでしょ。
タッパーならいろんな形があるから代用できるかもね。

278 :269:2009/02/12(木) 22:47:27 ID:XrGTwzhs
>>272,>>275
そんな方法があったのでつか。
容器はポリプロピレンか、ガラスか、そんなところでしょうかね。
溶けたりとか、割れたりとかしない?


279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/12(木) 23:12:27 ID:ws3xxoOD
溶けたり割れたりしないものを選ぶJK

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 23:37:32 ID:2le4J3Vp
すべてにおいてヨーグルティア最強だ。
値段張るが、ヨーグルト好きならすぐに元が取れるぞ。

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 08:47:31 ID:cj4Uu+kV
EUPAなら、1週間で元が取れるよ。

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 21:38:42 ID:HjmhCH32
ティア買って、週1回1リットル分作って食べきれないなんて思っていたが、
今では足りなくなってきてしまった。週2リットルペースになりそうだ。

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 22:24:21 ID:BR+HyTJT
ティアw
略し過ぎww

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 23:31:15 ID:OrMEtf6X
ティアッーーーーーーーーーーーーーー!!

285 :282:2009/02/17(火) 21:04:34 ID:gM+q73cj
買う前、スレ内検索するときにずっと"ティア"でやってたから、
いつの間にか自分の中で当たり前になってたよorz

ちなみに飲むLG21で作ってます。王道ですね。

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 00:33:52 ID:vWJPpwNF
ウルトラマン ティア
仮面ライダー ティア

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 01:49:07 ID:qEHDm+jc
ティア可愛いよティア

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 06:58:47 ID:0IqkD+PZ
そんなトコ…、さわっティア イヤよ(はぁと

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 15:39:05 ID:3FPhMwmU
♪俺らティアドロップ ティアドロップ探偵団

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/20(金) 16:22:35 ID:4NiTnpE1
ティアの人気に嫉妬

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 22:42:47 ID:nZR0ZQ9o
チチヤスが好きなので、今週はチチヤスでやってみます。

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/05(木) 00:37:13 ID:kj1LPNU3
ティティアスでやってみて

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 20:36:55 ID:IHarjHuo
本日、ティアデビュー。

294 :291:2009/03/09(月) 19:57:54 ID:hSmDzNkI
>>292
チチヤス + ティア = ティティアスヨーグルト できました。

このチチヤス風味は乳酸菌によるものなのか、それとももともとの
ヨーグルトに含まれていたものが薄まっただけなのか。しばらく
作りつないでいってみたいと思います。

>>293
ティアデビューおめでとう!
良いティアライフを

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/09(月) 22:35:02 ID:eyILOpJR
折れもティアなんだが、これって25度以下はないんだね。

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 00:15:02 ID:bui33+7D
25度未満で何を醸したいのだ?

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 00:27:26 ID:d75waEzz


298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/10(火) 14:53:07 ID:DEllRMXC
電源入れなきゃ、25度以下になるよ。

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 09:54:23 ID:gu+k2qTC
ヨーグルトメーカー内に長く放置しすぎて(16時間ぐらい…)めちゃくちゃ酸っぱくしてしまいました(´・ω・`)レモンなみ…
もう捨てるしかないんでしょうか(涙)

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 10:40:57 ID:/18Xlcmo
腐ってないから捨てない。
市販のヨーグルト買ってきて混ぜる

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 21:35:15 ID:PNyhToF9
>>299
同じようなことを今日してしまったよorz
保温8時間+放置14時間
においと味で大丈夫と判断して食べた。
ホエーがたくさん出てて昔のヨーグルト並に酸っぱかったけど
1時間経った今のところ大丈夫。発酵食品は結構持つんじゃないかな。
(ちなみにティティアス)

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 08:39:35 ID:P7q96Krk
俺は最低でも15時間以上は醸している。
そうしないと、酸味が少なくて頼りないから。
プレーンヨーグルト作成時、45度保温で24時間放置なんてしょっちゅうだが、全く大丈夫。
味も至って普通。

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 16:47:48 ID:5DZJMATt
皆のオススメ種菌と時間教えてお★

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 18:37:57 ID:x7HgUzOi
LGがよく固まって好き。40度で7時間。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 19:17:05 ID:K2xPA+yg
>>303
時と場合による。

お手軽に作りたい、失敗したくない、きれいなヨーグルトを作りたい → LG21
トイレですっきりしたい → ダノンBio
オナラ臭を何とかしたい → チチヤス毎朝快調

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 20:07:15 ID:0+9/KIP3
LG21って店行くと一杯あるけど
そん中でもイイ!!ってもの教えて下さい。
種菌入れる量がおかしかったのか種菌が良くなかったのか…

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 20:39:43 ID:K2xPA+yg
>>306
普通にノーマルのドリンクタイプでも使っときなはれ。
ヨーグルト菌種に「絶対的」なるものは無い。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 21:18:33 ID:KLLNBGiO
ブルガリアとビヒダスのプレーンタイプが2大巨頭だね。他のヨーグルトだと3代目辺りから固まりにくくなってくるけど、この2つは何代経ても安定している。

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 02:53:26 ID:X+6/cnYF
カップで作って、1週間後にその作ったヨーグルトを種菌にして大丈夫?
菌って弱まんないの?

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 11:01:30 ID:ru/Q3fpm
弱まったら、また種菌から作る。

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 11:24:16 ID:ljse5hN/
>>309
>>223

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 14:28:34 ID:7VrxT0Ee
ここは家電板。ヨーグルトメーカーについて語るスレ。
ヨーグルトについてはこっち↓

□■自家製ヨーグルト■9パック目■□
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1221800436/


313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 15:47:41 ID:WYV4+5LV
英雄気分で仕切っているつもりだけど、
ただでさえマイナーで種類も少ない家電であるヨーグルトメーカーの話のみに限定してしまっては、
このスレ立ち行かなくなってしまうよ。
このスレ、2005年にスタートして、いまだにpart1だし‥‥‥。

スレチが気になるのなら、このスレ閉じて料理板のヨーグルトスレに合併してもいいかもね。

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 17:19:11 ID:X+6/cnYF
↑ありがとう。
スレ違い質問すみません。 
ただこのスレの住人はティアについてかなりの知識を持ってると思うので、
是非その経験を聞きたいと思います。

LG21を112g、牛乳1Lで40度7時間やったらユルユルになったんだけど

さらに何時間かやって固まるもんですか?
酸っぱくなりすぎたら嫌で…

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 17:57:50 ID:7VrxT0Ee
>>313
英雄気取りとか妄想禿し杉。
あっちの方が人も情報も多いから誘導したまで。
LG21の話もよく出て来るしね。

逆にどうしてこのスレにこだわるんだろ?
適したスレの方が情報もレスも多いのにな〜

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 18:09:22 ID:WYV4+5LV
>>314
●種菌はLG21 112g
●牛乳1L
●40度7時間

はわかりました。

○牛乳は何を使った?(低脂肪乳などは固まりにくい)
○使用機器は何?(文脈からだとティアか?)

ちなみに私はタイガーの牛乳パックごと保温するタイプのメーカーを使用していますが、
この機器の説明書でも45度で8〜12時間と書いてあります。
12時間で酸っぱめになると書いてますが、冬場のせいか12時間でもほとんど酸っぱくなく、
15時間以上は保温しています。
うっかり忘れで24時間放置という事も4回ほどあるが(冬場)、たいして酸っぱくありません。

ティアがはたして外気温の違いにかかわらず設定温度の通りに保つ機器なのかは判りませんが、
あまり怖がらずにもう少し長く保温されてはどうですか。

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 18:25:02 ID:X+6/cnYF
>>315
誘導ありがとうございました!その存在を知らなかったので参考になりました。
マルチにならないように活用していきますね。


>>316
すいません、ティアと入れ忘れていましたね!
牛乳は普通の牛乳で、そこらへんには注意して買いました
LG21は固まりにくいって書き込みを見たからそれかな〜
1Lだから冒険はしにくかったんですが、色々やってみますね

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 18:26:09 ID:WYV4+5LV
>>315
同じネタのスレッドが複数の板にまたがって存在するのはよくある事。
そしてこういうスレの多くでは、お互いテンプレに相手アドレスを貼ったり、
誘導したりして友好的にスレが進行しているよ。

スレッド進行を妨げるスレ違いは指導するべきだが、
この、「ヨーグルトメーカー」と「自家製ヨーグルトの種菌」は分離不可分な話題だと思うけどなぁ。

ヨーグルトメーカー「だけ」の話題となったら、
「買って→乳と菌入れて→スイッチ押して→できた」だけの話になってしまうがな。

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 20:43:43 ID:rwaOsvOg
>>317
ゆるゆるでも冷蔵庫に入れるとなぜか固まるみたいだから、
標準の8時間でいいんじゃないかな。
菌が弱まってくると固まり方が悪くなるので9時間、10時間と
伸ばしていってる。種の飲むLG21は一ヶ月くらいで使い切り。

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 22:21:28 ID:X+6/cnYF
>>319
7時間だと若干ゆるゆるだったので長めでやってみます。

菌弱くなってきたら時間を長くするといいんですね♪参考になりました、ありがとうございます。

週1で1L作っていき、1ヶ月を目安に新種にしてみます。


321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 22:27:34 ID:4mtVBYyV
http://www.rakuten.co.jp/hapihira/

http://www.rakuten.co.jp/hapihira/


http://www.rakuten.co.jp/hapihira/



http://www.rakuten.co.jp/hapihira/

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 15:40:56 ID:NbaCG8uf
米麹から甘酒作るのには55〜60度くらいの温度が一番おいしい。
設定温度が最高50度のヨーグルティアでもそれなりにできるらしいけど、
心配だったのでメーカーに問い合わせたら
夏ごろにリニューアルするって返信が北

最高温度を65度に、タイマーの設定時間や仕様も変更、価格も据え置きの「予定」だって
(予定なので未発表)

どうりでネットでの販売価格が下がってると思ったよ。
ヨーグルト発酵だけで使いたい人は、安くなった現行品を買ってもいいかもね





323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/03(金) 23:47:35 ID:0+D1d3K3
65℃設定のヨーグルトメーカーが出来たら、温泉卵、麹発酵などいろんな用途につかえるね。
是非買いたい。

で、現在使用中のヨーグルテアはどうしたらよかんべか?

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/04(土) 21:00:56 ID:aIasz6Vp
>>323
新ヨーグルトメーカーで温泉卵を作りながら、
旧ヨーグルティアでヨーグルトを作る。

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/05(日) 22:42:27 ID:fv/0mZp4
新ヨーグルトメーカーが温泉卵専用なら、それ買わずに温泉卵作製器を買えばよかんべか?

えっ?新ヨーグルトメーカーの方が安かったら思案だなやw

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/05(日) 23:44:27 ID:cp4QUV7V
掻き混ぜ棒で、牛乳パックに入れた種菌を混ぜる場合
棒使わなくても、フタをきちんとしてパックを振っても
同じ事ですよね?
違った??

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/06(月) 21:13:59 ID:OqDFE8Mp
それで均一に混ざると信じ、それを実践し、なお且つヨーグルトが出来れば、
あなたは正しかったと言うことが言えるでしょう。神のご加護がありますように。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 21:35:50 ID:8wfsOhxR
元がLG25ドリンクタイプでも作れますか?

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/12(日) 07:50:20 ID:KDpXg/Df
たぶん作れると思うが。
参考までに。
ヤクルトのドリンクタイプと固まったマッタリタイプをヨーグルテアを使って
作った場合、ドリンクタイプは固まりにくかった。
これは乳酸菌の量がドリンクタイプは少ないため。

ドリンクタイプで出来たヨーグルトを種にして3回くらい醸していくと、よく固まるようになる。
ただヤクルトは適温が37℃で40度以上になると活動を停止する。
それぞれの菌に適温が違うようなので、一応調べてからやってみることをお勧めします。
LG25を調べてみましたがどこにも有りませんでした。

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 20:20:51 ID:99k1x2WP
明治乳業

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 22:35:15 ID:FcmIuDLP
韓国野球

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/15(水) 20:19:15 ID:te+dT2YD
森永乳業

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/15(水) 21:19:57 ID:n3UgBuH8
>>328
「LG21」の間違いだと思うが、ドリンクタイプで普通に作れますよ。
牛乳パック用のヨーグルトメーカーで。


334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/16(木) 20:37:24 ID:SPCRJs1Z
江崎グリコ

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 07:35:34 ID:QckD8P8S
温泉卵もできるヨーグルトメーカーってあるの?

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 14:39:12 ID:HEsn71l0
あるよ。
でも、熱湯入れてフタしておくだけ(電源入れない)だから
カップヌードルの空きカップでもOKって感じ。

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/22(水) 20:12:33 ID:dq3funK3
雪印乳業

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 09:18:13 ID:v++FzRKC
ヨーグルティアが最高

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 09:53:36 ID:kI+OLqrz
ヨーグルティア2回使って結局押入れ行きに。

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 11:44:30 ID:ChP+KW7r
オクに出してくれ。

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 23:24:38 ID:o5YEXNpR
小岩井乳業

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/30(木) 02:04:59 ID:sD92Jo7P
>>339
オクに出さずに、
オクに入れちゃった。

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/30(木) 20:08:29 ID:LZ40grr9
オハヨー乳業

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/11(月) 21:55:43 ID:jS3sWbqu
山田く〜ん。>>339の座布団、全部もってって

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/19(火) 11:48:26 ID:pNSTKDSy
ヨーグルティアの新商品はいつでるのでしょうか?温泉卵とかできるとうれしいですね。

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/21(木) 07:27:06 ID:oJ9jVSu2
>>345見なはれ>>322

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/21(木) 19:16:35 ID:7U83sil/
ダノンジャパン

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 09:19:19 ID:aSDZjzBX
作った後、常温で1日ぐらいの保存なら問題ないのかな?
すぐ冷蔵庫にいれたほうがいいんだろうけど、朝セットしてから家でて帰りが遅いときなんか心配。



349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 18:26:19 ID:TuSZP8eC
>>348
>作った後、常温で1日ぐらいの保存なら問題ないのかな?

その通り、問題ないです。でも・・・

>すぐ冷蔵庫にいれたほうがいいんだろう

これもその通り。

>朝セットしてから家でて帰りが遅いときなんか心配。

だったら寝る前に(ヨーグルトメーカーに)セットして、朝起きてから冷蔵すればいいんじゃね。
普通ヨーグルトの醸し時間は、7〜12時間だけど、種の量を多くすれば6時間以内で完成する。
これは常温放置でも言える。

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 19:58:46 ID:t39y6xtT
ヤスダヨーグルト

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/16(火) 12:41:04 ID:aTbuQTxC
パックでそのままつくるタイプのメーカーって
カスピとその他のヨーグルトが作れるかどうか以外に注目する点ってありますか?
今のところ タイガーのCHD-C100にしようかと思ってます

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/20(土) 23:20:35 ID:kG90QKYx
ケフィアくらぶの、くるみちゃんセットでヨーグルトを作ってるんですが、付属の容器が密閉容器じゃないのが不便で(´・ω・`)
なぜ密閉容器じゃないのでしょう
空気が必要だとかの理由があるんでしょうか…
特に意味がないようなら、似たサイズの密閉容器を使って作りたいんですけど…

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/21(日) 01:56:15 ID:v13p3sI3
密閉できる容器で作ると大変なことに、、

354 ::2009/06/21(日) 02:41:09 ID:1T+Sekpg
>>352
おのれ〜〜
ワイらを殺す気か!!!!

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/21(日) 14:54:53 ID:sWiJtvc1
>>352
ヨーグルトなら密閉容器でも良いのですが、ケフィアは乳酸菌の他に酵母菌もいるので、
密閉すると発酵して炭酸ガスができて爆発するので注意しましょう。

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/24(水) 13:41:47 ID:rHOAT5oM
>>353〜355
あわわ!大変なんですね!
ありがとうございました!
(´・ω・`)あぶないところでしたホ

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/24(水) 21:53:48 ID:pXCeR6/H
とは言うものの、密閉していても1〜2くらいの発酵では、なにも危険はなかったりする。
むしろ、ケフィアの中に炭酸ができてソーダのようになって飲みにくくなることの方が・・

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/26(金) 21:12:33 ID:jqT0twwl
ラブレは無理だね

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/28(日) 20:26:32 ID:ANMHGnS1
>>80
死滅してないよ
騙されるなよ

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/23(木) 00:02:29 ID:dHQ4tJNH
ヨーグルティア買おうと思った矢先に新型の情報か。
甘酒も作ってみたいし新型待つかな。
でも新型はmade in chinaとかないだろうな。

日本製のヨーグルトメーカーってティア以外にある?

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/27(月) 18:32:11 ID:UozwhFkz
>>360
専用のではないけどサンヨーの健康三役さんてのも使いやすいです
果実酒とか温泉玉子もできます(*^.^*)

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/27(月) 18:46:25 ID:N+ob4/6N
7月に入ってもサイトに何の情報もないってことはヨーグルティアのリニューアルはなくなったのか?

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 00:03:40 ID:BpMD87px
ヨーグルトじゃないけど、ティアでカボチャ甘酒作ってみたいと思います。
発酵は錬金術とかいう本に載っていておもしろそうだったので挑戦。
分量は普通の甘酒を参考に。
只今醸し中。
できたら報告しようと思うけど誰もいないかな。

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/05(水) 20:15:50 ID:7jp37wGT
>>363
誰もいないみたいだね
なんか盛り上がると料理板に誘導しようとする監視人が出てくるんだよね
ハード以外の話はするなって

カボチャ甘酒はうまくできましたか

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/05(水) 23:20:05 ID:BJLns8a3
カボチャ甘酒はいまいちでした。
青臭いのでもう少し暑く皮をむいた方が良かったかな。
ヨーグルトに混ぜると臭みが気にならないのでそれで消費しようと思います。
ネットで探してみたらジャガイモだとうまくいくとのことなので今度はジャガイモで挑戦してみたいと思います。

366 :364:2009/08/06(木) 19:43:45 ID:J3XifisW
>>365
面白そうですね。うまくいったらレシピ教えて下さい

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/09(日) 23:28:01 ID:fB53ZAtl
ヨーグルティアの蓋ってネジが浅くて注意して閉めないと
持ち手だけだと下の重さで蓋が外れて中身撒き散らす危険の高い不良品なのな
ここら辺はもちろん改善されてんのかな




368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/10(月) 04:04:22 ID:FfcmxUa0
>>367
蓋のネジが浅かろうと深かろうと不注意なヒトが扱えば同じこと。

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/10(月) 21:03:56 ID:lFE5eqgy
>>367
一回落っことしたことある。
レンジで殺菌したあとは本体側がやわらかくなってるから、
ネジが締まりにくいんだよね

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 07:47:05 ID:zCfwBXlg
不注意でもなくて欠陥品だよ、ってまぁ何度か落としてからも数年使ってるけどさ
もっと早く苦情出しとけばよかったかもネ、うちのは発売初期のでピンクのは知らないけど

醗酵後も収縮してなのかネジ緩むし、もう一度締めてから冷蔵庫逝き

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/06(日) 23:18:15 ID:4mj8kiKR
きちんと占めたら良い話。欠陥品じゃない。

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/06(日) 23:18:42 ID:4mj8kiKR
きちんと締めたら良い話。

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 15:43:33 ID:8Qd1i5uI
ヨーグルティア の新型です。http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html
甘酒もつくれるという優れもの。みなさま、ご贔屓に。

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/11(金) 13:24:42 ID:1Y2R6uSX
おぉ、リニューアルしたんだ〜。
どっか旧型安く売ってるとこないかな。
ママンに買ってあげたいんだけど金がないッ。

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/13(日) 06:57:40 ID:XJ9+CpZk
新型ヨーグルティア、まずは直営SHOPだけの先行販売みたいだね
初期不良だと面倒だから、ちょっと様子見してから買おうっと
納豆発酵させると臭いがつくらしいから、内容器を一個専用に追加購入した方がいいかな?

>>374
旧型なら5千円未満でスターターセット買えるじゃん。楽天でググレ

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/15(火) 16:20:15 ID:49XFTspR
新型のヨーグルティアもちゃんと日本製なの?

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/22(火) 15:25:05 ID:rscVXwhk
>>376 連休明けに届くので、確かめたら書き込みます。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/25(金) 23:05:01 ID:sRCjXVGM
>>377です。新型ヨーグルティア、今日届きました。箱の側面に、「日本製」と確かに書いてありましたよ。
カスピや甘酒作ってみますね。ところで、みなさんは奄美の「みき」をご存じですか?
作り方をご存じの方、教えてください。ヨーグルティアでつくれないでしょうか?  
http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/26(土) 13:16:08 ID:b04O/KaB
>>378
ありがとうございます。安心して購入できます。

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/26(土) 17:53:05 ID:wMuZr4Wf
>>378
上に書いてあるように蓋のネジはどうなってます。改良されてますか?旧型のまま変化なし?

381 :>>378です。:2009/09/27(日) 12:39:06 ID:OhBXXUrO
http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html
ここに載ってる、内容器の蓋のことですよね。内容器本体に、取っ手の付いた蓋を
ねじを回すようにとりつけるようになってます。
旧型はわかりませんが、今度の新型のネジ部分は、ぐるっと2周分ありました。
「改良」されたのかどうか分かりませんが、ここをきっちり締めることが大切ですね。
>>367の方は、さぞ嫌な思いをされたことでしょう。実はわたしも、昨夜みたら
蓋がきちっとしてなくて斜めにはめていたことに気付きました。
なんでも新しいものを試すときは、試行錯誤の部分がありますよね。
失敗を次の成功に役立てましょう。
ところで、こんな記事みつけました。http://gendai.net/?m=view&g=kenko&c=110&no=17348
「菌子ちゃんの美人法」は、図書館にあったので借りてみます。乳酸菌にも、いろんな種類が
あるんですね。自分にピッタシのヨーグルトを見つけて、健康を増進させたいものです。。


382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 08:16:19 ID:bR+QCAtg
昨日の夕方5時、カスピ作りを始めた。夜12時になっても、なんだかな〜
状態だったけど、今朝みたらバッチリできてました。簡単にできるんだね、ヨーグルトって。

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 20:50:55 ID:xV2DItjw
奄美のミキ?

平手酒造は聞いたことあるが、口に入れるもんじゃないしな・・・

なんつって、失敗しちゃった甘酒の類の話なら、その手の本を探してみよう。

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 21:06:47 ID:xV2DItjw
農文協の「宝典」2冊には出てなかった。ウォッカは出てたけどw

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 21:40:15 ID:fwTzN8l0
そろそろ1カ月ぐらいたちますが、私も新型ヨーグルティア買ってみました!
初めてのヨーグルト作りですが、もの凄く簡単に作れますねw

今まで牛乳なんて一週間で飲みきれるとどうかだったのが
ヨーグルトにしたら二日ぐらいで消費してしまってます。

とりあえずの使い勝手ですが、本体の液晶がちょっと見えにくいかな〜と
一番外側の蓋がなれないと斜めになるので注意が必要ですね。

個人的にはほとんど問題ないレベルで使いやすいです。

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/29(火) 00:16:08 ID:Ys9CztBu
甘酒はまだなのかよ!

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/29(火) 13:43:06 ID:mZU5Glpf
>>378
「みき」の作り方をググったらある方のブログにありました。
読む限りでは発酵にヨーグルティアのような保温できる道具は必要ないようです。
メーカーが必要ないとなるとスレチになるので詳細は省きますが、
「みき 沖縄 作り方」でググリそこの情報から又ググリ直して辿り着きました。
因みに沖縄みきと奄美みきは違うモノだそうです。

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/29(火) 20:48:32 ID:Uk1YmiBw
新型のうわさは聞いていたけど、公式ページになにものってなかったし待ち切れなかったから旧型買った。
いまだに公式HPに載ってないけどどうなってるの?

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/29(火) 22:26:50 ID:Ys9CztBu
> 373 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2009/09/10(木) 15:43:33 ID:8Qd1i5uI
> ヨーグルティア の新型です。http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html
> 甘酒もつくれるという優れもの。みなさま、ご贔屓に。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/30(水) 03:06:45 ID:Y1LoAt/k
新型も旧型も型番は一緒なんだ
紛らわしいな

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/02(金) 15:07:19 ID:NoKxg7i8
4つの顔:「ヨーグルティア」
http://arincononikki.ti-da.net/e2568976.html

ヨーグルティア :: Rose Beauty
http://yaplog.jp/rosecatmichiyo/archive/1099

無限増殖の宇宙 - 有限会社ダイワ印刷
http://daiwainsatsu.com/2009/05/03.html

ヨーグルトメーカー買いました - ぶきっちょナッツのDiary
http://blog.goo.ne.jp/natsu_1963/e/ba564e5c115f022e70443d93334440f2

楽しいこと大好き!! アイテム ヨーグルトメーカー
http://camper2009.blog16.fc2.com/blog-entry-9.html

自家製ヨーグルト 種菌は明治ブルガリアヨーグルト|自分による 自分のための 自分の日記
http://ameblo.jp/h629522/entry-10035100948.html

Sweet Days* ヨーグルトマシーン
http://jasminesweetday.blog67.fc2.com/blog-entry-212.html

Got milk ?  カスピ海ヨーグルトでスコーン♪
http://masyamayu.blog74.fc2.com/blog-entry-97.html


392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/02(金) 16:48:46 ID:/4yYn/8C
なにつまらんブログ貼り付けてんだよ。
なんの役にもたたんし。

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/02(金) 21:52:46 ID:T/5ygy25
葉桜の季節に君を思うということ: 天然酵母 ステップその1
http://chefde.moglog.jp/archives/000806.html

カロシーのブログ ヨーグルティアで手作りヨーグルト
http://caroccyblog.blog9.fc2.com/blog-entry-103.html

ヨーグルティア。 - 小太郎まにあ。
http://blog.goo.ne.jp/kotaro_silver/e/19e5e049d2f7bef616854f8bc482f074

我が家のホームベーカリーとヨーグルディア(ヨーグルト製造機):津山軍団のブログ 
http://blog.goldenforest.net/archives/50577673.html

ヨーグルティア|なっちのcafe気分♪
http://ameblo.jp/natural-blog405/entry-10337440594.html


394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/03(土) 16:38:07 ID:0kKcWqB8
[家電] カスピ海ヨーグルトもこれでバッチリ! 「タニカ YM-1200-ST ヨーグルティア スタートセット」:あにきないきざま:So-net blog
http://a2ki.blog.so-net.ne.jp/2009-09-30


395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/04(日) 09:13:51 ID:tI+foBMd
隊長!甘酒を仕込んでみました!!!
10時間後、失敗したら報告に参ります・・・

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/04(日) 14:42:59 ID:jlT3v1Us
新ヨーグルティアで?
旧だとやっぱ温度低すぎるのかなぁ…甘酒うらやましー。
性交しても報告にきておくれ。

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/04(日) 19:39:44 ID:tI+foBMd
ただいま戻ってまいりました!

毒男ゆえ性交はできませんでしたが、甘酒をつくることには成功したであります!!!
使用した兵装は

新型ヨーグルティア
前日に食べ残した残りご飯(たぶん茶碗二杯分ぐらい)
米麹一袋(200g)

出来上がりをそのまま食べてみましたが、甘くてびっくりしたであります!
以上報告終了であります。

(゚_゚)ゞ

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/05(月) 00:54:27 ID:rC2+OgIN
ご苦労!やっぱ65度は違うんだな。



399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/11(日) 22:11:51 ID:jcqwsZud
たっ隊長!

今回もち米で甘酒をつくろうとしたでありますが、おかゆ状態で開始したところ
下に水分の層、上にお米と麹の層に分かれたであります!

現在5時間経過中でありますので完成まで後5時間・・・
これからどうなるか心配であります。

(゚_゚)ゞ

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/11(日) 23:22:51 ID:DrqSyMR9
おかゆじゃ、水が多いんじゃないか?

甘酒を失敗させた時は、上に米粒がきてたな。

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/12(月) 03:12:05 ID:ygmIKzJa
>>399
甘くなれば問題無い。
米粒が気になるようならミキサーにかければ桶。

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/12(月) 10:06:24 ID:aF8D8wUz
>>400>>401

報告します!

昨夜より作り始めた甘酒は、上下分離状態のまま時間切れであります。
味見をしたところ、甘さが弱い感じであります!

このまま飲めてしまえる状態でできたので、麹の袋に書いてあった作り方では
ヨーグルティアのレシピのような、甘酒の素(希釈前)は作れないと思われます!

スッキリとした優しい甘さにはまりそうであります!

(゚_゚)ゞ

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/12(月) 10:32:23 ID:k6Q/Lobg
新型出たの知らずについ最近旧型買ってしまった・・・
甘酒うらやましーー!!


404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/12(月) 13:13:54 ID:KmcJcc55
裏山

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/12(月) 20:57:31 ID:bj+XjeQ7
>>387 亀レスで申し訳ありません。みきのこと、ありがとうございました。
以前、池袋東武の地下で買ったことがあるんです。お粥にカルピスをいれたような、
ほんのり甘酸っぱい味でした。箱をみると、コウジは使ってなかったので、
たぶんサツマイモ自身の力で発酵するんだろうなあ・・・とは思ってたんですよ。
ヨーグルティアのおかげで、発酵食品に関心をもつようになりました。
いつか奄美大島に旅行して、地元の方から直接みきの作り方を教わりたいものです。

で、甘酒なんですが、何回か作りました。義父に作ってあげたら喜ばれました。
戦争中は、唯一の甘味だったそうです。
第一回 57℃  ◎
第二回 60℃  ○ まずくはないけど、それほど甘くもなかったです。
第三回 55℃  ◎
第四回 50℃  △ 甘くなることはなりますが、ウ〜ンいまいちですね。

60℃以上だとコウジ菌が死んじゃうそうなので、やはりそれより低い方が
ベターではないでしょうか?みなさんのご意見もぜひ聞かせてください。
買うなら、ヨーグルトだけなら旧型で十分ですよね。でも甘酒も作りたい方は、
やっぱり新型がいいのでは?

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 17:58:36 ID:gRwC2sNG
>>405
その数字ってのは、中身の温度そのものじゃなくて、設定の数字なんだよね?

だとすると、新型を使う際には参考になると思うけど、一般論としてはどうなんだろうか?
保温庫とか炊飯器うを使うやり方もあるし。オレは炊飯器で成功した事無いけどねw

とりあえず、新型の素晴らしさは分かった。

が、ヨーグルトというか牛乳をやめようと思っているので、なんとも・・・
理由は、
乳製品をたくさん摂るのははヤバイらしいけど、バター・チーズはやめられないので、
分かりやすい牛乳・ヨーグルトは諦めよう。そんな感じ。

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/16(金) 22:44:04 ID:Asn4Rcey
玄米で甘酒作りました。栄養たっぷりの甘酒を、朝おきがけに飲むと最高です。
ところで、ヨーグルティアのレシピって、PDFでUPできないもんでしょうかね。

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/17(土) 00:06:58 ID:b+7Qy/pY
スキャナがあれば

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/17(土) 12:57:59 ID:DMBxeKK4
俺も炊飯器買うついでにこのスレ見て安くなった旧型ヨーグルティア
買ってもーた。 ヨーグルト自体好きなんでついつい食いすぎるw
味も思ったよりマイルドで美味しい(とりあえずLG21ビンでかもしてみた)

市販のヨーグルトってけっこう酸味が強いのが多いけど発酵が進んだ
結果として酸味が強いんだろうなとか想像するのも楽しいね。

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/17(土) 15:44:12 ID:jThJ0heq
LG21でやってみました。温度は35度だけど、クリーミーではないです。
味はそこそこですが、牛乳に酢をまぜたみたいな?もっと温度あげたほうがよかったかしらん?

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/18(日) 02:25:00 ID:CUF4WyYi
しかし、オクでも旧型は誰も入札してないねw

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/18(日) 02:28:44 ID:B0+qvAF4
>>410
もしかして甘いヨーグルトになるとでも思ってるとか?
LG21なら35度は低い、40度 6〜7時間でOKだよ。

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/18(日) 04:55:21 ID:vyVR6QdF
>>410
醸し方は>>412の言う通り。一番簡単に失敗無く作れるヨーグルトの一つだよ。

また、LG21は簡単に作れる一方、味は他のヨーグルトと比べるとちょっと劣るかな?(個人的意見だが)
クリーミーさはなくアッサリ・ポロポロになるので、酸味が結構際立つ。

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/18(日) 11:49:30 ID:BYb+Ih8h
>>412 >>413 ありがとうございます。

>もしかして甘いヨーグルトになるとでも思ってるとか?
そんなことはありません。ただ、カスピ海があまりにも簡単にできたので、LGもクリーミーになるかなあ・・・
と思ってたんですね。でも思ったほどクリーミーではなかったんで、ご報告したわけです。
次回は温度を上げてやってみます。多謝!

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/19(月) 16:49:38 ID:DbSgkk4F
クリーミーな感じのヨーグルトならグリコの
おいしいカスピ海ヨーグルトが良かったな。(まぁカスピ海ヨーグルトだよな)

肝心の製品そのものは賞味期限まじかだったせいか意外に酸味が強かったけど。
俺はどっしりすっきり酸味のLG21もけっこう好きだ。

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/27(火) 10:07:15 ID:CCzuvoaN
旧型は50℃までだったのが、新型は65℃になってますね。これは、甘酒も作れるようになったと
いうことだけでしょうか?それとも、ほかにもなにか作れるのでしょうか?            

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 15:42:27 ID:EFvpMSB1
新型ヨーグルティアを持っている人に質問。

カスピ・ケフィア 25度
ブルガリア系 40度
甘酒 58度
温泉卵 65度

他に何か使い道はあるの?

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 17:07:58 ID:X6TmIBJa
つ米飴

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 17:13:40 ID:X6TmIBJa
訂正
つ水あめ(米と麦芽で作る)55℃

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 18:21:54 ID:EFvpMSB1
麦芽も麹も、糖化酵素やんけ!

他ないか、他!

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 18:53:33 ID:9atfKU3D
ヨーグルト作るのが目的で他の機能は、おまけなんじゃないの?

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 23:08:17 ID:EFvpMSB1
ヨーグルトは、旧型ので十分役に立つでしょ。

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/29(木) 02:44:47 ID:oOvCA55U
65度で鳥はむ

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/29(木) 10:26:52 ID:OS6w5eBL
それはちょっと・・・

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/31(土) 14:57:38 ID:3rvaieZW
>>421 たぶんそうでしょうね。65℃というのは、温泉卵用ってこともあるし、
できあがった甘酒の加熱処理のためかも。ちなみに、酒粕を溶いて砂糖がわりに
甘酒いれてみました。なかなかいいですよ。生姜入れないほうが私は好きです。

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/31(土) 16:46:55 ID:VvCtGbXQ
ヨーグルトだけじゃ売れないんだろ。

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/01(日) 16:27:34 ID:7kSwzZ8/
2週間前に旧型のヨーグルティア買ったよ。
ヨーグルト毎日食って重度の便秘が治った。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/06(金) 21:38:30 ID:HrCqqWOC
新型ヨーグルティアで甘酒を満喫している、>>402にお願いがある。

新タカジア錠を使って、作ってみてはくれないだろうか。
理屈としては、麹の酵素なので出来るはずなんだけど、麹でも満足に作れていない環境なので、
百発百中で,甘旨の甘酒を飲んでいる貴君にお願いしたい。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/09(月) 12:10:23 ID:1IThn4AS
>>426 設定温度を上げてほしいという要望が多かったからじゃないんですか?
いま不景気だし、少しでも売れるものを作らないと。どこの業界も必死ですよ。
ちなみに、新商品は一生ものだと思います。ヨーグルト・甘酒作りまくりです。
http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/09(月) 20:28:56 ID:wOetrlMg
>>429
同じコトを言ってるように感じるけど?

新タカジア錠で、やってみてくれ。

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/11(水) 12:23:28 ID:gB4zTrat
LG21をヨーグルトメーカーで増やそうとしてもLG21はヨーグルトメーカーでは培養できないんじゃなかったっけ?
一緒に入ってる別の乳酸菌でヨーグルトになるだけで。

オレはヤクルトのソフールとか会社忘れたけどL55菌を種菌に使ってる。

あと、鍋とお玉を使ってオリゴのおかげを大さじ一杯位を、湯煎みたいに加熱して種菌と牛乳に混ぜてる。

自家製を食べ出してから便秘がなくなった。

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/12(木) 08:24:03 ID:BAKEbsNk
>>431
メーカーの言い分はソウダ。
自分はLG21の低糖・低カロリー・ビンタイプ使ってる。
通常タイプより酸味が少なくてイイ感じだ。
一ビンで3〜4回醸せるのがいいよね。

オリゴ糖は自分が食う時にかけてくってる。

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/12(木) 21:13:31 ID:a1OAwkLS
>>432
なるほどねー。まあ、電子顕微鏡でもないとLG21が増えてるか確認できないわな。
オレはヤクルトのソフール以外だとオハヨー乳業のL55菌を使っている。腸の定着が良いらしい。
培養時にオリゴ糖を入れるとヨーグルトがしっかり固まって中にギッシリ乳酸菌が入ってると実感できるよ。
昨夜、L55ワンカップ、牛乳1リットルにオリゴ糖を大さじ一杯入れて8時間タニカのヨーグルトメーカーで
発酵させた後に冷蔵庫に入れたら豆腐みたいに固まった。

インフルエンザ予防にも乳酸菌を摂取して免疫力を上げたいですね。


434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/12(木) 21:19:13 ID:a1OAwkLS
ただし、雑菌繁殖とかを考えて先に書いたように、鍋で湯を沸かせておたまにオリゴのおかげを入れて、湯煎みたいにして殺菌してから容器に入れてる。


435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/20(金) 18:49:46 ID:yedhM1gX
ヨーグルティアかったけど、甘酒ばかりつくってる。ヨーグルトさんごめんなさい。

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/22(日) 12:14:16 ID:aiIMxKaa
>>428の実験をやってみてくれよ〜

上手くいけば、麹を買ってこなくても出来るようになるんだよ。

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/23(月) 16:32:02 ID:Vn1nQWxQ
>>436
しつこい。自分でやれ。
自分がやりたくない実験を何で他人にやらせるか。

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/23(月) 16:43:02 ID:Fl3hjlj2
新型ヨーグルティアを持ってないから出来ない。その他に何があるの?

アンタは、ヤナ事は、他人に押し付ける人間なんだろうけどね。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/23(月) 21:36:45 ID:eo//Uo1o
新タカジア錠・・・って、それな〜に?

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/01(火) 21:26:16 ID:pQaUtRWf
パック専用のメーカーしかもってないから
豆乳ヨーグルトつくるのに
お昼に飲むために同時に購入してる無脂肪牛乳をわざわざ別容器に移して
そこに豆乳全部移して…ってやってたけど
甘酒にも興味があるんでヨーグルティア購入することに決めた。
豆乳の容器がへんな形ばっかりなのが悪いんだ!

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 15:13:03 ID:YTfR2WT5
ヨーグルトメーカー買うって、どんだけスイーツ脳なのよwww

もっと工夫しろやww

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 16:39:11 ID:YE8HfV8r
>>441
あなたは相当温度管理に長けた設備や技術をお持ちのようで。
ヨーグルトメーカーは温度管理不要スイッチポンでほおっておけば
ヨーグルトが出来るところに良さがある。

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 20:34:11 ID:uz3eegZ+
441がなんでこのスレにいるのか

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 23:12:58 ID:HOFAYlJj
>>438
『新タカジア錠 甘酒』
で検索すれば、ちゃんと実験結果出てくる。このスレも出てくるけど。
そういうときは、まず、検索してみるんだ。

http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/folder/798001.html
http://74.125.153.132/search?q=cache:QsVvJEFWPs4J:jintonic.txt-nifty.com/diary/2009/02/index.html+%E6%96%B0%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%82%A2%E9%8C%A0+%E7%94%98%E9%85%92&hl=ja&ie=UTF-8
http://kkato.sakura.ne.jp/2007/05/54.html


445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/04(金) 09:45:12 ID:Jt5qk4cM
いまNHKのBSでコウジのこと放送してました。
http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2009-12-04&ch=12&eid=18892&p=1 
 
「突き破精(つきはぜ)麹」とか言ってました。小泉武夫さんも御出演。
甘酒に酵母を入れると・・・日本酒ができるってことでしょ。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/04(金) 16:25:24 ID:LWXc+DkL
お饅頭でヨーグルトになるの?
知らなかった。


447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/05(土) 11:11:36 ID:LfFFBQLl
お饅頭?

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/05(土) 21:30:18 ID:auc4caxc
おまんじゅうではなくおまんじるじゃないの?
膣には乳酸菌が住み着いていて、他の雑菌から守っているし。

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/07(月) 16:21:02 ID:k3BBTBtW
ヨーグルティア買ったよ
レンジの高さがないからスプーン突き刺して入らなくて普通に熱湯消毒だけどね
ヨーグルトと甘酒は共有できるけど
納豆まで作りたくなってきた
この先容器がどんどん増えていく予感

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/07(月) 20:33:53 ID:1FX2nnzY
ヨーグルティア 納豆

でググると、たとえ納豆専用に容器を用意しても
カスピ海ヨーグルトが弱る原因になる、とか書かれてるページが出るよ。
ホントかな?
容器じゃなくて本体側に、何かしら菌がへばり付きでもするのか?

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/09(水) 12:29:24 ID:7ZIiArUv
○天で何店舗かが限定セールや送料無料やってたんで
ポイントも使って5000円位でヨーグルティアを買ってしまった。

甘酒作りまくってやる。

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/10(木) 11:09:12 ID:RIqs+ifW
新型で納豆作るのは勿体無い
旧型を安く売ってるとこ探すなり新型を買って旧型いらなくなった人から安く中古で買うなりして納豆専用機に

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/10(木) 18:14:42 ID:2x5R4lXe
納豆ってヨーグルトと違って大豆買って作ったりしてたら
コストパフォーマンス悪くないか?
まぁ自家製の浪漫はあるだろうけど

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/10(木) 21:19:10 ID:AZ4edCSS
>>444
検索で引っかかるようなことは、自分で経験済みだよ。

新型で甘酒と呼べる様なモノが出来るのかどうか、それが知りたいんだよ。

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/13(日) 23:42:32 ID:f8sKqbyI
>>454
いいかげん自分で新型買いなよ。

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 11:06:23 ID:rSNa839c
新型では最安?
http://www.amazon.co.jp/dp/B002SUTE5M/
7,067に10.0%のポイント
さらにゴニョで3.5%
クレカで1.0%

実質6,042円だよ

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 23:33:20 ID:I7fJEK/3
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                      ヽ._   __.ノ
  | ̄ ̄ ̄ ̄|             /  ヽ,.ノ  \
  |____|             /       ,  }
_||.____||_____ (. ( _{  ヽ,____.ノ.- ノ_.,:-y-、_
            /   __)_)__ \___ヽ  と)_/ /,.:':/|  .\
           /   6{””””}.、  ヽ;シ     /,.:':/ ::::|--、  .\
         /    (. ゙.ー '゙ )       .:i⌒⌒i:::: / ./   .\
        /       ゙ ー― '´         /i__i/ ./      .\


458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 23:39:40 ID:I7fJEK/3
.        ____
      /     ヽ
       /         ヽ
       |.  u  ー  ‐i                      ___
      |.   ( ●) (●)  .                 / ー ー\
..     | u   (__人__) ・・・               /u (( Ο)) ((Ο)
.      i       `⌒´i                     / u.    (__人__)ヽ 〜♪
       !        ノ                     |     )  )0i  |  〜♪
      ヽ._   __ノ                     \.__      /
      /  ヽ,.ノ  \                   / /匡i:””””}ヽ     .,-ー-、
.     /       ,  }                    //  .ノ ゙ー‐'´ .i    i\ ':.\
_(. ( _{  ヽ,_____ノ.- ノ_.,:-y-、___        __ヽ_/____i_i__ ,-yi::::::\ ':,\
  __)_)__.\___ヽ  と)_/ /,.:':/|  \      |\    6{””””}.、      |\ \::::::i⌒⌒i
..6{””””}.、 ヽ;シ    /,.:':/ ::::|--、 ..\     ||ヽ\  (. ゙.ー '゙ )  .,.―|::::::\ \i__i\
( ゙.ー '゙ )      .i⌒⌒i:::: / ./   .\    ||::::::ヽ\. ゙ ー― '´   \ \:::::::i⌒⌒i:⌒⌒i
 ゙ ー― '´      ./i__i/ ./         \  ||:::::::::::ヽ\   6{””””}.、 \ \:i__i:__i\
           〈____/          \ ::::::::::::::\\. (. ゙.ー '゙ )  \________〉


459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/15(火) 00:02:17 ID:pctqZcCq
新型買って損はないですよ、ホント。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/15(火) 10:06:15 ID:+E9glB68
ヨーグルトメーカー買おうと思ったがLG21は培養できないのね・・・・
大人しく配達してもらいますorz

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/17(木) 09:18:27 ID:Y5HP6X4y
アマゾンでヨーグルティア新青が激安じゃん

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/17(木) 09:28:35 ID:BYcqpWzr
>>461
新しい出品者
宣伝乙

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/17(木) 09:30:19 ID:Y5HP6X4y
>>462
アホか
アマゾン自体が安いんだよ

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/17(木) 09:32:22 ID:Y5HP6X4y
http://www.amazon.co.jp/gp/offer-listing/B002SV0BL2/

アマゾン¥6,628 662pt (10%)
で実質送料込みで6千円切ってんだよ

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/17(木) 16:15:38 ID:Y5HP6X4y
いろいろ見てたらイイブログ見つけたよ
http://blogs.yahoo.co.jp/setapota/folder/1594305.html

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/17(木) 18:57:50 ID:uCM+7GzD
>>465
ブログの管理人
宣伝乙

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/19(土) 11:56:33 ID:DOai3bYY
尼で買ったヨーグルティア出荷キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

明日届きます!

お薦めの種と牛乳あったらお願いしますm(__)m

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/19(土) 12:43:09 ID:y/816jFa
ダノンビオの脂肪ゼロ加糖おすすめ!
ぶりんぶりんでコクコクのヨーグルトができる〜

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/19(土) 13:29:11 ID:DOai3bYY
>>468
ありがと〜
夕方にでも早速仕入れてきます

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/20(日) 22:13:31 ID:HNdW31U6
ヨーグルティアデビューしますた
出来立てのヨーグルト(゚д゚)ウマー

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/21(月) 14:55:21 ID:vyaPzEZH
出来立ては温くてまずい

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/24(木) 19:24:20 ID:NOtxyhkT
来月には楽天のポイントが6000ぐらいになる予定だから
それ全部使って2台目のヨーグルティアを買う。
1台目は納豆とか甘酒専用にする

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/26(土) 20:53:06 ID:F9WPMcgR
質問なんだが、種用に残すヨーグルトってさ、古い牛乳が混ざってるよね?
大丈夫なの?

たとえば、一番最初に買った牛乳の賞味期限から2週間ぐらいたった状態でも種に使って大丈夫?

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/06(水) 10:17:39 ID:gK1u+3sd
よ〜ぐるてぃあ買ったぉ
毎日毎日たのしいぉ

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/12(火) 16:18:39 ID:wLGxSbEV
>>474 よかったですねえ。我が家もハッピーですよん。

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/25(月) 15:47:59 ID:Upd0t7WP
結局ラブレとLG21は培養できないのか?

ラブレは豆乳と組み合わせればできるらしいが…
LG21は無理なのだろうか?

同じぐらい便に効果ある乳酸菌で
培養しやすいものがあれば教えてくれ!!

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/25(月) 18:43:16 ID:L2GYVh17
>>476
何でもいいから、手あたり次第いろんなヨーグルトを培養してみろ。
菌の効果は人によって違う。
「おなかスッキリ」を売り文句にしているダノンBioは、なぜか俺にはあまり効果が無かった。
菌培養1年の俺も、以前は4〜5日に1回だけカチカチ極太うんこが出て、肛門血まみれだったのが、
自家培養ヨーグルトを食べだしてから毎日快便になって、トイレットペーパーに血もつかなくなった。
培養菌はいろいろ変えてるけど、なぜかダノンBioを食べてる時は便が硬くなるんだな。
それ以外の菌だとソフトなうんこで快便となる。

いろんなヨーグルトを培養して食べているうちに、うんこがブリブリ出て来た時、
その菌 or 前に培養していた菌が、お前に合ってる菌なんだよ。

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/27(水) 13:17:54 ID:OseoCB7j
LG21はLG21菌の培養はむりでも種としては優秀なので良く使っているよ

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 13:08:45 ID:1mgpzfHq
ヨーグルティアのピンク買いました。青より高いの何故?

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 23:34:21 ID:IoL98OiR
カスピ海ヨーグルト作りたい。
安いのない?

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/29(金) 16:39:49 ID:760qjtDi
カスピ海は、常温で平気でしょ。

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/07(日) 19:25:30 ID:ub7fuvdt
>>476
便に効果ある乳酸菌と

その便に効果ある乳酸菌が腸内で増えるのに役立つ食物

この2つを分けて考えたほうがいいということ

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 04:28:29 ID:GnsD03yE
>>450
納豆はバシルズ属の枯草菌で芽胞になる。胞子になる。
胞子は熱湯殺菌しても死なない。
バイオ研究所では120度の高圧の圧力釜(エバポレーター)で滅菌している。
何が言いたいのかというと、それだけ納豆菌は生命力が強い。
だから、納豆菌とほかの発酵食品と混ぜてはいけない。

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 04:31:24 ID:GnsD03yE
>>483
×バシルズ属
○バシラス属Bacillus

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 11:11:18 ID:XX3sWZry
つまりヨーグルト培養する家庭は
納豆を買うな持ち込むなということか・・・

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/10(水) 00:25:30 ID:ufX2IPhx
>>483
また書き間違えた。
×エバポレーター
○オートクレーブ(英: autoclave)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%96

>>485
>つまりヨーグルト培養する家庭は
>納豆を買うな持ち込むなということか・・・

日本酒を作る杜氏は納豆ご飯を食っちゃいけないんだけど
普通の家庭はいいんじゃないの?
培養容器は別々に使う物を2個用意したほうがいい。
納豆用とヨーグルト用とでシールを貼って使い分けたほうがいい。

金属、ガラス容器で
オートクレープを使って滅菌すれば、使い分ける必要はない。
オートクレーブ KTS-2322 247,380円
http://www.tech-jam.com/scientific_research_equipment/autoclave/KN3155175.phtml

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/10(水) 00:34:11 ID:D+GNj006
>>485
んなアホな

>>483は正しい知識だけれど、それは同じ容器で納豆とヨーグルトを作るなと言う事。
ウチは納豆は買うだけでバコバコ食ってるが、ヨーグルトも沢山自作してるぞ。

ちゅーか、情報に惑わされて止めたり戸惑ってるヒマがあったら、
1回でもいいから実際にやってみろと。

もしやってみて、その後ヨーグルト作成に失敗し、納豆菌を完全殺菌したかったら、
【1日目】
熱湯煮沸消毒する。他の雑菌はほぼ死滅するが、
>>483の言うようにあらかじめ作られていた『芽胞』は熱湯に耐える構造を持つので生き残る。
湯は捨てずにそのまま翌日に残しておく。
【2日目】
2日目になると、生き残った芽胞が再び菌として繁殖する。
この時に、再度煮沸消毒すると、
熱に強い芽胞ではなく通常の菌として繁殖している状態なので、
完全殺菌近い滅菌ができる。

詳しくはここを読んでみて。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%AF%E8%8D%89%E8%8F%8C

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/25(木) 10:38:41 ID:dZRoPvt5
YAMAZEN ヨーグルトメーカー YMR-9100W(ホワイト)買ったよ
980円と送料 簡単でいいよ

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/25(木) 13:31:38 ID:EPQryL4V
別に納豆菌なら混入したっていいじゃん
納豆ヨーグルトでむしろ一石二鳥

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/25(木) 17:30:24 ID:1YYjWu0w
悪貨は良貨を駆逐する

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 00:56:02 ID:/wHu4Wwe
種用のヨーグルトって飲むヨーグルトでも大丈夫ですか?

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 01:04:09 ID:m5/v/b0C
糖分が入ってるのはNG

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 01:07:21 ID:TZngF2IU
>>488
おめ!
おれもそれと外観ほぼ同じで内容器も互換性あるMYM-8つかってるよ
数あるメーカの中で消費電力8wと最低級で簡易タイマーつきなんで重宝してる

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 01:08:20 ID:/wHu4Wwe
>>492
ありがとうございます
どうも無理っぽいですね

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 16:24:58 ID:Oewb2peH
>>492
LG21の砂糖入りでもできたけど、NGなの?

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 21:44:21 ID:0cHimjLK
出来ない訳は特に無いだろ

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/27(土) 22:28:55 ID:lFNL+MBO
>>492
???????

LG21でも、ダノンビオ加糖でも、チチヤスでもちゃんとしっかりとできとるぞ。
要は、生きた菌が居るか否か。

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/28(日) 05:27:09 ID:wqyPi9CT
菌どもが糖も醸しちゃうんじゃないのか?

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/28(日) 13:10:41 ID:rA8y4S/i
宇田宇田言ってないで、興味ある種だったんなら実際に作ってみろよ。
失敗してから文句だの反省だのしろって。

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/28(日) 13:33:48 ID:sfVKwHLu
>>492
何がNGなのかわからない。
固まればOKでいいの?

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/01(月) 09:22:18 ID:s7ro/nIy
カスピ海ヨーグルトも、容器には
種菌としては使うなとか書いてあるけど
問題なく作れてる

万一失敗して食中毒起こされてしまったとき
メーカーとして責任を逃れるためと、
無限コピーされると商売上困るというのが本音なんだろう

フジッコのカスピ海ヨーグルトの場合は、
種菌として使うなではなく、おすすめできませんと控えめな表現をしてあるところが
多少は好感が持てる


502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/01(月) 09:25:34 ID:s7ro/nIy
>>500
砂糖を入れると酵母とか雑菌の繁殖が旺盛になるってことはあるかも


503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/03(水) 20:59:05 ID:xV55A1eI
ただいまヨーグルティア到着待ち中・・・
楽しみです。

種としてはLG21を予定していますが、
ほんとはLC1がおいしいそうですね。
でも、なぜか販売中止?
食べてみたかった・・・

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/06(土) 13:07:51 ID:WxrmClDS
ま492がNG21ってことで

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 01:45:56 ID:tiENh/VZ
ヨーグルティア到着
現在二回目作ってます。

一回目はザラつきがありました・・・出来は65点ってこところ。
どうしたら滑らかに作れるんでしょね。
種はLG21を1パックです。(40度7時間)

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 03:45:43 ID:RO7u+hOt
>>505


  ざらついてても いいじゃない
  よーぐるとだもの

                   みつを



507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 09:03:42 ID:G5/Y8K9D
>>505
マジレスすると牛乳をすこし温めてやる方がいい

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 14:48:40 ID:Y7TK6NJL
>>505
ざらつきないよ。
最初に少量の牛乳でしっかりLG21を溶かして牛乳を全部入れて、泡もとってる。
牛乳の種類にもよるのかな。

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/09(火) 23:01:30 ID:tiENh/VZ
>>507.508
ありがとうございますーm(_ _)m
それではさっそく少しあたためて、少量の牛乳でいったんしっかり溶かしてから
気泡も取ってやりたいと思います。
ただ、牛乳もスーパーでも安物の部類でさっぱりした味なので、
ひょっとしたらスキムミルクとか足すと良く固まるのかなぁーなんても思います。
色々試しつつやるのも自家製ならではですね♪

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/14(日) 22:45:38 ID:m++lUGSd
>>502
関係ないよ
種菌としてちょっと使うだけだから
最終的な濃度はしれたもの

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 23:52:39 ID:CmFcchKi
ヨーグルティアの容器に熱湯注いだらなんかソフビ人形のような塩化ビニール?臭がするんだけど
問題なし?新品のうちだけはそういうもんなのかな

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/25(木) 09:56:00 ID:x18WJkgV
>>511
古くなってもするよ
逆にしなくなったら容器買い替えになると思う

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/27(土) 18:48:03 ID:iTOmFlrO
ヨーグルティアの容器がレンジ中に変形したわ。
水はしっかり入っていたと思っただんだけど・・・。
中の水が熱くなりすぎたのかしら?
500wで90秒やったの。
容器変形しちゃった人いる?

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/27(土) 20:50:11 ID:D7aaSNge
間違えてオーブンしたとか?

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/27(土) 23:22:28 ID:iTOmFlrO
>>514
500Wしか使ったことないから間違えないと思うけど今度気をつけてみる。

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 01:38:53 ID:WQN/fXgp
ん?
俺はヨーグルティアは持ってなく、牛乳パックのまま醸すタイプ所持者なんだが、
ヨーグルティアの容器ってガラスじゃなくてプラスチックなの?

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 02:23:31 ID:LiyynErP
うちは550wで90秒だけど特に問題ないよ。
今のスプーンと容器はレンジ消毒対応ってなってるね。
もしかして昔の容器だとか?

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 09:27:10 ID:zrx8bzEI
>>516
まあ、正確にはプラスチックではなくてポリプロピレンだけどね

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 14:33:38 ID:fJU0yiTE
ポリプロピレンを電子Tレンジにかけようとは思わないな・・・


520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 14:56:06 ID:S0C+8uWl
>>4さんの仰られている様な、
成分が溶け出すと言う事はありえるのでしょうか?

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 15:14:15 ID:V/DA2JTC
>>520
それはここで訊くべき事柄ではなく、
メーカーなり公的機関に問い合わせるべき事柄だね。
ここでは個人的憶測、推測、願望、妄想しか返ってこないからね。

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 16:25:13 ID:S0C+8uWl
>>521
そかそか。確かな情報じゃないんだね。ならいいや。どうもありがと。

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/12(月) 20:04:08 ID:CzebOivj
ヨーグルトは日本人の体質には向かないのに
なんでヨーグルト食べまくるんだ?
意味不明。

乳糖は日本人の体質にあわないし
欧米人よりも消化吸収できない。

たんぱく質摂取には脂質が多すぎるし
乳酸菌なら日本の伝統食ぬか漬けがあるしサプリのが確実
カルシウムの吸収率は野菜の方が上
しかも、ここ最近の乳製品過剰による女性の乳ガン率が急上昇!欧米並の疾患率!

なにか健康効果があったように思えるなら
菓子の無茶食いしてたジャンクフード中毒者がヨーグルト代替でマシになったレベル。

そもそも自分大好き★えせエコ女もどきが、乳製品スイーツへの未練たらたらで
ヨーグルト馬鹿食いして「ワタシってヘルシー」と酔いしれてるのって何なんだ?
葉っぱ飾りつけて、食卓がオシャレーって、幼稚すぎる。
それに情弱男どもがイメージに惑わされて追随しとる。
大豆製品・魚・鶏肉食えよ。日本人に向いてる。

あとヨーグルト狂いの女はまともな料理が下手。
見せかけのヘルシーエコ頭カラッポ女は
乳ガンで早死にしろ。

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/12(月) 22:19:37 ID:VW4EdnjG
ヨーグルティアは超高級ヨーグルトを種にしたらその超高級ヨーグルトが完成するだよね
雑魚ヨーグルトをいれてしまったら雑魚がふえるだけなら
血用高級ヨーグルトを仕入れた方がいいだね
たとえば、この最高級ヨーグルト
http://www.koiwaimilk.com/product/y_gourmet.html

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/14(水) 18:11:49 ID:UVsC0Reb
ラブレの醸し方おしえて。何度やっても無理。使ってる器具はYM-1000です。

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/23(金) 01:56:53 ID:RMi9kR8W
ここなど参考になるのでは http://www.nda.co.jp/memo/labre/
pHを気にしてるけど、固まればいいじゃない?フェーズ1でいいのでは?
早く食べきった方がいいのか?

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/24(土) 01:26:05 ID:yzTXiYaF
なぜ、カスピでもケフィアでもブルガリアでもなく、ラブレなの?

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/24(土) 01:53:07 ID:yzTXiYaF
>>526の豆乳ヨーグルトを、野菜フルーツジュースで、割ればいいんじゃね?

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/25(日) 18:34:39 ID:W8BzRqLu
読んでるだけだけど、ラブレ菌ヨーグルトをリンゴジュースと豆乳で割っただけな気がするな・・・

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/26(月) 11:30:48 ID:fxQ00ZHV
ラブレのカプセルがあるんだね

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/26(月) 20:18:49 ID:pRCNOh42
>>527
植物性乳酸菌だからです。
動物性は毎日食べても腸相が悪くなると
見かけました。
宜しくお願いします。

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/26(月) 21:08:18 ID:fxQ00ZHV
すると、牛乳じゃダメなんじゃないの?

「YM-1000」ってのが、検索で引っかからないんで、何度なのか不明だけど、
カスピ以前のモノなら、42度前後だと思うんで、
>>526を参考にすればいいんじゃね?

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/27(火) 14:50:35 ID:RF+VdVqS


534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/30(金) 13:40:23 ID:mFlf4391
ラブレが気になったの機に、新型ヨーグルティアをポチった。

ちなみに、ラブレに牛乳を同量程度足したヤツを常温で放置しているけど、
高菜等の汁のようなニオイがしてるw
漬物出身だから、あのニオイでいいのか?
アレで固まっても、ヨーグルトとして認めていいのだろうか・・・

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/30(金) 21:29:39 ID:mFlf4391
食べたというか、飲んだら、美味かった。

ニオイは凄かったが・・・

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/01(土) 22:51:56 ID:oz6/MeXk
【こってり】明治から飲める炭酸ヨーグルト飲料発売【まろやか】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/juice/1272700634/

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/03(月) 11:46:30 ID:Pr17RVlu
まず、豆乳ヨーグルトを作ってみた。

種は冷蔵庫にあったヨーグルト。種が多かったのか、濃い豆乳な所為か、酸っぱい豆腐が出来た。
空気に触れてるトコが、変色している。
「あ〜ら、こんつわ」と言いながら、醤油をかけて・・・美味くねー
あと二回はかかるな・・・

で、現在、牛乳にラブレを投入。

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/03(月) 21:20:15 ID:SHtUnr3R
変色って何色だよ

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/03(月) 22:31:37 ID:Pr17RVlu
表現が難しいんですが・・・

コソアンの「答える」の下の方の色にピンクが混ざったような色ですね。
スプーンですくった直後の断面は上の色なんですが、しばらくすると色が変わってます。

38度8時間では、ラブレもどきは出来てなかった。

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 07:50:24 ID:UB+mvMnL
赤カビじゃないの
もったいなくても捨てる勇気を持とう

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 09:57:34 ID:LMwtME3q
食べちゃいましたよ。

で、38度で16時間程度の頃に「牛乳にラブレ」は固まり始めている模様。
タイマー切れまで、そのまま。

ヨーグルトメーカーに慣れてる人は、24時間放置とか慣れていない人が多いと思う。
それが、「牛乳でラブレ」が無理という人が結構いる理由じゃないのかな?

常温放置に慣れてる人は、二日くらいは気にしないと思う。

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 21:21:27 ID:LMwtME3q
「牛乳でラブレ」の二代目は、種が多いからか、36度×8時間経過くらいでもう出来てるみたい。

最初の時は80mlのドリンク1本で1Lの牛乳でやった。
2代目は、100mlくらいの初代を1Lでやった。

なので、ドリンクをタネにするときは、少量でやって、その後、量を増やす。
という当たり前のことをやれば、出来ると思う。

甘酒を造りたいので、豆乳ラブレはもう少しあとになる。
容器欲しいな・・・

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 21:49:00 ID:j1KuZ/qm
失敗の黴食っちゃうやつの書き込みなんてなんの参考にも出来んわ

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 21:56:49 ID:LMwtME3q
見てもいないのに失敗と分かるのなら、他人の情報を探しに来ることはないよね。

ああ、ラブレで失敗してるんだね・・・

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/05(水) 22:00:16 ID:8WTsXiA8
>>537-539
失敗です

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/06(木) 07:48:23 ID:ZKkE1rcg
ラブレターは乳を餌にしないだろ

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/06(木) 12:30:58 ID:5+DufM55
>>546
植物性でも動物性でも乳糖が餌だろ?
違ったっけ

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/11(火) 03:02:54 ID:yP461D3A
牛乳では成功するが、豆乳では上手いコトいかない。

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/16(日) 21:03:21 ID:zu2aA0T3
豆乳ヨーグルトを
カスピ ビオ ビヒタスでやってみたが
カスピとビオはうまい。
けど、ビヒタスは固まり方が微妙で、おいしくなかった。
元のヨーグルトで言えばビヒタスは好きなんだけどなぁ。
とりあえずまたカスピに戻ってきた。

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/28(金) 17:09:08 ID:UldO+ja0
無調整豆乳+ラブレを40℃で12時間くらい置いてたけどヨーグルトにならなかった
仕方ないのでダノンを追加してみたら綺麗に固まったよ

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/28(金) 20:56:25 ID:v8eAYV21
追加した時点でもうラブレの菌全然関係してないと思う

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/29(土) 17:45:24 ID:HaV3jqBG
人間の腸から取った?ガセリとかいうのにしてる。


553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/10(木) 21:21:17 ID:R2LNBDkS
現在入手可能の製品でガラス容器製のヨーグルトメーカーってありますか?
デロンギのはもう入手困難だし、ハリオのはカスピ海専用だし・・・(´・ω・`)

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/11(金) 19:00:07 ID:UH013CjC
>>553
タイガーなど牛乳パックで発酵させるタイプはゴールドブレンドの空き瓶
が使えるらしい。


555 :553:2010/06/12(土) 02:11:25 ID:Z7DCUhi1
>>554
ありがとうございます。おぉ、なるほどそう言う手があるのですか
牛乳パックを使うヨーグルトメーカーを探してみます

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/18(金) 19:43:27 ID:k2IOAZZ5
553さんに便乗して質問させてください。
ヨーグルティアって付属容器以外は使用不可ですか?
パイレックスなどのガラス容器が使用可能なら迷わず買うのですが…。

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/19(土) 09:26:06 ID:E536Y9Yc
>>556
やったことないから実際はどうかわからんけどさ、
本体に容器がすっぽりはまって温度制御してるから、
別容器だと制御がうまく働かないんじゃないかな。

と書きながら思いついたのだが、付属容器に水張って、
そこに別容器を入れたらどうなのかな?
やったことないけど。

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/20(日) 00:06:23 ID:Hrn/vFpM
ガラス容器としては、結構大きめだと思う。
あんまり違う大きさだと、制御が上手く行くとは思えないし。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/21(月) 08:53:43 ID:VkUr2YTM
>>557-558
ありがとうございます。
どうやら付属の容器を使わないとできないみたいですね。
もしかしたら557さんがおっしゃっている方法でできるかも…と内心期待
しているのですが、炊飯器でも温度調節可能でヨーグルトも作れる機種
があるらしいので悩ましいです。

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/22(火) 14:44:06 ID:KD6W1C1y
いや、そこまでガラスに拘ってないから、入れ物を探してないだけよ。

ヨーグルティアに入るガラス容器があれば、温度を測り比べて、
セットする温度を調整すれば良いだけでしょ。
ガラスだと2度下げるとか。

その辺の調整は、得意な分野だろうし。

何でガラスに拘るの?

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/23(水) 21:49:42 ID:o2uzN1X5
容器に豆乳とラブレを4対1くらいの割合で入れて、
一晩腹に抱えて寝て暖めたら出来るかな・・と思ったけど無理だった。

2回目は使い捨てカイロを足したら、とりあえず固まった。
やわらかめだったけどね。
腸への効き目は同じだった。
でももう二度とやらん。気になって眠れない(苦笑

562 :556:2010/06/24(木) 15:16:05 ID:Ner+4aWH
>>560

> 何でガラスに拘るの?

ガラスのほうが傷つきにくそうだからです。
(と言いつつ、今はプラ容器とガラス容器どちらも使ってヨーグルト作りをしています。
プラ容器は安価なので、汚れが目立ったらすぐ買い換えられるので使いやすい。
でもヨーグルティアの付属容器は入手しにくい&高価)

あと、複種類のヨーグルトを並行して作っているため一度に作る量が約500mlであることと、
我が家の冷蔵庫が小さいということもあり、600ml以下のの容器でないほうが扱いやすい
という個人的な事情があるのです。

できれば今使っている容器を引き続き使いたいなあ…と思い、>>556の質問をしました。


> ヨーグルティアに入るガラス容器があれば、温度を測り比べて、
> セットする温度を調整すれば良いだけでしょ。
> ガラスだと2度下げるとか。

ありがとうございます。参考にさせていただきます。

563 :562:2010/06/24(木) 15:19:01 ID:Ner+4aWH
間違えました。すみません

○ 600ml以下の容器のほうが扱いやすい
× 600ml以下のの容器でないほうが扱いやすい

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/24(木) 16:26:12 ID:/EP4RmpK
たしかに、あの量だと、打ち切らないと違う種類のは無理だね。

違うのやりたいんだよね、ガラス容器あるかな・・・

565 :560:2010/06/25(金) 01:53:13 ID:FmfMHNSL
自分の得になるかもしれないので、測ってみた。
理科の実験で使ったような温度計を使用、そのため蓋はできないので、畳んだタオルを3枚乗せた。

1.専用容器に、40度の設定で1100ccの水道水を入れ、1時間ほど放置>37.5度

2.釈然としないので、設定を42度に上げて30分後>39.5度

3.諦めて、耐熱系ではないガラス瓶にネジの下まで、約400ccの水道水を入れ2時間ほど放置>41度
※ビンの外径は、専用容器の3分の2ほどでユルユル。

まとめると、使っていて出来具合から表示より2〜3度低いんじゃないかと思っていたのが、
思い過ごしじゃなかったことが判明した。

底に突起があるので、径が小さいモノを入れると傾いてこぼれる心配もあるが、
径が合わない、普通のガラス瓶の方が、適切かもしれない。

径が近いが、薄いガラスのパイレックスでは、どうなのかは興味もあるが、割れそうなので買ってまで試す気にはならない。

しかし、使ったビンはどういう経路でウチに来たんだか不明。実験にはもってこいだった。

サッカーまだ?



566 :560:2010/07/01(木) 20:35:39 ID:pazy/dtF
サッカーは・・・寝ちゃいましたw

ガラス瓶で3回ほど作ってみたけど、問題なく出来るね。
ソフール&ヤクルトとガセリ菌SPとの食べ比べのためにやった。
で、今後はガセリ菌SPにすることに決定。

瓶は、下の「H-600」ってヤツと、「SR900K」ってヤツだと思う。
どちらもガバガバ。蓋が出来ない時はタオルを乗せた。

ttp://www.garasubin.com/food.php



567 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 20:57:55 ID:pBtfpmHi
hosyu

568 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 14:34:38 ID:NOdMBgvE
麹菌は、固い餅も分解するのでしょうか? お粥の中にサトウの切りもちをいれて
それに麹を混ぜた場合、固形物の切りもちもトロトロに分解されるのかどうか?
試したかたはいらっしゃいますか?

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/26(月) 15:03:29 ID:0FlXWo6h
【リコール】三洋、オーブンレンジ88万台リコール 発火のおそれ
三洋電機は20日、00年6月〜07年9月に製造した小型オーブンレンジのうち31機種88万台に
発火の恐れがあるとして、無償点検・修理(リコール)すると発表した。これまで発火事故が3件あったが、
けが人はなかったという。同期間に三洋が製造したオーブンレンジの約5割にあたり、同社のリコール
としては過去最大規模となる。

 三洋によると、中国の部品メーカーが製造した電源コードの不具合が原因。長く使用するうちに、
断線や接触不良が起きて火花が飛び、近くにある冷却ファンに引火する可能性があるという。

 使用中に本体側面のファンが燃える事故が、今年4〜5月に神奈川県で2件、東京都で1件起きたが、
周囲への延焼などはなかった。いずれも03年に製造された商品機種だった。

 三洋は修理にかかる費用は10億〜20億円とみており、コードの製造元への損害賠償請求を検討
している。

 発火の可能性があるのはオーブンとグリル機能の使用時で、修理前でも電子レンジとしては安全に使用できるという。

※お問い合わせ専用フリーダイヤル及びリコール対象の機種はソース先で確認してください。

ソース:asahi.com
http://www.asahi.com/national/update/0620/OSK200806200078.html






570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/28(水) 21:38:26 ID:W3rv7P2T
誤爆?

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/12(木) 04:30:54 ID:iJYdx8Hk
>>562
>でもヨーグルティアの付属容器は入手しにくい&高価)
入手しにくくないよ。タニカのサイトから買えるよ。
1050円
http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html


572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/01(水) 23:59:33 ID:6ZF69Ra6
豆乳だけでヨーグルト製造は可能ですか
ggrkたら、豆乳に牛乳混ぜたレシピしか見つからなかったんで

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/02(木) 09:28:52 ID:zeApkjml
タネ用ヨーグルト+豆乳で出来る。
うちのヨーグルティアの説明書にも書いてあった。
ネットでは
http://www.toshiba-living.jp/search_category_list.php?sc2=128
からTYM-1000の取扱説明書のPDFをDLしてみればレシピ書いてある
>>571の人もDLしてみりゃいいんじゃね。中身は同じなんだし

>[豆乳] 成分無調整・大豆固形分8.0%以上と記載されているものを準備します。(TYM-1000の記述)
>・豆乳 無調整豆乳の方がよく固まります。(ヨーグルティアの記述)
て書いてあるけど豆乳は調整乳しか買わないなぁ・・

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/02(木) 09:37:03 ID:zeApkjml
ごめん
>>>571の人もDLしてみりゃいいんじゃね。中身は同じなんだし
この一文は無し。寝ぼけてるな

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/04(土) 08:38:12 ID:6jS+bsdi
東芝のヨーグルトメーカー買ったんで豆乳からヨーグルト作ってみた
豆乳は市販の濃厚無調整豆乳
種菌は市販のカスピ海ヨーグルトで間に合わせた
6時間後に白い塊ができて、冷蔵庫で冷やしてから食ってみた。
味がないんで、はっきり言って豆腐と変わらんw
乳糖不耐症の俺としては、豆乳使ったヨーグルトのほうが安心なんだが
種菌を工夫すれば、ちっとはましな豆乳ヨーグルト作れるかね

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/04(土) 11:43:33 ID:6jS+bsdi
東芝のヨーグルトメーカーTYM-1000は設定温度が50度までだが、
タニカ電器のヨーグルティアYM-1200Nは65度までに改良されとる

ヨーグルティアYM-1200Nのほうが安いしお買い得じゃね

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/05(日) 06:47:42 ID:s+P5LbYv
>>576
80℃20分でさつま芋が美味しく蒸かせるにゃ。

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/13(月) 19:27:56 ID:FI0c+n0a
age

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/25(土) 14:19:13 ID:yn0+NcTZ
明治のR−1を使ってみました。40度で時間は忘れました。でも出来上がりは、
まるで カスピ?と思うようなとろみです。
http://www.meiji-r1.jp/index.html

使ったのはドリンクタイプですが、コスト面を考慮すると、半分でつくってもいいかも。
多糖類というのは、粘り・とろみがあるんですね。いろいろやってみます。
これからは甘酒がいいですね。こないだ、甘酒のことをアルコール飲料と勘違いしてた
人に会いました。ちょっとあきれました。

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/25(土) 20:12:43 ID:NzZS/Aws
>>579
自分が知ってる事を相手が知らないからと言って、その人を簡単に見下すのは良くないよ。

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/26(日) 08:24:19 ID:36R8lfh6
しかも人の勘違いなんてスレと無関係だし。
なんでババアって余計なことペラペラ言いたがるんだろう・・・

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/26(日) 09:55:01 ID:SkXenbfC
昨日まではお風呂ヨーグルトだったけど、今日からコタツヨーグルトに衣替えww

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/26(日) 12:30:46 ID:dqb9TLjw
お風呂ヨーグルトはまだわかるけど
コタツヨーグルトってなんだ

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/26(日) 18:42:08 ID:+lytWXrz
甘酒58度でつくったけどぜんぜん甘くない。発酵してるのは確かなんだけど、
温度あげたほうがいいのか、下げたほうがいいのか? みなさんは何度ぐらいが
ベストでしたか?

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/26(日) 21:05:22 ID:UsAuHFf7
過去レスにあるよ。

見落としがちなのは、仕込からその温度帯から外れないようにする事。
冷たいのを保温器に入れても、ダメだった筈。

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/28(火) 23:43:37 ID:4SF+snuP
カスピ海ヨーグルトとケフィアヨーグルトって同じなの?

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/29(水) 00:07:33 ID:Udu+zCay
違うものだよ。

作る時の温度としては似たようなもんだけど、
カスピはネットリしていて所謂ヨーグルトっぽくない味。
ケフィアは所謂ヨーグルトに似ている。

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/30(木) 18:43:20 ID:d5BoM/md
カスピは山芋みたいな粘り気があるよ

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/01(金) 00:46:11 ID:9/49LB9s
>>586
やずやが言ってるやん。

 「ヨーグルト?」 「いいえ、ケフィアです。」


590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/02(土) 00:41:09 ID:sfhMg/Ks
YM-1200買って、たった2回使っただけで故障した。通電しない。
保証で直ると思うけど、なんだか信頼性が不安になってきた...

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/02(土) 01:17:06 ID:A/+pGdHm
新型?

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 08:31:50 ID:rChFHl0m
誰か、おすすめの安いヨーグルトメーカー教えてくんない

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 08:45:48 ID:Ly4R2DsN
よーぐるてぃあ

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 09:39:47 ID:rChFHl0m
飽き性なので1、2回でってこともあるので、ちょっと高いですw
3000円以下でない? 安ければ安いほどいいw

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 14:06:26 ID:4exdWebK
amazonでも楽天でも「ヨーグルトメーカー」で検索すれば色々出てくるだろ。
ちなみにYMR-9100って奴が980円+送料だよ。

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 17:44:21 ID:mnvKam9w
つーか、牛乳パックでカスピかケフィアでやればイイと思う。

メーカーが無い方が気が楽で良かった。

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/05(火) 10:54:56 ID:rvMy34Bg
昨日、初めて自家製ヨーグルト作ってみました。

メーカーは買おうか思案中なので、パックごと湯銭(40℃)した無調整豆乳に
熱湯消毒した大さじで未開封の脂肪0ヨーグルトを3杯投入して攪拌のち
クーラーボックスに入れ、保温用に大き目の湯のみに熱湯入れたものも入れ
4時間経過したのち、冷蔵庫に保存。
今朝食べてみましたが、滑らかなヨーグルトが完成していました。
でも酸味が少なくて、豆乳を使用したので豆腐みたいですw
次は無脂肪乳でやってみます。

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/05(火) 11:27:12 ID:aTy4idda
豆乳で作ったのは美味いものでは無いぞ・・・

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/05(火) 12:40:22 ID:Frn+YV0r
>>597 うまくできたみたいですね、ヨーグルトメーカーを検討されているようですが
ハッキリ言って必要ありませんよ。
どうせ買うなら冷温クーラーボックスがお勧めです(自家製ヨーグルトが飽きても使えるから)

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/05(火) 13:14:38 ID:lLTKI+HU
>>597
そこまで出来たならヨーグルトメーカーは不要です。
要するにヨーグルトが出来る温度を如何にに維持で
きるかが重要なだけなので、マサオコーポレーションの
保冷温庫MSO-R1025とか日本ニーダーの電子発酵器
PF101とかで十分。
他に流用が効きますからね。
ヨーグルトメーカーだと流用が難しいので飽きて使わなく
なるとおもいます。
他に流用がきけばヨーグルト作りに飽きても活用できますし。
甘酒造ったりとか乳酸菌飲料作ってみたりとか。
普段は保冷庫として使ってればいいわけですし。

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/05(火) 13:29:11 ID:RDrL9LTH
これからはバスタオルでくるんでコタツ弱でおいしく出来る。

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/06(水) 08:48:09 ID:FWPBm2N7
>>601 雑菌対策は?

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/06(水) 12:59:39 ID:kd7tfFB4
種菌を流用しなければ、神経質になるほど雑菌に気を使わなくてもいいんじゃない

うちの場合、牛乳を50度に加熱して市販のヨーグルトと攪拌、ポットに入れて8時間放置、のち冷蔵


604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/06(水) 14:27:55 ID:JcoQSD6G
二酸化塩素スプレー用意しとけば

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/07(木) 08:40:58 ID:4g6E774D
牛乳パックごとで温度調節が出来るお勧めマシンを教えてくださいノシ

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/07(木) 15:14:40 ID:o8B0EuND
向こうから来たな。

アマゾンで検索すれば、見つかるよ。

607 :605:2010/10/08(金) 11:34:45 ID:P+tqXOby
>>606 アドバイスサンクスです。
昨日、低脂肪乳(40℃湯煎)に液体タイプのLG21を入れ
そのままクーラーボックスに入れて一晩したらちゃんと出来てました。
今日、ネットでケフィアの種菌を購入したので、次はケフィア作りを
するつもりですが、ケフィアの場合低温のようなのでメーカーは見送りです。

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/08(金) 12:12:56 ID:te9uG160
あっそ、よかったね
もうくんなよな

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/08(金) 12:40:53 ID:xWhJRZIQ
おまえもくんな

610 :605:2010/10/08(金) 13:05:14 ID:P+tqXOby
わかりました、もう二度と来ませんからご安心を

611 :594:2010/10/10(日) 10:11:06 ID:c8/HAEt0
富士パックスのY-1000が現品限りで1000円で売ってたので衝動買い。
早速、LG21で作ってみた、9時間ほどで出来た。
牛乳パック式なので、ポットと違って容器を洗わなくていいので大満足。


612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/10(日) 20:45:29 ID:CIXtCjiL
LG21でもただのヨーグルトができるだけなのにな

LG21が120円、牛乳は150円くらいか、でリッター270円(+電気代+労力)
市販のメーカーヨーグルトが500mlが130円ぐらいだからトントンぐらいかw

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/10(日) 23:15:43 ID:12ccwngB
二回目以降を忘れてますよ

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/11(月) 09:36:55 ID:hD5iBA5U
なんで損得勘定でしか物事判断出来ないんだ
外食も家飯と比較して、外食しないんだろうな
なんの楽しみもないあわれな人生だな
人それぞれの価値観、満足は金には代えられないこともあるって
覚えておけよ

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/11(月) 10:20:59 ID:ur2RS14q
明治ブルガリアとか、ビヒダスなど450mlぐらいの大型カップが安く買えるものは増やしてもつまらない。
100mlぐらいの小型カップしかなさそうな銘柄を増やすのが楽しい。
消毒が面倒だから、種菌の自転車操業はしない。

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/11(月) 14:13:33 ID:9din4S+R
\_____ ___________________________/
         ∨
           ___                _
       / ____ヽ           /  ̄   ̄ \
       |  | /, −、, -、l           /、          ヽ きみ頭だいじょうぶ?
       | _| -|○ | ○||         |・ |―-、       |
   , ―-、 (6  _ー っ-´、}         q -´ 二 ヽ      |
   | -⊂) \ ヽ_  ̄ ̄ノノ          ノ_ ー  |     |
    | ̄ ̄|/ (_ ∪ ̄ / 、 \        \. ̄`  |      /
    ヽ  ` ,.|     ̄  |  |         O===== |
      `− ´ |       | _|        /          |

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/11(月) 18:58:46 ID:Y1mf3ab0
TWINBIRD 発芽玄米・納豆・ヨーグルトメーカー ホワイト EH-D417W
¥ 1,980
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00436F1E2

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/13(水) 11:16:47 ID:eJ+dsXWS
>>617
見た目が残念すぐる・・・

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/13(水) 15:04:18 ID:RFbYyYxC
>>617の詳しい説明文、どっかにないかな? ググったけど見つけられなかった。
頭部に液晶が見えるけど、温度設定とかタイマー設定とかできるのかな?
元の値段が高いだけに、出来そうに思えるのだが・・・


620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/13(水) 15:28:50 ID:E0el9KUf
なんでそんな安くなってるんだろ
なんかコワイw

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/13(水) 20:27:24 ID:LMGcreY9
>>619 温度設定は無い
「納豆」「発芽玄米」「ヨーグルト」の選択とタイマーのみ。
時間設定で冷蔵(夏場は無理)になる。


622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/14(木) 00:53:20 ID:8DdTKnrK
TWINBIRD HQ-2000と同等品かね?

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/14(木) 12:41:58 ID:u0yLssFw
温度設定?の項目がヨーグルト、玄米、納豆だけみたいだから同じじゃね?

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/25(月) 15:47:49 ID:VkN2VjVi
>>617
ツインバードの公式サイトに掲載ないけど本当にツインバード製なの?

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 12:05:08 ID:EfGZgNd7
テス

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 15:46:47 ID:GAT42onp
よーぐるてぃあさいこおおおお

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 18:15:01 ID:fxJf+P3X
同意!

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 18:43:28 ID:CryVIIpV
今日は妹のおまんこにヨーグルティアで作ったヨーグルトを塗りたくってぺろぺろしてあげたよ^^
そしたら、僕も同じようにしてもらうつもりだったのに「おちんぽ欲しい」って言ってきかないから
そのままハメハメしてあげたよ^^
そして妹の可愛いおまんこに僕のヨーグルトをいっぱい出してあげました^^

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 18:54:59 ID:CryVIIpV
もう少ししたら妹が買い物から帰ってくるからそしたらチンポとタマタマにヨーグルト塗りたくってぺろぺろさせちゃうよ^^
妹のおまんこ思い出しただけでチンポがガチガチだよ…あぁ、はやくおまんこしたいおまんこおまんこ

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 19:45:51 ID:gJ/FJpxk
\_____ ___________________________/
         ∨
           ___                _
       / ____ヽ           /  ̄   ̄ \
       |  | /, −、, -、l           /、          ヽ きみ頭だいじょうぶ?
       | _| -|○ | ○||         |・ |―-、       |
   , ―-、 (6  _ー っ-´、}         q -´ 二 ヽ      |
   | -⊂) \ ヽ_  ̄ ̄ノノ          ノ_ ー  |     |
    | ̄ ̄|/ (_ ∪ ̄ / 、 \        \. ̄`  |      /
    ヽ  ` ,.|     ̄  |  |         O===== |
      `− ´ |       | _|        /          |


631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 22:21:39 ID:uBmz5MnZ
このスレを参考に妹にヨーグルト塗りたくって
たべてみたけどそんなにおいしくなかった
なんていうか生温かくなってマズイよ…

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 22:27:43 ID:8Xued0T6
おいしいのはヨーグルトじゃない、ヨーグルトまみれになった妹のおまんこがおいしいんだよ^^

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 23:32:49 ID:plcSddgd
おにいちゃん
もっとおまんこ舐めてぇ〜

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 01:08:08 ID:a+GVSfA4
東芝のヨーグルトメーカー買って約半年の俺が通りますよ。
はっきり言って、市販のヨーグルトで十分。
味も大して変わらんし、一人暮らしなんで、一度に500cc分作っても食いきれんわ
乳糖不耐症なんで、豆乳ヨーグルト期待して作ったんだが、
味がない、と言うよりもまずい。
種菌工夫すれば、なんとか食える豆乳ヨーグルトつくれますか?

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 01:32:27 ID:n8RVPqYp
そんなマズイ豆乳ヨーグルトも、妹のおまんこに塗りたくって舐めればおいしいよ^^
あぁ、おまんこおまんこぉぉ

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 10:11:18 ID:vTPR87py
乳糖不耐症と豆乳ヨーグルトが、意味不明。
ヨーグルトになりゃ平気なんじゃないの?


637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 12:09:37 ID:ZevIfA7S
>>634
文章前半は何が言いたくて書いたんだ?
せっかく情報知ってて教えようと思ってる人を遠ざけてしまってるよ。
ちなみに俺は知らんが‥‥

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 12:13:07 ID:6c2UdQqM
市販のヨーグルト食ってろで終了

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 14:18:05 ID:a+GVSfA4
牛乳からつくるヨーグルトとかチーズでは、
乳糖は、かなり減ってはいるがゼロではない。
だから時によっては、ヨーグルト食ったあとに腹こわす。
大豆製品なら最初から最後まで乳糖ゼロ


640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 14:31:33 ID:6c2UdQqM
市販の豆乳ヨーグルト食ってろで終了

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 14:37:18 ID:a+GVSfA4
だから、市販も含めて、豆乳ヨーグルトは、まずいんだよ
それに市販の豆乳ヨーグルトとか、あまり売ってないし。
誰か美味い豆乳ヨーグルトを作ってくれ。

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 14:44:36 ID:6c2UdQqM
じゃあ食うなで終了
もうくんな

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 15:05:16 ID:Aj2a9usH
乳糖でお腹壊してたけど毎日少しずつ牛乳飲んだりヨーグルト食べたりしたら乳糖不耐症治ったよ
乳糖入ってるチョコも平気で食べられるようになった
荒療治だから勧めないけどね


644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 15:11:12 ID:vTPR87py
ビオフェルミンでも呑んでろ。

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 17:14:50 ID:ZevIfA7S
菌で醸された大豆で、且つ、美味い物を喰いたけりゃ、味噌か納豆しかない。

それか、マズい豆乳ヨーグルトでも醤油をかけて食うと、まあまあ美味しいと言う人もいる。

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 22:59:45 ID:5lr10iVH
ヨーグルティアに  カルピス   「乳酸菌生活」           「L-92乳酸菌」
            ヤクルト    「ソフール プレーン」       シロタ株(L.カゼイ YIT 9029)
            ダノン     「BIOプレーン・砂糖不使用」   BE80菌
            森永乳業   「ビヒダスヨーグルトBB536」   BB536乳酸菌
            明治      「ブルガリアヨーグルト」     LB81菌
の5つを入れ、牛乳でよくかき混ぜ、39度8時間で培養。固まって成功。ウマー!になりました。
しかし実際、何の菌が勝って、なんの菌が培養できなかったのかは不明です。
すべての菌が培養に成功して固まってたら最高です。まぁ。ほんのお遊びですけど・・・。
ちなみにすべての種菌は単体培養ではすべて成功しています。面倒なのですべて39度8時間。
確かめるすべはないけど1週間ぐらいこのブレンド種菌で培養生活してみます。




647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/14(日) 21:23:51 ID:UyjbD9y2
どんなモンスターを製造するつもりだよ

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/25(木) 19:00:38 ID:fPScAqNn
森永乳業で発酵乳を製造している俺になんか質問あるか?

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/27(土) 16:51:21 ID:s86wlPiz
ヨーグルトメーカー購入しようか迷っています。
自宅でヨーグルト作るのと、市販の安いヨーグルトを買うのと、どっちがお得でしょうか?

ちょっと調べてみたのですが、同じ種菌で2〜3回ヨーグルトを作ったら菌が弱まるから新しい種菌が必要とか、
種菌が2袋で1000円とか、なんか良く分からんけど高くつきそうな気もします。

実際に作ってる人、市販のヨーグルトを買うのと自宅で作るのとではどちらが安いか教えて下さいませ。
ちなみに食べるのは自分1人で健康のため毎日食べようと思っています。

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/28(日) 01:26:10 ID:O6HxWP/K
>>649

つ 電卓

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/28(日) 07:02:01 ID:Ui6X3wHO
種菌?
市販のヨーグルトから流用すればいいだろ
市販で売ってない特別なのでも作るのか?

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/28(日) 13:04:18 ID:n8fv2lGa
ヨーグルティアなら普通の牛乳とビオフェルミン4〜5錠で作れるよ

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/28(日) 17:21:00 ID:Ui6X3wHO
つ カルピス

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/06(月) 00:25:22 ID:gBxGXO3B
種は市販のヨーグルトを製氷皿で凍らせて小分けにして使ってる

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/07(火) 08:05:05 ID:GfrWxi6X
最近の冷蔵庫は自動で氷作ってくれるから製氷皿がある家も珍しくなってきたなぁ・・・

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/09(木) 10:04:49 ID:2ZwMxpBx
>>654
へ〜カスピ以外でも冷凍可能だったんだ?
知らなかった。いい事聞いたよ有難う。

しかし、2台目として買ったヨーグルトメーカーが粗悪品で 、
味と固さにムラがありすぎ、ここまで酷いとは思わなかった…orz

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 01:44:44 ID:NKaNQri4
>>656
なんていう機種?
1台目と同じ奴?

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 01:47:04 ID:NKaNQri4
>>649
ヨーグルトメーカーで作る方がはるかに安く済む。
ヨーグルトと牛乳で作れる。一度作ったヨーグルトを牛乳を使うとまた作れる。
特別な種菌は不要。市販のビヒダスとかブルガリアヨーグルトを混ぜるだけでいい。

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 01:48:52 ID:NKaNQri4
>>658
>一度作ったヨーグルトを牛乳を
一度作ったヨーグルトと牛乳を

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/02(日) 01:21:41 ID:HB70foLI
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661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/02(日) 01:28:39 ID:HB70foLI
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662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/02(日) 01:30:04 ID:HB70foLI
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663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/12(水) 03:12:47 ID:W1gwe3yg
>>646
どんな味になりましたか?
その4つのどれに近い味ですか?

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/13(木) 11:33:28 ID:5F3HLhZ/
>>663
>>646じゃないけど、そういう場合、39度が一番発酵に適してる菌が優勢になると思われ

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/13(木) 18:24:57 ID:8BqQHaDt
>>664
どれですか?

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/23(日) 12:06:24 ID:+u0vC1F9
新谷弘実さんというお医者さんの著書で
「ヨーグルトを食べている人で腸相のいい人を見たことがない」
と書いてあり、びっくりして大腸がんも怖いし、中止しました。
ヨーグルトを食べるなら動物性をやめて、豆乳のヨーグルトにすべきだと。
http://www.h2.dion.ne.jp/~apo.2012/bookstand-enzyme.html




667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/23(日) 14:55:33 ID:YGoqZuL9
>>666
あんた、そのHPを読んだだけで、そんな決断を下したのか?

もし、その著書を実際に読んで信じ込んでしまったのだとしても、
その著書は、非常に問題をはらんでいる問題書籍だぞ。
いっぺんググってみな。問題箇所がなぜおかしいのかがわかる。

ちょっと難しい事を書くが、
僕は理系の大学院博士課程で博士号を取った身だが、
「結論」を下す際は多くの実験・演繹を行って、誰が見ても納得できる「客観的」データが無いとダメなのに、
その本では、著者の「主観的な体験」だけから結論が下されている。

その本が売れているのは、本当の事と怪しい事が半分半分で織り込まれて、巧みに話が進められているから、
多くの人を引きつけている。

新谷弘実は内視鏡検査分野で非常に優れた第一人者に過ぎない。
彼は、ある意味、人を「動かす」天才的なお人ではあるだろう。


668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/23(日) 15:30:00 ID:1zg9aiiz
>>666
牛乳についてのとんでもない話
http://www.zennyuren.or.jp/qa/tondemo/tondemo.htm

新谷氏への対抗措置にも見えるページですな。

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/23(日) 17:46:36 ID:lHQEMNIh
新谷が顧問してる病院の医師が
「新谷先生は胃酸についての認識がない」と言ってるそうだ

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/24(月) 11:38:08 ID:xfVsVdgU
つーかさ、医者が腸の中を見る事が出来る人って、大部分が病人だよね?

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/26(水) 23:54:42 ID:INgxzR3w
□■自家製ヨーグルト■11パック目■□
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1284554020/

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/01(火) 11:14:49 ID:s9XTzAmv
>>655
製氷皿は100均で売ってるよ。
ないなら買えばいい。

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/20(日) 20:38:03.91 ID:N1zeQ0J0
タイガーの牛乳パックのを買ったけど、中身が全然見えないのがなんだか不満になったから、
プロテインシェイカーを使ったらぴったり!ではないけど入った。
ヨーグルトも問題なく作れた。中身も取り出しやすい。約500ずつしか作れないけどね。

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/02(土) 00:05:31.88 ID:JsY55fIr
test

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/02(土) 17:57:17.09 ID:kypgxlxB
計画停電特需だな

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/03(日) 22:21:39.30 ID:qF2dZ5Jc
震災&停電の影響でいろいろ手に入らないのでツインバードの健康三役買った
牛乳は普通に売ってるようになったしこれでヨーグルト作れる
とりあえず納豆はできた
冷蔵庫で熟成中なので明日試食する。

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/10(日) 14:52:38.20 ID:0SU2RCog
牛乳パックそのままで作るタイプが今は主流ですか?
出来あがり自体はパックそのままでも別容器でも変わらない?

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/11(月) 21:55:19.86 ID:lKPQ+tyG
http://www.subaruya.com/
ひさしぶりに、すばる屋のサイト見たら、ブログがあったですよ。
http://ameblo.jp/subaruya/

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/11(月) 22:28:24.77 ID:i6bsF9nh
もう黙ってはいられない 
http://www.geocities.jp/yatagarassu/moudamattehairarenai1.htm

↑ウンコヨーグルトメーカーユーザー必見必読!


680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/12(火) 17:09:55.31 ID:R9eHXdAx
ヨーグルト手に入らないw
通信販売してるところないかな?

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/13(水) 16:58:12.80 ID:AcEETjRX
ここ見てヨーグルティアぽちりました。
発送メールきた! 明日には届くかな?
楽しみ!

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/13(水) 18:17:55.87 ID:8F6PEV5J
PBのヨーグルトって安いけど、種に向くかどうかは試さないと分からないよね?

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/13(水) 20:41:59.63 ID:273T1f73
ヤマゼンの買った。

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/13(水) 21:32:42.70 ID:oORktlDH
ヨーグルトの品薄に負けて、ヨーグルティア買いました。
スキムミルクで作ったら、粉が溶け切らなくてダマだらけ。
シリアル入れてなんとか食べてます。

製氷皿で凍らせたブルガリア、大事に使わないと
次はいつ手に入るかわからん。

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/14(木) 13:19:03.28 ID:cXtU4Yfh
>>682
普通のタイプの奴なら、どれも問題なく使えると思うよ。
高い奴は独自開発の菌や製法だから、逆にうまく醸せなかったり、コツが必要だったりする。

あと、寒天やゼラチンで固めてるやつはヨーグルト味のプリンだから失敗すると思っておけばいい。

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/14(木) 15:06:47.85 ID:TESBlRUK
>>685
ありがとうございました。PBのヨーグルトでも作れました。
牛乳パックそのままタイプのヨーグルトメーカーを買ったのですが
パックの長さにみあったマドラーが売ってないですね。
皆さん何で代用してますか?
長めのさいばし?

687 : 【東電 79.4 %】  :2011/04/14(木) 17:59:18.36 ID:CB3pmNxO
附属で掻き混ぜスプーン付いてるけど
殺菌消毒面倒臭いから 口んとこしっかり持って
左右倒してみたり 上下引っくり返してみたり 振ってみたり

そんな感じ

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/14(木) 19:04:16.50 ID:7BxCRP9t
バーベキューの串を火で炙って消毒して使っている

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/15(金) 07:36:56.92 ID:VrP2LFeR
付属スプーンついてるの、羨ましい。
うちは、安物だから付属なし。
100均で買ったステンレスマドラー使ってるけど短いわ。箸の方がいいかも。

牛乳パックからヨーグルト取り出す時、長いスプーンがあるといいんだけど、丁度いいのがないな。
底の方のヨーグルトが取り出しにくくなるので、牛乳パックを徐々に短くカットすべき?

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/15(金) 13:14:12.65 ID:HwyZzi0/
>>689
取り出しスプーンなら、ダイソーかキャンドゥで売っている、
パーティー等の大皿料理に置いてある盛り用のスプーンがちょうどいい。
だいたい牛乳パック位の長さがある。

691 :687:2011/04/15(金) 13:22:18.09 ID:G3RiuRb4
>>689
うちのも安物だったよ
ジャスコで980円だったと思う
何年も前の物だからもう売ってないけど
EUPA TSK-5109

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/15(金) 17:28:35.19 ID:VrP2LFeR
>>690-691
レスありがとう。ダイソー行ったけど、パーティ用のスプーン余り大きいのはなかった。
品ぞろえイマイチなのかも。
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトってマイルドだね。12時間で作ったけど酸味がわりと薄いような。

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/15(金) 21:35:37.52 ID:TmzG93DQ
フジッコのカスピラボどうでしょうか?

お値段が高いので悩んでるのですが。

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/16(土) 19:02:22.69 ID:0TWb18/O
種菌としてのプレーンヨーグルト、冷凍保存出来るみたいだけど
普通にジップロックに入れて、牛乳に混ぜる前に解凍してグルグルと混ぜればOK?
一応ぐぐってみたら、解凍もしなくてそのまま入れればいいって書いてあったけど、それだと混ざらないよね。

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/16(土) 19:06:07.14 ID:gdaTw7wO
冷凍もんは溶かす必要あるぞなもし

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/17(日) 19:25:27.12 ID:gH9C8rjM
ブルガリアヨーグルト買ってきて、種菌を8分して、スーパーでただで貰える薄い袋に3重にして入れたけど、これじゃダメですかね?
ジップ袋結構高いので使い捨てする気になれなくて・・・貧乏で御免

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/18(月) 21:08:00.69 ID:kyVXVmfR
 こちら福島県@浜通り。全然ヨーグルトが手に入らないので、
ヨーグルトメーカー TYM-1000-Wとビヒダス、牛乳を購入して、ヨーグルトを
作成しました。500mlを40度6時間発酵。うまくいきました。
…高いだけあるよ。容器も二つあるし。

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/24(日) 09:28:33.90 ID:N5KCWo7j
>>693
温め専用タイプは持ってるよ。
冬になると1日たってもできあがらないので、冬だけ使ってる。

ヨーグルトメーカー本体は別になくてもいいけど、2個の専用容器が便利なので
夏でも容器は使ってる。

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/24(日) 13:26:49.60 ID:HbcpBCt/
ヨーグルトティアは冷却機能無いけど評判良いよね。
冷却機能あった方が便利かな?
冷却機能付きの物にするか、保温とタイマーだけで十分か悩む。

どなたかアドバイスお願いします。

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/24(日) 19:00:36.79 ID:5hOsmaRF
>>699
アンタの性格が解らなければ何もアドバイスできない。

酸っぱい好きor嫌い
時間に几帳面orズボラ

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/11(水) 23:07:48.51 ID:JgyIOiUo
しかし、ヨーグルティアを買ったのは失敗だった。

理由は、あの容器が冷蔵庫では邪魔だということ、また、容器の管理・消毒が面倒。
で、専用容器が必要なので、売り飛ばすのも(r

牛乳パックを開けて、種を投入・放置の方がよっぽど楽&心配の種が無くてよかったわ。

検討中の人は、冬まではヨーグルトメーカーは不要なので、牛乳パックで試してからの方がイイ。
で、欲しいのなら、牛乳パックをセットするヤツを買えばいいよ。

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 17:15:08.39 ID:SqVSWFDR
ウチはヨーグルティア使って安定生産できてるから
いいと思うけどなぁ、、
容器もちょいとレンジでチンすればOKだし。

牛乳パックでやるのって、
種10%投入したらあふれたりしないのかな?
牛乳減らしたりするんだろうか。。

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 18:56:22.40 ID:N5eSCC2B
>>702
その通り。
種を仕込む前に、コップ半分ほど飲む。

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 21:26:22.47 ID:X9meUX8W
牛乳パックを寸前まで開けない事に比べたら、面倒だし、イマイチ信用できない。

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 22:47:19.54 ID:N5eSCC2B
俺は牛乳パック型を使って2年半だが、おおむね牛乳パック型の方が自分に合ってるなと考えて購入した。

でも最近、懸念する点がある。
近頃(震災後)、牛乳パックが、廉価版牛乳で採用されているような薄い紙になり、
そういう紙パック牛乳では、冷蔵庫での保存中に、時折底からの汁漏れが発生する。
今回の東日本大震災で紙パック工場が被災して紙パック不足になったせいだと思う。

震災前も、廉価版の薄い紙パック牛乳では時たま汁漏れが発生していたが、
震災後、大手の有名牛乳の一つが、少し薄い紙パックになったみたいで、そいつで汁漏れが数回発生した。

でも、保存時に紙パックをビニール袋に入れて保存すれば、
中で汁漏れしても大丈夫だったのでそんなに問題は無いとみている。

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 23:01:03.90 ID:Ri1m0A/H
酸味が少ない方が好きで早めに食べきりたいこともあり
毎回1リットルじゃ多すぎるので、ヨーグルティア系の太い円柱形のタイプが
自分には合っていた。
ま、人により色々…。

100均でスペア容器(ただの円柱タッパー)を買ったら、そっちの方がきっちり
フタできて使いやすいので今はそっちばっかり。

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/13(金) 23:11:39.57 ID:X9meUX8W
>>706
そんなちょうどいいサイズがあるの?

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/14(土) 05:32:49.82 ID:Npw3X8W8
ヨーグルトメーカーでカッテージチーズ作ったことある人いますか?

牛乳一パックに対してレモン100ccぐらい入れて温めたて、ペーパータオルで漉すんだけど、
どのぐらいの時間、ヨーグルトメーカーに入れておけばいいんでしょうか。

709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/14(土) 13:56:43.98 ID:H2iAKA19
>>708
カッテージチーズは、ヨーグルティアだと分離する前に腐るんじゃない?

牛乳にレモン混ぜて鍋で温めて分離したら漉して出来上がりだよ。

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/14(土) 21:46:53.95 ID:/JtlUBZc
牛乳パック式は手軽だが、雑に扱い過ぎたようで
イースト臭がするモノが出来上がったw 
一応食い物の匂いではあるが廃棄。反省。

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/20(金) 19:44:10.78 ID:L5Pigf/Q
>>702
うちのヨーグルトメーカーの説明書には
牛乳1?に対して種菌50cc って書いてある
計るの面倒臭いから BIO 1つ(80g)入れてる
パックから溢れる事も無いし十分固まる

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/20(金) 19:46:08.58 ID:L5Pigf/Q
あれ、、、文字化けした

牛乳1Lに対して種菌50cc

713 :702:2011/05/21(土) 01:26:25.43 ID:jtruhaR0
>711
なるほど。
種投入後にかき混ぜますか?
パックが深いので大変そうかもと思ったり


714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/21(土) 12:31:21.33 ID:5jUrswyv
自分は 閉じた口しっかり持って横に倒したり振ったり(面倒臭いから)

このスレでは
・菜箸
・柄の長いスプーン
・BBQ用の金属の串(火で炙って消毒出来る)
等々で混ぜるって言うのを見掛ける

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/22(日) 21:21:30.60 ID:HOGFc21r
>>714
>閉じた口しっかり持って横に倒したり振ったり(面倒臭いから)

猛者だ。荒業だねw
牛乳が漏れたりしない?
うちは、マドラーでかき混ぜてる。牛乳パックと同じぐらいの長さ。100円ショップで買いました。
本当はもっと長いマドラーが欲しいが売ってないです。

716 :702:2011/05/23(月) 01:11:40.95 ID:J/9UpELK
ふーむなるほど、かき混ぜるんですね。
牛乳パック方式なら消毒省けるかと思いましたが
そうでもなさそうですね。

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/28(土) 00:49:26.21 ID:zOba3JSG
炊飯器のヨーグルト機能は、あんまりたいしたことない。
やっぱり、ヨーグルティア最高!

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/29(日) 16:55:30.89 ID:8uFhDumb
牛乳パックでも、種を入れるスプーンは消毒するからな、それで混ぜればいいだけだ。

つーか、閉じた開け口を押さえて振るだけだ。猛者でもなんでもない、フツー。

719 : 忍法帖【Lv=6,xxxP】 :2011/06/05(日) 03:06:17.07 ID:bn7T8QhW
室温でヨーグルトが出来ちゃう季節がやってきました。
パックの牛乳にスプーン3、4杯のヨーグルト入れて密閉して、ベランダに一晩置いておけばヨーグルト。
容器の殺菌とか一切必要なし

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/05(日) 09:05:21.99 ID:ibU9mh4y
イチゴヨーグルトでやったらイチゴも増えますか?

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/06(月) 03:56:15.88 ID:nXEnSirS
室温でヨーグルト作ろうと思ったら
腐った
どうしてくれるんだ?責任をとれ
謝罪と賠償を要求するニダ

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/06(月) 09:09:25.70 ID:OkUTZk3r
ヨーグルトにキムチを入れちゃダメでつ

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/19(日) 17:08:51.60 ID:y1tW2/UD
ヨーグルティアをかったとき、たしかケースは2個ついてきたはず。
地震のあと、1個しか見当たらなくなった。神隠しにあったみたい。
どこに消えたんだろう・・・・・

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/20(月) 00:36:33.43 ID:B5/868Wl
>>721
>>722
ワロタ

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/20(月) 10:30:24.41 ID:nnbRUA3A
>>723
そのケースなら 今 俺の横で寝息立ててるよ

726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/21(火) 17:22:22.60 ID:Rm0arfLR
>>725
いいなぁ〜。なごなご。

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/23(木) 14:44:43.47 ID:rvNNIxDN

               ___________
             /
   アハハ ∧_∧  / 牛乳からストロンチウム!?      
     (^∀^ )<     前から漏れてたから安全です      
     ●Yゝ  ヽ \___________
  __ノ‖ |  / 丿

ストロンチウム事故前と同程度 柏崎の原乳

 県は22日、柏崎市で4月に採取した原乳に含まれる放射性物質のストロンチウム90を調べた結果、
東京電力福島第1原発事故の発生前と変わらない水準だったと発表した。
専門家は「健康に影響のないレベル」としている。
 ストロンチウム90は、核燃料が核分裂した際に生じる放射性物質で、体内に入ると骨にたまりやすい。 
県によると、調査は県などが東電柏崎刈羽原発の建設後に毎年4回程度行っている。
福島事故後の4月25日に柏崎市で採取した原乳を調べたところ、ストロンチウム90は1リットル当
たり0・02ベクレル(速報値)が検出された。
測定値が確定している直近の04〜09年度の調査では同0・01〜0・051ベクレルが検出されており、
同じ程度だった。
 放射線に詳しい新潟大の今泉洋教授は「このレベルなら問題ない。福島事故の影響かどうかも分
からないほど小さい」としている。

新潟日報 2011年6月23日朝刊 26面


728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/23(木) 19:56:25.64 ID:B1qvGD5n
ヨーグルティアでヨーグルト大量生産して、放射能をぶっ飛ばしましょう。
なに、痔民党さんが数十年かけて設置してくれた原爆装置を爆発させたわけで、
中曽根・正力読売グループは大喜びでしょうからね。
日本人を総被ばくさせた、さすがわ大勲位!! スレ違いスマソ

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/24(金) 15:10:19.49 ID:oMpctsTY
>>1
2005年ころって牛乳100〜150円だったんだ。
いまじゃ低脂肪乳ですら150円。

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/24(金) 18:39:00.09 ID:GaVBjnTy
>>729
SHOP99やローソンストア100だと105円だ


731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/26(日) 07:27:27.25 ID:3ReQoWlS
ポテトチップスを毎日食べる人は体重の増加が激しいと判明 米ハーバード大
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1309036604/
一袋1オンスのポテトチップスを我慢する代わりに毎日ヨーグルトを食べれば、4年間で
約450グラムの体重増加を防げることが、米ハーバード大学が米国人約12万人の
食生活を分析した調査の結果、明らかになった。

米国人は年間平均約1ポンド体重が増えているが、
ポテトチップスを多く食べている人の体重増加が最も激しく、ヨーグルトを食べている人の体重は減少している。
「良い食べ物や悪い食べ物などないという考え方は俗説であり、見直される必要がある」と指摘した。


732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/03(日) 22:46:33.63 ID:M6cBLFVw
牛乳パックのはビオフェルミンで作れば最初に飲まなくてもいいんじゃないの、うちは旧型ヨーグルティアだけど

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/04(月) 10:00:00.81 ID:trQ6yKHV
ざらっと流し読みした結果ヨーグルティアポチりますた
発芽玄米と納豆作ります

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/04(月) 10:21:11.22 ID:04YsQEmn
>>733
甘酒やど○ろくも作れますよ。
後者は当然レシピにはのってませんけどw

735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/04(月) 18:31:11.21 ID:trQ6yKHV
その辺はあんまり興味ないですねぇ
先の2つとパン種発酵、たまにヨーグルト作りかな?
なんにしてもワクテカ中
きっと見た目はしょぼくてガカーリするんだろうけどw

耐久性はどのくらいでしょ?3日に1度くらいづつ使って5,6年持って欲しいな

736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/05(火) 14:56:47.28 ID:+7xEJLCR
想像通りのしょぼさでガッカリすらしなかったw
早速大豆茹でよう

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 07:06:24.17 ID:WBzFp2Qs
ヴァッカモオォォオオーーーーーン!!!!!!!
耐久性は一生モノだど!!!
一流DCブランドでガッチガチに決めてるヘンタイヅラ成金よりもな!お前は外身より中身を見出すべきなんだーー!!!!
値段は知っていても、ホンマモンの本質的価値をシラン下らん下衆でないというならそれを大事に使わんかーーーー!!!
このバカタレが!!!!!!

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 17:50:26.33 ID:60ni1TNJ
そうだよ  外見が温水洋一さんみたいでも 中身が往年の三船敏郎 という場合もあるかもだよ

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/07(木) 10:29:04.63 ID:rpouX71l
「ギリシャヨーグルト」が日本でジワジワ人気 秋口にブーム目前
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1309998724/
スプーンをひっくり返しても落ちないほど濃厚なギリシャヨーグルト
http://news.walkerplus.com/2011/0706/13/20110704164527_05_400.jpg
また電通が流行らせてるな


740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/07(木) 19:35:59.30 ID:ZYccPCMc
いや、ヨーグルティア持ってるけど、買う必要は無かった。

否定的な意見を言えるのだけが、唯一のメリットかな。

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/07(木) 23:00:57.31 ID:t2r+LZH5
ヨーグルティア重宝してるよ。
週に一度、無脂肪乳で仕込む。それだけ。
1リットルの容器にたっぷりヨーグルトが入ってる安心感がいい。

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/09(土) 09:37:59.34 ID:t+44TcQK
納豆の45℃×24〜48時間、甘酒の60℃×10時間・・・・・湯煎やコタツでは結構難しい。
醸し中の温度低下は甘酒で時間延長、納豆で腐造(雑菌繁殖)という結果を招いていたがヨーグルティアで失敗なく作れるようになった。

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/12(火) 06:49:27.81 ID:rpqGZnMN
牛乳と放射線
http://news.livedoor.com/article/detail/5699220/
チェルノブイリでは原発から少し遠いところの牛乳を飲んだ子供たちから大量の甲状腺がんがでました。
このことがあるので、私も牛乳については慎重に調査をしていましたが、どうも危険なようです。

事故直後は、北海道産の牛乳は北海道産でしたが、今では、福島、茨城、千葉の牛乳は
大量に西日本に送り、そこで、汚染牛乳と綺麗な牛乳をまぜて、ベクレルを規制値以内に
納めていることも分かってきました。つまり、政府が「規制値を下回ったものを拒否するのは風評」と言い、
それにのって業者が「混ぜてベクレルを下げる」ということをしているのです。

牛乳は産地が限定された少し高めの牛乳を買ってください。



744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/16(土) 15:53:28.29 ID:JxzUaGkP
こんな糞暑いのにわざわざヨーグルトメーカーに入れる意味あるのか
ボールに入れてラップしてエアコンの無い部屋においておけばヨーグルトになるよ

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/16(土) 20:07:34.59 ID:t9vv/ExG
一定温度の管理下における安定生産、これこそが重要ですねん

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/17(日) 08:30:45.38 ID:MhvCN4VM
納豆も発芽玄米も楽勝すぎワロス
今までシャトルシェフや爬虫類用シートヒーター使って苦労してたのが馬鹿みたい

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/19(火) 21:09:03.72 ID:c5cuKDP4
>>746
ヨーグルティアで?
ヨーグルトを作るとき納豆菌の影響はどうですか?

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 05:06:01.86 ID:UDt7Loq2
滅菌処理するだろ

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 15:57:42.02 ID:Z00Lqclz
100均保存容器にヨーグルティア内容器として使えるちょうど良いのがあるね。
納豆・甘酒・天然酵母・自家醸造・ぬか床用に各2個づつ計10個用意した。
これで腐造を気にせずに醸しまくれる。


750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 16:11:39.15 ID:4xRDZ5JC
>>749
専用のは千円以上するよね。10個で1050円かぁ、安ぅ〜。興味津々。kwsk

751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 16:22:58.49 ID:Z00Lqclz
>>750
本体と符合してストッパー兼安定器の役割を果たすはずの出っ張り部分が専用のそれよりも上に位置しているために若干ガタつくんだけど
これは網戸用ゴムパッキンと針金を使って下駄はかせて調節、フィットさせるのに成功しました。
さらにそのままでは本体から引っ張り出せないのでゴムひもで取っ手つけて完成。
容器105円×10+改造費180円=1230円

完成品の写真upは勘弁してね。 ヨーグルティアという優良品を世に出したタニカに損害を与えるのはユーザーとしてよしとしないので。
ケチッて言わないでね (´・ω・`)

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 16:28:52.99 ID:4xRDZ5JC
>>751
ちょっとの工夫で使えるんですね。探してみます。ありがとう!!

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 20:14:25.94 ID:p5idSLV1
納豆は好気発酵で空気が必要なんだけど、
フタ開けて醗酵させてるの?

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/21(木) 03:49:58.33 ID:NByzRpUo
>>753
ヨーグルティアの付属レシピにはこうあります。
「内ぶたをせずにネジぶたを閉め、本体の上にガーゼハンカチなどうすい布を被せ、本体のふたをずらしてのせてください。」
私んとこは虫が入らんようにガーゼハンカチに輪ゴムかけてます。
発酵途中でムレれると美味しさ半減しますのでできるだけ通気はよくした方がいいです。


755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/21(木) 06:40:18.69 ID:6/3cAr00
ウチはリードだ

756 :名無しの愉しみ:2011/07/22(金) 13:41:12.47 ID:yzMCQaun
8020ヨーグルトをヨーグルトメーカーで17時間くらいあっためてしまったんですけど
これ食べても大丈夫ですか?


757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/22(金) 18:31:46.28 ID:X1RZFsA5
>>756
コンタミしてなければ、すっぱいだけで大きな問題は無い。

758 :名無しの愉しみ:2011/07/23(土) 00:07:08.47 ID:bq5p3l7L
>>757
コンタミってなんですか?

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/23(土) 03:11:50.34 ID:JPOE7CYC
ググレカス

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/23(土) 13:29:54.49 ID:DjeJsX6/
【中国】牛乳を一切使わない神秘のヨーグルトの工場を摘発、香料と添加剤で出来上がり
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1311387768/

761 :名無しの愉しみ:2011/07/23(土) 19:03:16.86 ID:bq5p3l7L
>>759
コンタミしてるかどうかってどうやって判断するんですか?

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/23(土) 19:12:58.54 ID:N+IdYwX1
食べてみて判断する!

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/24(日) 16:45:35.51 ID:va4JqVZl
>>762
どんな味だったらコンタミしてるんですか?

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/24(日) 17:18:08.92 ID:H8se2+sy
やばい味

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/24(日) 18:25:32.79 ID:bYRWJ/6u
大抵の腐造や毒物は五感で排除するようになってるよ
それを超えたところに旨いものがあるのも確かだがw

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/25(月) 21:54:21.29 ID:BLiYcZJp
人間も動物なので本能的にヤバい匂いは嗅ぎ分けられるんだが、それとは別に代々受け継がれる経験則も大事。
母ちゃんと娘がタッパーの中の豆腐をクンカクンカしてる行為がまさにそれ。

最近は製造・流通・保管の技術が向上したことや自炊が減少したことにより
「ヤバい味・ヤバい匂い」そのものを経験することが極端に減ってしまっているよな。

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/27(水) 21:32:30.83 ID:nna253rA
「乳酸菌」で検索してみたら、いろんな乳酸菌の薬剤を飲んでる人が
いっぱいいるみたい。高いカネだして買ってるんだろうなあ・・・・

ヨーグルティアのこと紹介しようかと思ったけど、やめた。いろんな
種類のヨーグルトを、少しずつ摂取すればいいのに・・・と思ったけど、
人それぞれだからね。宗教や信仰になっては馬鹿らしいし。


768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/28(木) 21:53:48.53 ID:/t+hVwP1
ヨーグルティアで納豆作った
ウマー
けど、本体と容器にけっこうニオイつくねw
もう一台欲しい

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/29(金) 18:28:29.98 ID:cifg21Ng
>>768
100均にちょうどいい保存容器あるよ。
この商品↓
http://www.sanadaseiko.co.jp/products/items/product_items13.html
サナダ精工の キープヨーキ丸 D-5454

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/29(金) 18:31:51.17 ID:cifg21Ng
>>769の追記
そのページの上側  「キープヨーキ丸」をくりっくしてちょ (*´Д`)


771 :名無しの愉しみ:2011/07/29(金) 19:45:49.78 ID:uqw4TcJt
すっぱくなかったらコンタミしてるって思ったらいい?

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/30(土) 12:17:20.44 ID:2YOVgIPz
そんなわきゃない

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/30(土) 19:16:44.40 ID:icHwxndC
ピンク色になってたらコンタミだな

774 :http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1111918295/773-773:2011/08/01(月) 04:36:47.70 ID:NYElpVeH
結局魔法瓶一個持ってたら大丈夫だよ。
私に感化されて家族が買ったヨーグルトの機械がいくつも家にあるけど
あほらしい。そんな機械全く必要ない。

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/01(月) 04:38:25.51 ID:NYElpVeH
メール欄変なのはいっちゃった。すみません。

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/11(木) 18:54:36.84 ID:qvvDnGAe
暑すぎてケフィア作れん

777 :777:2011/08/11(木) 20:23:21.89 ID:zavqm4R6
777

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/11(木) 21:59:16.09 ID:rAMlngOG
>>776
豆乳でよかったら、こういう実験結果がある。

ホームメイド・ケフィアによる豆乳の発酵
http://www.nakagaki.co.jp/2_15.htm

35℃ 16時間発酵させた豆乳と、
25℃ 24時間発酵の豆乳が風味的に優れている。


779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/13(土) 18:35:33.51 ID:PTeH2MH7
高温でも作れるのか
しかも短時間
やってみるよノシ

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/20(土) 19:27:22.74 ID:7d+YlSzc
出来なかった
つか微妙に色ついた
一匙なめたら味も臭いも普通だったけどやっぱちょっと怖いので廃棄

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/21(日) 18:37:48.08 ID:eSIcbNhP
>>780
今夜あたり、もったいないお化けが出るといいですね。

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/30(火) 22:48:56.47 ID:wm/CvnkA
カスピ海ヨーグルトなんですが大阪らへんって高い牛乳しかないですよね
178円ので作ってるんですがなんか安く出来るコツとかないでしょうか?


783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 05:22:38.00 ID:eWJ1DhCQ
卸業者から直接買う(小売店になる)
乳牛を飼う
牛乳が安い地域に引っ越す


784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 09:03:10.34 ID:qEq7m1BX
178円は十分安い牛乳ではないかと…
安いって、一体いくらくらいの牛乳を求めているの?

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 11:52:36.57 ID:JZ8d9HAG
先着200本限りご一家族様1本限りお買い上げ合計金額1000円以上
特価10円
とか

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 13:56:42.92 ID:6aX5XDqa
>>784
178円/1ccかもしれん

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 19:10:42.21 ID:Pvmh60N6
セシウム入りだが

145から160ぐらいだよ


788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/31(水) 19:15:58.98 ID:JZ8d9HAG
牛乳にはセシウムはそんなに入らないよ
ストロンチウムはめっさ入るけど

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/05(月) 10:02:13.76 ID:eZrIJfS5
GE製マークT沸騰水型原子炉(福一原発同等)のヨーグルトメーカーがあれば日産60億個生産も夢じゃないお (´・ω・`)

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/18(日) 19:33:44.76 ID:lX0VZg2d
ABCT種菌でおいしいヨーグルトができました!!
とってもおいしよ。

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/04(火) 00:16:48.73 ID:VvYGnfRL
□■自家製ヨーグルト■12パック目■□
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305088738/

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/11(火) 21:24:47.02 ID:arS/wNQl
今日も甘酒を作ってます。地震で行方不明になったヨーグルティアの
容器が、半年後にひょっこりと姿を現した。めでたしめでたし。
甘酒と自家製ヨーグルトを交互に作ってたのしんでます。シ・ア・ワ・セ

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/17(月) 20:33:25.34 ID:MQ9R+kZO
パンの酵母起こしにも使えるんだ!!
こんどやってみよう。

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/20(木) 02:03:00.08 ID:fPylXXNk
ヨーグルトメーカーで発芽玄米作ってる方に聞きたいんだけど
ヨーグルトメーカーでもリジュベラックってできますか??

1時間くらいぐぐって探したんだけど、室温放置のレシピしか見つけられなかった…。
何日もかかるのが待ちきれない+先日失敗したので、ヨーグルトメーカーで短時間で作れたらなって。
知ってる人いたら教えてください。

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/04(金) 23:15:06.72 ID:YNLYWlpN
山善 YMR-8C
http://store.shopping.yahoo.co.jp/e-kurashi/xjd02.html

某店で処分価格500円で買って来た!!
ぶっ壊れてもいいや
難点はデカイ!!

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/05(土) 09:11:29.70 ID:5/+23sJB
残念ながら壊れる要素がない

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/06(日) 15:45:01.48 ID:iYDmQef4
タイガー魔法瓶の1リットルのやつ
リサイクルショップで
200円だった、未使用品で。倒産整理のながれ品かな?

これで毎日ヨーグルト喰える、うれしいな。

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/06(日) 20:41:18.53 ID:rkKuQDsI
裏山!!

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/07(月) 14:44:37.02 ID:rIKK9KAo
>>768
やっぱ容器を別にするだけじゃダメかな>納豆とヨーグルト
臭いがついてるってことは納豆菌が本体についてるってことだもんね
失敗したって具体例はググっても出てこないよね
納豆作った本体で甘酒(別容器)は大丈夫だったって同じブロガーが書いてるから
ヨーグルトも大丈夫じゃ?って思うけど
容器に水張った中で納豆発酵させてる人はいた


800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 03:04:11.92 ID:N8HH28p6
800げと
ヨーグルティア買ってさっそく稼働中
あの容器の中で菌がどう働いてるのか想像すると眠れない
これでテンペ作ってみたいんだけど、納豆菌みたいにヨーグルトの菌に勝っちゃうのだろうか?

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